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DOCES Com Leite Condensado Na Bimby
DOCES Com Leite Condensado Na Bimby
DOCES Com Leite Condensado Na Bimby
com
DOCES leite
na Bimby
para tornar a
seu
condensa.do
"MerguLhe no unverso de recelros 1r/e stl, prattcas e perfeitas para desfrutar o lado mats guloso cla vda!
condensado na Bmby
condensado ,Vesd se une Bimby o resukado s poda ser esre: um livro repLeto de recetas S,tr.tcas, deliciascrg bonltos e em d.oces, ideais pctra dar ao seu dia'a'dia urn toque especial!
Qucsnd.o
Esie novo vro compia 6o recetas onde o Leite condensado Nest o
o lete
Doces para todos os dias, para deslrutr em famia, pera momentos especiais, par enteteros mais novos ou simpesmente para provar sozinho num instante de pura gual
Como no podia deixar de ser, no fallam neste ivro os pudins, as tarles, os cssicos de sempre, os boos e docinhos e ainda bebidas quentes e lrias. Um conjunto de receitas para surpreende os que mais ama e partilhr o
que a vida tem de mehor, com a ajuda da sua aada de peso, a Bimby.
-EsperomoE acima de tudo, que se divrta na compctnhia daqueles que lhe so mais mportontes e que se dellcle com os nossos sugesfes... Bam proveita, lz.itt coudzusato Nutlz ao fool, tu uo t
INDICE tematico
DE sEMPRE Bolo b' gade ro P nheiro de Nat 5a m-o Farf as Le te creme Baba de cme o
cLsstcos
I
lo
12
14
l6
t8
20
22
i: a !) !. r rL:i. l"lousse cle doce de le te Crene de carame o lvlousse de choco ate Mousse de choco ale branco Creme de caf Mousse de T rm ssu Crerne de doce de e te
-
ilr-,;::i
38
40
42 42
44 46
4A
OS NOSSOS PUDNS [4 n Flns de imo Pud m cle eile condensdo Pudrn f n de doce de le te Pudirn com lrulos verme hos DOCES E DOCINHOS Uocds Brgd ros
24 26
2A
TARTES E FOLHADOS Tarle de frnboes Tarle cle cloce de eite Trte de m Fo hdo de ma RECEBER OS AI.4IGOS
50
52
54 56
30
32
Beijjnhos
Yer--nqrLres recledos TrLrfs de choco t
lloc nhos de
qLre
jo
32 34 36 36
Brown e de chocolte corn doce de le te Cheesecke de doce de le te Peiil galeu Strude de rna Prs coz das com molho de chocolate quente
5a
60
62
64
AS 14AIS FRESOUINHAS
ado de morango ''':!sse d im i= do de choco ate :: do de bunilh :: ddo de doce de lete :: cotl de c tr nos -, -:nte e fr o de chocolate ''': ,sse de mng
::
68 70 72 72
74
76 78
80
BBIDAS E BATIDOS Cappuccino Caf frio cor. doce de eite rish coff Nescaf bat do Btldo tropical Bll green Mi k shke cle framboesas Bt do de morango Bi lo d-^ hrrrnilh
102 104
lo6
104
110 112
114
l6 lla
-ANCHAR E NO S l:Jk es com nozes e chocoate : :ao los da v :: l de coco : . r de reque jo I -: ld nhs c ssics : r 3 de leite condensdo
, MOS BRINCAR
a4 86 88 90 92
94 96 'too
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t'on
Doces que nos despertam memrias de outros tempos. Receitas que atravessam geraes feitas com o seu eite condensado de sempre...
BOLO BR]GADEIRO
INGRED FNl ES P/ O BOI O
PREPAR,\o Do BoLo
Coloque no copo 'borbo eta , o acr os ovos e bt 5 min/vl 3 2. Aque o fornoa laO.C. 3. Junt fdr nha, o frrnento, o choco dte rrr rro e progrdrne
1, 15 seglvel 3. 4. De te o preprdo
cor
2OO
rnnte 9 e po v ihada com fr nhd 5. Leve o forno cerc d 25 ninLrtos. 6. Rel re o bolo do lorno, de xe rrefecer OLrncto esrver fr o desenforme e corte-o ao neio ro sent clo ong tud nl 7. Recheie generosmenle com o e te conclensclo cor
1Ll
/-h
*,.
PINHEIRO DE NATAL
INGRD]ENTES PREPARAO
l. Aquea oforno
2. Co oqu
25O
borbo
3 ,/,
9 chocodt p/.!linri
Nestl
3. Sem borbo ta' deile no copo s gernas mante g prosrme 4 min/7o"C/vel4 4. Ad c one o choco ate de xe nrolecer gLrns nslantes e progrme l5 seglvel6. 5. Junte d frinh e progrme 15 seg/v|5 6. ColoctLre a borboleta' dLcone raspa d aranja, s clras e envo va lO sg/vel 3. Corn d dlucla cja espt! a verifiq!e se f cotr tuclo be.n envo v do. Caso sel necessrio envolva mis
tipo p nheiro. vertd nss se. Leve ao forno cerca d 20 minulos. A. Por f m.lrrre o p nheiro com eteconclensadoepolvhe
e
com o ccdu em p.
