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Dotor em Cana
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Eng Agr, Professor, CCA-UFSCar, Caixa Postal 153, 13600-970 Araras-SP. Eng Agr, Professor, CCA-UFSCar, Caixa Postal 153, 13600-970 Araras-SP. 3 Eng Agr, Professor, ESALQ-USP, Caixa Postal 9, 13400-970 Piracicaba-SP.
Alm de C, H e O, a planta necessita de uma srie de outros nutrientes, que so: macronutrientes: exigidos em maiores quantidades (kg/ ha): nitrognio (N), fsforo (P), potssio (K), clcio (Ca), magnsio (Mg) e enxofre (S). micronutrientes: exigidos em menores quantidades (g/ ha): boro (B), cloro (Cl), cobre (Cu), ferro (Fe), mangans (Mn), molibdnio (Mo) e zinco (Zn).
Tabela 1. Chave de identificao dos distrbios nutricionais em cana-de-acar. Partes da planta A1. Folhas mais velhas afetadas. B1. Efeitos generalizados sobre toda a planta; definhamento das folhas mais velhas.
A falta de qualquer macro ou micronutriente no solo ou no adubo faz com que haja uma reduo na produtividade da cana e, conseqentemente, na de acar. Quando a deficincia nutricional pronunciada, a planta revela sintomas tpicos que so descritos na Tabela 1 (ANDERSON & BOWEN, 1992). A cana-de-acar, como muitas gramneas, uma planta acumuladora de silcio (Si). Em condies de campo, quando as lminas foliares contm menos que 1,4% de Si a planta pode
Distrbios
C1. Lminas foliares uniformemente verde-claras a amarelas; colmos ficam mais curtos e mais finos; atraso no desenvolvimento vegetativo. D1. Pontas e margens das folhas mais velhas tornam-se necrticas prematuramente .............................................................................................. deficincia de N D2. Pequenas estrias clorticas longitudinais comeando no tero apical da folha; folhas mais velhas secam prematuramente do meio para as pontas ....................................................................................................................................................................................................... deficincia de Mo C2. Lminas foliares verde-escuras a verde-azuladas; colorao vermelha ou roxa aparece freqentemente, particularmente nas pontas e margens expostas diretamente luz do sol; folhas mais finas, mais estreitas e mais curtas que o normal; folhas mais velhas amarelas, eventualmente definhando a partir das pontas e ao longo das margens; colmos menores e mais finos; perfilhamento escasso ou ausente ....................... deficincia de P B2. Efeitos localizados com mosqueamento ou clorose. C1. Bordas e pontas das folhas mostram clorose amarelo-alaranjada; leses clorticas localizadas entre as nervuras ao longo das margens e pontas das folhas; folhas mais velhas podem tornar-se totalmente marrons ou "queimadas"; colmos mais finos; descolorao vermelha superficial na face superior da nervura principal; folhas mais novas geralmente permanecem verde-escuras; cartucho distorcido, produzindo "topo de penca" ou aparncia de "leque" ............................................................................................................................................................... deficincia de K C2. Aparncia mosqueada ou clortica comeando nas pontas e ao longo das margens; leses necrticas vermelhas resultando em aparncia de "ferrugem". A casca do colmo pode mostrar colorao amarronzada internamente ........................................................................................ deficincia de Mg C3. Folhas mais velhas podem apresentar aparncia de "enferrujadas" e podem morrer prematuramente (ver A2.B1.C1) ............................................ deficincia de Ca B3. Pequenas manchas brancas circulares (sardas), mais severas nas folhas mais velhas; perfilhamento escasso; senescncia prematura das folhas mais velhas ................................................................................................................................................................................................................. deficincia de Si A2. Folhas novas afetadas. B1. Morte do meristema apical; folhas imaturas ficam torcidas e tornam-se necrticas. C1. Folhas novas enrolam-se para baixo, dando uma aparncia de "gancho"; quando a deficincia aguda, os cartuchos tornam-se necrticos nas pontas e ao longo das margens; formao de minsculas leses clorticas com centros necrticos que mais tarde tornam-se marromavermelhadas; colmos tornam-se mais moles, mais finos, afilando rapidamente em direo ao ponto de crescimento (ver A1.B2.C3) ................... deficincia de Ca C2. Folhas torcidas; leses translcidas ou em forma de "sacos de gua" entre as nervuras; plantas novas com muitos perfilhos; folhas tendem a ficar quebradias; folhas do cartucho podem ficar clorticas e mais tarde necrticas; freqentemente chamada de doena do falso "Pokkah boeng"; tambm semelhante ao dano causado por alguns herbicidas ............................................................................................................... deficincia de B B2. Meristema apical permanece vivo; folhas imaturas ficam clorticas e murchas, porm, sem manchas necrticas. C1. Manchas verdes ("ilhas"); folhas eventualmente descoloridas que tornam-se finas como papel e enroladas quando a deficincia severa; colmos e meristemas perdem a turgidez (doena do "topo cado") e adquirem aparncia semelhante borracha; perfilhamento reduzido ........... deficincia de Cu C2. Folhas jovens em elongao murcham especialmente em dias quentes e ensolarados, porm, o fenmeno reversvel, geralmente recuperando-se noite (ver A3. B2) ................................................................................................................................................................................. deficincia de Cl B3. Meristema apical permanece vivo; folhas imaturas apresentam variados graus de clorose, mas no murcham. C1. Clorose internerval da ponta at o meio das folhas; estrias clorticas podem tornar-se brancas e necrticas e as folhas podem desfiar por ao do vento ...................................................................................................................................................................................................... deficincia de Mn C2. Clorose internerval da ponta para a base das folhas; a