FICHA TÉCNICA DO PRODUTO Página 1 de 2

Informações do Produto
Produto Descricao do produto U.M Qtde Grupo de Produto Familia de
Produto
PA 00002 Coxinha de Frango KG 1 Fabrica de
Alimentos

Lista de materiais base

Lista de materiais Descrição da lista de materiais

01 Lista Padrão 06/11/18

Imagem Componente Descrição do componente Qtde necessária U.M

PI 00003 Massa para Salgados Fritos 0,44 KG

MP 00001 Farinha de Trigo 0,26 KG

MP 00012 Ovo de Galinha 1,76 UN

MP 00004 Sal 0,01 KG

MP 00013 Água Purificada 0,18 LT

PI 00004 Recheio de Frango 0,60 KG

MP 00007 Peito de Frango 0,42 KG

MP 00009 Salsinha 0,06 KG

MP 00004 Sal 0,02 KG

MP 00010 Pimenta Dedo de Moça 0,03 KG

MP 00002 Caldo de Galinha 0,06 KG

MP 00003 Manteiga Margarina 0,12 KG

MP 00011 Alho Processado 0,06 KG

Roteiro do Produto
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Op. Descrição da Centro de Recursos Tempo de Tempo de Tempo Qtde

Operação Trabalho Setup Operação Total Planej.
10 Modelagem AL - Modeladoras Maquina 00:10:00 800 00:10:04 1

20 Empanar ACABA - Bancada Bancada 00:00:00 400 00:00:09 1

viração
Bancada

30 Fritadeira AL - Cozinha Fritadeira 00:10:00 1.600 00:10:02 1

40 Produção M - Acabamento Lixadeira 00:20:00 02:00:00 02:20:00 1

Tambore

Montage