Pode nsr
un rab!e. ,e.rnsilai
r!.o, rr.
roc cm
fo.na d.
It". "t
SALAME
INGRED]ENTES
l. coloque
50 9 amndos mi.ds 19o g eite codesd creme de chocolte Nstl
A
ss/vl 4. Reserve. 2. Deite no copo o eile condnsado, ronte g, as gems e progrn'e l,30 mn/8ooc/vl 4.
bolch picd e progrm tO seg/v11'/,. 4. Com a esplula cbe de envo ver 5. Coloque a rn stLrr sobre Lrma fo ha de uminio e de xe
3. ncorpore
eve o frlgorlf co
cortado em fatis.
Dica&
.onsistncj desejada.
FAROFAS
NGREDIENES
PREPARACO DAS FARF AS
l. Com o copo limpo e seco coloque o acr e puverlz lO seg/vel 9. 2. Coloqu a 'borboleta', as claras, o sa programe
6
NGREDINTES P/ O CREME I ta de leile condnsdo
mir/7o'C/vel3|h.
3, Divida as clars em 6 pores coloque-as uns instantes sobre papelde cozinh para eiminr o excesso de humidde Coloq!e em taas individuais. PREPARACO DO CRENlE
imo
Cne em p
p/dcorr
4, Coloque todos os ingredintes e progrme 6 min/go"C/vel31h, deixe arrefecer um polco. 5. Deite o creme por cima ds farfis e sirva polvithdo
{'
LEITE CREME
]NGREDENTES IOOO 9le t 1 lt d le te condnsdo
PREPARAO
excpto casc de I mo e prograrne 15 sg/vet 3 r/,. 2. Adcone a casc de ljmo e progrme 12 min/go"C/vt2.
3. Retire casc
40 gmdo de miho
1csca de imo (s a parte amrel) Acar p/ po v hr q b.
4. Depo s d.
16
F-
/'h
BABA DE CAMELO
INGRED ENTES
I lt d e t condensdo Cozido Nstl lOOg mndo lm.d e tod
eta
e programe 3 min/vel 3.
3. Envo v delcdmenie o prepdrddo s ciaras reservadas com a ajlda de Lrm vara de drdmes. 4. De ie em ts ilclividu s e leve ao frigorfico Sv po v lhad com mndoa.
i8
-ry,ffi
at
U:r-
Os nossos
PUDINS
H doces perfeitos para todas as ocasies, para adoar a boca d-^ miridos e gradosl No h nada como o toque doce mas eve de um pudim caseiro, dos nossosl
4 ffin/ 1OO"C/\!et 2.
2. Jlrnte o arnido de m ho. os ovos e bt 20 sq/vel 5,,/, 3. Junte a raspa de I mo, o sumo e prograne 10 seg/vel 3. 4. De te I colher de sop de cararne o icluido ern cad Lrm das fonnnhs e brre delte o rrreprado e cLrbr as com folh de pp de llrnn o Co oque as form nhs na Vrom 5. No copo llmpo cleteIOOO g de gua. co oque Vrom
e programe
12
sop
cr.mo iq!.Jo
40 min/Varoma/vl 2 6. Retir da Vrom, deixe rrefecer quse por completo e desnform Leve ao frlqoriflco dte serv r.
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''-**-*'*''
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FLANS DE COCO
INGRED]ENIES P/ O CARA14ELO
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PARAO
l. Conee por fzer o caramelo, co ocndo o acar num 'i9cl oor sqo d.cls.n odel-1o
NG RDINES
ata de le te con.lensado
IOOO
eite de coco
2. Bdrre corn o caramelo formnhs ndivdla s ou uma forma tipo coro e rsrve. 3. Co oqlre a borbo eta", o eile conclensado, o ete de coco, os ovos e progrrne l,30 min/vel3. Deiie esie prepraclo nas forrninhs, cLJbr as com o ppel de umnio e co oque-ds na 4. No copo impo deite lOOO g de gu coloque a Vrom e progrme 40 min/Vrom/vel 2. 5. Retre d Varom deixe rrefecer. Desenform e Do v lh com o coco ralado.
Cocoradoq.b p/dcorr.
F de vspera pra bter a consistncia desjad Se usar uma fom tipo co.oa, prosran 50 mi4/Varoma/v 2.
r
',:*''
L.r::*;'i:
ata de it co.de.sdo
l.
Co oque a 'borbo
ei'
as gms e progrrne 30
5O0
seg/vel3
9le te
2. Delie o preparado n orrn prev dment crarne izdd Co oqle forrn n Vrom e cLtbr com prel de umn o. 3. No copo irnpo deite IOOO g de gua coloqLre Vrom
e Prosrne 50 minlvrom/vl 2. 4. Relire cl Varoma. de x arrefecer e desenforme.
Di""i1
F de
cotrsGtncia desejada.
