Teoria de supermercado III –

Técnicas de Empacotamento.
Aula 04
Sustentabilidade e tipos de sacolas.
Sustentabilidade
 Sacolas plásticas X meio ambiente
A maioria das invenções estão diretamente relacionadas
com nosso conforto e praticidade, porém muitas delas
são colocadas no mercado sem nenhuma pesquisa mais
profunda de seu impacto, principalmente ambiental. A
regra é o lucro imediato. Este é o caso das sacolas
plásticas ou "saquinhos de supermercado". Que nos
últimos tempos ela virou uma "praga" ninguém pode
negar. Uma praga digo no sentido de que qualquer coisa
que compramos, até mesmo uma cartela com 4
comprimidos, é embalada nela.
 Origem
Sua invenção data de 1862 e foi uma revolução
para o comércio por sua praticidade e por ser
barata. Apesar de antiga a invenção veio explodir
no Brasil a partir da década de 80, contribuindo
para a filosofia do "tudo descartável". Mas agora
sabemos (e os Europeus já sabem há um bom
tempo) que elas são um dos grandes vilões do
meio ambiente e apenas agora nos demos conta
disto, bem como várias outras coisas que antes
utilizávamos sem nenhum peso na consciência.
 Motivos de sobra para abandoná-la

Mas porque ele é assim tão prejudicial para o meio

ambiente? Bem, em primeiro lugar o saquinho plástico é
um derivado do petróleo, substância não renovável, feita
de uma resina chamada polietileno de baixa densidade
(PEBD) e sua degradação no ambiente pode levar séculos,
ou seja, seu tataraneto pode no futuro se deparar com o
saquinho que você jogou fora hoje. No Brasil
aproximadamente 9,7% de todo o lixo é composto por
saquinhos plásticos, além disso a produção do plástico é
ambientalmente nociva. Para produzir uma tonelada de
plástico são necessários 1.140 kW/hora (esta energia daria
para manter aproximadamente 7600 residências iluminadas
com lâmpadas econômicas por 1 hora), sem contar a água
utilizada no processo e os dejetos resultantes.
Há um outro grande problema: a poluição dos
mares por este tipo de lixo. Saquinhos plásticos
no mar são confundidos por peixes e,
principalmente, pelas tartarugas marinhas como
águas vivas, um de seus alimentos. Assim ao
ingerir o saquinhos as tartarugas morrem por
obstrução do aparelho digestivo. Se você tiver
oportunidade de um dia visitar o Projeto Tamar,
verá que lá estão expostos vários cadáveres de
tartarugas que morreram desta forma.
Os saquinhos também são uma das causas do
entupimento da passagem de água em bueiros
e córregos, contribuindo para as inundações e
retenção de mais lixo. Quando incinerado libera
toxinas perigosas para a saúde.
 O que fazer então?

A grande ideia é aos poucos substituirmos as

sacolas plásticas descartáveis, ou por sacolas
realmente biodegradáveis (pesquisas estão
sendo feitas no Brasil para a produção de
plásticos a partir da cana de açúcar e milho) ou
por sacolas não descartáveis. Lembra daquelas
antigas sacolas de feira? Isto mesmo, elas aos
poucos estão voltando e com força total, as
chamadas Ecobags.
Seguem algumas dicas de como começar
a diminuir o uso das sacolas descartáveis:
• Comece a levar uma sacola própria para fazer as compras, seja no
supermercado, na venda, quitanda ou feira. Não importa que nela não caibam
todas as suas compras, pelo menos uma parte delas vai para a sua casa sem
utilizar o saquinhos;
• As famosas "sacolas de feira" são uma grande dica, seja ela de plástico
resistente, seja de pano;
• Se a quantidade de compras seja muito grande, peça no supermercado caixas de
papelão para transportar as compras. Algumas redes de supermercados já
oferecem esta opção;
• Caso seu supermercado utilize sacolas biodegradáveis, de preferência para estas;
• Cuidado com as sacolas Oxibiodegradáveis. Apesar delas se "desfazerem" no
ambiente, diferentemente de uma sacola biodegradável, que é consumida por
microorganismos, a sacolas Oxidegradáveis se utilizam de componentes
químicos nocivos para decompô-la, continuando a poluir o ambiente, apenas
não serão visíveis aos nossos olhos
• De preferência pelos sacos de papel;
• Verifique as datas de validade dos produtos.
Você poderá estar levando um produto que irá
para o lixo. Além do desperdício de dinheiro
você terá utilizado um ou vários saquinhos a
toa;
• Repense suas compras. Será que tudo que você
está comprando será utilizado ou boa parte irá
estragar e ir para o lixo? Você precisa mesmo
do que está comprando ou foi a propaganda
que lhe disse para comprar? Quanto menos
compras, menos saquinhos serão utilizados.
 Movimentações em torno do tema

Na Europa os costumes já começam a mudar. Na

Alemanha se você não levar sua própria sacola ao
supermercado tem que pagar um preço salgado por
cada saquinho que utiliza, além de outras medidas
adotadas pelo governo. A Irlanda segue o mesmo
caminho e na Inglaterra redes de supermercados já
oferecem saquinhos totalmente biodegradáveis.
No estado de São Paulo, o governo e entidades já
estão se movimentando para reduzir o número de
sacolas plásticas, incentivando com campanhas de
esclarecimento a população, visando utilizar suas
próprias sacolas para fazer as compras.
Start-up alemã inaugura o primeiro supermercado
sem embalagens descartáveis no mundo.
• Que nossas formas habituais de consumo estão
mudando, quase todo mundo já sabe. O que pouca
gente conhece são efetivas iniciativas pioneiras que
incentivem uma mudança no nosso jeito de consumir.
• Um grande símbolo do consumo, a embalagem, tem sido
alvo de diversas críticas mundo afora pela quantidade
excessiva de desperdício de materiais e pela quase
inutilidade da mesma depois de cumprir sua função
principal de transporte do produto (dentre outras
funções). É claro que um grande número de embalagens
são extremamente úteis para nosso cotidiano e tornam-
se indispensáveis, mas, em uma outra ponta, temos
centenas de exemplos de embalagens inúteis que só
servem para encarecer o produto ou atrair o consumidor.
Em um típico supermercado temos vários
exemplos disso e, para mudar o cenário, uma
start-up alemã chamada Original Unverpackt
surgiu com o intuito de abolir completamente as
embalagens nas dependências do
supermercado. Como é possível? O cliente pode
levar seu próprio recipiente para guardar as
compras, usar uma embalagem de papel
reciclável ou, em último caso, pegar emprestado
um recipiente.
A start-up foi fundada por duas alemãs e já havia
recebido recursos privados, mas está
participando de uma campanha de
financiamento coletivo para conseguir o restante
do montante necessário para avançar. A loja fica
localizada em Berlim e foi inaugurada em 2015.