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ESTUDO DE CASO: IMPACTO DA IMPLANTAO DE PROGRAMA DE CONSERVAO AUDITIVA NA SADE DO TRABALHADOR E NA PRODUTIVIDADE DE UMA INDSTRIA DE PIPOCAS
Marluce Teixeira Andrade Queiroz (UNILESTE) marluce.queiroz@yahoo.com.br Cristiane Alves da Silva (UNILESTE) cristyalves06@gmail.com Robson Euzebio de Souza (UNILESTE) cep@unilestemg.br Eduarda Maria Dias Simo (UNILESTE) cep@unilestemg.br

RESUMO Esta pesquisa foi desenvolvida em indstria do ramo de alimentos, pipoca adocicada, localizada na Regio Metropolitana do Vale do Ao, Minas Gerais, no perodo de junho de 2006 at maio de 2007, tendo como objetivo avaliar o nvel de rudo nas reas operacionais, especificar e acompanhar a aplicao das medidas corretivas mensurando os resultados alcanados. A aplicao do Programa de Conservao Auditiva (PCA) e outras medidas corretivas reduziram em 30% a taxa de freqncia anual de acidentes do trabalho e em 40.8% o nmero de dias perdidos em decorrncia de licena mdica, melhorando conseqentemente a produtividade da empresa. PALAVRAS-CHAVE: Indstria de pipocas, rudo, programa de conservao auditiva, produtividade.

1. INTRODUO No processo de trabalho, notadamente na rea industrial, se estabelece uma interao complexa e dinmica entre o trabalhador e suas atividades profissionais, de tal forma que existem inmeras dificuldades na adaptao do profissional ao ambiente laborativo. Um dos riscos ambientais a que se submete o trabalhador o rudo. O rudo pode provocar a surdez total e permanente, alm disso, conduz ao stress fsico, distrbios psicolgicos, nuseas, cefalias, reduo da produtividade, aumento do nmero de acidentes, de consultas mdicas e absentesmo (TODLO et al,1981, GOLD et al, 1989, SANTOS, 1994, PESTANA, 2000 e NULEDEMAN et al, 20001). Essa situao pode ser revertida aplicando-se as tecnologias de controle de rudo existentes. Estas tecnologias podem ser agrupadas em 03 (trs) focos distintos, sendo o controle do rudo na fonte, na trajetria e no homem. As medidas de controle do rudo na fonte e na trajetria devem ser prioritrias quando viveis tecnicamente. Dentre as medidas de controle na fonte pode-se destacar: a substituio de equipamento por outro mais silencioso, balanceamento e equilbrio de partes mveis, lubrificao correta de rolamentos, mancais, etc. Dentre as medidas de controle na fonte uma das tcnicas mais aplicadas o isolamento acstico (SANTOS, 1996). As medidas de controle no homem implicam em um conjunto de medidas que tem por objetivo impedir e/ou prevenir a instalao ou evoluo de uma perda auditiva em determinado grupo de trabalhadores, e chamado Programa de Conservao Auditiva (PCA). Basicamente o PCA apresenta as seguintes etapas: i) avaliao dos nveis de rudo e determinao da exposio dos trabalhadores a este agente; ii) audiometrias no pradmissional (audiometria de referncia); seis meses aps a admisso e anualmente; iii) acompanhamento dos limiares auditivos dos trabalhadores a fim de detectar possveis

