UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARING CENTRO DE CINCIAS AGRRIAS- UMUARAMA DEPARTAMENTO DE CINCIAS AGRONMICAS DISCIPLINA DE ESTGIO

LEVANTAMENTO, DIAGNSTICO E PLANEJAMENTO AGROPECURIO DA ESTNCIA SATURNO

JANANA VIEIRA DA SILVA SOMENSI

Umuarama-PR Setembro/2010

JANANA VIEIRA DA SILVA SOMENSI

LEVANTAMENTO, DIAGNSTICO E PLANEJAMENTO AGROPECURIO DA ESTNCIA SATURNO

Levantamento,

diagnstico e planejamento

para a atividade agropecuria da Estncia Saturno, etapa inicial do Trabalho de

Concluso de Curso e parte integrante da Disciplina de Estgio.

Umuarama-PR Setembro/2010

JANANA VIEIRA DA SILVA SOMENSI

LEVANTAMENTO, DIAGNSTICO E PLANEJAMENTO AGROPECURIO DA ESTNCIA SATURNO

Levantamento, diagnstico e planejamento para a atividade agropecuria da Estncia Saturno, etapa inicial do Trabalho de Concluso de Curso e parte integrante da Disciplina de Estgio.

APROVADO em 7 de outubro de 2010.

BANCA EXAMINADORA

__________________________________________ Prof. MSc. Douglas Seijum Kohatsu Universidade Estadual de Maring- UEM

__________________________________________ Prof. Dra. Juliana Parisotto Poletine Universidade Estadual de Maring- UEM

__________________________________________ Prof. Dr. Leandro Bochi da Silva Volk Universidade Estadual de Maring- UEM (Orientador)

At o mais seguro dos homens e a mais confiante das mulheres j passaram por um momento de hesitao, por dvidas enormes e dvidas mirins, que talvez nem merecessem ser chamadas de dvidas, de to pequenas. Vacilos, seria melhor dizer. Devo ir aula hoje, ou seria melhor ficar aqui com voc? Devo ir pedir o material de estudos pra Tati, mesmo sabendo que ela est cheia de compromissos e no poder me atender? Devo gastar dinheiro com estas cpias, sabendo que poderia emprestar de algum? Devo tomar uma atitude e pedir desculpas pela minha negligncia? Nesta hora precisamos de um empurrozinho. aos empurradores que dedico esta crnica, aos que testemunharam os meus vacilos e me disseram: v em frente! Dedico este trabalho a todos vocs, que no me deixaram sozinha, principalmente ao Joo Ricardo, meu amado esposo, que est sempre ao meu lado demonstrando gratuitamente seu imenso amor!

SUMRIO

1. INTRODUO .....................................................................................................11 2. LEVANTAMENTO................................................................................................12 2.1 IDENTIFICAO DO PRODUTOR .......................................................................12 2.2 CARACTERIZAO DA ESTNCIA SATURNO ................................................13 2.2.1 Localizao, Acesso e Confrontaes.....................................................................13 2.2.2 Caractersticas Regionais .......................................................................................14 2.3 CARACTERSTICAS FSICAS E RECURSOS NATURAIS DA PROPRIEDADE ....17 2.3.1 Classificao do Solo...............................................................................................17 2.3.1.1 Granulometria .........................................................................................................18 2.3.2 Atributos Qumicos do Solo....................................................................................19 2.3.3 Topografia...............................................................................................................21 2.3.4 Recursos Hdricos ...................................................................................................22 2.3.5 Mata Ciliar..............................................................................................................23 2.3.6 Reserva Legal..........................................................................................................23 2.4 CAPACIDADE DE USO DA TERRA .....................................................................24 2.5 INFRAESTRUTURA DA PROPRIEDADE.............................................................24 2.5.1 Benfeitorias .............................................................................................................25 2.5.2 Mquinas e Equipamentos .....................................................................................27 2.6 EXPLORAO AGROPECURIA DA PROPRIEDADE ......................................29 2.6.1 Histrico..................................................................................................................29 2.6.2 Aproveitamento da rea Atual..............................................................................29 2.6.3 Manejo Reprodutivo e Sanitrio do Rebanho .......................................................31

2.6.4 Alimentao do Rebanho .......................................................................................32 2.6.5 Ordenha ..................................................................................................................33 2.6.6 Cultivo de Cana-de-acar.....................................................................................34 2.6.7 Cultivo de Eucalipto ...............................................................................................34 2.7 ANLISE ECONMICA ........................................................................................35 2.7.1 Receitas ...................................................................................................................35 2.7.2 Custos Fixos ............................................................................................................36 2.7.3 Custos Variveis .....................................................................................................37 2.7.4 Apurao do Custo Operacional............................................................................38 2.7.5 Anlise da Viabilidade Econmica ...........................................................................39 3. DIAGNSTICO......................................................................................................40 3.1 ASPECTOS POSITIVOS ........................................................................................40 3.2 ASPECTOS NEGATIVOS.......................................................................................41 4. PLANEJAMENTO.................................................................................................42 4.1 REGULARIZAO AMBIENTAL DA PROPRIEDADE.......................................43 4.1.1 Recuperao da rea Degradada pela Vooroca ..................................................43 4.1.2 Adequao da Mata Ciliar .....................................................................................45 4.1.3 Composio da Reserva Legal ...............................................................................45 4.1.4 Resumo e Oramento das Aes ............................................................................49 4.2 MANUTENO DOS TERRAOS........................................................................50 4.3 AES PARA A COBERTURA FORRAGEIRA....................................................51 4.3.1 Replantio das Pastagens Degradadas.....................................................................52 4.3.2 Manuteno das Pastagens Recm Reformadas....................................................54 4.4 IMPLANTAO DO PASTEJO ROTACIONADO ................................................56

4.5 MANEJO DO REBANHO .......................................................................................58 4.5.1 Controle Sanitrio ..................................................................................................58 4.5.2 Controle Zootcnico Produtivo ..............................................................................59 4.5.3 Manejo Nutricional.................................................................................................59 4.5.4 Manejo Reprodutivo...............................................................................................61 4.5.5 Ordenha ..................................................................................................................62 4.6 MELHORAMENTO GENTICO DO REBANHO ..................................................63 4.7 APROVEITAMENTO DE RESDUOS PARA PRODUO DE ADUBO

ORGNICO.............................................................................................................64 4.8 CONSOLIDAO DO SISTEMA SILVIPASTORIL .............................................65 4.8.1 Comercializao do Eucalipto Existente................................................................66 4.8.2 Reestruturao da rea Plantada..........................................................................67 4.8.3 Plantio do Eucalipto sobre os Terraos .................................................................69 4.9 VENDA DE IMPLEMENTOS OCIOSOS................................................................70 4.10 CONTROLE FINANCEIRO ....................................................................................71 4.11 ASSISTNCIA TCNICA.......................................................................................72 4.12 CRONOGRAMA DE IMPLANTAO DAS PROPOSTAS...................................72 4.13 ANLISE ECONMICA DO PLANEJAMENTO AGROPECURIO ...................73 4.13.1 Investimentos Programados ...................................................................................73 4.13.2 Estimativa dos Custos de Produo .......................................................................73 4.13.3 Estimativa da Receita Anual..................................................................................75 4.13.4 Diagnstico Econmico...........................................................................................76 4.13.5 Fluxo de Caixa ........................................................................................................78 5. CONSIDERAES FINAIS ..................................................................................81 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS...................................................................82

ANEXOS

ANEXO 1ANEXO 2ANEXO 3ANEXO 4ANEXO 5ANEXO 6ANEXO 7ANEXO 8-

FICHA DE CONTROLE SANITRIO DO REBANHO...............................88 CALENDRIO ANUAL DE CONTROLE SANITRIO DO REBANHO...89 FICHA DE CONTROLE INDIVIDUAL DO REBANHO.............................90 FICHA DE CONTROLE GERAL DO REBANHO.......................................91 FICHA DE CONTROLE ZOOTCNICO PRODUTIVO DO REBANHO....92 CONTROLE FINANCEIRO MENSAL ........................................................93 CONTROLE FINANCEIRO ANUAL ..........................................................94 CRONOGRAMA DE IMPLANTAO DAS MEDIDAS PROPOSTAS.....95

LISTA DE FIGURAS

Figura 1- Croqui de situao da Estncia Saturno (2010)...................................................15 Figura 2- Localizao do municpio de Iguatemi ...............................................................15 Figura 3- Balano hdrico histrico da regio de Iguatemi.................................................16 Figura 4- Croqui mostrando os tipos de solos presentes da Estncia Saturno .....................17 Figura 5- Perfis de solo existentes na Estncia Saturno, 2009: A- Latossolo Vermelho Distrfico tpico; B- Gleissolo Hplico Tb Distrfico tpico...............................18 Figura 6- Perfil aproximado do terreno da Estncia Saturno ..............................................21 Figura 7- Deposio de pneus como estratgia para conter a eroso do solo na Estncia Saturno, 2010.....................................................................................................22 Figura 8- Benfeitorias da Estncia Saturno, 2010: a- casa de madeira; b- tulha; c- galpo; dmangueira; e- entrada de energia; f- caixa d gua; g- bebedouro; h- cochos plsticos improvisado.........................................................................................26 Figura 9- Mquinas e equipamentos pertencentes Estncia Saturno, 2010: a- Tratores; bGrade hidrulica 20x26; c- Grade hidrulica 12x26; d- Grade niveladora 44 discos; e- Grade niveladora 36 discos; f- Lanadeira de sementes; g- Plantadeira de mandioca; h- Plantadeira; i- Ensiladeira forrageira; j- Grade arrasta; l- Semeadora 11 linhas; m- Moinho; n- Carreta reboque; o- Ordenhadeira .........28 Figura 10- Croqui de utilizao da Estncia Saturno, 2010..................................................30 Figura 11- Diviso de piquetes de pastagens da Estncia Saturno, 2010 ..............................32 Figura 12- Grfico da produo mensal de leite (em Litros) da Estncia Saturno no ano de 2009 ..................................................................................................................36 Figura 13- Esquema das paliadas de bambu ao longo dos taludes da vooroca...................44 Figura 14- Isolamento e reflorestamento da rea degradada pela vooroca ..........................45 Figura 15- rea de preservao permanente e reserva legal da Estncia Saturno aps as medidas para regularizao ambiental................................................................46 Figura 16- Croqui de reforma das pastagens da Estncia Saturno ........................................51

10

LISTA DE TABELAS

Tabela 1Tabela 2Tabela 3Tabela 4Tabela 5Tabela 6Tabela 7Tabela 8Tabela 9-

Anlise granulomtrica do solo da Estncia Saturno, 2010...............................19 Resultado da anlise qumica de fertilidade do solo da Estncia Saturno, 2010 ...20 Benfeitorias componentes da Estncia Saturno, 2010.......................................25 Mquinas e equipamentos pertencentes Estncia Saturno, 2010 ....................27 Receita bruta anual da produo da Estncia Saturno no ano de 2009 ..............36 Custos fixos operacionais da Estncia Saturno no ano de 2009 ........................37 Custos variveis operacionais da Estncia Saturno no ano de 2009..................38 Custo operacional da Estncia Saturno no ano de 2009....................................39 Lista de espcies sugeridas para o reflorestamento da rea de preservao da Estncia Saturno..............................................................................................48

Tabela 10- Relao de insumos, recomendaes e estimativa de custos para a regularizao ambiental da Estncia Saturno .........................................................................49 Tabela 11- Demonstrativo de custos para manuteno dos terraos da Estncia Saturno....51 Tabela 12- Recomendao de adubao e calagem para o plantio do consrcio de pastagens na Estncia Saturno .........................................................................................53 Tabela 13- Quantidades de nutrientes presentes em 10.860 L de adubo orgnico...............53 Tabela 14- Recomendao de adubao a partir do segundo ano aps o plantio do consrcio de pastagens na Estncia Saturno.....................................................................54 Tabela 15- Oramento para replantio de 21,1 ha de pastagens da Estncia Saturno............54 Tabela 16- Recomendao de adubao e calagem para as aes na rea de pastagem recm reformada da Estncia Saturno.........................................................................55 Tabela 17- Oramento para manuteno de 11,6 ha de pastagens recm formadas da Estncia Saturno..............................................................................................56

11

Tabela 18- Clculo da rea necessria para apascentamento do nmero de bovinos da Estncia Saturno..............................................................................................57 Tabela 19- Oramento para implantao do sistema de pastejo rotacionado na Estncia Saturno............................................................................................................58 Tabela 20- Requerimentos e concentrao mxima tolervel de minerais para o gado leiteiro .............................................................................................................61 Tabela 21- Oramento da implantao do sistema de aproveitamento de resduos orgnicos na Estncia Saturno .........................................................................65 Tabela 22- Receita prevista para a comercializao do eucalipto existente na Estncia Saturno............................................................................................................66 Tabela 23- Recomendao de adubao e calagem para a reestruturao da rea plantada de Eucalipto na Estncia Saturno..........................................................................68 Tabela 24- Receita prevista para a comercializao do eucalipto existente na Estncia Saturno............................................................................................................69 Tabela 25- Recomendao de adubao e calagem para o plantio de eucalipto sobre os terraos da Estncia Saturno ............................................................................69 Tabela 26- Oramento para consolidao do sistema silvipastoril na Estncia Saturno ......70 Tabela 27- Equipamentos a serem vendidos e receita estimada..........................................71 Tabela 28- Descrio dos investimentos a serem realizados na Estncia Saturno ...............73 Tabela 29- Estimativas dos custos de produo aps o planejamento agropecurio............74 Tabela 30- Estimativas anuais de receita bruta para a Estncia Saturno aps o planejamento agropecurio....................................................................................................76 Tabela 31- Previso de receita lquida anual para a Estncia Saturno aps o planejamento agropecurio....................................................................................................77 Tabela 32- Panorama econmico da Estncia Saturno aps consolidado o planejamento agropecurio....................................................................................................78 Tabela 33- Fluxo de caixa previsto para concretizao dos investimentos..........................79 Tabela 34- Margens de lucro estimadas aps o planejamento agropecurio na Estncia Saturno............................................................................................................80

11

1. INTRODUO

O presente trabalho constitui relatrio do exerccio agronmico realizado na propriedade rural denominada Estncia Saturno, localizada no municpio de Iguatemi, Estado do Mato Grosso do Sul. O contedo do presente segmentado em trs partes principais. A primeira apresenta os mtodos e resultados do levantamento da atividade agropecuria da propriedade. A segunda parte corresponde ao diagnstico dos aspectos favorveis e desfavorveis do desempenho da atividade, com base na anlise do levantamento. A terceira parte detalha o planejamento agropecurio, apresentando propostas de aes, investimentos e recomendaes para soluo dos problemas verificados e elevao da propriedade sustentabilidade econmica e ambiental. Tais aes e sua expresso nestas linhas constituem o Trabalho de Concluso do Curso de Agronomia do Departamento de Cincias Agronmicas da Universidade Estadual de Maring, parte integrante da Disciplina de Estgio. A Estncia Saturno possui como atividade predominante a pecuria extensiva leiteira, possui rea de 46,6 ha e administrada diretamente por seu proprietrio. A pecuria leiteira no a atividade preponderante na economia da regio, contudo encontra espao devido necessidade de abastecimento do mercado local.

12

2. LEVANTAMENTO

Com a permisso, acompanhamento e auxlio do proprietrio, Sr. Ivan Benito Tiburi, procedeu-se ao levantamento tcnico e econmico das atividades agropecurias da Estncia Saturno. Demonstrar-se-o os dados relacionados propriedade e ao meio em que est inserida, bem como os mtodos utilizados para a obteno das informaes.

2.1 IDENTIFICAO DO PRODUTOR

O imvel rural ora em demanda registrado em nome do Sr. Ivan Benito Tiburi, que o adquiriu no ano de 1988, quando o denominou Estncia Saturno. Nascido em 17 de junho de 1949, natural de Vacaria-RS, o Sr. Ivan tem formao no Ensino Mdio, foi criado e iniciou suas atividades profissionais na regio noroeste do Paran, tendo atuado como comerciante e bancrio no municpio de Santa Cruz do Monte Castelo-PR. casado com a Sra. Marecir Tiburi, a qual era residente da vizinha cidade de Santa Isabel do Iva-PR. Aceitando transferncia proposta pelo banco do qual o Sr. Ivan era funcionrio, o casal mudou-se para a cidade de Juazeiro do Norte, estado do Cear, onde passou a prosperar e, assim, a ter disponveis recursos para investimentos. O Sr. Ivan passou a explorar duas atividades industriais em Juazeiro do Norte e a adquirir propriedades rurais na regio sul do estado do Mato Grosso do Sul, acompanhando a tendncia de muitos investidores da regio noroeste do Paran na poca, dentre os quais os familiares da Sra. Marecir. Nesse contexto foi adquirida a Estncia Saturno. A regio sul do Mato Grosso do Sul passou a se desenvolver e houve grande valorizao dos imveis, resultando acertados os investimentos feitos. O casal teve trs filhos: Kerley, Christian e Ivana, todos j independentes. No incio dos anos 2000, a atividade industrial da famlia em Juazeiro do

13

Norte entrou em decadncia e o Sr. Ivan, em princpio sozinho, mudou-se para Iguatemi-MS a fim de administrar as propriedades rurais presencialmente, buscando melhorar a produtividade. O Sr. Ivan exerce mandato de presidente da Associao dos Pequenos Produtores Rurais de Iguatemi (ASPROR), sendo um de seus fundadores. Demonstra, portanto, engajamento na lida pelos interesses da classe. Procura tambm manter-se informado sobre o mercado agropecurio e sobre as inovaes tcnicas atravs de canais como internet e televiso, embora se mostre um tanto avesso a investimentos significativos para implementao de prticas que fogem ao tradicional. O produtor se encontra insatisfeito com o retorno da agropecuria leiteira exercida na Estncia Saturno; analisa que o preo pago pelo leite no suficiente para cobrir os custos de produo, tampouco para remunerar o desempenho da atividade. Dessa forma, admite como resultado o prejuzo econmico. Atribui tal cenrio poltica governamental para o setor produtivo, a qual considera equivocada e negligente para com o produtor. Acreditando que no h outra vocao produtiva para a propriedade, o produtor no possui planos para o exerccio de outra atividade se no a agropecuria leiteira. Julga tambm que as tcnicas atualmente empregadas so as mais adequadas e cr que mudanas poderiam at incrementar a produtividade, porm no o lucro. Suas expectativas, pois, subsistem em desestimulada esperana de que melhorem as polticas dos governos federal e estadual para o setor.

2.2 CARACTERIZAO DA ESTNCIA SATURNO

2.2.1 Localizao, Acesso e Confrontaes

Com rea de 46,6 ha e tendo como atividade predominante a pecuria leiteira, a Estncia Saturno situa-se no municpio de Iguatemi, com acesso pela rodovia MS-180. O

14

croqui de situao, com as confrontaes e atividades das propriedades vizinhas, mostrado na Figura 1. Nota-se que predomina a atividade pecuria leiteira extensiva no entorno da propriedade. Tal conjuntura favoreceu a criao de uma cooperativa de produtores para o compartilhamento de equipamentos resfriadores de leite e venda integrada do mesmo para os laticnios da regio. A sede da cooperativa fica a 500 m da Estncia Saturno e dela usufruem tambm produtores de propriedades mais distantes. Vale citar que o Sr. Ivan Tiburi, na gesto da ASPROR, foi um dos estimuladores da criao da cooperativa, contribuindo tambm para a conquista dos resfriadores e de outros equipamentos que beneficiam o conjunto dos produtores locais.

