Agrometeorologia dos Cultivos

Informaes para uma Agricultura Sustentvel

Paulo Cesar Sentelhas 2 Jos Eduardo Boffino de Almeida Monteiro 1. INTRODUO A agricultura a atividade econmica mais dependente das condies climticas. Os elementos meteorolgicos afetam no s os processos metablicos das plantas, diretamente relacionados produo vegetal, como tambm as mais diversas atividades no campo. De acordo com Petr (1990) e Fageria (1992), citados por Hoogenboom (2000), ao redor de 80% da variabilidade da produo agrcola no mundo se deve variabilidade das condies meteorolgicas durante o ciclo de cultivo, especialmente para as culturas de sequeiro, j que os agricultores no podem exercer nenhum controle sobre esses fenmenos naturais. Alm de influenciar o crescimento, o desenvolvimento e a produtividade das culturas, o clima afeta tambm a relao das plantas com microorganismos, insetos, fungos e bactrias, favorecendo ou no a ocorrncia de pragas e doenas, o que demanda as medidas de controle adequadas. Muitas das prticas agrcolas de campo, como o preparo do solo, a semeadura, a adubao, a irrigao, as pulverizaes, a colheita, entre outras, tambm dependem de condies de tempo e de umidade no solo especficas para que possam ser realizadas de forma eficiente (PEREIRA et al., 2002). Dada a grande importncia do clima para a produo agrcola, o uso de informaes meteorolgicas e climticas fundamental para que a agricultura se torne uma atividade sustentvel (SIVAKUMAR et al., 2000). Neste contexto, a agrometeorologia, cincia interdisciplinar que estuda a influncia do tempo e do clima na produo de alimentos, fibras e energia, assume papel estratgico no entendimento e na soluo dos problemas enfrentados pela agricultura (MAVI E TUPPER, 2004). A preocupao crescente com o aumento da populao mundial, com a degradao dos recursos naturais e com a sustentabilidade da agricultura tem exigido maiores esforos no desenvolvimento de melhores estratgias e prticas do uso do solo, a partir do melhor entendimento das relaes entre a agricultura e o clima. Nesse sentido, o desenvolvimento de ferramentas que auxiliem o planejamento e o processo de tomadas de deciso que resultem em menores impactos ambientais e no aumento da resilincia da agricultura, tem sido um dos objetivos das instituies governamentais ligadas agricultura, ao ambiente e aos recursos naturais. Para que tais ferramentas sejam desenvolvidas e disponibilizadas aos agricultores, necessrio conhecer como cada uma das culturas impactada pelas condies de tempo e clima, sendo esse o objetivo da Agrometeorologia dos Cultivos. 2. AGROMETEOROLOGIA DOS CULTIVOS O conhecimento das relaes entre as condies fsicas do ambiente (solo e atmosfera) e as diversas espcies cultivadas permite a obteno de informaes mais precisas acerca da influncia do tempo/clima no crescimento, no desenvolvimento e na produtividade dessas culturas. A essa influncia especfica das condies ambientais em uma dada cultura agrcola e suas particularidades denomina-se Agrometeorologia dos Cultivos. De um modo geral, as principais variveis meteorolgicas que afetam o crescimento, desenvolvimento e produtividade das culturas so chuva, temperatura do ar e radiao solar (HOOGENBOOM, 2000), havendo ainda a influncia do fotoperodo, da umidade do ar e do solo e da velocidade do vento (PEREIRA et al., 2002; MAVI E TUPPER, 2004). A radiao solar prov a energia para os processos associados fotossntese, afetando assim a produo de carboidratos e, conseqentemente, o crescimento da biomassa das plantas. A fotossntese responde tambm temperatura do ar, a qual afeta a taxa das reaes metablicas das plantas, regulando o crescimento e o desenvolvimento vegetal. Temperaturas crescentes induzem ao aumento da taxa de fotossntese; porm sob temperaturas muito elevadas essa relao se inverte.
1

