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Flavio Neto - odontologia Membrana celulaR Tanto procariotos e eucariotos tem membrana plasmtica,que definem o limite celular e separam

o contedo interno do ambiente externo. Funcionam como barreira seletiva para passagem de molculas, a membrana plasmtica e que define o composio do citoplasma. uma bicamada lipdica, composta no s de lipdeos como de algumas protenas essenciais para o transporte atravs da membrana, alem disso as protenas de membrana so essenciais na interao entre as clulas de organismos multicelulares e receptores de sinais do ambiente ao redor da clula(ex: sistema imune) Estrutura da membrana plasmtica Bicamada lipdica = estrutura fundamental que forma uma barreira estvel entre dois compartimentos aquosos.No caso da membrana plasmtica, esses compartimentos so o meio interno e o meio externo da clula. e como dito acima, protenas de membrana essncias para o transporte seletivo de molculas e reconhecimento clula-celula. 1)bicamada lipdica

unidas por pontes steres aos tomos de carbono adjacentes ao glicerol Colesterol e glicolipideos so presentes, glicolipideos so econtrados na camada externa da membrana com suas pores de carboidratos, expostas na superfcie celular; colesterol um importante constituinte das membranas das clulas animais, estando presente nas mesmas propores molares que os fosfolipideos.. A forma e a natureza anfiflica das molculas de fosfolipideos causam a formao de bicamadas espontaneamente em ambientes aquosos.Micelas e bicamada. Sempre com a poro hidrofbica para o interior entre as cabeas hidroflicas. Esse comportamento excepcional, fundamental para a formao de clulas vivas, decorrente da forma e da natureza anfiflica das molculas de fosfolipideos. Bicamadas lipdicas podem formar domnios de composio distintas , isto e podem se reunir de forma transiente em domnios especializados, denominado balsa lipdica. As balsas lipdicas so enriquecidas em esfingolipideos e colesterol, e acredita-se que protenas especificas se renam nestas regies para auxiliar na estabilizao dessas balsas, dessa forma, as balsas lipdicas podem auxiliar a organizar as protenas da membrana concentrando-as para o transporte em membranas de vesculas ou para trabalharem juntas na reunio de protenas. As composies de lipdeos so distintas entre as varias calulas existentes como por exemplo as hemcias que possuem colina em seu grupo de cabeas e esto na monocamada externa,enquanto quase todas tem um grupo amino-terminal e esto na camada interna. A assimetria lidica funcionalmente importante, especialmente na converso de sinais extracelulares em sinais inracelulares. Os animais exploram a assimetria dos fosfolipideos de sua mebrana plasmtica para distiguir entre as clulas vivas e mortas. Qdo a clula sofre apoptose a fosfatidilserina rapidamente se transloca para a monocamada extracelular. A fosfatidilserina expostas na superfcie celular sinaliza para as clulas vizinhas, como macrfagos para fagocitar e digerir a clula morta. Mecanismo de translocao e: inativao do translocador de fosfolipideos e ativao da scramblase. Importante: os glicolipideos associam-se por: pontes de glicolipideos so molculas lipdicas que contem hidrognio ou fora de van der walls acar. Constituem cerca de 5% das molculas da monocamada e tem funo de proteo da membrana plasmtica. Gangliosideos cels nervosas Fosfolipideos inositol sinalizao entre clulas.

As molculas lipdicas constituem cerca de 50% da massa da maioria das membranas das clulas anmais.Todas as molculas lipdicas da membrana plasmtica so anfiflicas, Isto , possuem uma extremidade hidroflica amante a gua ou polar e uma extremidade hidrofbica teme gua ou apolar.

Fosfolipideos, predominantes, eles possuem um grupamento polar e duas caudas de hidrocarbonetos hidrofbicas. A membrana plasmtica de clulas animais e consitituida principalmente por 4 fosfolipideos (fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilserina eesfingomielina).so assimetricamente distribudas entre as duas metades da bicamada da membrana, exceto o fosfatidilinositol que so tem na camada interna, esse quinto fosfolipideo e importante na sinalizao celular. Fosfoglicerideos possuem um estrutura central de glicerol de trs carbonos. Duas longas cadeias de cidos graxos so