2.2.2. Caractersticas Regionais

O municpio de Iguatemi parte da microrregio de Iguatemi, na regio conhecida como cone-sul do estado de Mato Grosso do Sul (Figura 2). Possui rea de 2.946,22 km e altitude mdia de 342 metros acima do nvel do mar. A cidade de Iguatemi fica a 464 km da capital Campo Grande e a 195 km de Umuarama. O itinerrio de acesso a partir de Umuarama parte da PR-323 em direo a Guara, segue pela BR-272, BR-163 e MS-295. A regio do cone-sul de Mato Grosso do Sul situa-se entre as latitudes 22 e 24 e longitudes 53 e 55, com altitude variando entre 320 e 380 metros. O relevo compreende o planalto da bacia do Paran, sendo o solo composto tipicamente por latossolos de textura arenosa, extremamente friveis, suscetveis eroso. A cobertura vegetal original era a floresta tropical, hoje praticamente toda devastada pela intensa explorao madeireira nos anos 1970 e 1980, substituda por pastagens e, em menor proporo, por lavouras. Situa-se na bacia do Rio Paran, entre as sub-bacias do Rio Iguatemi e do Rio Amambai.

15

Figura 1- Croqui de situao da Estncia Saturno (2010).

Figura 2- Localizao do municpio de Iguatemi.

16

O clima o tropical mido, com temperatura mdia anual de 23, sendo a mdia no ms mais frio de 18, com mnima tpica entre 4 e 6 (SIT, 2010). No h, nos dados oficiais, grfico de variao mensal de temperatura na regio. Os veres so quentes e midos, ocorrendo ocasionalmente geadas na estao fria. A precipitao anual mdia cerca de 1600 mm. A precipitao mensal e o balano hdrico anual no perodo de 1963 a 1990 so mostrados no grfico da Figura 3.

Figura 3- Balano hdrico histrico da regio de Iguatemi1 (INMET, 2010).

A economia do cone-sul, assim como predomina no estado de MS, baseia-se na pecuria extensiva de corte, com a presena de algumas unidades de indstrias frigorficas que absorvem parte da produo e empregam a base da populao das pequenas cidades da regio. Com a crise da febre aftosa que afetou a regio em 2005 e com a expanso do mercado sucroalcooleiro, recentemente se observa a substituio de significativas reas de pastagens pela cultura da cana-de-acar, amplificada pela instalao de algumas usinas de lcool e acar. O PIB per capita do municpio de Iguatemi de R$ 9.814,00 (IBGE, 2007) e seu IDH 0,731 (PNUD, 2000). O municpio foi instalado em 1965.
1

No existe medio pluviomtrica oficial no municpio de Iguatemi, desta forma foi utilizado o grfico do ponto de medio do INMET mais prximo, no caso o municpio de Guara-PR.

17

2.3 CARACTERSTICAS FSICAS E RECURSOS NATURAIS DA PROPRIEDADE

2.3.1 Classificao do Solo

A identificao dos tipos de solo foi realizada a campo por meio de amostragens ao longo da propriedade, acompanhando a declividade do terreno e de forma aleatria. Aps diferenciao preliminar dos tipos de solo encontrados abriram-se trincheiras para melhor visualizao do perfil do solo. No laboratrio, foi analisada a cor/matiz/valor atravs da caderneta de Munssel para classificao. Efetuou-se a classificao do solo atravs do Sistema Brasileiro de Classificao de Solos, o que resultou em duas classes presentes na propriedade: LATOSSOLO VERMELHO Distrfico tpico e GLEISSOLO HPLICO Tb Distrfico tpico. A Figura 4 mostra o croqui de diviso dos tipos de solo da propriedade.

Figura 4- Croqui mostrando os tipos de solos presentes na Estncia Saturno.

18

Os latossolos so passveis de utilizao com culturas anuais, perenes, pastagens e reflorestamento. Apesar do alto potencial para agropecuria, parte de sua rea deve ser mantida com reserva para proteo da biodiversidade desses ambientes. Um fator limitante a baixa fertilidade desses solos, contudo, com aplicaes adequadas de corretivos e fertilizantes, aliadas poca propcia de plantio de cultivares adaptadas, obtm-se boas produes (SOUZA, 2010a). So solos suscetveis eroso, requerendo tratos conservacionistas e manejo cuidadoso. Quanto ao gleissolo, a maior limitao est na presena de lenol fretico elevado, com riscos de inundao, necessitando de drenagem para seu uso. Por se tratar de local

mido, conservador de gua, no se recomenda sua utilizao para atividades agrcolas, principalmente nas reas que ainda esto intactas e nas nascentes dos cursos dgua.

Figura 5- Perfis de solo existentes na Estncia Saturno: A- Latossolo Vermelho Distrfico tpico; B- Gleissolo Hplico Tb Distrfico tpico.

2.3.1.1 Granulometria Para a anlise granulomtrica foram coletadas amostras do solo nos primeiros 90 cm do horizonte B em cada classe de solo da Estncia Saturno. Analisando a Tabela 1

19

possvel verificar que a maior composio do solo areia, caracterstica de solos arenosos. Tipicamente so solos sem estrutura fsica, com baixa fertilidade, baixa reteno de gua, por sua vez podem ser melhorado pelo acmulo de matria orgnica, manejo com adubos verdes e a adoo de prticas de manejo conservacionistas.

Tabela 1- Anlise granulomtrica do solo da Estncia Saturno, 2010.

Argila

Silte g kg
-1

Areia

148,5
Fonte: Laboratrio Solo Frtil, Umuarama, PR.

27,5

824,0

2.3.2 Atributos Qumicos do Solo

Para a caracterizao qumica do solo foram realizadas duas anlises; dividiu-se a rea til em duas glebas abrangendo somente a rea que se encontra o Latossolo Vermelho Distrfico tpico. J o Gleissolo no foi caracterizado quimicamente porque est sobre rea destinada a preservao florestal e porque em parte dele h impedimento mecanizao devido presena de vooroca. As interpretaes foram elaboradas baseadas na metodologia proposta pela Comisso de Qumica e Fertilidade de Solo (2004). O Latossolo tem seus valores de macro e micronutrientes apresentados na Tabela 2. Os valores do pH para profundidades de 0 a 20 cm e de 20 a 40 cm verificados no Latosssolo Vermelho variam de 4,2 a 4,6. Estes representam acidez muito elevada, o que limitante para o bom desenvolvimento da pastagem. O fsforo foi extrado pelo mtodo de Melich e variou de 0,50 a 1,60 mg dm-3, valor considerado baixo, devido forte interao do fsforo com os xidos de ferro e alumnio presente nestes solos e falta de aportes regulares de fertilizantes fosfatados. Com relao aos teores de clcio trocvel, os valores tambm so considerados baixos, variando de 0,5 a 1,5 cmol dm-3.

20

Tabela 2- Resultado da anlise qumica de fertilidade do solo da Estncia Saturno, 2010. Amostra 1 Parmetro pH- CaCl2 Teor de carbono Fsforo Soma de Bases Potssio Clcio Magnsio Alumnio Acidez Potencial Capacidade de Troca de Ctions Saturao por Bases Enxofre Zinco Boro Mangans Cobre Ferro g dm-3 mg dm-3 cmolc dm-3 cmolc dm-3 cmolc dm-3 cmolc dm cmolc dm cmolc dm
-3 -3 -3

Amostra 2 Profundidade 0-20 cm 4,64 6,43 0,70 2,00 0,13 1,00 0,88 0,00 3,42 5,42 36,94 24,79 1,80 0,28 45,76 1,14 151,30 20-40 cm 4,24 4,48 1,20 1,25 0,13 0,63 0,50 0,00 4,28 5,53 22,65 16,60 1,45 0,34 33,14 1,26 212,80

Unidade

Profundidade 0-20 cm 4,53 7,21 1,60 2,03 0,15 1,00 0,88 0,00 3,42 5,45 37,23 19,91 2,00 0,34 62,74 0,89 176,10 20-40 cm 4,37 5,06 0,50 2,96 0,21 1,50 1,25 0,00 3,97 6,93 42,67 18,85 1,47 0,13 43,21 0,96 195,00

cmolc dm-3 % mg dm-3 mg dm-3 mg dm mg dm mg dm

-3 -3 -3

mg dm-3

Fonte: Laboratrio Solo Frtil, Umuarama, PR.

Os teores de enxofre esto com concentrao alta em todas as amostras de solos analisadas. J o magnsio apresenta concentrao baixa na profundidade de 20-40 cm da amostra n 2 e com concentrao mediana a alta nas demais amostras. A saturao por bases est abaixo do ideal, que 65% segundo a Comisso de Qumica e Fertilidade do Solo (2004), variando de 22,65 a 42,67% nas amostras analisadas, em ambas as profundidades do solo. Por fim, a concentrao do potssio encontra-se muito baixa em ambas as profundidades do solo. Com relao aos teores dos micronutrientes, o teor de cobre varia de muito baixo a mdio; o teor de Mn est alto; o de Zn est entre nvel mdio a bom; e o de Fe est em maior concentrao em relao aos demais micronutrientes. A CTC est muito baixa, gerando problemas decorrentes da lixiviao dos nutrientes, pois em Latossolos de textura arenosa h grande percolao de gua no perfil, desta forma o solo necessita de calagem para que haja neutralizao dos elementos que ocupam a CTC do solo.

21

2.3.3 Topografia

O terreno da Estncia Saturno possui perfil uniforme, sem acidentes, com declividade praticamente estvel no sentido do crrego. Verifica-se, contudo, a presena de uma vooroca de grandes dimenses prxima margem do crrego, decorrente do processo de eroso do solo ao longo de muitos anos, sobre a qual se discorrer mais adiante. A declividade do terreno na propriedade foi medida atravs do mtodo do nvel de mangueira e confirmada com o uso de aparelho GPS, sendo determinada pela razo entre a diferena das cotas e a distncia entre os pontos, em percentual. Na rea de altitude mais elevada, a declividade medida foi de 3,8%, evoluindo para 5,5% na rea menos elevada, conforme demonstrado na Figura 6.

Figura 6- Perfil aproximado do terreno da Estncia Saturno. As setas apontam para as cotas mais baixas do terreno.

Na tentativa de conter a expanso da vooroca anteriormente mencionada, o produtor construiu terraos em toda a propriedade, sendo que estes foram locados em campo

22

por profissional Engenheiro Agrnomo, h cerca de trs anos. Outra medida tambm foi adotada, esta inaceitvel tecnicamente em virtude de seu impacto ambiental: depositou-se grande quantidade de pneus velhos na entrada da vooroca com o intuito de reter a gua, conforme se observa na Figura 7.

Figura 7- Deposio de pneus como estratgia para conter a eroso do solo na Estncia Saturno, 2010.

Relata o produtor que, com a construo dos terraos e a deposio dos pneus, a expanso da vooroca foi freada. Contudo, a contrapartida resultou em um sistema de desequilbrio ambiental, potencialmente favorvel reproduo de insetos vetores de doenas, alm da desproteo da nascente existente no local devido ausncia da mata ciliar.

2.3.4 Recursos Hdricos

O limite norte da propriedade o Crrego Bocaj, sendo que na propriedade h a nascente de um pequeno brao deste crrego. A vooroca descrita no item anterior acontece nos primeiros metros aps a nascente. Nesse local existem pequenos alagamentos que so utilizados como bebedouro pelo gado.

23

No existe aproveitamento hdrico do Crrego Bocaj. A gua consumida na sede e nos bebedouros distribudos nos piquetes da propriedade provm de poo semi-artesiano localizado na sede. A gua captada por meio de bomba de recalque eltrica, armazenada em caixa d gua e canalizada at os pontos de consumo.

2.3.5 Mata Ciliar

No trecho inicial do brao do Crrego Bocaj que nasce na propriedade, existe uma rea que foi alvo de desmatamento da mata ciliar a fim de servir como bebedouro para o gado. Esse desmatamento provocou a j mencionada eroso solo e o surgimento de uma grande vooroca. No trecho restante do brao, existe uma faixa de mata ciliar preservada de cerca de 20 metros. Quando o brao encontra o Crrego Bocaj, a largura da faixa da mata preservada passa a cerca de 50 metros, ocorrendo no trecho a salincia de rea de preservao complementar.

2.3.6 Reserva Legal

No h, na Estncia Saturno, rea de preservao ou reflorestamento que totalize o percentual determinado por Lei como reserva legal (20% da rea total). Pode-se considerar uma rea 1,3 ha de mata preservada que se sobressai faixa da mata ciliar. Essa rea representa apenas 2,8% da rea total da propriedade. H tambm a rea de 0,6 ha com plantao de eucalipto que poderia ser includa como reflorestamento para composio da reserva legal. Entretanto, no estado do Mato Grosso do Sul a legislao no permite o reflorestamento comercial para efeitos de composio da reserva legal. Assim, tem-se que somente 2,8% da rea da propriedade atualmente so destinados a este fim.

24

2.4 CAPACIDADE DE USO DA TERRA

Seguindo a metodologia proposta no Sistema de Avaliao da Capacidade de Uso das Terras, foram identificadas duas classificaes de capacidade de uso da terra na Estncia Saturno. Na gleba que pertence ao Latossolo, foi encontrado o Grupo A, classe II, prticas simples de conservao. As unidades de manejo presentes no Latossolo so e(5,10), ou seja limitao pelo risco de eroso (e) devido presena de eroso em sulcos (5) e textura arenosa (10) acompanhado por limitaes relativas ao solo (s) devido textura arenosa no perfil (2); baixa saturao por bases (5); baixa capacidade de troca de ctions (7). J para o Gleissolo encontram-se o grupo C que so terras imprprias para a lavoura, pastoreio e silvicultura, porm apropriadas para a proteo da flora, da fauna, recreao ou armazenamento de gua. Compreende a classe VIII: terra em geral extremamente acidentada, arenosa, mida ou rida, imprpria para culturas anuais e perenes, apascentamento ou safras florestais, mas que podem ter valor como refgio da fauna silvestre, recreao, etc.

2.5 INFRAESTRUTURA DA PROPRIEDADE

A Estncia Saturno possui infraestrutura composta por edificaes, mquinas e equipamentos. O abastecimento de gua , como j descrito, por meio da captao de gua de poo semi-artesiano de 60 m de profundidade. A gua canalizada para os pontos de consumo na sede e para os bebedouros distribudos nos piquetes da propriedade. O esgotamento sanitrio executado em fossa sptica de seis metros de profundidade. A propriedade atendida por rede de energia eltrica trifsica em mdia tenso (13,8 kV), com transformador particular para rebaixamento da tenso para 220/127V. A rede interna distribui a energia em baixa tenso para os pontos de consumo na sede.

25

H uma pequena horta de cerca de 150 m, cuja produo se destina ao consumo das famlias do proprietrio e do funcionrio.

2.5.1 Benfeitorias

A Tabela 3 apresenta a relao das benfeitorias presentes na propriedade, bem como suas caractersticas individuais. Os valores atribudos foram definidos pelo produtor e confirmados ou retificados por meio de pesquisa no mercado. Os valores de depreciao e manuteno foram calculados por meio da metodologia proposta por Matsunaga et al (1976).
Tabela 3- Benfeitorias componentes da Estncia Saturno, 2010. Descrio Casa Galpo Tulha Mangueira Bebedouro Bebedouro Bebedouro Cocho Cocho Cerca eltrica Cerca Poo semiartesiano Entrada de energia Caracterstica Madeira Alvenaria Madeira Madeira, piso de concreto na rea de ordenha Concreto Concreto Concreto Madeira de lei Madeira de lei Arame liso 2 fios Arame liso e/ou farpado 5 fios Bomba de recalque eltrica e caixa d gua Poste concreto c/ transformador Dimenso 56 m2 156 m 20 m
2 2

Ano (-)1988 2006 (-)1988 1992 1990 1990 (-)1988 1995 1993 2004 2002 2000 (reviso) 1993

Estado Conserv. Regular timo Regular Bom Bom Bom Regular Bom Bom Bom Bom

V U 25 35 25 25 10 10 10 25 25 10 10

Valor atual- R$ 8.400,00 31.200,00 2.100,00 24.800,00 390,00 390,00 150,00 440,00 350,00 5.160,00 33.920,00

Valor novo- R$ 28.000,00 39.000,00 7.000,00 62.000,00 1.300,00 1.300,00 500,00 550,00 550,00 6.450,00 84.800,00

400 m2 1500 litros 1500 litros 500 litros 70 kg 70 kg 240 m 4.465 m 60 m prof. bomba 2 cv cx. d gua 5.000 L 15 kVA 3F

Bom

20

4.960,00

6.200,00

Bom

30

7.200,00

9.000,00 3.200,00

Rede baixa Trifsica 220 Volts 40 m 1993 Bom 30 2.560,00 tenso Ano: Ano de Aquisio ou construo. V U: Vida til, em anos. Regular: est em condies de trabalho, mas com restries de uso pelo tempo de utilizao. Bom: est em condies de trabalho, apenas degradado pelo uso. timo: est em prefeita condio de uso. (-)1988: Data de construo indeterminada, anterior a 1988, ano de aquisio da propriedade.

26

A casa de madeira (Figura 8-a) utilizada para residncia da famlia do funcionrio. O galpo de alvenaria (Figura 8-c) serve de depsito para rao animal obtida pela moagem de cana-de-acar e para estoque de sal mineral. A tulha (Figura 8-b) utilizada para guarda de ferramentas e utenslios em geral. A mangueira (Figura 8-d) possui quatro compartimentos para manejo de gado ao ar livre, corredor para aplicao de vacinas e uma rea coberta com piso de concreto para manejo de ordenha. Possui ainda um pequeno compartimento para guarda de utenslios e abrigo da ordenhadeira mecnica. Os bebedouros (Figura 8-g) so alimentados por canalizao proveniente da caixa dgua (Figura 8-f), que fica na rea de maior altitude da propriedade, assim a declividade favorece a presso da gua nos pontos de sada. Possuem bia de controle de nvel, garantindo a continuidade do abastecimento e disponibilidade de gua ao rebanho. Alm dos cochos de madeira, a suplementao nutricional oferecida ao gado em cochos plsticos (Figura 8-h).

Figura 8- Benfeitorias da Estncia Saturno, 2010: a- casa de madeira; b- tulha; c- galpo; d- mangueira; eentrada de energia; f- caixa d gua; g- bebedouro; h- cochos plsticos improvisado.

27

2.5.2 Mquinas e Equipamentos

A Tabela 4 apresenta a relao das mquinas e equipamentos que servem Estncia Saturno. Os valores atribudos foram definidos pelo produtor e confirmados ou retificados por meio de pesquisa no mercado.