Eng . Agrnomo, Dr., Prof. Associado do Setor de Agrometeorologia, Departamento de Cincias Exatas, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ) - Universidade de So Paulo (USP), Piracicaba, SP. E-mail: pcsentel@esalq.usp.br. 2 o Eng . Agrnomo, Dr., Assessor de Desenvolvimento e Pesquisa Coordenao Geral de Desenvolvimento e Pesquisa (CDP), Instituto Nacional de Meteorologia (INMET), Braslia, SP. E-mail: eduardo.monteiro@inmet.gov.br.
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A temperatura tambm afeta uma srie de outros processos nas plantas, como a respirao de manuteno, a transpirao, o repouso vegetativo, a durao das fases fenolgicas das culturas, a induo ao florescimento, o contedo de leo em gros, a taxa de germinao de sementes, etc (PEREIRA et al., 2002, MAVI E TUPPER, 2004). Isso faz com que a temperatura seja a principal varivel meteorolgica a ser considerada nos zoneamentos agroclimticos, juntamente com a chuva (CAMARGO et al., 1974, 1977). A chuva no afeta diretamente nenhum dos processos metablicos das plantas; no entanto, ela age indiretamente afetando tanto o crescimento como o desenvolvimento das culturas (HOOGENBOOM, 2000). As chuvas afetam a disponibilidade hdrica dos solos, que por sua vez influencia a absoro de gua pelas razes e o status hdrico das culturas. Em perodos de pouca chuva, a seca induz as plantas a fecharem seus estmatos e assim a fixarem menos CO2, afetando negativamente a fotossntese. Por outro lado, perodos com chuvas excessivas levam reduo da oxigenao dos solos, reduzindo a atividade radicular, ou seja, a absoro de gua e nutrientes. Tanto as secas quanto o encharcamento dos solos levam reduo da produtividade das culturas. O fotoperodo uma varivel do ambiente que interfere tambm tanto no crescimento como no desenvolvimento das culturas. No contexto do crescimento, o fotoperodo corresponde ao tempo em que as plantas realizam o processo da fotossntese. Assim, nas latitudes maiores onde o fotoperodo mais longo durante a estao de cultivo, as produtividades so maiores, j que a fotossntese ocorre por mais tempo. Alm desse efeito quantitativo, algumas culturas tm seu desenvolvimento afetado pelo fotoperodo, sendo essas consideradas plantas fotossensveis. Um exemplo clssico a soja que apenas atinge a fase reprodutiva caso o fotoperodo crtico seja atingido. A velocidade do vento outra varivel que afeta indiretamente as culturas. Sua influncia pode ser positiva ou negativa, dependendo de sua velocidade. De acordo com Pereira et al. (2002), em velocidades baixas a moderadas, o vento contribui para a renovao do suprimento de CO2 e para a manuteno da transpirao das plantas. No entanto, em velocidades excessivas, o vento responsvel pelo aumento demasiado da transpirao das plantas, levando ao fechamento dos estmatos, reduo do nmero de folhas e da rea foliar, resultando em queda brusca da fotossntese. Alm disso, ventos intensos provocam danos mecnicos nas plantas, como acamamento, queda de folhas e quebra de galhos e troncos. Finalmente, a umidade do ar outra varivel que atua de diversas formas indiretas sobre as culturas. A umidade do ar afeta o poder evaporante do ar, condicionando a transpirao. Ambientes muito secos levam a um aumento excessivo na transpirao da maioria das plantas. Em outros casos, porm, pode provocar danos indiretos resultantes de desordens fisiolgicas. Alm desses aspectos, seu efeito sobre a interao entre as plantas e microorganismos tambm muito importante, especialmente com fungos e bactrias, causadores de doenas. Em condies de alta umidade, onde a durao do perodo de molhamento foliar mais prolongada, h o favorecimento da ocorrncia de doenas que afetam o desempenho das culturas, reduzindo a quantidade e a qualidade dos produtos agrcolas (SENTELHAS, 2004). Dessa forma, a interao entre os elementos meteorolgicos com a cultura pode ser complexa, resultando em uma variedade de condies ambientais em constante mudana. Alm disso, a diversidade de espcies cultivadas comercialmente no Brasil muito grande. De uma variedade de espcies cultivadas que ultrapassa uma centena, se considerarmos apenas as 30 culturas de maior importncia econmica, ainda assim chegamos a uma lista to diversa que vai da cebola cana-de-acar, dentre os cultivos temporrios, e do sisal ao caf, dentre os perenes. As informaes importantes para uma cultura no necessariamente o so para outra. Enquanto a temperatura crtica para a definio