2) protenas de membrana Enquanto os lipdeos so elementos estruturais fundamentais para a estruturao de membranas as

protenas so responsveis por funes especificas das membranas. Existe duas classes de protenas de membranas: protenas perifricas de membrana (que se dissociam da membrana plasmarica)e protenas integrais de membrana.(totalmente inseridas na membrana atravs de interaes protena-proteina). 3)transporte de molculas pequenas Difuso passiva: o mecanismo mais simples atravs do qual molculas podem atravessar a membrana plasmtica.Nesse transporte a molcula simplesmente se disssolve na bicamada fosfolipidica, difundindo-se atravs desta, diossolvendo-se seguir na soluo aquosa no outro lado da membrana.Nenhuma protena esta envolvida, e a direo de transporte se da por meio do gradiente de concentrao (maior -> menor) da molecula. Difuso facilitada: difere da difuso passiva pelo fato de que as molculas transportadas no se dissolvem na bicamada fosfolipidica, em vez disso, sua passagem mediada por protenas que permitem o transporte de molculas atravs da membrana sem interagir diretamente com seu interior hidrofbico. Duas classes de protenas participam da difuso faclitada: Protenas carreadoras e protenas de canal. Protenas carreadoras: ligam um soluto em um lado da membrana e levam-no para o outro lado por meio de uma mudana na conformao da protena carreadora; protenas de canal: em contraste, formam minsculos poros hidroflicos na membrana , nos quais os solutos podem passar por difuso , a maioria dos ons inorgnicos passam pelos chamados canais ionicos. Um exemplo de protena carreadora que medeia o transporte passivo o carregador de glicose encontrado na membrana plasmtica de clulas de fgado de mamferos. Transporte Ativo: movimento de solutos contra seu gradiente de concentrao, realizado apenas por tipos especiais de protenas carreadoras que conseguem acoplar alguma fonte de energia ao processo de transporte. As clulas fazem transporte ativo de 3 modos: trasnportadores acoplados (acoplam o transporte para cima de um soluto, atravs da membrana, ao transporte para baixo de outro soluto), bombas impulsionadas por ATP e bombas impulsionadas por luz. A bomba de Na+ impulsionado por ATP, em clulas animais, hidrolisa ATP a ADP para transportar Na+ para fora da clula e ,portanto, no e apenas uma protena carreadora mas tambm uma enzima uma ATPase. Ao mesmo tempo ele acopla o Na+ para fora e o K+ para dentro da clula (Bomba de sdio-potassio) A bomba trabalha em um ciclo: *Estagio 1: O Na+ se liga a bomba e stios expostos intracelularmente, ativando a ATPase.

*Estagio 2: ATP e quebrado, com liberao de ADP e a transferncia de um grupo fostato a bomba. *Estagio3: mudana de conformao de modo a liberar o Na+ na superfcie exterior da clula e ao mesmo tempo expor um sitio ligante de K+ na superfcie. *estagio 4 e5: desfoforilao do k+ *estagio 6: retorno a conformao original da bomba, descarregando o K+ no interior da clula. Simporte: transportador move ambos os solutos na Mesma direo. Antiporte: movimento em direes opostas Uniporte: transferncia de um nico soiuto, (transportador passivo). Osmose: movimento de gua de uma regio de baixa concentrao para um a regio de alta concentrao, presso osmtica: fora para impulso da gua equivalente a presso da gua. A bomba de sdio impede a entrada de Cl- na clula o que faria com que a clula inchasse, o liquido tissular dos animais rico em cloro. O Ca importante na sinalizao celular e contrao de clulas musculares. Ele e mantido baixo no citosol em comparao com a quantidade no liquido tissular. Quanto menor for a concentrao basal de Ca livre no citosol, mais sensvel a celular ser a um aumento de Ca citosolico. Endocitose: englobamento de macromolculas e partculas do meio.(fagocitose e pinocitose). Na fagocitose a ligao de uma partcula aos receptores de superfcie de uma clula fagpocitica leva a emisso de pseudopodos um movimento de superfcie celular mediado por actina. Os pseudpodos finalmente circundam as partculas e suas membranas fusionam-se para formar uma grande vescula intracelular (fagosomo). Fagossomo lisossomo = fagolisossomo. Endocitose mediada por receptor: A s macromolculas que sero internalizadas ligam-se a receptores especficos de superfcie celular (regies recobertas de clatrina), estas fossas do origem a pequenas vesculas cobertas de clatrina contendo receptores (ligantes) caveolas uma via da endocitose independente de clatrina, so pequenas invaginaes da membrana plasmtica, com 50 a 80 nm. Principal protena nas caveolas so as caveolinas,as quais compem uma famlia de protenas integrais de membranas incomuns, as quais iserem, cada uma, uma ala hidrofbica no lado citosolico da membrana, mas que no se estende atravs de membrana. Colesterol no sangue e transportado no sangue como colesteril-esteres, lipoprotenas de baixa densidade (LDLs), uma deficincia na osmose de colesterol provoca o