Tabela 4- Mquinas e equipamentos pertencentes Estncia Saturno, 2010. Descrio Trator 4x4 Trator 2x2 Grade hidrulica Grade hidrulica Grade niveladora flutuante Grade niveladora Lanadeira de sementes (2) Plantadora de mandioca Plantadora Calcareadora Ensiladeira Forrageira Subsolador Arado Arado Grade arrasta Semeadora Forrageira Moinho de rao Terraceador Pulverizador Carreta reboque Carreta reboque Caracterstica Valmet 128 CBT 2600 20x26 Tatu 18x26 Tatu 44 discos Baldan 36 discos Tatu Lancer 600 MDC 2 linhas Trivisan PMCT 1200 4 linhas Semeato PH 2700 5 toneladas Nogueira Pecus 9004 II 5 ganchos 3 discos 4 discos 20 discos 11 linhas Fankhauser Nogueira DPM 2 Nogueira 18x28 Tatu 600 litros hidrulico Madeira 2 rodas Madeira 2 rodas Ano 1989 1986 1997 1994 1998 1990 2005 2001 2001 1995 2002 1990 1985 1988 1990 1992 1996 1988 1993 2001 1995 1987 Estado Conserv. Bom Bom Bom Bom Bom Regular timo Bom Bom Bom Bom Regular Sucata Sucata Regular Bom Bom Regular Bom Bom Bom Regular V U 10 10 15 15 15 15 15 10 10 15 7 15 15 15 15 15 10 10 15 10 15 15 Valor atual- R$ 15.000,00 9.600,00 2.000,00 750,00 1.400,00 550,00 2.800,00 2.000,00 2.320,00 9.300,00 2.400,00 250,00 200,00 250,00 450,00 380,00 350,00 250,00 1.380,00 1.400,00 7.800,00 2.400,00 Valor novo- R$ 75.000,00 48.000,00 10.000,00 7.500,00 7.000,00 5.500,00 3.500,00 10.000,00 11.600,00 15.500,00 8.000,00 2.500,00 2.000,00 2.500,00 4.500,00 3.800,00 3.500,00 2.500,00 13.800,00 7.000,00 13.000,00 12.000,00 3.200,00

Ordenhadeira 4 teteiras Intermaq 2004 timo 10 2.560,00 mecnica Ano: Ano de fabricao. V U: Vida til, em anos. Sucata: sem condies de trabalho. Regular: est em condies de trabalho, mas com restries de uso pelo tempo de utilizao. Bom: est em condies de trabalho, apenas degradado pelo uso. timo: est em prefeita condio de uso.

28

Os tratores (Figura 9-a) so utilizados nas reformas de pastagens e outros tratos culturais, na manuteno dos terraos, na quebra de cupins e, em conjunto com as carretas de reboque (Figura 9-n), no transporte eventual de equipamentos e insumos pesados. As grades (Figuras 9-b,c,d,e), lanadoras de semente (Figura 9-f), calcareadora e, raramente, o subsolador so utilizados nas reformas de pastagens tambm no plantio de cana-de-acar. A ensiladeira (Figura 9-i) e a forrageira so utilizadas anualmente na estao mida para o aproveitamento das pastagens sobejas, que so armazenadas para uso no perodo seco. O moinho de rao (Figura 9-m) utilizado diariamente para oferta nutricional s vacas leiteiras durante a ordenha e para a produo de rao de estoque.

Figura 9- Mquinas e equipamentos pertencentes Estncia Saturno, 2010: a- Tratores; b- Grade hidrulica 20x26; c- Grade hidrulica 12x26; d- Grade niveladora 44 discos; e- Grade niveladora 36 discos; fLanadora de sementes; g- Plantadora de mandioca; h- Plantadora; i- Ensiladeira forrageira; j- Grade arrasta; l- Semeadora 11 linhas; m- Moinho; n- Carreta reboque; o- Ordenhadeira.

29

O terraceador utilizado somente quando, durante as reformas de pastagens, faz-se necessria a manuteno dos terraos. O pulverizador utilizado rotineiramente no manejo sanitrio do rebanho. A ordenhadeira (Figura 9-o) utilizada diariamente. A plantadora de mandioca (Figura 9-g), a plantadora quatro linhas (Figura 9-h) e a semeadora (Figura 9-l) no mais so utilizadas na propriedade, servindo apenas disponibilidade para locao e para improvveis intenes futuras do produtor. Os arados e a grade mostrada na Figura 9-j no so utilizados em funo de suas precrias condies de uso. Todos os implementos servem eventual locao, que gera renda adicional propriedade. Quando de atividade em grandes reas, os dois tratores trabalham simultaneamente, gerando celeridade ao processo, o que justificaria o nmero dobrado de grades, lanadoras de semente e forrageiras.

2.6 EXPLORAO AGROPECURIA DA PROPRIEDADE

2.6.1 Histrico

A Estncia Saturno desde sua aquisio teve como atividade predominante a pecuria leiteira. Em poucos perodos houve a explorao de pequenas reas com culturas, principalmente mandioca e milho, contudo sem expressividade e para uso na prpria propriedade.

2.6.2 Aproveitamento da rea Atual

Tendo como atividade principal a pecuria bovina extensiva leiteira, a rea da Estncia Saturno tem seu aproveitamento conforme mostrado na Figura 10.

30

Figura 10- Croqui de utilizao da Estncia Saturno, 2010.

As forragens utilizadas so Brachiaria brizantha e Brachiaria humidicola. As pastagens so sempre reformadas, medida que sua disponibilidade vai se esgotando. No h assistncia tcnica usual nem planejamento adequado: as reformas so executadas a partir de gradagem da terra, aplicao de calcrio em quantidades aleatrias e lanamento de sementes da forragem escolhida por critrio prprio do produtor. No h, portanto, diviso estabelecida dos tipos de forragem na propriedade, nem mesmo dentro de um nico piquete. Verificou-se infestao moderada de plantas daninhas, sendo as principais espcies encontradas a guanxuma-branca (Sida glazioviik), o capim-amargoso (Digitaria insularis) e capim-rabo-de-gato (Setaria geniculata). Quando a invaso se torna crtica, o trato cultural aplicado a roa manual. Outro problema encontrado nas pastagens a presena significativa de cupins, combatida pela remoo das termiteiras com uso do trator. A medida paliativa e, portanto, executada de tempos em tempos. A cana-de-acar utilizada como complemento nutricional das fmeas em lactao e armazenada para oferta a todo o rebanho nos perodos de seca. A rea plantada na

31

propriedade teve planejamento tcnico de profissionais da Agraer (Agncia de Desenvolvimento Agrrio do Mato Grosso do Sul), tendo sido feita, no ano de 2008, a anlise da fertilidade do solo da rea e as recomendaes para o plantio e manejo da cultura, inclusive o fornecimento de mudas. Uma faixa de aproximadamente dez metros ao longo do limite da propriedade com a Rodovia MS-180, isolada da rea de pastagem por meio de cerca de arame, constitui rea de plantio de eucalipto, atividade de explorao recente pelo produtor, que almeja diversificar as fontes de lucro da propriedade.

2.6.3 Manejo Reprodutivo e Sanitrio do Rebanho

O gado criado na Estncia Saturno leiteiro misto, ou seja, no h preferncia por uma nica raa nem planejamento de melhoramento gentico. As raas predominantes so Holands e Girolando. A reproduo por monta, com a manuteno de dois machos reprodutores. So mantidas na propriedade cerca de 40 fmeas, das quais em mdia 30 so ordenhadas durante o ano. No se faz a separao entre fmeas solteiras e lactantes, apenas eventualmente nos primeiros dias aps a pario. Os bezerros permanecem junto s fmeas durante a ordenha, que feita no incio do dia, por volta das 5h, at as 11h. Aps este horrio, so separados da me, e novo contato para lactao ocorrer somente na ordenha do dia seguinte. Os bezerros so desmamados aos oito meses de idade e levados para outra propriedade para recria. H preocupao com a qualidade das crias, principalmente dos machos, j que os mesmos so destinados a recria e engorda. As fmeas de melhor qualidade, quando adultas, retornam propriedade para servirem produo de leite. No h assistncia veterinria rotineira na propriedade, porm o manejo sanitrio realizado, seguindo as recomendaes pblicas de vacinao para o gado de todas as idades e com a adoo de medidas preventivas contra infestaes. A vacinao contra febre aftosa

32

feita conforme o calendrio anual estabelecido pelo governo estadual. Tambm so aplicadas, conforme as recomendaes, vacinas regulares contra brucelose, carbnculo, botulismo e raiva animal. Todo o gado recebe aplicao de vermfugos duas vezes ao ano, observando-se sempre o cuidado de no aplicar o medicamento em fmeas durante a lactao. O controle de moscas e carrapatos realizado conforme a demanda atravs de pulverizao de inseticidas e carrapaticidas. De rotina, realizado tambm o manejo de cura do umbigo dos bezerros recm-nascidos com a aplicao de Cidenthal at a total cicatrizao. No demais, quando da ocorrncia de inflamaes, infeces ou qualquer acometimento nos bovinos, solicitada a interveno veterinria, prestada gratuitamente como fidelizao pela equipe das lojas de produtos veterinrios de que o produtor costuma adquirir insumos.

2.6.4 Alimentao do Rebanho

A alimentao do rebanho feita fundamentalmente pela disponibilizao de pastagens. Os piquetes so divididos conforme a Figura 11. No h critrio estabelecido para rotao entre piquetes, sendo esta efetuada medida que os pastos so consumidos.

Figura 11- Diviso de piquetes de pastagens da Estncia Saturno, 2010.

33

Como complemento nutricional, oferecida a todo o rebanho, e adicionalmente s lactantes durante a ordenha, rao composta pela moagem da cana-de-acar produzida na propriedade, alm de sal mineral aditivado com formulao composta por macro e micronutrientes balanceados para as exigncias nutricionais dos bovinos. A oferta de rao de 5 a 8 kg por cabea, podendo variar para mais nas pocas de seca. A oferta de sal mineral de cerca de 200 g por cabea. A gua continuamente disponibilizada a todo o rebanho por meio de bebedouros cujo nvel controlado por bias garante renovao contnua da gua.

2.6.5 Ordenha

A ordenha realizada atravs de ordenhadeira mecnica, uma vez ao dia ao amanhecer, a partir das 5 horas. Preliminarmente instalao das teteiras procede-se a rpida lavagem com gua, de forma manual, pelo funcionrio da propriedade. Aps a lavagem, o funcionrio efetua a secagem dos tetos e, manualmente, massageia cada teto para descartar os primeiros jatos de leite. Em seguida instala as teteiras e aciona a ordenhadeira para estmulo simultneo dos quatro tetos de cada fmea. Ao perceber a reduo do fluxo de leite, o funcionamento do equipamento interrompido e so desinstaladas as teteiras. A vaca, ento, encaminhada junto com o bezerro para um compartimento aberto da mangueira, permanecendo ali at o final da ordenha das outras fmeas, quando todas sero, por fim, soltas em um dos piquetes de pastagem. No feita a lavagem dos tetos aps a ordenha. O local da ordenha coberto, sem paredes e com compartimento em que permanecem os bezerros durante a ordenha para que a fmea tenha a iluso de que a cria est mamando. O piso de concreto e, aps a ordenha, feita sua higienizao, com a remoo dos excrementos presentes. O leite ordenhado depositado em gales, os quais so acondicionados em compartimento prprio para esta finalidade. Logo aps o trmino da ordenha, os gales so

34

levados sede da cooperativa de produtores, a 500 m da Estncia Saturno, onde h resfriadores em que armazenado. O leite vendido para o laticnio Copagril, da cidade de Mundo Novo-MS, a 54 km, o qual responsvel pela coleta e transporte do produto.

2.6.6 Cultivo de Cana-de-acar

A implantao da cultura da cana-de-acar, com a finalidade de complementar a alimentao do rebanho bovino, foi planejada e executada sob a superviso tcnica da Agncia Estadual de Desenvolvimento Agrrio, que forneceu as mudas, efetuou as correes no solo e implementou as tcnicas de plantio. Os tratos culturais realizados pelo funcionrio da propriedade consistem basicamente na capina manual para conter invasoras. No h planejamento para o controle de pragas e doenas, contudo, no foram verificados indcios de ataques significativos cultura. Algumas plantas apresentam mosaicos, porm a sanidade do canavial satisfatria, bem como sua produtividade. Seguindo a metodologia de clculo preconizada por S. Thiago (2002), a rea plantada de cana-de-acar para garantir sustentavelmente a alimentao do rebanho presente na Estncia Saturno deve ser de 1,5 ha. Tem-se, pois, que a rea cultivada na propriedade (1,6 ha) suficiente e adequada.

2.6.7 Cultivo de Eucalipto

O produtor optou por ocupar uma faixa ao longo da propriedade com a plantao de eucalipto no intuito de criar um quebra-vento, alm de estabelecer nova fonte de receita de mdio prazo para a propriedade. Contudo, a cultura foi implantada sem planejamento tcnico. As mudas foram adquiridas pelo proprietrio e semeadas sem a aplicao das tcnicas corretas de plantio. A ausncia de correo do solo e de espaamento adequado resultou na falta de

35

uniformidade no crescimento das plantas: verifica-se, na rea, a convivncia entre rvores de cerca de 20 metros de altura e outras que no chegam de 2 metros. Relata o produtor que, principalmente no primeiro ano aps o plantio, ocorreu grande dificuldade no controle de formigas cortadeiras, praga que ainda assola as plantas. Notou-se, ainda, a ocorrncia de doenas foliares como odio e ferrugem. A cultura se encontra em fase final de crescimento, e se estima que em alguns meses boa parte das rvores esteja apta para o corte.

2.7 ANLISE ECONMICA

A anlise para determinao da viabilidade econmica foi realizada segundo a metodologia de Matsunaga et al (1976), a partir de levantamento e clculo das receitas e despesas da atividade no ano de 2009.

2.7.1 Receitas

Durante o ano de 2009, imediatamente anterior ao levantamento, permaneceram em lactao em mdia 30 fmeas, as quais produziram em mdia 6.000 L de leite por ms. A Figura 12 mostra a variao da produo mensal de leite, em litros, durante o ano de 2009. O preo mdio pago pelo litro do leite durante o ano de 2009 foi de R$ 0,46. Considerando-se esse valor e a produo anual declarada pelo proprietrio de 72.202 litros de leite, temos, conforme demonstrado na Tabela 5, a receita anual de R$ 33.212,92. A propriedade possui como fonte adicional de receita a locao de mquinas e implementos para outros produtores. No entanto, tendo que as locaes so eventuais e espordicas e impondo como condio a filosofia de que a produo de leite deve ser

36

suficiente para a sustentabilidade e o lucro da propriedade, a renda proveniente da locao de mquinas e implementos no ser considerada.
6300 6200 6100 6000 5900 5800 5700 5600 5500 5400 5300 jan/09 fev/09 mar/09 abr/09 mai/09 jun/09 jul/09 ago/09 set/09 out/09 nov/09 dez/09

Figura 12- Grfico da produo mensal de leite (em Litros) da Estncia Saturno no ano de 2009.

O aproveitamento das crias pelo proprietrio por este considerado produo da propriedade, logo, fonte de renda. Ser, pois, aqui considerada a receita que a comercializao das crias renderia caso efetuada, para fins de anlise da viabilidade econmica atual.
Tabela 5- Receita bruta anual da produo da Estncia Saturno no ano de 2009. Fonte de receita Produo de Leite Comercializao de crias Produo anual 72.202 L 30 cabeas Receita total (R$) Preo (R$ un-1) 0,46 550,00 Receita anual (R$) 33.212,92 16.500,00 49.712,92

2.7.2 Custos Fixos

Os custos fixos operacionais da Estncia Saturno compreendem a depreciao de benfeitorias, mquinas e implementos, a remunerao do funcionrio da propriedade e os respectivos encargos sociais. Conforme demonstrado na Tabela 6, a soma dos custos fixos

37

anuais para a propriedade foi de R$ 30.848,43 no ano de 2009. No foi somada a depreciao das pastagens, tendo em vista que estas so consideradas sustentveis.
Tabela 6- Custos fixos operacionais da Estncia Saturno no ano de 2009. Fator de Produo Benfeitorias: Galpo de alvenaria Mangueira Cocho de madeira Cocho de madeira Cerca eltrica Cercas Poo semi-artesiano Entrada de energia Rede baixa tenso Mquinas e Implementos: Grade hidrulica 20x26 Grade niveladora flutuante Lanadeira de sementes Lanadeira de sementes Plantadeira de mandioca Plantadeira 4 linhas Pulverizador hidrulico Ordenhadeira mecnica Remunerao funcionrio Encargos sociais Total custos fixos 500,00 233,33 245,50 245,50 1.000,00 1.160,00 700,00 560,00 13.333,33 1.066,67 R$ 30.898,43 629,03 885,71 27,50 23,13 967,50 8.480,00 372,00 346,15 123,08 Depreciao (R$ ano-1)

2.7.3 Custos Variveis

Os custos variveis compreendem as despesas com insumos (combustveis, medicamentos, nutrio, dentre outros) e com manuteno das benfeitorias, mquinas e equipamentos. Conforme a Tabela 7, a soma dos custos variveis no ano de 2009 foi de R$ 25.005,33. No houve, no ano, despesa com reforma de pastagens.

38

Tabela 7- Custos variveis operacionais da Estncia Saturno no ano de 2009. Fator de Produo Manuteno de Benfeitorias: Casa de madeira Galpo de alvenaria Tulha de madeira Mangueira Bebedouro 1500 L Bebedouro 1500 L Bebedouro 500 L Cerca eltrica Cercas Poo semi-artesiano Entrada de energia Rede baixa tenso Manuteno de Mquinas e Implementos: Trator 4x4 Trator 2x2 Grade hidrulica 20x26 Grade niveladora flutuante Lanadeira de sementes Lanadeira de sementes Plantadeira 4 linhas Plantadeira de mandioca Calcareadora Ensiladeira forrageira Pulverizador hidrulico Carreta reboque Ordenhadeira mecnica Insumos Sal mineral 2.200 kg ano-1 leo diesel 250 L ano Vacinas e vermfugos Total custos variveis
-1 -1

Taxa de Manuteno 35% 45% 35% 35% 30% 30% 30% 35% 35% 30% 35% 35% 50% 50% 50% 50% 70% 70% 70% 70% 50% 70% 35% 35% 30%

Valor Manuteno (R$ ano-1) 392,00 501,43 98,00 868,00 39,00 39,00 15,00 225,75 2.968,00 93,00 105,00 37,33 3.750,00 2.400,00 333,33 233,33 163,33 163,33 812,00 700,00 516,67 800,00 245,00 303,33 96,00 4.620,00 587,50 2.820,00 1.080,00 R$ 25.005,33

Energia eltrica 500 kWh ms

2.7.4 Apurao do Custo Operacional

O custo operacional composto pela soma dos custos fixos, custos variveis, prlabore e Imposto Territorial Rural (ITR). Considerando-se a retirada pr-labore equivalente a

39

trs salrios mnimos, conforme demonstrado na Tabela 8, o custo operacional da Estncia Saturno no ano de 2009 foi de R$ 72.674,76.
Tabela 8- Custo operacional da Estncia Saturno no ano de 2009. Especificao Custos fixos Custos variveis Pr-labore ITR Valor do custo operacional Valor (R$) 30.898,43 25.003,33 16.740,00 33,00 R$ 72.674,76

2.7.5 Anlise da Viabilidade Econmica

Ao final do levantamento econmico, verifica-se que as receitas somaram R$ 49.712,92, enquanto o custo operacional foi de R$ 72.674,76, resultando um saldo negativo para a atividade de R$ 22.961,84. Desta forma, conclui-se que a produo atual da propriedade insuficiente para manter o capital nela investido, tendo em vista que as receitas no so capazes de cobrir o custo operacional da propriedade. Assim, a sensao de prejuzo descrita pelo produtor justificada. Para que a propriedade se torne economicamente vivel, so necessrios aes e investimentos a fim de elevar a produtividade leiteira. Supondo a produo leiteira como fonte de receita sustentvel para a propriedade, para se cobrir o custo operacional de R$ 72.674,76 recebendo R$ 0,46 por litro de leite (posto que o preo no pode ser aumentado por iniciativa do produtor), devem-se produzir cerca de 158.000 litros de leite por ano, o que significa incrementar a produtividade em aproximadamente 120%. Este o cenrio atual da propriedade sem que se considere o custo de oportunidade da terra e do capital investido, o qual incrementaria ainda o prejuzo econmico da propriedade. O custo de oportunidade ser demonstrado e considerado no planejamento agropecurio (Captulo 4).