planta inteira pode tornar-se clortica ou branca quando a deficincia for severa .............. deficincia de Fe C3. Estrias clorticas na lmina foliar, coalescendo e formando uma faixa larga de tecido clortico de cada lado da nervura central, mas no se estendendo margem da folha, exceto em casos severos de deficincia; clorose inicia-se vascularmente; faixas longitudinais verde-claras ao longo das margens das folhas e verde-escuras ao longo da nervura central e das margens, originando-se da ponta para o meio da lmina; tecidos internervais permanecem verdes inicialmente, mas logo toda a lmina foliar pode tornar-se clortica, estendendo-se para a base; folhas perceptivelmente curtas e largas na parte mdia e assimtricas; necrose na ponta da folha quando a deficincia severa, progredindo da base para a ponta da lmina foliar; perfilhamento reduzido e interndios mais curtos; colmos finos que podem perder a turgidez (elsticos) ...................................................................................................................................................................................................... deficincia de Zn C4. Folhas jovens uniformemente clorticas; podem desenvolver colorao roxo-clara; folhas menores e mais estreitas que as normais; colmos muito finos ...................................................................................................................................................................................................... deficincia de S C5. Estrias clorticas mosqueadas ocorrendo em todo o comprimento da lmina foliar; pontas e margens das folhas podem tornar-se necrticas; sintomas manifestam-se entre 3 a 7 dias aps exposio; folhas mais velhas no so afetadas ..................................................................... toxicidade de SO2 C6. Clorose nas pontas e margens das folhas novas progredindo da base para a ponta da lmina foliar; por ltimo, a clorose estende-se s folhas mais velhas; tecido clortico rapidamente torna-se necrtico; pontas das folhas podem ficar severamente queimadas ..................................... toxicidade de B A3. Razes afetadas B1. Formam-se poucas razes laterais e aquelas que se formam apresentam pontas anormalmente engrossadas; danos s razes lembram aqueles causados por nematides; plantas tornam-se altamente susceptveis a estresse hdrico e deficincia de fsforo ......................................................... toxicidade de Al B2. Razes anormalmente curtas; aumento no nmero de razes laterais ........................................................................................................................... deficincia de Cl B3. Razes anormalmente curtas e com muito pouca ramificao lateral ........................................................................................................................... toxicidade de Cl
apresentar uma reduo drstica no crescimento e sintomas tpicos de deficincia ("leaf freckling"- folha sardenta) nas lminas foliares diretamente expostas aos raios solares (ELAWAD et al., 1982). Ressalte-se que quando os sintomas aparecem, normalmente a produtividade j foi afetada economicamente. Para alguns nutrientes (por exemplo, cobre e zinco) a cana-de-acar apresenta o processo de "fome escondida", ou seja, a deficincia no suficiente grave para apresentar os sintomas, mas o para reduzir economicamente a produo. ANLISE QUMICA DO SOLO A anlise qumica do solo a principal ferramenta para se avaliar a fertilidade do solo e, conseqentemente, a necessidade de adubao da cana-de-acar. Ela pode ser dividida em 4 etapas ou fases: amostragem, anlise qumica, interpretao dos resultados e recomendao de adubao. A amostragem constitui a fase mais limitante, uma vez que apenas alguns gramas de solo devero repesentar muitos hectares. fundamental que a amostragem realmente represente ao mximo a rea em questo. indispensvel que a gerncia agrcola (unidades de produo grandes e mdias) ou mesmo o proprietrio (propriedades pequenas) estabeleam um planejamento de amostragem, levandose em conta: Escolha de reas homogneas.Considerar textura, cor, posio no relevo e, principalmente, as produtividades anteriores. Os fiscais e administradores de campo podem contribuir muito na escolha destas reas; Material utilizado na amostragem: normalmente trados, que podem ser de diferentes modelos (holands, caneca, sonda, etc.); Nmero de amostras simples (furos) que iro formar uma amostra composta = 1 furo para cada 2 ha (mnimo de 15 e mximo de 40 furos por rea homognea para se formar uma amostra composta); Equipe de amostragem. De preferncia sempre a mesma e deve receber treinamento inicial; Local e profundidade de amostragem: no meio da entrelinha. O uso de 2 profundidades (por exemplo: 0-20 e 20-40 cm) oferece uma viso da subsuperfcie do solo, que ajuda a verificar a efetividade da incorporao de corretivos e a presena de impedimentos qumicos. No Brasil, e principalmente na regio Centro-Sul, existe um grande nmero de laboratrios para anlise de solos (oficiais e particulares). Deve ser dada preferncia queles que participam do programa de qualidade interlaboratrios, coordenado por rgo oficial. Para a interpretao dos resultados existem curvas de calibrao que relacionam os teores do nutriente no solo, obtidos com uma soluo extratora especfica, e a produo, obtida atravs de trabalhos experimentais. Existem tambm tabelas que permitem recomendaes econmicas de adubao. DIAGNOSE FOLIAR Em cana-de-acar, diagnose foliar significa o uso da composio qumica de qualquer tecido vegetal (lmina foliar, bainha, interndios) para fins de avaliao do estado nutricional da planta e recomendao de adubao. A diagnose foliar em cana-de-acar influenciada por diversos fatores, destacando-se: tipo de folha amostrada, poca da
amostragem (idade cronolgica e idade fisiolgica), solo, variedade, etc. Do ponto de vista prtico, nas unidades produtoras de cana-deacar do Brasil, a anlise qumica do solo muito mais utilizada que a diagnose foliar, na avaliao das necessidades de nutrientes pela cultura. A Tabela 2 revela as variaes apresentadas pela diagnose foliar nas vrias regies canavieiras do globo (ANDERSON & BOWEN, 1992), assim como os nveis adequados para o Estado de So Paulo (MALAVOLTA, 1982), para os diferentes nutrientes.
