NAS BANCAS

#427 2¤*
ROTEIRO
DE LAGOS
NOVAS CAMAS E NOVAS
MESAS NO BARLAVENTO

Esplanadas EM LISBOA E PORTO, OITO BARES

E RESTAURANTES PINTADOS DE FRESCO,
PARA SONHAR COM O VERÃO

SEMANAL 2 A 8 DE JUNHO DE 2023

*ESTA REVISTA INTEGRA A EDIÇÃO DO JORNAL DE NOTÍCIAS E DO DIÁRIO DE NOTÍCIAS E, A PARTIR DE SÁBADO, É VENDIDA SEPARADAMENTE POR 2 €
 2 A 8 DE JUN.
evasoes@jn.pt
www.evasoes.pt

32 LAGOS PRONTO
PARA O VERÃO
Cozinha de mar, garrafeiras,
camas clássicas, pão
centenário. Motivos não
faltam para voltar a esta
cidade do Barlavento.

24 NOVIDADES
DOSE DUPLA EM CASCAIS
Uma cervejaria moderna e uma
casa de pizas com vista para
o mar do Guincho reforçam
a oferta gastronómica da vila.
REINALDO RODRIGUES/GI

30 RESTAURANTES
ASIA CONNECTION

VENHA DAÍ
A comida de rua e os receituários
tradicionais inspiram um espaço
no Porto onde também se dança
noite adentro, de cocktail na mão.

Por cá, a admirável propagação das esplanadas é um fenómeno

não especialmente antigo. Na década de 1980 e em parte da de 90,
abundava a inveja de cidades como Madrid ou Paris, Barcelona ou
Roma, em que, qualquer que fosse a estação do ano, com abrigos mais
ou menos reforçados, o convívio transbordava do interior de bares e
restaurantes para mesas e cadeiras nos passeios, em praças, na rua.
Destaques de ~lmes,
Com o empurrão dado pelos bares de praia, a partir de latitudes mais
séries de televisão
quentes, sem esquecer a ajuda da proibição do tabaco em espaços e documentários, bem

38 PARA FICAR
fechados, quase tudo mudou desde então e o luso medo perpétuo do como a programação
resfriado perdeu terreno para hábitos mais descontraídos e com o seu televisiva.
COVELO-THE ORIGINAL quê de mediterrânico. As paisagens urbanas iniciaram uma viagem
ROOMS AND SUITES de transformação e a cultura da esplanada está aí, forte, sem retorno.
Na rua mais antiga de Amarante Razão para pôr os óculos de sol, esquecer o relógio e aproveitar a NA CAPA
BLACK PAVILION (LISBOA)
nasceu um alojamento que seleção de oito espaços, novos ou renovados, que a “Evasões” lhe FOTOGRAFIA DE
lança pontes para o passado. traz esta semana. Sirva-se. JORGE MANUEL LOPES DR/CARLOS VIEIRA

www.evasoes.pt 2 de junho de 2023 3

PASSEAR
APETECE

GASTRONOMIA
E DESPORTO
À VOLTA DO LAGO
LOULÉ A celebrar meio século de existência e com uma aposta cada
vez maior no desporto e na gastronomia, a Quinta do Lago, em Almancil,
mostra porque continua a ser eleita como um dos mais prestigiados
resorts residenciais e turísticos da Europa. TEXTO DE ANDRÉ ROSA

E
m 1972, quando André
Jordan subiu à colina da
velha casa senhorial, só
avistou pântanos. Mas
dali de cima, o promotor polaco
criado no Brasil, hoje com 88 anos,
conseguiu idealizar mentalmen-
te o que viria a ser a Quinta do
Lago até hoje: lugar de residências
luxuosas com três campos de gol-
fe, 14 restaurantes e bares, núcleo
desportivo de alta performance e
morada de vários hotéis de ca-
deias internacionais. Mais do que
um resort, um estilo de vida con-
fortável, ativo e saudável, na na-
tureza.
A Quinta do Lago é muitas ve-
zes percecionada como o pinácu-
lo do luxo, reservado aos super ri-
cos que ali vivem ou gozam férias
em mansões amuralhadas - mas
está de portas abertas a quem
quer usufruir dos seus serviços e
restaurantes, ainda que de passa-
gem. A vertente imobiliária con-
tinua a ser o motor de desenvol-
vimento do resort, cujas proprie-
dades atingem alguns milhões de
euros. Uma das razões é a exclu-
sividade: dos 654 hectares, ape-
nas 10 a 12% pode destinar-se à
construção.
Além de alugar apartamentos
e villas, o resort gere o Magnolia,
um hotel boutique inspirado no
ambiente de Palms Springs, EUA,
na década de 1950. Tem 74 quar-
tos, sete cabanas autónomas, res-
taurante e bar, piscina aquecida
no exterior, ginásio, campos de
ténis e sala de cinema. As bicicle-
tas gratuitas convidam os hóspe-
des a pedalar pelo resort, cujos pi-

4 2 de junho de 2023 www.evasoes.pt

 MATURADAS E MASSAGENS

COMER NOS RESTAURANTES

Da alta cozinha do Casa Velha, no coração do resort, às carnes maturadas servidas no Bovino (fotos), passando
pelos pratos asiáticos do Umami (o restaurante mais recente), multiplicam-se os lugares onde comer na Quinta
do Lago. Um dos mais concorridos é a Casa do Lago, dedicada ao peixe fresco e marisco com vista sobre a água.
Bem perto, à distância de uma caminhada sobre o passadiço, encontra-se o icónico Gigi.

nheiros-mansos sombreiam as
casas e os trilhos até ao Parque
Nacional da Ria Formosa. A praia
e o mar estão logo ali a pedir o
mergulho. ●

PRATICAR VÁRIOS DESPORTOS

A provar que já não vive só focada no golfe, a Quinta do Lago criou The Campus, um centro multidesportivo de
QUINTA DO LAGO alto rendimento que tem atraído atletas internacionais, residentes e visitantes. Padel, ténis, râguebi, futebol,
Almancil triatlo, natação e ciclismo são os desportos possíveis. Existe também um ginásio, estúdios de massagens
Tel.: 289 390 700 desportivas e cycling, spa e salas para aulas de ioga e pilates. No lago, há desportos aquáticos.
Web: quintadolago.com

www.evasoes.pt 2 de junho de 2023 5

LER
APETECE

RECEITAS DE UMA TOFU MEXIDO

TREINADORA PESSOAL
ALIMENTAÇÃO Pequenos-almoços, pratos principais, snacks e sobremesas. Há de tudo
isto no livro de receitas “Comer para treinar melhor”, de Ana Azevedo, treinadora pessoal
e criadora de conteúdos sobre nutrição desportiva. TEXTO DE CARINA FONSECA

A
treinadora pessoal Ana
Azevedo já vinha ali-
mentando as redes so-
ciais com conteúdos
sobre comida, treinos e outras di-
cas, tendo como pano de fundo
um estilo de vida salutar. Agora,
apresenta um livro com 70 recei-
tas de nutrição desportiva classi-
ficadas como “fáceis e saudáveis”,
sem esquecer a respetiva infor-
mação nutricional por dose. “Co-
mer para treinar melhor” é o títu-
lo da obra, cuja revisão científica
ficou ao cuidado das nutricionis-
tas Lia Faria e Sara Raquel Almei-
da. Nas suas quase 200 páginas
cabem sugestões de pequenos-
almoços, refeições principais,
snacks e sobremesas.
Logo nas primeiras páginas, a
autora mostra-se avessa a restri-
ções alimentares que não resul-
tem de alergias ou intolerâncias.
“Acredito que uma alimentação
equilibrada pode e deve incluir
alimentos ou produtos alimentí-
cios de que gostamos, mesmo que
possam ser nutricionalmente me-
nos interessantes”, escreve. A se-
guir, ajuda a perceber quais privi-
legiar consoante as característi-
cas e os objetivos de cada um -
pode ser perder peso, aumentar
a massa muscular ou tonificar,
por exemplo. E assume que não
existe uma fórmula que sirva toda
a gente por igual, sendo necessá-
rio atender ao nosso caso especí-
fico, incluindo o tipo de treino que
se está a fazer.
Ana Azevedo aponta a alimen-
tação como a grande aliada do
exercício físico, pois tanto pode
contribuir para o rendimento como
melhorar a recuperação muscular
ou prevenir lesões. Primeiro, vai às
bases da nutrição - o “bê-á-bá”,
como lhe chama. Só depois surgem
as receitas, algumas especialmen-
te indicadas para o período pré-
Ingredientes:
150 g de tofu natural; 1 colher de
café de açafrão; pimenta-preta
q.b.; sal q.b.; 4 colheres de sopa
de bebida de soja; 1 colher de
chá de azeite
Preparação:
Esmague o tofu com um garfo.
Coloque uma frigideira antiade-
rente em lume médio
e use um fio de azeite.
Adicione o tofu, o açafrão, o sal
e a pimenta-preta e deixe
cozinhar durante uns minutos.
Acrescente a bebida de soja
e deixe tudo ao lume mais
um pouco antes de servir.
treino (caso das papas de aveia e
cacau e das bolinhas energéticas de
coco e limão), outras para o pós-
treino (como as waffles de iogurte
e as barras de proteína vegan de
amendoim). Em todos os casos, COMER PARA
procurou que fossem “muito sim- TREINAR
ples de fazer” e, ao mesmo tempo, MELHOR
“deliciosas”, refere a autora, que é de Ana Azevedo
natural de Barcelos e trocou a área MANUSCRITO EDITORA
de formação - engenharia informá- 192 PÁGINAS
tica - pelo desporto. ● PVP: 17,90 EUROS

6 2 de junho de 2023 www.evasoes.pt

 OFERTA FORMATIVA:
Curso de Especialização Tecnológica (nível V)
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Cursos Profissionais Técnicos (nível IV)
> Produção Agropecuária
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> Jardinagem e Espaços Verdes
Subsídios / Benefícios > Indústrias Alimentares
Bolsa de Material de Estudo / Bolsa > Cozinha/Pastelaria
de Profissionalização / Subsídios de > Restaurante/Bar
Alimentação, Transporte e Alojamento /
Visitas de Estudo Nacionais e Internacionais Cursos de Educação Formação (nível III)
/ Seguro Escolar / Uniformes Gratuitos /
Isenção de Propinas / Estágios Nacionais e > Tratador/a de Animais em Cativeiro
Internacionais / Bolsas de Mérito > Operador/a de Máquinas Agrícolas

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Largo Abade de Pedrosa, n.º 1, 4780-368 Santo Tirso, Portugal
COMPRAR
APETECE
PEÇAS COM HISTÓRIA
E COM FUTURO
ARTESANATO Tradição e contemporaneidade unem-se no projeto
Origem Comum. Os objetos criados pelo estúdio e por artesãos
portugueses estão disponíveis online. TEXTO DE LUÍSA MARINHO
P
reservar e transformar
práticas artesanais, repli-
cando modelos antigos e
criando novos, é o que se
propõe fazer o projeto Origem Co-
mum. Apresentado como uma
“plataforma de trabalho e de inves-
tigação”, é liderado pelos designers
Álbio Nascimento e Kathi Stertzig,
que desde 2004 têm vindo a docu-
mentar técnicas artesanais e a pro-
mover a produção sustentável em
The Home Project Design Studio,
sediado em Lisboa.
No seu manifesto, os designers
a~rmam a contemporaneidade do
seu trabalho: “Os objetos e utensí-
lios criados a partir do conheci-
mento vernacular, replicando
modelos ancestrais e criando no-
vos modelos, não pertencem a um
passado saudosista nem são curio-
sidades castiças. Estes objetos e
utensílios resultam de um trabalho
do presente sustentável, que om-
8 2 de junho de 2023 www.evasoes.pt
breia com a alta tecnologia e con-
tribui para a resposta aos desa~os
do nosso tempo e para as discus-
sões sobre o futuro”. Na sua página
online (origemcomum.com), que
inclui loja onde se podem adquirir
vários produtos, a dupla explica as
suas mais recentes investigações e
práticas. Destaque-se aqui os Pa-
pagaios, feitos no Alentejo, “peque-
nas prateleiras que fazem parte da
memória coletiva, habitualmente
~xadas nas paredes, a servir de
suporte a um candeeiro a petróleo
ou a um recipiente com água”.
Vassouras, tábuas, gamelas,
máscaras, tapetes e cestos fazem
também parte deste catálogo de
objetos de uso quotidiano. Alguns
deles são desenhados por ele-
mentos do Home Project De-
sign Studio - como é exemplo
as tábuas de azinho, os apres-
tos de cozinha, de madeira, ou
a azeitoneira de porcelana; ou-
Origem Comum é liderado
pelos designers Kathi
Stertzig e Álbio
Nascimento
tros são de artesãos locais, como
a cadeira das Furnas, produzida
por uma carpintaria na ilha de
São Miguel, Açores, ou as bilhas
do Carapinhal, em barro, feitas
por um produtor de Miranda do
Corvo, ou mesmo um curioso
conjunto de palitos esculpidos
em salgueiro branco, à mão, em
Penacova.
No site está disponível a série
documental “Artisans’ voices”,
que revela alguns dos artesãos,
que são aqui entrevistados por
Álbio e Kathi no seu local
de trabalho. ●
ORIGEM COMUM
Web:
origemcomum.com
VICENT
Rua de 31 de Janeiro, 147 (Baixa)
Tel.: da área, embora
facebook.com/casavicent.porto
Todos ouos dias, das
ESPAÇO
DAS MARCAS
ENCOSTAS DE XIRA PREMIADO
OURO E PRATA
A terceira edição do Concurso
Cidades do Vinho 2023 deu
ao Syrah 2021 do Encostas
de Xira, projeto vinícola
do município de Vila Franca
de Xira, a medalha de ouro.
O Encostas de Xira, desta
vez com o Arinto 2021, foi
premiado com a medalha
de prata na décima Edição do
Concurso Vinhos de Portugal.
O mesmo vinho foi premiado
como um dos cinco melhores
Arintos de Lisboa no
Concurso de Vinhos
de Lisboa 2023.
MIXO
ROBÔ DE COCKTAILS
A Sprintx acaba de lançar
o Mixo, o primeiro robô
de cocktails e mocktails
em Portugal. A máquina,
que prepara bebidas em alguns
segundos, foi concebida
a pensar nos pro~ssionais
221132276. Web:qualquer
pessoa possa adquirir
alugar para10h às 20h.
eventos.
 CAPA

VARANDAS
SOBRE A
É a hora da sagração das
esplanadas. Algumas com

CIDADE
abertura recente, outras
arejadas com novas ideias e
iniciativas. Urbanas, à vista de
mar ou rio, ou então no bosque.
E têm especialidades que
revelamos. Oito espaços para
nos pôr a cabeça no verão. TEXTOS DE ANA LUISA SANTOS, ANDRÉ ROSA, LUISA MARINHO E NUNO CARDOSO

10 2 de junho de 2023 www.evasoes.pt

 À esquerda: ostras no
Catalazete, em Oeiras.
Nesta página:esplanada
do Anfíbio, em Lisboa

www.evasoes.pt 2 de junho de 2023 11

 CAPA
ANFÍBIO | LISBOA
COMER COM
VISTA RIO
A renovada Doca da Marinha, perto
da Praça do Comércio, ganhou três
novos quiosques e um restaurante
liderados pelo chef Miguel Rocha
Vieira. Comida “descomplicada”
e “despretensiosa” que se prova
numa esplanada em cima do Tejo.
12
E
stendido ao longo de 300 metros frente
ao rio, o novo ecossistemaa gastronómi-
co batizado de Anfíbio inclui
lui três quios-
ques e um restaurante desenhadosdos por Carri-
lho da Graça, premiado arquiteto, o, e chefia-
dos por Miguel Rocha Vieira. O cascalense
estava em Budapeste, na Hungria ria - onde
conquistou duas estrelas Michelin
elin com
os restaurantes Costes e Costes Down-
town - quando recebeu um telefonema
onema
que o fez embarcar no avião e regres-
gres-
sar a Portugal. “Foi uma propostata
fácil de aceitar”, diz.
“Quando visitei este espaço
ainda em obras percebi facil-
mente o potencial do lugar”,
conta à “Evasões” o chef com três
ês
estrelas Michelin (contando com om o
2 de junhoo de 20
de 23 www.evasoes.pt
2023
02
0 www.evaso
www e oeses.pt
 A INSPIRAÇÃO PARA
Fortaleza do Guincho, em Cas- O NOME SURGIU DO zinhada 20 horas a baixa tempera-
cais). O interior, com janelas do SUBSOLO: A COZINHA tura e depois no barbecue, com
ENCONTRA-SE NUMA legumes assados e batata frita; e
FOTOGRAFIAS DE PAULO SPRANGER/GI

chão ao teto, e a esplanada sobre

o rio, foram decorados pela cata- COTA ABAIXO DO RIO, cinco opções de sobremesas, to-
lã Ingrid Aparício, numa compo- OU SEJA, ENTRE das com nomes sugestivos.
sição elegante e colorida. A ins- A TERRA E A ÁGUA Debruçada sobre o cais maríti-
piração para o nome, essa, sur- mo-turístico da Doca da Marinha,
giu do subsolo em virtude de a a esplanada deverá começar a ser-
cozinha de produção se encontrar numa cota vir, em breve, vários petiscos, como carapaus
abaixo do rio, ou seja, entre a terra e a água. alimados e ostras, exemplifica o chef. De quin-

