INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO CINCIA

E TECNOLOGIA DO SUL DE MINAS CAMPUS

MUZAMBINHO
Curso Superior de Tecnologia em Cafeicultura





CLIO SALOMO JUNIOR







AVALIAO DE PROJETO DE RECUPERAO
E CONSERVAO DE NASCENTES NO
MUNICPIO DE MUZAMBINHO-MG













Muzambinho
2009

CLIO SALOMO JUNIOR









AVALIAO DE PROJETO DE RECUPERAO
E CONSERVAO DE NASCENTES NO
MUNICPIO DE MUZAMBINHO-MG






















Muzambinho
2009
Trabalho de Concluso de Curso
apresentado ao Instituto Federal de
Educao Cincia e Tecnologia do Sul
de Minas Campus Muzambinho, como
requisito parcial obteno do grau de
Tecnlogo em Cafeicultura.

Orientadora: Prof. Msc. Anna Lygia de
Rezende Maciel.





















COMISSO EXAMINADORA

Profa. Anna Lygia de Rezende Maciel (orientadora)
Prof. Jos Marcos Anglico de Mendona
Profa. Luciana Maria Vieira Lopes Mendona




Muzambinho,07 de agosto de 2009
























DEDICATRIA

A minha me Ana, pelo apoio durante toda minha vida, pelas cobranas e
incentivos.
A meu pai Clio, que meu dolo e meu exemplo de vida.
Aos meus irmos pela amizade.
Enfim, minha famlia, que um exemplo para eu seguir no futuro.
AGRADECIMENTOS


Primeiramente a Deus, por me guiar em minhas escolhas, minha orientadora
Anna Lygia de Rezende Maciel, pela dedicao na orientao deste trabalho e ao
Curso de Tecnologia em Cafeicultura. E a todos aqueles que contriburam para a
realizao deste trabalho.
Aos demais professores, pela dedicao, eficincia e principalmente pacincia.
A secretaria do Meio Ambiente, juntamente com seu secretario Antnio
Donizete Durante pelas informaes fornecidas.
Enfim, a todos aqueles que estiveram presentes nesta caminhada, que sero
lembrados sempre como grandes amigos.


J UNIOR, C. S. Avaliao de Projeto de Recuperao e Conservao de Nascentes
no Municpio de Muzambinho-Mg. 2009. 30f. Trabalho de Concluso do Curso
Superior de Tecnologia em Cafeicultura Instituto Federal de Educao, Cincia e
Tecnologia do Sul de Minas Campus Muzambinho. Muzambinho, 2009.







RESUMO

As nascentes tm sido alvos constantes de degradao. O presente trabalho
foi realizado em propriedades cafeeiras no municpio de Muzambinho, Minas Gerais,
no ano de 2009, com objetivo de avaliar o projeto de recuperao e preservao de
nascentes de gua. O trabalho relata as principais leis e resolues em vigor, para
que as pequenas propriedades cafeeiras possam se adequar, pois por muito tempo
as propriedades deixaram de lado o manejo ambiental, causando degradao ao
meio ambiente. O trabalho tambm enfoca um processo de recuperao e
preservao de nascentes de guas na cidade de Muzambinho, Minas Gerais,
atravs da Emater-MG local, que faz a doao do material necessrio, como:
moires, arame e mudas de rvores adequadas para este tipo de processo, e os
proprietrios das nascentes ou associaes comunitrias contribuem com a mo de
obra. Foram realizadas entrevistas com os cafeicultores atravs de um questionrio,
que ocorreram nas propriedades no ms de junho de 2009. Conclui-se que o
reflorestamento e a proteo das nascentes deram resultados positivos, quanto ao
aumento de gua das nascentes.




Palavras-Chave: Conservao da gua, manejo ambiental, degradao de
nascentes.
J UNIOR, C. S. ????????????????????????????. 2009. 30f. Trabalho de
Concluso do Curso Superior de Tecnologia em Cafeicultura Instituto Federal de
Educao, Cincia e Tecnologia do Sul de Minas Campus Muzambinho.
Muzambinho, 2009.


ABSTRACT


Key Words:


LISTA DE FIGURAS


FIGURA 1: Representao do relevo aps interveno do homem. ............................. 13
FIGURA 2: Representao do relevo como ele deveria permanecer, com todas as
APPs de uma sub-bacia protegidas por vegetao marginal.. ...................................... 14
FIGURA 3: Ciclo as gua. ............................................................................................. 18
TABELA 1: Espcies utilizadas na recuperao de nascentes ..................................... 21
FIGURA 4: Foto da nascente da propriedade 1. ........................................................... 25
FIGURA 5: Foto da nascente da propriedade 2 ............................................................ 26
FIGURA 6: Foto da nascente da propriedade 4 ............................................................ 27
FIGURA 7: Foto da nascente da propriedade 5 ............................................................ 28
FIGURA 8: Foto da nascente da propriedade 6 ............................................................ 29
FIGURA 9: Foto da nascente da propriedade 7. ........................................................... 30
FIGURA 10: Representao grfica da porcentagem de nascentes cercadas ou
reflorestadas .................................................................................................................. 30
FIGURA 11: Representao grfica do motivo que levou os produtores aplicarem um
projeto de recuperao de nascentes............................................................................ 31
FIGURA 12: Representao grfica das nascentes que tiveram pontos positivos e as
que tiveram pontos negativos. ....................................................................................... 31
FIGURA 13: Representao grfica do nmero de cafeeiros das propriedades
visitadas. ........................................................................................................................ 32
SUMRIO


