RECEITAS ESPECIAIS DE PATS PARA TODAS AS FESTAS

PRINCIPAL
PAT DE AGRIO Ingredientes: 1 xcara de ch de folhas de agrio (secas) 1 xcara de ch de maionese copo de requeijo 1 dente de alho amassado xcara de ch de cebola picadinha

Modo de Fazer: Reserve a cebola, Bata os outros ingredientes no liquidificador. Misture com a cebola e tempere a gosto

PAT DE ALCAPARRA Modo de Fazer: Misture todos os ingredientes at Ingredientes: 2 colheres de sopa de alcaparra obter o ponto de pat. picada 2 gemas de ovo cozidas 1 xcara de ch de maionese 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de sopa de suco de limo 2 colheres de sopa de salsinha picada sal PAT ENCHOVA COM PIMENTO Ingredientes: xcara de ch de enchova esmagada 1 dente de alho amassado 1 pimento vermelho picadinho 1 cebola picadinha maionese PAT ASPARGO Ingredientes: 1 lata pequena de aspargo (retirar toda a gua) xcara de ch de salsinha picada xcara de ch de cebola picada maionese sal PAT DE ATUM DIFERENTE Ingredientes: 1 lata de atum xcara de cebola picada maionese a gosto catchup mostarda noz-moscada ralada organo pimenta-do-reino sal PAT ATUM COM REQUEIJO Ingredientes: 1 lata de atum 1 copo de requeijo xcara de ch de cebola picada xcara de ch de salsinha picada Modo de Fazer: Misture bem os ingredientes, acrescentando a maionese at obter o ponto de pat. Coloque, se necessrio, sal e pimenta-do-reino.

Modo de Fazer: Bata bem os aspargos no liquidificador, junte os demais ingredientes e acrescente a maionese a seu gosto.

Modo de Fazer: Misture bem o atum com a cebola e v juntando maionese at obter o ponto de pasta. Coloque os demais temperos aos poucos at que fique agradvel ao paladar. Modo de Fazer: Misture todos os ingredientes e acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto.

PAT DE AZEITONAS VERDES OU Modo de Fazer: Misture bem todos os ingredientes e PRETAS Ingredientes: xcara de ch de tempere a gosto. azeitonas descaroadas e picadas 2 colheres de sopa cheias de manteiga 1 cebola picada 2 colheres de sopa de conhaque sal pimenta do reino PAT DE BERINJELA Modo de Fazer: Bata todos os ingredientes no Ingredientes: 1 berinjela cozida em gua, sal, liquidificador e tempere a gosto. vinagre 1 cebola picada 2 dentes de alho 1 xcara de ch de cheiro-verde picado 2 colheres de sopa de azeite de oliva sal pimenta do reino PAT DE BERINJELA COM QUEIJO Modo de Fazer: Refogue a cebola no leo e junte a Ingredientes: 2 berinjelas picadas, previamente berinjela e o amido de milho, mexendo bem. aferventadas 1 cebola picada 3 colheres de sopas de leo 1 colher de sobremesa de amido de milho 1 xcara de ch de queijo parmeso ralado sal pimenta-do-reino PAT DE CAMARO COM RICOTA Ingredientes: 1 xcara de ch de camaro cozido 1 xcara de ch de ricota fresca 2 colheres de sopas de catchup 1 colher de Modo de Fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador at obter uma massa cremosa. Tempere a gosto.

sobremesa de mostarda 1 colher de ch de organo 3 colheres de sopa de creme de leite sal pimenta-do-reino PAT CAVIAR Ingredientes: Caviar preto ou vermelho ou pasta de caviar em bisnaga Requeijo ou maionese PAT DE CENOURA Ingredientes: 1 xcara de ch de cenoura ralalda grosso 1 xcara de ch de ricota esmagada 1 xcara de ch de maionese xcara de ch de salsinha picada pimenta-doreino sal Modo de Fazer: Misture o caviar ou a pasta de caviar com requeijo ou maionese.

Modo de Fazer: Misture todos os ingredientes e tempere a gosto.

PAT DE ESPINAFRE Modo de Fazer: Bata tudo no liquidificador. Ingredientes: 1 xcara de ch de espinafre Verifique o sal. refogado e cozido (bem espremido) de xcara de ch de creme de leite xcara de ch de queijo Roquefort

PAT DE ESTROGONOFE Ingredientes: 1 xcara de ch de carne cozida ou assada, moda 1 xcara de ch de molho bechamel bem firme xcara de ch de cogumelo picadinho 2 colheres de sopa de creme de leite 1 colher de sopa de conhaque flambado 3 colheres de sopa de catchup 1 colher de sobremesa de molho ingls 1 colher de sobremesa de mostarda sal, pimenta do reino

Modo de Fazer: Misture bem todos os ingredientes at obter uma consistncia cremosa. Acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto.