SOBREMESA
Para Miguel Rocha Vieira, anfíbio também ta-feira a sábado, depois de a cozinha encer-
pode significar as dicotomias “dia e noite” ou rar às 23 horas, a diversão prolonga-se com o

DESCONSTRUÍDA “comida e dança”, e é nesse território híbrido clubbing. A presença de DJ já anima, de resto,
que situa o estilo de cozinha do Anfíbio prin- os três quiosques Azul, Amarelo e Vermelho,
cipal, rejeitando rótulos como alta cozinha ou retroiluminados por uma instalação de Julião
“UM CAFÉ E UM PASTEL DE NATA, MEIO cozinha portuguesa. “É um espaço divertido, Sarmento. Todos têm serviço de mesa e me-
ANFÍBIO” É UMA DAS SOBREMESAS com comida despretensiosa e descomplica- nus completamente diferentes.
MAIS PEDIDAS. TRATA-SE DE UM PASTEL da, onde queremos que todos se divirtam”. O Azul, descrito como “boémio”, represen-
DE NATA DESCONSTRUÍDO, COM GELADO DE
Exemplo disso é o cliente poder finalizar al- ta a ligação da cidade com o rio e o mar e traz
CANELA, E QUE VEM ACOMPANHADO POR
ESPUMA DE CAFÉ COM GELADO DE NATA. guns pratos na mesa, como enrolar o tártaro para a mesa peixe fresco, marisco, vinhos na-
de novilho com ovas de tainha curada em pre- turais; enquanto o Amarelo evoca a luz do sol
sunto de vaca. e propõe petiscos portugueses para partilhar.
Garantida pelo chef é a utilização de pro- Já o Vermelho, “cor da paixão” e “terra a ter-
dutos portugueses “sazonais, saudáveis e de ra”, tem como especialidades a comida vege-
Avenida Infante D. Henrique (Doca da Marinha) baixo desperdício”. Na carta, pouco extensa, tariana e saudável e o muito pedido brunch,
Tel.: 210 529 565 há por exemplo “Brás do Mar” com camarão com panquecas que muitos já elogiam como
Das 12h às 15h e das 19h às 23h;
até às 2h à quinta e sexta. Não encerra da costa e molho de crustáceos; cherne assa- “as melhores de Lisboa”. “Não somos nós que
Preço médio: 60 euros (restaurante); do com manteiga queimada, limão, alcapar- dizemos, são as pessoas que lá vão”, ri-se o
15-20 euros (quiosques) ras e puré de couve-flor; costela de novilho co- chef. AR

www.evasoes.pt 2 de junho de 2023 13

 CAPA

BLACK PAVILION | LISBOA

A CAPITAL
POR UM
TERRAÇO
Aqui, a cozinha de conforto e
descomplicada dos chefs Vítor Matos e
Francisco Quintas harmoniza com a vista
panorâmica sobre a capital. Integra o
renovado Torel Palace Lisboa e tanto
disponibiliza almoços e jantares como se
abre a bebidas sem hora marcada, o que
vai bem com o calor.
FOTOGRAFIAS DE DR/CARLOS VIEIRA

C
hama-se Black Pavilion mas tem na lumi-
nosidade natural, que entra no bloco en-
vidraçado que serve de sala interior, um
dos seus trunfos. Além de um jardim de inver-
no, conta com um terraço amplo onde as vistas
desafogadas sobre a capital se fazem de vários

ângulos, espreitando-se o Tejo, o Miradouro de
S. Pedro de Alcântara e a Baixa Pombalina.
Esta nova varanda sobre a cidade faz parte da
renovação do Torel Palace Lisboa, uma década
depois do boutique hotel se ter dado a conhecer,
e que passará também pelo aumento da capaci-
dade no alojamento. A versatilidade é aqui pala-
vra-chave, já que permite almoços, jantares ou
petiscos e bebidas entre refeições, sem pressas,
como pedem os dias longos e quentes.
Na cozinha a quatro mãos, liderada por Vítor
Matos (chef consultor, responsável pela estrela
Michelin do portuense Antiqvvm) e Francisco
Quintas (chef residente), impera uma prática
“descontraída, descomplicada, mas com muito
sabor”, diz Quintas, natural de Coimbra, que já
passou por casas estreladas por cá e lá fora. “Par-
timos de um bom produto para criar pratos de
conforto numa versão mais simples, mas sem-
O MAR NO PRATO
pre consensual”, acrescenta Matos.
O salmão fumado e caviar com creme frâi-
che e funcho; a tosta de sapateira e guacamole,
O CREMOSO ARROZ DE TAMBORIL
em pão de massa mãe; os tomates cereja mari-
E CAMARÃO, UMA DAS HOMENAGENS
nados em balsâmico, com burrata, pinhão e pes- DA CARTA À COZINHA DE MAR, É UM
to; e as vieiras com presunto alentejano, Brás de DOS PRATOS QUE VALE A PENA PROVAR.
espargos e torresmos são entradas que trazem
frescura e equilíbrio entre a inspiração portu-
guesa e internacional.
Outros destaques são o bacalhau pil-pil com
grão-de-bico e o bife do lombo da casa, com qua-
tro molhos à escolha: pimenta, mostarda, cerve-
jeiro e cogumelos. O brioche fermentado a qua-
tro horas, com xarope e gelado de baunilha, aju-
da a criar um doce final. Além do longo leque de
Rua Câmara Pestana, 23 (Pena)
referências vínicas, destilados e infusões, des- Tel.: 218 099 132
taque para a secção de cocktails clássicos, que Das 11h às 23h30. Não encerra
inclui protagonistas da mixologia mundial. NC Preço médio: 40 euros

14 2 de junho de 2023 www.evasoes.pt


CERVEJA DA CASA
A CATALAZETE É A BLONDE ALE
PRODUZIDA DE PROPÓSITO PARA
O ESPAÇO, EM PARCERIA COM
A CERVEJEIRA OITAVA COLINA.
É UMA DAS OPÇÕES DE CERVEJA
ARTESANAL À TORNEIRA.
Marina de Oeiras, Porto de Recreio
Tel.: 214 422 357
Das 12h às 24h à quarta, quinta e domingo; até
à 1h à sexta e sábado. Encerra à segunda e terça
Preço médio: 20 euros
www.evasoes.pt 2 de junho de 2023
FOTOGRAFIAS DE RITA CHANTRE/GI
E
stagiou no Belcanto de José Avillez, dono
de duas estrelas Michelin, e chegou a
sous-chef do estrelado LAB by Sergi Aro-
la, no Penha Longa, mas Bruno Oliveira (na foto)
sentiu a necessidade de deixar a alta cozinha
para mergulhar no mundo da cervejaria e dos
petiscos portugueses. “Aprendi muito, ao nível
do rigor, consistência, organização. Mas este sal-
to trouxe-me mais liberdade”, explica o chef, que
abriu na Marina de Oeiras o Catalazete, com três
amigos de infância, todos desta zona.
“A linha tem boas cervejarias, mas faltava um
espaço destes na marina. Aqui, não queremos
fugir ao sabor tradicional, mas acrescentamos-
lhe um ou outro toque diferente”, adianta Mafal-
da Ferreira, que lidera com os dois irmãos, Mar-
ta e Tomé, e o chef Bruno, este espaço batizado
em homenagem ao vizinho Forte da Nossa Se-
CATALAZETE | OEIRAS
DE OLHOS
POSTOS
NA MARINA
Quatro amigos de longa data, incluindo
o chef Bruno Oliveira, trouxeram novo
fôlego à Marina de Oeiras com a cervejaria
Catalazete. Além de almoços e jantares,
servem-se petiscos o dia todo. Aqui não
se foge aos sabores tradicionais, mas
junta-se um ingrediente de diferença.
As ostras têm direito a happy hour.
nhora das Mercês de Catalazete e à praia homó-
nima que existia na zona da marina.
No interior ou na esplanada, que reúnem 120
pessoas, aposta-se em mariscadas e arrozes de
mar, prego no pão com cebolada e queijo da Ser-
ra e na grelha a carvão (robalos, douradas, pei-
xe-espada preto e bacalhau à lagareiro com broa
crocante, nos peixes; plumas de porco preto, bi-
fes da vazia e lombo, chuletón e T-Bone matu-
rados, nas carnes).
Os petiscos, disponíveis à refeição e durante
a tarde, incluem ostras da Ria Formosa (há happy
hour de ostras ao ~nal da tarde), choco frito com
maionese de alho e lima, pica-pau de novilho e
lombo com ovo a baixa temperatura e croque-
tes de novilho bem recheados. Durante o dia, as
vistas fazem-se para a marina e o mar. As noites
de sexta e sábado têm música ao vivo. NC
15
 CAPA

PALAPHITA | CASCAIS

PETISCOS
NA
FLORESTA
A ampla esplanada do Palaphita,
inserida num bosque e com vista
sobre o Oceano Atlântico, acolhe 500
pessoas e serve petiscos a qualquer hora,
juntando raízes amazónicas e produtos
portugueses. Um projeto que teve início
no Rio de Janeiro, uma celebração do ato
de comer como experiência comunitária.

E
stá inserido no bosque da Casa da Guia
e a sua ampla esplanada, onde cabem
FOTOGRAFIAS DR

mesas e bancos de madeira e também

três domos, recebe a vizinhança e beneficia
da sombra de espécies como patas-elefante,
adernos, mióporos, pinheiros e oliveiras. Mui-

SNACK SEM HORÁRIO

to antes de chegar, recentemente, a Cascais, o
Palaphita já soma duas décadas de história no
país irmão, altura em que nasceu a primeira
morada do projeto, no Rio de Janeiro.
As raízes e sabores da Amazónia, de onde
são naturais os irmãos Mário de Andrade e Na-
tacha Fink, dono e chef da casa, continuam a
ser o pilar, mas aqui adaptada à realidade por-
tuguesa e cascalense. “Quisemos trazer a Ama-
zónia para dialogar com os produtos locais de
cá, conhecer e pesquisar ingredientes, estu-
dar as regiões portuguesas, o melhor leite cru,
a melhor carne de porco, etc.”, explica Nata-
cha, responsável pela carta.
Na esplanada onde cabem até 500 pessoas,
e que tem uma vista de primeira fila sobre o
Atlântico, há propostas para provar ao longo de
todo o dia. Casos do pica-pau de camarão, de
polvo, de lombo ou porco; do arroz de Regatão,
com porco preto desfiado e paio minhoto; açaí;
caril de camarão com especiarias orientais e
amazónicas; pregos ou o cachorro-quente de
SEJA À ENTRADA DA REFEIÇÃO OU
polvo com maionese de manjericão.
COMO SIMPLES PAR DE UMA BEBIDA,
“Comer sempre foi importante na família. OS DADINHOS DE TAPIOCA MERGULHADOS
Sentamos para comer e só levantamos de noi- EM MEL PICANTE SÃO UM DOS EX-LÍBRIS.
te. É por isso que gostamos tanto de receber
bem”, conta a chef. O cheesecake de caju é
uma das sobremesas de Natacha e a mesma
fruta serve de base para uma das caipirinhas
da casa. Ao longo de cada mês, há uma progra-
mação cultural onde cabem atividades como
oficinas de gastronomia, aulas de ioga e me-
ditação, dança, teatro e música ao vivo. Já na
Bosque da Casa da Guia,
zona do anfiteatro em terracota, há animação
Avenida Nossa Senhora do Cabo, 101
de DJ às sextas, com happy hour entre as 17.30 Das 12h às 22h, de domingo a quinta; até às 23h
e as 18.30 horas – na compra de uma imperial, à sexta e sábdo. Não encerra
ganha-se outra. NC Preço médio: 25 euros

16 2 de junho de 2023 www.evasoes.pt


FRANCESINHA À VISTA
A AFAMADA FRANCESINHA DO T&C, COM
MOLHO ENRIQUECIDO COM VINHO DO
PORTO, ESTÁ DISPONÍVEL NO TERRACE.
O RECHEIO LEVA BIFE DE ALCATRA,
FIAMBRE E QUEIJO, MAIS A SALSICHA
E LINGUIÇA DA SALSICHARIA LEANDRO.
HÁ UMA VERSÃO COM TOFU E VEGETAIS.
Rua do Choupelo, 39
Tel.: 220 943 804
Das 12h às 19h. Não encerra
Preço médio: 20 euros
www.evasoes.pt 2 de junho de 2023
FOTOGRAFIAS DE DR
A
nova esplanada do World of Wine (WOW)
nasceu como uma extensão do restau-
rante T&C - a sigla remete para Thomson
& Croft -, dedicado à cozinha tradicional portu-
guesa, mas enquanto a sala interior serve almo-
ços e jantares com pratos típicos, o T&C Terrace
completa a oferta durante a tarde com uma se-
leção de petiscos, queijos e enchidos.
No menu, destaca-se a charcutaria, lamina-
da no momento. Predomina o fumeiro nacional,
como o salpicão, o paio do lombo fumado de
Bastos, o chouriço alentejano - assado na mesa
- e o presunto bísaro. Também há espaço para
especialidades de além fronteiras, como o chou-
riço picante e a cecina do produtor espanhol El
Capricho. Nos queijos, cabe o Serra amanteiga-
do, o Azeitão DOP e o Rabaçal, servidos com
doce de abóbora, nozes e tostas alentejanas.
T&C TERRACE | VILA NOVA DE GAIA
PETISCOS
E CERVEJA
ARTESANAL
O novo T&C Terrace, inserido no complexo
cultural e gastronómico do World of Wine,
propõe desfrutar das longas tardes de
verão com petiscos e brindes de sangria,
vinho e cerveja artesanal, com o Porto
e a serra do Pilar como cenário de fundo.
O fumeiro e os queijos portugueses
estão em destaque.
Para completar a mesa, o T&C Terrace apre-
senta uma seleção de petiscos, como rojões,
moelas, alheira, bifanas, bolinhos de bacalhau,
rissóis de camarão e chamuças de legumes.
A intenção foi criar um local que convida à
partilha e ao convívio entre amigos e família, e
que permite aproveitar as tardes de verão, com
vista para o casario do Porto e a serra do Pilar.
Além da componente vínica, comum aos res-
taurantes do WOW, que se traduz numa cuida-
da lista de vinhos tranquilos e vinhos do Porto,
servidos a copo ou à garrafa, a carta de bebidas
do T&CTerrace contempla sangrias, cocktails
com vinho do Porto, gin, kombucha e cidra. Mas
a grande aposta para o verão são as cervejas ar-
tesanais. A seleção integra as lusas Dois Corvos,
Amphora, Alma, La Rosa e Praxis, bem como a
alemã Erdinger Weissbier e a belga Duvel. AC
17
 CAPA

18 2 de junho de 2023 www.evasoes.pt

XICO QUEIJO
CORDOARIA | PORTO

COMIDA
DE TASCA
NO JARDIM
O Xico Queijo mudou-se das Galerias
de Paris para o Jardim da Cordoaria,
no coração da Invicta, com uma carta
alargada de petiscos e comida típica
de uma tasca portuense. Tem ainda uma
FOTOGRAFIAS DE RUI OLIVEIRA/GI

agradável esplanada, enquadrada no

arvoredo, num espaço que quer funcionar
como ponto de encontro de amigos.

M
esas, cadeiras, guarda-sóis e almofa-
das que dão conforto aos bancos de
pedra do Jardim da Cordoaria com- O MENU TEM PRATOS
põem a agradável esplanada do Xico Queijo. dicional tasca portuense. MAIS ROBUSTOS: pernil (ou joelho) assado no forno
“Em termos de localização temos provavel- O Xico Queijo nasceu origi- TRIPAS À MODA DO com batatas e tomilho, que já exis-
mente das melhores esplanadas do Porto. Ra- nalmente na Rua das Galerias de PORTO, BACALHAU tia na morada anterior. “Era o pra-
ramente está frio ou muito vento, e com uma Paris, em 2014, mas mudou-se NO FORNO, SANDES to que mais vendíamos lá”, confir-
praça gigante em frente. Até passa o elétri- há menos de um ano para a Cor- DE PERNIL COM ma Jorge.
co”, comenta Paulo Sousa, um dos quatro doaria. “Arranjamos esta lojinha ESPINAFRES Para acompanhar, há cerveja,
amigos que se juntaram para abrir esta tra- pequena, que é o ambiente que sangria, receita e champarrião, e
nós procuramos para estar com uma seleção de vinhos que vai
os amigos, é mais um ponto de encontro. E mudando consoante os gostos pessoais e as
optámos por ter pratos tradicionais de tasca novas descobertas do quarteto.