' I
!
o, colocando o car nLrma gotas de sLrmo de lrno. frigideira com umas 2, Barre corn o crame o a forma ou as forrninhas indlv duais
INGRDIENTES
3. Co oque a borbolet", o lete condensdo, o leile, os ovos e programe'1,30 min/vel 3. 4. Deile este preprado na forma, cubra_ corn papelde llrrnnio e coloque- nd Varom. Reserve 5. No copo impo cle te IOOO g de gu, co oque a Varoma
e programe 50 min/Varoma/vel 2.
Dica'
' /,.r
p/ culinra Nstl
l. Co oque no copo o chocolate e progrrne 4 seglvel 7 2. adcone os restantes ngrdientes no copo e prograrae
9 ite condensado rdicionl Nsl 5 min/so'C/vel 31 2OO s nts Longa vda 3. Delte numa lonn de siicone para pud m e eve loo g doce de frLrtos verme hos o figorico cerca de 4 hors 4. Desenforme qlrndo estiver tot mente frio. Decore coan loo 9 frltos vermelhos p/ decorr
l9O
Dicato
Fa de vspra para
br
consistncia dsejada.
DOCES
e docnhos
Pequenos mimos de diferentes formas e feitios que fazem as de]cias de todosl Surpreenda quem mais ama com estes doces, ideais at para oferecer.
COCADAS
NCREI-] ENTFS
I lata d e te conclensd
25O
PREPARAO
eite
Cc r clo
! !.r q b / decorr
3O
l'7**.+*-*"*#
BRIGADEIROS
NG
R
ED]E NTES
dt e te cond.sdo
PREPARAO l. Co oque todos os ngreclientes excepto o granulado no copo, e prosrme 25 min/lOO'C/vel4. Subsitua o copo de medida pe o ceslo pdra evitar slpicos. 2. Ret re de irned ato par um recip ente LJnlado corn mdnte 9
3- Unle ds rnos com rnnte g e f bo ds, envo va no
BEIJINHOS
]NGRED ENTES
I lata de lete condensdo
PREPARACAO
l. Coloque no copo todos os ngredienles e progrme l2 min/lOO'C/vel4 S!bsttua o copo de medcla p o cesio
Retre cle med to pra um lbule ro untdo com margar n. 2. Con jucla das mos untds com r.r9r n fd bo s pequens e envolv no coco rlado.
lO 9
m..srn
p/c!
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Cc r d q b. p/ .vo vr
MERENGUES RECHEADOS
NGRED ENTES
PRFPARACO 1. Aque o fornoa l2O'C 2. Corn o copo mpo e seco co oqu o car e pulverize
rrc
I
seg/vl 9. Reserve 3. Co oque 'borboieta', as c rs, o s1, o creTaor de trtro proqrme 5 min/vel 3 . Sem o cooo de rnedida. 4. Progrrne 30 59lvl 3 e lunte o dcar reservado atrvs
15
clo
boc da tamp
5. Deite o preprarclo nurn sco de paslle ro o! num sco d p stico com pont cortd. 6. NLrrn tbu eiro de forno forrdo com ppe vegetalfaa pequenos montes e leve o forno cerca de I hor, depos recjuz a temperdlur par 6O"C por mais I hora. Z Des igue o lorno, no dbra port e d xe os .nerengues drrefecerern por comp eto dentro do forno. e. Sirv cada 2 uniddes recheds co.n o eile condensado
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TRUFAS DE CHOCOLATE
INGRED NTES 5oo 9 chocolate p/ culinri Nestl
2OO g mante 9a oLcid
PREPARAC
ze 25
seglvel L
min/ ao"c/vl 4.
3. adicione s 9ems, o e te condensado, o whisky programe 3O seq/vel4. 4. Veri o preprado par um tbLr elro untdo com mante 9a, espalhe e de xe rrefecer tota menle no frlgorfico 5. Fa boLnhs e psse pelo cacu em p.
DOCINHOS DE QUEIJO
NGRED ENTS 50 q qlej Prmeso em pedos I t d eite condensdo
l.
3s min /lOO'C/vl 4. Rei r o copo d ned d e co oqLre o cesto por c ma d tmr n!rn prato prev arnenie untdo cor 3. Delte o 'rreparado mnte 9d e deixe rrefecer 4. Fd bo Lnhs, envolv em car e co oqJe em forms
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Cca!mpNestlr.l:i.i
.lr|l!el..rdc.li.ir.-ir'.15seS/vel3 E-r.. -;. !r.J ar.. !:! ' (.fdns.e c.l] 20 s9 Cc: E mirjr ar. nc i ,t, .ii vl 3 .:l: te. 9e t fa .l--. ..t rli;rirs rlc br:.r ( i t; rl]. L .!-...r tr !. ir .o ..1:.r rl 2 h.r..: .JL .:.1. <r! r.l-..o ....- .;.:Lr. r
ita
r-".i/
* . *f*fl
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CREME DE CARAMELO
NGRED INTES
l. Coloque
2 folhs grandes degeatin
I lta de eit condensado Cozido Nstl 2OO q nats frescas Long Vid
2. Coloque a gelatina num taa com gu fria Reserve 3. corn a borbolet delte o eite condensado coz do no copo
e bat 5 seq/vl 3. 4. J!nte as gems programe l5
seg/vel3. 5- Adicon as natds e bta l5 sglv|3. 6. Escorra gua d gelatina e eve ao rn croonds cerca
de 20 seg.