PAT DE FRANGO COM CENOURA Modo de Fazer: Misture os ingredientes, juntando Ingredientes: 1 xcara de ch de frango cozido maionese at chegar ao ponto de pasta. Acrescente 1 xcara de ch de cenoura crua ralada grosso temperos a gosto. pimento vermelho picado 1 cebola picada maionese sal, Pimenta-do-reino PAT DE FRANGO COM REQUEIJO Modo de Fazer: Misture o frango com o requeijo e Ingredientes: 1 peito de frango cozido e picado acrescente os temperos a gosto. 1 copo de requeijo catchup mostarda molho ingls sal, pimenta-do-reino PAT DE MANJERICO COM Modo de Fazer: Misture todos os ingredientes e REQUEIJO tempere a gosto. Ingredientes: 2 colheres de sopa de manjerico picadinho xcara de ch de cebola picada copo de requeijo xcara de ch de maionese catchup mostarda sal, pimenta-do-reino PAT DE MILHO VERDE Ingredientes: 1 lata de milho verde bem escorrido xcara de ch de cebola picada xcara de ch de salsinha picada maionese mostarda sal, pimenta-do-reino Modo de Fazer: Bata o milho no liquidificador e misture-o aos demais ingredientes, temperando a gosto. Acrescente maionese at obter uma pasta.

PAT DE PALMITO Modo de Fazer: Bata todos os ingredientes no Ingredientes: 1 lata pequena de palmito (bem liquidificador, menos o cominho, que deve ser escorrido) 1 xcara de ch de molho bechamel, colocado no final. Tempere a gosto. misturado com tablete de caldo de galinha 2 colheres de sopa de creme de leite 3 colheres de sopa de queijo catupiry 1 colher de sopa rasa de sementes de cominho molho ingls mostarda sal

PAT DE PIMENTO COM AZEITONAS Modo de Fazer: Misture os ingredientes e tempere a Ingredientes: 1 pimento vermelho bem gosto. picadinho xcara de ch de azeitonas verdes sem caroo e picadas xcara de ch d cebola picada 1 xcara de ch de maionese PAT DE PRESUNTO COM OVO Modo de fazer: Junte todos os ingredientes, menos a Ingredientes: 1 xcara de ch de presunto maionese, e tempere a gosto. Acrescente maionese fatiado e picado 2 ovos cozidos bem picadinhos at obter o ponto de pat. 1 xcara de ch de picles variados picadinhos maionese mostarda molho ingls sal, pimentado-reino PAT QUATRO QUEIJOS Ingredientes: 1 xcara de ch de queijo prato ralado 1 xcara de ch de queijo fresco esmagado 1 xcara de ch de queijo parmeso ralado 1 xcara de ch de queijo catupiry amassado 1 colher de ch de noz moscada ralada creme de leite PAT DE RICOTA COM BACON Ingredientes: 1 xcara de ch de bacon picadinho e frito 1 xcara de ch de ricota amassada creme de leite catchup mostarda molho ingls sal, pimenta-do-reino Modo de Fazer: Misture todos os ingredientes, acrescentando creme de leite suficiente para obter o ponto de pat

Modo de Fazer: Junte a ricota, os temperos e o creme de leite e mexa at formar uma pasta.Acrescente o bacon esfarelado e misture levemente.

PAT DE SALAME COM RICOTA Modo de Fazer: Misture os ingredientes, tempere Ingredientes: 1 xcara de ch de salame bem e de o ponto de pat com o creme de leite. picadinho 1 xcara de ch de ricota amassada xcara de ch de pepino em conserva picado creme de leite 1 colher de ch de sementes de cominho molho ingls mostarda sal, pimentado-reino PAT DE SALSICHA COM PICLES Ingredientes: 3 salsichas modas 1 xcara de ch de picles picadinho 1 xcara de ch de salsinha picada maionese mostarda molho ingls catchup sal, pimenta-do-reino Modo de Fazer: Misture a salsicha, os picles e a salsinha com os temperos. Junte maionese at obter ponto de pat.

PAT DE SARDINHA COM IOGURTE Modo de Fazer: Misture todos os ingredientes e Ingredientes: 2 latas de sardinha escorridas e acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto amassadas xcara de ch de iogurte natural 1 xcara de ch de queijo parmeso ralado xcara de ch de cebola picadinha xcara de ch de salsinha picadinha sal, pimenta-doreino PAT DE SARDELLA Ingredientes: 3 pimentes vermelhos picados 4 fils de sardinha fresca 1 cebola picada 3 colheres de sopa de salsa picada suco de limo 1 colher de ch de colorau de xcara de ch de azeitona verde picada 1 folha de louro sal, pimenta-do-reino Modo de Fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o louro. Coloque essa mistura em uma panela e leve ao fogo baixo, acrescente o louro, Deixe apurar bem. Verifique o sal e retire o louro.