Tabela 2. Teores da diagnose foliar em cana-de-acar. Nutriente Variao em diversos pases Teores adequados para o Estado de So Paulo1
- - - - - - - - - - - - - - - - - - (%) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - N P K Ca Mg S B Cu Fe Mn Mo Zn
1
1,50-2,70 1,90-2,10 0,08-0,35 0,20-0,24 0,62-2,00 1,10-1,30 0,18-0,76 0,80-1,00 0,08-0,35 0,20-0,30 0,03-1,00 0,25-0,30 - - - - - - - - - - - - - - - - - (ppm) - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1-30 15-50 3-100 8-10 20-600 200-500 12-400 100-250 0,05-4 0,15-0,30 15-50 25-50
CALAGEM Os efeitos bsicos da calagem em solos cidos so: correo da acidez do solo; fornecimento de Ca e Mg; diminuio das concentraes txicas de Al e Mn; aumento na disponibilidade de P e Mo; melhoria nas propriedades fsicas e biolgicas do solo; melhores condies de decomposio da matria orgnica, liberando N, P, S e B e melhor aproveitamento dos adubos. A cana-de-acar, como gramnea, apresenta certa tolerncia acidez do solo. Trabalhos recentes tm indicado um papel mais nutricional do calcrio (fornecimento de clcio, principalmente) do que corretivo. Existem 3 mtodos de recomendao de calagem para a cana-de-acar: 1) IAA/Planalsucar (ORLANDO FILHO & RODELLA, 1987), que considera a saturao por Al e os teores de Ca e Mg no solo (Tabela 3).
Tabela 3. Recomendao de calagem para a cana-de-acar. Anlise do solo Al%
1
Ca
- - - - - - - - (t calcrio/ha) - - - - - - - - - - 5,0 4,0 3,0 2,0 0 4,0 3,2 2,4 1,6 0 3,2 2,6 2,0 1,3 0 2,5 2,0 1,5 1,0 0
2) COPERSUCAR (BENEDINI, 1989), que leva em conta apenas a correo do Ca e do Mg. Necessidade de calagem = [3 - (Ca + Mg)] x 100 PRNT 3) IAC (RAIJ et al., 1985), que recomenda a calagem para elevao da saturao por bases do solo para 60%. 3
onde V a saturao por bases atual do solo e T a capacidade de troca catinica. A distribuio do calcrio feita a lano em rea total. O ideal a aplicao de metade da dose recomendada antes da arao e a outra metade antecedendo-se a gradeao, porm, a aplicao com o terreno arado esbarra em limitaes operacionais. O uso do arado de aiveca tem propiciado a incorporao um pouco mais profunda do corretivo, quando comparado s grades aradoras ou a arados convencionais. Resultados positivos tem sido obtidos com o uso do calcrio no sulco de plantio, sendo a aplicao realizada nas paredes laterais, em operao simultnea adubao de plantio ou durante a cobertura (fechamento) dos sulcos. Esta prtica pode ser utilizada no sistema de cultivo mnimo. Quando necessria (indicada atravs do monitoramento das anlises qumicas do solo na camada superficial), a calagem pode ser recomendada para as soqueiras, aplicada em rea total, antecedendo-se aos tratos culturais (Tabela 4).
Tabela 4. Recomendao de calagem em soqueiras. Teores de Ca no solo (0-20 cm) < 0,8 meq/100 ml 0,8-1,2 meq/100 ml Ca > 1,2 meq e Mg < 0,4 meq/100 ml t calcrio/ha 2,0 1,5 1,5 (dolomtico)
Em cana-de-acar, a espcie mais utilizada a Crotalaria juncea, seguida da mucuna preta (Mucuna aterrima), e com menor intensidade o guandu (Cajanus cajan) e o Dolichos lab-lab. As leguminosas geralmente so mais sensveis falta de clcio e s condies de acidez do solo. Portanto, para solos distrficos e cidos, recomenda-se a calagem e o fornecimento de fsforo, antecedendo-se ao plantio do adubo verde. Para a Crotalaria juncea, produtividades de 17-54 t de massa verde/ha tem sido obtidas. A incorporao com rolo-faca tem apresentado vantagens, tanto em rendimento operacional como em manter a integridade do sistema radicular da planta, o qual minimiza o assoreamento dos sulcos da cana, no caso dos solos arenosos. Resultados em reas comerciais tem indicado que a Crotalaria juncea pode elevar a produtividade da cana-de-acar em 5-10%, com algum reflexo positivo no aumento da longevidade. O custo total/ha da implantao da Crotalaria juncea (gradagem, semente, plantio e incorporao) equivale ao valor de 8-9 t de cana. ADUBAO MINERAL Nitrognio A anlise qumica do solo, tanto de N total como de matria orgnica, no tem se mostrado eficiente na previso das adubaes nitrogenadas para a cana-de-acar. A cana-planta apresenta normalmente baixas respostas adubao nitrogenada. As maiores probabilidades de resposta ao N ocorrem quando: a) h eutrofismo do solo; b) se cultiva a cana-deacar pela primeira vez, e c) sob cultivo mnimo. J as soqueiras reagem ao N com maior freqncia, principalmente em solos de elevada fertilidade. As diferentes fontes minerais de N, desde que convenientemente utilizadas, produzem resultados semelhantes na adubao da cana-de-acar. Quando se emprega a uria, importante que o fertilizante sofra uma leve incorporao no solo (5 cm), visando minimizar as perdas de N por volatilizao. A fixao biolgica do N2 atmosfrico por bactrias associadas ao sistema radicular da cana-planta tem sido demonstrada em vrios experimentos. Com as doses de N normalmente utilizadas em cana-deacar no Brasil (inferiores a 100 kg N/ha), no de se esperar depreciao na qualidade da cana, tal como a reduo da pol% cana que ocorre sob condies de aplicao pesada de N. A Tabela 5 indica as recomendaes de adubao nitrogenada.