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alteraes; iv) orientao ao trabalhador e empresa sobre os possveis danos ocasionados pela exposio a nveis elevados de rudo e medidas preventivas. Considerando estas informaes realizou-se trabalho de pesquisa em uma indstria do ramo de alimentos, pipoca adocicada, localizada na regio metropolitana do Vale do Ao em Minas Gerais, no perodo de junho/2006 at maio/2007, tendo como objetivos avaliar o risco ambiental rudo, especificar e acompanhar a implantao de medidas corretivas mensurando a sua eficcia. As medidas propostas levaram em conta a disponibilidade financeira da empresa e a efetiva proteo dos trabalhadores. Os resultados preliminares foram obtidos atravs da determinao do coeficiente de freqncia de acidentes e nmero de dias perdidos em decorrncia de afastamento mdico para tratamento de sade comparando os perodos de junho/2006 at maio/2007 e junho/2005 at maio/2006. Ocorreu uma reduo do coeficiente anual de freqncia de acidentes em 30%, e o nmero de dias perdidos em decorrncia de licena mdica diminui em 40,8%, tendo como conseqncia imediata o crescimento da produtividade da empresa. No entanto, importante ressalvar que, a sistemtica adotada deve ser avaliada continuamente e atualizada a fim de que a sade do trabalhador seja preservada. 2. CARACTERIZAO DA EMPRESA Trata-se de uma indstria de produto alimentcio a base de milho, pipoca adocicada, destinado principalmente ao pblico infantil. A empresa situa-se na Regio Metropolitana do Vale do Ao, Minas Gerais. Localizada em rea prpria, o galpo industrial apresenta piso em material antiderrapante, telhas de amianto com ventilao natural e artificial, com uma rea de aproximadamente 150m2 com p direito de 4,5m, com uma mdia de 55 (cinqenta e cinco) funcionrios por turno de 08 horas, sendo que 81,82% dos funcionrios atuam na rea de produo (Tabela 1). Os turnos de trabalho so de 7H at 15H e de 15H at 23H. A produo ocorre de segunda a sbado, com uma folga semanal para os trabalhadores. A realizao de horas-extras ocorre de uma forma espordica. A produo da empresa so 200 fardos/dia de 50 pacotes de 75g, 400 fardos/dia de 50 pacotes de 15g. As mquinas e equipamentos principais so 06 mquinas de estourar (canhes), 05 melaceadores ou drajeadeiras; 02 silos, 02 peneiras vibratrias, 01 mquina empacotadeira, 01 balana, 01 veculo pesado. Tabela 1. Distribuio dos Funcionrios da Indstria de Pipocas por Setor de Trabalho Setor Produo Transporte Administrao Manuteno Total Nmero de Funcionrios 90 04 13 03 110 Percentual (%) 81,82 3,64 11,82 2,72 100

3. METODOLOGIA ADOTADA A metodologia empregada consistiu nos seguintes passos: levantamento do layout da empresa (Fig.1) que segue o modelo sugerido pelo Instituto de Desenvolvimento Integrado de Minas Gerais (INDI), estudo do processo de trabalho e exame da documentao relativa segurana e sade do trabalho. Na fase inicial, no perodo de junho/2006 at agosto/2006 foram feitas entrevistas com diretor, gerentes, supervisores, tcnicos e funcionrios sobre suas rotinas de trabalho; inspeo e registro fotogrfico das condies dos locais de trabalho (Fig.2); elaborao de listas de verificao para avaliao dos ambientes de trabalho em relao ao risco ocupacional rudo (Fig.3); realizao e anlise das medies quantitativas do rudo,

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concluses, recomendaes e propostas de melhoria. As avaliaes ambientais do rudo foram realizadas durante os meses de agosto e setembro/2006, tendo como base a Lei 6514, Portaria 3214, Norma Regulamentadora 15 (NR 15), e a Norma de Higiene Ocupacional (NHO 01) da Fundao Jos Duprat Figueiredo de Segurana e Medicina do Trabalho (Fundacentro). O instrumento de avaliao ambiental utilizado foi o audiodosmetro, marca Simpson, modelo 897, calibrado em 94dB(A) e 114dB(A). Para avaliao do rudo contnuo e intermitente operamos na curva de compensao A e circuito de resposta lenta (slow) sendo que as leituras foram feitas prximas ao ouvido do trabalhador. Os nveis de rudo de impacto foram avaliados com decibelmetro da marca Simpson, modelo 886-2, com medidor de nvel de presso sonora operando no circuito de compensao C e circuito de resposta rpida (fast) para rudo de impacto, considerando-se, neste caso, o limite de tolerncia de 120dB(C). As medidas corretivas foram implantadas a partir de outubro/2006 e resultados foram mensurados utilizando como indicadores o coeficiente de freqncia de acidentes e o nmero de dias perdidos em funo de afastamento para tratamento de sade.

Fig.1 Layout da Indstria de Pipocas

Fig. 2 Vista da rea de Produo da Indstria de Pipocas (maio/2006)

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Ficha de Inspeo Unidade de trabalho:

Empresa: Indstria de Pipocas rea Inspecionada:

Data: Periodicidade:

Descrio da Situao/Problema

Aes Recomendadas

Outras Informaes Quais as atividades desenvolvidas? H mapa de riscos fixado nos locais de trabalho? Os funcionrios so treinados para a execuo das tarefas com segurana? O PCA est implementado?

