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MIGNON
por Convidad em Dom 09 Ago 2009, 16:55
Ingredientes :
500 gr de fil mignon em tiras
8 dentes de alho picado
sal a gosto
pimenta do reino branca moda, a gosto
leo de soja para refogar
2 colheres (sopa) de molho ingls
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 xcara (ch) de vinho tinto
1/2 lata de creme de leite sem soro
150 gr de champignon em conserva
mussarela, a gosto
provolone, a gosto
Reserve.
Espalhe o recheio sobre a massa, cubra com os
dois tipos de queijo e leve ao forno pr
aquecido.
Melhor
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Por Adlia
Ingredientes
Massa
20g de sal
10g de acar
50ml de azeite
Recheio
150g de catupiry
Receita de Arroz de forno saudvel
Receita de Macarro dos deuses
Modo de preparo
Massa
Misture os ingredientes com as mos, sove a massa por mais ou menos 20 minutos, at que
Recheio
Sirva em seguida.
Rendimento: 8 pores
Melhor
Avaliar
Ingredientes
1 tablete de fermento
1 copo de leite
Molho de tomate
Organo
Modo de preparo
Misture os ingredientes para a massa e v colocando a farinha de trigo, aos poucos para eng
Unte bem uma assadeira e com as mos tambm untadas, v abrindo a massa dentro da ass
Quando estiver inteirinha coberta, coloque o molho de tomates, regando com o restinho do te
Asse em forno mdio, primeiro por baixo, depois quando a massa estiver assada, ligue-o por
Adicione as azeitonas.
Sirva em seguida.
Rendimento: 8 pores
Friboi recomenda:
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Modo cozinha
(tela cheia)
Ingredientes
Como fazer
1.
2.
3.
4.
5.
SIrva logo.
RECEITA DE PIZZA
20/05/20131 Comment
Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
30g de fermento
3 ovos inteiros
1 copo de leo
2 colheres de sopa de acar
sal a gosto
Modo de preparo:
a hora. Quanto mais quente o forno estiver, mais rpido, ento vale a
pena pr-aquecer o forno.
Uma dica muito boa: pra quem gosta da pizza com a massa mais
gordinha, vale a pena deixar a massa por alguns minutinhos no forno
antes de colocar o molho de tomate e o recheio. A massa vai dar uma
crescida e ficar mais gordinha.
Receita do molho:
Molho de tomate uma coisa bem fcil de fazer. Na internet voc
acha vrias receitas boas. Pros preguiosos, no supermercado vende
um molho de tomate de saquinho especfico para pizzas da Pomarola.
E bem gostoso, vale a pena usar ele. O nosso molho de tomate
diferente, ele nem vai ao fogo. Pra quem quiser fazer igual, s bater
no processador/liquidificador quatro tomates italianos com duas
colheres (sopa) de azeite, duas colheres (ch) de acar (pra quebrar
a acidez do tomate) e sal e manjerico a gosto. O molho fica bem
mais fininho, no aquele molho de tomate grosso tipo de lata.
Dicas de Recheios:
Margherita:
Lombinho canadense:
Brigadeiro e M&Ms:
Coloque o disco para assar sem nada, s a massa, at que fique com
uma corzinha.
Prepare o brigadeiro e, com ele ainda quente, espalhe sobre a pizza
pr-assada. O brigadeiro tem que sair do fogo direto para a pizza,
seno ele endurece e fica difcil de espalhar na massa. Deixe no forno
por uns trs minutinhos, tempo suficiente para o brigadeiro derreter
um pouco mais e a pizza ficar mais corada. Tome muito cuidado para
no queimar. Retire do forno e jogue os M&Ms por cima. Volte para o
forno por mais uns 2 minutos, para que o M&M derreta por dentro.
No deixe muito tempo seno o M&Ms derrete por fora e estraga a
festa.
O bom dessa pizza que o confeito quente explode na boca! Minha
preferida de longe!
Calabresa:
3 queijos:
Brigadeiro branco:
Asse a massa sozinha, sem nada, at que fique com uma corzinha.
Faa um brigadeiro branco (que nada mais que o brigadeiro normal
sem chocolate em p) e coloque imediatamente na pizza. O esquema
aqui igual ao da pizza de brigadeiro normal.
Minha me gosta de banana, ento colocamos banana na parte dela.
(No colocamos a banana no forno, ento no sei o ponto, nem
quanto tempo deveria ficar).
Pizza de Pepperoni
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INGREDIENTES
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Enviada porErivelto
Rendimento1 poro
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Converso de medidas
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2 dentes de alho
3 colheres de azeite
1 pitada de acar
Cobertura:
MODO DE PREPARO
Massa:
1.
2.
Misture com a farinha e mexa com as mos em uma tigela at formar uma massa
consistente
3.
4.
5.
6.
1.
2.
3.
1.
2.
Cubra com queijo mussarela fatiado e distribua por cima as fatias de salame
italiano, os pimentes e as cebolas (opcional) em rodela sobre o queijo
3.
4.
Regue com um fio de azeite de oliva extra-virgem e asse no forno bem quente por 12
minutos, ou at dourar o recheio
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INGREDIENTES
Tempo de preparo30min
Rendimento10 pores
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1 xcara de ch de leite
1 ovo
1 colher de ch de sal
1 colher de ch de acar
Converso de medidas
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2 tomates fatiados
Azeitona picada
Organo a gosto
MODO DE PREPARO
1.
2.
3.
4.
5.