Tabela 5. Recomendaes de adubao nitrogenada para cana-de-acar. Cana-planta Instituio Sulco PLANALSUCAR1 IAC2 COPERSUCAR3 Cobertura Soqueiras
GESSAGEM O gesso agrcola, subproduto da fabricao de fertilizantes fosfatados concentrados, constitui importante fonte de clcio e enxofre para as plantas, a um custo relativamente baixo. O gesso agrcola bem mais solvel que o calcrio, alm do que a presena do on acompanhante SO42- facilita a movimentao vertical do Ca2+ para camadas de subsuperfcie, reduzindo a saturao de Al3+, o que estimula o desenvolvimento do sistema radicular da planta. O gesso no um corretivo do solo, portanto, no induz mudanas no pH. Porm, existem pesquisas mostrando que em certas condies o gesso reduz a toxicidade do Al. O gesso tambm no substitui o calcrio, porm, complementa o seu uso. Em cana-deacar, o gesso agrcola tem promovido aumentos nas produtividades de cana-planta e soqueiras. Para avaliao das necessidades de gesso agrcola fundamental a amostragem do solo na camada de subsuperfcie (20-40 ou 25-50 cm). Nestas condies, quando o teor de clcio for < 0,8 meq/100 ml e Al% < 30 aplicar 1 t gesso/ha; quando o teor de clcio for < 0,8 meq/100 ml e Al% > 30 aplicar 2 t gesso/ha. A aplicao do gesso realizada em rea total, a lano, no necessitando ser incorporado ao solo. Em cana-planta, quando necessria, a aplicao de calcrio deve preceder a de gesso. ADUBAO VERDE As principais vantagens da adubao verde so: controle da eroso e de ervas-daninhas, reciclagem de nutrientes, elevao da CTC do solo, aumento da atividade microbiana e da reteno de gua do solo e fixao do N2 atmosfrico. Na escolha da leguminosa para a adubao verde, diversos fatores devem ser considerados: produtividade de massa verde, adaptao local, disponibilidade e custo das sementes, facilidade de incorporao, germinao posterior de sementes dormentes, etc. 4
Fsforo Em muitos solos das reas de expanso da cana-de-acar o fsforo o nutriente mais limitante. Nestes casos, a cana-planta pode receber at 180 kg P2O5/ha. Enquanto alguns pesquisadores sugerem a aplicao de 30 a 60 kg P2O5/ha nas soqueiras, outros no preconizam o uso do fsforo nas mesmas, devido a sua baixa mobiARQUIVO DO AGRNOMO N 6 - SETEMBRO/94
lidade no solo e, conseqentemente, menor reao. Dados obtidos em Alagoas indicam que, embora as soqueiras apresentem alguma reao ao P, a melhor localizao do nutriente no fundo do sulco de plantio, onde doses adequadas supriro as necessidades da canaplanta e das soqueiras subseqentes. Na regio Centro-Sul do Brasil existem muitas unidades produtoras de cana-de-acar que h vrios anos retiraram o fsforo das formulaes de soqueiras, sem reflexos de queda na produtividade.
Tabela 6. Recomendaes de adubao fosfatada (RODELLA et al., 1983).
Mesmo considerando-se a cana-de-acar uma cultura semiperene, o desempenho dos fosfatos solveis, inclusive o termofosfato e o multifosfato magnesiano, supera a dos fosfatos naturais (nacionais). A adubao fosfatada praticamente no apresenta influncia na qualidade da cana. A Tabela 6 apresenta as adubaes econmicas com fsforo, em funo da anlise qumica do solo.
Classes de fertilidade2
w/t
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - P2O5 (kg/ha) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 20 25 30
1
90 110 130
2
50 70 90
30 30 30
0 0 0
Extrator de P = H2SO4 0,5 N. Tabela 7. Recomendao de adubao fosfatada, extrator resina de troca inica (RAIJ et al., 1985).
As Tabelas 7 e 8 indicam as recomendaes de adubao fosfatada para a cana-planta, para o Estado de So Paulo e Nordeste do Brasil, respectivamente, com base na extrao com resina de troca inica (RAIJ et al., 1985) e na soluo de Mehlich (MARINHO & ALBUQUERQUE, 1983).