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MCUSSE DE CFTCCOLATE
'Ii-lrLLr
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peclaos e de xe rnolecer por nstntes. Progrmel5 seg/vel 6. 4, Coloque numa la e envolv dellcadarnente o choco at s claras reservadas com luda d um vara de rames. 5. Leve o frgorif co.
Pese o ccar e resrve 2, Nurn la co oque ge tlnd num poLrco de gua 3. Coloque borbo eta', s c rs, o sa e bat a min/vel 3,/.. Nos 30 s9 fina s ad cione o car airvs do boclcla tampa. Dete numa taa e reserve 4. Com borbo eta bat as ntas 2 min/vel 3 r/2. Reserve. 5. Sem a borboleta coloque no copo o lelte condensdo, rnanteiga, as gemas e progrn'e 5 min/ao'C/vel4. 6. adic one o chocolate prt do alravs do boca da tamra e espere que derret /. De sequro ora r5 sg/ver b. A. Corn a Bimby en funcionamento n vl 4, de te a gelai n escoid traves do boclda imPa 9, Incoroore as ntas e proqrdrne 1O seg/vel 3. 1O. Junle o preparado s cLaras reservdas e envo v corn a jucl cle urna vara de armes. ll. Leve ao frigorf co cerc de 6 horas. S rva decorado conr as rasps de choco aie
250 g nts rescas Long Vida bem fris I Lta de lte condensado
s **S*
-
l
CREME DE CAFE
NGREDIFNES P,] A 20Og ntas Longa Vid'OBFRi]NA bem fr s 'l r/, c. ch icor de cf
Gros de caf
1, Co
1,4O
min/vel3
V2
q.b p/dcorr
FFFPAIIA'O DO CtsI:I"
30 9 am do cle milho
4. Coloqu no copo o lelte condensado, o i!e, o Nescfe, o amido d milho e progrme 12 min/gooc/v|2. 5, Coloque o preprdo ern copos ou tas individua s delxe
6. Cubra com s nlas reservadas e sirv frio decordo corn
[,
ri
MOUSSE DE TIRAMISU
INGREDIENTES P/ A MOIJSSF
2 folhas grandes d geltna
PREPARACO DA MOUSSF
'L Hiclrte gelatina em gua tria e reserve.
de
min/vel3.
5OO
quejo Mscarpone
NGREDINES P/ A COBERTURA
IOO s chco te
p/ culinri Nstl
3. Escorra a gelatina e derret 20 seg no microonds . 4. Com rnquina ern funcionamento n vel 3, junte a getatin derretd travs do bocalda tampa. Coloque o preprado ern tas nd v duajs e eve ao frgorf co. PREPARACO DA COBERTT]RA 5. No copo limpo e seco coloque o chocoate e d 4 golpes de Turbo, de seguida progrme l5 sg/vel9 5. Junte o lete, o acar e prograrne S min/7oClvI2. Ret re e oor c r d dd mousse e cJe 2 horas,
lOOg eiie
ZDe
eveo4rgo1fr.o e..
46
.\
l.
2. Co oque a "borbo eta , as c aras, o sl e bat 3 min/vl 31l,. Reserve. 3. Sem lavar o copo e com borbo et" bat as nts
l, orpop ds Ll.,s e en\ol\d lO seg/vel 3 7. Lev ao frgorfco. Sirva decoraclo com a raspa
5.
48
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*..
i,.
\\
d*'',}*.
TARTES
Estenda a massa com todo o amor. deite he o recheio decore a a preceito. Dehcie-se com estas tartes e transforme as em sobremesas de sonhol
TARTE DE FRAMBOESA
NGRED ENTSS Pl A BAS
200 s ar.ha
45 9 gLr
PRfPAFACO D! BSF Co oque no cop todos os ngredLentes pet ordem .djcda e proqrme r5 seg/verb 2. Eslenda a mdss com a juda cle LJm roto e fotre um torrn
l.
3. P que a com
Lrm
9o
l5 20
NGIIFI]IFNFS P/ O RF'!F
4 fo hs grndes de gelat n 250 9 natas Long Vid bem frias
8.
.onsln.i.leselada.
nte s nts e envolv 5 ss/vel sobre bse lve o frgorfico cerca cle 6 hors
Ou
ando rrefecer
ju
D-
/\
t.
45 9 gua
PREPARACO DA BASF r. Coloque no copo toclos os insred ntes pt ordm ndicada e progrme 15 sg/vel6. 2. Estend a mss com jud d urn roto forre uma forna de
!.