do comprimento e espessura das fibras em formao na ma do algodoeiro, a deficincia hdrica particularmente importante para o arroz de sequeiro durante a formao e emisso da pancula, e o fotoperodo fator determinante para o incio da fase reprodutiva da soja. Alm desses, existem vrios outros exemplos. Por isso, o entendimento das particularidades de cada cultura e das condies do ambiente fsico so fundamentais para um sistema de produo mais eficiente e sustentvel (SIVAKUMAR et al. 2000). Esforos nesse sentido vm sendo feitos h alguns anos. A Organizao Mundial de Meteorologia (OMM), por meio de sua Diviso de Agrometeorologia, publicou em 1982 o Guia de Prticas Agrometeorolgicas (GAMP - Guide for Agricultural Meteorological Practices), no qual foram publicados captulos a respeito da influncia dos elementos meteorolgicos em diferentes culturas agrcolas de interesse mundial. Esse guia foi re-editado recentemente e se encontra disponvel na internet (WMO, 2009). Outra publicao que rene informaes gerais sobre a agrometeorologia de diferentes culturas o Boletim de Irrigao e Drenagem n 33 da FAO, intitulado Efeito da gua no Rendimento das Culturas (DOORENBOS E KASSAM, 1994). Nesse boletim so apresentadas informaes gerais sobre os requerimentos trmicos e hdricos de 26 diferentes culturas, sendo uma das principais fontes de informao para o planejamento agrcola e para mtodos de estimativa da produtividade. No Brasil, no existem, at o momento, publicaes que renam informaes agrometeorolgicas de diversas culturas de interesse para o pas. Tais conhecimentos reunidos em um livro facilitam o acesso a informaes fundamentais para o estudo, o ensino e a pesquisa do
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tema, para produtores rurais e profissionais do setor agropecurio e tambm para a operao de servios agrometeorolgicos pblicos ou privados. 3. AGROMETEOROLOGIA, PLANEJAMENTO E TOMADAS DE DECISO NA AGRICULTURA Informaes agrometeorolgicas so aquelas que consideram os dados meteorolgicos associados aos requerimentos dos cultivos com o objetivo de estimar os respectivos impactos s culturas e s prticas agrcolas, tanto no mbito do planejamento como no mbito das tomadas de deciso. Por isso, segundo Rijks e Baradas (2000), os servios nacionais de meteorologia tm muito a contribuir com a economia nacional, por meio da divulgao e uso eficientes das informaes agrometeorolgicas. As informaes agrometeorolgicas, de acordo com Mavi e Tupper (2004), podem ser empregadas de diferentes maneiras na agricultura. Primeiramente, essas informaes podem ser utilizadas para o planejamento dos cultivos (componente estratgico), tanto na escala macroclimtica como topoclimtica. Alm disso, essas informaes podem ser empregadas no processo de tomada de deciso quanto ao melhor momento/condio para a execuo de diferentes prticas agrcolas (componente ttico). Finalmente, as informaes agrometeorolgicas tambm podem permitir aos sistemas agrcolas adquirir maior capacidade para enfrentar condies meteorolgicas adversas, tornando-os mais resilientes. As informaes nesses trs contextos, associadas aos avanos nas reas de agrometeorologia, climatologia, meteorologia, sensoriamento remoto, geoprocessamento e informtica, tem melhorado substancialmente a possibilidade dos agricultores ajustarem suas atividades s variabilidades e mudanas do clima, levando reduo dos riscos na agricultura. No entanto, ainda h muito que ser feito para facilitar a adoo desse conhecimento e difundir sua aplicao prtica na produo agrcola. A informao agrometeorolgica pode ser categorizada em trs graus de complexidade. As informaes do primeiro grau, mais simples, so geralmente numricas, como os dados meteorolgicos puros ou derivados de clculos simples, como os do balano hdrico climatolgico que indicam a disponibilidade hdrica do solo ou a deficincia hdrica, por exemplo. Informaes de segundo grau so produzidas a partir de dados meteorolgicos e parmetros especficos da cultura. Em geral, expressa o estado ou a resposta da cultura condio meteorolgica observada. O estado da cultura pode ser descrito de diferentes formas como, por exemplo, em relao ao seu desenvolvimento, ou seja, o estdio fenolgico da cultura. Tal estado pode ser caracterizado tambm em funo da satisfao de suas necessidades hdricas e/ou trmicas, ou mesmo quanto ao desempenho esperado em funo da radiao solar disponvel nos ltimos dias. Ainda, pode informar qual o dano provvel