INTRODUO .............................................................................................................. 9
2. J USTIFICATIVA......................................................................................................... 10
3. OBJ ETIVOS .............................................................................................................. 11
3.1. Objetivos gerais ................................................................................................. 11
3.2. Objetivos especficos ........................................................................................ 11
4. REFERENCIAL TERICO ........................................................................................ 12
4.1. CAFEICULTURA SUSTENTVEL .............................................................................. 12
4.2. REAS DE PRESERVAO PERMANENTE APPS .................................................. 13
4.3. LEGISLAO ........................................................................................................ 14
4.3.1. RESERVA LEGAL ............................................................................................... 15
4.3.2. OUTORGA DE DIREITO DE USO DE RECURSOS HDRICOS ...................................... 16
4.4. NASCENTE .......................................................................................................... 17
4.4.1. COMO EVITAR A FALTA DGUA NAS PROPRIEDADES CAFEEIRAS............................. 18
4.4.2. COMO EVITAR A CONTAMINAO DA GUA DAS NASCENTES EM PROPRIEDADES
CAFEEIRAS ................................................................................................................. 19
4.4.3. RECUPERAO DE UMA NASCENTE ..................................................................... 20
4.4.4 O QUE SO ESPECIES PIONEIRA E CLIMAX ............................................................. 22
5. MATERIAL E MTODOS .......................................................................................... 23
5.1.DADOS DO MUNICPIO ............................................................................................ 23
5.2. METODOLOGIA ..................................................................................................... 24
6. RESULTADOS E DISCUSSO ................................................................................. 25
6.1. RESULTADO POR PROPRIEDADE ............................................................................ 25
6.2. RESULTADO GERAL ......................................................................................... 30
7. CONCLUSES.......................................................................................................... 33
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS .............................................................................. 34
INTRODUO

A degradao dos recursos naturais existentes, tem sido alvo de constante
preocupao por parte dos mais variados segmentos da sociedade, uma vez que a
exausto de muitos destes recursos colocam em risco a manuteno da nossa
prpria sobrevivncia.
Nos ltimos anos, as discusses sobre a preservao do meio ambiente, o
aquecimento global e a escassez de gua doce tm sido constantes. Leis esto
sendo elaboradas e as que j existem tm sido revisadas para garantir a segurana
ambiental.
As propriedades cafeeiras vm tentando se adequar as novas leis, para
conseguirem produzir causando menor impacto ambiental possvel, j que o
conceito de preservao ambiental muito mais recente que o de produo.
Contudo as propriedades cafeeiras esto distantes de se adequar nova legislao,
pois muitas delas j no tm reas de florestas, como as reas de Preservao
Permanentes APPs e/ou Reserva Legal.
As formaes florestais localizadas ao longo dos rios e no entorno de
nascentes, lagos e reservatrio so denominadas na literatura como floresta, ou
mata ciliar, ou mata de galeria, ou floresta leviadeira, ou floresta ripria, ou floresta
ribeirinha ou floresta paludosa, mas para efeitos de recuperao e legislao, o
termo mata ciliar tem sido empregado para defini-la de forma genrica (MARTINS,
2001).
As formaes ciliares tm o papel de promover a estabilidade das
comunidades florestais e faunsticas em suas diferentes biotas e funciona como um
filtro de escoamento superficial tanto pela densidade de sua copa, como pelo
material de serrapilheira so responsveis pela recuperao das nascentes,
garantindo gua em qualidade e quantidade e melhoria das condies hidrolgicas
em propriedades cafeeiras, (CARVALHO, 1996).
A soluo mais vivel e concreta para estimular a preservao dos mananciais,
e recuperar as matas ciliares, promover a conscientizao dos cafeicultores
levando-os a proteger as nascentes, e a conduzir a cafeicultura nos princpios da
preservao ambiental.
2. JUSTIFICATIVA



preciso encontrar uma soluo para os problemas de preservao ambiental
e escassez de gua nas propriedades cafeeiras. Deve-se gerar o conhecimento do
que o que pode ser feito para adequar as propriedades de acordo com a legislao
ambiental em vigor.
3. OBJETIVOS



3.1. GERAL

O presente trabalho teve como objetivo avaliar o estado de preservao das
nascentes em pequenas propriedades cafeeiras em Muzambinho-Mg

3.2. ESPECFICOS

O objetivo especfico do trabalho demonstrar como se deve agir para
recuperao das nascentes em propriedades cafeeiras, apresentando exemplos de
nascentes, nas quais j foram executados planos de recuperao.
4. REFERENCIAL TERICO

