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Receitas de
Pizza
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As melhores receitas para ser Pizzaiolo de sucesso!

p izza gurmet
PIZZA DE PORTUGUÊSA

MODO DE PREPARO E INGREDIENTES

PASSE UM POUCO DE MOLHO NO DISCO DA PIZZA .
ACRESENTE MUSSARELA POR TODA A PIZZA,
presunto RALADO, OVO COZIDO RALADO,
AZEITONA ROXA, CEBOLA BRanCA EM FATIAS FINAS e
POR úLTIMO ACRESENTE ÓREGANO.

p i z z a g u r me t
 PIZZA DE 4 queijos

MODO DE PREPARO E INGREDIENTES

PASSE UM POUCO DE MOLHO NO DISCO DA PIZZA.
ACRESCENTE MUSSARELA RALADA POR TODA A PIZZA,
QUEIJO PROVOLONE RALADO, QUEIJO PARMESSÃO
RALADO,QUEIJO GORGONZOLA RALADO E POR ÚLTIMO
ACRESENTE ÓREGANO.

p i zza gurmet
 PIZZA MARGARITA

MODO DE PREPARO E INGREDIENTES

PASSE UM POUCO DO MOLHO NO DISCO DA PIZZA.
ACRESENTE MUSSARELA RALADA POR TODA A PIZZA,
fATIAS DE TOMATE MADURO POR ÚLTIMO ACRESENTE
ÓREGANO E FOLHAS DE MANGERICÃO FRESCAS

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PIZZA DE LOMBINIHO

MODO DE PREPARO E INGREDIENTES

MOLHO NO DISCO DA PIZZA MUSSARELA RALADA
POR TODA A PIZZA. ADICONE LOMBINHO EM FATIAS
FINAS, CEBOLA EM RODELA E POR ÚLTIMO ÓREGANO.

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 PIZZA DE SALAME

MODO DE PREPARO E INGREDIENTES

PASSE UM POUCO DE MOLHO POR TODO DISCO DA PIZZA,
MUSSARELA RALADA PORT TODA PIZZA, SALAME EM
FATIAS FINAS, PIMENTAR COMINHO RALADA A GOSTO,
POR ÚLTIMO ACRESCENTE ORÉGANO.

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MOLHO SUGO DE TOMATE

TOMATE PELADO EM CONSERVA - Esmague os tomates

pelados Com as mãos.
INGREDIENTES
50 – Grama de manteiga sem sal
1 – Uma banda de cebola em cortes fino de meia lua
2- Dentes de alho picado
MODO DE PREPARO
Acrescente primeiro a manteiga deixando derreter logo em
seguida a cebola picada deixando da uma dourada feito coloque
todos os ingredientes no molho e deixe o molhoferver até
borbulhar quando o molho borbulhar você acrescenta um pouco de
azeite extra virgem para finalizar

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MOLHO DE ALCAPARRAS

INGREDIENTES
1 UMA LATA DE AZEITE DOCE
1 FRASCO DE ALCAPARRAS EM
CONSERVA

MODO DE PREPARO

Despeje todo o azeite no copo de liquidificar despeje tambêm as

alcaparras junto bata atè ficar em forma pastosa pronto o seu de
alcaparras esta pronto para servir

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 MOLHO BECHAMEL

INGREDIENTES
Leite de caixa
meia cebola picada
50 gramas de manteiga sem sal

MODO DE PREPARO
Acrescente a manteiga a cebola picada deixe dar uma dourada
feito isso coloca o leite em uma panela grande acrescente todos os
ingredientes que você deixou dourar junto com o leite e deixe ferver
quando ferver coloque um caldo kinor separe uma vasilha pequena
com leite acrescente a farinha de trigo misture no copo até
engrossar vá acrescentodo aos pouco e vá mexendo até o molho
engrossar por fim rale um pouco de
nós noscada pronto seu molho esta pronto

p i z z a g u r me t
 MOLHO AO PESTO

INGREDIENTES
azeite doce
manjericão fresca
salsa frescas

MODO DE PREPARO
coloque o azeite doce o manjericão e a salsa no copo de
liquidificador e bata agora deixe o molho ao pesto mais ou menos
nessa textura que esta na foto para deixar com essa textura
coloque menos azeite doce e mais manjericão e salsa feito todo
esse processo o seu molho esta pronto.

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 MOLHO ROSE

INGREDIENTES

2 colheres sopa de catchup.

1 colher sopa de mostarda.
1 colher sopa de limão.
Molho inglês a gosto.
200g de maionese light.

MODO DE PREPARO
o processo do molho rose é muito simples e fácil de fazer basta
misturar um pouco do molho de tomate no molho branco chamado
bechamel e o seu molho esta pronto para servir.

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 MOLHO QUATRO QUEIJO

MODO DE PREPARO

Para fazer o molho quatro queijovocêvaiprecisar do molho

branco coloque em uma panela a quantidade de molho branco o
chamado molho bechamel para transformar e o molho branco no
molho deixe o molho branco ficar bem quente dai você acrescenta
queijo mussarela ralada queijo parmesão pode ser parmesão em pó
acrescente queijo provolone ralado acrescente também um
pouco de queijo gorgonzola lembrando que o queijo gorgonzola tem
que ser bem pouquinho porqê ele é bem salgado feito isso
o seu molho esta pronto para servir

p i zza gurmet
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