40

3. DIAGNSTICO

De posse dos dados do levantamento agropecurio da Estncia Saturno e de seu entorno, procede-se ao diagnstico dos pontos favorveis e desfavorveis ao desenvolvimento de um projeto de viabilidade tcnica e econmica para a propriedade, descritos a seguir sob a classificao em aspectos positivos e aspectos negativos.

3.1 ASPECTOS POSITIVOS

Localizao da propriedade prxima ao permetro urbano do municpio de Iguatemi e a poucos metros do centro de armazenamento da cooperativa de comercializao de leite da regio, em que se encontram os resfriadores. Rigorosidade no cumprimento do calendrio de vacinaes e no controle sanitrio em geral, aes que tem permitido a sade do rebanho bovino nos ltimos anos. Conservao de boa parte da mata nativa margem do crrego Bocaj. Disponibilidade de gua de qualidade e em quantidades suficientes bovinocultura de leite. Utilizao da propriedade conforme sua aptido agropecuria. Disponibilizao de alimentao suplementar para o rebanho. Composio do rebanho a partir das paries na propriedade, o que reduz a necessidade de investimento para aquisio de novos animais regularmente. rea cultivada com cana-de-acar como aprimoramento forrageiro, o que leva melhoria da base nutricional do rebanho. Utilizao de ordenha mecnica.

41

3.2 ASPECTOS NEGATIVOS

Ausncia de assistncia tcnica qualificada, tanto por Engenheiro Agrnomo quanto por Mdico Veterinrio. Incredulidade do produtor no retorno dos investimentos demandados para aprimoramento tcnico da propriedade. Reserva Legal insuficiente e no averbada. Interveno para soluo do processo erosivo ambientalmente inadequada, com a deposio de pneus velhos no bordo da vooroca. Infraestrutura ociosa. Solo com necessidade de correo e adubao, sem monitoramento efetuado por tcnico responsvel. Cultivo de pastagens selecionadas sem critrios tecnicamente indicados. Falta de tratos culturais para com as pastagens, principalmente para controle de plantas daninhas. Presena de corredor para trnsito do rebanho degradado por eroso em sulcos. Rebanho constitudo de gentica animal desconhecida, com baixa produo de leite por lactante. Manejo inadequado das pastagens; falta de critrio para rodzio entre piquetes. Manejo reprodutivo ineficiente, inclusive com relao destinao das crias. Ausncia de controle produtivo leiteiro individual e falta de anotaes em planilhas das atividades sanitrias desempenhadas em cada animal. Cultivo de eucalipto feito de maneira inadequada, com baixa produtividade. Espao cultivado com eucalipto permanentemente isolado do rebanho, subaproveitando rea que poderia tambm servir de pastagem ao rebanho.

42

4. PLANEJAMENTO

Tendo em vista que a propriedade apresenta aptido para o desenvolvimento da bovinocultura leiteira, considerando que o produtor prefere no se submeter a mudanas e atentando, ainda, para o fato de a propriedade possuir localizao favorvel, a opo manter a atividade atual, desenrolando-se o planejamento para a propriedade com o objetivo de tornla tcnica, ambiental e economicamente vivel no exerccio da pecuria bovina leiteira. Para tanto, sugerir-se-o aes, investimentos e recomendaes a fim de, primordialmente, efetuar-se a regularizao da rea e, a seguir, alcanar as melhorias necessrias sustentabilidade da propriedade. As propostas consistem em: Recuperao da rea da vooroca existente para soluo ambientalmente correta do problema de eroso do solo. Reflorestamento de rea complementar para composio e averbao da Reserva Legal. Manuteno dos terraos em toda a rea. Replantio e manuteno de pastagens, efetuando-se as correes de acidez e fertilidade do solo, bem como a escolha da forragem adequada. Redimensionamento dos piquetes, com implantao do sistema de pastejo rotacionado. Melhoria no manejo reprodutivo do rebanho, inclusive com adoo da inseminao artificial. Recomendao de prticas de controle zootcnico produtivo e sanitrio do rebanho. Melhorias no manejo nutricional dos bovinos e na ordenha.

43

Melhoramento gentico do rebanho. Implementao de sistema de aproveitamento de dejetos e restos de matria orgnica para aprimoramento tcnico e reduo de custos. Consolidao do sistema silvipastoril na propriedade, inclusive com previso da comercializao do eucalipto existente e replantio da rea. Venda de implementos e equipamentos sem utilizao ou sucateados. Recomendao para o controle financeiro e oramentrio da propriedade. Indicao de assistncia tcnica para manuteno das melhorias implantadas e interveno nas deliberaes agronmicas. Os preos dos insumos utilizados no planejamento foram obtidos no comrcio local e, em alguns casos, regional.

4.1 REGULARIZAO AMBIENTAL DA PROPRIEDADE

Fazem-se necessrias diversas medidas para tornar a propriedade legalmente regular em seus aspectos ambientais. As aes devem ser planejadas e executadas em observncia a critrios tcnicos adequados, a fim de garantir os benefcios e o equilbrio ecolgico pretendido.

4.1.1 Recuperao da rea Degradada pela Vooroca

Inicialmente, ser providenciada a retirada dos pneus que foram depositados para conter a enxurrada. Isto se dar com auxlio do Poder Executivo municipal, que, espera-se, no se furtar a providenciar, como prestao de servio pblico, transporte e destinao adequada ao entulho.

44

Para atenuar a fora e a ao das guas pluviais nas paredes da vooroca, sero construdas paliadas de bambu ao longo dos taludes (Figura 13). Os bambus sero dispostos verticalmente lado a lado com espaamento de poucos centmetros, unidos e firmados por meio da amarrao com arame liso recozido. Nas extremidades e nos pontos em que se fizer necessrio, as paliadas sero presas a estacas fixadas em pontos de terra firme. Os bambus devem ser verdes e plantados no solo sempre que praticvel, para que a possvel brotao auxilie na funo das paliadas e atue como cobertura vegetal nos pontos crticos da vooroca.

Figura 13- Esquema das paliadas de bambu ao longo dos taludes da vooroca.

A rea da vooroca ser isolada e reflorestada, visto que boa parte se encontra sobre o raio de 50 metros de nascente de curso dgua, que, conforme a Lei n. 4771/65, considerado rea de preservao permanente. A rea reflorestada que ultrapassar esse raio ser utilizada para composio da reserva legal. Ser construda cerca de arame liso para isolar a vooroca. Numa faixa de dois metros ao longo da cerca, ser executado o plantio de espcies arbustivas agressivas, a fim de restringir o acesso ao local e tambm auxiliar na conteno da enxurrada. Essas plantas tero duas podas anuais para limitar sua expanso principalmente para o lado das pastagens. O mtodo para recuperao florestal da rea est descrito na subseo 4.1.3, devendo conduzir a rea configurao mostrada na Figura 14.

45

Figura 14- Isolamento e reflorestamento da rea degradada pela vooroca.

4.1.2 Adequao da Mata Ciliar

As exigncias legais para a mata ciliar da Estncia Saturno, conforme a Lei 4.771/65, so a preservao do raio de 50 m ao redor da nascente e de uma faixa de 30 m ao longo da margem do Crrego Bocaj, visto que seu leito tem largura inferior a dez metros. Com as intervenes propostas para recuperao da vooroca e composio da reserva legal, apresentadas na subseo seguinte, ser criado um nico nicho de preservao na propriedade, que inclui a mata ciliar.

4.1.3 Composio da Reserva Legal

Para adequao da reserva legal, ser isolada e reflorestada uma rea contgua com a mata ciliar. Conforme discutido na subseo 2.3.6, atualmente h 3,7 ha de mata preservada. Com o reflorestamento da rea isolada para recuperao da vooroca conforme apresentado na subseo 4.1.1, ter-se- um adicional de 2,9 ha, totalizando 6,6 ha de rea de preservao. Desta rea, 2,1 ha correspondem exigncia legal para a mata ciliar, a qual necessita ainda de complementao de 0,1 ha para sua adequao. Assim, 4,4 ha, ou 9,4% da rea da propriedade, estariam disponveis composio da reserva legal. Para complementar

46

os 20% exigidos pela legislao, sero isolados mais 5,3 hectares contguos rea de preservao existente, da maneira mostrada na Figura 15.

Figura 15- rea de preservao permanente e reserva legal da Estncia Saturno aps as medidas para regularizao ambiental.

A estratgia para o reflorestamento consiste em: a) Plantio de mudas com espaamento pouco adensado, a fim de se iniciar o processo de sucesso ecolgica, com custo reduzido; e b) Adoo de tcnicas de nucleao, como a transposio de serapilheira e a instalao de poleiros secos, para que a regenerao plena do ambiente ocorra de maneira natural com o tempo. Sobre a rea degradada pela vooroca, num raio de 50 m da nascente, com espaamento de cinco a dez metros, efetuar-se- o plantio alternado de: I- Espcies leguminosas, por se tratar de solo degradado e de praticamente impossvel correo. As leguminosas exigem menos nutrientes do solo, pois possuem capacidade natural de fixao biolgica do nitrognio (TAVARES et al, 2008). O plantio de leguminosas ser na proporo de 60%, como espcies pioneiras.

47

II- Espcies caractersticas da mata ciliar local e regional, com presena de frutferas para atrair polinizadores e dispersores de sementes, na proporo de 30% de espcies secundrias e 10% de espcies clmax. Nos taludes e adjacncias, pela impossibilidade de plantio de espcies arbreas, sero plantadas leguminosas arbustivas. Em toda a rea sero tambm plantadas espcies herbceas no invasoras, para proteger o solo da movimentao de sedimentos decorrente do impacto direto das gotas de chuva e tambm incrementar o aporte de matria orgnica. A opo pelo amendoim forrageiro, leguminosa de baixa exigncia nutricional, boa fixao de nitrognio, rpidos crescimento e cobertura do solo e baixa concorrncia com as demais espcies (PEREIRA, 2009). Nas demais reas, ser aplicado dessecante no seletivo para eliminao da braquiria existente, tendo que esta grande competidora e invasora. Efetuar-se- a correo da acidez do solo por meio de calagem de superfcie, alm do espalhamento de esterco bovino para adubao orgnica. Em seguida sero plantadas, com espaamento de 5 a 10 m na rea pertencente ao isolamento da vooroca e de 10 a 15 m na rea restante, alternadamente: I- Espcies leguminosas, em razo de sua eficincia na absoro de nutrientes j descrita, na proporo de 60%, como espcies pioneiras. II- Espcies do bioma Floresta Estacional Semidecidual, que constitui a cobertura original da regio, na proporo de 30% de espcies secundrias e 10% de espcies clmax. Nos primeiros 60 dias aps o plantio, devero ser realizadas capinas a cada 15 dias, com coroamento das mudas num raio de 60 cm. Aps esse perodo, ao menos trs capinas anuais para evitar a concorrncia com invasoras. Caso verificada a presena de formigas cortadeiras, deve-se aplicar o formicida recomendado ao final da seo. Todas as mudas devem receber tutoramento. A sugesto de espcies para as medidas de reflorestamento apresentada na Tabela 9.

48

Tabela 9- Lista de espcies sugeridas para o reflorestamento da rea de preservao da Estncia Saturno. Arbreas leguminosas Acacia mangium Acacia mearnii Albisia guachapelle Albizia lebbek Albiza saman Casuarina cunninghamiana Calliandra calothyrsus Clitoria fairchildiana Gliricidia sepium Inga marginata Leucaena leucocephala arbrea Mimosa caesalpiniifolia Mimosa tenuiflora Paraserianthes falcataria Piptadenia gonoacantha Prosopis juliflora Sesbania grandifora Ciliares nativas Anadenanthera colubrina Annona cacans Apidosperma polyneuron Astronium graveolens Cabralea canjerana Casearia sylvestris Cecropia pachystachya Cedrela fissilis Centrolobium tomentosum Chorisia speciosa Chrysophylum marginatum Copaifera langsdorffii Cordia superba Crton urucurana Didymopanax morototonii Duguetia lanceolata Ficus guaranitica Genipa americana Jacaranda micrantha Lonchocarpus subglaucescens Machaerium aculeatum Myroxylon peruiferum Nectandra megapotamica Parapiptadenia rigida Peltophorum dubium Rhaminidium elaeocarpum Savia dictyocarpa Schinus terebentifolius Tabebuia impetiginosa Tabernaemontana histax Tapira guianensis Tibouchina stenocarpa Trichilia pallida Nativas do Bioma Apidosperma polyneuron Balfourodendron riedellianum Blepharocalyx salicifolius Cabralea canjerana Campomanesia xanthocarpa Cariniana estrellensis Cedrela fissilis Centrolobium tomentosum Chorisia speciosa Copaifera langsdorffii Eugenia uniflora Gallesia integriolia Guarea guidonia Inga marginata Jacaratia spinosa Machaerium nyctitans Machaerium stipitaum Myrcia rostrata Myroxylon peruiferum Parapiptadenia rigida Patagonula americana Peltophorum dubium Pilocarpus pennatifolius Prunus myrtifolia Pterodon pubescens Savia dictyocarpa Sweetia fruticosa Tabebuia iimpetiginosa Talauma ovata Trichilia catigua Trichilia pallida Vitex magapotamica Vochysia tucanorum

Constituir-se-, assim, uma rea de 9,7 ha, correspondente a 20,8% do total da propriedade, para composio da reserva legal. Depois de implantado o reflorestamento, deve-se dar entrada no processo de averbao junto ao IMASUL (Instituto de Meio Ambiente de Mato Grosso do Sul) e ao INCRA (Instituto Nacional de Colonizao e Reforma Agrria) para regularizar a documentao da propriedade.

49

4.1.4 Resumo e Oramento das Aes

O clculo da calagem para correo da acidez foi realizado a partir da anlise do solo e da metodologia de Van Raij et al (1997). A fim de elevar a saturao por bases a 50%, dever ser aplicada 0,943 t um-1 de calcrio dolomtico de PRNT 75% na rea cujas pastagens sero substitudas por reflorestamento. Tendo em vista que a escolha das espcies privilegiou aquelas com menor exigncia nutricional, a adubao ser feita somente no plantio, diretamente nas covas, pois espera-se que o isolamento da rea a torne auto-sustentvel. A Tabela 10 apresenta a lista de insumos, recomendaes de aplicao e os custos associados implantao das propostas. A mo de obra ser executada pelos funcionrios do produtor. Para construo de cercas, sero utilizados moures obtidos do corte de eucalipto planejado conforme seo 4.8.
Tabela 10- Relao de insumos, recomendaes e estimativa de custos para a regularizao ambiental da Estncia Saturno. Insumo Recomendao Unid. Quant. Custo unit. (R$) Valor total (R$)

Construo de paliadas e poleiros secos Bambu vara de 10 m Arame liso recozido 16 BWG Arame liso galvanizado 14 BWG Cortar em varas de aprox. 3 m p/ paliadas. Engastar 2 m p/ poleiros Amarrao bambu-bambu Amarrao bambus-estacas mil kg kg 1,3 35 6 Subtotal (R$) Construo de cercas arame liso 5 fios Mouro esticador de aroeira C=2,5m Balancim Catraca galvanizada Arame liso galvanizado 14 BWG Plantio de cerca-viva Muda de Sanso-docampo (Mimosa caelsapineafolia) Plantio em covas de 40x20x20cm, espaamento de 1 m. Adicionar 100g de NPK 10-20-10 ao substrato em cada cova. Um 480 0,18 86,40 continua... Dois em cada espaamento dz cem um kg 0,5 1,8 30 120 468,00 63,70 1,36 10,80 234,00 114,66 40,80 1.296,00 190,00 6,50 10,80 247,00 227,50 64,80 539,30

50

Tabela 10-

Relao de insumos, recomendaes e estimativa de custos para a regularizao ambiental da Estncia Saturno (continuao).

Plantio de arbreas leguminosas Mudas conforme Tabela 9 Muda de Leucaena leucocephala arbustiva Estolo de Amendoim Forrageiro (Arachis Pintoi) Mudas conforme Tabela 9 Mudas conforme Tabela 9 Insumos Plantio Dessecante no seletivo Fertilizante NPK 0-20-10 Fertilizante NPK 10-20-10 Calcrio dolomitico Controle de pragas Formicida- ref. Citromax Aplicar conf. instrues do produto TOTAL (R$) kg 1 40,00 40,00 3.705,93 Paraquate. Diluir conforme instrues do fabricante. Aplicar nas covas para mudas de leguminosas Aplicar nas covas para mudas de nativas e ciliares no leguminosas PRNT 75% g i.a. kg kg t 3.330 3,5 14,5 6,98 0,02 38,90 43,60 19,00 66,60 136,15 632,20 132,62 Plantio em covas de 80x50x50cm. Adicionar 200g de NPK 0-20-10 Plantio em covas de 40x30x30cm. Adicionar 100g de NPK 0-20-10. Plantio em covas de 20x10x10cm. Dois estoles por cova. Espaamento de 1 a 2 m. Plantio em covas de 80x50x50cm. Adicionar 200g de NPK 10-20-10. Plantio em covas de 80x50x50cm. Adicionar 200g de NPK 10-20-10. un 340 0,12 40,80

Plantio de arbustivas e herbceas un un 200 400 0,10 0,06 20,00 240,00

Plantio de espcies cliliares nativas un 370 0,12 44,40

Plantio de espcies nativas do bioma un 340 0,12 40,80

4.2 MANUTENO DOS TERRAOS

Os terraos da propriedade foram construdos em 2006 e desde ento nunca receberam manuteno preventiva. Como foram planejados e executados sob superviso de profissional habilitado, admite-se que tenham sido adequadamente dimensionados. Desta forma, ser executada a manuteno dos aproximadamente 8.000 m de terraos existentes, reperfilando os camalhes e efetuando os ajustes que se mostrarem necessrios. Para tanto, so estimadas 128 horas de trabalho com o trator e terraceador. Considerando a mo-de-obra do funcionrio da propriedade e o consumo de

51

aproximadamente 7 L

h-1

de leo diesel, os custos para realizao da proposta so

demonstrados na Tabela 11.

Tabela 11- Demonstrativo de custos para manuteno dos terraos da Estncia Saturno. Insumo leo diesel Unid. L Quant. 900 Custo unit. (R$) 2,35 Valor total (R$) 2.115,00

4.3 AES PARA A COBERTURA FORRAGEIRA

A deciso por manter a bovinocultura de leite como atividade principal resulta, considerando as caractersticas da propriedade, na manuteno tambm do mtodo de criao extensiva, cuja principal fonte nutricional do rebanho so as pastagens. Dessa maneira, sero replantadas as pastagens degradadas e mantidas as pastagens recm-formadas (Figura 16), efetuando-se as devidas correes do solo. A cana-de-acar no necessitar de interveno em razo de que seu plantio foi planejado por profissional habilitado e de no apresentar indcios negativos.

Figura 16- Croqui de reforma das pastagens da Estncia Saturno.

