UNIVERSIDADE TUIUTI DO PARAN Salete Terezinha Carli

USO DE DEGRADADORES BIOLGICOS NA ACELERAO DO PROCESSO DE COMPOSTAGEM DOS RESDUOS ORGNICOS VEGETAIS E PALHAS DE EMBALAGEM ESTUDO DE CASO NA CEASA-CURITIBA

CURITIBA 2010

Salete Terezinha Carli

USO DE DEGRADADORES BIOLGICOS NA ACELERAO DO PROCESSO DE COMPOSTAGEM DOS RESDUOS ORGNICOS VEGETAIS E PALHAS DE EMBALAGEM ESTUDO DE CASO NA CEASA-CURITIBA

Trabalho de Concluso de Curso apresentado ao Curso de Engenharia Ambiental da Faculdade de Cincias Exatas da Universidade Tuiuti do Paran, como requisito para a obteno do ttulo de Engenheiro Ambiental. Orientadora: Prof. Msc. Carolina Fagundes Caron

CURITIBA 2010

UNIVERSIDADE TUIUTI DO PARAN

Credenciada por Decreto Presidencial de 7 de julho de 1997 DOU n 128, de 8 de julho de 1997, Seo 1, pgina 14295

FACULDADE DE CINCIAS EXATAS E DE TECNOLOGIA

CURSO DE ENGENHARIA AMBIENTAL TERMO DE APROVAO

SALETE TEREZINHA CARLI USO DE DEGRADADORES BIOLGICOS NA ACELERAO DO PROCESSO DE COMPOSTAGEM DOS RESDUOS ORGNICOS VEGETAIS E PALHAS DE EMBALAGEM ESTUDO DE CASO NA CEASA-CURITIBA

Trabalho de concluso de curso aprovado como requisito parcial para obteno do grau de Engenheiro no curso de Engenharia Ambiental, Faculdade de Cincias Exatas e de Tecnologia da Universidade Tuiuti do Paran, pela seguinte banca examinadora: Nome do membro da banca: Helder de Godoy Nome do membro da banca: Wellington Hartmann ___________________________________ ___________________________________

______________________________________ Arion Zandon Filho Coordenador do TCC

______________________________________ Luiz Capraro Coordenador do Curso de Engenharia Ambiental

Curitiba, 05 de Julho de 2010.

DEDICATRIA

O nico homem que est isento de erros aquele que no arrisca acertar. Albert Einstein Dedico este trabalho a minha famlia querida

AGRADECIMENTOS

Quando iniciamos nossa jornada no imaginamos quanto trabalho vamos ter. Ao conclu-la, a preocupao lembrar de todos que colaboraram com este trabalho. Quando pensei em fazer este agradecimento, a primeira coisa foi tentar ser justa e assim a ordem ser a famlia, os professores, os amigos e colaboradores. Ao Coordenador do Curso de Engenharia Ambiental e ao Coordenador do TCC. A minha orientadora e aos professores que colaboraram de maneira direta, como o Professor Helder e o Professor Godinho. Ao Professor Jos Carlos Maria. Ao Professor Joo Novack. A equipe da CEASA-CURITIBA, representada pela senhora Clarice Santos. Aos amigos Joo Vitor Rosset , Carlos Rodrigo Licheski e Luiz Antonio Forte.

RESUMO

A crescente produo de resduos slidos urbanos e a escassez de reas para uma destinao final tecnicamente adequada sugerem a procura por novas alternativas de disposio final. Este estudo teve como objetivo a avaliao dos efeitos da adio de compostos biolgicos na compostagem dos resduos slidos, constitudos de hortifrutigranjeiros e palhas, para a produo de composto orgnico. Os

experimentos envolveram produtos comerciais destinados a acelerar o processo de compostagem e resduos orgnicos vegetais e palhas de embalagens, gerados na CEASA-CURITIBA. Constatou-se que o uso de biodegradadores apresenta vantagens ao processo de compostagem atravs da reduo do tempo necessrio para a bioestabilizao dos resduos.

