Mini Empado de Frango

Apostilas Culinarista Mauro Rebelo:http://www.martinsrebelo.com/mauro/apostilas/encarte.htm

Receita da Miriam Bolos

Se voc copiar esta receita para um arquivo pessoal, ou para publicar na internet, no esquea de dar os crditos para o blog CULINRIA-RECEITAS e para a Miriam Bolos companhando os links.

(com foto) Massa.... 2 xicaras de farinha de trigo[cha] 3 colheres de margarina[sopa] 1 colher de sal[sobremesa] 2 gemas 1 colher de fermento em po[sobremesa] creme de leite ate dar ponto maleavel. Recheio.... Frango refogado com temperos a gosto azeitonas requeijao cremoso.
Abrir a massa em formas pequenas, reservar massa para fazer as tampas, rechear com frango e colocar requeijao sobre o recheio e fechar, pincelar com gema e assar em forno pre aquecido. Rende 5 unidades .

Miriam Bolos Dobrando a receita tambem da para fazer o empadao grande......

Miriam Bolos S R N...olha a foto do Empadao Grande.....30cm

 bi eu dobrei a receita e fiz

Beth

Marcia FIZ! Eu andei l pelo tpico da "massa podre" e ia faz-la. Mas ontem de manh eu entrei aqui e vi este tpico. Adorei esta receita, pois tinha uma sobrinha de creme de leite e a receita me pareceu menor. Enfim, eu fiz com o recheio de bacalhau e ficou DIVINA! Esta receita entrou para as minhas favoritas! Junto com a da Nat! Ficou leve e deliciosa!
Obrigada pela receita! Vejam!

Marcia FIZ DE NOVO! um sucesso! Porque uma massa delicada, eu abro ela bem fina, e no "enche" e nem enjoa! Porque fcil de fazer, e vc pode aumentar sem gdes dramas! Porque a receita original pequena e serve para poucas pessoas! No sobra!
AMEI! Vou fazer agora de camaro! Aguardem! Bem, hj eu fiz com uma bandeja de filzinho, que por sinal nunca compro, pois odeio tirar aquele nervo que vem. Mas...sabem o que eu fiz? Eu tirei aquela pele e lavei bem, coloquei na presso para o "samba da panela doida", que eu aprendi com a Nat, aqui. E mais 1/2 cubinho de caldo de legumes Vitale. Deixei 30 minutos na presso. Retirei o excesso de gua, que um consom delicioso, fechei de novo e sacudi a panela, linda, loira e japonesa! auhauhauaha! Os nervinhos somem! Literalmente! Vc no sente nem depois, ao comer o empado! Acho que eles desmancham na preso....rssss....Bingo! eheheheheh! Fiz o recheio bsico. Usei o requeijo por cima, que no havia colocado no de bacalhau. Filhos e marido detonaram num segundo!....rsss... Ah, eu aumentei a massa um tiquinho, no "olhmetro", e deu super certo! Bjs. VEJAM:

 Silvana EU TAMBM FIZ...... Ol Mirim.... veja s o que eu fiz................ amei Embora no tenha ficado ainda um Empado.....do seu jeito rssssssssss Mas estou muito feliz que pela primeira vez, consegui fazer um Empado... Eu esqueci de passar a gema apenas pincelei com caf( arte ). Mas estou orgulhosa da minha Obra. Beijos e muito obrigada por esta oportunidade.... que Deus abene

Fil de frango parmegiana

Apostilas Culinarista Mauro Rebelo:http://www.martinsrebelo.com/mauro/apostilas/encarte.htm

Receita da Maria
Se voc copiar esta receita para um arquivo pessoal, ou para publicar na internet, no esquea de dar os crditos para o blog CULINRIA-RECEITAS e para a Maria companhando os links.

- com fotos 01 k de peito de frango em fil Tempero a gosto (usei alho, mostarda, sal, pimenta calabreza) 400 gr de mussarela em fatias ou ralada 01 pomarola Tempero verde a gosto. Organo. 01 x. de farinha de trigo 02 col. de maizena
Faa um molho de tomate a seu gosto e reserve. Misture a farinha de trigo com a maizena e empane os fils (sem ovos). Frite os no leo. Coloque um pouco de molho numa travesa, arrume os files e coloque o restante do molho de tomate em cima. Por cima jogue mussarela ralada e organo e leve ao forno por uns 15 mts. No empanei com farinha de rosca pra ele no ficar grosso e correr o risco de no cozinhar bem. Hummm ficou uma deliciaaa!!

Patrcia Maria Fiz sua receita e simplesmente deliciosa!!!! Quando for ao supermercado, irei procurei o tempero do Daniel (Chimichurri) para experimentar...

Angela Maria Simplesmente tentadora esta sua receita.....vc. sabe o meu endereo...aguardaei o envio deste fil...rsrs : Eu costumo fazer Chimichurri em casa, adorooooooooooo!! CHIMICHURRI - Molho de ervas utilizado na cozinha argentina para acompanhar carnes. Ingredientes azeite de oliva vinagre organo salsa sal

cebola alho Modo de fazer Bata tudo no liquidificador. Coloque num pote de vidro esterelizado, feche e guarde na geladeira. :

SUKA PINHEIRO Muito bom!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Laine Aqui est... Ainda no cortei, mas como periga de no conseguir fotografar depois...hehehe
No pirex coloquei os fils de frango exatamente como a Maria explicou (sem ovo nem farinha de rosca), ficaram bem leves mesmo. Pur de batatas, muarela e o molho. Valeu, Maria! Na hora do jantar, vou servir com arroz branco. Vou postar as duas imagens separadas, se a moderao preferir s uma foto, s escolher, fiquei indecisa...

 Mag Fiz semana passada, mas ainda nao tinha as fotos no PC.
sempre fazia empanando no trigo, dpois ovos e dpois farinha de rosca dessa vez fiz como manda a receita: empanar com farinha de trigo e maizena... ficou super leve e delicioso!

Miriam Bolos a minha Moda da Casa

Pathy Uma Delicia...Aprovado... Fiz com Metade Mussarella e Metade Queijo Prato (era o que eu tinha rsrs)...adorei..agora s vou empanar com farinha de trigo e maizena...suja bem menos... .