52

4.3.1 Replantio das Pastagens Degradadas

Para rea de 21,1 ha em que sero replantadas as pastagens, opta-se pelo plantio da forragem Brachiaria humidicola, tendo em vista que, alm de constituir a mesma forragem que ser mantida na rea adjacente e da excelente adaptao s condies da regio, possui exigncia nutricional no elevada e boa relao custo-benefcio. O plantio ser em consrcio com a leguminosa amendoim forrageiro (Arachis pintoi), que, graas fixao biolgica do nitrognio atmosfrico por bactrias associadas s suas razes, apresenta alta produtividade de forragem com alto teor de protena bruta (VALENTIM, 2004). Esta leguminosa tem apresentado boa adaptabilidade ao consrcio com gramneas do gnero Brachiaria, alm de constituir ganho nutricional ao rebanho. Segundo a Comisso de Qumica e Fertilidade do Solo (2004), a implantao de pastagem perene deve ser feita no sistema de cultivo convencional e o calcrio deve ser incorporado. Assim, efetuar-se- o preparo do solo mediante arao e posterior gradagem da rea. Aps a incorporao do calcrio para correo da acidez do solo, objetivando-se elevar o pH a 5,5 e a saturao por bases a 70%, condies ideais para o plantio consorciado de leguminosas e gramneas de estao quente, a humidcola ser semeada na taxa de 2,5 kg ha-1 de sementes viveis, em linhas, para melhor controle de invasoras, na profundidade de 5 a 10 cm. A adubao de plantio ser efetuada dentro dos sulcos, para nutrio localizada somente das plantas desejveis. O amendoim forrageiro ser plantado em estoles, com a implantao de trs estoles por cova em covas de 10 cm de profundidade espaadas de 50 cm, em linhas com espaamento de 1 m umas das outras. O consrcio ser estabelecido pela alternncia entre faixas de 5 m de gramnea e 2 m de leguminosa no sentido das linhas paralelas de plantio, o que deve, segundo Valentim (2008), aps a colonizao da pastagem, constituir cobertura de 20 a 40% de leguminosa na composio botnica da forragem.

53

As recomendaes de calagem e adubao mineral para o primeiro ano aps o plantio foram calculadas com base nas anlises de solo e nas necessidades nutricionais das forragens, e esto demonstradas na Tabela 12. As sementes das leguminosas devero ser inoculadas com rizbio especfico. A adubao nitrogenada se far somente se a inoculao for constatada ineficiente (COMISSO DE QUMICA E FERTILIDADE DO SOLO, 2004).
Tabela 12- Recomendao de adubao e calagem para o plantio do consrcio de pastagens da Estncia Saturno. Exigncia Nutricional (kg ha-1) 160 130 Calagem Adubao no Plantio (kg ha-1) 941 224 Adubao de Cobertura (kg ha-1) -1

Nutriente Nitrognio Fsforo Potssio

Fertilizante Termofosfato Cloreto de potssio

Adubao Total (kg ha-1) 941 224

Calcrio Dolomtico PRNT 75%: 2,38 t ha

Nos anos subsequentes devero ser executadas adubaes de cobertura para atendimento das necessidades nutricionais anuais das forragens. Essas adubaes sero compostas por adubos orgnico e mineral. O adubo orgnico ser obtido pelo aproveitamento do esterco bovino recolhido das instalaes da mangueira, valendo-se do sistema a ser implantado conforme se discutir na seo 4.7. Segundo clculos propostos por Campos, A. (2001), estima-se que na propriedade sero produzidos anualmente cerca de 366.000 L de esterco semi-slido, o que permitiria a aplicao de 10.860 L ha-1 desse adubo orgnico sobre as pastagens. Esse volume contribuiria com quantidades de nutrientes expostas na Tabela 13.
Tabela 13- Quantidades de nutrientes presentes em 10.860 L de adubo orgnico. Nutriente (kg ha-1) Adubo Nitrognio Esterco animal pastoso 3,9 Fonte: Comisso de Qumica e Fertilidade do Solo (2004). Fsforo 2,9 Potssio 19,2

A aplicao do adubo orgnico deve ser feita em parcelas mensais de 905 L ha-1, j que a aplicao de grandes volumes de uma s vez poderia vir a contaminar o lenol fretico.

54

Mesmo com a aplicao do adubo orgnico, necessria a utilizao de fertilizantes qumicos para complementao das necessidades nutricionais da forragem. A recomendao para aplicao da adubao qumica a partir do segundo ano do plantio mostrada na Tabela 14.
Tabela 14- Recomendao de adubao a partir do segundo ano aps o plantio do consrcio de pastagens. Exigncia Nutricional* (kg ha-1) 57,1 40,8 Adubao de Cobertura (kg ha-1) 336 70,3 Adubao Total (kg ha-1) 336 70,3

Nutriente Nitrognio Fsforo Potssio

Fertilizante Termofosfato Cloreto de potssio

*Considerado o suprimento de parte nas exigncias nutricionais com a aplicao do adubo orgnico.

Os investimentos necessrios para a execuo do replantio de 21,1 ha de cobertura forrageira esto descritos na Tabela 15. A mo de obra ser executada pelos funcionrios do produtor.
Tabela 15- Oramento para replantio de 21,1 ha de pastagens da Estncia Saturno. Operao Plantio e adubao no primeiro ano leo Diesel Sementes viveis de Brachiaria humidicola Estoles de Arachis pintoi cv. Belmonte Calcrio Dolomtico PRNT 75% Termofosfato Cloreto de Potssio Adubao a partir do segundo ano Termofosfato Cloreto de Potssio kg kg 7.089,60 1.483,3 0,67 1,85 4.750,03 2.744,11 7.494,14 L kg mil t kg kg 430 37 190 50,2 19.855,1 4.726,40 2,35 85,00 45,00 19,00 0,67 1,85 1.010,50 3.145,00 8.550,00 953,80 13.302,92 8.743,84 35.706,06 Unid. Quant. Custo unitrio (R$) Valor total (R$)

Total para plantio/dois anos iniciais (R$)

Total anual a partir do segundo ano (R$)

4.3.2 Manuteno das Pastagens Recm Reformadas

Para correo da fertilidade do solo e consequentes melhor aproveitamento nutricional e sustentabilidade das pastagens recm reformadas, na rea de 11,6 ha ser feita

55

calagem com aplicao de calcrio sobre a superfcie, durante a estao chuvosa para que a incorporao se d por infiltrao. No se faz necessria a reforma do pasto porque a pastagem se encontra em boas condies. Com base nisso, sero realizadas adubaes de cobertura para atendimento das exigncias nutricionais da forragem. Outra medida para a rea ser o estabelecimento do consrcio da gramnea com a leguminosa amendoim forrageiro, tal como se fez na rea em que as pastagens foram replantadas. Para tanto, ser utilizado o sistema de plantio convencional em faixas de 2 m de largura, espaadas de 5m para o plantio das mudas da leguminosa, seguindo as mesmas recomendaes da subseo anterior. As recomendaes de calagem e adubao para a manuteno da humidcola e plantio do amendoim forrageiro so apresentadas na Tabela 16.
Tabela 16- Recomendao de adubao e calagem para as aes na rea de pastagem recm reformada. Exigncia Nutricional (kg ha-1) Adubao no Plantio (kg ha-1) Adubao de Cobertura (kg ha-1) Adubao Total (kg ha-1)

Nutriente

Fertilizante

Brachiaria humidicola (8,12 ha) Adubao para o primeiro ano Nitrognio Fsforo Potssio Nitrognio Fsforo Potssio Calagem Arachis pintoi (3,48 ha) Adubao para o primeiro ano Nitrognio Fsforo Potssio Nitrognio Fsforo Potssio 0 130 90 0 57,1 40,8 Termofosfato Cloreto de potssio Termofosfato Cloreto de potssio 765 155 336 70,3
-1

200 120 120 97,1 90,8

Sulfato de amnio Termofosfato Cloreto de potssio Termofosfato Cloreto de potssio

238 x 4* 706 207 571 157

-1

952 706 207 571 157

Adubao para os anos seguintes**

Calcrio Dolomtico PRNT 75%: 0,943 t ha

765 155 336 70,3

Adubao para os anos seguintes**

Calcrio Dolomtico PRNT 75%: 1,66 t ha Calagem *Adubao de cobertura do N ser parcelada em quatro aplicaes, uma a cada 120 dias. ** Considerado o suprimento de parte nas exigncias nutricionais com a aplicao do adubo orgnico.

56

Os investimentos necessrios para a execuo das aes esto descritos na Tabela 17. A mo de obra ser executada pelos funcionrios do produtor.
Tabela 17- Oramento para manuteno de 11,6 ha de pastagens recm formadas da Estncia Saturno. Operao Plantio e adubao no primeiro ano leo Diesel Estoles de Arachis pintoi Calcrio Dolomtico PRNT 75% Sulfato de Amnio Termofosfato Cloreto de Potssio Adubao a partir do segundo ano Termofosfato Cloreto de Potssio kg kg 5.805,8 1.519,5 0,67 1,85 3.889,89 2.811,07 6.700,96 L mil t kg kg kg 170 100 7,66 7.730,2 8.394,9 2.220,2 2,35 45,00 19,00 0,70 0,67 1,85 399,50 4.500,00 145,54 5.411,14 5.624,58 4.107,37 20.188,13 Unid. Quant. Custo unitrio (R$) Valor total (R$)

Total para plantio/dois anos iniciais (R$)

Total anual a partir do segundo ano (R$)

4.4 IMPLANTAO DO PASTEJO ROTACIONADO

Para explorao otimizada do potencial produtivo adquirido com a reforma das pastagens, ser implantado o sistema de pastejo rotacionado, que traz melhor eficincia ciclagem de nutrientes das pastagens devido ao rebrote adequado das forrageiras. O rebanho ser dividido em trs lotes, cada qual permanecendo em um piquete. O lote 1 ser composto pelas vacas em lactao de maior produtividade de leite, o lote 2 composto por vacas em lactao de menor produtividade e o lote 3 composto pelas fmeas em estgio final de gestao e novilhas. O perodo de pastejo ser de seis dias, devendo o respectivo piquete descansar por pelo menos 24 dias (VALENTIM, 2008). O autor ainda prescreve que o nmero de piquetes para os intervalos indicados deve ser de cinco piquetes por lote, totalizando 15 piquetes. A rea calculada para atendimento da exigncia nutricional de matria seca de cada lote de bovinos de 2,0 ha por

57

piquete conforme apresentado na Tabela 18. Considerou-se a produtividade de matria seca para o consrcio de forrageiras de 26 toneladas por hectare, conforme instruem Valentim (2004) e Gonalves (1994).
Tabela 18- Clculo da rea necessria para apascentamento do nmero de bovinos da Estncia Saturno. Lote Lote 1 Lote 2 Lote 3 Vacas 15 15 10 Novilhas 0 0 10 Consumo MS kg (ha ano)- 51.428,6 51.428,6 51.428,6 rea ha 2,0 2,0 2,0

Peso vivo vaca lactante: 600 kg Peso vivo novilha: 300 kg Produtividade de Matria Seca (MS): 26 ton ha-1 Consumo estimado de MS por animal: 2% do peso vivo Perda de pastejo: 30% Perdas de estacionalidade: 10%

Para os 15 piquetes a rea total necessria de 30,0 ha. Como existem 32,7 ha de pastagens disponveis, cada piquete ter 2,1 ha, totalizando 31,5 ha. O 1,2 ha restante ser dividido em trs piquetes de 0,4 ha destinados ao pastoreio dos bezerros. O dimensionamento dos piquetes demonstrou que a quantidade de vacas atualmente produzindo na propriedade ideal para ser mantida, permitindo-se ainda o aumento do apascentamento de 10 novilhas, antes criadas em outra propriedade, para servirem como futuras reprodutoras. Os clculos levaram em conta os fatores de perda e estacionalidade das pastagens. Contudo, deve-se sempre observar as alturas da forrageira tanto para a entrada quanto para a sada do gado dos piquetes. A altura recomendada para a humidcola de 25-30 cm para entrada e 10-12 cm para sada (VALENTIM, 2008). Durante a estao seca, esperado que a complementao nutricional com a cana-de-acar no torne necessria a reduo da carga animal sobre os piquetes. A rea atualmente destinada ao corredor de trnsito do gado ser incorporada s pastagens, ficando extinto o corredor. As cercas construdas sero eletrificadas, compostas por 2 fios de arame liso, utilizando o eletrificador existente. Para viabilizar a diviso dos piquetes,

58

dever ser construdo um novo bebedouro na mesma linha dos existentes, 70 m a jusante. No ser necessrio bombeamento de gua, j que ser aproveitada a declividade do terreno. Levando-se em conta o aproveitamento das cercas existentes, de moures de aroreira estocados na propriedade e da utilizao da mo de obra de funcionrios do produtor, os custos para implantao do sistema de pastejo rotacionado so apresentados na Tabela 19.
Tabela 19- Oramento para implantao do sistema de pastejo rotacionado na Estncia Saturno. Insumo Arame liso galvanizado 14 BWG Isolador roldana de porcelana Castanha de porcelana Esticador estaca Placa de advertncia Servio de construo de bebedouro de concreto 1500 L com 70 m de tubulao Unid. kg un un un un un Quant. 195 180 110 140 12 1 Custo unit. (R$) 10,80 0,72 0,70 3,54 11,50 1.500,00 Valor Total (R$) 2.106,00 129,60 77,00 495,60 138,00 1.500,00 4.446,20

TOTAL (R$)

4.5 MANEJO DO REBANHO

Para que os investimentos em infraestrutura e pastagens tornem em ganho de produtividade leiteira, necessria a adoo de medidas que garantam o correto manejo do rebanho. Estas incluem controle zootcnico produtivo e sanitrio do rebanho, bem como estratgias para nutrio, ordenha e reproduo. Alm das intervenes que sero sugeridas, preciso atentar aos cuidados dirios na lida com os animais, mantendo trato no agressivo e evitando fatores de estresse ao gado, dada sua influncia na quantidade de leite produzida.

4.5.1 Controle Sanitrio

O diagnstico da propriedade demonstrou que o produtor tem procedido adequadamente no que se refere ao manejo sanitrio do rebanho. Essa rotina evidentemente deve ser mantida. preciso, todavia, aumentar tal cuidado registrando-se detalhadamente os

59

eventos, bem como estabelecendo um calendrio prvio anual de aes, para consolidao do controle sanitrio do rebanho e, inclusive, para ampliao do controle financeiro por meio da previso oramentria de custos. O Anexo 1 apresenta modelo de ficha de controle sanitrio e o Anexo 2 exemplo de calendrio anual de vacinao a ser adotado. Outras intervenes sanitrias que eventualmente se fizerem necessrias devem ser recomendadas e acompanhadas por um mdico veterinrio devidamente habilitado.

4.5.2 Controle Zootcnico Produtivo

O correto manejo do rebanho inclui o estabelecimento de critrios de diferenciao e de classificao dos animais. Para tanto, basta que seja realizado o preenchimento de fichas que permitam a caracterizao individual de cada animal e sua posio no rebanho. O produtor j exerce certo controle, em que cada cabea possui numerao e em uma lista so anotadas informaes relevantes. necessrio, pois, ampliar esse controle, por meio do preenchimento de fichas que de maneira mais abrangente caracterizem cada animal e tambm monitorem os indicadores coletivos do rebanho. O Anexo 3 apresenta o modelo de ficha para controle individual e o Anexo 4 o modelo de ficha para controle geral do rebanho. O controle produtivo ser exercido por meio da pesagem do leite ordenhado de cada vaca, cujos resultados sero anotados em ficha cujo modelo apresentado no Anexo 5. A pesagem ser feita uma vez ao ms e os resultados sero avaliados mensal e anualmente. Essa avaliao permitir obter diagnstico detalhado dos ndices de produtividade da propriedade.

4.5.3 Manejo Nutricional

Grande percentual do sucesso na produo leiteira depende das prticas nutricionais para com o rebanho. A reestruturao forrageira e de pastejo rotacionado

60

contribuiro sobremaneira para a consecuo dos objetivos, porm, so necessrias melhorias na organizao da rotina nutricional para se elevar a produtividade ao nvel desejado. A principal mudana a ser efetuada diz respeito alimentao dos bezerros. Atualmente o produtor mantm os bezerros ao lado das vacas durante o perodo da manh. Sabe-se que este manejo inadequado produo otimizada de leite, desta forma, o produtor deve ampliar a apartao dos bezerros, com exceo das primeiras 24 horas aps o parto, quando devem mamar o colostro para aquisio dos anticorpos fundamentais. A presena do bezerro junto me durante a ordenha ser mantida uma vez que h zebuamento no rebanho, o que torna necessria a participao da cria para estimulao da vaca descida do leite. Adotar-se- o desmame precoce, isto , aps 60 dias do nascimento o bezerro no mais dever mamar, e sua presena durante a ordenha ocorrer apenas para estimular visualmente a me. A alimentao dos bezerros ser apenas com o leite residual, como foi dito, at 60 dias, sendo que, a partir da segunda semana do nascimento, ser oferecido alimento concentrado para suprimento das necessidades nutricionais. A quantidade de concentrado a ser disponibilizada de 500 g at o 60 dia, 1 kg do 2 at o 8 ms e 500 g at o 10 ms. Para as fmeas selecionadas a prosseguir para renovao das matrizes, deve ser oferecido 1 kg de concentrado at que completem um ano. O concentrado deve ter ao menos 16% de protenas e 70% de NDT (nutrientes digestivos totais), alm de fsforo e clcio, em sua composio. Conforme Campos, O. (2006b), a alimentao das crias atravs do concentrado economicamente vivel se o preo de 1 kg de concentrado for menor ou igual a 2,25 vezes o preo de 1 kg de leite. Tomando-se o preo de 1 kg de concentrado no mercado local a R$ 1,05, considerando a densidade do leite 1,030 kg L-1 e o preo pago ao produtor pelo litro do leite de R$ 0,52, tem-se que o valor da relao 1,95, portanto vivel utilizar o concentrado. Quanto complementao nutricional do restante do rebanho, atualmente o produtor oferece rao produzida pela moagem de cana-de-acar e sal mineral aditivado, em

61

quantidade igual a todo o rebanho. Essa rotina ser mantida, visto que necessria para suplementar a oferta de matria seca ao gado. Entretanto, as quantidades oferecidas devem variar conforme a classificao do animal no rebanho. Para as vacas de maior produtividade sero disponibilizados 7 kg de rao durante a lactao e para as de menor produtividade 5 kg. Para as novilhas e vacas no tero final da gestao devero ser oferecidos tambm 7 kg de rao. O sal mineral aditivado deve continuar a ser oferecido, pois garante a suplementao mineral indispensvel plenitude das funes estruturais e metablicas dos bovinos, desde que sua formulao seja compatvel com os requerimentos apresentados na Tabela 20.
Tabela 20- Requerimentos e concentrao mxima tolervel de minerais para o gado leiteiro. Crescimento e terminao 0,19 - 0,73 0,10 10,00 0,50 50,00 0,10 20,00 0,12 - 0,34 0,60 0,10 0,06 - 0,08 0,15 30,00 Vacas Gestao 0,22 - 0,38 0,10 10,00 0,50 50,00 0,12 40,00 0,16 - 0,24 0,60 0,10 0,06 - 0,08 0,15 30,00 Lactaco 0,43 - 0,77 0,10 10,00 0,50 50,00 0,20 40,00 0,25 - 0,48 0,70 0,10 0,10 0,15 30,00 Mxima tolervel _ 1 .000,00 10,00 100,00 50,00 1 .000,00 0,40 1 .000,00 5,00 50,00 3,00 2,00 0,40 500,00

Elemento mineral Clcio (Ca) Cloro (Cl) Cromo (Cr) Cobalto (Co) Cobre (Cu) lodo (I) Ferro (Fe) Magnsio (Mg) Mangans (Mn) Molibdnio (Mo) Nquel (Ni) Fsforo (P) Potssio (K) Selnio (Se) Sdio (Na) Enxofre (S) Zinco (Zn) Fonte: Veiga (2005)

Unidade % % mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg % mg/kg mg/kg mg/kg % % mg/kg % % mg/kg

4.5.4 Manejo Reprodutivo

Tal qual a rotina nutricional, o manejo reprodutivo deve sofrer mudanas a fim de se aproximar dos ndices reprodutivos ideais para a pecuria leiteira. Primordialmente, a

62

reproduo por monta deve ser substituda pela inseminao artificial, que se bem empregada eleva a mdia de paries e permite o progresso do rebanho ao melhoramento gentico. O produtor deve oferecer rigoroso treinamento a seus funcionrios para que estes desempenhem eficientemente a observao e monitorao do cio das vacas, a fim de se reduzir ao mnimo a perda de cios. O primeiro cio aps a pario costuma ocorrer entre dois e trs meses e deve ser aproveitado para que se alcance a meta de uma cria anual por vaca. Para as novilhas, objetiva-se que a primeira pario acontea aos 24 meses, portanto deve-se observar e aproveitar o primeiro cio por volta dos 15 meses de idade. As inseminaes devem ser sexadas com predominncia de fmeas visando seleo de sucessoras. A ordenha deve acontecer por entre 300 e 305 dias. Aps este perodo, dever ser executada a secagem da vaca por meio da aplicao de antibitico especfico para este fim. Assim, garante-se o descanso de 60 dias para a glndula mamria at o prximo parto. Como j descrito, nesse intervalo a vaca estar recebendo maior volume de complementao nutricional para prepar-la para a prxima pario.