4.1. Cafeicultura Sustentvel

De acordo com Petek e Patrcio (2007), no Brasil o plantio de caf estende-se
desde o Paran at o Par, passando por So Paulo, Minas Gerais, Gois, Mato
Grosso, Esprito Santo, Bahia e Rondnia. Em cada estado existem regies aptas ao
cultivo do caf com distintas condies edafoclimticas e diversos sistemas de
cultivo e que possuem cafeicultores com diferentes nveis tecnolgicos. A
diversidade de clima, de solo e de nvel tecnolgico na cafeicultura leva a
necessidade, constante, de desenvolvimento tecnolgico. Atendendo aos anseios
dos consumidores e s exigncias da produo sustentvel, a cafeicultura
sustentvel procura contemplar requisitos econmicos, direcionados utilizao
racional de recursos naturais e tecnolgicos, recursos sociais, baseados no respeito
s pessoas envolvidas na cadeia produtiva, alm dos recursos ambientais, que
preconizam o emprego de tecnologias que no agridam o ambiente.
Na agricultura, hoje o que mais vem sendo discutido o desenvolvimento
sustentvel, que prev que os recursos naturais renovveis sejam utilizados de
forma a no limitarem suas disponibilidades para as futuras geraes. Um exemplo
de um dos maiores desafios a serem enfrentados para alcanar o desenvolvimento
sustentvel no futuro ser o de minimizar os efeitos da escassez da gua e da
poluio (SALATI; LEMOS; SALATI; 2006).
Entre os fatores que limitam o desenvolvimento sustentvel, est a substncia
fundamental para os processos vitais: a gua. A evidncia da sua importncia est
no prprio desenvolvimento da histria, sendo que as principais civilizaes que
tiveram maior desenvolvimento floresceram nos vales onde a disponibilidade de
gua era abundante (SALATI; LEMOS; SALATI; 2006).
Segundo Alves (2000), dentro do conceito de desenvolvimento sustentvel, a
questo ambiental imperativa. Mas necessrio pensar tambm em lucratividade,
pois a produo sustentvel demanda equilbrio entre o lucro e o suporte de
produo. Na agricultura, a gua assim como o solo e a biodiversidade constituem a
base deste suporte para produo agrcola.



4.2. reas de Preservao Permanente APPs

As reas de Preservao Permanente (APPs) foram criadas pelo cdigo
Florestal Brasileiro, Lei n 4.771/65, alterada pela Lei n 7.803, em que os direitos de
propriedade so exercidos, porm com limitaes. As APPs tm papel vital dentro
de uma microbacia, pois so responsveis pela manuteno, preservao e
conservao dos ecossistemas ali existentes, notadamente dos aquticos
(MAGALHES; FERREIRA, 2000).
De acordo com Magalhes e Ferreira (2000), a utilizao de prticas
inadequadas e degradantes, em reas que deveriam permanecer inalteradas, como
as APPs, acarreta srios danos ao meio ambiente e, principalmente aos cursos
dgua. Estes, ficam vulnerveis pelos efeitos malficos da eroso, causando
assoreamento, eutrofizao e diminuio na lmina dgua.
A figura 1 representa o relevo aps interveno do homem, Imagem que pode
ser encontrada em muitas propriedades cafeeira, reas completamente em
desacordo com as leis ambientais. A figura 2 representa a mesma rea, mas j com
processo de recuperao das reas que devem ser protegidas.


FIGURA 1: Representao do relevo aps interveno do homem.
Fonte: (MAGALHES & FERREIRA, 2000)

FIGURA 2: Representao do relevo como ele deveria permanecer, com todas as APPs de
uma sub-bacia protegidas por vegetao marginal.
Fonte: (MAGALHES & FERREIRA, 2000)
A: Topo de morro degradado;
B: Nascente sem proteo;
C: Curso dgua formado pela nascente
B sem proteo;
D: Largura do Rio;
E: Largura da faixa marginal.
4.3. Legislao

A Lei n4.771/65 estabelece no seu artigo 2 (alterado pela Lei n7.803/89) as
disposies mnimas de faixa marginal a serem preservadas para os rios, nascentes,
lagos, lagoas e reservatrios, exercendo-se os direitos parciais de propriedades, em
que:
Art. 2 Consideram-se de preservao permanente, pelo s efeito
desta Lei, as florestas e demais formas de vegetao natural
situadas:
a) ao longo dos rios ou de qualquer curso d'gua desde o seu nvel
mais alto em faixa marginal cuja largura mnima ser:
1 - de 30 (trinta) metros para os cursos d'gua de menos de 10 (dez)
metros de largura;
2 - de 50 (cinqenta) metros para os cursos d'gua que tenham de
10 (dez) a 50 (cinqenta) metros de largura;
3 - de 100 (cem) metros para os cursos d'gua que tenham de 50
(cinqenta) a 200 (duzentos) metros de largura;
4 - de 200 (duzentos) metros para os cursos d'gua que tenham de
200 (duzentos) a 600 (seiscentos) metros de largura;
5 - de 500 (quinhentos) metros para os cursos d'gua que tenham
largura superior a 600 (seiscentos) metros;
b) ao redor das lagoas, lagos ou reservatrios d'gua naturais ou
artificiais;
c) nas nascentes, ainda que intermitentes e nos chamados "olhos
d'gua", qualquer que seja a sua situao topogrfica, num raio
mnimo de 50 (cinqenta) metros de largura;
d) no topo de morros, montes, montanhas e serras;
e) nas encostas ou partes destas, com declividade superior a 45,
equivalente a 100% na linha de maior declive;
f) nas restingas, como fixadoras de dunas ou estabilizadoras de
mangues;
g) nas bordas dos tabuleiros ou chapadas, a partir da linha de ruptura
do relevo, em faixa nunca inferior a 100 (cem) metros em projees
horizontais;
h) em altitude superior a 1.800 (mil e oitocentos) metros, qualquer
que seja a vegetao.
Pargrafo nico. No caso de reas urbanas, assim entendidas as
compreendidas nos permetros urbanos definidos por lei municipal, e
nas regies metropolitanas e aglomeraes urbanas, em todo o
territrio abrangido, obervar-se- o disposto nos respectivos planos
diretores e leis de uso do solo, respeitados os princpios e limites a
que se refere este artigo (BRASIL, 1965).



