COQUETEL TRADICIONAL

Entradas:
Coquetel de coco, coquetel de amendoim, coquetel de maracuj, coquetel de
morango, suco de tomate e martini bianco.
Tarteletes de salpico de frango
Tarteletes de caponata de berinjela
Sanduche: Mini pes francs com recheio de Frango, Lagarto ou Pernil
desfiado.
Salgados (servidos vontade):
Coxinha desfiada
Carolina de Camaro
Quibe
Esfiha de carne
Croquete de bacalhau
Folhado de
calabresa
Croquete de milho verde
Croquete de carne
Bolinha de
queijo
Risoles de carne
Empada de palmito
Folhado de frango
Bolinhos de carne seca
Folhado de ricota com tomate seco
Risoles de presunto com Catupiry
Bolo: Finamente decorado com recheio e cobertura a escolher
Doces:
Beijinho de coco
Casadinho
Olho de sogra

Brigadeiro Branco

Camafeu de nozes

Brigadeiro

Cajuzinho

Bebidas (servidas vontade):

Refrigerantes em geral / diet
gua mineral /gs / tnica
Cerveja
Champagne para o brinde
Encerramento: Mesa de caf com Petit Fours e licor em clices de chocolate.
Material: Todos os materiais e utenslios necessrios para a realizao do
evento.
Servios: V.Sas. e seus convidados sero servidos por profissionais
selecionados: garons, barmans, copas, cozinheiros, ajudantes e coordenador
de eventos.
Salo: Mesa principal e mesas aparadoras com toalhas em fino tecido.
Oramento:
Preo por pessoa: R$ 52,00
Nmero de convidados:
Total:R$
Condies de pagamento:
Validade: Janeiro/2013
Opcionais:
Mesa de frios, queijos e frutas: Tbua de frios / Cesto de pes / Sanduches
de metro / Salpico de frango / Lagarto fatiado vinagrete / Pores de azeitonas
verdes, pretas e provolone temperado / Tbua de queijos / Kanikama ao molho
rose / Arranjo de frutas tropicais da poca + R$ 13,00 por pessoa
Massa: 1 massa recheada com molho escolher + R$ 9,00 por pessoa.

Mesa de frios: Tbua de frios/ Cesto de pes/ Sanduches de metro/ Salpico de

frango/ Lagarto fatiado vinagrete/ Pores de azeitonas verdes, pretas e
provolone temperado + R$ 9,00 por pessoa.
Festival de crepes: 02 Tipos de Saladas verdes, 04 Tipos de Saladas de
legumes, Maionese ou Salpico de frango, 06 Tipos de recheio salgados a
escolher + 2 molhos, 04 Tipos de recheio doce a escolher + 02 caldas Preparado por profissional + R$ 13,00 por pessoa.
Festival de massas: 02 Tipos de Saladas verdes Alface c/ tomate e Rcula c/
tomates secos e mussarela de bfala; Maionese ou Salpico de frango,
Escabeche de legumes, Po Italiano e Queijo parmeso ralado, 05 tipos de
massas escolher + molhos - Preparado por profissional + R$ 13,00 por pessoa.