CURSO TCNICO PADRES DE ACAMPAMENTO

VIVER AO AR LIVRE ACAMPAMENTOS BARRACAS FERRAMENTAS FACO 1 2 3 5 7 8 8 10 10 13 15 17 16 18 9

FACA E CANIVETE CANTIL

LAMPIES

LANTERNAS NS

COMIDA MATEIRA AMARRAS

ESTACAS E ESPEQUES ANCORAGEM ABRIGOS E BIVAQUES

COMIDA MATEIRA EXEMPLOS FERRAMENTAS EXEMPLOS FOGO HIGIENE

22 23 24 26 27 28 29

20

LATRINAS EXEMPLOS PONTES

MACHADO EXEMPLOS PORTAIS

25

TRAADOR

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Anotaes:

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Viver ao Ar Livre
Acampar a parte mais alegre da vida de Escoteiro. Viver neste ar livre que Deus nos deu, entre colinas e rvores, pssaros e animais, junto ao mar e aos rios, isto , viver com a natureza, tendo sua pequena casa de lona, preparando sua propria comida e explorando os arredores tudo isso traz sade e felicidade, num grau que nunca se consegue obter entre os tijolos e a fumaa da cidade. Excursionar, tambm quando penetramos cada vez mais longe, explorando cada dia, novos lugares, uma gloriosa aventura, que nos torna mais fortes e rijos, insensveis ao vento e chuva, ao calor e ao frio. Aceitamos o que vier, com uma conscincia de nossa capacidade com um sorriso, sabendo que venceremos no fim. Mas, naturalmente, para gostar de acampamentos e excurses preciso saber como realiza-los adequadamente. preciso saber como armar uma barraca, ou preparar um abrigo; como preparar e acender o fogo; como cozinhar; como amarrar troncos a fim de fazer uma ponte ou uma jangada; como se orientar e encontrar o caminho a seguir, de dia ou de noite, em lugares estranhos; e ainda muitas outras coisas. (Baden-Powell Escotismo Para Rapazes) que em alguns casos pe em aberto a luta do homem contra o homem. Parece que ao deixar de contemplar a natureza e seus encantos, o homem perde a sua natural simplicidade e v abalada sua f; como ao se afastar de sua origem acaba, tambm a se afastar de Deus. Uma vez que no nos possvel restabelecer um vnculo ntimo com a natureza de forma permanente, necessrio que o faamos, ainda que de vez em quando. Os acampamentos se constituem em um modo de facilitar este retorno fonte; uma aprendizagem de como amar e a admirar a natureza, como uma espcie de purificao da vida nas cidades. Um acampamento uma comunidade que desenvolve sua vida em um lugar aprazvel, afastada do rudo habitual, beira de um rio, ao p de uma montanha, na orla de um lago, ou prximo ao mar. uma comunidade que se afasta da cidade, para encontrar no seio da natureza a tranqilidade e o sossego que a vida urbana nega. No chega a ela nem o rumor das ruas, nem os gases dos veculos, nem a fumaa das fbricas, nem os compromissos sociais e nem mesmo a preocupao dos negcios. Ocupa-se o tempo em gozar dos encantos da natureza, a brincar, rir, se divertir e ao mesmo tempo refletir sobre assuntos que talvez nunca nos preocuparam. A absoluta igualdade de abrigos, de comida e de direitos, faz com que no existam ali nem dios, nem intrigas nem ambies ou mesquinharias de qualquer tipo. Uma amizade pura nasce assim naquela atmosfera de cordialidade e oferece seus melhores frutos e na cooperao, na tolerncia e na solidariedade.