4.3.1. Reserva Legal

Artigo 16 da Lei no 4.771, de 15 de setembro de 1965, alterado pela medida
provisria no 2.166-67, de 24 de agosto de 2001.

Art. 16. As florestas e outras formas de vegetao nativa,
ressalvadas as situadas em rea de preservao permanente, assim
como aquelas no sujeitas ao regime de utilizao limitada ou objeto
de legislao especfica, so suscetveis de supresso, desde que
sejam mantidas, a ttulo de reserva legal, no mnimo:
I - oitenta por cento, na propriedade rural situada em rea de floresta
localizada na Amaznia Legal;
II - trinta e cinco por cento, na propriedade rural situada em rea de
cerrado localizada na Amaznia Legal, sendo no mnimo vinte por
cento na propriedade e quinze por cento na forma de compensao
em outra rea, desde que esteja localizada na mesma microbacia, e
seja averbada nos termos do Pargrafo 7o deste artigo;
III - vinte por cento, na propriedade rural situada em rea de floresta
ou outras formas de vegetao nativa localizada nas demais regies
do Pas; e
IV - vinte por cento, na propriedade rural em rea de campos gerais
localizada em qualquer regio do Pas.
Pargrafo 1o O percentual de reserva legal na propriedade situada
em rea de floresta e cerrado ser definido considerando
separadamente os ndices contidos nos incisos I e II deste artigo.
Pargrafo 2o A vegetao da reserva legal no pode ser suprimida,
podendo apenas ser utilizada sob regime de manejo florestal
sustentvel, de acordo com princpios e critrios tcnicos e cientficos
estabelecidos no regulamento, ressalvadas as hipteses previstas no
Pargrafo 3o deste artigo, sem prejuzo das demais legislaes
especficas.
Pargrafo 3o Para cumprimento da manuteno ou compensao
da rea de reserva legal em pequena propriedade ou posse rural
familiar, podem ser computados os plantios de rvores frutferas
ornamentais ou industriais, compostos por espcies exticas,
cultivadas em sistema intercalar ou em consrcio com espcies
nativas.
Pargrafo 4o A localizao da reserva legal deve ser aprovada pelo
rgo ambiental estadual competente ou, mediante convnio, pelo
rgo ambiental municipal ou outra instituio devidamente
habilitada, devendo ser considerados, no processo de aprovao, a
funo social da propriedade, e os seguintes critrios e instrumentos,
quando houver:
I - o plano de bacia hidrogrfica;
II - o plano diretor municipal;
III - o zoneamento ecolgico-econmico;
IV - outras categorias de zoneamento ambiental; e
V - a proximidade com outra Reserva Legal, rea de Preservao
Permanente, unidade de conservao ou outra rea legalmente
protegida.
Pargrafo 5o O Poder Executivo, se for indicado pelo Zoneamento
Ecolgico Econmico - ZEE e pelo Zoneamento Agrcola, ouvidos o
CONAMA, o Ministrio do Meio Ambiente e o Ministrio da
Agricultura e do Abastecimento, poder:
I - reduzir, para fins de recomposio, a reserva legal, na Amaznia
Legal, para at cinqenta por cento da propriedade, excludas, em
qualquer caso, as reas de Preservao Permanente, os ectonos,
os stios e ecossistemas especialmente protegidos, os locais de
expressiva biodiversidade e os corredores ecolgicos; e
II - ampliar as reas de reserva legal, em at cinqenta por cento dos
ndices previstos neste Cdigo, em todo o territrio nacional.
Pargrafo 6o Ser admitido, pelo rgo ambiental competente, o
cmputo das reas relativas vegetao nativa existente em rea de
preservao permanente no clculo do percentual de reserva
legal, desde que no implique em converso de novas reas para o
uso alternativo do solo, e quando a soma da vegetao nativa em
rea de preservao permanente e reserva legal exceder a:
I - oitenta por cento da propriedade rural localizada na Amaznia
Legal;
II - cinqenta por cento da propriedade rural localizada nas demais
regies do Pas; e
III - vinte e cinco por cento da pequena propriedade definida pelas
alneas "b" e "c" do inciso I do Pargrafo 2o do art. 1o.
Pargrafo 7o O regime de uso da rea de preservao permanente
no se altera na hiptese prevista no Pargrafo 6o.
Pargrafo 8o A rea de reserva legal deve ser averbada margem
da inscrio de matrcula do imvel, no registro de imveis
competente, sendo vedada alterao de sua destinao, nos casos
de transmisso, a qualquer ttulo, de desmembramento ou de
retificao da rea, com as excees previstas neste Cdigo.
Pargrafo 9o A averbao da reserva legal da pequena propriedade
ou posse rural familiar gratuita, devendo o Poder Pblico prestar
apoio tcnico e jurdico, quando necessrio.
Pargrafo 10o Na posse, a reserva legal assegurada por Termo de
Ajustamento de Conduta, firmado pelo possuidor com o rgo
ambiental estadual ou federal competente, com fora de ttulo
executivo e contendo, no mnimo, a localizao da reserva legal, as
suas caractersticas ecolgicas bsicas e a proibio de supresso
de sua vegetao, aplicando-se, no que couber, as mesmas
disposies previstas neste Cdigo para a propriedade rural.
Pargrafo 11. Poder ser instituda reserva legal em regime de
condomnio entre mais de uma propriedade, respeitado o percentual
legal em relao a cada imvel, mediante a aprovao do rgo
ambiental estadual competente e as devidas averbaes referentes a
todos os imveis envolvidos (BRASIL, 1965).