Palavras-chave: compostagem; biodegradadores; acelerao

ABSTRACT

The increasing production of urban solid waste and the lack of areas for a final destination technical appropriated, suggest the demand for new alternatives of final disposal. This study had as objective the evaluation the effects adding biological composite in the composting of the solid waste, constituted of fruits, vegetables and straws, for the compost production. The experiments had involved commercial products destined to speed up the process of composting organic residues and straw packing, generated in the CEASA-CURITIBA. One evidenced that the use of biodegraders have advantages to the process of composting is through the reduction of the necessary time for the residues biostabilization.

Key words: composting; biodegrades; speed up

SUMRIO

RESUMO.....................................................................................................................7 ABSTRACT.................................................................................................................8 LISTA DE FIGURAS .................................................................................................11 LISTA DE GRFICOS ..............................................................................................12 LISTA DE TABELAS ................................................................................................13 LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS ...................................................................15 INTRODUO ..........................................................................................................17 1. JUSTIFICATIVA.............................................................................................19 2. HIPTESES ...................................................................................................21 3. OBJETIVOS ...................................................................................................22 3.1. OBJETIVOS ESPECFICOS................................................................22 4. FUNDAMENTAO TERICA .....................................................................23 4.1. RESDUOS SLIDOS .........................................................................23 4.1.1. Classificao dos resduos slidos ......................................................23 4.1.2. Composio Gravimtrica....................................................................25 4.1.3. Compostagem como tratamento de resduos slidos urbanos ............26 4.2. COMPOSTAGEM ................................................................................27 4.2.1. Sistemas de Compostagem .................................................................30 4.2.1.1. Classificao Quanto A Presena De Oxignio...........................30 4.2.1.2. Classificao Quanto A Temperatura Obtida No Processo ..........31 4.2.1.3. Classificao Quanto A Tecnologia Adotada................................32 4.2.2. Parmetros Fsico-Qumicos Fundamentais no Processo de Compostagem .....................................................................................................35 4.2.2.1. Relao C/N .................................................................................36 4.2.2.2. Temperatura .................................................................................37 4.2.2.3. Nutrientes .....................................................................................39 4.2.2.4. Aerao ........................................................................................39 4.2.2.5. pH .................................................................................................40 4.2.2.6. Umidade .......................................................................................40 4.2.2.7. Tamanho da Partcula ..................................................................42 4.2.3. Aspectos Microbiolgicos Da Compostagem.......................................42 4.2.3.1. Fungos..........................................................................................43 4.2.3.2. Actinomicetos................................................................................44 4.2.3.3. Bactrias.......................................................................................45 4.2.3.4. Microrganismos Patognicos........................................................47 4.3. ACELERAO DA COMPOSTAGEM COM O USO DE BIODEGRADADORES...........................................................................................49 4.3.1. Microrganismos Usados Como Biodegradadores em Produtos Comerciais ..........................................................................................................51 4.3.1.1. Pseudomonas...............................................................................51 4.3.1.2. Bacillus .........................................................................................53 4.4. LEGISLAO APLICADA ...................................................................56 4.4.1. Legislao Aplicvel Aos Resduos Slidos Urbanos ..........................57 4.4.2. Legislao Aplicvel Ao Composto Orgnico ......................................61 4.4.3. Regulamentao Do Uso De Biodegradadores ...................................68 5. MATERIAL E MTODOS...............................................................................71