provocado pela ao de ventos intensos, geadas, granizo ou outro evento meteorolgico adverso qualquer. Outros modelos e tcnicas podem considerar um segundo componente biolgico e passam a estimar danos de pragas e/ou doenas. A anlise conjunta de todos os fatores que afetam o crescimento da cultura permite reduzi-los a um nico ndice que se correlaciona diretamente com a produtividade. Por outro lado, a anlise em separado de cada fator permite identificar quais os limitantes do sistema para cada local ou cultura analisada. Por fim, as informaes de terceiro grau so aquelas que indicam qual a ao de manejo mais adequada para o estado no qual a cultura se encontra em dado momento. Devem ser o resultado da adequao das informaes de uma escala nacional ou regional para as particularidades das condies locais. Geralmente, a gerao de tais informaes agrometeorolgicas requer a participao de profissionais habituados ao local e capacitados para interpretar a informao e aplic-la no contexto local. A seguir, sero apresentados alguns exemplos de como as informaes agrometeorolgicas podem ser empregadas no planejamento, nas tomadas de deciso e na obteno de resilincia na agricultura. 3.1. Planejamento Agrcola O planejamento agrcola diz respeito s aes a serem realizadas antes do estabelecimento da cultura, ou seja, quando o empreendimento agrcola comea a ser programado. Em funo disso, o planejamento se fundamenta basicamente nas informaes do clima e de sua variabilidade interanual no local de interesse. Dentre as informaes agrometeorolgicas empregadas no planejamento agrcola, o zoneamento agroclimtico a mais conhecida. O zoneamento agroclimtico a determinao da aptido climtica das regies de um pas, estado ou municpio. Assim, em cada regio, define-se a aptido de cada rea para o cultivo de determinada espcie de interesse agrcola, levando em considerao as exigncias agroclimticas dos cultivos e as informaes macroclimticas. O macroclima ou clima regional condicionado pelos fatores determinantes da macroescala ou escala geogrfica, como latitude, altitude, continentalidade, massas de ar, entre outros. Visto que o macroclima no pode ser alterado pelo homem para se adequar s necessidades dos cultivos, essa informao deve ser a primeira considerada ao se planejar um empreendimento agrcola (PEREIRA et al., 2002).
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O zoneamento agrcola pode ser empregado no somente para a delimitao de reas aptas, marginais ou inaptas s culturas, como realizado por Camargo et al. (1974) para o Estado de So Paulo, mas tambm para o estabelecimento das melhores pocas de semeadura com base em informaes probabilsticas (ALFONSI et al., 1995), das zonas de maturao de frutos (SENTELHAS et al., 1995), do risco climtico associado aos impactos do dficit hdrico nas culturas (FARIAS et al., 2001), de reas de escape de doenas (ORTOLANI et al., 1986), do potencial produtivo e da qualidade dos produtos (ORTOLANI, 2001). Como se v, h uma variedade de informaes que podem ser organizadas pelo mtodo do zoneamento, que nada mais que a espacializao de uma ou mais informaes combinadas. Dada sua importncia, o zoneamento agrometeorolgico vem sendo empregado por bancos e seguradoras para subsidiar as aes de financiamento e seguro agrcolas (ROSSETTI, 2001). As figuras a seguir apresentam alguns exemplos de mapas de zoneamento agroclimtico. Na Figura 1, apresentado o zoneamento agrometeorolgico da cultura do pssego no estado do Paran, realizado pelo IAPAR. Nesse caso so identificadas trs zonas de cultivo, uma inapta, outra apta para variedades com baixa exigncia em horas de frio e uma ltima apta para variedades exigentes em horas de frio. Na Figura 2, para o estado do Rio Grande do Sul, tem-se o zoneamento agroclimtico para a cultura da cevada cervejeira, com as melhores pocas de semeadura para cada municpio do estado, feito pela EMBRAPA Trigo. Esse tipo de zoneamento combina tanto a aptido da regio como o perodo mais recomendvel para semeadura. Na Figura 3 encontra-se o zoneamento de risco climtico para a cultura do feijo no estado de Gois, feito pela EMBRAPA Arroz e Feijo, considerando-se a semeadura entre 11 e 20 de janeiro. Finalmente, a Figura 4 apresenta o zoneamento agroclimtico para a qualidade da bebida do caf no estado de So Paulo (ORTOLANI, 2001). Observa-se que as melhores bebidas so produzidas no extremo nordeste do estado, especificamente na regio de Franca.