O habitante da cidade, obrigado a viver entre paredes, que mal permitem o contato como sol, respirando continuamente o ar viciado por uma populao densa, deve, forosamente, sentir ao conviver com a natureza o prazer que experimenta o pssaro a quem se abriu a gaiola em que vive para desfrutar a liberdade de que gozara outrora. Ainda que a cidade tenha indiscutveis encantos, e que por estarmos a eles acostumados j no nos poderamos afastar, tambm indiscutvel que a vida urbana empobrece a sade e diminui a alegria de viver
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Anotaes:

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Acampamentos Volantes
Em situaes em que se efetuaro vrios deslocamentos, os acampamentos volantes so ideais. Por sua agilidade, permitem que rapidamente se obtenha os locais, geralmente para pernoites, em que se recuperam as foras para que se continue a jornada. O material deve ser leve, pois, geralmente levado em mochilas. So acampamentos em que o local deve ser escolhido com especial ateno, j que deve proporcionar conforto e bem estar aos participantes. Ao contrrio dos acampamentos volantes, o material mais pesado, razo pelo qual, quando da escolha dos locais, deve ser dada preferncia queles localizados prximos a estaes ferrovirias ou rodovirias, ou ainda prximos a rodovias, j que o transporte do material dificilmente poderia ser carregado pelos participantes por distncias grandes. Para aqueles que querem ter grande independncia, a modalidade se oferece como a mais indicada. No entanto, de se ressaltar que somente devem pratic-la aqueles que tenham grande condio fsica e desportiva, pois, raramente se conseguiria auxlio em regies mais afastadas, exigindo um alto grau de auto-suficincia de quem a pratica. O material deve ser leve, j que at a barraca e o saco de dormir devero ser levados na mochila. O material de cozinha e vesturio tambm devero ser criteriosamente dimensionados. Obviamente, caso se utilize algum meio de transporte (motocicleta, bicicleta, carro, etc.) esses critrios devero ser revistos.

Acampamentos Coletivos

Acampamentos Fixos

Os acampamentos coletivos organizados geralmente por colgios e outras instituies perseguem normalmente uma finalidade educativa e social. Esta forma de acampamento ideal para iniciar aqueles que no possuem experincia em acampamentos. de fundamental importncia a escolha do local, que deve reunir as condies necessrias em todos os sentidos. A diviso dos participantes em equipes, a exemplo do que se faz no escotismo, facilita a distribuio de tarefas, para que se obtenha o resultado esperado.

Acampamentos na orla martima

Acampamentos Individuais

Em virtude do encanto que o mar proporciona, os acampamentos beira-mar so os preferidos dos jovens. Todavia para que se evite problemas, necessrio conhecer alguns dos problemas que podero surgir. Deve-se prever uma boa quantidade de gua, que nem sempre pode ser obtida em locais prximos. Nem sempre fcil obter madeira nas praias, o que dificultar a preparao de alimentos, sendo, pois, aconselhvel, que se preveja a utilizao de foges ou fogareiros a gs. A localizao das barracas deve ser cuidadosamente estudada, pois alm das mars que poderiam subir invadindo o acampamento, a fora dos ventos, geralmente fortes nas praias, podem destruir um acampamento. Raramente a areia das praias permitem uma boa ancoragem de espeques e estacas, que devem ser escolhidos entre os mais longos e os previstos para utilizao em areia (tipo Saca-rolhas).

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Anotaes:

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Acampar na montanha oferece variantes que merecem ser mencionadas. A ela chegam grupos em busca de descanso e jovens que se dedicam a realizar travessias passando de um monte a outro, escalando, etc. No primeiro caso com um acampamento base ao p da montanha no difere de acampamentos comuns, enquanto que no outro est rodeado de facetas to especiais que o tornam um esporte nico em seu gnero. O equipamento para essa modalidade de acampamento difere consideravelmente do comum. Em primeiro lugar devemos considerar o peso da mochila, que se deve transportar, muitas vezes, por terrenos com subidas e descidas abruptas. Alm disso, asituao se complica em funo dos equipamentos prprios para esse esporte. Este equipamento adicional obriga o acampador a reduzir ao mnimo as suas comodidades, utilizando barracas especiais para alta montanha, alimentos desidratados e somente a roupa indispensvel. Os bosques so um cenrio especial para acampamentos coletivos, onde geralmente se montam as barracas em clareiras. Isto alm do prazer que proporciona traz algumas vantagens nada desprezveis. As barracas ficam bem protegidas da chuva e do vento e a lenha abundante nos assegura bom fogo e material para pequenas construes teis. Devemos ter em conta que a proximidade de rvores de copa cnica deve ser evitada, j que estas tendem a atrair raios. Tambm se deve evitar montar as barracas debaixo de rvores, j que sempre h o risco da queda de galhos. O fogo sempre deve merecer especial cuidado em acampamentos, seja quanto escolha do local onde se acende, quanto propagao das chamas. O local deve ser cuidadosamente limpo e quando no mais necessrio, deve-se apaga-lo. Devemos sempre nos lembrar de que o fogo o pior inimigo de bosques, florestas e matas em geral, pois, grandes reas arborizadas so perdidas por causa do fogo anualmente.