]NGRED ENTES P/ O RECHEIO l50 9 ntas frescs Long Vid
I ita de eite condensdo Cozido Nesfl Ao s sumo de lranja
PREPARAO DO RECHIO
borbo eta,,, s nats e progrrne 2 min/Varom/vel 2. 5. Adlcione o leite cordensado, a raspa, o surno, o ovo, a gema
4. No copo cooque
e progrme 15 seglvet 3.
p/decorar
6. Deite o prparado sobre rnssa e leve ao forno cerc de 30 minutos. Z Sirva fra decorda com raspas de chocolate.
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TARTE DE LIMA
iNGRED]ENTES
250 9 bolchs degeg bre
NGRFD ENT=S
P,/
O RECHE O
PREPARACAO D/\ BASE s bo chs no copo e trture lO seg/vel9. -n1.e l.1re 2. o e otoorr e 15 seg/vel6 3. Corf o prepardo forre Lrm trtea de fundo rernovive. Reserve no frigorifico
l. Coloq!e
4OO
PREPARAO D RECI E]O 4. No copo limpo co oque a 'borbo et , o lete condensado. s nts rsp o surno e programe'15 seglvel 4. 5. Dete sobre a base e leve ao frigorifco cerca de 3 horas. 6. Antes de srvir, dsenforme -o dcore com a rsD cl ttm
54
{li
/f.-lh--*
*
FOLHADO DE MA
2OO
PRfPARAO DA
."]ASSA
l.
em ped.os peq!nos
Co oque no copo todos os ngred ents e pogrdne 20 ss/vel 6. 2. Rete a mssa do copo f um bo . mbruthe em
]NCRLD ENTES
PT
O IIECHEO
I lta.l le te conclenscl
pelclr derente ge ra.nente nfarjnhd. Deixe repousdr no frigoriflco clurnie 3O n nutos I hor, o clue fr com qLre a rnass se torne mis mievel para estenoer 3. Po v lhe Lrm superficie com fr nha e estenda a mssa dando lhe d forma de um recingu o, corte ds pontas com um cort massds ou L.rma fcd mu to af dctd pr cortr sem catcar 4. Dobr massd em 3 partes guis pondo !rl.n parte sobre 5. Rode massa em 90' de r.odo f cr col o t.lo clobrclo pr su esqurca, como se fosse urn ivro Rp td est operao n s duas trs vezes e cteix repousr novdrnente no frgorfico curri 20 rninuios. dntes de ut tzr.
Acr em p p/ po
hr
PREPARACO DO RECHE O 6. Coloque no copo o le te condrsado as ge.ns, o arnido de m ho e envo v 5 seg/vt 4 z De segu cla prosrame 10 min/go.C/vet 4 Rei re e deix
8. Estend rnssa cor lL_rda de Ltm ro o numa superfic e po v lhd corn frinh Deixe a com Lrm espessLrr de prox. 5 mm. Forme ur. rectngLrlo, co oque num tabu eiro de forno forrdclo com papel veget 9. Com um fca a !m corte urn pouco profundo em tocl vo t deixndo cerc de 2 cm de bord. lO, AqLre o forno a'l80'C ll. Descasq!e as rnds corte em mei tua Envo va num pouco de sumo de lmo par ro oxidrem. Reserve. 12. De te o prprdo sobre mss, dentro cto rectngLr/o
t4.
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Receber os
AMIGOS
Cozinhe com paixo, faa a sua sobremesa especia e partilhe a com os amigos de sempre. Os momentos doces nunca se esqueceml
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P./
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l.
NGRFI]
iNES F/ A COBFR'I]RA
te.o..lersado
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de baLrni ha, o cr r.agrane 3 min/ ZO"C /vet 3. 6. Atrves cJo boc d lmp cleite o chocolte e de xe arnocer Bata 5 seg /vel6. Z JLrnle far nh, o ferrenlo e progrm t5 seglvet 3 8. Junte as nozes e envo v com a lud d esptu 9. De t este prepraclo sobre bse reservcl e teve o forno cerc .le 30 rn nulos tO. Ret re o bolo do forno Desnforrne e cubr o com o eite conclensdo coz do Sirva po v thdo com s nozes prt clds
5(J
s roze: prtds
tr.das
58
)'l
A NASF
ch.lvar
PREPARACO D BAsE s bo chas no copo e lrture lO seglvet9 2. Ad c one manteiga e prograrn't5 sg/vet 6. 3. Com este preprdo forre um trte rd de fLrncto removvet.
l. Cooque
p/
b.r
PREPARAO DO RECHE]O 4. Co oque as folhs de 9e t n pr hidrdlar num t cr com gua fri. 5. No copo co oque 'borbolet". s nts e bi l,3O min/vel 3 '/, (Tem que eslr com teno pr que no passern mante ga.)
boc d !amp. 9. Deile o preprdo sobr bse reservd e eve o liqorfrco ate serv r.
rn stLrr atravs do
Dical
Se
prelenr!ode subslituir
o queijo
'l
PETIT GATEAU
NGRED NTES
2Oo 9 chocolt
PREPARACO
p/culinria Nestr
STRUDEL DE MAA
NGRED ENTES q' A MASS 20O 9 mante s s/ sa sem -co.ge d.