4.3.2. Outorga de Direito de Uso de Recursos Hdricos

Segundo Silva e Monteiro (2004) est estabelecido na Constituio da
Repblica Federativa do Brasil, de 1988, (art. 20, III e 26, I) que as guas de lagos,
rios e as guas subterrneas so de domnio pblico e que constituem bens ou da
Unio ou dos Estados. A Lei n 9.433, de 8 de janeiro de 1997, instituiu a Poltica
Nacional de Recursos Hdricos e estabeleceu como um de seus instrumentos a
Outorga de Direito de Uso de Recursos Hdricos. Trata-se de um ato administrativo
mediante o qual o Poder Pblico outorgante (Unio, Estados ou Distrito Federal)
faculta ao outorgado (usurio da gua) o uso de recurso hdrico, por prazo
determinado, nas condies expressas no respectivo ato. Segundo a referida Lei,
esse instrumento tem como objetivos assegurar o controle quantitativo e qualitativo
da gua e o efetivo exerccio dos direitos de acesso a este recurso, disciplinando a
sua utilizao e compatibilizando demanda e disponibilidade hdrica.
A Lei n 9.984/2000, que criou a Agncia Nacional de guas - ANA, conferiu a
esta Agncia a competncia para emitir outorgas de direito de uso dos recursos
hdricos de domnio da Unio. A maioria dos Estados assim como o Distrito Federal
possui rgos prprios com competncia legal para emitir as outorgas de direito de
uso das guas de seus domnios. nesse ponto que o instrumento da Outorga se
mostra necessrio, pois possvel, com ele, assegurar, legalmente, um esquema de
alocao quantitativo e qualitativo da gua entre os diferentes usurios, contribuindo
para um uso sustentvel dos mananciais (SILVA e MONTEIRO, 2004).

4.4. Nascente

Nascente um ponto onde jorra gua atravs da superfcie do solo, tambm
conhecida como mina dgua.
A gua que existe no planeta no aumenta nem diminui, ela se movimenta em
um ciclo, modificando seu estado (DAVIDE, et. al 2002).
A gua evaporada do solo, dos mares, lagos e rios e a gua transpirada pelas
plantas por ao do calor e do vento, se transformam em nuvens. Essas nuvens do
origem s chuvas.Uma parte dessa chuva infiltra no solo, outra escorre sobre a terra
retornando para os lagos, rios e mares. A gua da chuva que infiltra no solo
abastece o lenol fretico que se acumula em funo de estar sobre uma camada
impermevel (DAVIDE, et. al 2002). (Figura 3)

FIGURA 3: Ciclo da gua.
Fonte: DAVIDE et. al (2002).


4.4.1. Como evitar a falta dgua nas propriedades cafeeiras

De acordo com Davide et. al (2002) para garantir a quantidade e qualidade da
gua das nascentes, devemos manter a vegetao natural no entorno das
nascentes, dos cursos dgua e nas encostas e tomar alguns cuidados no uso e
preparo do solo para diminuir a velocidade das enxurradas e aumentar a infiltrao
de gua no solo que abastece as nascentes.
DAVIDE et. al (2002) citam os principais cuidados que devem ser tomados
pelos agricultores que so: evitar a realizao de arao e gradagem na mesma
rea e por vrios anos, por que provoca o endurecimento do solo, logo abaixo da
camada arvel, provocando a diminuio da infiltrao da gua no solo e o aumento
da enxurrada que carrega uma grande quantidade de solo e nutrientes para os
crregos, rios e nascentes. Fazer o plantio em contorno ou em nvel. Neste tipo de
plantio, cada linha de plantas forma uma barreira diminuindo a velocidade da
enxurrada. Fazer o plantio em consrcio, intercalando faixas com plantas de
crescimento denso com faixas de plantas que oferecem menor proteo ao solo.
Construir terraos, o terrao uma estrutura formada por um canal e um camalho,
e deve ser construdo em nvel em reas onde outras prticas de conservao do
solo no so capazes de controlar a eroso. Sua funo captar as guas que
caem na rea de cultivo e conter as enxurradas, permitindo a infiltrao da gua no
solo e consequentemente o abastecimento do lenol fretico. Fazer o plantio de
cordes de vegetao permanente. Nestes cordes pode-se usar as rvores,
bananeira, cana, capim cidreira, entre outras plantas que possam desempenhar a
funo de reteno da enxurrada. Fazer uso de restos culturais. Esse material,
tambm chamado de matria orgnica, quando apodrece favorece os organismos
que vivem na terra melhorando as condies de infiltrao e armazenamento de
gua no solo, alm de diminuir o impacto das gotas de chuva sobre a superfcie.
Evitar queimadas, pois causam srios danos s florestas e outros tipos de
vegetao deixando o solo descoberto e matando a vida do solo. Este solo sem
proteo da cobertura vegetal pode endurecer pela ao das gotas da chuva, o que
ir reduzir a velocidade e quantidade de infiltrao da gua, alm de favorecer as
enxurradas. Evitar colocar muitos bois na rea de uma s vez, porque a caminhada
constante do gado provoca o endurecimento da terra dificultando a infiltrao da
gua da chuva no terreno. Alm desse problema, o excesso de pastejo diminui a
altura da pastagem, deixando vrias falhas. Essas falhas favorecem a destruio do
solo pela chuva e pelo vento, o que ir dificultar a infiltrao de gua que abastece
os lenis que formam as nascentes. Evitar o plantio de muitas rvores seja
eucalipto ou nativas, na rea de recarga das nascentes e no seu entorno, porque
normalmente, o plantio de grande nmero de rvores por rea consumir uma
grande quantidade de gua que abasteceria as nascentes.