Acampamentos na Montanha

Barracas

Barracas Canadenses (ou de duas guas)

Dada a grande quantidade de tipos de barracas existentes no mercado, muito cuidado deve ser tomado quando de sua aquisio. Alguns tipos proporcionam grande conforto, porm tem montagem complexa e demorada, alm de peso excessivo. Outras bastante simples e leves tm como desvantagens fragilidade e isolamento trmico pobre. Dentre os modelos disponveis, destacamos as mais comuns e mais utilizadas pelos escoteiros. So fceis de se montar e transportar. Por ocupar pouco espao so teis em vrias situaes. Deve ser dada preferncia aos modelos com sobre teto, pois a falta deste proporciona menor peso, simplicidade de montagem e menor preo, porm proporcionam isolamento trmico e impermeabilidade pobres.

Acampamentos nos Bosques

Barracas Iglu

De montagem bastante simples so modelos leves e preferidas de muitos acampadores, por sua versatilidade. So mais frgeis do que as do modelo canadense e, portanto, necessitam maior cuidado em seu manuseio. Assim como nas canadenses, os modelos providos de sobre teto devem ser preferidos pelos mesmos motivos anteriormente citados.

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Anotaes:

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Conselhos teis:
Escolha bem o terreno, preferencialmente um plat, eliminando tudo o que ficar debaixo do piso que possa causar desconforto oumesmo rasgar o piso. Caso seja inevitvel, to logo seja possvel, as barracas devem ser abertas para que sequem e sejam convenientemente arejadas.

Isolar o piso da barraca do terreno pode aumentar, consideravelmente, o conforto. Uma lona envolvendo, jornais melhora em muito o isolamento trmico e proporcionam um melhor nivelamento do colchonete ou do saco-dedormir. Ao deixar o local do acampamento, deixeo ainda mais limpo do que o encontrou.

Lembre-se sempre da necessidade de limpeza do local do acampamento; todo o lixo gerado deve ser levado de volta, de forma que o lugar fique igual, ou melhor, do que estava antes do acampamento. A menos que seja vital, no mutile a flora e a fauna; tenha em conta que voc um visitante ocasional e que eles so os habitantes permanentes.

Caso o terreno seja arenoso e no permita a correta fixao dos espeques, pode-se fazer um amarrado de palha, capim ou gravetos, que enterrados profundidade conveniente permitiro a fixao das drias. Observe a correta tenso das drias que no devem estar frouxas nem tensionadas demasiadamente. Observe que os espeques mantenham a posio correta e que no tenham se deslocado em funo da pouca firmeza do terreno.

Aprenda a desfrutar da paz e do canto dos pssaros, ao invs de gerar rudo com rdios e aparelhos de som. No se instale prximo a banheiros. Nos dias quentes e muito concorridos, no o lugar mais agradvel.

Pela manh, remova tudo da barraca e permita que o sol entre na mesma.

A resistncia ao vento determinada pela tenso das drias, pela correta montagem da barraca e do posicionamento em relao ao vento. Posicionar a entrada da barraca no lado oposto ao qual o vento sopra evita a excessiva ventilao que poderia esfriar em demasia em tempos mais frios, a entrada de poeira e impede que o vento infle a barraca prejudicando sua estabilidade. Em caso de ventos muito fortes, desmontar os avanos, que causam o efeito asa.

Antes de serem desarmadas, as barracas devem ser cuidadosamente limpas. Especialmente os pisos. Fechar os zperes. A umidade tambm deve ser evitada, pois causa o apodrecimento da maioria dos materiais.