en peclos peq!e.os
P aPARAC/rC CA ',iA55A l. Coloque fo copo to.:los os ingredientes progrme 20 seg/\tel 6. 2. Rel re mss do copo, fa lrn bo embru he er. p icu a derente ige rrnent enfrlnhcla Dixe repousr no fr gorf co dLrrnte 30 m nulos I hor. o qle lr com qLJe mssa se torne m s rn eve pr estender
NGREDIINTS P/ O RECHE O
300 9 rs sem c.sc e sem cr
3. Polv he um suprfic e com fr nh e estend mss a forma de urn rectngLr o, corte a5 ponts com ur. cot mdsss o! uma fc m!ilo fcl pr cortdr sem ctcar. 4. Dobre a mssa en 3 prtes gu s pondo um pri sobre
dndo- he
lA0 q e te cnde.sd
5. Rocle mss em 9O', d modo f cr com o ldo dobrdo pr s! squerd, como s fosse um lvro. Rp t est otrero rr s dus a lrs vezes e dix r-poLtsr novl.nnt no frigorifico durnte 20 minulos antes de ur t:ar
Acarem pq
b p/
po
hnr
8. Esplhe m sobre a rnss. por c m coloq!e s sullans d rsp do imo e po v ihe com cne 9. Com ajucla cl urd colher cle ch coloque o te t
condensado Cozido Nestl 10. Enro e rnssd e coloque num tbLrle ro rrev rnente Lrntado. Feche ben s pontds. pince e com ovo bt do e lev ao forno pre-dqLJec do a laO"C cerc cle 30 mintos 1. Ret re do forno e de xe arrefecer urn pouco 12. Slrv polvihdo com carem p
..,narh. cc
de
Dicar
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Larnia
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iNGRFD FNTI S P/
2. lnslrd o cesto com as prs, o pau de cane progrm 30 fiin/1ooC/vel3 Vz Retire pra umd taa o c clo d cozedur luntamente com s prs e deixe arrefcer 3. Oundo s prs estiverer frias, prepare o mo ho No copo inrpo e seco co oque o choco ie e pu ver ze 5-A seg/vel 9 Com ajucl d esptula bixe o que f cou ns parctes 4. JLJnle do choco ie IOO g do cldo da cozclur e progrme
3 min/so"c/vl 3. 5, Escorr as prs e sirv ds regds com o rno ho de
66
FRESOUINHAS
Receitas frescas, com sabor a Vero, para desfrutar com cama, todo o ano. Mimos doces para partihar e aproveitar o que a vda tem de mehorl
As mais
GELADO DE MORANGO
NG R EDIENTES 3(jo 9 mor.rsos.9 dos 250 g t.s conge d.s Lonsa Vid
290
PREPARAo Co oque no copo os norangos ds nrs o te t conclerscto e c !ns golpes de Turbo 2. Adicione o e te conge ddo e programe 2 min/vt 9 sempr lLrclnrio corn esptu
l.
3, S rv de segu cla
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MOUSSE DE LIMA
INGRED]ENTES
250 g ntas frescas Longa Vid bm frs I lat lte condensado Msro Nestl
Rspa de
1
PREPARACO
l. Coloque a 'borboleta',
as natas e progrme 2
min/v|3 at
lima p/ decorar.
ficrm firrns Rserv 2. Deite no copo o eite condensado, o sumo de lim e programe 20 seglvel3. Adiclone s natas btds e envov
15
seg/vl 3 %
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F'{jt
'
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GELADO DE CHOCOLATE
INGREDIENES
PREPARAO Co oque no copo o leite condensdo, o le te, s nals, as gems e progrm 8 min/8o"c/vet3. 2, Junte o chocolte aos pedaos e espere qLr molea.
l.
p/culinri Nstt
GELADO DE BAUNILHA
NGRED ENTES
4OO
ta de lite conde.sd
I c. ch essnc de bun rh
72
/- -\
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PREPARACO
Coloque as bolchs no copo e pique 30 sglvel 4. Resrv. 2, Coloque borbolta', s natas e progrme 2,3O min/vel 3 1/a. 3..iunte o leite condensdo e envova 5 seg/vel3. 4, Co oque metde da n'istur num taa, cubr corn a bolach e deite por cirn o rsto da raistur. Leve o congedor cerc d 2 hors. 5. Sirva povlhado com raspa de choco ate.
1.
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r',4
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PREPARACO
cte gu.
3OO 9
s!mo d lanra
2. Co oque no copo o e te conclensclo ocme triche e prograr'e 15 seg/vel 3 3. Escorra a 9e tin e derreta 20 seg no rnicroonds 4. Progrme r min/vel 2 e v deitando dvs do bocl '/, d lampa os sLrnos. raspa cte I mo e d getaiin derret da 5. ColoqLre ern forms inclivid! s e lv do frigortico 6. Desefforme, pssdnclo as forrnas por gu qLtente. Z S rva dcordo com gornos d ranja
c,fte
tdi.