Tabela 8. Doses econmicas de fsforo (P2O5) para a cana-planta em Alagoas, em funo dos teores do nutriente no solo e as relaes w/t (preo t cana/preo kg P2O5). Classes de fertilidade P no solo (ppm) Extrator Mehlich w/t 8 14 20 26 32
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - P2O5 (kg/ha) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Muito baixa Baixa Mdia Alta Muito alta <5 6-9 10-16 17-34 > 34 120 50 10 150 80 40 10 170 100 60 30 10 180 120 80 50 30 190 140 100 70 40
Potssio Tanto a cana-planta como as soqueiras apresentam boa reao ao potssio. Assim como o fsforo, o potssio deve ser recomendado por rea (kg/ha), independente do espaamento utilizado entre as linhas de plantio. O excesso de potssio no solo, assim como sua falta, podem diminuir a qualidade da matria-prima, influenciando as porcentagens de pol e fibra da cana. O uso da vinhaa, resduo da fabricao do lcool, pode suprimir a utilizao do potssio mineral na adubao da cana-deacar. A Tabela 9 revela as doses econmicas de potssio para a cana-de-acar (RODELLA et al., 1983). Na prtica, a mesma tem sido utilizada, com muito sucesso, para soqueiras.
Tabela 9. Recomendaes de adubao potssica (RODELLA et al., 1983). Classes de fertilidade2
Tambm com base no extrator resina de troca inica, RAIJ et al. (1985) sugerem adubaes potssicas para cana-planta e cana-soca (Tabela 10).
Tabela 10. Recomendaes de adubao potssica para cana-planta e cana-soca (RAIJ et al., 1985). Cana-planta K no solo meq/100 ml 0-0,07 0,08-0,15 0,16-0,30 K2O kg/ha 140 120 100 K no solo meq/100 ml 0-0,15 0,16-0,30 > 0,30 Cana-soca K2O kg/ha 120 100 80
w/t1
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - K2O (kg/ha) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 20 25 30
1
90 100 110
60 70 80
Para o Nordeste do Brasil, MARINHO (1981) indica as seguintes recomendaes de adubao potssica para a cana-planta e cana-soca (Tabela 11).
Tabela 11. Recomendao de adubao potssica para cana-planta e cana-soca na regio Nordeste do Brasil, com base na anlise do solo. K no solo (ppm) 0-40 41-80 81-160 Cana-planta Cana-soca - - - - - - - - - - - K2O (kg/ha) - - - - - - - - - - 140 100 60 140 120 100
Em relao ao boro, observa-se que os sintomas de deficincia so muito semelhantes aos da doena "Pokkah boeng" causada pelo Fusarium moniliforme. Para a correo da deficincia de boro deve-se utilizar 20-30 kg de brax/ha no solo, ou pulverizao com cido brico 0,5%. RESDUOS AGROINDUSTRIAIS A fabricao de acar e de lcool gera uma srie de resduos dos quais, para o uso agrcola, os principais so a torta de filtro e a vinhaa. Na fabricao de acar, a partir de 1 t de cana se obtm 35 kg de torta de filtro. Cada litro de lcool produzido gera de 10 a 13 litros de vinhaa, ou seja, de 700 a 900 litros por tonelada de cana, quando se trata de destilaria autnoma. Ambos os resduos so predominantemente orgnicos, sendo que a torta de filtro rica em fsforo e clcio, e muito pobre em potssio. J a vinhaa extremamente rica em potssio e muito pobre em fsforo. A torta de filtro pode ser utilizada nas lavouras canavieiras em rea total (80-100 t/ha), em pr-plantio; no sulco de plantio (1020 t/ha) ou nas entre-linhas (40-50 t/ha), antecedendo-se o trato cultural das soqueiras, com excelentes reflexos na elevao da produtividade. A vinhaa, dependendo de sua composio qumica e da fertilidade do solo, aplicada por veculos-tanque (60-120 m3/ha) ou por irrigao-asperso (150-250 m3/ha), tambm contribuindo para o aumento da produtividade e longevidade dos canaviais. Tanto a vinhaa quanto a torta de filtro, quer pelos efeitos positivos na produtividade da cana, quer pelo valor fertilizante que possuem, podem ser consideradas mais como sub-produtos do que como resduos.
MICRONUTRIENTES Principalmente nos solos de menor fertilidade, o cobre e o zinco so os micronutrientes mais limitantes para a cana-deacar. Nos Estados do Nordeste do Brasil, suas deficincias so mais freqentes (ORLANDO FILHO, 1993). Utilizando-se o extrator Carolina do Norte para determinar os nveis dos elementos no solo, pode-se considerar como crticos 0,8 ppm de cobre e 0,5 ppm de zinco. O uso de 5-7 kg/ha de Zn ou de Cu, no sulco de plantio, suficiente para a correo da deficincia. Pulverizaes com sulfato de Cu ou de Zn a 1%, neutralizados, tambm podem ser utilizadas. Na regio Sul do pas, a deficincia de ferro que ocorre apenas no incio da brotao das soqueiras de ocorrncia efmera, no chegando a afetar a produtividade. Porm, tanto para a correo da deficincia de ferro como para a de mangans, o que mais se utiliza a pulverizao com soluo neutralizada de sulfato de ferro ou de mangans, a 1%. Ressalte-se que os xidos metlicos (Fe, Mn, Cu, Zn), apesar de mais concentrados, apresentam menores solubilidades que os sais sulfatos.