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FERRAMENTAS O Machado e a machadinha
O machado um instrumento ao qual se devem dispensar os cuidados necessrios para que conserve sua eficincia. Acabamos de ver como proceder para a substituio dos cabos. Com relao poro metlica, conveniente que se mantenha livre de oxidao (ferrugem). Assim, durante o seu uso, conveniente que se mantenha seco e aps a sua utilizao, seja guardado lubrificado ou envolto em vaselina slida.

Manuteno do Machado

Quebra do Cabo Normalmente ocorre por uso inadequado de fora, j que os machados devem cortar por seu prprio peso, ou por apodrecimento da madeira por m conservao. Como substituir o cabo:

Em nossas atividades de lenhadores, o uso de machados de suma importncia. Insubstituvel no abate de rvores e no corte de lenha uma ferramenta que tem como contrapartida de sua utilidade a necessidade de cuidados para manter tanto a eficincia, quanto a segurana. Os problemas mais freqentes no uso de machados e machadinhas so:

Afiao

Apesar de ser um mtodo bastante usual, o uso do esmeril desaconselhvel, pois alm de retirarem grandes pores de metal, o efeito de alta rotao causa aquecimento com conseqente perda de tmpera. No caso de utilizao de pedras rotativas, deve ser dada preferncia s pedras de gua, em baixa rotao, pois causaro menor calor e permitem maior controle da afiao. O mtodo preferencial deve ser o uso de pedras planas, lubrificadas com leo. Atravs de movimentos circulares, se obtm um fio uniforme e confivel. (ver figuras abaixo).

Fio Correto

Para se efetuar a substituio,deve-se enterrar a lmina em terra mida, para se proteger a tmpera, e fazer uma pequena fogueira sobre o olho para que se carbonize a madeira remanescente do cabo. A seguir deve-se ajustar o novo cabo, pelo uso de uma cunha de ferro ou ao a ser introduzida em uma ranhura previamente feita no novo cabo. Por ser parte vital da ferramenta, este ajuste deve ser perfeito, proporcionando grande firmeza ao conjunto cabea-cabo.

Afrouxamento da Cabea Com o passar do tempo, a tendncia de que todos os cabos venham a se afrouxar da parte metlica. Um mtodo de resgatar a firmeza a de mergulhar a parte metlica em leo, ou gua para que a dilatao da madeira por efeito da capilaridade da madeira possa resgatar a rigidez do conjunto. No entanto, no se trata de soluo absolutamente segura, sendo, assim, aconselhvel a substituio do cabo, como descrito anteriormente.

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Machado em ao
Apesar de se tratar de uma tima ferramenta, a falta de habilidade no seu manuseio far com que seja de pouca serventia. Alguma prtica e seguir os conselhos abaixo ajudaro bastante a explorar todo o potencial da ferramenta. 1 - No golpear o tronco ou galho perpendicularmente. O ngulo correto de cerca de 60. 2 - Golpear alternadamente direita e esquerda. O primeiro golpe deve levantar uma lasca e o segundo deve corta-la. Obviamente quanto mais profundo fique o talho, mais golpes sero necessrios de cada lado. 3 - O apoio do material a ser cortado de fundamental importncia: a)Sendo o solo no rgido, os golpes sero amortecidos; b)Apoiar uma das pontas do tronco e golpe-lo no meio tambm no prtica eficiente, j que o vo formado far com que a tora oscile, diminuindo a eficincia dos golpes; c)Aplique sempre os golpes sobre o lado oposto quele que est apoiado; 4 - Apenas quando se tratar de toras ou troncos muito grossos que se pode dispensar o apoio. 5 - Uma prtica muito usada, porm totalmente condenvel, se cortar a lenha diretamente sobre o solo, o que prejudica enormemente o fio do machado. Somente deve ser usado o apoio de madeira.

Certo e Errado no uso do Machado ou Machadinha

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Anotaes:

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Algumas precaues
Alm dos cuidados com o machado, devemos ter cuidado para evitar os graves ferimentos que o manuseio errado pode causar: A bainha um acessrio importante, pois alm de proteger a lmina, evita cortes acidentais.