O ÊXITO DO CALDO VERDE

portuguesa, como aqueles que saíamos para Lá dentro, naperons de renda, pratos de-
ir comer quando eramos novos”, conta Jorge corativos, rádios antigos, bonecos de cerâmi-
Azevedo. O empresário portuense juntou-se ca e outras peças variadas adornam as prate-
O CALDO VERDE DO XICO QUEIJO TEM a Paulo Sousa e outros dois amigos de longa leiras a todo o comprimento da sala, estreita
VINDO A GANHAR FAMA, HAVENDO ATÉ data, Zeca Maia e Mário Carvalho, para criar mas airosa, de paredes forradas a azulejos
QUEM VÁ APENAS PARA COMER UMA uma casa à imagem das que sempre frequen- brancos, onde os clientes escrevem comen-
MALGA DO DITO. O SEGREDO DO SUCESSO, taram juntos, mas “feita à nossa maneira”, tários e dedicatórias e onde se pode consul-
DESVENDA PAULO SOUSA, ESTÁ NA ÁGUA realça Jorge. “Foi mais um negócio de amor tar a lista de vinhos. Ao fundo, há permanen-
DE CONFEÇÃO DOS OSSINHOS DA SUÃ,
que montamos aqui”, define Paulo. temente uma cascata sanjoanina. A decora-
QUE É ADICIONADA À BASE DO CALDO
VERDE, ENRIQUECENDO-LHE O SABOR. De tábuas e petiscos, a carta do Xico Quei- ção foi inspirada no personagem que dá nome
jo Cordoaria alargou-se a pratos mais robus- à casa, que por sua vez nasceu num desses
tos, como as tripas à moda do Porto, o baca- convívios em redor da mesa, de onde brotam
lhau no forno ou a recém-criada sandes de ideias e projetos. “O Xico Queijo era o nosso
pernil com espinafres. Punheta de bacalhau, avô que tinha uma quinta, produzia queijo e
moelas, bifanas, sandes de rojão e salada de era conhecido na aldeia como o Xico Queijo.
ovas são outras das especialidades que saem Quando se vendeu a quinta, nós quisemos pe-
Rua Campo Mártires da Pátria, 46 (Baixa)
Tel.: 965 608 172 da cozinha, aberta das 12 às 23 horas, de ter- gar nas coisas dele e trouxemos tudo para o
Das 12h às 24h. Encerra ao domingo e segunda ça a sábado, dando alento a quem apetece pe- Porto e montamos um negócio”, conta Jorge
Preço médio: 12 euros tiscar a meio da tarde. O ex-líbris da casa é o Azevedo. AC

www.evasoes.pt 2 de junho de 2023 19

 CAPA

SARCASTIC | PORTO

BRUNCH
COM
MÚSICA
Um brunch nas tarde de sábado, com
comida à descrição e música dada por
bandas ou DJ, na discreta e mutante
esplanada Garden Air, são as propostas
mais recentes deste retaurante-bar
na Rua dos Bragas. Os domingos são
preenchidos com sunsets e não faltam
cocktails e sobremesas vistosos.

A
esplanada do Sarcastic é uma espécie
de segredo no centro do Porto. Quem
FOTOGRAFIAS DR

passa na Rua dos Bragas não a vê e

mesmo entrando neste restaurante-bar, um
projeto de Flávio Duarte e Hugo Ferreira, é pre-
ciso percorrer todo o espaço e subir umas es-

cadas para alcançar aquele terraço elevado
com quase 500 m2 chamado Garden Air.
O espaço abriu há um ano e é camaleóni-
co, no sentido em que a disposição dos guar-
da-sóis, das espreguiçadeiras, das mesas e das
cadeiras, se adapta aos eventos que recebe, se-
jam privados ou organizados pelo Sarcastic,
como é o caso do brunch ao sábado, lançado
no mês passado e com um nome de inclina-
ção espiritual: é um Holy Brunch.
A refeição, que está sempre dependente das
condições meteorológicas, arranca às 13.30 ho-
ras e estende-se até às 16, com comida à discri-
ção - as bebidas são à parte - e música dada por
bandas ou DJ; o próximo capítulo, sábado 3, con-
ta com o DJ Paulo de Assis. Numa mesa grande
colocada no centro da esplanada, o brunch é ser-
vido em modo bufete e contempla opções como
mini croissants com queijo e fiambre, iogurte
grego com granola e mel, fruta, pão, ovos mexi-
dos, salgadinhos, salada fria, guacamole com
nachos, brusqueta de pêra com stracciatella,
brusqueta de salmão fumado com queijo Phi-
ladelphia, pizas e tacos de carne picada com
lima. Há ainda duas propostas doces, sendo elas
o brownie de chocolate com frutas e xarope de
frutos vermelhos e bolo de cenoura.
Ao domingo, também é dia de festa com os
sunsets, das 16 às 22 horas. Ao jantar é a carta
do restaurante que vigora, com pizas, massas,
saladas e uma francesinha, recheada com bife
de alcatra, bacon e salsicha picante. Para
acompanhar, há sangria e cocktails, sendo o
Baby Yoda um dos mais fotogénicos. Servido
num copo com a cara do personagem da saga
“Star wars”, o preparado junta vodca, água de
coco, lichia, manga e especiarias. ALS
CAMPING FIRE
ESTA VISTOSA SOBREMESA É A MAIS
PEDIDA E NÃO SAI DA CARTA. TRATA-SE
DE UMA TÁBUA QUE CHEGA À MESA
COM UMA MINÚSCULA “FOGUEIRA”
ONDE OS CLIENTES PODEM TOSTAR
MARSHMALLOWS E FRUTA E MERGULHÁ-
-LOS EM GANACHE DE CHOCOLATE.
Rua dos Braga, 282 (Cedofeita)
Tel.: 912 354 351
Das 19h à 1h, de terça a quinta; das 13h30 às 3h,
de sexta e sábado; das 16h às 22h ao domingo
Preço médio: 30 euros; brunch a 15 euros
por pessoa (comida à descrição, sem bebidas).

20 2 de junho de 2023 www.evasoes.pt

 MAMBU BEACH CLUB | MATOSINHOS

TRÁS-OS-
-MONTES À
BEIRA-MAR
Uma grande esplanada sobre o areal
FOTOGRAFIAS DE ARTUR MACHADO/GI

da Praia da Memória e um restaurante

interior, com vista panorâmica,
compõem o Mambu, onde os produtos
transmontanos provam os ares do
Atlântico. Aqui vai-se das amêijoas à
Bulhão Pato à alheira de Vinhais. Durante
o verão há sunsets dominicais com DJ.

A MARIA
É UMA RABANADA TRANSMONTANA,
SERVIDA COM OURIÇO DE CASTANHA E
GELADO DE PASTEL DE NATA, E BATIZADA
COM O NOME DA FILHA DE RICHARD
SIMÕES. A SOBREMESA, LANÇADA
EM MARÇO, TORNOU-SE A FAVORITA
DOS CLIENTES.
Praia da Memória
Tel.: 229 954 100
Das 11h às 23h. Não encerra
Preço médio: 25 euros
A
s raízes transmontanas de Richard Si-
mões - natural de Valpaços - e o amor
pelo mar ditaram a carta do Mambu
Beach Club, na Praia da Memória, com um ele-
gante restaurante interior de janelas panorâmi-
cas e uma esplanada com 120 lugares, semico-
berta, onde brilham os cocktails.
A esplanada foi a primeira a abrir, no verão
de 2021, Durante a estação quente, a progra-
mação inclui sunsets com DJ ao domingo e, de
dois em dois meses, o Sertanejinho Portugal,
uma festa dedicada à música sertaneja.
Entre propostas mais internacionais e os
clássicos de um bar de praia, como os nachos
com guacamole ou o tachinho de amêijoas à
Bulhão Pato, os sabores transmontanos que o
proprietário quis trazer para perto do mar es-
tão presentes em propostas como o Ferrero
Rocher de alheira e castanha, a alheira de Vi-
nhais com torradas azeitadas e o folar de Val-
paços. A carta da esplanada, mais voltada para
os snacks, contempla ainda uma seleção de
saladas, pregos, tostas e hambúrgueres, além
de uma extensa lista de cocktails clássicos.
O restaurante envidraçado, que abriu em
março, partilha alguns elementos com a carta de
exterior, mas reforça a oferta transmontana com
pratos mais robustos, como o javali no pote com
castanhas, couve troncha e migas de folar de Val-
paços, ou o polvo afogado em azeite, servido com
arroz de forno. Para acompanhar, sobressaem
as sangrias e uma seleção de vinhos que privile-
gia referências de Trás-os-Montes e do Douro.
Ainda que existam duas cartas diferenciadas,
ambas estão disponíveis em ambos os espaços
do Mambu Beach Club. AC

www.evasoes.pt 2 de junho de 2023 21

COMER EM CONTA
COMER E BEBER
ONDE COMEM O
MÉDICO E O LAVRADOR
VILA REAL No restaurante Nova Real, que foi ter às mãos de Eduardo e Susana Costa quase
por brincadeira, vai fazer 20 anos, entra toda a gente e ninguém sai sem comer. Há grelhados,
sabores tradicionais e clientes dispostos a ajudar. TEXTO DE CARINA FONSECA FOTOGRAFIA DE IGOR MARTINS/GI
O
restaurante Nova Real
existe há mais de 40
anos e está nas mãos de
Eduardo e Susana Cos-
ta há quase 20. Ele é de Mondim
de Basto e ela de Amarante, mas
conheceram-se em França, onde
estavam emigrados. Não pensa-
vam regressar, mas tudo mudou
numa visita a Portugal para gozar
férias e celebrar o casamento:
quase por brincadeira, tomaram
as rédeas daquela churrasqueira
22
em Vila Real onde Eduardo traba-
lhara em tempos, e que assegura-
ra o copo-d’água. ”No dia em que
viemos pagar o serviço, acabá-
mos por comprar a casa, e não tí-
nhamos essa ideia”, lembra ele,
sorridente. O então proprietário
queria passar o negócio para ou-
tras mãos e rapidamente se acor-
dou que seriam as suas.
O jovem casal voltou a Paris
para “arrumar o que havia para
arrumar” e, num dezembro lon-
COMER EM CONTA
ATÉ
10€
gínquo, assumiu os destinos do
Nova Real. Conservou o nome e
fez mudanças na ementa, que
hoje inclui diárias. Parte da clien-
tela mantém-se fiel há duas déca-
das àquela cozinha tradicional
portuguesa que traz memórias da
“comida antiga”, até porque se dá
tempo ao tempo, contam os res-
ponsáveis pelo espaço, exempli-
ficando: “A batata frita é descas-
cada, partida… Dá mais trabalho,
mas também tem outro sabor”.
O ESSENCIAL
EMENTA
PRATO DO DIA............5,50 euros;
menu com prato, bebida,
pão e café, 8,50 euros
Especialidades: grelhados,
frango de churrasco, tripas, rojões,
arroz de feijão com pataniscas
ou panados
Sobremesas: doce da casa,
mousse de chocolate, bolo de
bolacha, cheesecake de frutos
vermelhos, baba de camelo,
pudim de ovos
2 de junho de 2023 www.evasoes.pt

NOVA REAL Rua D. Pedro de Castro, 15. Tel.: 259 372 452
Das 11h às 15h e das 18h30 às 22h. Encerra à quarta
Preço médio: 16 euros (à carta)
www.evasoes.pt 2 de junho de 2023
Tudo começou
no copo-d’água:
Eduardo
e Susana Costa
O ~m de semana traz pratos
mais especiais, como vitela assa-
da, picanha, cabrito no forno e ba-
calhau à Zé do Pipo, os dois últi-
mos disponíveis somente ao do-
mingo. De resto, para a mesa vão
sobretudo grelhados (como baca-
lhau ou entrecosto na brasa), fran-
go de churrasco e outras opções
em conta. Nos dias úteis, à carta
somam-se pelo menos três su-
gestões, de carne e peixe, as quais
vão variando. Rojões, tripas, es-
petada de peru, lombo de porco para não atrasar o serviço, diz Su-
assado e bacalhau com natas são sana, certa de que “tudo se resol-
só algumas das possibilidades, ve, ninguém vai embora sem co-
neste restaurante com serviço de mer”. Às duas salas, com atmos-
takeaway. feras distintas, junta-se uma
O ambiente é familiar. “Já tive terceira, de aspeto mais cuidado,
clientes a botar a mão, a fazer o para eventos e festas, totalizando
que for preciso”, desde ajudar a cerca de 200 lugares. “Entra toda
levantar mesas até pôr louça a la- a gente aqui: tanto pode estar um
var, quando falta algum funcio- lavrador como um médico”, con-
nário e há que manter o ritmo clui Eduardo. ●
23
NOVIDADES
COMER E BEBER
DO MARISCO ÀS PIZAS, O QUE
HÁ DE NOVO EM CASCAIS
# SENHOR MANUEL SEAFOOD BAR
A MERCEARIA QUE
VIROU CERVEJARIA
24
O
casal Manuel e Otília ocu-
pou durante 76 anos a mer-
cearia e taberna que são
hoje o Senhor Manuel Seafood Bar,
e os cinco novos sócios do espaço
quiseram homenageá-los. Primei-
ro, no nome da cervejaria, e depois
em detalhes como a frase “Dá cá um
beijo, amor”, que diziam carinho-
samente um ao outro, bordada nos
guardanapos de pano. “Eram pes-
soas muito queridas em Cascais e
viveram uma história de amor mui-
to grande aqui”, conta o sócio José
Maria Vilar Gomes.
Tendo experiência na gestão do
mexicano Malacopa, ao lado, foi-
lhes fácil montar esta cervejaria
moderna, que tornou real o sonho
de José ter uma marisqueira na vila.
Ao marisco - “amêijoas à Bulhão
Pato, ostras com molho asiático, ca-
marão ao alho, gambas e percebes”,
ilustra ele - juntaram clássicos de
cervejaria, como o bife do lombo “à
Senhor Manuel”, com batata frita.
“A receita do molho foi desenvolvi-
da pelo chef Miguel Laffan [com es-
trela Michelin]”, acrescenta.
Os sócios têm a ambição de vir
a ter “o melhor bife de Cascais”, mas
só os clientes poderão con~rmá-lo
ou desmenti-lo. A carne do lombo
vem numa frigideira e pede o ges-
to de molhar o pão, mas também
valerá a pena provar as vieiras e co-
gumelos silvestres num “à Brás”
trufado, entre outros pratos, como
a sopa do mar. Já em matéria de
cocktails há razões para destacar o
Paixão Verde (rum, limão, coentros,
maracujá e licor de ananás), entre a
dezena de originais.
Rua Afonso Sanches, 40
Tel.: 962 733 751
Das 12h às 24h de domingo a terça
e à quinta; até às 2h à sexta e sábado.
Encerra à quarta
Preço médio: 26 euros
2 de junho de 2023 www.evasoes.pt
 RESTAURANTES Uma cervejaria moderna na Rua Amarela
e uma casa de pizas com vista para o mar do Guincho são
duas das novidades que vieram reforçar a oferta gastronómica
da vila. Conheça o Senhor Manuel Seafood Bar e a Gusto -
Pizzeria da Guia. Com histórias de amor e acrobacia à mistura.
TEXTOS DE ANDRÉ ROSA
H
á seis anos radicado em
Portugal, Roberto Mezza-
pelle trouxe de Mazara del
Vallo, terra-natal na Sicília, uma
abordagem tradicional às pizas ita-
lianas. Nascido e criado numa fa-
mília de cozinheiros, cedo se dedi-
cou a esta área, tendo ajudado na
fundação da Acrobatic Pizza World,
onde é formador de piza acrobáti-
ca, e sido campeão europeu naque-
la modalidade. “Esta era a altura
ideal para aceitar o desafio que me
foi dirigido pela Magda [Monteiro]
e pelo Diogo [Leste]”, diz o chef.
A dupla - que já tem outros dois
restaurantes na Casa da Guia, situa-
# GUSTO - PIZZERIA DA GUIA da no que era a Quinta dos Condes
de Alcáçovas, sobre o mar - deu ao
SABORES DA SICÍLIA chef pizaiolo as condições para
criar um espaço de raiz. Nele foi
EM FRENTE AO MAR
instalado um forno italiano elétri-
co Di Fiore, no qual as pizas cozem
durante três minutos à temperatu-
ra de 400 graus. O interior do espa-
www.evasoes.pt 2 de junho de 2023
ço tem uma decoração típica e aco-
lhedora, a lembrar o sul de Itália,
mas é na esplanada sombreada que
se vive em pleno a experiência nos
dias de verão.
O segredo das 15 pizas originais
está, em parte, na massa, que é fei-
ta com farinha Poliselli 00, de trigo
italiano, e fermentada entre 24 a 72
horas - tornando as pizas mais di-
geríveis. Os queijos e charcutaria
italianos (fiambre e presunto, por
exemplo) vêm de Itália para a cozi-
nha de Roberto. Sem surpresas, a
Gusto é a mais pedida. Leva molho
de tomate, mozarela, cogumelos
porcino, bacon, scarmorza fuma-
da e pão ralado. Também há entra-
das, como focaccias e burrata, e vá-
rios pratos de pasta. ●
Avenida Nossa Senhora do Cabo, 101
Tel.: 910 241 482
Das 12h às 23h. Não encerra
Preço médio: 30 euros
25
NOVIDADES
COMER E BEBER
VILA NOVA DE GAIA No Restaurante Gastronómico de The Yeatman, a nova viagem
de aromas preparada por Ricardo Costa tem abundância de peixe e marisco, mas
também novo protagonismo para a carta vegetariana e bebidas não alcóolicas.
A
nova temporada no Res-
taurante Gastronómico de
Ricardo Costa tem o elen-
co subordinado a um título: “Evo-
lução de aromas”. Um elenco mo-
vido quase integralmente a peixe
e marisco no caso do Menu Gas-
tronómico clássico - há também
uma versão vegetariana que é
agora colocada no mesmo pata-
mar de visibilidade, devido ao
crescendo da procura.
Tudo começa lá fora, no bar do
hotel vínico de The Yeatman, en-
tre aperitivos (lagostim, cozido
português, suspiro de bacalhau) e
um Murganheira Vintage Pinot
Noir 2012, que faz a ponte para a
visita a cozinha, feita em peque-
nos grupos. Aqui, é servida uma
“Zamburiña nitro 2022”, bem
como um waffle que pode mergu-
26
EVOLUÇÃO
COM MAR À VISTA
TEXTO DE JORGE MANUEL LOPES
lhar numa taça com lírio e caviar,
e um pequeno caranguejo de cas-
ca mole vindo de Aveiro que se
come inteiro e é como um mergu-
lho na ria.
Já na sala, segue-se por uma
salada de tomate que envolve sor-
vete, cubos de coração de boi,
pickle de tomate cherry e gaspa-
cho de tomate servido em copo.
Bebe-se um suave Vale dos Ares
Limited Edition Monção e Melga-
ço 2019, Alvarinho, que prossegue
ao lado da gamba do Algarve (com
ajoblanco, tremoço em nitrogé-
nio, quinoa crocante) e da santola
ao natural, com molho beurre
blanc. Para o pregado carnudo,
com couve-flor fermentada e pan-
ceta ibérica, chega o Quinta Casa
Amarela Grande Reserva Branco
2019. É também ele que está ao
lado de uma obra de ourives, a en-
guia com raviolo de lavagante azul
e talharim de aipo.
Após intervalo de pão caseiro
de trigo, manteiga dos Açores e
azeite duriense, um magnífico
Quinta do Monte d’Oiro Aurius
Tinto 2004, de Lisboa, é o par do
lombo de tamboril, em cujo caldo
se encontra uma feijoada de pele
do mesmo. Depois, a única incur-
são pela carne, barriga e pele de
leitão, salada com creme de milho
e a inevitável batata, aqui insufla-
da. No copo, Quinta das Bágeiras
Garrafeira 2017, da Bairrada.
À sobremesa, “Ostra nitro
2022”, os ovos-moles passados
por nitrogénio, mais amêndoa
tostada. E maçã verde Granny
Smith em minuciosas texturas, in-
cluindo caramelização em vinho
FOTOGRAFIAS DR
do Porto e sorvete (até aqui, Dow’s
Colheita 2004). Remata-se com
tripa de chocolate e Taylor’s Quin-
ta de Vargellas Vinha Velha 2004.
Para responder a pedidos cres-
centes, em especial de clientes
asiáticos, o Restaurante Gastronó-
mico passa a contar com uma se-
leção de bebidas não alcoólica,
com destaque para kombuchas e
infusões. ●
THE YEATMAN GASTRONOMIC
RESTAURANT
Rua do Choupelo
Tel.: 220 133 100
Seatings às 18h30, 19h30
e 20h30, sem horário definido
de fecho, de terça a sábado
Preço: 250 euros; sugestão
de vinhos 125 euros e 250 euros;
seleção não alcoólica 90 euros
2 de junho de 2023 www.evasoes.pt
 JÁ NAS BANCAS!

