BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE Ingredientes Massa 3 cenouras picadas 3 ovos 1 xcara (ch) de leo de soja 3 xcaras

(ch) de farinha de trigo 2 xcaras (ch) de acar 1 colher (sopa) de fermento qumico em p Cobertura 1 colheres (sopa) de margarina 1/2 xcara (ch) de leite 5 colheres (sopa) de achocolatado em p 4 colheres (sopa) de acar Modo de preparo Massa Coloque os ingredientes no liquidificador, e acrescente aos poucos a farinha. Despeje em forma untada e enfarinhada. Leve pra assar em forno pr aquecido por aproximadamente 40 minutos. Cobertura Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe ferver at engrossar.Aps o bolo ter sido assado, coloque a cobertura por cima. Espere esfriar e sirva.