4.4.2. Como evitar a contaminao da gua das nascentes em propriedades
cafeeiras

Segundo Davide et. al (2002) e possvel evitar a contaminao da gua das
nascentes, realizando prticas simples como: Cercar as nascentes a uma distncia
mnima de 50 metros do olho d'gua, evitando a entrada do gado e contaminao da
gua com o estrume, utilizar adubos e agrotxicos, s quando necessrio e em
quantidade recomendada e no us-los em reas de vrzea e prximas s
nascentes e rios.
Deve-se ainda: No construir currais, chiqueiros, galinheiros e fossas spticas
nas proximidades acima da nascente e no jogar lixo no entorno das nascentes.

4.4.3. Recuperao de uma nascente

Para recuperar uma nascente deve-se: conforme Davide, et. al 2002.
1 Observar se h formao de capoeira (regenerao natural) com plantas
como alecrim, carrapicho, lobeira, assa-peixe, embaba, pinha do brejo, pombeiro,
nitidula, vermelho, pororoca, maria mole entre outras. Se esta for situao da
nascente, s necessrio cercar-la, mantendo uma distncia mnima de 50 metros
ao redor da nascente.
2 Se o entorno da nascente estiver ocupado com pasto, com poucos arbustos,
alm de cercar a nascente preciso plantar algumas rvores, escolhendo bem as
espcies, a quantidade e a distribuio. O plantio de muitas rvores prximo a
nascente pode sec-la por algum tempo. Dentro da rea cercada recomenda-se
plantar aproximadamente 30 rvores. Nesta quantidade, essas rvores iro atrair
pssaros e outros animais que traro novas sementes que iro reflorestar a rea aos
poucos, alm de aumentar a infiltrao da gua da chuva no solo e segurar a terra
arrastada pela enxurrada, impedindo o soterramento da nascente.
As rvores devem ser bem distribudas na rea, tomando-se o cuidado para
alternar plantas pioneiras que crescem mais rpido com plantas clmax que crescem
mais devagar porm, que vivem por mais tempo.
A escolha das espcies para a recuperao e conservao das nascentes deve
ser em funo da umidade do solo, que muito varivel no entorno das nascentes.
Por isso, antes da escolha das espcies, deve-se dividir a rea a ser reflorestada em
trs partes, localizando as seguintes situaes: (Tabela 1).
reas encharcadas;
reas midas;
reas bem drenadas.
As mudas devem ser plantadas em covas de 30x30x30 cm, ou at 50x50x50
cm se o solo estiver muito compactado, colocando-se 5 litros de esterco de curral
por cova e, fazendo o coroamento de meio metro ao redor da muda.
Se no estiver chovendo, as mudas devero ser molhadas logo aps o plantio
e deve-se repetir esta operao de 3 em 3 dias.
Deve-se optar em fazer o plantio de preferncia no incio do perodo das
chuvas e realizar o combate s formigas, que pode ser feito de maneira prtica,
usando, por exemplo, plantas de gergelim que devem ser distribudas nas
proximidades da rea.


Tabela 1: Espcies utilizadas na recuperao de nascentes.

Nome cientfico Nome vulgar Grupo ecolgico Indicada para reas:
Dendropanax acuneatum Maria mole Clmax (CL) mida
Eritrina falcata Mulungu Clmax (CL) mida
Ing affinis Ing Clmax (CL) mida
Machaerium nictitans Bico de pato Clmax (CL) mida
Myrsine umbelata Pororoca Clmax (CL) mida
Ocotea pulchella Canela preta Clmax (CL) mida
Platypodium elegans J acarand branco Clmax (CL) Bem drenada
Tapirira guianensis Pombeiro Clmax (CL) mida/ Bem drenada
Hieronyma ferruginea Vermelho Clmax (CL) mida
Calophyllum brasiliense Guanandi Clmax (CS) mida
Copaifera langsdorffi leo copaba Clmax (CS) Bem drenada
Talauma ovata Pinha do brejo Clmax (CS) Encharcada
Nectandra nitidula Nitidula Clmax (CS) mida/ Bem drenada
Cecropia pachystachya Embaba Pioneira (P) mida
Psidiumguajava Goiabeira Pioneira (P) mida
Schinus terebinthifolius Aroeirinha Pioneira (P) mida
Casearia sylvestris Erva lagarto Pioneira (P) mida
Eugenia uniflora Pitanga Pioneira (P) mida
Cabraleae canjerana Canjerana Pioneira (P) mida/Bem drenada
Croton urucurana Sangra d'gua Pioneira (P) Encharcada
Schinus molle Choro mexicano Pioneira (P) Bem drenada
Salyx humboldtiana Choro Pioneira (P) Encharcada
Fonte: DAVIDE et. al (2002).



