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Tudo Gostoso Saladas, molhos e acompanhamentos Molhos Maionese de legumes para churrasco
Maionese de legumes para churrasco
Enviada por
Juliana
Tempo de preparo
40min
Rendimento
10 pores
65 votos
49 comentrios
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1 kg de batatas cortadas em cubos pequenos
3 cenouras mdias cortadas em cubos pequenos
1 punhado de vagem cortada grosseiramente
1 lata de ervilhas em conserva
1 lata de milho em conserva
3 ovos
xcara de azeitonas verdes picadas
1 cebola ralada
3 dentes de alho picados
mao salsinha picadinha
1 limo
3 colheres de sopa de azeite
1 pote de maionese Hellmann's de 500 g
lata de creme de leite
pacote de queijo ralado
1 envelope de sazn amarelo
1 ma pequena cortada em cubos
Sal e pimenta a gosto
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Creme de Milho Molho branco para
macarro
Molho Branco Molho branco
simples
Molho madeira Maionese de Leite
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INGREDIENTES
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Receita de Maionese de legumes para churrasco - Tudo Gostoso 23/06/2014
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1. Corte os legumes em cubos (batatas, cenoura e vagem) e coloque-os na panela de presso
e cubra com gua, cozinhe em fogo baixo at que fiquem tenros (mas no totalmente
cozidos)
2. O tempo na panela de pressao varia, mas normalmente eu conto 20 minutos e depois e
vou adicionando mais tempo at chegar ao ponto que eu quero
3. Cozinhe os ovos, descasque-os e pique grosseiramente
4. Reserve
5. Depois que os legumes estiverem cozidos, drene a gua e deixe-os esfriar
6. Em uma tigela, misture a cebola, alho, limo, azeite, sal, pimenta, salsinha e o sazn
7. Misture tudo com um batedor e junte os legumes cozidos, azeitonas, milho, ervilha e a
ma
8. Misture tudo cuidadosamente e se necessrio corrija o sal
9. Por ltimo adicione a maionese e o creme de leite
10. Coloque em um refratrio, cubra com um pouco mais de maionese e salpique com
queijo ralado
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MODO DE PREPARO
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Receita de Maionese de legumes para churrasco - Tudo Gostoso 23/06/2014
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Caroline
Giovannini
Sampaio em
11/06/2014
brenda bruna
souza nemem em
19/05/2014
maria aparecida
em 7/05/2014
Deborah Vilhena
Duarte em
11/04/2014
Sandra Breda
Cunha em
26/03/2014
Silvana Oliveira
Rodrigues em
26/03/2014
Juliana em
7/03/2014
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COMENTRIOS
Que delicia! A melhor maionese qua ja comi,
e nao foi pq eu fiz! Parabens! Ingredientes
na combinacao e quantidade perfeita! Dividi
a receita em 2 e mesmo assim ficou muita
coisa! O pessoal vai levar pra casa.
Responder
Fica realmente uma delicia!
Responder
preciso fazer para 170 pessoas, qual a
quantidade de cada legumes?
Responder 1 Resposta
Amanda Lopes em 22/06/2014
Essa receita rende 10 pores,basta vc colocar a msm
quantidade at q consiga o valor de 170...No caso 17k de
batatas,51 cenouras,17 punhados de vagem,17 latas de
milho,17 latas de ervilha,51 ovos,10 x.de azeitona,17
cebolas,51 dentes de alho,5 mao de salsa,17 limo,51
colheres de azeite,8 potes de maionese Hellmans e mais
500g da msm,9 latas de creme de leite,5 pacotes de
queijo,17 envelopes de Sazn amarelo,17 mas..Ai vai
ter q ver a medida do sal e pimenta,pq a gosto.. ;)
Ola! O creme de leite eu uso com ou sem o
soro??? Vou comemorar meu aniversario
amanha e ja quero experimentar! Obrigada!
Beijos! :D
Responder 1 Resposta
Juliana em 12/04/2014
eu coloco na geladeira uns 30 minutos pra separar o soro.
Mas vc pode usar com soro tbm.
Tenho duvida com o creme de leite ele
misturado com a maionese?
Responder 1 Resposta
Juliana em 28/03/2014
isso..o creme de leite vc mistura com a maionese
Amei, muito gostosa. Parabns pela receita
j faz parte do meu cardpio.
Responder
Eu adicionei 2 talos de salsao cortados em
Receita de Maionese de legumes para churrasco - Tudo Gostoso 23/06/2014
http://www.tudogostoso.com.br/receita/85486-maionese-de-legumes-para-churrasco.html 3 / 4
7/03/2014
Ctia Rodrigues
em 4/03/2014
Bruna Santos em
3/03/2014
Ana Flavia Cruz
Santos em
1/03/2014
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A receita apresentada nesta pgina foi enviada por Juliana atravs desta pgina.
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cubos na maionese e ficou divino.
Combinou demais...
Responder
Delicia !!! fica bem cremosa, muito boa e
diferente, adorei !!!
Responder
Juliana , tenho um churrasco para fazer
amanh , como vou ter muita coisa para
cozinhar queria saber se eu posso deixar
feita ? to com medo que estrague , ser que
eu posso fazer hj a noite e deixar na
geladeira ? Obrigada
Responder 1 Resposta
Juliana em 6/03/2014
vc pode fazer antecipadamente e deixar na geladeira
sim...ela aguenta muito bem. soh tenha certeza que ela
fique refrigerada e bem tampada
muito saborosa. ao invs da ma, coloquei
salmo defumado picadinho. uma delicia
Responder
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Receita de Maionese de legumes para churrasco - Tudo Gostoso 23/06/2014
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