NÃO É SÓ UMA REVISTA,

É UM ESTILO DE VIDA.

WOMENSHEALTHPORTUGAL @WOMENSHEALTHPORTUGAL @WOMENSHEALTHPORTUGAL

NOVIDADES
COMER E BEBER

UM DOCE
REGRESSO
PORTO Os bolos caseiros de Jorge Santos voltaram a estar
disponíveis em permanência. A pastelaria Bolinhos do Jorge
reabriu em Campanhã, com doçaria, oficinas e eventos pop-up.
TEXTO DE ANA LUÍSA SANTOS FOTOGRAFIA DE ARTUR MACHADO/GI

Q
uatro anos depois de ter
deixado o Bonfim, a Boli-
nhos do Jorge está de re-
gresso à cidade. Desta vez,
a pastelaria instalou-se em Cam-
panhã, nas galerias do Edifício
Odeon. Num pequeno espaço,
com um mural a lembrar uma fa-
tia de bolo, da artista Paula
Buschinelli, encontra-se o famo-
so brownie e outras especialida-
des caseiras, como o bolo de la-
ranja com ganache de chocolate,
o bolo de natas do céu, o bolo Kin-
der e o guloso sticky toffee Para gáudio dos seus antigos como corantes ou aromas. O extra-
pudding, uma receita inglesa com clientes, a Bolinhos do Jorge rea- to de baunilha que utiliza é casei-
massa à base de manteiga e co- briu em abril, com foco total nos ro e não poupa na manteiga para
bertura de caramelo. bolos de base tradicional, com dar forma ao brownie de interior
Apesar dos muitos pedidos farinha de trigo, ovos, manteiga húmido. As únicas exceções são
para voltar a ter uma porta aberta ou óleo. “É aquilo que eu gosto de abertas para os chocolates de mar-
ao público, já que Jorge Santos fazer e é o pilar da marca”, refe- ca, caso da Nutella ou do Kinder,
nunca deixou de trabalhar com en- re Jorge, que preza a manualida- que não conseguiria replicar.
comendas, não estava nos planos de do processo, tanto que prefe- Para além dos bolos, a vitrina
do pasteleiro dar esse passo. Mas re as varas à batedeira elétrica também costuma apresentar
depois de diversas colaborações e para produzir o brownie e as queijadinhas, cookies, rolinhos de
eventos pop-up que fez em paste- massas mais leves, de forma a canela e scones, doces comple-
larias e padarias, começou a pon- sentir o seu ponto. mentados com torradas de pão de
derar a hipótese, admitindo preci- Seguindo este compromisso de fermentação lenta, produtos à
sar do contacto com o público. qualidade, Jorge não usa aditivos, base de café e kombucha da vizi-
nha Aquela Kombucha.
BOLINHOS DO JORGE Rua de Pinto Bessa, 471, loja 1 (Campanhã) Ao domingo, a loja abre-se
Tel.: 223 221 560. Das 13h às 18h30, de terça a sábado para oficinas e pop-ups de amigos
Preço: fatias de bolo entre 3 e 4,50 euros da Bolinhos do Jorge. ●

28 2 de junho de 2023 www.evasoes.pt

 REVISTA BIMESTRAL

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RESTAURANTES
COMER E BEBER

CONEXÃO
DE SABORES
PORTO A comida de rua e os receituários tradicionais
de vários países asiáticos servem de inspiração
à carta do Asia Connection, um espaço onde também
se dança pela noite fora, de cocktail na mão.
TEXTO DE ANA LUÍSA SANTOS

FOTOGRAFIAS DR

30 2 de junho de 2023 www.evasoes.pt

P
ratos inspirados na comi-
da de rua e no receituá-
rio tradicional de países
como Vietname, Filipi-
nas, Coreia, Japão e China, cocktails
e uma pista de dança são os ingre-
dientes que dão forma ao Asian
Connection, na Rua da Fábrica.
O projeto pertence ao grupo li-
derado pelo empresário Miguel
Camões, que depois de abrir es-
paços como The Gin House, Ver-
muteria da Baixa, The Royal
Cocktail Club e Zapata by Chakall,
decidiu aventurar-se em algo
mais ambicioso e responder à
tendência dos gastrobares com
um restaurante que se transforma
em bar com o avançar das horas.
À sexta e ao sábado a cabine é
ocupada por diferentes DJ, que
garantem a festa até às 4 horas. Foi
a pensar nestes serões mais pro-
longados que se criou uma carta
de cocktails versáteis, ou seja, que
sejam tão bons a acompanhar co-
mida como noites de dança. As 16
www.evasoes.pt 2 de junho de 2023
propostas dividem-se entre clás-
sicos e de assinatura, destacando-
se, nos últimos, o Asian Mule,
numa releitura do Moscow Mule,
com sake em vez de vodca, e o Sa-
suga!, que junta Bombay Sapphi-
re, cordial de jasmim, sumo de li-
mão e kombucha de jasmim. A
carta de bebidas é extensa, com
cerca de 30 referências de sake,
kombuchas, chás, vinhos, espu-
mantes e sangrias, além de diver-
sas bebidas espirituosas.
A outra metade do Asia Con-
nection prova-se à mesa - seja no
rés-do-chão, no primeiro piso ou
no piso inferior, onde ao lado da
cozinha existe uma sala privada -
a partir de uma carta pensada por
João Pupo Lameiras. O chef por-
tuense viajou pelo Oriente em
busca de inspiração para criar
pratos “fáceis de combinar, que
toda a gente possa partilhar”, ex-
plica Sandra Rodrigues. Segundo
a gerente do espaço, não houve a
pretensão de tentar executar os
pratos tal e qual as receitas origi-
nais; servindo-se delas como
ponto de partida, o chef desen-
volveu criações que conservam
os mesmos ingredientes ou mé-
todos de confeção.
Os amendoins e cajus assados
com coco abrem caminho para
snacks como os jiaozi, umas trou-
xas cozidas ao vapor, recheadas
com cogumelos shiitake, e servi-
das num caldo trufado.
A viagem segue para os Prati-
nhos, uma secção de porções
maiores, onde se inclui o sisig de
atum e torresmos com ovo. Ori-
ginalmente, este prato filipino é
feito com partes de porco, mas
aqui optou-se pelo peixe, que
chega à mesa a chiar, sobre um
prato de ferro a ferver. Outras op-
ções consistem nas costelinhas
de porco preto com pimenta sze-
chuan e na condimentada berin-
gela em molho de caril tailandês
vermelho, aloo bhujia (tiras cro-
cantes de trigo, um petisco típico
da Índia) e pão paratha, um dos
pratos mais vendidos. O fruto,
que é assado e depois grelhado
na chapa, chega à mesa perfeito
para comer à colher.
As sobremesas apresentam-se
também como fusões da comida
asiática. Seja o chinês mantou fri-
to, uma espécie de sanduíche de
gelado, onde um bao é recheado
com gelado de amendoim e cara-
melo satay; seja o kulfi de manga,
uma receita indiana de comida de
rua, que leva natas e manga e, nes-
te caso, também pistácho e péta-
las de rosa. Há ainda cheesecake
de matcha, bolo de banana, cara-
melo de miso e creme fraiche de
schezuan; e o vegano arroz negro
cremoso com manga e coco.●
ASIA CONNECTION
Rua da Fábrica, 81 (Baixa)
Tel.: 222 086 580
Das 18h às 22h, de domingo a quinta;
até às 4h à sexta e sábado
Preço médio: 30 euros
31
 PORTOS
SAIR

SEGUROS
E NOVOS
LAGOS Das mesas jovens que premeiam a cozinha
de mar às garrafeiras recentes, às camas clássicas
e às receitas de pão centenárias, não faltam motivos
para voltar à cidade banhada por falésiass
FÔLEGOS
e areais como a Meia Praia e a Praia da Dona Ana.a.
TEXTOS DE NUNO CARDOSO FOTOGRAFIA DE REINALDO RODRIGUES/GI
GI NO BARLAVENTO

PASSADIÇOS DA PONTA DA PIEDADE

O
s 15 quilómetros de costa, vesti-
dos de falésias, formações rocho-
sas e alguns dos areais mais con-
corridos do barlavento algarvio –
casos da Meia Praia, Praia do
Camilo, Praia da Dona Ana e Praia da Luz, en-
tre outras – ajudam a refrescar o concelho,
mas acima de tudo, ditam a identidade gastro-
nómica de Lagos.
Na Ponta da Piedade, amplo miradouro na-
tural com vistas oceânicas desafogadas, o novo
MONTE MAR LAGOS faz jus a essa mesma premis-
sa. Depois da casa-mãe nascer no Guincho,
Cascais, nos anos 1990 e ali se manter como
um clássico, e de uma segunda morada ter
chegado ao Cais do Sodré, em Lisboa, o novo
irmão mais novo mantém a aposta na cozinha
de mar, como mostra a vitrina com o peixe e
marisco do dia, à entrada, onde é habitual ver-
se robalo, pregado, salmonete, linguado, gam-
ba da costa, ostra ou camarão-tigre.
À frente do espaço, que soma duas salas en-
vidraçadas e mais de uma centena de lugares
entre interior e esplanada, está a chef Laura
Rocha, ligada à casa desde o início. Os clássi-
cos do Monte Mar provam-se agora em Lagos,
casos da casca de sapateira, as gambas grelha-
das com arroz de alho e os filetes de pescada
com arroz de berbigão, este último o prato
mais icónico da casa.
Açordas, arrozes e parrilhadas de marisco,
além dos pratos do dia, reforçam a carta do
restaurante, que terá um terraço em breve,
com a mesma panorâmica que se tem da es-
planada, da qual se consegue observar a ser-
ra de Monchique, Portimão, Carvoeiro e Alvor.
Mesmo ao lado do Monte Mar, os PASSADIÇOS
DA PONTA DA PIEDADE são o melhor digestivo,
permitindo passeios a pé ou em bicicleta pelo

32 2 de junho de 2023 www.evasoes.pt


OS PASSADIÇOS DA PONTA
DA PIEDADE PERMITEM
PASSEIOS A PÉ OU EM
BICICLETA PELO TOPO
DAS FALÉSIAS E PRAIAS
MAIS PRÓXIMAS
www.evasoes.pt 2 de junho de 2023
MONTE MAR LAGOS
topo das falésias e praias mais próximas, sem
perder de vista o Atlântico.
EM REDOR DA MARINA
Na frente ribeirinha, junto à Marina da Lagos, o
AVENIDA RESTAURANTE mantém-se como mora-
da lacobrigense obrigatória para os apreciado-
res da alta cozinha. A distinção da lista Bib Gour-
mand da Michelin, há quatro anos, foi um pon-
to alto no percurso de meia década, celebrada
recentemente, mas há novas razões para voltar
à cozinha contemporânea liderada pelo chef
Roeland Klein, que visitou Lagos numa viagem
À frente do projeto
Monte Mar Lagos
está a chef Laura
Rocha, ligada à casa
desde o início
de férias e se apaixonou pela cidade.
O novo menu de degustação do restauran-
te, situado no piso térreo do Lagos Avenida Ho-
tel, soma seis momentos ao jantar, alimentado
na maioria pela costa algarvia e a Ria Formosa
e de Alvor. A salada de caranguejo com aipo,
couve-roxa e maçã verde; a ostra com enguia
fumada, couve-flor e gengibre; o rabo de boi es-
tufado com grão-de-bico, cecina desidratada,
gema de ovo e maionese de kimchi; e o polvo a
baixa temperatura com gamba da costa, puré
de topinambur, salada de funcho e tâmaras são
algumas das novas propostas da casa, sem es-
quecer o lombo de vitela com puré de cenoura,
batata confitada e tártaro de beterraba. A exten-
sa garrafeira – visível à entrada do restaurante
– é um dos ex-líbris, ou não estivéssemos a fa-
lar de mais de mil referências vínicas.
E por falar no cálice de Baco, há uma novi-
dade para conhecer ali perto. Chama-se MOSTO
e junta duas personalidades, funcionando como
bar vínico com petiscos e garrafeira. O novo
projeto de Luís Gonçalves e Sofia Saraiva, ele li-
gado à restauração há sete anos e ela formada
em enologia, vem preencher um espaço vazio
na cidade. “Há muitos bares aqui, mas nenhum
focado em vinhos”, explica Luís, que compra e
coleciona vinhos há largos anos. Para provar a
copo ou garrafa no espaço, ou para comprar e
levar para casa, há duas centenas de referências,
a maioria nacionais e de pequenas produções,
algumas naturais e biológicas. Não faltam, cla-
ro, as sugestões algarvias.
“Cada vez mais, as pessoas procuram vinhos
do Algarve”, adianta o responsável, que aqui or-
33
 SAIR

Com o bar Mosto, Luís

Gonçalves quis abrir,
em parceria com Sofia
Saraiva, um espaço MOSTO
focado em vinhos

AVENIDA RESTAURANTE

A distinção da lista Bib

Gourmand da Michelin,
há quatro anos, foi um
ponto alto no percurso
do Avenida
Restaurante

ganiza atividades regulares como provas víni-
NA TASCA DO KIKO cas temáticas ou por região, e outras com a pre-
IMPERAM OS PETISCOS, sença dos próprios produtores. Para acompa-
nhar, há tábuas de queijos e clássicos da
MAS HÁ ESPAÇO petiscaria, como pica-pau, camarão com alho,
PARA ALGUNS PRATOS croquetes ou pimentos Padrón.
A rota pelos sabores locais segue caminho
DE INSPIRAÇÃO EM pelo lado oposto da marina, aos pés da praia de
São Roque e da Meia Praia. É aqui que se encon-
VÁRIAS LATITUDES tra a TASCA DO KIKO, há oito anos de portas aber-
tas e renovado há um, com a chegada da nova
gerência. A base de petiscos impera, mas há es-
paço para alguns pratos de inspiração em várias
latitudes, baseadas no produto da região e em
pescadores de confiança. A “qualidade e fres-
cura são garantidas”, explica João Machado, na-
tural de São João da Pesqueira mas a viver em
Lagos há duas décadas e meia, tendo também
outro restaurante em Alvor há dez anos, o Alvor
Wine.
Pica-pau de bife do lombo, ostras da Ria de
Alvor, tártaro de novilho, prego em bolo do caco,
bochechas de porco com puré de batata e co-
gumelos salteados, tataki de atum, ceviche de
peixe branco e salada de polvo são alguns dos
chamarizes da casa, onde também se serve ca-

34 2 de junho de 2023 www.evasoes.pt

 Com 2,5 quilómetros,
os Passadiços da Ponta
da Piedade ligam
o farol homónimo
à praia do Canavial

PASSADIÇOS DA PONTA DA PIEDADE

ril verde de camarão, risoto de cogumelos e de

camarão, filetes de robalo com arroz de açafrão,
o bife à portuguesa e carnes maturadas. Os pra-
tos de almoço, nos dias úteis, são outro trunfo
da Tasca do Kiko, tal como a garrafeira de 200
referências, 80% feita de pequenos produtores
de norte a sul, para provar no interior e na es-
planada, ou para levar para casa.