2. Um erro muito freqente transportar o machado segurando-se o cabo pela extremidade oposta ao ferro. Qualquer descuido far com que a parte cortante fique livre e sem controle. Deve-se adotar uma das solues seguintes: a) Levar a ferramenta com o ferro prximo mo e com o fio para frente: Caso seja necessrio o uso das duas mos, b) Levar o machado ao cinto, em uma das laterais do corpo com o fio para trs. 3. No deixar o machado largado no cho, o que pode causar acidentes.

1. Uma boa prtica a utilizao de capa ou bainha que alm de proteger o fio da ferramenta evita acidentes;

As lminas, normalmente so feitas de ao inoxidvel, que ao no ser nos tipos mais caros nem sempre proporcionam um fio duradouro. Nas lminas sujeitas a oxidao, aconselhvel que sejam mantidas secas e sejam guardadas em suas bainhas com uma fina pelcula de leo lubrificante. Quando for emprestar uma faca a lmina deve estar com o fio para fora. A faca deve ser passada para que a outra pessoa pegue no cabo. (como desenho ao lado) Um bom canivete pode ser um substituto eficiente da faca, desde que possua uma lmina forte e que permanea firme quando aberto. Por no possuir guarda como as facas, cuidado adicional deve ser tomado em seu uso e manuseio para no se cortar as mos. Existem tipos de mola que no so aconselhveis, pois, tm lminas mais finas e fio dos dois lados, o que no faz deles os tipos mais aconselhveis em acampamentos. Finalmente, bom lembrar que deve ser evitada a ostentao desnecessria da faca, que deve ser levada cinta, nica e exclusivamente quando estiver em uso; caso contrrio, deve ser levada nos bolsos da mochila.

FACA E CANIVETE

A faca do acampador um instrumento com tantos usos que qualquer descrio destes ser incompleta. Assim, um utenslio que deve servir para comer, cortar alimentos, cortar madeira, tiras, cordas, e emergencialmente, servir de chave de parafusos, abridor de latas, e uma infinidade de outras aplicaes.

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Alm de robusta, uma boa faca de acampamento deve ter cerca de 12cm de lmina e 3mm de espessura. Deve terminar em ponta e ter fio apenas em um de seus lados. A empunhadura deve ser cmoda tanto por seu formato, quanto por seu material. muito importante que a empunhadura tenha guarda, que evita que a mo deslize e se fira na lmina.

Anotaes:

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FACO CANTIL
To tradicional quanto til, o cantil um equipamento necessrio em qualquer tipo de acampamento.Consiste de um recipiente de metal ou plstico revestido por uma bolsa que tem uma importante funo. Quando molhada, esta bolsa mantm a gua razoavelmente fresca, mesmo durante os dias mais quentes.

Um bom faco outro instrumento de grande utilidade, podendo, inclusive, substituir o machado em servios mais leves. necessrio que seja de bom ao para que tenha a resistncia necessria. O uso do faco servio pesado, e caso no tenha a qualidade necessria torna-se bastante desgastante. Deve ser leve, porm sua construo deve ser tal que quando em movimento ganhe a energia necessria aos cortes a que se destina. Os melhores modelos so os que tm lmina com cerca de 4cm de largura. Com relao ao comprimento, vrios aspectos devem ser considerados: O primeiro aspecto a ser considerado a estatura de quem o usa. Os mais curtos so mais geis para uso em matas fechadas e densas, porm requerem mais fora de quem os usa; Os mais longos ganham mais fora quando em movimento, porm no so recomendados para vegetao densa e tm a tendncia de envergar. A exemplo das facas, os cabos devem ser de boa qualidade, anatmicos e sem protuberncias a fim de que no machuquem as mos. sempre prefervel que quando fora de uso seja levado em sua bainha. Quando de seu uso, certificar-se sempre de que no existem pessoas no raio de alcance da ferramenta. Quando caminhar, muito cuidado com o equilbrio, pois quedas quando se seguram faces podem causar srios acidentes.

Ainda que existam vrios tipos de cantis, os melhores so os de alumnio com bolsa de feltro, que, entretanto, so mais caras. Os plsticos so bem mais baratos, porm tendem a deixar gosto desagradvel na gua. Existem os modelos plsticos quimicamente inertes, porm so de custo mais elevado.