Figura 1 Zoneamento agroclimtico para a cultura do pssego no estado do Paran. Fonte:

http://www.iapar.br/modules/conteudo/conteudo.php?conteudo=1087.

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Figura 2 Zonemaneto agroclimtico das melhores pocas de semeadura da cultura da cevada cervejeira no estado do Rio Grande do Sul.
Fonte: http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Cevada/CultivodeCevada_2ed/regionalizacao.htm.

Figura 3 - Zoneamento agroclimtico de risco para a cultura do feijo no estado de Gois, para a semeadura entre 11 e 20 de janeiro. Fonte: http://www.cnpaf.embrapa.br/apps/zoneamento/index.htm.

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Figura 4 Zoneamento agroclimtico da qualidade da bebida do caf no estado de So Paulo. Fonte: Ortolani
(2001).

Alm do zoneamento agroclimtico, as informaes agrometeorolgicas assumem tambm papel importante no planejamento da agricultura irrigada, sendo o balano hdrico climatolgico a principal informao a ser considerada (PEREIRA et al., 2002). Assim, identificando-se os perodos com excedente hdrico e deficincia hdrica e suas respectivas intensidades (Figura 5), define-se o tipo de sistema de cultivo a ser empregado, sequeiro ou irrigado, e o perodo em que cada um deles deve ser conduzido. Quando as necessidades hdricas especficas da cultura, representadas pelo coeficiente de cultivo (Kc), so consideradas, o balano hdrico climatolgico passa a ser denominado de balano hdrico de cultura, sendo neste caso considerado o balano entre a chuva e a evapotranspirao (mxima) da cultura (ETc). Quando empregado dessa forma, o balano hdrico possibilitar estabelecer, em termos mdios, a lmina de gua a ser aplicada, o turno de rega e o nmero mdio de irrigaes, informaes que auxiliaro no dimensionamento dos equipamentos de irrigao e posterior manejo. Apesar de o zoneamento agroclimtico ser uma ferramenta importante no planejamento agrcola em macroescala, ele no considera as variaes localizadas provocadas pelo relevo. Dentro de um mesma regio ou macroclima podem existir diferentes condies topoclimticas, estabelecidas em funo do relevo local (PEREIRA et al., 2002 e MAVI e TUPPER, 2004). Em muitos casos faz-se necessrio que o planejamento agrcola tambm seja realizado de acordo com o topoclima, ou seja, considerando as posies do relevo da propriedade agrcola. Nessa escala, a configurao e exposio do terreno iro induzir a diferenas trmicas e de exposio radiao solar. Um exemplo tpico do efeito do relevo o acmulo de ar frio em certas posies do terreno. Em regies sujeitas s geadas (latitude 20S), deve-se evitar o cultivo de lavouras perenes nas reas de baixada, nos terrenos planos e nas faces do terreno voltadas para o sul com menor exposio aos raios solares, onde as temperaturas so mais baixas.

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Extrato do Balano Hdrico Mensal

200 150 100

mm

50 0 -50 -100 -150

Extrato do Balano Hdrico Mensal

400 300 200

Jan

Fev

Mar

Abr

Mai

Jun DEF(-1)

Jul

Ago

Set

Out

Nov

Dez

EXC

mm

100 0 -100 -200

40 20 0 -20 -40

Extrato do Balano Hdrico Mensal

mm

Jan

Fev

Mar

Abr

Mai

Jun DEF(-1)

Jul

Ago

Set

Out

Nov

Dez

-60 -80 -100 -120 -140 -160 -180

EXC

Extrato do Balano Hdrico Mensal

100 80 60 40 20

Balano hdrico climatolgico de diferentes regies do Brasil

Jan

Fev

Mar

Abr

Mai

Jun DEF(-1)

Jul

Ago

Set

Out

Nov

Dez

EXC

Extrato do Balano Hdrico Mensal

350 300 250 200

mm

0 -20 -60 -80 -100 -40

mm

150 100 50

Jan

Fev

Mar

Abr

Mai

Jun DEF(-1)

Jul

Ago

Set

Out

Nov

Dez

0 -50 -100

EXC

Jan

Fev

Mar

Abr

Mai

Jun DEF(-1)

Jul

Ago

Set

Out

Nov

Dez

EXC

Extrato do Balano Hdrico Mensal

180 160 140 120

Extrato do Balano Hdrico Mensal

200 150 100

mm

100 80 60 40 20 0

mm
50 0 -50

Jan

Fev

Mar

Abr

Mai

Jun DEF(-1)

Jul

Ago

Set

Out

Nov

Dez

Jan

Fev

Mar

Abr

Mai

Jun DEF(-1)