4.5.5 Ordenha

Conforme caracterizado na subseo 2.6.5, a rotina de ordenha tem sido bem realizada. Cabem, no obstante, algumas recomendaes, dentre as quais a higienizao dos tetos e teteiras da ordenhadeira mecnica aps a ordenha, que ignorada. Esta higienizao ao preventiva de infeces mamrias e de molstias nos bezerros. A mudana principal fica por conta da introduo da segunda ordenha diria, no perodo da tarde, por volta das 17 h. A ordem das vacas ordenhadas passar a ser constante e determinada com base em critrios de qualidade e produtividade: tero prioridade de ordenha as vacas que apresentarem melhor sanidade dos tetos e, como segundo critrio, as que produzem maior volume de leite.

63

O local da ordenha, apesar de no ser ideal, no receber modificaes, posto que possui as divises necessrias e as condies sanitrias fundamentais. Investimentos para melhoria onerariam sobremaneira o oramento e no reverteriam em significativos ganhos de produtividade ou rentabilidade. Por fim, deve o ordenhador receber treinamento para aprimorar seu conhecimento tcnico a respeito da glndula mamria e do manejo animal, a fim de aperfeioar sua habilidade nos tratos da ordenha.

4.6 MELHORAMENTO GENTICO DO REBANHO

Atualmente a propriedade se situa na classificao de produtividade de nvel baixo (inferior a 2.800 kg por lactao), para o qual, segundo Barbosa et al (2002), a raa Girolando a mais indicada para o sistema de produo. Contudo, com as recomendaes e melhorias introduzidas acredita-se ser possvel elevar o patamar de produo para o de nvel mdio (entre 2.800 e 4.200 kg por lactao). Dessa maneira, ser estabelecido um cronograma de melhoramento gentico para a propriedade. Foi discutido anteriormente que o aumento da lotao animal se dar pela manuteno de dez novilhas criadas na propriedade e isso resultar em carga animal prxima do mximo recomendvel para as pastagens, dessa forma no h planejamento para aquisio de vacas ou novilhas. Tambm no vivel efetuar a substituio do rebanho, em decorrncia tanto do impacto de adaptabilidade e do custo do investimento. Assim, tendo que a recomendao reprodutiva para o futuro a utilizao de inseminao artificial, este ser o meio de seleo gentica do rebanho. Como atualmente no h controle de raas do gado, predominando animais oriundos de cruzamentos de propores indeterminadas, a estratgia ser aproximar o rebanho do padro gentico desejado gradualmente por meio do uso de smen com a caracterstica gentica determinada e a renovao do rebanho.

64

Para os primeiros seis anos, a opo executar a inseminao artificial de material gentico da raa Girolando, que consiste no cruzamento 5/8 Holands e 3/8 Gir, em face das suas caractersticas compatveis com a propriedade no momento presente. Espera-se obter, ao final desse ciclo, ndices de produtividade prximos a 3.600 kg por lactao. A partir do 7 ano, consolidado o sistema de produo proposto e, eventualmente, com adoo de novas melhorias, a proposta a evoluo da produtividade leiteira aproximando o padro gentico da raa europia Holands. Para tanto, as inseminaes devero ser feitas com smen de cruzamento 3/4 Holands e 1/4 Gir ou outra raa zebuna que se mostre adequada poca, com base inclusive nos resultados anotados nas fichas de controle produtivo. A meta superar 4.200 kg por lactao, elevando a propriedade ao patamar de alta produtividade.

4.7 APROVEITAMENTO DE RESDUOS PARA PRODUO DE ADUBO ORGNICO

Uma das grandes preocupaes contemporneas a sustentabilidade ambiental, e todas as aes que conduzam a contribuio para tanto so reconhecidas e valorizadas. Se houver proveito econmico, pois, tais aes se tornam salutares. Nesse sentido ser recomendado ao produtor um pequeno volume de investimento que, alm de representar prstimo sustentabilidade ambiental, trar reduo de custos no processo de manuteno da produtividade sustentvel da propriedade. Ser introduzido um sistema de reaproveitamento dos resduos orgnicos produzidos na propriedade, tanto pelo esterco bovino liberado durante a ordenha quanto pelos restos alimentares do consumo humano, folhas, galhos e quaisquer materiais de origem animal ou vegetal, por meio do manejo de esterco semi-slido. Trata-se de um sistema de limpeza em que a mistura dos dejetos com gua suficiente apenas para facilitar a remoo do esterco. O resultado desse processo produz um efluente com 12 a 16% de slidos (CAMPOS, A., 2001). Na Estncia Saturno, o sistema ser implementado por meio do

65

armazenamento em tanque abaixo do nvel do solo (esterqueira), construdo a 50 m da mangueira, no sentido da declividade do terreno. O tanque ser constitudo por um cubo de alvenaria com 1,5 m de lado, volume suficiente para armazenamento de efluente produzido pelo perodo de at sete dias, constitudo por blocos de concreto revestidos com argamassa impermeabilizante, com tampa de concreto dotada de acoplamento para retirada do composto. Na mangueira ser construdo sistema de captao dos efluentes, que sero conduzidos ao tanque por meio de tubulao de PVC de 100 mm. Haver uma caixa de passagem para facilitar a manuteno em caso de necessidade. O servio de construo do tanque, da captao e tubulao ser terceirizado. Para distribuio do adubo produzido, ser adquirido um distribuidor de esterco lquido tracionado por trator, equipado com sistema vcuo-compressor para as operaes de homogeneizao, carregamento e distribuio. Os custos para implantao do sistema de aproveitamento de resduos e produo de adubo orgnico so apresentados na Tabela 21.
Tabela 21- Oramento da implantao do sistema de aproveitamento de resduos orgnicos na Estncia Saturno. Insumo Servio de construo do tanque de alvenaria de 3,4 m, 50 metros de tubulao de PVC 100 mm e sistema de captao de efluentes Distribuidor de esterco lquido 3.000 L TOTAL (R$) Unid. Quant. Custo unit. (R$) Valor total (R$)

un un

1 1

1.100,00 6.500,00

1.100,00 6.500,00 7.600,00

4.8 CONSOLIDAO DO SISTEMA SILVIPASTORIL

Com o objetivo de usufruir dos proventos de um bom investimento de mdio prazo e tambm de estabelecer um quebra-vento para a propriedade, o produtor efetuou o plantio de eucalipto na rea de 0,6 ha. No entanto, o plantio sem planejamento e assistncia adequados no permitiu que o produtor lograsse pleno xito em seus intentos. Alm disso, a rea

66

plantada com eucalipto permanece isolada, no permitindo acesso ao gado, o que leva ao desperdcio de rea de pastagem aproveitvel. O sistema silvipastoril tem-se mostrado promissor em termos de rentabilidade, alm dos seus benefcios agronmicos (DOSSA et al, 2003). O planejamento para a Estncia Saturno contempla a manuteno do Eucalipto como arbrea cultivada, em razo de seu crescimento rpido e excelente valorizao no mercado local, o que garante boa rentabilidade. Opta-se pelo cultivo de espcie com fim comercial energtico (carvo vegetal ou lenha), cujo mercado mais abrangente na regio e de que os tratos culturais so menos complexos. A espcie indicada a Eucalyptus cloeziana, em razo de seu bom crescimento e rendimento volumtrico e da capacidade adaptativa regio. Alm disso, havendo sucesso no cultivo, parte da produo pode ser comercializada como postes, moures ou para a construo civil, o que vem a agregar valor produtivo. As aes importam na comercializao do eucalipto existente, reestruturao do plantio nessa rea e expanso do cultivo para sobre os terraos.

4.8.1 Comercializao do Eucalipto Existente

O eucalipto cultivado na propriedade est em fase final de crescimento e em alguns meses poder ser cortado e comercializado. Contudo, em razo dos gravames de cultivo apontados, espera-se um rendimento de cerca de 60%, apenas, para a produo. Com o corte, a ser realizado no prximo ano, espera-se obter 104 m de madeira til para a comercializao, j excluindo a quantidade que ser utilizada na construo de cercas. O mercado local paga pelo produto o preo mdio de R$ 42,00 por m, fornecendo os servios de corte e transporte das rvores. A receita esperada demonstrada na Tabela 22.
Tabela 22- Receita prevista para a comercializao do eucalipto existente na Estncia Saturno. Fonte de Receita Eucalipto 7 anos Unid. m Quant. 104 Preo unit. (R$) 42,00 Valor total (R$) 4.368,00

67

4.8.2 Reestruturao da rea Plantada

Embora aparente insensata a resoluo de desperdiar rebrotas e ainda destinar recursos para novo investimento na rea, faz-se necessrio faz-lo para que se possam alcanar as metas agronmicas e econmicas. Ser adotada uma estratgia singular para a rea, visando torn-la tecnicamente apropriada com o menor investimento possvel e concomitantemente tirando tanto proveito quanto possvel dos investimentos j realizados. O sistema silvipastoril ideal para a rea em questo requer formao arbrea plantada em trs linhas espaadas entre si de trs metros, com espaamento entre plantas de 1,5 metro, sendo que as rvores devem ser intercaladas entre as linhas (zig-zag), a fim de permitir melhor ocupao da rea pelo gado. Deste modo, a estratgia consiste em efetuar criterioso levantamento a campo com medies de distncia e identificao das rvores de melhor qualidade que se situem em pontos que atendam locao para um projeto de plantio com os espaamentos mencionados. Aps o corte referido na subseo anterior, ser realizada destoca parcial da rea, preservando-se os tocos/razes das rvores identificadas. Dentre os tocos e razes destocados, sero comercializados os de maior volume. Os demais tocos e razes, alm das cepas mal desenvolvidas, galhos e folhas, sero mantidos na superfcie para servirem de agentes de incorporao de matria orgnica ao solo. Os tocos e razes mantidos serviro como promovedores de rebrota para constituio da composio arbrea do sistema silvipastoril planejado. Estimando-se que os tocos mantidos representem 50% dos pontos necessrios formao arbrea projetada para a rea, os demais 50% sero constitudos por mudas a serem adquiridas e plantadas. Utilizando-se da planilha de clculo de densidade arbrea elaborada pela Embrapa, para as condies especificadas o nmero de rvores de 2.500 unidades por hectare. Para a rea de 0,6 ha e considerando-se a razo de 50% citada e 10% de replantio, a quantidade de mudas a ser adquirida de 825 unidades.

68

O plantio das mudas ser manual, com mo de obra prpria, em covas de 50 cm de profundidade. Para correo da acidez, a calagem ser feita com aplicao de calcrio dolomtico no plantio, sendo parte (300g) no fundo da cova e o restante aplicado na superfcie entre as linhas de plantio. A adubao ser feita no plantio, com aplicao do fertilizante no fundo das covas, e em cobertura aps 4 meses, aplicando-se o adubo por coroamento de 50 cm em cada muda. A adubao por coroamento ser executada tambm nos tocos preservados para rebrota. As recomendaes de calagem e adubao esto expressas na Tabela 23.
Tabela 23- Recomendao de adubao e calagem para a reestruturao da rea plantada de Eucalipto. Exigncia Nutricional (kg ha-1) 50 120 60 Adubao no Plantio (kg ha-1) 142 705 69 Adubao de Cobertura* (kg ha-1) 96 35
-1

Nutriente Nitrognio Fsforo Potssio

Fertilizante Sulfato de amnio Termofosfato Cloreto de potssio

Adubao Total (kg ha-1) 238 705 104

Calcrio Dolom. PRNT 75% => 2,0 t ha Calagem** *Adubao de cobertura ser realizada ao 4 ms aps o plantio **Aplicar 300g de calcrio no fundo de cada cova, e o restante na superfcie entre as linhas de plantio

Deve ser realizado o controle de invasoras at o segundo ano, por meio de capinas manuais a cada 60 dias. A principal praga que aflige a produo de eucalipto na regio so as formigas cortadeiras savas, do gnero Atta. Seu controle deve ser efetuado por meio da utilizao de formicidas do tipo isca, indicado ao final desta seo. O monitoramento da presena das cortadeiras deve ser frequente. No terceiro ou quarto ano, deve ser feita avaliao para se determinar a possibilidade, viabilidade e/ou necessidade de desbaste. O desbaste, alm de propiciar crescimento uniforme planta, agregando valor comercial, constitui fonte de renda adicional e de prazo intermedirio ao sistema produtivo. Para efeito dos clculos econmicos, apresentados na seo 4.13, considerar-se- a produo aproximada de 200 m ha-1 de madeira proveniente do desbaste, a partir de ponderao com fundamento nos coeficientes apresentados por Dossa et al (2003).

69

A destoca parcial da rea, estima-se, deve disponibilizar 40 m de troncos e razes comercializveis. Considerando-se o preo pago de R$ 15,00 pelo mercado local, espera-se obter com essa operao a receita demonstrada na Tabela 24.
Tabela 24- Receita prevista para a comercializao do eucalipto existente na Estncia Saturno. Fonte de Receita Toco/raiz de Eucalipto 7 anos Unid. m Quant. 40 Preo unitrio (R$) 15,00 Valor total (R$) 600,00

Os custos para as operaes de destoca e aquisio de mudas para o plantio so apresentados ao final desta seo.

4.8.3 Plantio do Eucalipto sobre os Terraos

O plantio sobre os terraos auxilia na estabilizao do solo e, por conseguinte, na prpria funo existencial destes. Dar-se- em duas linhas sobre cada terrao, espaadas de 2 metros. O espaamento entre as rvores em cada linha ser de 3 metros. O plantio ser intercalado entre linhas a fim de evitar a compactao do solo em linhas contnuas decorrentes da movimentao do gado sobre o terrao. Sero necessrias 5.330 mudas. No ser necessria calagem, uma vez que os terraos esto sobre a rea que receber correo de acidez para reforma das pastagens. As instrues para adubao so as mesmas da subseo anterior. As recomendaes de adubao esto expressas na Tabela 25.
Tabela 25- Recomendao de adubao para o plantio de eucalipto sobre os terraos da Estncia Saturno. Exigncia Nutricional (kg ha-1) 50 120 Adubao no Plantio (kg ha-1) 142 705 69 Adubao de Cobertura* (kg ha-1) 96 35 Adubao Total (kg ha-1) 238 705 104

Nutriente Nitrognio Fsforo

Fertilizante Sulfato de amnio Termofosfato

Potssio 60 Cloreto de potssio *Adubao de cobertura ser realizada ao 4 ms aps o plantio.

70

Os tratos culturais (controle de invasoras e formigas cortadeiras e desbaste) so os mesmos recomendados na subseo anterior. Ser necessria a construo de cercas provisrias para isolamento da rea cultivada com eucalipto at que este cresa altura aproximada de 1,5 metro, isto , por cerca de 2 anos, a fim de evitar que o gado pisoteie ou mesmo se alimente das mudas e brotaes. Sero construdas cercas eletrificadas, compostas por 2 fios de arame liso, com uso do eletrificador existente e de moures de 1,5 metro obtidos do eucalipto cortado. Os custos para execuo das cercas, aquisio e plantio das mudas so apresentados na Tabela 26.
Tabela 26- Oramento para consolidao do sistema silvipastoril na Estncia Saturno. Insumo Mudas de Eucalyptus cloeziana Arame liso galvanizado 14 BWG Isolador roldana de porcelana Castanha de porcelana Esticador estaca Placa de advertncia Calcrio Dolomtico PRNT 75% Sulfato de Amnio Termofosfato Cloreto de Potssio Formicida- ref. Citromax Servio de destoca TOTAL (R$) Unid. mil kg un un un un t kg kg kg kg h Quant. 6,155 320 240 160 175 20 1,2 904 2.679 395 2,5 7 Custo unitrio (R$) 380,00 10,80 0,72 0,70 3,54 11,50 19,00 0,70 0,67 1,85 40,00 100,00 Valor total (R$) 2.338,90 3.456,00 172,80 112,00 619,50 230,00 22,80 632,80 1.794,93 730,75 100,00 700,00 10.910,48

4.9 VENDA DE IMPLEMENTOS OCIOSOS

Parte dos implementos existentes na Estncia Saturno no possui empregabilidade na atividade da propriedade. Alm disso, o presente planejamento, ao recomendar prticas com nova estrutura conceitual para a rotina agropecuria, tal como o plantio direto, acaba por sentenciar inao tambm outros implementos. A infraestrutura inerte, alm de no produzir renda, acaba contribuindo para o incremento dos custos fixos da propriedade em virtude de

71

sua depreciao. Constitui-se, pois, investimento financeiro sem retorno econmico, logo recomendada sua venda, da qual os proventos sero, inclusive, teis composio do capital necessrio para custeio dos investimentos propostos. A Tabela 27 apresenta a relao dos implementos a serem comercializados. Os valores esperados pela venda foram obtidos em pesquisa de mercado e em parte divergem dos apresentados na Tabela 4 em razo de que o preo ofertado concretamente diverge daquele calculado por meio da metodologia econmica aplicada.
Tabela 27- Equipamentos a serem vendidos e receita estimada. Descrio Grade hidrulica Grade niveladora flutuante Grade niveladora Plantadeira de mandioca Plantadora Subsolador Arado Arado Grade arrasta Semeadora Caracterstica 18x26 Tatu 44 discos Baldan 36 discos Tatu 2 linhas Trivisan PMCT1200 4 linhas Semeato PH 2700 5 ganchos 3 discos 4 discos 20 discos 11 linhas Fankhauser TOTAL (R$) Ano 1994 1998 1990 2001 2001 1990 1985 1988 1990 1992 Estado Conserv. Bom Bom Regular Bom Bom Regular Sucata Sucata Regular Bom Receita EstimadaR$ 2.000,00 1.500,00 1.200,00 2.000,00 2.320,00 1.000,00 500,00 650,00 1.400,00 2.500,00 15.070,00

4.10 CONTROLE FINANCEIRO

Um dos requisitos para o sucesso de qualquer atividade o rigoroso controle das receitas e despesas envolvidas em seu exerccio. Assim, o produtor dever anotar e analisar todo o fluxo financeiro mensal e anual da propriedade, desse modo possvel avaliar os resultados, detectar aspectos negativos, controlar e reduzir custos e aumentar a produtividade. O Anexo 6 apresenta o modelo da planilha a ser preenchida mensalmente para anotao dos custos e receitas da produo. O Anexo 7 traz o modelo de ficha para controle

72

anual dos resultados da produo. Para esta ficha devero ser transcritos os resultados mensais. O resultado anual ser a soma dos resultados mensais subtrada da depreciao da infraestrutura e do imposto anual.