4.4.4 O que so espcies pioneiras e clmax

PIONEIRAS: as plantas pioneiras tambm so conhecidas como primrias, tem
crescimento rpido, se desenvolvem bem a cu aberto e tem tempo de vida curto na
floreta entre 6 a 15 anos. As pioneiras normalmente so rvores de porte alto (18 m)
e tem a caracterstica de madeira ser considerada leve. Como as pioneiras se
desenvolvem rapidamente, elas formam uma camada de sombra que servira como
proteo ao crescimento das plantas clmax.
CLIMAX: so as plantas que se desenvolvem quando a floresta primria j est
formada. So as plantas que formam o dossel da floresta e que tem maior
longevidade de vida, chegando algumas espcies a atingir mais de 100 anos. As
espcies clmax tem caractersticas de madeira pesada.
5. MATERIAL E MTODOS

O trabalho foi Conduzido em 7 propriedades cafeeiras de MuzambinhoMG,
por meio de uma parceria formada entre produtores rurais, associaes
comunitrias, Empresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural do Estado de
Minas Gerais (Emater-MG) e a Secretaria do Meio Ambiente.
Foram utilizados dois tipos de processo para a recuperao das nascentes.
No primeiro processo as nascentes foram reflorestadas e cercadas.
No segundo processo as nascentes foram apenas cercadas.
As nascentes presentes nas propriedades cafeeiras que foram cercadas
receberam, atravs da EMATER-MG local, materiais como arame, moures e mudas
florestais de espcies adequadas para o reflorestamento destas nascentes. Em
contrapartida os proprietrios e associaes comunitrias ficaram responsveis pela
mo-de-obra.

5.1.Dados do municpio
Muzambinho Minas Gerais
Localizao: SUL DE MINAS GERAIS
rea: 414 Km
2

Altitude: Mxima: 1252 m
Local: Serra de So Mateus
Mnima: 887 m
Local: Faz. Ribeiro Cachoeira
Ponto central da cidade: 1040 m
Relevo: Topografia
Plano: 8%
Ondulado: 69%
Montanhoso: 23%
Temperatura: Mdia anual: 18,8 C
Mdia mxima anual: 24,4 C
Mdia mnima anual: 14,2 C
Principais rios: Rio Muzambo e Rio Muzambinho
Bacia: Bacia do Rio Grande e Bacia do Rio Pardo
ndice mdio pluviomtrico anual: 1395 mm
Informaes demogrficas em 2000:
Populao: 20.589 habitantes
Pop. Rural: 6.226 habitantes
Pop. Urbana: 14.363 habitantes

5.2. Metodologia

Foram realizadas visitas s nascentes de 7 propriedades cafeeiras, com o
objetivo de diagnosticar o processo de preservao e recuperao, acompanhado
pelos cafeicultores.
Durante s visitas s propriedades foram realizadas entrevistas com os
cafeicultores.
Perguntas da Entrevista.
1- Nome:
2- Nmero de cafeeiros na propriedade?
3- A nascente reflorestada ou cercada?
4- Qual o motivo levou a tomar essa deciso?
5- Quais os pontos positivos e negativos?
6- Qual a importncia da gua na propriedade cafeeira?
7- Quais os resultados obtidos?
As propriedades cafeeiras selecionadas foram visitadas no perodo de 01 a 15
de junho de 2009.
6. RESULTADOS E DISCUSSO


6.1.Avaliao individual das propriedades


A) PROPRIEDADE 1

A propriedade 1, pertencente ao Sr. Manoel Moreira, contem cerca de 15.000
cafeeiros, sua nascente foi cercada porque em uma visita da EMATER-MG a sua
propriedade ele foi aconselhado a participar do projeto. O projeto s trousse pontos
positivos, que foram: evitar que as criaes entrem na rea e o aumento da
quantidade de gua. E os resultados obtidos foi o aumento da quantidade de gua.
A figura 4 mostra a nascente da propriedade 1. Percebe-se que o projeto ainda
esta no inicio, mas j comea a formar uma pequena mata protetora para a
nascente.

FIGURA 4: Foto da nascente da propriedade 1.





B) PROPRIEDADE 2

A propriedade 2, pertencente ao sr. Antnio Delfino, contem cerca de 10.000
cafeeiros, sua nascente foi cercada e reflorestada porque em uma visitada
EMATER-MG a sua propriedade ele foi aconselhado a participar do projeto. O
projeto s trousse pontos positivos que foram: o aumento na quantidade de gua e a
melhoria na aparncia da rea. E os resultados obtidos foi o aumento da quantidade
de gua da nascente.
A figura 5 mostra a nascente da propriedade 2. Percebe-se que h pouca
quantidade de arvores, por que no foi feito o controle contra formigas, o que levou a
morte de muitas mudas e tambm que a vegetao esta bem densa, o que protege
a nascente.

FIGURA 5: Foto da nascente da propriedade 2.








C) PROPRIEDADE 3

A propriedade 3, pertencente ao sr. Vicente Arajo, contem cerca de 10.000
cafeeiros. Sua nascente foi cercada porque a quantidade de gua estava
diminuindo. O projeto no alcanou seu objetivo e a nascente secou. O proprietrio
no soube dizer o motivo que levou a nascente a secar e o resultado obtido nesta
propriedade foi o esgotamento da nascente.