Jul

Ago

Set

Out

Nov

Dez

EXC

EXC

Figura 5 Extrato do balano hdrico climatolgico normal em diversas localidades brasileiras, em que DEF (*-1) corresponde deficincia hdrica e EXC ao excedente hdrico. Fonte: Sentelhas et al. (1999). 3.2. Tomada de Deciso na Agricultura Tomada de deciso, segundo Oliveira (2004), nada mais do que a converso das informaes disponveis em ao, assim sendo, deciso a ao tomada com base na apreciao de informaes. Decidir recomendar entre os vrios caminhos alternativos que levam a determinado resultado. Na produo agrcola, trata das aes a serem realizadas durante o ciclo das culturas, nos momentos mais favorveis, de modo a maximizar a produtividade e/ou melhorar o aproveitamento de insumos. De acordo com Peche Filho (2009), no h dvidas quanto a importncia do processo de tomada de decises na moderna administrao, principalmente naquelas empresas que utilizam a filosofia da qualidade total. Na agricultura no diferente; sendo assim, tomar decises corretas representa eficincia e competitividade. Em termos agrometeorolgicos, as tomadas de deciso so feitas de acordo com as condies do tempo e a disponibilidade de gua no solo. Alm dessas, as informaes da previso do tempo podem ser utilizadas para antecipar decises e obter resultados ainda melhores. Para que o resultado de uma deciso seja o melhor, as informaes sobre a resposta das culturas s condies do tempo e clima precisam ser precisas e realistas, inclusive sobre sua fenologia e prticas de manejo necessrias. por isso que, de acordo com Mavi e Tupper (2004), a tomada de deciso com base nas condies meteorolgicas tem por objetivo criar flexibilidade nos sistemas agrcolas, ou seja, avaliar quais as opes adequadas para cada caso. Isso se d tanto em termos de produo como de realizao das prticas agrcolas, frente grande variabilidade das condies climticas. Existem vrias prticas agrcolas que podem se beneficiar do uso eficiente das informaes agrometeorolgicas, dentre elas temos: preparo do solo; semeadura; adubao; irrigao; controle fitossanitrio; colheita, etc (RIJKS E BARADAS, 2000). As estimativas da produtividade e qualidade da produo, assim como da ocorrncia de doenas tambm assumem papel importantssimo no processo de tomadas de deciso.
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Para que os agricultores tomem decises precisas com base no tempo, h a necessidade de que os dados meteorolgicos sejam transformados em informaes agrometeorolgicas teis e que possam ser disseminadas de tal forma que os usurios finais possam obter delas o mximo benefcio possvel, no contexto de suas atividades (WEISS et al., 2000). Servios dessa natureza so normalmente prestados por rgos governamentais, constituindo os Sistemas de Informaes Agrometeorolgicas (SISMAs). Atualmente, o Brasil conta com diversos SISMAs em operao, disponibilizando basicamente as informaes de primeiro grau e algumas de segundo grau. Os mais conhecidos so o sistema AGRITEMPO/EMBRAPA, que tem abrangncia nacional, o Centro Integrado de Informaes Agrometeorolgicas do Instituto Agronmico de Campinas (CIIAGRO/IAC), no estado de So Paulo, o Sistema de Informaes Agrometeorolgicas do IAPAR, no estado do Paran, entre outros. Nesses sistemas, as informaes agrometeorolgicas so divulgadas semanalmente, contemplando os elementos meteorolgicos e do balano hdrico, que auxiliam na previso de safra e na indicao das condies para manejo do solo, irrigao e controle fitossanitrio. Apesar da importncia desses sistemas, ainda existe uma carncia muito grande de sistemas mais especficos que contemplem as mais diversas culturas e que auxiliem os agricultores mais efetivamente em suas tomadas de deciso. Para que os SISMAs sejam mais efetivos, contemplando aspectos de importncia para cada cultura, necessrio se conhecer a influncia de cada varivel meteorolgica nas culturas, em suas diferentes fases fenolgicas. 3.3. Resilincia nos Sistemas Agrcolas Resilincia um conceito da fsica, utilizado primeiramente pela engenharia, que se refere capacidade de um material sofrer tenso e recuperar seu estado normal, quando suspenso o "estado de risco". Na agricultura, o conceito foi adaptado e se refere capacidade e habilidade dos sistemas agrcolas em enfrentar e superar condies adversas, como clima desfavorvel, epidemias (pragas e doenas), oscilaes de mercado e dos custos de produo (MAVI E TUPPER, 2004). Em termos agrometeorolgicos, a resilincia depende da adoo de estratgias que reduzam os efeitos adversos do clima nas culturas, como secas, geadas, altas temperaturas, ventos intensos, etc. Sendo assim, as informaes relativas aos efeitos do tempo e clima nas culturas so cruciais para a definio das melhores estratgias de ao. Nesse sentido, as estratgias mais utilizadas tem sido: a) Diversificao de culturas, cultivares e datas de semeadura reduz a exposio das culturas s condies meteorolgicas adversas em fases fenolgicas crticas, tal como florescimento e enchimento dos gros; b) Escolha de cultivares/variedades variedades e cultivares de uma mesma espcie apresentam diferentes suscetibilidades aos eventos meteorolgicos adversos; c) Definio da densidade populacional da cultura em condies de clima adverso, como seca, uma menor densidade populacional resulta em menor competio intra-especfica; d) Utilizao do cultivo mnimo ou do plantio direto reduz a evaporao da gua do solo, resultando em melhor uso da gua pelas culturas e dando mais flexibilidade para o escalonamento das semeaduras; e) Preparo do solo em profundidade favorece o crescimento do sistema radicular das culturas, as quais iro explorar um volume maior do solo, tendo uma maior disponibilidade de gua; f) Correo das deficincias nutricionais e controle integrado de pragas e doenas melhoram o vigor das culturas, permitindo maior tolerncia s condies meteorolgicas adversas; g) Uso de quebra-ventos reduz a evapotranspirao das plantas, melhorando a eficincia do uso da gua pelas culturas, alm de reduzir o potencial de danos mecnicos; h) Uso da irrigao reduz o estresse hdrico e favorece a estabilidade da produo agrcola. Deve ser empregada especialmente nos perodos mais crticos das culturas, como no estabelecimento, florescimento e frutificao; i) Uso de telados e coberturas plsticas reduz os danos causados pela ocorrncia de granizo; j) Uso de medidas de controle das geadas (arborizao, ventilao, irrigao, aquecimento, nebulizao, etc) minimiza os danos em anos com geadas mais intensas; k) Alocao de culturas e cultivares adequados a diferentes posies do relevo alocar espcies e cultivares mais resistentes ao vento nos locais de maior altitude, os menos sensveis geada nas regies de baixada; l) Utilizao de reguladores de crescimento vegetal permite inibir, acelerar, retardar ou uniformizar o crescimento vegetativo, radicular e o florescimento, conforme a necessidade;