4.11 ASSISTNCIA TCNICA

Segundo foi diagnosticado, muito do infortnio vivenciado pela atividade agropecuria da propriedade decorre da ausncia de assistncia agronmica qualificada. As recomendaes apresentadas neste planejamento somente lograro otimizado resultado se acompanhadas por profissional habilitado que oriente o produtor a realizar corretamente as intervenes na propriedade, bem como efetue o monitoramento do progresso da atividade. O produtor eventualmente se vale da assistncia da Agncia de Desenvolvimento Agrrio e Extenso Rural do Mato Grosso do Sul (Agraer), contudo somente para aes isoladas. Como a propriedade pequena e no comportaria a contratao de um profissional, a recomendao que o produtor mantenha a assistncia da Agraer, que, como entidade pblica de interesse social, presta servios de extenso rural gratuitamente. Entretanto, a procura deve ser rotineira e constante, inclusive com a apresentao do presente planejamento para que a entidade tome cincia e designe acompanhamento habitual para a investigao do alcance das metas estipuladas.

4.12 CRONOGRAMA DE IMPLANTAO DAS PROPOSTAS

Por razes de viabilidade tcnica e financeira, as medidas recomendadas devero ser implementadas em etapas. Apresenta-se o cronograma de implantao das propostas no Anexo 8.

73

4.13 ANLISE ECONMICA DO PLANEJAMENTO AGROPECURIO

As medidas recomendadas no desdobramento das sees anteriores proporcionam propriedade a adequao tcnica necessria eficcia no encalo da produtividade e dos ndices agronmicos pleiteados. Todavia, essencial verificar se o custo para a fundamentao das aes compatvel com a soma dos recursos financeiros disponveis.

4.13.1 Investimentos Programados

A Tabela 28 apresenta a sntese dos investimentos requeridos para efetivao das recomendaes do planejamento para a propriedade, conforme o cronograma de implantao.
Tabela 28- Descrio dos investimentos a serem realizados na Estncia Saturno. Data Investimento Construo de paliadas- conteno da vooroca Manuteno dos terraos 2011- 1 Semestre Replantio das pastagens degradadas Manuteno das pastagens recm plantadas Cercas e bebedouros para pastejo rotacionado Total p/ 2011- 1 semestre - R$ Cercamento e reflorestamento p/ regularizao ambiental 2011- 2 Semestre Destoca parcial, plantio de mudas de eucalipto e cercamento provisrio p/ sistema silvipastoril Tanque e tubulao p/ sistema de aproveit. de resduos Total p/ 2011- 2 semestre - R$ 2012 Aquisio de distribuidor de esterco lquido Total p/ 2012 - R$ TOTAL DE INVESTIMENTOS (R$) Valor (R$) 539,30 2.115,00 35.706,06 20.188,13 4.446,20 62.994,69 3.166,63 10.910,48 1.100,00 15.177,11 6.500,00 6.500,00 84.671,80

4.13.2 Estimativa dos Custos de Produo

A Tabela 29 apresenta a previso dos custos de produo para os prximos anos, consideradas as incluses e excluses de bens e capital conforme cronograma de implantao.

74

Tabela 29- Estimativas dos custos de produo aps o planejamento agropecurio. Ano Custos fixos Depreciao de benfeitorias Depreciao de mquinas e equipamentos Pro labore ITR Remunerao funcionrio Encargos sociais 2011 Custos variveis Manuteno de benfeitorias Manuteno de mquinas e equipamentos Sal mineral suplementado - 2.200 kg ano Energia eltrica - 500 kWh ms Vacinas Vermfugos leo diesel 100 L ano Outros insumos TOTAL PARA 2011 - R$ Custos fixos Depreciao de benfeitorias Depreciao de mquinas e equipamentos Pro labore ITR Remunerao funcionrio Encargos sociais Custos variveis Manuteno de benfeitorias 2012 Manuteno de mquinas e equipamentos Sal mineral suplementado - 2.750 kg ano Energia eltrica - 500 kWh ms Vacinas Vermfugos leo diesel - 300 L ano
-1 -1 -1 -1 -1 -1 -1

Despesa

Valor (R$) 5.861,98 2.368,90 18.360,00 33,00 13.333,33 1.066,67 2.596,33 9.667,67 4.620,00 2.820,00 520,00 560,00 220,00 200,00 62.227,88 6.029,98 2.713,01 18.360,00 33,00 13.333,33 1.066,67 2.668,33 9.819,33 5.775,00 2.820,00 650,00 700,00 660,00 11.340,00 432,00 14.195,10 200,00 91.795,77

Alimento concentrado para bezerros - 10.800 kg ano Inseminaes - 40 doses ano Outros insumos TOTAL PARA 2012 - R$
-1

Adubaes de manuteno das pastagens

De 2013 em diante, em virtude da estabilizao do processo produtivo, o custo de produo deve se manter no mesmo patamar de 2012.

75

4.13.3 Estimativa da Receita Anual

As expectativas para o aumento da produo de leite aps o planejamento agropecurio baseiam-se nas informaes fisiolgicas e biolgicas, experimentaes e sistemas de produo consultados e indicados nas referncias deste trabalho. Para o ano de 2011, durante o primeiro semestre no se espera qualquer alterao na produtividade, em razo de que as primeiras medidas estaro ainda em processo de implantao, porquanto cada vaca continuaria produzindo em mdia 6 litros de leite por dia. Para o segundo semestre, com o incio do pastejo rotacionado e a introduo da leguminosa na dieta das lactantes, presume-se um aumento j de 3 litros por dia na produo mdia de cada vaca. Em relao s crias, estas ainda teriam a mesma destinao. Em 2012, com incio do novo manejo nutricional dos bezerros, da segunda ordenha diria e das inseminaes artificiais, a produo deve passar a 12 litros dirios por vaca. A partir de 2013, para se valer do melhoramento gentico das inseminaes, sero retidas dez crias, comercializando-se somente 20, agora tambm a preo mdio menor, visto que as inseminaes sero sexadas e as fmeas possuem menor valor comercial. Em 2014 a produo de leite e a venda de crias no devem sofrer mudanas, contudo, haver renda adicional com o descarte das primeiras dez vacas. Alm disso, ser poca do desbaste do eucalipto, o que se constituir em outra fonte de receita para este ano. A partir de 2015, com plenas consolidao e estabilizao do sistema produtivo, bem como com os frutos do melhoramento gentico do rebanho proporcionado pelas inseminaes artificiais, a produo de leite deve aumentar para 14 litros dirios por vaca. Haver tambm estabilizao da comercializao de crias e descartes. Por fim, em 2016 ocorrer o corte e comercializao do eucalipto, contribuindo com a receita prevista para aquele ano, alm do aumento da produo para 15 litros dirios por vaca.

76

A Tabela 30 apresenta as estimavas anuais de faturamento da propriedade at o ano de 2016.

Tabela 30- Estimativas anuais de receita bruta para a Estncia Saturno aps o planejamento agropecurio. Ano 2011 Receita Produo leiteira - 82.350 L a R$ 0,52 L-1 Venda de crias - 30 cb a R$ 550,00 cb-1 TOTAL PARA 2011 - R$ 2012 Produo leiteira - 146.400 a R$ 0,52 L Venda de crias - 30 cb a R$ 550,00 cb TOTAL PARA 2012 - R$ 2013 Produo leiteira - 146.400 a R$ 0,52 L Venda de crias - 20 cb a R$ 450,00 cb-1 TOTAL PARA 2013 - R$ Produo leiteira - 146.400 a R$ 0,52 L 2014 Venda de crias - 20 cb a R$ 450,00 cb
-1 -1 -1 -1 -1

Valor (R$) 42.822,00 16.500,00 59.322,00 76.128,00 16.500,00 92.628,00 76.128,00 9.000,00 85.128,00 76.128,00 9.000,00 8.000,00
-3

Descarte de matrizes - 10 cb a 800,00 cb-1 Desbaste do eucalipto - 1.200 m a R$ 20,00 m TOTAL PARA 2014 - R$
-1

24.000,00 117.128,00 88.816,00 15.000,00 103.816,00 95.160,00 15.000,00 59.220,00 169.380,00

2015

Produo leiteira 170.800 L a R$ 0,52 L

Venda de crias e/ou descarte de matrizes TOTAL PARA 2015 - R$ Produo leiteira 183.000 L a R$ 0,52 L-1 2016 Venda de crias e/ou descarte de matrizes Corte e venda de eucalipto - 1.410 m a R$ 42,00 m-3 TOTAL PARA 2016 - R$

4.13.4 Diagnstico Econmico

Apresenta-se, na Tabela 31, o clculo da receita lquida anual prevista para a Estncia Saturno aps a execuo do planejamento agropecurio.

77

Tabela 31- Previso de receita lquida anual para a Estncia Saturno aps o planejamento agropecurio. Ano Parcela Receita bruta da produo ( + ) Custo de produo ( - ) 2011 Investimentos ( - ) Receita proveniente da venda de equipamentos ( + ) Receita proveniente da comercializao do eucalipto ( + ) Receita proveniente da venda de tocos/razes de eucalipto ( + ) RECEITA LQUIDA 2011 - R$ Receita bruta da produo ( + ) 2012 Custo de produo ( - ) Investimentos ( - ) Venda dos touros ( + ) RECEITA LQUIDA 2012 - R$ 2013 Receita bruta da produo ( + ) Custo de produo ( - ) RECEITA LQUIDA 2013 - R$ 2014 Receita bruta da produo ( + ) Custo de produo ( - ) RECEITA LQUIDA 2014 - R$ 2015 Receita bruta da produo ( + ) Custo de produo ( - ) RECEITA LQUIDA 2015 - R$ 2016 Receita bruta da produo ( + ) Custo de produo ( - ) RECEITA LQUIDA 2016 - R$ Valor (R$) 59.322,00 62.227,88 78.171,80 15.070,00 4.368,00 600,00 -61.039,68 92.628,00 91.795,77 6.500,00 2.500,00 -3.167,77 85.128,00 91.795,77 -6.667,77 117.128,00 91.795,77 25.332,23 103.816,00 91.795,77 12.020,23 169.380,00 91.795,77 74.250,89

A anlise da Tabela 31 demonstra a viabilidade do planejamento agropecurio para a propriedade. Em 2011, acumula-se um prejuzo da ordem de R$ 61 mil, o que, considerando-se o cronograma de implantao das aes, implica na necessidade de financiamento dos investimentos. Contudo, nota-se, j, progresso no ajuste financeiro, tendo que a receita bruta da produo aproximou-se do custo de produo, praticamente eliminando o prejuzo levantado da ordem de R$ 22 mil que vinha sofrendo anualmente a propriedade. A partir de 2012 j se verifica a eficcia das medidas, com aumento significativo da receita bruta anual. De 2014 em diante a receita bruta passa a sustentavelmente superar o custo de produo. Observando-se em conjunto a Tabela 30, verifica-se que a partir de 2016 a

78

receita bruta obtida somente com a produo de leite ser suficiente para cobrir os custos de produo e gerar lucro, consolidando assim o sucesso das recomendaes para a atividade principal da propriedade. Se somadas as receitas obtidas com o desbaste e o corte do eucalipto (R$ 83.220,00), descontados 30% como fator de manuteno do investimento e dividido o valor resultante por 6, que corresponde ao nmero de anos de cada ciclo de corte, obteremos o valor da renda anual gerada pelo cultivo da arbrea. Valendo-se desse pressuposto, analisa-se que, a partir de 2016, a Estncia Saturno passar ao cenrio econmico expresso na Tabela 32.
Tabela 32- Panorama econmico da Estncia Saturno aps consolidado o planejamento agropecurio. Ano Produo de leite ( + ) 2016 em diante Venda de crias e/ou descarte de matrizes ( + ) Renda anual do cultivo de eucalipto ( + ) Custo de produo ( - ) RECEITA LQUIDA ANUAL - R$ Parcela Valor (R$) 95.160,00 15.000,00 9.709,00 91.795,77 28.073,23

Diante do cenrio positivo analisado, cabe ressaltar que, a partir de 2018, com o incio das inseminaes de gentica 3/4 Holands, de ser prever que aps alguns anos a produtividade leiteira aumente ainda mais, incrementando, assim, a lucratividade obtida com a atividade agropecuria na propriedade.

4.13.5 Fluxo de Caixa

Consoante ao que foi discutido na subseo anterior, preciso determinar o montante a ser destinado ao financiamento dos investimentos iniciais, de forma que o fluxo financeiro da propriedade seja ajustado ao cronograma e as aes exequveis. A Tabela 33, mediante ressunta dos dados j apreciados, apresenta o fluxo de caixa da propriedade, bem como demonstra o clculo do valor a ser levantado para financiar os investimentos.

79

Tabela 33- Fluxo de caixa previsto para concretizao dos investimentos. Descrio Entrada (R$) Sada (R$) Saldo (R$) Crdito venda de equipamentos 15.070,00 15.070,00 jan/2011 Investimentos 1 semestre 2011 62.994,69 -47.924,69 Financiamento 1 47.924,69 0,00 Crdito comercializao eucalipto 4.968,00 4.968,00 jul/2011 Investimentos 2 semestre 2011 15.177,11 -10.209,11 Financiamento 2 10.209,11 0,00 Resultado da atividade* 2011 2.905,88 -2.905,88 Crdito venda de touros 2.500,00 -405,88 Juros 1 5.271,72 -5.677,60 jan/2012 Investimentos 2012 6.500,00 -12.177,60 Juros 2 561,50 -12.739,10 Financiamento 3 12.739,10 0,00 Resultado da atividade* 2012 832,23 832,23 Juros 1 5.271,72 -4.439,48 jan/2013 Juros 2 1.123,00 -5.562,48 Juros 3 1.401,30 -6.963,79 Financiamento 4 6.963,79 0,00 Resultado da atividade* 2013 6.667,77 -6.667,77 Juros 1 5.271,72 -11.939,48 jan/2014 Juros 2 1.123,00 -13.062,48 Juros 3 1.401,30 -14.463,78 Financiamento 4 14.463,78 0,00 Resultado da atividade* 2014 25.332,23 25.332,23 Juros 1 5.271,72 20.060,51 Juros 2 1.123,00 18.937,51 jan/2015 Juros 3 1.401,30 17.536,21 Juros 4 1.591,02 15.945,19 Amortizao financiamento 1 15.945,19 0,00 Resultado da atividade* 2015 12.020,23 12.020,23 Juros 1 3.517,75 8.502,49 Juros 2 1.123,00 7.379,48 jan/2016 Juros 3 1.401,30 5.978,18 Juros 4 1.591,02 4.387,17 Amortizao financiamento 1 4.387,17 0,00 Resultado da atividade* 2016 74.250,89 74.250,89 Juros 1 3.035,16 71.215,73 Juros 2 1.123,00 70.092,73 Juros 3 1.401,30 68.691,43 jan/2017 Juros 4 1.591,02 67.100,41 Amortizao financiamento 1 27.592,33 39.508,08 Amortizao financiamento 2 10.209,11 29.298,97 Amortizao financiamento 3 12.739,10 16.559,87 Amortizao financiamento 1 14.463,78 2.096,09 *Resultado da atividade a diferena entre a receita bruta e o custo operacional anual (Tabela 32). Data

80

O produtor possui aplicaes financeiras que lhe permitem arcar com o financiamento dos investimentos propostos, no se fazendo necessrio, portanto, o acesso ao mercado de crdito. As aplicaes financeiras proporcionam ao produtor entre 0,7% e 0,8% de rendimentos ao ms, dessa forma a utilizao desses recursos na atividade agropecuria deve ser remunerada. Para tanto foi aplicada a taxa de juros anual de 11%, e os proventos dela decorrentes foram considerados sada de caixa da propriedade. Observa-se, analisando a Tabela 34, que no incio de 2017 ocorrer a totalizao da amortizao do capital investido, alm da disponibilidade em caixa de quantia da ordem de R$ 2 mil. Constatado no diagnstico econmico da subseo anterior que, a esta altura, a propriedade sustentvel e lucrativa, conclui-se que o tempo de retorno dos investimentos de seis anos e que, a partir de ento, d-se por obtido o pleno xito do planejamento agropecurio para a Estncia Saturno. Quanto ao custo de oportunidade do investimento na terra, rebanho e infraestrutura, considerando a taxa de juros anual de 3% e os valores de R$ 8.000,00 ha-1 para a terra e R$ 1.200,00 por cabea de gado, calcula-se que seu valor de R$ 18.896,40. Assim, o planejamento agropecurio levar a propriedade a obter, a partir de 2016, as margens de lucro apresentadas na Tabela 34.
Tabela 34- Margens de lucro estimadas aps o planejamento agropecurio na Estncia Saturno. Ano Receitas anuais ( + ) Custos variveis ( - ) Margem Bruta 2016 em diante Custos fixos ( - ) Margem Lquida Custo de oportunidade ( - ) Margem Total Parcela Valor (R$) 119.869,00 49.259,78 70.609,22 42.535,99 28.073,23 18.896,40 9.176,83

81

5. CONSIDERAES FINAIS

O planejamento agropecurio para a Estncia Saturno, baseado nas informaes apuradas no levantamento e diagnstico, props recomendaes que, como demonstrado, levaro a propriedade sustentabilidade econmica e ambiental, por meio do aperfeioamento tcnico da atividade. Em suma, o diagnstico econmico das medidas recomendadas revelou: a) Investimento em 2011 a fim de financiar a implantao das aes e regularizar a propriedade; b) Sustentabilidade da atividade a partir de 2014; c) Lucratividade efetiva obtida a partir de 2015; d) Expectativa de aumento de produtividade e lucro para a prxima dcada. O sucesso do planejamento dependente da estrita e rgida observncia das recomendaes propostas, devendo o produtor agir com liberalidade para os investimentos e disciplina no exerccio cotidiano da atividade rural, tanto no que diz respeito a si mesmo quanto em relao aos profissionais e trabalhadores envolvidos em seu desempenho. A concretizao das aes sugeridas traro ao presente trabalho, alm da riqueza proporcionada formao acadmica que ora se galga, a qualificao como mais uma referncia das tantas que visam a comprovar que a observncia aos requisitos tcnicos, cientificamente obtidos, propicia, alm da coeso com defendidos princpios, a economicidade objetivada por todos aqueles que investem e labutam para de sua atividade retirarem seu sustento.

82

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

ANDRADE, C. M. S. Pastejo Rotacionado: Tecnologia para Aumentar a Produtividade de Leite e a Longevidade das Pastagens. Embrapa Acre. CGPE 7277. Rio Branco, Dezembro/2008.

AROEIRA, L. J. M. Suplementos Minerais para Gado de Leite. Embrapa Gado de Leite. Instruo Tcnica para o Produtor de Leite, n. 41, 2 ed. ISSN n. 1518-3254. Juiz de ForaMG, Maro/2006.

BARBOSA, P. F.; PEDROSO, A. F.; NOVO, A. L. M. et al. Produo de Leite no Sudeste do Brasil. Embrapa Pecuria Sudeste. Sistemas de Produo, 4. So Carlos-SP, 2002.

BRASIL. Lei n. 4.771/1965: Institui o Novo Cdigo Florestal. Ministrio da Casa Civil, 2010. Disponvel em <https://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/l4771.htm>. Acesso em Julho/2010.