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Anotaes:

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LAMPIES
Dispor de luz suficiente uma das necessidades que todos aqueles que se disponham a acampar. Entre os diversos tipos de lampies conhecidos, podemos citar os seguintes modelos:
Parafuso de fixao da tampa

Suporte da camisa Filtro Torneira Entrada de ar Borracha de vedao

So aparelhos mais baratos, porm tm como principais inconvenientes o fato de produzir uma luz fraca e bastante amarelada, inadequada quando se necessita fixar as vistas em algo especfico e o risco de que algum choque possa derramar o combustvel, e vir a causar incndios. Existem tipos que utilizam camisas incandescentes que proporcionam luz mais intensa e menos amarela, porm o risco do derramamento do querosene o mesmo.

Lampies a Querosene

Como usar: Verifique o tamanho do pavio ou mecha. Quantidade de querosenel, dependendo do transporte s vezes melhor levar vazio, para no derramar. Estado do vibro, sempre ter um de reserva. Antes de acender tenha a certeza que no h combustvel em suas mos e nem perto do lampio. Para acender pressione a alavanca para levantar o vidro, aproxime o fsforo ao pavio. Quando acender, baixe o vidro e regule a chama para no escurecer o vidro. Para apagar basta suspender o vidro e assoprar. Lampies Eltricos
Existem vrios tipos de lampies eltricos, inclusive os dotados de lmpadas fluorescentes e os que possuem baterias recarregveis. So caros e normalmente a vida das pilhas ou baterias no excede algumas horas.

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Lampies a gs

Conselhos teis Estado da camisa, tenha sempre algumas de reserva. Quantidade de gs no butijo. E estado do Filtro. Se a rosca do lampio se adapta ao bujo de gs. Estado dos anis de borracha de vedao, se estiverrem ressecados, com rachaduras, troque. Para trocar a camisa, retire o parafuso de fixao, desmonte o lampio retirando o vidro. Prenda a camisa no filtro e remonte o lampio. Para acender o lampio, acenda o fsforo, coloque ele bem perto da camisa pela abertura abaixo do vidro, at ela queimar totalmente. Depois de queimada abra um pouquinho a torneira, e regule a entrada de ar. Se a camisa quebrar ou cair, deligue o lampio, espere esfriar e troque a camisa. Sempre levar camisas de reserva, pois se rompem com facilidade quando em movimento, aps a queima. Evitar que se encoste objetos nas partes metlicas, pois o calor gerado poderia vir a causar incndio. Nunca mantenha lampies a gs ou querosene dentro de barracas. Alem dos riscos de incndios ou exploses por vazamentos, no caso dos lampies a gs existe o risco de envenenamento.

So os que apresentam a melhor relao custo benefcio, pois propiciam luz intensa e duradoura a um custo razovel. So seguros j que no usam combustvel lquido, sendo, atualmente o preferido dos acampadores.

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LANTERNAS
Outra caracterstica a ser considerada a disponibilidade de bolsos em quantidade e tamanho adequado para o transporte de equipamentos que se deva ter mo. Basicamente existem dois tipos de anorak:

O anorak deve ser uma pea inseparvel do acampador por sua utilidade, j que protege da chuva, dos ventos, da neve e at mesmo de escoriaes por arestas em pedras ou espinhos. Existem diferentes tipos e de diversas qualidades. O anorak ideal aquele que protege o usurio, como mencionado acima, e para tanto, algumas condies so necessrias, como: o material deve ser resistente e deve permitir a transpirao para evitar a condensao durante o esforo fsico. A unio dessas qualidades no fcil, j que um material impermevel, dificilmente permitir a transpirao. Por outro lado, um material leve dificilmente ter resistncia. Esses fatores fazem com que a escolha do equipamento deva ser bastante criteriosa.
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Anorak (capa de chuva)

Sem sombra de dvidas, a fonte mais simples e prtica de luz que se pode levar nas viagens e acampamentos so as lanternas eltricas. A escolha do modelo est condicionada ao uso que ter, devendo-se lembrar que a intensidade da luz proporcional quantidade de pilhas e, portanto, ao tamanho e ao peso. Alm daquelas que tm foco dirigido (as mais comuns), existem modelos com luzes intermitentes, com lmpadas fluorescentes.etc., recursos cuja utilidade devemos considerar, j que se tratam de modelos mais volumosos e, portanto mais incmodos de serem transportados. As Lanternas de Mineiro so modelos presos a tiras a serem colocadas na cabea que tm como vantagens o fato de liberar as duas mos, bem como manter o foco dirigido na direo dos olhos.