Captulo 1 do livro Agrometeorologia dos Cultivos O Fator Meteorolgico na Produo Agrcola. INMET, 2009.

4. CONSIDERAES FINAIS Com base nos tpicos abordados ao longo deste texto, pode-se concluir que o conhecimento da agrometeorologia dos cultivos essencial para a gerao de informaes meteorolgicas e climticas adequadas s particularidades de diferentes culturas. Tais informaes aplicadas no planejamento, no processo de tomada de deciso e para aumento da resilincia da produo, possibilitam uma agricultura mais eficiente, mais produtiva, com menor risco de perdas e com maior sustentabilidade. Neste contexto, os servios nacionais de meteorologia so elementos essenciais, no apenas como fornecedores de dados meteorolgicos ou de previses do tempo e do clima, mas tambm como geradores de produtos agrometeorolgicos especficos para cada tipo de cultura, por meio de Sistemas de Informaes Agrometeorolgicas. 5. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
ALFONSI, R.R.; PEDRO JR., M.J.; CAMARGO, M.B.P.; et al. Zoneamento agroclimtico e probabilidade de atendimento hdrico para as culturas de soja, milho, arroz de sequeiro e feijo no Estado de So Paulo. Campinas, IAC, 1995. 8p. (Boletim Cientfico, 37). CAMARGO, A.P.; PINTO, H.S.; PEDRO JR., M.J.; et al. Aptido climtica de culturas agrcolas: In: So Paulo Secretaria da Agricultura. Zoneamento agrcola do Estado de So Paulo. So Paulo, SA-SP, 1974, V.1, p.109-149. CAMARGO, A.P.; ALFONSI, R.R.; PINTO, H.S.; CHIARINI, J.V. Zoneamento da aptido climtica para culturas comerciais em zonas de cerrado. In: Simpsio sobre o Cerrado, 6. So Paulo, Ed. da USP, 1977. p.89-105. DOORENBOS, J.; KASSAM, A.H. Efeito da gua no rendimento das culturas. Estudos FAO - Irrigao e Drenagem n.33, 1994. 306p. (Traduzido por Gheyi, H.R. et al. - UFPB). FAGERIA, N.K. Maximizing crop yields. New York: Marcel Dekker. 1992. 274 p. FARIAS, J.R.B.; ASSAD, E.D.; ALMEIDA, I.R.; EVANGELISTA, B.A.; LAZZAROTTO, C.; NEUMAIER, N.; NEPOMUCENO, A.L. Caracterizao de risco de dficit hdrico nas regies produtoras de soja do Brasil. Revista Brasileira de Agrometeorologia, 9, 415-421, 2001. HOOGENBOOM, G. Contribution of agrometeorology to the simulation of crop production and its application. Agricultural and Forest Meteorology, 103, 137-157, 2000. MAVI, H.S.; TUPPER, G.J. Agrometeorology Principles and application of climate studies in agriculture. New York: Food Products Press. 2004. 364p. OLIVEIRA, D. P. R. Sistemas de informaes gerenciais: estratgias, tticas, operacionais. 9 ed. So Paulo: Atlas, 2004. ORTOLANI, A.A. Agrometeorologia e cultivo da seringueira. In: Fundao Cargill Simpsio sobre a cultura da seringueira. Campinas: Fundao Cargill. p.11-32. 