Queixas dos funcionrios

Responsvel pela inspeo:

Representante da Empresa:

Fig.3 Modelo da Ficha de Inspeo de Segurana 4. FABRICAO DA PIPOCA DOCE A produo da pipoca adocicada se inicia com o transporte da matria prima, milho desgerminado at a rea de produo utilizando o carro transportador. O milho desgerminado colocado dentro do forno tipo canho para promover o estouro da pipoca. A pipoca expandida obtida atravs do contato do milho desgerminado e aquecido com a temperatura ambiente. A pipoca cai diretamente em silo de ao inox. Sob este silo, encontra-se uma peneira vibratria que realiza a seleo dos gros e retira os possveis contaminantes. A seguir a pipoca selecionada passa pelo processo de secagem com eliminao da umidade superficial. A pipoca selecionada e seca introduzida no melaceador ou drajeadeira para adquirir o sabor adocicado. O melado produzido misturando acar e gua. O melaciamento deve ser feito a quente. O rendimento medido na proporo de 2,5L de melao para 60L de pipoca. A pipoca, j melaceada, depositada em silos para posterior envasamento. A embalagem do produto de polipropileno, que garante a manuteno da qualidade, evita a penetrao da umidade, mantendo por mais tempo as caractersticas do produto. A indstria de pipocas, em

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estudo, tem um total de 110 (cento e dez) funcionrios, sendo que apenas 11,82% deste total no esto expostos ao rudo (Tabela 1). 5. ESTRUTURAO DA SEGURANA O Servio Especializado em Segurana e Medicina do Trabalho (SESMT) formado apenas por um tcnico de segurana do trabalho. A empresa apresenta a Comisso Interna de Preveno de Acidentes (CIPA) constituda por 06 representantes dos empregados, sendo 03 efetivos e 03 suplentes. Constatou-se, que havia uma grande deficincia na elaborao de ordens de servio relativas a normas e procedimentos de operao dos equipamentos que conduziam a um elevado nmero de acidentes do trabalho. A CIPA e o tcnico de segurana do trabalho participaram do processo de avaliao do risco ambiental rudo, da confeco do mapa de risco e da elaborao das ordens de servio destinadas preveno de acidentes. 6. EQUIPAMENTOS DE PROTEO INDIVIDUAL Nas inspees realizadas na fbrica verificou-se que a empresa havia adquirido protetores auriculares com Certificado de Aprovao (CA) expedido pelo Ministrio do Trabalho e Emprego (MTE) para o controle do rudo. Porm sem observar os nveis de reduo de rudo destes Equipamentos de Proteo Individual (EPIs). O empregador no fiscalizava o uso e no haviam sido aplicados treinamentos para os funcionrios com relao utilizao, guarda e higienizao destes equipamentos. Alm disso, os trabalhadores no foram informados quanto aos danos ocasionados sade em funo da exposio ocupacional ao rudo. Desta forma, praticamente todos os funcionrios no utilizavam o EPI. Em levantamento realizado entre os funcionrios, verificou-se que 54,54% apresentavam queixas relativas dor de cabea, 81,82% reclamavam do cansao fsico, 40,91% sentiam irritabilidade e 86,36% apontavam o stress (fsico e psicolgico) como fator preponderante para a reduo da sua qualidade de vida (Tabela 2). Estes sintomas so caractersticos da exposio ocupacional ao rudo industrial (PESTANA, 2000 e NULDEMAN et al, 2001). Tabela 2. Queixas dos funcionrios coletadas no perodo de junho/2006 at agosto/2006 Queixas dos Funcionrios Dor de cabea Cansao Fsico Irritabilidade Stress (Fsico e Psicolgico) Nmero de Funcionrios 60 90 45 95 Incidncia da Queixa em Relao ao Total de Funcionrios (%) 54,54 81,82 40,91 86,36

7. PROGRAMA DE CONTROLE MDICO E SADE OCUPACIONAL O servio mdico da empresa constitudo por um mdico do trabalho, que responsvel por coordenar, elaborar e desenvolver o Programa de Controle Mdico de Sade Ocupacional (PCMSO). Os exames audiomtricos so realizados no pr-admissional (audiometria de referncia); seis meses aps a admisso e anualmente. Segundo as informaes do mdico coordenador no h resultados sugestivos de Perda Auditiva Induzida por Rudo (PAIR).