Importante: lembrar desse ciclo

acumulo de colesterol na corrente sanguinea levando o paciente ao quadro de arteroesclerose. Alguns receptores da superfcie de clulas epteliais tranferem macromolculas especificas de um espao extracelular para outro por transcitose. Exocitose: fuso de vesivculas de secreo com a membrana plasmtica, a partir do complexo de golgi todas a clulas podem secretar de maneira constitutiva ou regulada.enquanto a via regulada opera somente em clulas secretoras especializadas, a via secretora constitutiva opera em todas as clulas eucariticas, sendo caracterizada por um continuo transporte vesicular da TGN para a membrana plasmtica. As clulas nervosas (e algumas endcrinas) contem dois tipos de vesculas secretoras. So as chamadas vesculas sinpticas que nas clulas nervosas estocam pequenas molculas neurotransmissoras, como acetilcolina, glutamato, glicina e GABA, que medeiam a rpida sinalizao de clula a clula nas sinapses qumicas.

A estrututa de glicognio e amido so basicamente similares, assim como a sua funo: armazenamento de glicose. Alem das funes de armazenamento de energia e na estrutura da clula, oligossacardeos e polissacardeos so importantes em uma variedade de processos informacionais. Lipideos: trs funes bsicas: armazenamento de energia, componente de membranas e sinalizao celular. cidos graxos so armazenados na forma de triacilglicerois , ou gorduras que consiste em trs cidos graxos ligados a molcula de glicerol. Fosfolipideos, componente da membrana plasmtica, alem desse as membranas tem colesterol e glicolipideos. Acidos Nucleicos: DNA e RNA principais molculas informativas da clula. DNA = material gentico,RNA = RNA mensageiro, RNA ribossomal, RNA transportador. Ambos so formados por polmeros de nucleotdeos e consistem em bases pricas e pirimdicas. Ligadas a aucares fosforilados. Proteinas: enquanto os cidos nuclicos carregam a informao gentica da clula, a tarefa principal das protenas e executar tais informaes. A estrutura das proteinas geralmente e descrita em 4 niveis: Primaria: sequencia de AA Secundaria: arranjo regular de AA - hlice e folha pregueada. Terciaria: conformao tridimensional completa da cadeia peptdica. quartenaria: formado por um complexo de mais de uma cadeia polipeptdica, ex: hemoglobina domnio protico: subestrutura gerada em qualquer parte da cadeia polipeptdica e que pode enovelar-se independentemente em uma estrutura compacta e estvel. Uma hlice alfa formada quando uma nica cadeia polipeptdica enrola-se sobre si mesma para formar um cilindro rgido.As regies de hlice alfa so particularmente abudantes em protenas localizadas nas membranas celulares, como protenas transportadoras e receptores. Super-helices enrolamento de hlices alfa para formar uma estrutura estvel, por exemplo alfa-queratina, que forma as fibras intracelulares que reforam a camada externa de pele e seus apndices. Qualquer regio de uma superfcie protica que possa interagir com uma outra molcula , por meio de conjuntos de ligaes no covalente, chama-se sitio de ligao. cidos graxos so os lipdeos mais simples com cadeia longa de 16 a 18 atomos de carbono e um grupo carboxil na extremidade

QUIMICA DA CELULA As clulas so compostas de gua, ons inorgnicos e molculas contendo carbonos (orgnicas). A gua e mais abudante, cerca de 70% da massa total da clula, logo a interao gua e constituintes celulares so de importncia central na qumica biolgica. A gua apolar, na qual o hidrognio tem uma carga levemente positiva e o oxigeno, uma carga levemente negativa ons inorgnicos incluindo Na+, K+, Mg, Ca, HPO e HCO. Constituem 1% ou menos da massa da clula. Quatro ligaes ajudam a manter as interaes entre os tomos da clula: covalente, inica, ponte de H e Wan der walls. Molculas hidroflicas, so aquelas que podem formar ligaes de hidrognio com a gua, ou seja, so solveis em gua Molculas hidrofbicas, por sua vez, so aquelas que formam poucas ou nenhuma ligao de hidrognio, de modo que no so dissolvidas em gua

As clulas possuem 4 famlias de molculas orgnicas pequenas: os polissacardeos, os lipdeos, as protenas e os cidos nuclicos Glicose, principal nutriente da celula Carboidratos: Aucares simples e polissacardeos. Monossacardeos: aucares simples, se liga a outro monossacardeo por ligao glicosdica. se apenas alguns aucares so unidos, o polmero resultante ser um oligossacardeo. E se unir um numero maior ser um polissacardeo.