Estima-se que para cada 1% de intensidade de infestao perdem-se 0,14% de cana em peso no campo e 0,48% de acar no processo de extrao na indstria. Os levantamentos para determinar a II% devem ser feitos em plataforma estrategicamente colocada prxima balana de entrada de matria-prima na usina, onde tomam-se, ao acaso, 3 ou 4 colmos/volume de carga, resultando em cerca de 30 canas/ha de rea colhida. A II% mdia da usina estimada pela mdia ponderada por corte (1, 2, 3, 4 e outros cortes) e por variedade. Controle: O controle qumico no tem se mostrado tcnica e economicamente vivel. O controle biolgico, atravs de liberaes inundativas do parasitide de larvas Cotesia flavipes (Hymenoptera, Braconidae) tem sido uma tecnologia de aplicao com grande sucesso em todas as regies canavieiras do pas. No Centro-Sul controla-se a broca liberando-se 6.000 vespinhas/ha, de uma nica vez, em reas com altas infestaes de lagartas, cuja ocorrncia se d principalmente nos meses de dezembro a abril, ou em duas parcelas de 3.000 indivduos/ha, em infestaes menores e endmicas. Antes das liberaes so feitos levantamentos para se saber se a quantidade de lagartas e seu estdio de desenvolvimento (maiores que 1 cm) esto adequados liberao. O nvel econmico de controle, tomando-se por base a relao custo/benefcio, situa-se ao redor de 3% de II. Os parasitides so produzidos por laboratrios nas prprias usinas e destilarias, ou por terceiros. 1.2. Cigarrinha da folha - Mahanarva posticata Sintomas de ataque e prejuzos: Inseto da Ordem Hemiptera (Heteroptera), cuja ocorrncia est restrita aos canaviais do nordeste e regies prximas ao litoral no sul da Bahia, Esprito Santo e Rio de Janeiro. Os ovos so
essencialmente de fibras de tecidos vegetais mortos ou vivos. Causam danos cultura por atacarem os toletes, danificando as gemas e resultando em falhas. Em cana adulta, abrem galerias nos entre-ns basais, ocasionando reduo no crescimento e seca dos colmos. reas com altas infestaes, quando devidamente controladas, resultam em acrscimos mdios de produtividade da ordem de 10 t de cana/ha. Controle: O controle s pode ser feito preventivamente e recomendvel um monitoramento da populao, que consiste em levantamentos antes do plantio para determinar os ndices de ocorrncia e identificao dos gneros presentes nas reas. Em reas de renovao, o levantamento feito nas soqueiras, procedendo-se o arranquio e o exame de um determinado nmero de soqueiras/ha. Em reas de expanso, depois do solo estar livre da vegetao original e gradeado, instalam-se iscas que so examinadas depois de 30 a 40 dias. Quando o controle se justifica, pelos ndices de infestao e ocorrncia de espcies daninhas, o inseticida que tem se mostrado eficiente, aps a proibio dos organoclorados, o endosulfan, em doses superiores a 2,0 l i.a./ha.
2.2. Migdolus Sintomas de ataque e prejuzos: Inseto da Ordem Coleoptera, vive permanentemente no subsolo onde pe os ovos, e as larvas se desenvolvem alimentandose das razes das plantas. Somente os adultos machos fazem revoadas na poca do acasalamento. O ataque em cana-de-acar se d em reboleiras, danificando toletes em cana-planta, e nas soqueiras atingem o colo da planta, alimentando-se de entre-ns basais, reduzindo a sua sustentao e provocando a morte. O ataque severo, ocasionando enormes clareiras no canavial e induzindo reforma precoce do mesmo. Controle: No existem inseticidas que controlem eficientemente esta praga. Recomenda-se a eliminao da soqueira, nas reboleiras de ocorrncia, na poca de maior populao de larvas prximo superfcie do solo (maio a setembro), mediante arao rasa na linha de cana, seguida de arao profunda (15 a 20 dias aps). Mantendo-se os locais infestados livres de quaisquer vegetao por 2 a 3 anos a praga praticamente aniquilada. Onde esta prtica no vivel, a diminuio do ataque da praga pode ser conseguido, a longo prazo, com um manejo por alguns ciclos de cana de ano, com renovaes bianuais, destruindo-se a soqueira, conforme recomendado.
