Doce de Tomate Aromatizado com Gengibre Posted by luisa_alexandra_71 1 semana atrs 10 1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem

Pontuao) DSC01840 1000 kg. de tomate 500 gr. de acar Gengibre em p Tempo: 60 minuto(s) Quantidade: 20 pessoa(s) Dificuldade: media Modo de Preparao: Retira-se a pele e o pcaro central ao tomate. Para pelar com facilidade basta introduzir durante uns minutos em gua a ferver. Coloca-se o tomate cortado em pedaos no copo da Bimby e junta-se metade do peso e m acar amarelo. Adiciona-se tambm uma colher de sobremesa de gengibre, eu fiz uma quantidade gran de por isso juntei duas. Nas imagens aparece 1 kg. de tomate + 500 gr. de acar + 2 colheres de sobremesa de gengibre Programa-se 40 min., vel. colher inversa, temp. 100. O tempo de cozinhar e apurar o doce depende de muitos factores. O principal a quantidade que se faz. Para um quilo de tomate precisei de uma hor a e meia de cozedura para que ficasse bem apurado. A qualidade do tomate tambm tem influncia, pois existem variedades que largam mais sumo. Convm ir sempre verificando o ponto de cozedura e no se orientarem exactamente pel o tempo das receitas.