espetinhos de fil� e legumes

ingredientes:
- 300 g de fil� mignon em peda�os
- 1 cebola cortada em quatro
- 2 tomates sem sementes, em cubos
- 1 colher (sopa) de suco de lim�o
- 1 colher (sopa) de grill maggi
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de salsa picada

preparo:
- em um espeto de metal ou madeira para churrasco, intercale peda�os de carne com
peda�os de cebola e de tomate.
- regue com o suco de lim�o, tempere com o grill e reserve.
- em uma frigideira grande, aque�a a manteiga e frite os espetinhos.
- reserve, mantendo-os aquecidos.
- na mesma frigideira, junte cerca de � x�cara (ch�) de �gua, deixe levantar
fervura at� ficar levemente encorpado.
- junte a salsa, retire do fogo e sirva quente sobre os espetinhos.

dica do chef:
- voc� pode variar os legumes utilizados no espetinho, como br�colis, abobrinha,
berinjela e cenoura pr�-cozida.

rendimento:
- 2 espetos grandes