Amido e glicognio: forma de armazenamento em plantes e animais, respectivamente

Sububidade protica: se um sitio de ligao reconhece a superfcie de uma segunda protena, a forte ligao das duas cadeias polipeptdicas enoveladas nesse sitio cria uma protena maior, e cada cadeia dessa protena denomina sububidade protica. D: significa Dextogiro L: Levgiro A hlice uma estrutura to comum por causa do arranjo das ligaes entre suas subunidades, por exemplo a subunidade 3 se liga com a 2 e a 2 se liga com a 1, dando um formato em espiral, isso determina a forma D e L da protena. Protenas fibrosas estrutura tridimensional alongada relativamente simples. Uma grande famlia de protenas fibrosas intracelulares, consiste em alfa-queratina.os filamentos de queratina so estveis e fazem parte dos cabelos e unhas. Uma molcula de alfa- queratina um dmero de duas subunidades idnticas, com longas hlices alfa de cada subunidade formando uma super-helice. Funo da protena As propriedades biolgicas de uma molcula protica dependem de suas interaes fsicas com outras molculas. Uma substancia que se liga a uma protena chamada ligante.regio da protena que se liga ao ligante chama-se sitio de ligao. Certas protenas as suas ligaes com o ligante somente a primeira etapa necessria nas suas funes. Esse e o caso das enzimas, que so molculas extraordinrias que determinam todas as transformaes qumicas que formam ou quebram ligaes covalentes nas clulas. Elas ligam um ou mais ligantes, chamados de substratos. Ezimas so catalizadores biolgicos. Como catalisadores celulares extremamente poderosos, as enzimas aceleram a velocidade de uma reao, sem no entanto participar dela como reagente ou produto. As enzimas atuam ainda como reguladoras deste conjunto complexo de reaes. As enzimas so, portanto, consideradas as unidades funcionais do metabolismo celular. As enzimas podem ser classificadas de acordo com vrios critrios. O mais importante foi estabelecido pela Unio Internacional de Bioqumica (IUB), e estabelece 6 classes: - Oxidorredutases: So enzimas que catalisam reaes de transferncia de eltrons, ou seja: reaes de oxi-reduo. So as Desidrogenases e as Oxidases Transferases : Enzimas que catalisam reaes de transferncia de grupamentos funcionais como grupos amina, fosfato, acil, carboxil, etc. Como exemplo temos as Quinases e as Transaminases Hidrolases : Catalisam reaes de hidrlise de ligao covalente. Ex: As peptidades - Liases: Catalisam a quebra de ligaes covalentes e a remoo de molculas de gua, amnia e gs carbnico. As Dehidratases e as Descarboxilases so bons exemplos.

Isomerases: Catalisam reaes de interconverso entre ismeros pticos ou geomtricos. As Epimerases so exemplos. - Ligases: Catalisam reaes de formao e novas molculas a partir da ligao entre duas j existentes, sempre s custas de energia (ATP). So as Sintetases. Cofatores so pequenas molculas orgnicas ou inorgnicas que podem ser necessrias para a funo de uma enzima. Estes cofatores no esto ligados permanentemente molcula da enzima mas, na ausncia deles, a enzima inativa. A frao protica de uma enzima, na ausncia do seu cofator, chamada de apoenzima. Enzima + Cofator, chamamos de holoenzima Coenzimas so compostos orgnicos, quase sempre derivados de vitaminas, que atuam em conjunto com as enzimas. Podem atuar segundo 3 modelos: - Ligando-se enzima com afinidade semelhante do substrato. - Ligando-se covalentemente em local prximo ou no prprio stio cataltico da apoenzima. - Atuando de maneira intermediria aos dois extremos acima citados

Colgeno: mais abudante das protenas nos animais, consiste em e longas cadeias polipeptdicas, cada uma contendo um AA glicina no polar a cada 3 posies.