DAS CAMAS AOS PÃES,

CLÁSSICOS LACOBRIGENSES
A dois passos da praia da Luz, o ESTRELA DA LUZ
chega à idade da maioridade de rosto lavado,
força-
com novas pinturas que trazem fôlego reforça-
do aos edifícios do resort. Aberto em 2005,
5, este
quatro estrelas do grupo CDB Resorts, e sobobb
a chancela da Portuguese Small Hotels,
soma 146 apartamentos e tem na diver-
sidade a principal vantagem: as tipologiass
variam entre o T0 e o T4, permitindo várias
ias
dinâmicas de lazer, em família, entre amigos
igos TASCA DO KIKO
ou namorados.

www.evasoes.pt 2 de junho de 2023 35

 SAIR

LAGOS E OS PASSADIÇOS NA PRAIA

SÃO ROQUE E MEIA PRAIA

Pelos apartamentos de cozinhas equipadas

e varandas generosas, onde domina uma inspi-
ração clássica, opta-se ora por tons mais sóbrios,
ora mais garridos, e detalhes a piscar o olho à
região, como quadros com imagens de cardu-
mes, falésias e areais. Em alternativa às idas à
praia, há muito para fazer durante o dia neste
ESTRELA DA LUZ
resort: mergulhos nas três piscinas exteriores
(adultos, famílias e crianças), ginásio e spa, pas-
seios pelos espaços de arvoredo diverso, além
A DOIS PASSOS DA PRAIA do restaurante e bar e dos vizinhos campos de
DA LUZ, O RESORT ténis e futebol. O próprio hotel organiza outras
atividades em parceria, como passeios a cava-
ESTRELA DA LUZ CHEGA lo e em caiaque ou sessões de paddle e surf.
À MAIORIDADE DE ROSTO De volta ao centro de Lagos, há ainda tempo
para visitar outro clássico concelhio, de estatu-
LAVADO. PARA FAMÍLIAS, to centenário, tão popular que é habitual faze-
rem-se filas de espera. Aberta desde 1926, a PA-
AMIGOS OU NAMORADOS DARIA CENTRAL foi a primeira a surgir na cidade
e mantém o afinco na hora de amassar pão, ago-
ra na terceira geração familiar. Tudo começou
com Gilberto Amélio, que cozia pães de torres-

36 2 de junho de 2023 www.evasoes.pt

 EVASÕES
RECOMENDA

COMER
MONTE MAR LAGOS
Estrada da Ponta
da Piedade
Tel.: 968 216 725
Web: montemar.pt
Das 12h às 16h e das 19h às 23h.
Encerra ao domingo
ao jantar e segunda
Preço médio: 40 euros

AVENIDA RESTAURANTE
Avenida dos
Descobrimentos, 53
Tel.: 282 780 092
Web: avenidarestaurante.pt
Das 19h às 22h. Não encerra
Preço: menu de degustação
90 euros, sem vinhos

TASCA DO KIKO
Estrada de São Roque, A
Tel.: 282 046 037
Web: instagram.com/tascadokiko
Das 12h30 às 15h e das 18h30
às 22h30. Encerra ao domingo
Preço médio: 25 euros

BEBER
MOSTO – WINE SHOP & BAR
Rua dos Celeiros, Bloco 4, Loja 7
Tel.: 282 769 527
Web: mostowine.shop
Das 15h às 23h30.
Encerra ao domingo
Preço: vinho a copo desde 4 euros

DORMIR
mos e arrufadas em forno a lenha, o mesmo que ESTRELA DA LUZ
se vê na imagem que decora uma das paredes Rua Manuel Augusto Alves
da casa. Sucedeu-lhe o filho Adelino e a espo- Catarino
sa, Teresa, esta última responsável pela intro- Tel.: 282 771 200
dução da pastelaria de fabrico próprio e biscoi- Web: smallportuguesehotels.-
com/property-details/-
taria. Hoje, quem lidera é Paula Amélio, forma- estrela-da-luz
da em gestão e habituada a “ajudar os pais nas Preços: T0 desde 120 euros,
férias de verão”. T4 desde 342 euros
As receitas de sempre mantêm-se, mas a va-
riedade de produção, que arranca sempre pe- COMPRAR
PADARIA CENTRAL
las 3 da madrugada, é hoje mais ampla: pão de PADARIA CENTRAL Rua Primeiro de Maio, 23
centeio e malte, integral com sementes, de for- Tel.: 282 763 994
ma, com chouriço ou torresmos e papos secos. Web: padariacentral.pt
A estes juntam-se croissants, tortas de amên- Das 7h às 19h.
doa e laranja, arrepiados, pastéis de bacalhau e Encerra ao domingo
Preço: pão desde 1 euro
feijão, castanhas de ovos, bolinhos de canela,
amêndoa, cereja ou coco, folares, bolos-rei e ou-
tros personalizados. Nas montras desfilam clás-
sicos da doçaria algarvia, como doces finos e D.
Rodrigo e os estaladiços pastéis de nata da casa.
“Há quem diga que são melhores do que os de
Belém, fico toda contente”, diz Paula.●

www.evasoes.pt 2 de junho de 2023 37

PARA FICAR
SAIR

ARQUITETURA E DESIGN
ARROJADOS JUNTO AO TÂMEGA
AMARANTE Na rua mais antiga da cidade nasceu o alojamento
Covelo - The Original Rooms and Suites, sem medo de brincar
com formas e cores, e lançando pontes para o passado.
O pequeno-almoço é servido na histórica confeitaria Lailai.
TEXTO DE CARINA FONSECA FOTOGRAFIA DE ARTUR MACHADO/GI

J
oão Baptista e Laura Pinto já
se ocupavam da gestão de
alojamentos locais em Ama-
rante quando decidiram
criar o seu próprio projeto. Covelo
- The Original Rooms and Suites
foi o nome escolhido, ou não esti-
vesse localizado na Rua 31 de Ja-
neiro, a mais antiga da cidade, co-
nhecida, pelos habitantes mais ve-
lhos, como Rua do Covelo. Ao todo,
são sete quartos, distribuídos por
um edifício de quatro andares re-
cuperado com o toque do portuen-
se Fala Atelier.
“Decidimos arrojar na arquite-
tura e no design”, que é o mesmo
que dizer brincar com as formas,
investir em pormenores menos
usuais, recorda João. As paredes
arredondadas são exemplo, assim
como o corrimão ondulante das
escadas (não existe elevador) e a
conjugação de mármores, espe-
lhos e outros materiais, de diver-
sas cores, que formam padrões.
Os quartos são todos diferen-
tes, alguns deles com varanda. Exi-
bem portas num verde vivo e uma
mistura equilibrada entre móveis
restaurados e outros desenhados
de propósito para ali. Há café, chá
e água como cortesia, chaleiras
Smeg, champô e outros produtos
São sete quartos,
distribuídos por um
edifício de quatro
andares recuperado
pelo portuense
Fala Atelier

38 2 de junho de 2023 www.evasoes.pt

para o corpo da marca portuguesa be uma espécie de guia da cidade,
Castelbel e livros que os hóspedes, com sugestões de restaurantes,
espontaneamente, se puseram a tascas e outros sítios a visitar ali e
trocar: levam uns e deixam outros. à volta - das serras do Marão e da
Vão aparecendo exemplares nou- Aboboreira à Ecopista do Tâmega,
tras línguas e já houve quem devol- passando pelos monumentos da
vesse determinado título mais tar- Rota do Românico.
de, depois de o ter lido. O alojamento nasceu, há dois
Comum a todo o edifício é o pi- anos, num prédio do centro histó-
lar central que corresponde a uma rico que pertencia à família de João
chaminé. A sala de estar (que tam- e costumava dar guarida a traba-
bém funciona como receção) tem lhadores das redondezas, num
lareira, mesas, sofás e plantas, bem tempo em que as viagens eram de-
como pinturas e uma máquina de moradas. Essas pessoas estavam
escrever do avô de João, Nuno Bap- empregadas no restaurante Zé da
tista. A aposta nos detalhes esten- Calçada e na Confeitaria Lailai,
de-se ao serviço, garante o respon- mesmo em frente, sendo que esta
sável pela casa: “Tentamos perso- última, fundada pela sua bisavó,
nalizar a experiência. Para nós, o continua em mãos familiares - o
hóspede é hóspede ainda antes de pequeno-almoço é servido lá, e os
entrar pela porta”. De antemão, dias mais quentes convidam a
fica a saber onde estacionar nas apreciar o menu na varanda sobre
O alojamento
imediações, e quando chega rece- o Tâmega. ● nasceu, há dois
anos, num prédio
do centro histórico
COVELO - THE ORIGINAL ROOMS AND SUITES Rua 31 de Janeiro, 109 de Amarante que
Tel.: 916 060 041. Web: coveloamarante.com pertencia à família
Preços: quarto duplo desde 60 euros (com pequeno-almoço) de João Baptista

www.evasoes.pt 2 de junho de 2023 39

PLANEAR

ARNOLD
DIA 07/06, NETFLIX
Série documental em três partes que relata
a viagem de Arnold Schwarzenegger desde
a Áustria rural até aos píncaros do sonho
americano. Numa série de entrevistas, o ator,
os seus amigos, os seus “inimigos”,
coprotagonistas e observadores falam de todos
os aspetos da vida da estrela: o culturismo,
os seus triunfos em Hollywood, o seu mandato
como governador da Califórnia e os altos
e baixos da sua vida familiar.

40 2 de junho de 2023 www.evasoes.pt


PORTUGAL, UMA CASA PARA TODOS
DIA 02/06 | RTP1 | ÀS 21H00
Portugal é o país da Europa em que os jovens
saem mais tarde de casa dos pais: apenas
aos 34 anos. Os preços do mercado
imobiliário nacional estão hoje muito acima
da média europeia e os salários portugueses
não acompanharam esse crescimento.
Catarina Ribeiro foi mãe há mais de um ano
e precisa de mudar para um T2, mas não tem
acesso ao crédito à habitação nem consegue
pagar os preços exigidos pelo mercado de
arrendamento. Estamos a tomar as decisões
certas para facilitar o acesso à habitação?
Um documentário de Arminda Sousa
Deusdado e Daniel Deusdado.
MESTRES DA MOTOSSERA
DIA 02/06 | AMC BREAK | ÀS 22H30
Reality show que põe à prova 12 dos melhores
escultores com motosserra do mundo,
durante uma dura competição em que
se avalia a criatividade, força e aptidão
na transformação de troncos banais
em verdadeiras obras de arte.
THE JUBILEE PUDDING: 70 YEARS IN
THE BAKING
DIA 03/06 | 24 KITCHEN | ÀS 18H00
Em 2022, ano em que a rainha de Inglaterra
Isabel II completou 70 anos no trono, a
Fortnum & Mason desafiou pasteleiros
amadores a criarem um bolo para
homenagear o seu reconhecido legado.
Mais de cinco mil candidatos de todo o país
inscreveram-se, mas apenas cinco foram
selecionados por um juri supervisionado por
Mary Berry para irem a Londres participar
nesta competição. Kathryn, Jemma, Sam,
www.evasoes.pt 2 de junho de 2023
D O C U M E N TÁ R I O S
Shabnam e Susan vão competir pelo prémio
de Platinum Pudding, entrando para a história
da gastronomia britânica.
INSPETOR GADGET
DIA 05/06 | PANDA KIDS | ÀS 19H00
O mais conhecido detetive biónico do mundo
chega ao Panda Kids com as suas aventuras
contra o terrível Dr. Claw com uma nova
imagem e totalmente produzido através de
computação gráfica. Quarenta anos depois
da sua criação, esta primeira temporada
de “Inspetor Gadget” versão 2.0 é composta
por 52 episódios de 11 minutos cada e pode
ser vista de segunda a sexta-feira, às 15h00.
ESPECIAL ENTRE PREDADORES
DIA 05/06 | ODISSEIA | ÀS 16H00
Batalhas de vida ou morte entre predador
e presa: armas venenosas, ataques à
velocidade da luz, táticas de sobrevivência,
estratégias de camuflagem impressionantes
ou ataques calculados em grupo são os
protagonistas deste especial cheio de ação.
OS MAIORES MISTÉRIOS DA
HISTÓRIA
DIA 07/06 | HISTÓRIA | ÀS 22H15
Novos episódios da série documental narrada
e apresentada por Laurence Fishburne, que
DINOCITY
DIA 08/06 | PANDA+
aprofunda alguns dos mistérios recentes
mais importantes em termos históricos.
Do monstro de Loch Ness ao assassinato
de John F. Kennedy, mostra novos indícios
e perspetivas, incluindo diários inéditos
e testes de ADN.
VOLTA À FRANÇA: NO CORAÇÃO
DO PELOTÃO
DIA 08/06 | NETFLIX
Documentário que acompanha todos os
intervenientes do evento, desde ciclistas
a gestores de equipa, para compreender
tudo o que está em causa numa corrida que
se tornou um verdadeiro símbolo
internacional. Os bastidores das equipas
icónicas serão revelados, desde a fase de
preparação à linha de chegada em Paris:
AG2R Citroën, Alpecin-Deceuninck, EF
Education-EasyPost, Groupama-FDJ,
INEOS-Grenadiers, BORA-hansgrohe,
Jumbo-Visma e Quick-Step Alpha Vinyl.
DINOCITY
DIA 08/06 | PANDA+
Série de comédia sobre o quotidiano da
cidade dos dinossauros e dos seus habitantes.
As personagens principais são a família Saur,
composta por Ricky, de seis anos, Tyra, com
oito, os seus pais e os seus avós. Ricky é o
protagonista ao transformar a vida deste clã
em incríveis aventuras.
41
PLANEAR
CONTA-ME COMO FOI
Os contratempos
da família Lopes
DIA 03/06 | RTP1 | ÀS 21H00
Esta oitava temporada continua a acompanhar o dia a dia dos Lopes
e todos os desafios que Portugal e o mundo enfrentam na segunda
metade da década de 1980. O argumento dá destaque a temas como
o acidente nuclear de Chernobyl, a grave onda de calor que assolou
a Europa, o Mundial de futebol no México, o choque de comboios na
Póvoa de Santa Iria, a fuga dos irmãos Cavaco da prisão de Pinheiro
da Cruz e o atentado e explosões em aldeamentos turísticos no
Algarve. “Conta-me Como Foi” é narrada pela voz adulta de Carlos,
mas com o olhar de um jovem de 25 anos. Com Miguel Guilherme,
Rita Blanco, Luís Ganito, Catarina Avelar, Rita Brutt, Fernando Pires,
Beatriz Frazão, Rui Melo, Mafalda Vilhena e Ana Tang.
42
THE EQUALIZER
DIA 05/06 | FOX | ÀS 22H15
Nesta segunda temporada, precisamente
quando ponderava pôr um ponto final no
seu trabalho como The Equalizer, McCall
é novamente requisitada para ajudar Marcus
Dante a encontrar o grupo de assaltantes
de um banco. Além disto, vê-se na mira de
uma agência de inteligência governamental
estrangeira quando uma amiga, filha de um
diplomata, procura a sua ajuda para encontrar
o irmão desaparecido. Entretanto, Dante
enfrenta suspeitas de um colega encarregue
de encontrar a identidade da justiceira.
2 de junho de 2023 www.evasoes.pt
 SÉRIES
SAVING HOPE THE GOOD KARMA HOSPITAL
DIA 05/06 | FOX LIFE | ÀS 21H30 DIA 07/06 | AXN WHITE | ÀS 21H25
Série centrada na vida dos médicos e Um ano depois da sua chegada à Índia, Ruby
enfermeiros do Hospital Hope Zion, em Walker será desafiada por Lydia Fonseca a
Toronto, no Canadá. A cirurgiã Alex Reid sair da zona de conforto e a desenvolver as
(Erica Durance) fica em estado de choque suas capacidades enquanto médica. Para
quando o seu carismático noivo - o chefe além das mudanças no trabalho, a vida
de cirurgia Charles Harris (Michael Shanks) pessoal da jovem médica dá uma grande
- entra em coma. Enquanto Alex e um novo volta: Ruby mudou-se para o seu próprio
HUDSON & REX cirurgião trabalham em conjunto para salvar
a vida do colega, este abandona o seu corpo
apartamento e vai ligar-se à sua herança
indiana de uma forma surpreendente quando
DIA 05/06 | AXN | ÀS 22H00 e começa a vagear pelo hospital como se um familiar há muito desaparecido entra em
Estreia da quarta temporada. A aventura fosse um espírito. É então que reflete sobre contacto com ela. Esta descoberta aproxima-a
de Hudson e Rex começa no parque de a verdadeira natureza da sua experiência. de Gabriel Varma.
campismo, quando dois alpinistas são
encontrados mortos perto de um trilho
isolado. A equipa inicia uma investigação
para encontrar o suspeito por detrás destas
mortes. Mas será que os crimes ficam
por aqui? É o que a dupla de St. John’s irá
descobrir. Nesta nova temporada, a equipa
de Major Crimes fará parte de uma nova
unidade móvel em que as capacidades, os
recursos e o trabalho de equipa continuam
a garantir que a justiça se faz. Com John
Reardon, Mayko Nguyen e Kevin Hanchard
nos principais papéis.