76
una ntaespess ri
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L\
I
1
3O g
chocolat m p Nstl
P Nestl
PREPARAO l. Aque o forno a l8O"C. 2. De te no cotro os ovos, o le te conclensdo d essnc de baunih e bta I min/vet3 3. Ad c one o chocolte o cacu, fr nh e m stLrre
20
9..u m
7a
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MOUSSE DE MANGA
INGRED ENTES 3 fo hs grndes de gelti.
4OO q ntds LonsVid, 4OO g p p de manga
PREPARAO
l.
bn fras
2. No copo coloque
2,3O mn/vel 3 1/,
t d le te con.lensdo
seg,/vl 3
4. Escorra gelt na e derrela 20 seg no rn crooncjds. 5. Progrm rO sglvel 4 e deite getatin trves do boca
6. Leve ao fr gorf co cerca de 2 hords.
LANCHAR
e noo so...
,Jrllte os Lt-ritrdrcr:le,. a,-ftos ita) scLr lct:r. r'or-irl,llser:lo, LLl,,-ri-. lr fc,.r':ro, e t,rilafl ,r,rl-.er.es esprL.i:'ii:lre: rafi. ancL-re r]c scllro
or,r sln1,.i-.:rnertt ,ra i1 lril i:-car'
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i.:Er,.trr,, j.
Nesu
Coloque no copo o choco te, as nozes torrds p rog 6 seg/vel 5. Reserve. 2. Co oque no copo mante g, o acr e progrme I min/Z7oc/vet 21/,.
ra
me
230 g
lao
3. Junte a frinh, o leite condensado, as nozes e o chocolte reservado. Programe 30 seglvt 4 (jude com a esF,tuta dtrves do boc .) 4. Divida a rnassa ern dois. Corn a ajud de petcu aderente ou fo ha de pape d, umnio, faa 2 rolos com cerca de 5 cm de dimetro Depo s tve ao congetctor cerca de 2 horas. 5. Rete do congetador e qLre o forno a'lBO.C. 6, Deseanbru he os rolos e corle em ftis com cerc de O.5 cm de espessurd 7. Num tabute ro previrnente untado com rnnteg, disponha
s fatias com 1rma dlstnc de 5 cm entre cadd !rrr. 8. Leve o forno cerc de l5 rninutos
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BISCO]TOS DA AVO
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200 9 mfteiga
I'lI EF irt!,..it...4 l. Aque o forno a l8O'C 2. ColoqLre no copo a mnte 9a, as gems e progrdme
1
min/ 37"C/vel
3.
2 c. ch rspa de I mo
f!nconamento n vel3, delte o lete condensado em fio alravs do boclda tamp. 4. Junte rasp de limo, fr nha, o fermenio e program 30 sg/vl 3 ,/,. Com a ajuda d esptu b xe farinha que f cou n prede do copo e envo v mais uns segurclos. 5. Unte urn lbulero cl forno cora rnnte g ljsndo 2 co hres de sopa fa uns montinhos e detx !m dtncr
3. Com a Bimby em
com crca de 7 cm entre ls. 6, Pincele-os com a clar de ovo. Leve ao forno cerc i l5 minulos. Rete do forno e dixe arr-f-.cr
a4
io , i:1....
rzi', i:.. !. fi.-..i I min/so"c/vel3 I i]'.r.,'.i.r..r!..1rradicionalNestl .lL tenm.te-.ln o c tc con.lensado e proqrm :a!. .. t 20 seg/vel3 ,: :i i 'r. e1. .n ro.r .... ,: ri. 15 sglvel3 r. i.: i.i:r, r ti Ll rL- - po ! lnn form .om .r.a .jt, r.4 cn cle. -.1 i .)..i .. r.:.' ii )?.. . f. re mis; a s Lev-. no totrro .ei. Ce 40 n nr tos
Ret re do iorno c de re d..,.lecer l)e:. iof- e po v h. .orn co.o r .to
BOLO DE REQUEIJAO
NCRED EN TES P' A 20Os bolach Mr
3A5;
NGRLD ENES
]/ I] BOL(]
l. Coloque s bolchds no copo e triture tO seg/vel 2. J-n .. 'nre g . orogrn o t5 seglvet 6. 3. Forre o fundo de uma forma de br e reserve. PI-EPARA'I] DO BO O
9.
4. Aque o forno a 18O'C 5. Com o copo limpo coloque a "borbo eta", s clrs e progrme 4 min/v|3 r. Reserve. 6. Sem a "borbo et , dete no copo o lete condensado, o requerjo e programe lo seglvt6.
7.
Adlcione s gemas e progrme 5 seglvt 5. Co oque a "borbo ta', adicione as clars reservads
',/,.
e envolva lO seS/v|2
88
* " :, , ,
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l. Aquea o forno
l8O'C.
2. Rale a rnndoa e o quejo 5 seg/vel 9. 3. Co oque no copo os restantes ngred entes pela ordem
ind cd e progrme l, 3O min/vel31/'.