D) PROPRIEDADE 4

A propriedade 4, pertencente ao sr. Clio Henrique de Carvalho Maciel, contem
cerca de 35.000 cafeeiros. Sua nascente foi cercada e reflorestada, mas no faz
parte dos demais projetos, pois a iniciativa de proteger sua nascente partiu do
prprio proprietrio que resolveu implantar um projeto de recuperao em sua
nascente a mais de 20 anos. Ele tomou esta deciso por que a quantidade de gua
j estava diminuindo e a rea estava muito degradada. O projeto s trousse pontos
positivos, que foi a recuperao da rea e o resultado obtido foi o aumento da
quantidade de gua.
A figura 6 mostra a nascente da propriedade 4. Percebe-se que h algumas
arvores na rea, mas muitas arvores morreram pelo ataque de formigas e tambm
que alem das arvores a rea esta com uma vegetao bem formada e a nascente
esta bem protegida.


FIGURA 6: Foto da nascente da propriedade 4.




E) PROPRIEDADE 5

A propriedade 5, pertencente ao Sr. Gilmar Nardi, contem cerca de 50.000
cafeeiros, sua nascente foi cercada e reflorestada, porque o gado estava entrando
na rea e a quantidade de gua estava diminuindo. O projeto s trousse pontos
positivos, que foi o aumento da quantidade de gua e o resultado foi o aumentos da
vazo de gua da nascente.
A figura 7 mostra a nascente da propriedade 5, percebe-se uma grande
quantidade de arvores e arbustos na rea bem como uma vegetao bastante
densa, o que ajuda na proteo da nascente.

FIGURA 7: Foto da nascente da propriedade 5.



F) PROPRIEDADE 6


A propriedade 6, pertencente ao Sr. Antonio Neca, contem cerca de 50.000
cafeeiros, sua nascente foi cercada e reflorestada porque a rea estava degradada e
a qualidade da gua sendo prejudicada pela entrada de gado na rea. O projeto s
trousse pontos positivos que foi a recuperao da rea e a melhoria na qualidade,
pois o gado no entra mais na rea da nascente. E os resultados obtidos foi o
aumento na quantidade de gua.
A figura 8 mostra a nascente da propriedade 6, percebe-se que muitas rvores
no sobreviveram, tambm por que no foi feito combate as formigas, mas a rea
esta com uma boa vegetao.

FIGURA 8: Foto da nascente da propriedade 6.


G) PROPRIEDADE 7

A propriedade 7, pertencente ao Sr. Carlos Donizete Miranda, contem cerca de
45.000 cafeeiros. Sua nascente foi cercada para poder preservar a gua. O projeto
s trousse pontos positivos, que foi o de evitar a entrada de gado na rea e o
resultado obtido foi o aumento na quantidade de gua.
A figura 9 mostra a nascente da propriedade 7, percebe-se que h uma
pequena mata no centro da rea que e o local da nascente, um outro procedimento
adotado foi o de fazer um terrao pa parte superior da rea, para segurar a
enxurrada e fazer com que a gua infiltre no solo, abastecendo a nascente.

FIGURA 9: Foto da nascente da propriedade 7.



6.2. Resultado geral

A figura 10 mostra a porcentagem de nascentes que foram reflorestadas e
cercadas e a porcentagem de nascentes que foram apenas cercadas.
57%
43%
Reflorestadas
Cercadas

FIGURA 10: Representao grfica da porcentagem de nascentes cercadas ou
reflorestadas. Instituto Federal do Sul de Minas Campus Muzambinho, 2009.


A figura 11 mostra o motivo que levou os produtores a executarem o projeto de
recuperao das nascentes.
43%
29%
14%
14%
Emater Aconselhou
gua Estava
Diminuindo
Melhorar a gua
Preservar a gua

FIGURA 11: Representao grfica do motivo que levou os produtores aplicarem um
projeto de recuperao de nascentes. Instituto Federal do Sul de Minas Campus
Muzambinho, 2009.


Em apenas uma entrevista, foi constatado pontos negativos, que foi o
esgotamento da nascente, mas o produtor no soube dizer o motivo que levou a
nascente a secar.
A figura 12 representa as nascentes que tiveram pontos positivos e as que
tiveram pontos negativos.

6
1
0
1
2
3
4
5
6
7
Propriedades
Pontos Positivos
Pontos Negativos

FIGURA 12: Representao grfica das nascentes que tiveram pontos positivos e as
que tiveram pontos negativos. Instituto Federal do Sul de Minas Campus
Muzambinho, 2009.






A figura 13 representa o nmero de cafeeiros das propriedades visitadas.
1
5
.
0
0
0
1
0
.
0
0
0
1
0
.
0
0
0
3
5
.
0
0
0
5
0
.
0
0
0
5
0
.
0
0
0
4
5
.
0
0
0
0
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
45.000
50.000
N de Cafeeiros
P 1
P 2
P 3
P 4
P 5
P 6
P 7

FIGURA 13: Representao grfica do nmero de cafeeiros das propriedades
visitadas. Instituto Federal do Sul de Minas Campus Muzambinho, 2009.



Com exceo do proprietrio da nascente que secou, todos os outros
entrevistados, cerca de 86%, constataram que a gua da nascente aumentou.

7. CONCLUSES


Conclui-se que a proteo das nascentes cercadas e/ou reflorestadas uma
alternativa para preservar a gua nas propriedades cafeeiras de Muzambinho MG.
A gua o bem mais precioso de uma propriedade, pois sem a gua a propriedade
no tem vida.
Atravs do presente trabalho pode-se concluir tambm que a recuperao das
nascentes um projeto importante para as propriedades cafeeiras, pois todos os
entrevistados apresentam elevado grau de satisfao com os resultados.
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