EU NUNCA...
DIA 08/06 | NETFLIX

Estreia da quarta temporada da comédia

de autodescoberta sobre a complexa vida
de uma adolescente indo-americana. A série
é protagonizada por Maitreyi Ramakrishnan
no papel de Devi, uma estudante sobredotada
que se mete em apuros por ferver em pouca
água. “Eu Nunca…” foi criada pelas produtoras
executivas Mindy Kaling e Lang Fisher,
com Fisher a assumir também as funções
As Rainhas
de diretora de produção. Uma produção
da Universal Television. de Barracuda
DIA 05/06 | NETFLIX
Livremente inspirada em acontecimentos verídicos, esta série
acompanha Lollo, Klara, Frida e Mia, quatro raparigas do bairro de
Djursholm, em Estocolmo, que, nos anos 1990, levam a cabo assaltos
numa tentativa de se rebelarem, viverem emoções fortes e
vingarem-se dos homens que as magoaram. A série traça o retrato
de um mundo em que a impunidade é só para alguns.

www.evasoes.pt 2 de junho de 2023 43

PLANEAR
O PROTEGIDO
Se os heróis de BD
andassem na Terra
DIA 05/06 | AXN MOVIES | ÀS 21H10
David Dunn é o protagonista desta história. Um homem anónimo,
sem história, até ao dia em que se torna o único sobrevivente de um
devastador acidente ferroviário. Dunn não percebe porque é que
todos os passageiros morreram e ele não sofreu sequer um arranhão.
Um misterioso desconhecido, que sofre de uma doença óssea e que
é fanático por livros de banda desenhada de super-heróis, começa
a persegui-lo. Chama-se Elijah Price e tem uma teoria sobre o
sucedido que vai mudar por completo a vida de David. Um filme
realizado por M. Night Shyamalan, com Bruce Willis e Samuel L.
Jackson nestes dois papéis.
44
TAKEN 3
DIA 04/06 | HOLLYWOOD | ÀS 21H30
Thriller que mistura os géneros ação e
suspense, realizado por Olivier Megaton
e protagonizado por Liam Neeson e Maggie
Grace. A história é a de de Bryan Mills,
um ex-agente dos serviços secretos
norte-americanos que abandonou a carreira
para se dedicar à família. Longe dos perigos
da profissão, leva uma vida tranquila com
Lenore, com quem está a tentar uma
reaproximação, e a filha de ambos, Kim.
Tudo muda no dia em que, ao chegar a casa,
encontra Lenore brutalmente assassinada.
2 de junho de 2023 www.evasoes.pt
 CINEMA EM CASA
Turbo
DIA 04/06 | FOX | ÀS 10H15
Quando um acidente estranho dá a um caracol comum o poder da
supervelocidade, Turbo leva os seus sonhos para além dos limites
e, com a ajuda da sua equipa de caracóis espertos, embarca numa
jornada extraordinária para realizar o aparentemente impossível:
vencer a Indianapolis 500. De David Soren, com vozes portuguesas
de Ricardo Pereira, José Nobre, Mário Bomba, Filomena Cautela OS EXCESSOS DO AMOR
e Inês Castel-Branco. DIA 05/06 | AXN WHITE | ÀS 23H35
Quando um homem é acusado de levar
a sua terceira mulher a cometer o suicídio,
o tribunal chama para depor a sua primeira
esposa. Hedda é uma mulher que não
consegue odiar ou magoar, mesmo aqueles
que a prejudicaram, e que tem agora de
assumir se foi vítima de abusos durante
o matrimónio. Com Sean Penn, Robin Wright
e William Hurt. Realização de Erin Dignam.

SEM ABRIGO
DIA 06/06 | AXN WHITE | ÀS 22H20
Tahir, um imigrante ilegal da Nigéria, e
Hannah, uma viciada em heroína, vivem sem
abrigo nas ruas de Manhattan. Tahir, que é
muçulmano devoto e é educado com todos os
que conhece, sobrevive tocando música nos
parques da cidade, enquanto Hannah mente,
rouba e vende o seu corpo para conseguir a
próxima dose. Quando Tahir salva Hannah
de uma tentativa de suicídio, os dois criam
uma amizade. Ao longo do ano seguinte,
partilham os seus passados e a sua amizade
transforma-se em amor.
NEIL MARSHALL
DIA 04/06 | FOX | ÀS 21H20
Enquanto luta contra um trio de gigantes
furiosos, o lendário Hellboy (David Harbour)
encontra Nimue (Milla Jovovich), a Rainha
do Sangue, uma antiga feiticeira ressuscitada
que quer vingar uma traição do passado.
Subitamente apanhado num confronto
entre o mundo sobrenatural e o humano,
Hellboy rapidamente se torna determinado
a deter Nimue sem desencadear o fim do
mundo. Um filme cheio de ação, realizado
por Neil Marshall e ainda com Ian McShane
no elenco.
THE INTERNATIONAL
- A ORGANIZAÇÃO
DIA 08/06 | AXN | ÀS 20H00
Louis Salinger, agente da Interpol, e Eleanor
Whitman, assistente do procurador-geral
de Manhattan, estão decididos a desmascarar
as atividades ilícitas de um dos mais
poderosos bancos do mundo. Dispostos
a tudo para levar à justiça esta organização
cheia de tentáculos, seguem o dinheiro de
Berlim a Nova Iorque, de Milão a Istambul,
obrigados por vezes a contornar as leis para
conseguirem ficar mais perto de cumprir a
missão. É um jogo de alto risco, em que as
suas vidas correm perigo, porque o banco
está disposto a tudo para cumprir os seus
objetivos, mesmo que para isso alguém
tenha de morrer. De Tom Tykwer, com
interpretações de Clive Owen e Naomi Watts.

www.evasoes.pt 2 de junho de 2023 45

PLANEAR TELEVISÃO

Netflix Valéria RTP1 The Comedian

SÉRIE
Estreia da terceira temporada. Novos triângulos amorosos. Novas fases
da vida. Aniversários que dão as boas-vindas a uma nova década.
Os mesmos quatro amigos lidam juntos com tudo isso. Com Diana
Gómez, Paula Mália, Silma López, Teresa Riott e Maxi Iglesias.
FILME / 00H00
Jackie é um comediante que perdeu o prestígio e que tenta, a qualquer
custo, reaver a fama. Quando condenado a prestar serviços comunitários
por ter atingido um membro da plateia com o microfone, conhece
Harmony, uma ruiva que transforma a sua vida. Com Robert De Niro.

SEXTA 02 SIC PORTO CANAL Profundo 22h10 Bad SÁBADO 03 Alô Marco Paulo Porto (Andebol) Resposta Armada
06h00 Manhã SIC 18h30 Tarde Investigate 00h11 12h00 Nosso Mundo 20h00 Noite 00h20 Vingança ao
RTP1 RTP1 13h00 Primeiro
Notícias 08h30 Alô Informativa 19h45 Dia do Juízo Final Informativa 21h30 Anoitecer
06h30 Bom Dia 06h30 Espaço Zig Jornal 14h15 Alta
Portugal 10h00 Casa Flash Porto 20h00 Hora dos Craques
Portugal 10h00 FOX Zag 08h00 Bom Dia Definição 15h00 E- AMC
Feliz 13h00 N’Agenda 20h15 22h30 Glitter Late
Praça da Alegria 17h16 FBI 18h56 Portugal Fim de Especial 16h00 14h11 Miss XL
Primeiro Jornal Planeta Verde Night 23h00
12h59 Jornal da Investigação Semana 10h00 Caixa Mágica 20h00 Imperdíveis 23h30 15h53 Grease 17h38
14h45 Linha Aberta 20h45 Conversas Cobras em Ambientes
Tarde 14h15 Os Criminal: Los Jornal da Noite Conversas Com Rocky Balboa 19h15
16h00 Júlia 18h00 Com História 21h30 Extremos 11h00
Nossos Dias 15h15 Angeles 20h36 21h45 Terra Nossa História 00h15 Noite Locke 20h33 A Chave
Flor do Caribe 19h00 Glitter Show 22h00 Hora dos
A Nossa Tarde Hawai Força 00h30 Programa a Desportiva 22h10 G.I. Joe:
Cheias de Charme Noite Informativa Portugueses 11h45
17h30 Portugal em Especial 22h15 The designar 02h15 Retaliação 23h49
20h00 Jornal da 23h00 Hora dos Aqui Portugal – Os SPORTV1
Direto 19h00 O Hunger Games: A Levanta-te e Ri Teia de Corrupção
Noite 21h45 Sangue Craques Melhores Momentos 17h30 Futebol: Taça
Preço Certo 19h59 Revolta - Parte 1 01h23 Fear the
Telejornal 21h00 Oculto 22h45 Flor 12h59 Jornal da TVI da Escócia: Celtic-
SPORTV1 Walking Dead
sem Tempo 23h45 Tarde 14h15 Voz do 07h10 Campeões e Inverness 20h00
Portugal, Uma Casa 17h00 Futebol: Uefa AXN
Um Lugar ao Sol Cidadão 14h30 Detetives 08h15 Futebol: Liga FOX
Para Todos 21h30 Europa League: Grelha não cedida
00h30 Pantanal Estrelas ao Sábado Inspetor Max 09h00 Portugal Bwin: Play 14h00 Velocidade
Porquinho Mealheiro Final: Sevilha-AS pelo canal até ao
01h30 Passadeira 19h00 O Preço Certo Programa a designar Off: E. Amadora- Furiosa 5 16h30
22h45 Chegar a Roma 19h00 fecho desta edição
Vermelha 03h15 19h59 Telejornal 09h55 Dois às 10 Marítimo: 1º Mão
Casa 00h30 Velocidade Furiosa 6
Futebol: Liga 21h00 Conta-me 12h58 TVI Jornal 22h10 Futebol: Taça
Fernando Daniel - Investigação 24KITCHEN 19h00 Velocidade
Italiana: Antevisão Como Foi 22h00 14h00 Conta-me de Inglaterra:
VHS Vol. 1 - Ao Vivo Criminal 18h00 Filipa Gomes Furiosa 7 21h20
Jornada 38 19h30 Porquinho Mealheiro 15h00 Em Família Manchester City-
na Cúpula do Altice Cozinha com Twist Aqueles Que Me
TVI Futebol: Liga 23h00 Programa a 19h05 Vai ou Racha Manchester United:
Arena 01h00 Lincoln 18h55 Cadernos da 19h57 Jornal das 8 Desejam a Morte
06h59 Esta Manhã Italiana: Sassuolo- Designar 00h00 The Final 00h10 Futebol:
Rhyme - Caça ao Filipa 19h20 21h30 Festa É Festa 23h30 Procurado
10h05 Dois às 10 Fiorentina 21h30 Comedian 02h15 Campeonato
Colecionador de ComTradição 19h45 22h45 O Triângulo 01h45 Aliados
12h58 TVI Jornal Futebol: Taça de Janela Indiscreta Argentino: River
Ossos 02h00 Cobras ComTradição pelo 23h15 Cabelo Plate-Defensa y
14h51 A Herdeira Inglaterra: AXN
em Ambientes Antevisão Final
Mundo 20h10 Os RTP2 Pantene – A Justicia
16h05 Goucha Segredos da Tia Grelha não cedida
Extremos 03h00 A 08h00 Espaço Zig Competição 23h55 O
18h12 O Triângulo 22h00 Futebol: pelo canal até ao
Nossa Tarde Cátia 20h35 O da Zag 15h00 Desporto Triângulo 01h00 HOLLYWOOD
19h08 Vai ou Racha Campeonato fecho desta edição
Joana 21h00 À La 2 17h00 Biosfera Ronaldo 16h15 Assassin´s
Argentino: Arsenal-
RTP2 19h57 Jornal Barrios 21h50 17h30 Nano Creed 18h15 Wasp
Nacional 21h55 Boca Juniors RTP MEMÓRIA 24KITCHEN
07h00 Espaço Zig Poupe com Jamie Sobrevivência: Os Network - Rede De
18h35 Guarda- 16h00 À La Barrios
Zag 11h00 Rosas de Festa É Festa 22h30 23h30 ComTradição Poderes Invisíveis da Espiões 20h25 S.W.
HOLLYWOOD Factos Micro 18h45 18h00 The Jubilee
Ermera 12h00 Queridos Papás 23h55 ComTradição Natureza 18h25 A.T. - Força de
17h15 O Guardião Os Compadres 19h26 Pudding: 70 Years in
Inesquecível 13h00 23h25 Para Sempre pelo Mundo Mães: Amor e Vida Intervenção 22h25
19h30 Soldados da O Barco do Amor Lady Bloodfight - the Baking 18h50
ESEC TV 13h30 00h00 O Triângulo 19h35 Faça Chuva,
Fortuna 21h30 O 21h00 José Maria Matar ou Morrer Poupe com Jamie
Conversas Abertas 02h00 O Triângulo MEZZO Faça Sol 20h05 As
Conde de Monte Pedroto: Saudade do 00h10 The Grey 19h40 ComTradição
na Universidade 02h10 Mundo ao 17h30 Omar Sosa Nossas Plantas
Cristo 23h45 The Futuro 22h00 - A Presa pelo Mundo 21h50
14h00 Sociedade Contrário 03h45 TV & The Afri-Lectric 20h35 Diga-me Onde
Kitchen - Rainhas Vive 21h05 Segredos Inesquecível 23h35 Cadernos da Filipa
Civil 15h00 A Fé dos Shop Experience Tribute
Do Crime Viajar é Preciso CINEMUNDO 23h55 Os Segredos da
Homens 15h30 to Kind of Blue at de um Casamento
23h55 Rebobinar 15h00 Regresso ao Tia Cátia 02h00 A
RTP MEMÓRIA Jazz à la Villette 21h30 Jornal 2
Vidas de Chapa, CINEMUNDO Depois de Ver Futuro Parte III 17h00 Sentada
Vidas com Sonho 16h35 Pessa à Peça 18h25 Magic Malik, 22h00 Os 6
17h00 Regresso Horizonte Profundo -
17h00 Os Lobos Banlieues Bleues Concertos PORTO CANAL
16h00 Mais do que ao Futuro Parte II Desastre no Golfo MEZZO
Aparentam! 17h00 17h30 Diário de 19h30 Jukka-Pekka Brandeburgueses / 16h00 Viver Aqui
18h50 Regresso 18h50 G.I. Jane - Até 16h10 Enescu
Maria 18h20 Só Saraste and the Anne Teresa 17h55 Desporto em
Espaço Zig Zag ao Futuro Parte III ao Limite 20h55 Competition 2022
Visto! 18h55 Orchestre National Keersmaker 23h50 O Direto: Marítimo-FC
18h55 Futebol: 20h50 Contacto Saqueadores 22h45 17h55 Czech
Retrovisor 19h05 Fim da Inocência
Campeonato da 23h20 Mata-os du Capitole de Philharmonic, Jakub
Estado de Graça 01h25 Esta É a Minha
Europa Sub-17 Suavemente 01h00 Toulouse: Verdi’s Hrusa, Daniil Trifonov:
Família
(Final) 21h00 20h00 Jogos da Cell - Chamada para Requiem 20h55 Scriabin, Suk 19h30
Documentário a Nossa Memória a Morte Pierre-Laurent SIC Porpora’s Carlo il
Designar 21h30 21h00 Bem-vindos a Aimard at the 06h45 Médico da Calvo at the Bayreuth
Jornal 2 22h00 Alice Beirais 21h45 Marés AMC Philharmonie de Casa 07h15 Isto É Baroque Festival
22h50 Doutor? Vivas 22h28 Dallas 16h42 Macbeth Paris 22h10 Matemática 07h30 G.I. Jane - 23h15 Martha
00h20 Sociedade 23h15 Um Anjo na 18h25 O Homem do Lohengrin by Patrões Fora 08h30 Até ao Limite, Argerich and Riccardo
Civil 01h20 Esta é a Terra 00h05 Marés Coração de Ferro Wagner at La Caixa Mágica: As Cinemundo, 18h50 Chailly play Schumann
Minha Família Vivas 20h19 Impacto Monnaie Homenagens 10h00 in Leipzig

46 2 de junho de 2023 www.evasoes.pt

PLANEAR EM DESTAQUE ESTA SEMANA
FILME / 22H00
Fox Movies
As Armas de Jane

6ª
Jane (Natalie
Portman) entra em
pânico quando o
seu marido, John,
DIA 02 regressa à quinta
com ferimentos
de bala.
FILME / 21H10
AXN Movies

