Efeitos Fisiolgicos do Dficit Hdrico nas Plantas

Discente: Renata Passos Pincelli Mestrado Agricultura Disciplina: Aplicao e Controle de gua em Plantas. Docente: Antnio E. Klar

Botucatu - 2009

O que estresse? definido como um fator externo, que exerce uma influncia desvantajosa sobre a planta. O conceito de estresse est intimamente relacionado ao de tolerncia ao estresse, que a aptido da planta para enfrentar um ambiente desfavorvel.
Taiz & Zaiger, 2004

Dficit Hdrico
Pode ser definido como todo o contedo de gua de um tecido ou clula que est abaixo do contedo de gua mais alto exibido no estado de maior hidratao.

O dficit hdrico um dos fatores de estresse que causa maiores

danos nos processos fisiolgicos e metablicos das plantas, acarretando em redues na produtividade.

Diferentes espcies e variedades respondem de maneiras distintas

deficincia hdrica.

Pimentel, 2004; Taiz & Zaiger, 2004

Falta dgua x Produo Agrcola

A disponibilidade hdrica considerada o fator climtico de maior
efeito sobre a produtividade agrcola, sendo o fator que rege a distribuio das espcies, nas diferentes zonas climticas do globo. Existe uma variabilidade muito grande no grau de tolerncia falta dgua entre espcies (que pode ser visto pelo valor do gua letal para as plantas) e, mesmo dentro de uma espcie, entre variedades. Alm disto, o estdio de desenvolvimento da planta em que ocorre o estresse tambm crtico para a produtividade agrcola.

Pimentel, 2004

Valores aproximados de potencial de gua letal (a,l) para algumas espcies:

(tomate) (feijo) (uva)

(girassol) (feijo caupi) (soja) (cevada) (trigo)

(milheto) (amendoim) (guandu) (sorgo) (algodo) (algaroba) (beterraba) (erva-sal) (salgadeira) (Brigalow)

Pimentel, 2004

Adaptao e Aclimatao
Planta Adaptada: resistncia geneticamente determinada, adquirido por processo de seleo durante muitas geraes. Planta Aclimatada: tolerncia aumentada conseqncia de exposio anterior ao estresse. como

Tolerncia: aptido da planta para enfrentar um ambiente desfavorvel. A tolerncia a qualquer tipo de estresse varia com a espcie. Ex: Ervilha (20C) Soja (30C).

Taiz & Zaiger, 2004

Efeito da seca na fisiologia das plantas

Larcher, 1995

PRINCIPAIS EFEITOS PROVOCADOS PELO DFICIT HDRICO:

Fechamento dos estmatos;

Limitao da expanso foliar;

Enrolamento das folhas; Alteraes na fotossntese;

Ajustamento osmtico;
Aprofundamento das razes; Senescncia;

Pimentel, 2004; Taiz & Zaiger, 2004; Santos & Carlesso, 1998; Larcher, 1995

PRINCIPAIS EFEITOS PROVOCADOS PELO DFICIT HDRICO

Fechamento dos Estmatos

Ressecamento do solo Mesmo que no afete as relaes hdricas da parte area [ ABA ] no xilema

Produzido na coifa da raiz

Fechamento Estomtico Expanso Celular

Acmulo do ABA nos tecidos das plantas, assim, o aumento da [ABA] no apoplasto das clulas-guarda = reduz condutncia estomtica

O ABA pode desempenhar importante papel atravs de sinais qumicos para comunicao das razes com o dossel vegetativo em resposta ao ressecamento do solo.

Pimentel, 2004; Taiz & Zaiger, 2004; Santos & Carlesso, 1998

Mudanas na transpirao ao longo do dia medida que a umidade do solo diminui

As setas indicam o movimento dos estomatos induzidos pelas mudanas no balano hdrico. A rea em escuro mostra a zona em que a transpirao exclusivamente cuticular. 1. transpirao sem restries; 2. limitao da transpirao durante o meio dia medida que os estomatos fecham; 3. fechamento estomtico do meio dia; 4. interrupo total da transpirao estomtica devida ao fechamento persistente dos estomatos (s ocorre transpirao cuticular); 5. transpirao cuticular consideravelmente reduzida devido contrao da membrana.
Larcher, 1995

Transpirao diurna de plantas jovens de Pinus radiata

a) com bastante disponibilidade em gua; b) depois de 9 dias sem gua; c) depois de 12 dias sem gua.
Larcher, 1995

PRINCIPAIS EFEITOS PROVOCADOS PELO DFICIT HDRICO

Limitao da Expanso Foliar

contedo de gua a clula encolhe as paredes relaxam os solutos ficam mais concentrados a membrana plasmtica torna-se mais espessa = cobre uma rea menor.

Como a perda de turgidez o primeiro efeito biofsico da carncia hdrica, as atividades relacionadas com a turgidez so as mais sensveis ao dficit hdrico. O crescimento celular um processo dependente da turgidez e consequentemente extremamente sensvel deficincia hdrica. Em situaes de dficit hdrico, a rea foliar reduz seu tamanho, causando assim diminuio da interceptao da radiao solar e o equilbrio entre a produo de assimilados e a demanda para o desenvolvimento dos rgos reprodutivos severamente afetado pela reduo na rea foliar fotossinteticamente ativa. (SANTOS & CARLESSO, 1998).