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8. AVALIAO AMBIENTAL DO RUDO Observou-se em todas as reas de produo, que os valores obtidos na avaliao ambiental do rudo encontravam-se acima do limite de tolerncia de acordo com o disposto na Lei 6514, Portaria 3214, Norma Regulamentadora 15 (NR 15) em seu anexo n.1. O posto de trabalho onde fica localizado o canho e torrador apresentou nvel equivalente de rudo correspondente a 95,4dB(A), apresentando picos de 130dB(A). Na rea de empacotamento o nvel de rudo equivalente de rudo foi de 88dB(A). De acordo com estes resultados, as reas de produo da empresa requerem a implantao de medidas corretivas. Os resultados encontrados caracterizam as atividades como insalubres, ou seja, capazes de acarretar danos sade do trabalhador. 9. MEDIDAS CORRETIVAS APLICADAS A partir de setembro/2006 foi iniciado o processo de aplicao de medidas corretivas para o controle do rudo. Como o controle do rudo pode se dar em trs nveis fonte, trajetria e indivduo, considerando a disponibilidade financeira da empresa, as aes implantadas estiveram mais vinculadas ao trabalhador, atravs da implantao do PCA. O processo de seleo de EPI destinado proteo auditiva, foi otimizado, observando-se alm do CA, o nvel de reduo do rudo especificado pelo fabricante, de tal forma a garantir-se nveis de exposio ocupacional abaixo de 85dB(A) eliminando-se a condio de insalubridade. Os exames audiomtricos foram mantidos com acompanhamento dos limiares auditivos dos trabalhadores a fim de detectar possveis alteraes. Com relao orientao para o trabalhador e para a empresa foram estabelecidas normas para promover o fornecimento, o uso, a guarda, a higienizao, a conservao, a manuteno e a reposio do EPI, visando garantir as condies de proteo originalmente estabelecidas. A fiscalizao quanto ao uso do EPI ficou sob a responsabilidade do encarregado da rea de servios. O envolvimento dos funcionrios no processo de gesto e controle dos rudos ocorreu atravs da elaborao do mapa de riscos para cada uma das reas operacionais com a coordenao da CIPA. O dilogo dirio de segurana foi sistematizado como uma forma de motivao para a realizao do trabalho com segurana. Dentre as inmeras possibilidades de medidas de controle na fonte, foi possvel aplicar somente o balanceamento e equilbrio de partes mveis e lubrificao correta de rolamentos, mancais, etc. Ficou definido em consenso com a diretoria da empresa que sempre que houver qualquer alterao no processo produtivo ser realizada a avaliao dos nveis de rudo e pelo menos uma vez por ano para fins de controle. 10. RESULTADOS PRELIMINARES 10.1. ACIDENTES DO TRABALHO Uma das ferramentas utilizadas para avaliar a eficcia das medidas de controle adotadas foi comparao entre o coeficiente de freqncia (C.F.) anual de acidentes do perodo de junho de 2005 at maio/2006 e o coeficiente de freqncia (C. F.) anual no perodo de junho de 2006 at maio/2007. O C.F. representa o nmero de acidentes com afastamento que possa ocorrer em cada milho de horas/homens trabalhadas O C.F. calculado pela frmula:

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C.F. = N. de acidentes com afastamento X 106 Horas/homens Trabalhadas

(1)

C.F. anual calculado pela soma dos acidentes com afastamento ocorridos durante o ano e pela soma das horas/homens trabalhadas durante o mesmo ano, utilizando-se a frmula (1). Utilizando os registros da empresa foi possvel calcular o coeficiente de freqncia de acidentes do trabalho para o perodo de junho de 2005 at maio/2006 e de junho/2006 at maio/2005. O C.F.para o perodo de junho/2005 at maio de 200/6 foi de 45,45 e o C.F. para o perodo de junho/2006 at maio/2007 foi de 31,82, correspondente a uma reduo percentual de aproximadamente 30% do C.F. (Tabela 3), sendo estes dados sugestivos da eficcia das medidas de controle do rudo. Tabela 3. Coeficiente de Freqncia de Acidentes do Trabalho na Indstria de Pipocas. Perodo Junho/2005 at maio/2006 Junho/2006 at maio/2007 10.2. LICENAS MDICAS Utilizando os dados fornecidos atravs do departamento de pessoal constatou-se que no perodo de junho de 2005 at maio/2006 a empresa teve um total de vinte e cinco afastamentos de funcionrios contabilizando um total de cento e trinta e trs (133) dias no trabalhados e remunerados. No perodo de junho/2006 at maio/2007 ocorreram o afastamento de quinze funcionrios totalizando setenta e quatro (74) dias no trabalhados e remunerados. A reduo percentual de dias perdidos por afastamento mdico foi de 44,4% e a reduo no ndice de afastamento de funcionrios foi de 40,8% (Tabela 4). Tabela 4. Nmero de Funcionrios Afastados e Dia Perdidos em Decorrncia de Doena no Ocupacional na Indstria de Pipocas. Perodo Junho/2005 at maio/2006 Junho/2006 at maio/2007 10.3. PRODUTIVIDADE A produtividade obtida quando cientificamente minimizado o uso de recursos materiais, mo-de-obra, mquinas, equipamentos, etc., reduzindo os custos de produo, impactos ambientais negativos, nmero de acidentes de trabalho e dias perdidos decorrentes do processo de adoecimento do funcionrio (CHIAVENATO, 1989). Logo os indicadores utilizados, coeficiente de freqncia de acidentes do trabalho e levantamento de dias perdidos em funo do afastamento do funcionrio para tratamento de sade, mostra que a produtividade da indstria de pipocas melhorou a partir da implantao das medidas de controle do rudo. Nmero de Funcionrios Afastados 25 15 Dias Perdidos 133 74 Percentual de Funcionrios Afastados (%) 0,227 0,136 Coeficiente de Freqncia de Acidentes do Trabalho 45,45 31,82