S
Acerto de Contas
Diagnosticado com
autismo, Christian
colabora com as
AXN Ponto de Mira DIA 03
mais perigosas
organizações
FILME / 21H55 criminosas do
mundo.
Thomas e Kent são agentes secretos que têm como missão proteger o
presidente Ashton numa cimeira sobre o terrorismo, em Espanha. Mas, DOCUMENTÁRIO / 10H42
pouco depois de chegar, o chefe de estado é vítima de um atentado. Nat Geo Wild
Um turista americano filma tudo. Com Dennis Quaid e Matthew Fox. America’s

D
Underwater
Treasures
DOMINGO 04 09h00 Casa Feliz em 22h30 Glitter Show FOX Uma oceanógrafa
Maio 12h00 Vida 23h00 Imperdíveis 14h15 Velocidade inspira a criar
RTP1 Selvagem 13h00 Furiosa 8 16h45
23h30 Cinema
06h30 Espaço Zig
Zag 08h00 Bom Dia
Primeiro Jornal
14h15 Fama Show
Batalha 00h00
Noite Desportiva
Velocidade Furiosa:
Hobbs & Shaw
DIA 04 “parques azuis”
para proteger os
Portugal Fim de
Semana 10h30
15h00 Domingão 19h15 San Andreas oceanos.
20h00 Jornal da SPORTV1 21h20 Hellboy
Eucaristia Dominical Noite 21h30 Isto É 14h00 Futebol: Taça 23h45 Transcenden-
11h30 Aqui Portugal Gozar com Quem de Portugal Placard: ce: A Nova SÉRIE / 22H10
12h59 Jornal da
Tarde 14h15 Missão:
Trabalha 22h15 Os Antevisão Final: Inteligência 02h00 TVCine Emotion
Traidores 00h30 SC Braga-FC Porto Procurado The Serpent Queen
100% Português Programa a designar 17h15 Futebol:

2ª
15h15 Futebol: Final 02h15 Levanta-te e Taça de Portugal AXN Estreia. A jovem
Taça de Portugal - Ri 05h00 Passadeira Grelha não cedida Catarina começa a
Placard: Final: SC
Pré Match 17h15 pelo canal até ao
Futebol: Braga-FC
Vermelha Braga-FC Porto aprender a enganar
20h00 Futebol: fecho desta edição
Porto (Final Taça TVI a casa real para
Liga Italiana: 24KITCHEN
de Portugal) 19h59 07h15 Inspetor Max Udinese-Juventus
garantir o seu
Telejornal 21h15
The Voice Kids
08h15 Running
Wonders 11h00
22h00 Futebol:
15h55 O da Joana
18h00 ComTradição
DIA 05 futuro após a morte
01h00 Jantarada Missa 12h00 Mesa
Taça de Portugal 20h05 Prato do Dia do tio.
Placard: Final: 22h10 Os Segredos
de Amigos 00h00 Nacional 13h00 TVI
SC Braga-FC Porto da Tia Cátia 00h15
FILME / 00H06
Cobras em Jornal 14h00 Somos
Ambientes Portugal 19h58 HOLLYWOOD
As Doces Iguarias de AXN White

3ª
Extremos 03h30 Jornal Nacional 16h45 Correio
Rudolph 02h20 À A Viagem ao Interior
Televendas 21h30 O Triângulo – Boleia da Filipa
de Risco 2 18h15 Vincent é um jovem
Final 00h45 Mundo Rapto 19h55 Lila
RTP2 MEZZO que sofre de
ao Contrário 03h45 e Eve: Unidas Pela
08h00 Espaço Zig 15h10 Varvara síndrome de
TV Shop 05h30 Os Vingança 21h30
Zag 15h00 Desporto Nepomnyashchaya
Batanetes
Taken 3 23h30 Tourette. Quando a
2 16h30 Vela:
Magazine The Ocean RTP MEMÓRIA Contra Todas as
and the Orchestre
National de Lille: DIA 06 mãe morre, o pai
Race 2023 16h56 16h25 Inesquecível Regras 01h20 Rachmaninov Piano interna-o numa
Caminhos 17h22 18h03 José Maria Bad Ass concertos No.1 & 3
16h35 Mozart’s
clínica.
70x7 18h00 Pedroto Saudade do
CINEMUNDO
Portuguese Soul Futuro 18h59
14h30 Contacto
Idomeneo at the FILME / 22H15
18h30 Santos de Os Compadres Teatro Real de
Portugal 18h59 19h25 O Barco do
17h00 Só para Madrid 19h30 AXN White
Bravos 19h15 A Garota dos seus

4ª
Temos Programa Amor 21h00 Traz Musica Princeps -
19h30 Duetos prá Frente 22h00 A A Volta ao Mundo Bayreuth Baroque Sonhos
Improváveis 20h13 em 80 Dias 21h15 Opera Festival
Batalha do Rio de
Notting Hill 23h20
Um músico
Pedalar pelo Japão Prata 00h13 Ballet 20h55 Vivica
21h06 Segredos de Rose 01h00 The Doorman - Genaux sings Hasse esquizofrénico
um Casamento Eléctrico 02h07 Implacável 01h00 at the Bayreuth embarca numa
21h30 Jornal 2
22h00 No Extremo
Aqui Tão Longe À Margem da Lei Baroque Opera
Festival 22h15
DIA 07 viagem para
PORTO CANAL AMC Going for the
encontrar a mulher
da Direita 23h00
Cabrita Convida The 14h00 Pré Match: SP 15h11 Onde Impossible: The dos seus sonhos.
Legendary Tigerman, Braga-FC Porto (Taça Estás, Bernadette? Conductor Mirga
Samuel Úria e Selma de Portugal) 17h15 16h51 Especiais Gražinyte-Tyla FILME / 21H30
18h36 Não Há
Uamusse 00h20 Voz Jogo ao Minuto: SP
Culpa Nem
23h10 City of
Syfy

5ª
do Cidadão 00h35 Braga-FC Porto (Taça Birmingham
de Portugal) 19h10 Desculpa! 20h08 Symphony Orchestra,
O Sétimo Filho
Cinemax 01h35 Sara
Pós Match: SP O Tubarão 22h10 Sheku Kanneh- A rainha das bruxas
SIC Braga-FC Porto (Taça Rocky 00h05 Mason and Mirga malvadas escapa
06h30 Patrões Fora de Portugal) 21h30 Gabriel 01h31 Fear Gražinyte-Tyla at the do poço onde fora
07h45 Não Há Crise Noite Informativa the Walking Dead BBC Proms
encarcerada há
DIA 08 décadas por Spook
e mata o seu
www.evasoes.pt 2 de junho de 2023
aprendiz.
47
PLANEAR TELEVISÃO

Casa e Cozinha O Sabor da Amazónia Odisseia A Batalha dos Alfas

GASTRONOMIA / 22H00
No momento em que o Brasil prepara a cimeira para discutir a
preservação da Amazónia, o canal estreia esta série de 13 episódios
conduzida pelo chef brasileiro Thiago Castanho, que dá a conhecer as
origens dos ingredientes mais famosos da culinária desta região.
DOCUMENTÁRIO / 16H00
Estreia da segunda temporada. Em todos os cantos do mundo, os animais
competem com os da sua própria espécie por acesso a recursos como
alimento, parceiros e território. Umas vezes, são combates ferozes para
apurar quem é o mais forte. Outras, é uma questão de controlo.

SEGUNDA 05 SIC SPORTV1 20h39 Lara Croft: TERÇA 06 16h05 Júlia 18h10 SPORTV1 Especial 22h15
06h00 Manhã SIC 16h30 Futebol: Tomb Raider 22h10 Flor do Caribe 19h00 16h50 Futebol: Taça Fire Country 00h00
RTP1 Notícias 08h30 Alô Campeonato Fear the Walking RTP1 Cheias de Charme de Portugal Placard: Hellboy 01h30
06h30 Bom Dia Portugal 10h00 Casa Argentino: River Dead 22h57 Bad 06h30 Bom Dia 19h57 Jornal da Final: SC Braga-FC CSI: Miami
Portugal 10h00 Feliz 13h00 Plate-Defensa y Investigate 00h58 Portugal 10h00 Noite 22h00 Sangue Porto 19h00
Praça da Alegria Primeiro Jornal Justicia 18h30 Atividades Praça da Alegria AXN
Oculto 22h50 Flor Futebol: Taça da
12h59 Jornal da 14h45 Linha Aberta Futebol: Liga Criminosas 12h59 Jornal da Grelha não cedida
sem Tempo 00h15 Escócia: Celtic-
Tarde 14h15 Os 16h05 Júlia 18h10 Italiana: Resumo da Tarde 14h15 Os pelo canal até ao
FOX Um Lugar ao Sol Inverness 21h10
Nossos Dias 15h15 Flor do Caribe 19h00 Jornada 38 19h00 Nossos Dias 15h15 fecho desta edição
15h37 Hawai Força 01h10 Pantanal Futebol: Liga
A Nossa Tarde Cheias de Charme Futebol: Taça de A Nossa Tarde
Especial 17h09 FBI 02h10 Passadeira Italiana: AS Roma-
17h30 Portugal em 19h57 Jornal da Itália: o Melhor da 17h30 Portugal em 24KITCHEN
Taça de Itália 2022- 18h47 Investigação Vermelha 03h40 Spezia 23h00
Direto 19h00 O Noite 22h00 Sangue Direto 19h00 O 15h00 À La Barrios
23 19h30 Futebol: Criminal: Los Investigação Futebol: Taça
Preço Certo 19h59 Oculto 22h50 Flor Preço Certo 19h59 15h55 O da Joana
Taça de Portugal Angeles 20h24 Criminal: Los Libertadores da
Telejornal 21h00 sem Tempo 00h15 Telejornal 21h00 16h20 A Sentada
Placard: Final: SC Hawai Força Angeles América: Ath.
Portugal, Uma Casa Um Lugar ao Sol Especial 22h15 The Porquinho Mealheiro 17h10 Filipa Gomes
Para Todos 21h30 Braga-FC Porto Paranaense-Libertad
01h10 Pantanal Equalizer 23h05 22h00 É ou Não É? – TVI Cozinha com Twist
Porquinho Mealheiro 21h40 Futebol: Taça
02h10 Passadeira CSI: Vegas 00h00 O Grande Debate 17h35 Prato do Dia
de Inglaterra: 06h30 Diário da HOLLYWOOD
22h30 Emília 23h00 Vermelha 03h40 Aliados 02h05 CSI: 23h30 Churchill na 18h00 Cadernos da
Manchester City- Manhã 07h00 Esta 15h45 Eu Sou a
Capitães do Açúcar Investigação Miami Madeira 00h30 Filipa 18h25 Os
Manchester United: Manhã 10h07 Dois Lenda 17h25 47
23h30 Depois, Vai- Criminal: Los Árctico Segredos da Tia
Final 23h50 Futebol: às 10 12h58 TVI Ronin - A Grande
se a Ver e Nada Angeles AXN
Uefa Europa League: Jornal 14h50 A Batalha Samurai Cátia 19h45
01h00 S.W.A.T.: Grelha não cedida RTP2
Magazine UEL UECL Única Mulher 16h05 ComTradição pelo
Força de Intervenção TVI pelo canal até ao 19h20 Batalha do
07h00 Espaço Zig Goucha 18h10 Mundo 20h10 Os
06h30 Diário da fecho desta edição Pacífico 21h30
01h45 Grandiosa HOLLYWOOD Zag 11h00 As Segredos da Tia
Manhã 07h00 Esta Programa a designar Réplicas 23h15
Enciclopédia do 16h45 O Conde de Divinas Comédias
Manhã 10h07 Dois 24KITCHEN 19h10 Vai ou Racha Morrer de Novo em Cátia 20h35 O da
Ludopédio 02h30 A Monte Cristo 19h00 12h00 Inesquecível Joana 21h00 À La
às 10 12h58 TVI 16h20 A Sentada 19h59 Jornal Tombstone 01h00 A
Nossa Tarde 04h15 The Revenant: O 17h10 Filipa Gomes 13h00 Visita Guiada Barrios 21h50
Televendas Jornal 14h50 A Renascido 21h30 Nacional 21h55 Ressaca
Única Mulher 16h05 Cozinha com Twist 13h30 A Verde e a Festa É Festa 22h30 Poupe com Jamie
Perseguição Sem 17h35 Prato do Dia Cores 14h00
RTP2 Goucha 18h10 Tréguas 23h10 A Queridos Papás CINEMUNDO 23h30 Doces do
18h00 Cadernos da Sociedade Civil Ofício 23h55
07h00 Espaço Zig Programa a designar Cilada 00h40 23h15 Para Sempre 15h00 A Volta ao
Filipa 18h25 Os 15h00 A Fé dos ComTradição pelo
Zag 11h00 As 19h10 Vai ou Racha Diamante de Sangue 23h45 Programa a Mundo em 80 Dias
Segredos da Tia Homens 15h30
Divinas Comédias 19h59 Jornal designar 02h15 17h00 Horizonte Mundo 00h20 Prato
Cátia 19h45
12h00 Inesquecível Nacional 21h55 CINEMUNDO Vidas de Chapa, Hawaii Five-O Profundo - Desastre do Dia
ComTradição pelo
13h00 E2 – Escola Festa É Festa 22h30 15h05 O Legado Vidas com Sonho no Golfo 18h50
Mundo 20h10 Os
Queridos Papás 17h00 Notting Hill 16h00 Ode à RTP MEMÓRIA Saqueadores 20h40 MEZZO
Superior de Segredos da Tia
23h15 Para Sempre 19h05 Perigo Natureza 17h00 18h20 Só Visto! Não Chamem a 15h20 Tugan
Comunicação Social Cátia 20h35 O da
13h30 A Verde e a 23h45 Programa a Iminente 21h05 Joana 21h00 À La Espaço Zig Zag 18h57 Gramofone Polícia! 22h30 Don Sokhiev and the
Cores 14h00 designar 02h15 Cidade Ardente Barrios 21h50 18h55 Basquetebol: 19h00 Estado de Orchestre National
Jon 00h00 Mata-os
Sociedade Civil Hawaii Five-O 22h40 Braven Poupe com Jamie Ben~ca-Sporting Graça 19h35 Pessa du Capitole de
Suavemente
15h00 A Fé dos 00h15 BloodRayne 23h30 Doces do (Campeonato À Peça 19h57 A Toulouse 17h05
RTP MEMÓRIA Ofício 23h55 Nacional) 21h00 Música Portuguesa a AMC Jacqueline du Pre A
Homens 15h30
18h20 Só Visto! AMC ComTradição pelo Pela Ilha 21h30 Gostar Dela Própria 14h57 Num Outro Gift Beyond Words
Vidas de Chapa,
18h57 Gramofone 15h21 G.I. Joe: Mundo 00h20 Prato 18h00 Matthias
Vidas com Sonho Jornal 2 22h00 Alice 20h01 Os Tom 16h37 Judy &
19h00 Estado de Retaliação 16h59 O do Dia 01h10 Filipa Goerne sings
16h00 Ode à 22h50 Nada Será Portugueses no Punch: Amor e
Graça 19h35 Pessa Jardim da Esperança Gomes Cozinha com Winterreise by
Natureza 17h00 Como Dante 23h20 Reino de Siam - A Vingança 18h15
À Peça 20h00 19h02 Mais Um Twist Schubert 19h30
Espaço Zig Zag Alfama à Noite Alma Flamenca Glória de Ayutthaya Amor Por Acaso
20h30 Uma Cidade 00h25 Eurodeputa- 21h00 Bem-vindos a 19h56 O Náufrago Skid choreography
21h00 Bem-vindos a
em 2 ou 3 Dias dos 01h05 Beirais 21h45 Marés 22h10 O Homem do by Damien Jalet |
Beirais 21h45 Marés
21h25 Hora da Sorte Sociedade Civil Vivas 22h27 Dallas Coração de Ferro GöteborgsOperans
Vivas 22h27 Dallas
– Lotaria Nacional 23h15 Um Anjo na 00h02 Rocky Danskompani 20h10
23h15 Um Anjo na
21h30 Jornal 2 SIC Terra 00h05 Marés Mauro Bigonzetti’s
Terra 00h05 Marés
22h00 Alice 22h45 Vivas 00h50 Dallas 06h00 Manhã SIC Vivas 00h50 Dallas FOX ‘The Trial’ by the
Visita Guiada 23h25 Notícias 08h30 Alô 17h15 FBI 19h00 Czech National
As Andorinhas de PORTO CANAL Portugal 10h00 Casa PORTO CANAL Investigação Ballet 21h40 Ariane
Cabul 00h45 ESEC Grelha não cedida Feliz 13h00 Grelha não cedida Criminal: Los et Barbe-Bleue by
TV 01h20 Sociedade pelo canal até ao Dragões Pilotos de Resgate: Heróis do Céu, Primeiro Jornal pelo canal até ao Angeles 20h30 Dukas at the Lyons
Civil fecho desta edição Panda, 21h15 14h45 Linha Aberta fecho desta edição Hawai Força Opera

48 2 de junho de 2023 www.evasoes.pt

PLANEAR TELEVISÃO

Fox Movies O Jogador National Geographic Ovnis

FILME / 23H10
Redenção é o longo jogo neste filme de Paul Shrader. Contado com a
imagem de marca de Shrader e intensidade cinematrográfica, este thriller
vingativo segue a história de um ex-interrogador militar que se transforma
num jogador atormentado pelos fantasmas do passado.
DOCUMENTÁRIO / 23H00
Realizado por Ricki Stern, explora as investigações de décadas do governo
dos EUA, a pressão de cidadãos em busca de transparência, relatos de
tecnologia inexplicável por parte de pilotos da Marinha, esforços científicos
inovadores e o que o futuro reserva na resolução deste mistério.

