Postas de cao assadas Ingredientes 6 postas de cao 2 cebolas em rodelas 6 colheres (sopa) de manteiga sal e pimenta-do-reino branca a gosto

6 tomates picados, sem peles, sem sementes 1 xcara (ch) de salso em cubos pequenos 2 xcaras (ch) de cenoura cozidas em rodelas 4 xcaras (ch) de batatas cozidas em rodelas Preparo Disponha as cebolas no fundo de uma forma refratria grande. Coloque as postas de peixe. Por cima, distribua 2 colheres de sopa de manteiga aos pedacinhos. Salpiq ue os tomates, sal e pimenta. Asse em forno quente durante 15 minutos. Junte os legumes bem escorridos e cubra com a manteiga ou margarina restante. Asse mais 20 minutos.