Unilever apresenta receitas para Festas Juninas preparadas com a bebida de Soja Ades Para festejar a deliciosa poca

junina, a Cozinha Experimental da Unilever elaborou algumas receitas preparadas com a bebida de soja AdeS. So sugestes variadas para inovar nas comemoraes, mas sem perder o que as festas juninas tm de melhor, em pratos que ficam muito mais gostosos com AdeS, que pode ser aquecido. No deixe de experimentar! Bebida quente de chocolate com amendoim Rendimento: 2 pores Tempo de preparo: 15 minutos Ingredientes: 2 colheres (ch) de amido de milho MAIZENA 2 xcaras (ch) de ADES Nutrikids sabor chocolate 2 colheres (sopa) de amendoim torrado e modo Modo de preparo: 1- Em uma panela mdia, dissolva o amido de milho MAIZENA no ADES Nutrikids sabor chocolate e cozinhe em fogo mdio, mexendo sempre, at ferver e engrossar. 2- Junte o amendoim modo e cozinhe por mais 1 minuto. Retire do fogo, coloque em 2 xcaras e sirva em seguida. Dica Se desejar coloque 1 pedao de canela em pau na bebida antes de levar ao fogo e retire quando for servir. Canjica com coco e ameixa Rendimento: 12 pores Tempo de preparo antecipado: 12 horas Tempo de preparo: 1 hora e 15 minutos Tempo total: 13 horas e 15 minutos Ingredientes: 1 xcara e meia (ch) de milho para canjica 2 litros e meio de gua 1 litro de ADES sabor frap de coco meia xcara (ch) de acar 100 g de ameixa preta picada Modo de preparo: 1- Na vspera, coloque o milho para canjica em uma tigela grande, cubra com a gua e reserve por 12 horas. 2- No dia seguinte, coloque na panela de presso o milho para canjica com a gua em que ficou de molho, tampe a panela e cozinhe em fogo mdio por 40 minutos, contados a partir do incio da presso. Retire do fogo e aguarde sair todo o vapor da panela. Abra e verifique o cozimento. Se necessrio, cozinhe por mais 15 minutos com a panela destampada ou at a canjica ficar macia. 3- Acrescente o ADES sabor frap de coco, o acar e cozinhe em fogo mdio por mais 15 minutos, mexendo s vezes, at engrossar levemente. 4- Junte a ameixa e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Sirva quente ou frio. Variao Se preferir junte 50 g de castanha de caju picada no final do cozimento. Dica Para cozinhar a canjica em panela comum, cozinhe em fogo mdio durante 30 minutos com a panela parcialmente tampada. Doce de amendoim Rendimento: 10 pores Tempo de preparo: 50 minutos Ingredientes: 2 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA 1 litro de ADES original 1 colher (sopa) de creme vegetal BECEL 1 xcara e meia (ch) de acar meio quilo de amendoim torrado e picado Modo de preparo: 1- Em uma panela grande, dissolva o amido de milho MAIZENA no ADES original, junte o creme vegetal BECEL, o acar e leve ao fogo mdio, mexendo sempre, at ferver. Abaixe o fogo e

cozinhe por mais 20 minutos, mexendo de vez em quando. 2- Adicione o amendoim e cozinhe mexendo sempre por mais 20 minutos ou at comear a desprender das laterais da panela. Retire do fogo e deixe amornar. 3- Coloque em copos plsticos pequenos, deixe esfriar e sirva em seguida. Nhoque de milho com molho de ervas Rendimento: 8 pores Tempo de preparo: 55 minutos Ingredientes: Nhoque meio quilo de gros de milho-verde 2 xcaras (ch) de ADES original 6 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL 2 colheres (ch) de sal 5 xcaras (ch) de farinha de trigo Molho 2 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL 1 dente de alho amassado 1 cebola pequena ralada 6 tomates maduros, sem sementes, picados 1 colher (ch) de sal 10 folhas de manjerico fresco rasgadas 1 xcara (ch) de gua 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado 1 colher (ch) de organo fresco picado Para enfarinhar: farinha de trigo Para cozinhar: 4 litros de gua 1 pitada de sal 1 colher (ch) de leo Modo de preparo Nhoque 1- Bata no liquidificador, o milho com 1 xcara (ch) do ADES original at formar uma mistura cremosa. Reserve. 2- Em uma panela grande, aquea o creme vegetal BECEL e junte a mistura de milho, o restante do ADES original e o sal. Cozinhe, mexendo sempre, at comear a engrossar. 3- Junte a farinha de uma s vez e misture rapidamente e at a massa soltar do fundo da panela e forme uma bola. Retire do fogo e deixe esfriar. 4- Em uma superfcie enfarinhada, forme cordes de massa na espessura de um dedo e corte em pedaos de 2 cm de comprimento. Reserve. 5- Em uma panela grande, ferva a gua e junte o sal e o leo. Coloque os nhoques aos poucos na gua fervente. Assim que subirem superfcie, retire-os com uma escumadeira. Passe para uma travessa e reserve. Modo de preparo Molho 6- Em uma panela mdia, aquea o creme vegetal BECEL e refogue o alho e a cebola. Junte os tomates, o sal, o manjerico, a gua e cozinhe em fogo baixo at os tomates desmancharem e formar um molho espesso. Junte o cheiro-verde, o organo e retire do fogo. 7- Despeje o molho quente sobre os nhoques. Sirva em seguida