QUARTA 07 Cheias de Charme 20h00 Futebol: Uefa Angeles 20h30 QUINTA 08 Campeonato do Bem-vindos a 19h10 Warrior -
19h57 Jornal da Europa Conference Hawai Força Mundo Sub-20 Beirais 21h45 Marés Combate entre
RTP1 Noite 22h00 Sangue League: Final: Especial 22h15 RTP1 (Meias-Finais e Vivas 22h28 Dallas Irmãos 21h35
06h30 Bom Dia Oculto 22h50 Flor Fiorentina-West Ham FBI 23h05 FBI: 06h30 Bom Dia Final) 02h45 23h15 Um Anjo na Eliminators: Fugir ou
Portugal 10h00 sem Tempo 00h15 22h10 Futebol: Liga International Portugal 10h30 Sociedade Civil Terra 00h05 Marés Morrer 23h10
Praça da Alegria Um Lugar ao Sol Portugal 2: Magazine 00h00 Procurado Missa do Corpo de
12h59 Jornal da Vivas BloodRayne 2:
01h10 Pantanal da Jornada 22h20 01h30 FBI Deus 11h30 SIC
Tarde 14h15 Os Libertação 00h50
02h10 Passadeira Futebol: Superliga Portugueses pelo 06h00 Manhã SIC PORTO CANAL
Nossos Dias 15h15 Vermelha Turca: Resumo da AXN Mundo -
Kickboxer 4: O
A Nossa Tarde Notícias 08h30 Alô Grelha não cedida Agressor
Jornada 37 Grelha não cedida
Comunidades 12h00 Portugal 10h00 Casa pelo canal até ao
17h30 Portugal em TVI pelo canal até ao
Nature’s Survivors Feliz 13h00 Primeiro fecho desta edição AMC
Direto 19h00 O 06h30 Diário da HOLLYWOOD fecho desta edição
Preço Certo 19h59 14h20 Dunkirk 12h59 Jornal da Jornal 14h45 Linha 15h00 A Modista
Manhã 07h00 Esta
Telejornal 21h00 24KITCHEN Tarde 14h15 Os Aberta 16h05 Júlia SPORTV1 16h49 Macbeth
Manhã 10h07 Dois 16h05 Stallone
Braga 22h00 às 10 12h58 TVI Prisioneiro 17h55 15h55 O da Joana Nossos Dias 16h00 18h10 Flor do Caribe 16h30 Futebol: Taça 18h33 G.I. Joe:
Porquinho Mealheiro Jornal 14h50 A Força Aérea 1 20h00 16h20 A Sentada A Nossa Tarde 19h00 Cheias de Libertadores da Retaliação 20h12
23h00 Cá por Casa Única Mulher 16h05 Correio de Risco 2 17h10 Filipa Gomes 17h30 Portugal em Charme 19h57 Jornal América: Nacional Creed: O Legado de
com Herman José Goucha 18h10 21h30 Regressão Cozinha com Twist Direto 19h00 O da Noite 22h00 Montevideo-
Rocky 22h13
00h30 Crime, Disse Programa a designar 23h15 Matar ou 17h35 Prato do Preço Certo 19h59 Internacional 18h30
Sangue Oculto 22h50 Lugares Escuros
o Livro 01h30 Janela 19h10 Vai ou Racha Morrer 00h55 A Dia 18h00 Cadernos Telejornal 21h00 Futebol: Taça
Flor sem Tempo 00h00 Narcos:
Indiscreta 19h59 Jornal Ressaca - Parte 2 da Filipa 18h25 Libertadores da
Porquinho Mealheiro 00h15 Um Lugar ao México 01h05 Bad
Nacional 21h55 Os Segredos da Tia América: Ind. Del
22h15 Uma Noite no Sol 01h10 Pantanal
RTP2 Festa É Festa 22h30 CINEMUNDO Cátia 19h45
Valle-Corinthians
Investigate
07h00 Espaço Zig ComTradição pelo Parque Mayer 01h00 02h10 Passadeira
Queridos Papás 17h35 Cidade
A Canção de Lisboa Vermelha 03h40 20h30 Futebol: Taça FOX
Zag 11h00 As 23h15 Para Sempre Ardente 19h10 The Mundo 20h10
Os Segredos da Tia 02h00 Grande Investigação Libertadores da 15h00 Jack Reacher
Divinas Comédias 23h45 Programa a Doorman - Implacável
12h00 Inesquecível 20h50 Cem Anos de Cátia 20h35 O da Entrevista 03h00 A Criminal: Los América: River 17h30 Jack Reacher:
designar Plate-Fluminense
13h00 Nada Será Perdão 22h30 Joana 21h00 À La Nossa Tarde 04h00 Angeles Nunca Voltes Atrás
como Dante 13h30 A RTP MEMÓRIA Fidelidade sem Barrios 21h50 Televendas 22h20 Futebol: Liga 20h00 San Andreas
Verde e a Cores 16h35 Pessa à Peça Limite 00h40 The Poupe com Jamie TVI Italiana: Serie a Full 22h15 Investigação
14h00 Sociedade 17h00 Os Lobos Reckoning - O 23h30 Doces do RTP2 06h30 Diário da Impact 23h00 Criminal: Hawai’i
Civil 15h00 A Fé dos 17h30 Diário de Derradeiro Ofício 23h55 07h00 Espaço Zig Manhã 07h00 Esta Futebol: Copa Sul- 23h05 Investigação
Homens 15h30 Maria 18h20 Só Julgamento ComTradição pelo Zag 11h00 As Manhã 10h07 Dois às americana: São Criminal: Los
Vidas de Chapa, Visto! 18h55 Mundo 00h20 Prato Divinas Comédias 10 12h58 TVI Jornal Paulo-Tolima 01h00
AMC do Dia Angeles 00h00
Vidas com Sonho Retrovisor 19h05 12h00 Assuntos 14h50 A Única Futebol: Taça
16h59 Ouro 18h55 Transcendence: A
16h00 Ecos da Idade Estado de Graça Legais 13h00 Mulher 16h05 Libertadores da
do Gelo 17h00 Resgate no Tempo MEZZO Nova Inteligência
20h00 Programa a Bioesfera 13h30 A Goucha 18h10 América: Flamengo-
Espaço Zig Zag 20h41 O Dia do 18h10 Ukiyo-e by 01h30 FBI
Designar 21h00 Verde e a Cores Programa a designar Racing
20h35 Uma Cidade Juízo Final 22h10 Sidi Larbi Cherkaoui
Bem-vindos a 14h00 Sociedade 19h10 Vai ou Racha AXN
em 2 ou 3 Dias Crown Vic 23h54 at the Grand Théâtre,
Beirais 21h45 Marés
Geneva 19h30 The Civil 15h00 A Fé dos 19h59 Jornal HOLLYWOOD Grelha não cedida
21h30 Jornal 2 Vivas 22h28 Dallas Fear the Walking
Magic Flute by Homens 15h30 Nacional 21h55 16h00 Monstros
22h00 Alice 22h50 23h15 Um Anjo na Dead 00h40 O pelo canal até ao
Mozart at the Impaciência do Fantásticos - Os
Tribunal Terra 00h05 Marés Homem do Coração Festa É Festa 22h30 fecho desta edição
Glyndebourne Coração 16h00 Crimes De
Constitucional: 40 Vivas de Ferro Queridos Papás
Festival 22h20 Grindelwald 18h10 24KITCHEN
Anos a Cumprir o Grandes Aves: A Vida 23h15 Para Sempre
FOX Pianomania at the 47 Metros: Medo
Futuro 23h00 PORTO CANAL Secreta dos Chapins 23h45 Programa a Profundo 19h40 O
15h00 À La Barrios
Verdade e Mentira Grelha não cedida 15h45 Hawai Força Bouffes du Nord 17h00 Espaço Zig 15h55 O da Joana
designar 02h15 Comboio do Dinheiro
00h00 Sociedade pelo canal até ao Especial 17h15 FBI Theatre 2022 23h50 16h20 A Sentada
Zag 18h25 Futebol Hawaii Five-O 03h30 21h30 Mechanic:
Civil 01h00 Alta fecho desta edição 19h00 Investigação Émile Parisien 6tet
Masculino: Louco Amor 17h10 Filipa Gomes
Criminal: Los invites Theo Croker Assassino
Fidelidade 02h30 Campeonato do Cozinha com Twist
SPORTV1 Profissional 23h10
Entre Imagens Mundo Sub-20 RTP MEMÓRIA Lady Bloodfight - 17h35 Prato do Dia
15h30 Futebol: Taça
Braga, RTP1, (Meias-Finais e 16h35 Pessa à Peça Matar ou Morrer 18h00 Cadernos da
SIC Libertadores da
21h00 Final) 20h35 Uma 17h00 Os Lobos 00h55 A Ressaca - Filipa 18h25 Os
06h00 Manhã SIC América: Alianza
Cidade em 2 ou 3 17h30 Diário de Parte III Segredos da Tia Cátia
Notícias 08h30 Alô Lima-Atl. Mineiro
Portugal 10h00 Casa 17h20 Futebol: Copa Dias 21h30 Jornal 2 Maria 18h20 Só 19h45 ComTradição
Feliz 13h00 Sul-americana: 22h00 Alice 22h50 Visto! 18h55 CINEMUNDO 20h10 Os Segredos
Primeiro Jornal Santos-Newell’s Agentes de Guerra Retrovisor 19h05 15h10 Não Chamem da Tia Cátia 20h35 O
14h45 Linha Aberta 19h20 Futebol: Uefa 23h45 Cinemax Estado de Graça a Polícia! 17h00 da Joana 21h00 À La
16h05 Júlia 18h10 Europa League: 00h50 Futebol 20h00 Programa a Knives Out: Todos Barrios 21h50 Poupe
Flor do Caribe 19h00 Magazine Uel Uecl Masculino: Designar 21h00 São Suspeitos com Jamie

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OPINIÃO WWW.EVASOES.PT
POR NUNO CARDOSO
evasoes@jn.pt

ESTATUTO EDITORIAL DISPONÍVEL EM:

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DIRETOR-GERAL EDITORIAL
Domingos de Andrade
DIRETORA Inês Cardoso
DIRETORES-ADJUNTOS
Manuel Molinos, Pedro Ivo Carvalho,
e Rafael Barbosa
DIREÇÃO DE ARTE Pedro Pimentel (diretor)

NA TERRA DOS LUMIÈRE

António José Moreira (diretor-adjunto)
EDITORES Paula Ferreira e Jorge Manuel Lopes
DESIGN Rute Cruz e Ariana Almeida
SEDE DA REDAÇÃO Rua de Gonçalo Cristóvão,
195-219, 4049-011 Porto.

E BOCUSE TROCAR as capitais pelas cidades secundárias

Tel. 222 096 100. Fax 222 096 140
REDAÇÃO LISBOA Rua Tomás da Fonseca, Torres
de Lisboa, Torre E, 3.º piso, 1600-209
Lisboa, Tel.: 213187500
DIRETOR DIGITAL Manuel Molinos
HEAD OF SOCIAL MEDIA Artur Madeira
é sinónimo de férias mais descontraídas, menos caras DATA PROTECTION OFFICER António Santos
e com maior proximidade a quem lá vive. DIREÇÃO COMERCIAL Porto: Vítor Cunha
Lisboa: Pedro Veiga Fernandes
Classificados: Carlos Rebocho
PUBLICIDADE (NORTE) Edifício Jornal de

F
altavam 30 minutos para abrir o
check-in no hotel e, apesar do
curto voo – de apenas duas horas,
com a cada vez mais rara benesse
de ter saído e chegado a horas -,
a sede já ia apertando. Em Lyon,
o dia soalheiro, de céu limpo, pe-
dia uma cerveja à pressão fresquinha e, vai daí,
sentámo-nos na esplanada mais próxima do alo-
que recebe de clientes de todo o mundo.
O fim de semana passou num ápice, entre as
visitas à neogótica Basílica de Notre-Dame e às
ruínas romanas, ambas no topo da colina de Four-
vière, depois de uma subida de mais de 200 de-
graus – existe um funicular, para os que não se-
jam teimosos, como nós; passeios pelas ruelas do
centro histórico que é Património Mundial da
UNESCO, onde dominam os tons salmão, laran-
Notícias, Rua Gonçalo Cristóvão, 195,
4049-011 Porto, Tel.: 222096172 /
Fernanda Ally (diretora de conta),
Sofia Silva (gestora de conta)
PUBLICIDADE (SUL) Rua Tomás da Fonseca,
Torre E, 3.º piso, 1600-209 Lisboa,
Tel.: 213187500
DIREÇÃO DE MARKETING Carla Ascensão
DIREÇÃO DE PRODUÇÃO, CIRCULAÇÃO
E ASSINATURAS João Pires e José Gonçalves
IMPRESSÃO Lisgráfica, SA – Est. Consiglieri
Pedroso, Casal de Santa Leopoldina,
2745-553 Barcarena
DISTRIBUIÇÃO Vasp, Distribuidora de

jamento. Dois dedos de conversa com o dono do
café, numa encruzilhada de português, francês e
espanhol – ele é natural de Madrid mas vive aqui
há largos anos - e, sem sequer o pedirmos, escre-
veu numa folha todos
os locais que teríamos
ja e rosa; a ida ao Jardim Botânico, de entrada li-
vre, a alguns museus de arte e ao Mercado Paul
Bocuse; e caminhadas nas margens do Ródano e
Saône, os dois rios que banham a terceira maior
cidade de França. Sem
esquecer os frescos
Publicações, Lda. MLP, Quinta do Grajal,
Venda Seca – 2739-511 Agualva Cacém,
Tel.: 214337000/Fax: 214326009
DEPÓSITO LEGAL N.º 55417/2001
TIRAGEM DESTE NÚMERO 46 330 ex.
REGISTADA NA ERC sob o n.º 126772
CONSELHO DE ADMINISTRAÇÃO
Marco Galinha (Presidente),
Domingos de Andrade, António Saraiva, José

de visitar e a lista des- COLOCOU NA MESA UMA pintados em fachadas

Pedro Soeiro, Kevin Ho, Phillippe Yip
SECRETÁRIO-GERAL Afonso Camões
critiva de todos trans- de alguns edifícios da
portes que teríamos
BAGUETE E FATIAS DE cidade, que ilustram a
que apanhar – não foi ROSETTE, O TRADICIONAL prata da casa – os ir-
PROPRIETÁRIO E EDITOR
preciso, que eu e os mãos Lumière, pais do
meus amigos gostamos SALSICHÃO DE LYON, cinema, e o chef Bocu-
GLOBAL NOTÍCIAS - MEDIA GROUP, S.A.,
sede na Rua de Gonçalo Cristóvão, 195-219,
4049-011 Porto, tel.222096100, Fax
de caminhar. se, entre outros.
Mas não só. Colocou
E OFERECEU O PETISCO Há claras vantagens
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Fonseca, Torre E, 3.º piso, 1600-209 Lisboa,
Tel. 213 187 500 Fax. 213 187 501,
na mesa um cesto com associadas às capitais matriculada na Conservatória do Registo
uma baguete e um pires com fatias de rosette, o do mundo, que reúnem uma diversidade patri- Comercial de Almada, capital social
28.571.441,25 euros. NIPC: 502 535 369.
tradicional salsichão de Lyon, e fez questão de ofe- monial, cultural e paisagística difícil de igualar. Filial na Rua Tomás da Fonseca, Torre E, 3.º
piso, 1600-209 Lisboa Tel. 213 187 500
recer o petisco. Perguntou-nos sobre a Lisboa de Mas nas minhas viagens, cada vez mais sou atraí- Fax. 213 187 501.
hoje – “caótica, com problemas de mobilidade e do para as cidades secundárias, menos caras, CAPITAL SOCIAL:
Páginas Civilizadas, Lda. - 29,75%
habitação, custo de vida asfixiante, a rebentar pe- mais descontraídas, menos barulhentas, mais pi- KNJ Global Holdings Limited - 35,25%
José Pedro Soeiro - 24,5%
las costuras de turistas”, etc., lá íamos atirando – e, torescas, menos confusas, onde há mais tempo e Grandes Notícias, Lda. - 10,5%
ESTA REVISTA FAZ PARTE INTEGRANTE DA EDIÇÃO
à saída, apenas nos pediu uma coisa: que lhe en- menos pressa. E Lyon, comparada a Paris, é isso DE SEXTA-FEIRA DO JORNAL DE NOTÍCIAS E DO DIÁRIO
DE NOTÍCIAS E, A PARTIR DE SÁBADO, É VENDIDA
viássemos um postal de Portugal, ou não tivesse mesmo. Com outro bónus: não se tropeça em SEPARADAMENTE PELO PREÇO DE 2 EUROS.
ele uma parede no café com dezenas de postais trolleys a cada 20 metros. ● www.evasoes.pt
INTERDITA A REPRODUÇÃO DE TEXTOS E IMAGENS
POR QUAISQUER MEIOS.

A PRÓXIMA SEMANA: LUÍSA MARINHO

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