Canguru Modelo inteirio, sem fecho. Possui capuz elstico nos punhos para impedir a entrada de ar frio.

Fecho vertical Uma variante com fecho zper ou botes que permite sua abertura total ou parcial, o que permite que se controle melhor a temperatura do abrigo. COMIDA MATEIRA A Importncia de uma alimentao adequada
Um dos aspectos para o sucesso de qualquer atividade a boa alimentao, pois o esprito e o humor de um acampamento ou acantonamento so reflexos, alm do programa desenvolvido, da alimentao. De nada adiantar desenvolvermos um programa de atividade rico e variado, se a alimentao fornecida for fraca e de mau gosto; inadequada. Devemos ter em mente que as refeies necessitam ser balanceadas, bem dosadas, acompanhando o ritmo de nossa atividade e adequadas ao clima. Por exemplo, se temos em nossa programao um dia cheio de atividades que solicitem maior dispndio fsico, a alimentao dever ser nutritiva, mas nunca pesada ou de difcil digesto. Uma feijoada uma refeio nutritiva, entretanto indigesta e pesada, portanto imprpria ao nosso propsito. Um tempo mais quente pede saladas, frutas, refrescos, cereais e carne. Uma temperatura mais baixa solicita sopas, chocolate quente e alimentao mais forte, como ensopados e macarronadas.

Anotaes:

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CARDPIO :
a.a - Relacionar os mantimentos por itens; a.b - Calcular as quantidades que sero consumidas por dia e acrescentar 15%

Carne de Porco (se for Preciso levar) 2.a Fazer um tempero com alho, sal, vinagre e limo. Colocar a carne na vasilha e regar com o tempero. Guardar em lugar fresco.
2.b Colocar a carne em uma vasilha com sal e alho. Pendurar acima do fogo, mas no muito perto; porm, o suficiente para apanhar calor e principalmente, a fumaa. Assim, teremos carne e/ou costeleta de porco defumadas.

b) Preos : aconselhvel que seja feito um levantamento de preos dos produtos a serem consumidos.

Variedade importante que ao preparar o cardpio seja feito com a maior variedade possvel de alimentos. Um cardpio bem variado d vida ao prato e come-se melhor, sugerimos tambm o revezamento constante do cozinheiro. Qualidade Ao fazer o levantamento do custo, devese levar em conta a qualidade e o valor nutritivo de cada produto.

Aves As mesmas tcnicas de conservao anteriores, porm, com um pouco de banha.

Lingia Pendura-se prximo ao fogo, distante do calor, apanhando somente a fumaa. Peixe 3.a Colocar em camadas, numa vasilha. Colocar sal em cada camada, inclusive na ltima. Fechar a vasilha. 3.b Temperar o peixe e guardar 3.c Abrir o peixe e retirar as espinhas. Colocar sal e pendur-lo diariamente ao sol.

Simplicidade O cardpio deve ser de fcil preparo. A simplicidade economizar tempo e trabalho; isto no significa que todas as refeies sejam miojo ou sopas Maggi. Mantimentos Perecveis No devemos comprar para armazenamento mantimentos como: carnes, verduras, algumas frutas e leite Ao comprar alimentos enlatados verifique a validade e se a lata no est deteriorada. Tcnicas de Aprovisionamento Como Conservar

Leite Deixar o leite ferver e coloc-lo numa vasilha limpa. Guardar a vasilha tampada, em local alto e fresco. Tirar a quantidade para uso, mantendo-se o restante tampado. Verduras Lavar e colocar numa vasilha com um pouco dgua, regando-se de vez em quando para no deixar amarelar. Durabilidade - Legumes : 1 a 2 dias (no mximo) Frutas: 3 dias (se no estiverem maduras demais) Laranja: 4 dias.

