Alimentos Aconselhados Alimentos Desaconselhados

Carne e peixe Carnes brancas (frango, Bife de vaca, carne de porco,

perú, coelho, cavalo); cordeiro, de carneiro;
Peixe gordo (salmão, Charcutaria, enchidos,
sardinha, arenque, atum, presunto;
lampreia); Vísceras;
Corvina, faneca, linguado, Alimentos pré-confeccionados;
carapau, pescada, tamboril, Mariscos;
solha, peixe espada, Bacalhau
garoupa, pargo (com
moderação)
Pão e farináceos Pão e tostas; Bolos
Batatas, massas, arroz,
farinha (se não houver
excesso de peso)
Ovos 1 ovo por semana(a clara é  
permitida)
Legumes verdes Todos os legumes verdes  
Leite e queijo Leite magro (líquido ou em Todos os outros leites e leite
pó); condensado;
Iogurte magro; Iogurtes de fruta;
Queijos frescos com 0% Outros queijos;
gordura Natas
Frutas Todos os frutos frescos, Frutos gordos: noz, pinhão;
crus, ou cozidos, sem Frutos secos: ameixas;
açucar; Frutos em calda
Nozes, avelãs, pistachio
(com moderação)
Condimentos Mostarda, vinagre, ervas Azeitonas;
aromáticas, sumo de limão; Molhos de conserva;
Molho de tomate sem Maionese
gordura
Açucar e Edulcorantes (sacarina, Açucar e todas as preparações
adoçantes hermezetas) açucaradas;
Mel, compotas, chocolate,
rebuçados, etc
Gorduras Gorduras polinsaturadas Manteiga e margarinas;
(óleo de girassol, de milho, Toucinho e banha;
soja); Óleos de amendoim e de côco
Azeite
Bebidas Água; Álcool;
Chá e café; Sumos de fruta açucarados,
Sumos de fruta frescos xaropes, laranjadas, etc