1986. ORTOLANI, A.A. Regionalizao da poca de maturao e qualidade de bebida de caf arbica no estado de So Paulo. In: Congresso Brasileiro de Agrometeorologia, 12. Fortaleza: Sociedade Brasileira de Agrometeorologia, 2001. p.53-54. PECHE FILHO, A. A tomada de deciso na escolha de sistemas de preparo do solo. 2007. Artigo em Hypertexto. Disponvel em: <http://www.infobibos.com/Artigos/2007_1/decisao/Index.htm>. Acesso em: 4/5/2009. PEREIRA, A.R.; ANGELOCCI, L.R.; SENTELHAS, P.C. Agrometeorologia fundamentos e aplicaes prticas. Guaba: Ed. Agropecuria. 2002. 478p. PETR, J. Weather and yield. Amsterdam: Elsevier. 1991. 288p. RIJKS, D.; BARADAS, M.W. The clients for agrometeorological information. Agricultural and Forest Meteorology, 103, 27-42, 2000. ROSSETTI, L.A. Zoneamento agrcola em aplicaes de crdito e securidade rural no Brasil: aspectos atuariais e de poltica agrcola. Revista Brasileira de Agrometeorologia, 9, 377-385, 2001. SENTELHAS, P.C.; PIZA JR., C.T.; ALFONSI, R.R.; KAVATI, R.; SOARES, N.B. Zoneamento climtico da poca de maturao do abacate no estado de So Paulo. Revista Brasileira de Agrometeorologia, 3, 133-140, 1995. SENTELHAS, P.C.; PEREIRA, A.R.; MARIN, F.R.; ANGELOCCI, L.R.; ALFONSI, R.R.; CARAMORI, P.H.; SWART, S. Balanos hdricos climatolgicos do Brasil. Piracicaba: Departamento de Cincias Exatas, ESALQ/USP. CD-ROM. 1999. SENTELHAS, P.C. Durao do perodo de molhamento foliar: aspectos operacionais da sua medida, variabilidade espacial em diferentes culturas e sua estimativa a partir do modelo de Penman-Monteith. Piracicaba: ESALQ/USP (Tese de Livre-Docncia). 2004. 161p. SIVAKUMAR, M.V.K.; GOMMES, R.; BAIER, W. Agrometeorology and sustainable agriculture. Agricultural and Forest Meteorology, 103, 11-26, 2000. WEISS, A.; VAN CROWDER, L.; BERNARDI, M. Communicating agrometeorological information to farming communities. Agricultural and Forest Meteorology, 103, 185-196, 2000.

Captulo 1 do livro Agrometeorologia dos Cultivos O Fator Meteorolgico na Produo Agrcola. INMET, 2009.

WMO. GAMP Guide for Agricultural Meteorological Practices. Disponvel em: <http://www.wmo.int/pages/prog/wcp/agm/gamp/gampen.html>. Acesso em: 4/5/2009.

IDENTIFICAO DOS AUTORES Nome Completo: Formao e Grau Acadmico: Instituio: Departamento / setor: Endereo: Endereo Eletrnico: Nome Completo: Formao e Grau Acadmico: Instituio: Departamento / setor: Endereo: Endereo Eletrnico: Paulo Cesar Sentelhas Engenheiro Agrnomo, Doutor ESALQ/USP Cincias Exatas/Agrometeorologia Av. Pdua Dias, 11, 13.418-900 Piracicaba, SP pcsentel@esalq.usp.br Jos Eduardo Boffino de Almeida Monteiro Engenheiro Agrnomo, Doutor INMET/MAPA Desenvolvimento e Pesquisa Eixo Monumental Via S1 SW 70680-900 Braslia, DF eduardo.monteiro@inmet.gov.br

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