com os causadores de doena e tolerar a sua presena sem apresentar perdas econmicas. Este fato faz com que muitas vezes encontremos a doena na planta em condies extremamente favorveis, mas os sintomas desaparecem com o crescimento da planta (por exemplo, "escaldadura das folhas"). Isto equivale a dizer que muitas doenas esto presentes nos canaviais, mas no observamos os sintomas devido ao alto nvel de tolerncia das variedades em cultivo. So exemplos deste grupo a "escaldadura das folhas", o "raquitismo das soqueiras" e podrides de razes. A ocorrncia deste fato pode causar perdas no observadas pelos produtores e, por isso, manter a sanidade dos viveiros ponto crtico no controle das doenas de cana. A Tabela 12 descreve dez doenas que potencialmente so mais graves na cultura por serem transmitidas interna ou externamente pelas mudas, ou por serem doenas do solo. Encontramos no grupo transmitido internamente pelas mudas a "escaldadura das folhas", o "raquitismos das soqueiras", o "mosaico" e o "carvo", doenas basicamente controladas com variedades resistentes ou tolerantes aos seus agentes. Elas requerem o uso de tratamento trmico das mudas para cur-las das doenas, e em seguida necessrio fazer o "roguing" (eliminar as plantas doentes) dos viveiros para evitar a disperso do agente causador da doenas das plantas no curadas. Sabe-se que a bactria que causa a "escaldadura das folhas" no morta pelo tratamento trmico das mudas e, por isso, o "roguing" tem pouco efeito, sendo o uso de variedades resistentes e de mudas sadias os nicos meios de controle desta doena. O grupo da "estria vermelha", "ferrugem da cana", "mancha ocular" e "mancha amarela" relativamente fcil de identificar porque elas produzem sintomas evidentes nas folhas, sempre associados a condies favorveis de clima. Como estas doenas no colonizam toda a planta, a transmisso pelas mudas menos
eficiente e o "roguing" dos viveiros no eficaz porque o vento espalha os esporos com rapidez. Resta, portanto, para o controle, o uso de variedades resistentes para estas quatro doenas. As doenas "podrido vermelha" e "podrido abacaxi" so as que mostram sintomas tpicos nos colmos. A "podrido vermelha" reduz a qualidade da cana para a indstria e o lucro dos produtos. A "podrido abacaxi" particulamente importante quando se planta a cana no perodo seco e frio. Nestas condies, a demora na brotao causa o ataque do fungo e falhas no plantio, obrigando o replantio e encarecendo a reforma do canavial. BIBLIOGRAFIA CONSULTADA E SUGERIDA ANDERSON, D.L. & BOWEN, J.E. Nutrio da cana-deacar. Piracicaba, POTAFOS, 1992. 40p. BENEDINI, M.S. Recomendao de calcrio para a cana-deacar. In: SEMINRIO DE TECNOLOGIA AGRONMICA, 4., So Paulo, Copersucar, 1989. p.99-102. ELAWAD, S.H.; GASCHO, G.J; STREET, J.J. Response of sugarcane to silicate source and rate. II. Leaf freckling and nutrient content. Agronomy Journal, Madison, v.74, p.48487, 1982. IAA/PLANALSUCAR. Guia das principais pragas da cana-deacar no Brasil. Piracicaba, 1977. 29p. MACEDO, N. & BOTELHO, P.S.M. Reviso no controle de cupins subterrneos em cana-de-acar. Araras, Centro de Cincias Agrrias/UFSCar, 1994. 18p. (datilografado) MACEDO, N.; BOTELHO, P.S.M.; DEGASPARI, N.; ALMEIDA, L.C.; ARAJO, J.R.; MAGRINI, E.A. Manual de instrues. Controle Biolgico da Broca da Cana-de-acar . Piracicaba, IAA/PLANALSUCAR, 1983. 23p. MALAVOLTA, E. Nutrio mineral e adubao da cana-deacar. So Paulo, Ultrafrfil, 1982. 80p. MARQUES, E.J.; VILAS BOAS, A.M.; PEREIRA, C.E.F. Orientaes tcnicas para produo do fungo entomopatgeno Metarhizium anisopliae em laboratrios setorias. Boletim Tcnico Planalsucar, Piracicaba, v.3, n.2, p.22, 1981.
MARINHO, M.L. Nutrio e adubao de cana-de-acar. Rio Largo, IAA/PLANALSUCAR, COONE, 1981. 44p. MARINHO, M.L. & ALBUQUERQUE, G.A.C. Calagem. In: ORLANDO FILHO, J.; coord. Nutrio e adubao da canade-acar no Brasil. Piracicaba, IAA/PLANALSUCAR, 1983. p.181-208. ORLANDO FILHO, J. Calagem e adubao da cana-de-acar. In: CMARA, G.M.S. & OLIVEIRA, E.A.M.; ed. Produo de cana-de-acar. Piracicaba, FEALQ, 1993. p.133-46. ORLANDO FILHO, J. Deficincias minerais em cana-de-acar. So Paulo, ANDA, 1985. 8p. ORLANDO FILHO, J. & RODELLA, A.A. Correo do solo para a cana-de-acar na regio centro-sul do Brasil. Araras, Planalsucar, 1987. 2p. (Inform. Tc. Cosul) PENATTI, P.C.; ZOTARELLI, E.M.M.; BENEDINI, M.S.; CHALITA, R.; FERREIRA, E. da S.; KORNDORFER, G.H.; CACERES, N.T.; CAMBRIA, S. Recomendao de adubao para a cultura da cana-de acar. In: SEMINRIO DE TECNOLOGIA AGRONMICA, 4., So Paulo, Copersucar, 1989. p.103-13. PIZANO, M.A.; MACEDO, N.; BOTELHO, P.S.M. Racionalizao no controle de cupins subterrneos em cana-de-acar. lcool & Acar, So Paulo, n.53, p.26-7, 1990. PRECETTI, A.C.M.; NASATO, A.C.M.; GELTRAME, G.J.; OLIVEIRA, J.E.; PALINI JR., M. Perdas de produo em cana-de-acar causadas pela sava mata pasto Atta bisphaerica. Boletim Tcnico Copersucar, So Paulo, v.42, p.25-30, 1988. RAIJ, B. van; SILVA, N.M. da; BATAGLIA, O.C.; QUAGGIO, J.A.; HIROCE, R.; CANTARELLA, H.; BELLINAZZI JNIOR, R.; DECHEN, A.R.; TRANI, P.E. Recomendaes de adubao e calagem para o Estado de So Paulo. Campinas, 1985. 107p. (IAC. Boletim Tcnico, 100) RODELLA, A.A.; ZAMBELLO JR., E.; ORLANDO FILHO, J. Calibrao das anlises de fsforo e potssio do solo em canade-acar; 2 aproximao. Saccharum STAB, So Paulo, n.28, p.39-42, 1983.