4. Co oque forminhas de papel ns formas de queque. 5. Distribua mss pelas forminhas. 6, Leve ao forno cerca de 20 minutos.
-r Et.t E::
'1.
2. Coloque 'lrorbo el , as clras bat 5 min/vel 3 r/,. 3. Retire 'borboleta", junle o eite condensdo, as gemas e programe 15 seglvel 3. 4. Aclic one farinh, o fermento e mistlrre lO seglvet3. 5. Adic one as c ras e progrrn 20 seg/vl 3. 6. Co oque o prepardo num forrn previrnerte untd e po vilhad. 7, Leve ao forno cerca de 30 m nutos.
I mpoeseco
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5CO!r.l::lrs.drLngVida.enir Cooq{-.i borlrrtet.' s ntas e prolrrne 2 min/vt3,/, t L ..rr]tirji:d.r rdicional Nestl .l t-. o e te.of.:1,.sdc a..rr..,.roep'o!rir I . r.r-" o!. 15 seg/vel 3 l LJf,rn -9.m.]e.-..t e! aooquenln ecpr.r:- ev-.o.orge.1o. Cc o.Lrc os 5rr..t e! .(ro .1e.orc:o r{) :opo e s r.!
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Unte com o Lrn fr g ,:le ntl_.derente e frit os crp: I a I cle tanclo peq!nas q!nticl.les.:le tnss de c..ld vez
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Com o copo npo co oq.re borbo et as ntas o e te condensado e bal 2 min/vl 3 r/, Sirv os crepes co lbo de reldo ragLre.om. mo lr. de chocolate
l5o,c.atas Long
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Co oqLre no copo o acr e pu verlze lO seg/vel 9 Re5erve De te no copo os rsltes ngre.l entes e r.ograne
I min/vel9
Leve o Lrm brn.lo u fr 9 d ra dnt -derefte e de le un ooLrco d mss De xe dourr e vrre Rept o processo te
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e te con.tensdo
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EBIDAS e batidos
Verdadeiras decias doces, quentes e frias, para bnndar ao que a vda tem de meLhor. Bebidas tradiconais e batidos bem garridos fertos corrL a fruta mais frescal
CAPPUCC]NO
NGRFI)iENTES
borbolet'. as nts e bta I minlvl 3 1/,. 2. Progrme'lO seglvl 3 ,/, e det trves clo bocat da tamp
1-
Co oque
Cc! m p Nstl
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o le t condensdo 3. Prepre o cf, coloque em copos e cLrbra com as natas. 4. Po v he corn ccu e s rv
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IRTSH COFFEE
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2. Progrme lO seglvel5,/, e de te o ete condensacto dtrvs do boc d tmo 3. Prepre o cfe, ad crone o cdr e o Whsky. 4. Co oque em copos e cubrd corn as nalas reservads. S rv
NESCAFE BATIDO
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PREPRCO l. Prepre o Nesc.f conforne s ind ces d emb gem 2. Co oque toclos os ngred entes no copo excepto o g o e prosrnre 5 minlgooc/vel2 3. De segu d progrme l5 seg e v progressivmnte t
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BATIDO TROPICAL
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os ngrediertes no copo excepto o ge o
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EDIE\ ES I ata .le e te condensado "lagro Nestl
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PREPAR/iO
1. Coloque iodos os 'I min/vel 9.
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BATTDO DE MORANGO
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2 bo as de gela.lo mora.9o
PREFTARAO
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Morngsqb p/de.orr
BATIDO DE BAUNILHA
NGf]EDIEI\ES
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PREPARACO
bosdeseldo de b!n
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L oncl en
U Lette 11
sct c|.a
NESTL
L e i i e C o n.
cl.c t t s cL,-l
TRADICIONAL
Elabordo a prt r de puro le te cle vac prservado e conservdo pela adio de acr, o e te codensdo Nest um doce que nos maTca qrre nos acompnhd e qLre cl v da s nossds sobremess de sempre, em cad dta. em cad co herd
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Lete Cottdensodo
cozrDo
Preprar doces nunca foi to ci I O Doce de Lelte ConcJensclo Coz co permite he resLrtados perfeltos ern penas gLrns m nutos e e to bom como se o t vesse coz do em csa. 3sta abr r d lata e fzer o seu doce
FICHA TCNICA
e 0.q rcLd.e c [rr.ent a s
umagradec rne nto es pec vorwerkPortuga (B mby). rn s concretarnenle ao dparimnto o. ar't,19 q r 5 e^o | or d d d o -ar.o hora neste prolecto. tesinclo ceriificnclo topoct- I o 9 on i cl .. oo d9, -o. .o o par dlem de de ic oss stas receltas funcronm
n su B
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800 203 591 8 30 s l8:3O (d s teis) f econnosco(Opt.nesl e com Ttulo: Doces co.n Leli Conclensddo n BLmb/
Edio: Nest e Portug,
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Deps to Lesl n." 314788/1O
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FRESOUIN HAS
AMIGOS
BEBIDAS
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