Pimentel, 2004; Taiz & Zaiger, 2004; Santos & Carlesso, 1998

Exemplo: cana-de-acar

Fonte: www.newbotany.com

Fonte: arquivo pessoal

O alongamento celular (colmo) e expanso foliar so altamente dependentes da relao guaplanta, tanto atravs de processos hdricos como bioqumicos.
Segato et al., 2006

PRINCIPAIS EFEITOS PROVOCADOS PELO DFICIT HDRICO

Enrolamento das Folhas

Larcher (2000) descreve que, com o fechamento temporrio dos estmatos, h reduo na transpirao e folhas que crescem sob condies de deficincia hdrica apresentam estmatos menores, mais com densidade estomtica maior. Uma caracterstica muito comum para diminuir a superfcie de transpirao, quando h dficit hdrico a ocorrncia do enrolamento da folha. Inman-Bamber & Smith (2005) observaram que em perodo de seca ou falta de irrigao ou chuva, a folha enrola e cessa seu crescimento, mais essa aparncia muda rapidamente quando estas plantas forem irrigadas novamente.

PRINCIPAIS EFEITOS PROVOCADOS PELO DFICIT HDRICO

Exemplo: cana-de-acar

Fonte: arquivo pessoal

PRINCIPAIS EFEITOS PROVOCADOS PELO DFICIT HDRICO

Exemplo: Citrus spp.

PRINCIPAIS EFEITOS PROVOCADOS PELO DFICIT HDRICO

Alteraes na Fotossntese
A taxa de fotossntese lquida na folha menos sensvel a um estresse moderado quanto a expanso foliar. Razo: a fotossntese muito menos sensvel a alteraes de turgidez do que a expanso foliar.

Efeitos do estresse hdrico na fotossntese e expanso foliar no girassol (Helianthus annuus). Esta espcie tpica na sua resposta, uma vez que a expanso foliar muito mais sensvel desidratao que a taxa de fotossntese. Taiz & Zaiger, 2004

PRINCIPAIS EFEITOS PROVOCADOS PELO DFICIT HDRICO

Alteraes na Fotossntese
No incio do estabelecimento da seca, a eficincia do uso da gua - WUE (CO2 absorvido na fotossntese por vapor de gua perdido na transpirao) pode aumentar porque o fechamento parcial dos estomatos vai afetar mais a transpirao que a absoro

do CO2.
No entanto, medida que o estresse se torna mais severo a WUE vai diminuindo e a inibio do metabolismo da folha vai sendo mais inibido.

Dficit Hdrico

Produo de fotoassimilados

Desenvolv. dos rgo reprodutivos

Troca de CO2

APS dficit hdrico

Velocidade de recuperao lenta; Maiores efeitos nos tecidos jovens da planta do que nos tecidos velhos, porm aps o dficit o desenvolvimento recuperado apenas nas folhas jovens.

Taiz & Zaiger, 2004; Santos & Carlesso, 1998

PRINCIPAIS EFEITOS PROVOCADOS PELO DFICIT HDRICO

Ajustamento Osmtico
O ajustamento osmtico, ou acmulo de solutos pelas clulas, um processo pelo qual o potencial hdrico pode diminuir sem que haja diminuio na turgidez. No ajustamento osmtico: - na concentrao de solutos independente das alteraes no volume das clulas resultantes da perda de gua; - A planta continua a remover gua do solo mesmo com baixo w; - H manuteno da turgescncia, apesar da reduo do w; - Sais usados no ajustamento osmtico so ons inorgnicos como o potssio; cidos orgnicos; acares; aminocidos, etc. Plantas que so capazes de realizar ajustamento osmtico mantm a turgidez em potenciais hdricos mais baixos, o que lhes permite continuarem a crescer e facilita a manuteno da abertura estomtica durante mais tempo.

PRINCIPAIS EFEITOS PROVOCADOS PELO DFICIT HDRICO

Aprofundamento das Razes

Solo mido Solo seco

Razes superficiais

pices caulinares perdem a turgidez

Proliferao das razes para as camadas mais profundas e midas do solo

Depende da distribuio de fotoassimilados para os pices radiculares

Fonte:www.plantiodireto.com.br

Normalmente, os frutos predominam sobre as razes em termos de preferncia para a distribuio de fotoassimilados que assim so desviados das razes. Esta competio entre frutos e razes para os fotoassimilados permite explicar porque razo as plantas so mais sensveis a um dficit hdrico na fase da reproduo que na fase vegetativa (Taiz e Zeiger, 1998).

PRINCIPAIS EFEITOS PROVOCADOS PELO DFICIT HDRICO

Senescncia Foliar
Ocorre de maneira natural para a cultura prximo fase de maturao; em situao de dficit hdrico esta ocorre de maneira precoce. Com a reduo da rea foliar da planta, h conseqentemente reduo da rea fotossinttica, alterando a interceptao da radiao solar atravs de modificaes na exposio e durao da rea foliar.

O dficit hdrico aumenta a senescncia das folhas, pois no possui a

capacidade de fornecer nitrognio suficiente para suprir as necessidades de crescimento da cultura, assim o nitrognio do interior da planta retranslocado das folhas mais velhas para os pontos de crescimento, resultando ento na senescncia precoce.

Taiz & Zaiger, 2004; Santos & Carlesso, 1998

Alguns danos causados pelo dficit hdrico:

Cultura do Feijo:
sementes = reduo da germinao durante a florao = absciso de flores => reduo do n e peso de vagens reduo no enchimento e n dos gros

Cultura do Tomate:
rachadura nos frutos podrido apical frutos ocos queda de flores reduo no enchimento e n dos gros

Cultura do Milho:
reduo na produo de gros gros leves e pequenos colmos finos plantas de menor porte menor rea foliar
Oliveira et al., 2005; EMBRAPA, 2003