CAMPESTRINI, H.; GUIMARAES, A. V. Histria de Mato Grosso do Sul. 4 ed. Campo Grande-MS: Papelaria Brasil, 1995.

CAMARGO, L. S. A. Identificao do Cio em Bovinos. Embrapa Gado de Leite. Instruo Tcnica para o Produtor de Leite, n. 30, 2 ed. ISSN n. 1518-3254. Juiz de Fora-MG, Maro/2006.

CAMPOS, A. T.; FERREIRA, A. M. Composio do Rebanho e sua Importncia no Manejo. Embrapa Gado de Leite, Instruo Tcnica para o Produtor de Leite, n. 32, 2 ed. ISSN n. 1518-3254. Juiz de Fora-MG, Maro/2006.

CAMPOS, A. T. Tratamento e Manejo de Dejetos de Bovinos. Embrapa Gado de Leite. Instruo Tcnica para o Produtor de Leite, n. 52. ISSN n. 1518-3254. Juiz de Fora-MG, Outubro/2001.

CAMPOS, O. F. Opes de Concentrados para Bezerros At os 360 Dias de Idade. Embrapa Gado de Leite. Instruo Tcnica para o Produtor de Leite, n. 39, 2 ed. ISSN n. 1518-3254. Juiz de Fora-MG, Maro/2006a.

83

CAMPOS, O. F. Quando o Desaleitamento Precoce dos Bezerros a Melhor Opo. Embrapa Gado de Leite. Instruo Tcnica para o Produtor de Leite, n. 4, 2 ed. ISSN n. 1518-3254. Juiz de Fora-MG, Maro/2006b.

COMISSO DE QUMICA E FERTILIDADE DO SOLO. Manual de Adubao e de Calagem para os estados do Rio Grande do sul e de Santa Catarina. Sociedade Brasileira de Cincias do Solo. Ncleo Regional Sul. Porto Alegre, 2004.

DASSIE, C. Tirando Proveito do Esterco em Confinamentos. So Paulo-SP: Revista Balde Branco, n. 417, Julho/1999.

DOSSA, D.; FERREIRA, C. A.; SILVA, H. D. et al. Cultivo do Eucalipto. Embrapa Florestas. Sistemas de Produo, 4. ISSN 1678-8281, Verso Eletrnica. Colombo-PR, Agosto/2003.

EMBRAPA FLORESTAS. Clculo de Densidade Arbrea para Diferentes Arranjos de Renques Simples ou Mltiplos em ILPF. Embrapa Florestas (Planilha para clculo computacional). Disponvel em <http://www.cnpf.embrapa.br/pesquisa/safs/calc_densidarb.xl s>. Acesso em Julho/2010.

FERREIRA, A. M. Mais Leite e Mais Bezerros com Menor Intervalo Entre Partos. Embrapa Gado de Leite. Instruo Tcnica para o Produtor de Leite, n. 13, 2 ed. ISSN n. 1518-3254. Juiz de Fora-MG, Maro/2006.

GONALVES, C. A.; COSTA, N. L. Avaliao Agronmica de Brachiaria humidicola em Consorciao com Leguminosas Forrageiras Tropicais em Rondnia. Revista da Sociedade Brasileira de Zootecnia, V. 23, n. 5, p. 699-708, 1994.

IAC. Informaes sobre Interpretao de Anlise de Solo. Instituto Agronmico de Campinas. Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Solos e Recursos Ambientais. Disponvel em <http://www.iac.sp.gov.br/UniPesquisa/Solo/Servico/Interpretacao.asp>. Acesso em Maio/2010.

IBGE 2007. Produto Interno Bruto dos Municpios 2002-2005. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE) Dezembro/2007. Disponvel em <http://www.ibge.gov.br/hom e/estatistica/economia/pibmunicipios/2005/tab01.pdf>. Acesso em Maro/2010.

IBGE 2008. Diviso Territorial do Brasil. Diviso Territorial do Brasil e Limites Territoriais. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE), Julho/2008. Disponvel em <ftp://geoftp.ibge.gov.br/Organizacao/Divisao_Territorial/2008/DTB_2008.zip>. Acesso em Maro/2010.

84

IBGE 2009. Estimativas da populao para 1 de julho de 2009. Estimativas de Populao. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE), Agosto/2009. Disponvel em <http://www.ibge.gov.br/home/estatistica/populacao/estimativa2009/POP2009_DOU.pdf >. Acesso em Maro/2010.

IBGE 2009. Perfil dos Municpios Brasileiros 2009. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE), 2009. Disponvel em <http://www.ibge.gov.br/home/estatistica/economia/ perfilmunic/2009/default.shtm>. Acesso em Maro/2010.

IMASUL. Lei n 2.043/1999: Dispe sobre a apresentao de projetos de manejo e conservao de solos e d outras providncias. Instituto de Meio Ambiente de Mato Grosso do Sul (IMASUL), 2010. Disponvel em <http://www.imasul.ms.gov.br/legislacao/leis/docs/L ei%202043.doc>. Acesso em Maio/2010.

IMASUL. Lei n 1.458/1993: Dispe sobre a reposio florestal no Estado de Mato Grosso do Sul, e d outras providncias. Instituto de Meio Ambiente de Mato Grosso do Sul (IMASUL), 2010. Disponvel em <http://www.imasul.ms.gov.br/legislacao/leis/docs/Lei 1458.doc>. Acesso em Maio/2010.

INMET. Balano Hdrico Climtico Regio de Guara-PR (1961-1990). Instituto Nacional de Metrologia (INMET), 2010. Disponvel em <http://www.inmet.gov.br/agrometeorologia/b alanco_hidrico_climatico/mostrar_balclima2.php?cmb_localidade=83775>. Acesso em Maro/2010.

LEPSCH, I. F. Formao e Conservao dos Solos. 1 ed. So Paulo: Oficina de Textos, 2002.

LIMA, J. A.; PINTO, J. C.; EVANGELISTA, A. R. et al. Amendoim Forrageiro (Arachis pintoi Krapov. & Gregory). Universidade Federal de Lavras, Lavras-MG: Editora UFLA, Boletim Tcnico 01, 2006.

LOPES, A. S.; GUILHERME, L. R. G. Interpretao de Anlise de Solo: Conceitos e Aplicaes. Associao Nacional para Difuso de Adubos, Boletim Tcnico n. 02, 3 ed. So Paulo, 1982.

MARION, JOS C. Contabilidade Rural: Contabilidade Agrcola, Contabilidade da Pecuria, Imposto de Renda Pessoa Jurdica. 7 ed. So Paulo: Atlas, 2002.

MATSUNAGA, M., BEMELMANS, P. F., TOLEDO, P. E. N. et al. Metodologia de custo de produo utilizado pelo IEA. Agricultura em So Paulo, 1976.

85

MATO GROSSO DO SUL. Decreto n 12.528/2008: Institui o Sistema de Reserva Legal (SISREL) no Estado de Mato Grosso do Sul e d Outras Providncias. Ministrio Pblico do Estado do Mato Grosso do Sul, 2010. Disponvel em <http://www.mp.ms.gov.br/portal/manual_ambiental/arquivos/Decreto%20Estadual%20n%20 12% 5B1%5D.528-08 RL.doc>. Acesso em Julho/2010.

MIRANDA, E. M.; VALENTIM, J. F. Estabelecimento e Manejo de Cercas Vivas com Espcies Arbrea de Uso Mltiplo. Embrapa Acre. Comunicado Tcnico n. 85, p. 1-4. Rio Branco, Abril/1998.

NOVAIS, R. F.; ALVAREZ, V. H.; BARROS, N. F. et al. Fertilidade do Solo. 1 ed. ViosaMG: Sociedade Brasileira de Cincia do Solo, 2007.

PEREIRA, J. M. Leguminosas: Amendoim Forrageiro. CEPLAC (nota tcnica), 2009. Disponvel em <http://www.ceplac.gov.br/radar/amendoim%20forrageiro.htm>. Acesso em Julho/2010.

PIOLLI, A. L.; CELESTINI, R. M.; MAGON, R. Teoria e Prtica em Recuperao de reas Degradadas: Plantando a Semente de um Mundo Melhor. Serra Negra-SP: Secretaria do Meio Ambiente do Estado de So Paulo, FEHIDRO, Outubro/2004.

PNUD 2000. Ranking decrescente do IDH-M dos municpios do Brasil. Atlas do Desenvolvimento Humano. Programa das Naes Unidas para o Desenvolvimento (PNUD), 2000. Disponvel em <http://www.pnud.org.br/atlas/ranking/IDH-M%2091%2000%20Rankin g%20decrescente%20(pelos%20dados%20de%202000).htm>. Acesso em Maro/2010.

PORFRIO-DA-SILVA, V. O Sistema Silvipastoril e seus Benefcios para a Sustentabilidade da Pecuria. Uberaba-MG: Expozebu 2009, Anais do Simpsio ABCZCNPC Pecuria Sustentvel, Maio/2009.

QUADROS, D. G. Curso Formao e Reforma de Pastagens. Universidade do Estado da Bahia, Barreiras-BA: Ncleo de Estudo e Pesquisa em Produo Animal, 2006.

RIBEIRO, A. C. C. L. Controle Sanitrio dos Rebanhos de Leite. Embrapa Gado de Leite, Instruo Tcnica para o Produtor de Leite, n. 9, 2 ed. ISSN n. 1518-3254. Juiz de Fora-MG, Maro/2006.

RIBEIRO, A. C. C. L. Cuidados Sanitrios na Criao de Bezerros. Embrapa Gado de Leite, Instruo Tcnica para o Produtor de Leite, n. 2, 2 ed. INSS n. 1518-3254. Juiz de Fora-MG, Maro/2006.

86

RIBEIRO, A. C. C. L. Mtodo de Secagem das Vacas. Embrapa Gado de Leite. Instruo Tcnica para o Produtor de Leite, n. 3, 2 ed. ISSN n. 1518-3254. Juiz de Fora-MG, Maro/2006.

RIBEIRO, M. T.; CARVALHO, A. C. Ordenha e Refrigerao. Agncia de Informaes Embrapa. Sistemas de Produo. Braslia, 2005.

SEVERINO, A. J. Metodologia do Trabalho Cientfico. 22 ed. So Paulo: Cortez, 2002. SIBCS 2006. Sistema Brasileiro de Classificao de Solos, 2o ed. Rio de Janeiro: Embrapa, Centro Nacional de Pesquisa em Solos, 2006.

SINON 2010. Paradox. Sinon do Brasil Ltda (bula). Disponvel em <http://www.seab.pr.gov. br/arquivos/File/defis/DFI/Bulas/Herbicidas/PARADOX.pdf>. Acesso em Julho/2010. SIT. Territrios da Cidadania: Conesul-MS. Ministrio do Desenvolvimento Agrrio, Sistemas de Informaes Territoriais (SIT), Territrios da Cidadania, 2010. Disponvel em <http://sit.mda.gov.br/territorio.php?menu=cidadania&base=2>. Acesso em Maro/2010.

SOUZA, C. F. Instalaes para Gado de Leite. Universidade Federal de Viosa, ViosaMG: Ambiagro (Material Didtico), 2003.

SOUZA, D. M. G.; LOBATO, E. Latossolos. Agncia de Informaes Embrapa, Bioma Cerrado. Disponvel em <http://www.agencia.cnptia.embrapa.br/Agencia16/AG01/arvore/AG 01_96_10112005101956.html>. Acesso em Maio/2010a.

SOUZA, D. M. G.; LOBATO, E. Glei Pouco Hmico/Gleissolo Hplico. Agncia de Informaes Embrapa, Bioma Cerrado. Disponvel em <http://www.agencia.cnptia.embrapa.b r/Agencia16/AG01/arvore/AG01_95_10112005101956.html>. Acesso em Maio/2010b.

S.THIAGO, L. R. L.; VIEIRA, J. M. Cana-de-acar: Uma Alternativa de Alimento para a Seca. Campo Grande-MS: Embrapa Gado de Corte, Dezembro/2002.

STEINWANDTER, E.; OLIVO, C. J.; SANTOS, J. C. et al. Produo de Forragem em Pastagens Consorciadas com Diferentes Leguminosas sob Pastejo Rotacionado. Universidade Estadual de Maring, Maring-PR: Acta Scientiarum, Animal Sciences, V. 31, n. 2, p. 131-137, 2009.

TAVARES, S. R. L.; MELO, A. S.; ANDRADE, A. G. et al. Curso de Recuperao de reas Degradadas. Rio de Janeiro-RJ: Embrapa Solos, Documentos 103, 2008.

87

TEIXEIRA, N. M. Cuidados na Pesagem e na Amostragem de Leite no Dia de Controle Leiteiro. Embrapa Gado de Leite. Instruo Tcnica para o Produtor de Leite, n. 43, 2 ed. ISSN n. 1518-3254. Juiz de Fora-MG, Maro/2006.

TEODORO, R.L.; VERNEQUE, R. S. Orientaes para o Controle Leiteiro. Embrapa Gado de Leite. Instruo Tcnica para o Produtor de Leite, n. 20, 2 ed. ISSN n. 1518-3254. Juiz de Fora-MG, Maro/2006.

VALENTIM, J. F.; ANDRADE, C. M. S. Amendoim Forrageiro: Sada Sustentvel para a Pecuria na Amaznia. Embrapa Acre (artigo). Rio Branco, 2004.

VALENTIM, J. F. Amendoim Forrageiro cv. Belmonte: Leguminosa para Aumentar a Produo de Leite de Maneira Sustentvel. Embrapa Acre. CGPE 7269. Rio Branco, Dezembro/2008.

VAN RAIJ, B.; CANTARELLA, H.; QUAGGIO, J. A. et al. Boletim Tcnico 100: Recomendaes de Adubao e Calagem para o Estado de So Paulo. 2 ed. Campinas-SP: Instituto Agronmico- FUNDAG, Dezembro/1997.

VEIGA, J. B.; CARDOSO, E. C. Suplementao Mineral. In Criao de Gado Leiteiro na Zona Bragantina. Embrapa Amaznia Oriental. Sistemas de Produo, 02. ISSN 1809-4325, Verso Eletrnica. Belm, Dezembro/2005.

VENDRAME, P. R. S.; BRITO, O. R; GUIMARES, M. F. et al. Fertilidade e Acidez de Latossolos sob Pastagem no Bioma do Cerrado. IX Simpsio Nacional do Cerrado, artigo. Braslia, outubro/2002.

88

ANEXO 1- FICHA DE CONTROLE SANITRIO DO REBANHO

VACINAES Aftosa Data Brucelose Data Laboratrio Partida Fabricao Laboratrio Partida Fabricao

ANO: Vencimento

Vencimento

Carbnculo Data Laboratrio Partida Fabricao Vencimento

Paratifo Data Laboratrio Partida Fabricao Vencimento

Raiva Data Laboratrio Partida Fabricao Vencimento

VERMIFUGAES Data Vermfugo Ocorrncia

ECTOPARASITAS Data Produto Ocorrncia

TESTES DE BRUCELOSE Data Positivos Negativos Suspeitos Total

89

ANEXO 2- CALENDRIO ANUAL DE CONTROLE SANITRIO DO REBANHO

ATIVIDADE Limpeza e desinfeco das instalaes Cura do umbigo Vacina contra paratifo Controle de ectoparasitas Controle de mastite "CMT" Exame com caneca telada Controle de verminose Vacina aftosa Vacina manqueira Vacina brucelose Teste brucelose Teste para tuberculina

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

x x x x x

x x x x x

x x x x x

x x x x x

x x x x x

x x x x x

x x x x x

x x x x x

x x x x x

x x x x x

x x x x x

x x x x x

TODOS OS DIAS x x x x x x x x x x x x x x

90

ANEXO 3- FICHA DE CONTROLE INDIVIDUAL DO REBANHO

IDENTIFICAO Nome: N Identificao: Me: CONTROLES DIVERSOS Brinco Controle Interno Pelagem Registro Provisrio Registro Definitivo Data Nascimento: Raa

PROPRIETRIO ANTERIOR Nome Fazenda Data de Aquisio

REPRODUO Data da Inseminao Origem Gentica do Smen Inseminador Data da Pario Sexo

91

ANEXO 4- FICHA DE CONTROLE GERAL DO REBANHO

Item

Nome

N. Identific.

Sexo

Data Nascim.

Raa/Grau de Sangue

Observaes

92

ANEXO 5- FICHA DE CONTROLE ZOOTCNICO PRODUTIVO DO REBANHO

Data

Nome da Vaca

Nmero Identific.

Peso do Leite (Kg) Observaes Manh Tarde Total

93

ANEXO 6- CONTROLE FINANCEIRO MENSAL

MS: CUSTOS DE PRODUO (a) Descrio Sal mineral suplementado Energia eltrica Vacinas Aftosa Brucelose IBR Leptospirose Carbnculo Vermfugos leo diesel Concentrado para bezerros Inseminaes Remunerao funcionrio Encargos sociais Outras despesas Unid. Kg kWh Quant. Valor Unitrio (R$) Valor Total (R$)

mL mL mL mL mL mL L Kg dose kg

Total - R$ RECEITAS (b) Produo de leite Outras receitas L

Total - R$ RECEITA LQUIDA MENSAL (b - a) - R$

94

ANEXO 7- CONTROLE FINANCEIRO ANUAL

ANO: CUSTO DE PRODUO (a) Descrio Somatrio custo operacional mensal Depreciao de benfeitorias Depreciao de mquinas e equipamentos Manuteno de benfeitorias Manuteno de mquinas e equipamentos Pro labore ITR Outras despesas Valor (R$)

Total - R$ RECEITAS (b) Produo de leite Comercializao de crias Descarte de vacas Comercializao de eucalipto Outras receitas

Total - R$ RECEITA LQUIDA ANUAL (b - a) - R$

95

ANEXO 8- CRONOGRAMA DE IMPLANTAO DAS MEDIDAS PROPOSTAS

Atividade Recuperao da vooroca Retirada dos pneus Construo de paliadas Construo de cercas para isolamento da rea Reflorestamento da rea Composio da reserva legal Construo de cercas para isolamento da rea Reflorestamento da rea Manuteno dos terraos Replantio das pastagens degradadas Preparao do solo Calagem Plantio e adubao de plantio Manuteno das pastagens no replantadas Preparo do solo Calagem Plantio e adubao de plantio da leguminosa Adubaes de cobertura Implantao do pastejo rotacionado Construo do bebedouro

2011

2012

jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez jan fev mar abr mai jun jul x x x x x x

2013 2014 2018

x x x x

x x x

x x x x x x x

96

Construo de cercas para diviso dos piquetes Manejo do rebanho Incio do controle sanitrio Incio do controle produtivo Incio do novo manejo nutricional de vacas e novilhas Incio do novo manejo nutricional dos bezerros e da segunda ordenha diria Treinamento do funcionrio para observao de cios Incio do novo manejo reprodutivo (inseminao artificial) Treinamento do ordenhador para aperfeioamento Melhoramento gentico do rebanho Incio das inseminaes de girolandos Incio das inseminaes 3/4 holands Aproveitamento de resduos para produo de adubo Construo do tanque, tubulao e sistema de captao de efluentes Aquisio do implemento distribuidor de esterco lquido Incio das adubaes orgnicas mensais Consolidao do sistema silvipastoril Corte e comercializao do eucalipto existente x x x

x x x x x x x

x x x

97

Destoca parcial da rea plantada Plantio de mudas na rea destocada e sobre os terraos Construo de cercas provisrias Adubao de cobertura Desbaste Corte e comercializao do eucalipto cultivado Venda dos implementos ociosos Incio do controle financeiro Assuno de assistncia tcnica

x x x x x x

x
x x x