Carne Bovina (se for preciso levar) 1.a Fazer um tempero com sal, alho e vinagre. Cortar a carne, lavar e deixar escorrer a gua. Colocar em uma vasilha, adicionar o tempero e mexer. Tampar a vasilha e guardar em lugar alto e fresco.
1.b Cozer a carne em pedaos grandes. Em seguida, guardar em local fresco e seco. Poder ser utilizada de vrias maneiras e com sabores diferentes.

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1.c Assar a carne at o ponto de rosbife. Enquanto a carne estiver assando, v derretendo o toucinho que levou para fazer banha. Retirar a carne e coloc-la numa vasilha com banha. Guardar em local alto e fresco.

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Noes Bsicas Sobre Alimentao
Os nossos alimentos so compostos de substncias denominadas nutrientes, que so conhecidas como: protenas, hidrato de carbono, gorduras, vitaminas e minerais. Cada nutriente desempenha uma funo especial em nosso corpo.

Observao: Uma alimentao normal tem que ter todos estes nutrientes devidamente balanceados, a fim de suprir as necessidades de um indivduo. Cozinha em Papel Alumnio
Cozinhar em papel alumnio a verso moderna de cozinhar em folhas ou argila. limpo, fcil e sem panelas para carregar ou pratos para lavar.

Protenas: So responsveis pela formao da maior parte do corpo (msculos, sangue, ossos, nervos, crebro). Os alimentos ricos em protenas so: carnes, leite, ovos, vsceras e soja.

Hidrato de Carbono: Responsveis pelo fornecimento de energia ao nosso corpo. importante ressaltar que todos os alimentos de origem vegetal contm Carboidratos. Os mais ricos so: Arroz, milho, trigo, aveia, centeio, batata inglesa, batata doce, mandioca, car, etc. Dos alimentos de origem animal, o nico que contm hidrato de carbono o leite. Gorduras: Fornecem energia e transportam pelo organismo as vitaminas A, D, E e K. Como gorduras temos a banha, manteiga, leo de soja e milho, e azeite.

Princpio: O Papel alumnio usado para grelhar, cozinhar, fritar, dourar e cozinhar alimentos no vapor. Cozinhar no vapor se faz selando o alimento num envelope de maneira que a umidade no possa escapar.

Vitaminas Facilitam o aproveitamento dos outros nutrientes pelo organismo. So encontradas nas hortalias e frutas. Minerais So encontrados em alimentos de origem animal e vegetal. Entre os mais conhecidos esto: 1 - Clcio e Fsforo: Entram na composio dos ossos e dentes 2 - Ferro : Componente ativo da hemoglobina e ajuda no transporte de oxignio s clulas do corpo. 3 - Iodo : Assegura o bom funcionamento da Tireide. 4 - gua : de grande importncia para a vida, o organismo pode receber a gua pura ou atravs dos alimentos. Anotaes:

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NS

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AMARRAS

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ESTACAS E ESPEQUES

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ANCORAGEM

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ABRIGOS E BIVAQUES

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COMIDA MATEIRA

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Unio dos Escoteiros do Brasil

21

CURSO TCNICO PADRES DE ACAMPAMENTO

FERRAMENTAS

Unio dos Escoteiros do Brasil

22

CURSO TCNICO PADRES DE ACAMPAMENTO

FOGO

Unio dos Escoteiros do Brasil

23

CURSO TCNICO PADRES DE ACAMPAMENTO

HIGIENE

Unio dos Escoteiros do Brasil

24

CURSO TCNICO PADRES DE ACAMPAMENTO

LATRINAS

Unio dos Escoteiros do Brasil

25

CURSO TCNICO PADRES DE ACAMPAMENTO

MACHADO

Unio dos Escoteiros do Brasil

26

CURSO TCNICO PADRES DE ACAMPAMENTO

PONTES

Unio dos Escoteiros do Brasil

27

CURSO TCNICO PADRES DE ACAMPAMENTO

PORTAIS

Unio dos Escoteiros do Brasil

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TRAADOR

Unio dos Escoteiros do Brasil

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