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11. RECOMENDAES A empresa deve avaliar a possibilidade de estabelecer outras medidas de controle do rudo na fonte, sugere-se o estudo do enclausuramento de mquinas e equipamentos e tratamento acstico de paredes. Principalmente na rea dos canhes importante estudar o isolamento acstico, sendo que foi verificada a existncia de reclamaes inclusive dos moradores vizinhos fbrica. A reorganizao do processo de trabalho introduzindo pausas durante as atividades tambm uma alternativa a ser analisada para garantir a integridade dos trabalhadores. 12. CONCLUSO O controle do rudo industrial condio essencial para a sade ocupacional sendo perfeitamente vivel, mediante a adoo de medidas corretivas. Essas medidas devem priorizar o controle do risco na fonte e na trajetria. No entanto, possvel atenuar a exposio ao risco atravs do Programa de Conservao Auditiva. Os custos da empresa tambm reduzem j que a eliminao/atenuao do rudo abaixo do limite de tolerncia de 85dB(A) implica na suspenso do pagamento do adicional insalubridade. Alm disso, a empresa fica resguardada quanto a possveis demandas na justia do trabalho em decorrncia da surdez profissional decorrente das condies precrias de exerccio profissional. O grau de satisfao dos funcionrios em relao empresa tambm tende a melhorar, implicando na melhoria da imagem da empresa em relao aos clientes e consumidores. Um outro fator o crescimento da produtividade em decorrncia da diminuio de horas no trabalhadas em funo do absentesmo.

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13. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS FUNDAO JORGE DUPRAT FIGUEIREDO DE SEGURANA E MEDICINA DO TRABALHO FUNDACENTRO. Norma de Higiene Ocupacional Procedimento Tcnico Avaliao da Exposio Ocupacional ao Rudo NHO 01. So Paulo: Fundacentro, 2002. CHIAVENATO, Idalberto. Iniciao administrao geral. So Paulo: McGraw-Hill, 1989. GOLD, S.;HARAN, I.; ATTLAS, J.;SHAPIRA, I. ;SHARAR,A.; Biochenical and cardiovascular measures in subject with Noise Induced Hearing Loss, J.Ocupp Med.v.31,1989. NULDEMANN, A.A.; COSTA, E.A.;SELIGMAN, J.; IBAES, R.N.(Org.); PAIR: perda auditiva induzida por rudo, Rio de Janeiro, Revinter, v.2,2001. PESTANA, E.F. Audiologia ocupacional: aspectos conceituais sobre a sade do trabalhador. In: MARCHESAN, I. Q.; ZORZI, J. (Org.) Anurio CEFAC de fonoaudiologia. Rio de Janeiro, Revinter, cap.2, 2000. SANTOS, U. P., Rudo: riscos e preveno. So Paulo: Hucitec, 1996 SEGURANA E MEDICINA DO TRABALHO. 60. Ed. So Paulo: Atlas, 2007. 692p. : il. Srie Manuais de Legislao Atlas. TODLO, A.; MIRANDA JUNIOR, A, FERNANDES, C. V.; TAAMY, C.L.; KAKIUCH, E.H.; ROSSY, M. Rudos industriais, perturbaes auditivas e sua profilaxia. Rev. Bras.Sade Ocupacional, v.9, 1981.