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Foto 1. esquerda, cana-planta deficiente em nitrognio, em solo eutrfico (Original: J. Orlando Filho).
Foto 2. Deficincia de nitrognio: as folhas mais velhas tornam-se verde-plido (Original: D.L. Anderson).
Foto 3. frente, plantas deficientes em fsforo; ao fundo, plantas normais (Original: J. Orlando Filho).
Foto 5. Planta deficiente em potssio: folhas mais velhas secas (Original: J. Orlando Filho).
Foto 7. Deficincia de potssio: reduo no crescimento e topo em forma de leque (Original: D.L. Anderson).
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Foto 8. Mancha vermelha escura na nervura principal, no corte transversal (esquerda) podrido vermelha e (direita) deficincia de potssio (Original: J. Orlando Filho).
Foto 9. Deficincia severa de clcio: as folhas mais novas secam e adquirem forma de gancho (Original: G. Samuels).
Foto 11. Deficincia de magnsio: clorose e pontuaes necrticas nas folhas (Original: G.J. Gascho).
Foto 10. Deficincia de magnsio: as pontuaes necrticas atingem as bainhas (Original: D.L. Anderson).
Foto 12. Deficincia de enxofre: folhas mais novas clorticas ( esquerda) (Original: A. Hurney).
Foto 14. Deficincia de boro: folhas quebradias e excesso de perfilhamento (Original: G.J. Gascho).
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Foto 15. Deficincia de boro: enrugamento das folhas mais novas (Original: J. Orlando Filho).
Foto 16. Deficincia de cobre: clorose uniforme seguida de pontuaes verde-escuras (ilhas) (Original: J. Orlando Filho).
Foto 17. Deficincia de cobre: as folhas se curvam e a touceira parece ter sido amassada (Original: J. Orlando Filho).
Foto 18. Deficincia de ferro: clorose internerval nas folhas mais novas (Original: J. Orlando Filho).
Foto 19. Deficincia severa de ferro: planta clorticaesbranquiada (Original: J. Orlando Filho).
Foto 20. Deficincia de mangans: clorose internerval com necrose (Original: J. Orlando Filho).
Foto 22. Deficincia de zinco: faixa larga clortica na lmina foliar (Original: J. Reghenzani).
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Foto 23. Deficincia de zinco: a folha fica mais susceptvel ao ataque de fungos (manchas vermelhas) (Original: J. Reghenzani).
Foto 25. Deficincia de molibdnio: estrias longitudinais curtas e clorticas no tero superior das folhas mais velhas (Original: J.E. Bowen).
Foto 26. Reduo no sistema radicular causada pela deficincia de clcio e presena de alumnio (Original: J. Orlando Filho).
Foto 27. Manchas foliares causadas pelo frio (Original: J. Orlando Filho).
Foto 28. Fendilhamento foliar devido chuva de pedras (Original: J. Orlando Filho).
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Foto 31. Crislida de Diatraea saccharalis, no interior da galeria no colmo (Original: Botelho & Macedo).
Foto 32. Colmo quebrado em conseqncia do ataque de Diatraea saccharalis (Original: Botelho & Macedo).
Foto 33. Cotesia flavipes ovopositando em lagarta de Diatraea saccharalis (Original: Botelho & Macedo).
Foto 35. Colmos atacados por cupins do gnero Heterotermes (Original: Macedo & Botelho).
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Foto 38. Sintomas de ataque de larvas de Migdolus (Original: Botelho & Macedo).
Foto 39. "Escaldadura da cana": vasos coloridos, brotao lateral e estrias amarelas nas folhas (Original: H. Tokeshi).
Foto 40. "Raquitismo das soqueiras" causando entupimento dos vasos no coloridos pela tinta vermelha (Original: H. Tokeshi).
Foto 41. "Carvo da cana" mostrando o chicote com esporos (Original: H. Tokeshi).
Foto 42. "Mosaico da cana": folhas com reas amareladas, formando mosaico (Original: H. Tokeshi).
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Foto 44. "Estria vermelha" causando podrido da cana com cheiro caracterstico (Original: H. Tokeshi).
Foto 43. "Mancha ocular": manchas avermelhadas elpticas ligadas a riscas de toxina do fungo (Original: H. Tokeshi).
Foto 46. "Mancha amarela": crescimento aveludado do fungo, causando manchas amarelas e avermelhadas (Original: H. Tokeshi).
Foto 45. "Ferrugem da cana nas variedades NA56-79 e SP70-1284 (H. Tokeshi).
Foto 47. "Podrido vermelha": podrido avermelhada com bandas transversais claras de Colletotrichum (Original: H. Tokeshi).
Foto 48. "Podrido abacaxi": mudas no brotadas com cheiro de abacaxi e esporos pretos (Original: H. Tokeshi).
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