5.1. DEFINIO DA REA DE ESTUDO...................................................71 5.1.1. Histrico Da CEASA-CURITIBA ..........................................................71 5.1.2. Gerenciamento De Resduos Da CEASA-CURITIBA ..........................75 5.1.3. Gerao De Resduos Na CEASA-CURITIBA .....................................80 5.2. VISITAS TCNICAS REALIZADAS.....................................................82 5.2.1. Visita Campo Largo .............................................................................82 5.2.2. Visita Organoeste ................................................................................83 5.2.3. Visita A Unidade De Triagem E Compostagem De Resduos Slidos Do Municpio De Bituruna-PR.................................................................90 5.3. TRABALHO EXPERIMENTAL .............................................................93 5.3.1. Descrio Do Local De Realizao Do Trabalho .................................93 5.3.2. Perodo de Realizao dos Experimentos ...........................................93 5.3.3. Composio Das Misturas Para A Compostagem ...............................94 5.3.4. Tecnologia Utilizada Nos Experimentos ..............................................98 5.4. MTODOS ANALTICOS ..................................................................104 6. RESULTADOS E INTERPRETAO.........................................................110 6.1. TEMPERATURA................................................................................110 6.2. PH......................................................................................................117 6.3. QUANTIDADE DE CHORUME GERADO .........................................120 6.4. DENSIDADE E PESO ESPECFICO APARENTE.............................122 6.5. DETERMINAO DO TEOR DE UMIDADE, MASSA SECA, CAPACIDADE DE RETENO DE GUA PARA O EXPERIMENTO 1..............123 6.6. GRANULOMETRIA............................................................................126 6.7. VOLUME MSSICO ..........................................................................127 6.8. CARACTERSTICAS QUMICAS DOS RESDUOS E DO COMPOSTO ........................................................................................................130 6.8.1. Anlise Qumica Do Experimento 1 ...................................................130 6.8.2. Anlise Qumica Do Experimento 2 ...................................................135 7. CONCLUSO ..............................................................................................139 8. BIBLIOGRAFIA............................................................................................140 9. GLOSSRIO ................................................................................................146 ANEXO I - LEVANTAMENTO DE INFORMAES...............................................159

LISTA DE FIGURAS

FIGURA 1-COMPOSIO GRAVIMTRICA DOS RESDUOS RECEBIDOS NO ATERRO SANITRIO DA CAXIMBA.......................................................... 25 FIGURA 2-EQUAO SIMPLIFICADA DA REAO ANAERBIA ................. 30 FIGURA 3-EQUAO SIMPLIFICADA DA DEGRADAO AERBIA............ 31 FIGURA 4-SISTEMA REATOR MAIS COMUNS EM COMPOSTAGEM .......... 34 FIGURA 5-PERFIL TPICO DE TEMPERATURA NUMA PILHA....................... 39 FIGURA 6-EFEITO DA UMIDADE NO CONSUMO DE OXIGNIO EM PILHA DE LIXO DOMICILIAR SUBMETIDO COMPOSTAGEM ............................... 41 FIGURA 7-FORMAS TPICAS DAS BACTRIAS............................................. 46 FIGURA 8-CLULAS INDIVIDUAIS DE BACILOS MVEIS FOTOGRAFADOS EM AGAR NUTRIENTE.............................................................................. 54 FIGURA 9-VISTA AREA DA CEASA-CURITIBA ............................................ 75 FIGURA 10-INTERIOR DO BANCO DE ALIMENTOS CEASA AMIGA............. 77 FIGURA 11-INTERIOR ASSOC. AMAR EBENZER - SEPARAO DE RESDUOS E PRENSA DE PAPELO....................................................... 79 FIGURA 12-COLETORES EXTERNOS PARA RESDUOS (PTIO DA CEASA) ................................................................................................................... 80 FIGURA 13-RECEBIMENTO DE RESDUO DA INDSTRIA ........................... 85 FIGURA 14-ESQUEMA DE PTIO DE COMPOSTAGEM................................ 86 FIGURA 15-MAQUETE DA PLANTA ORGANOESTE - CONTENDA ............... 86 FIGURA 16-APLICAO DO BIO-EXTRATO .................................................. 87 FIGURA 17-MOVIMENTAO DA LEIRA........................................................ 88 FIGURA 18-LEIRA PARA BIOESTABILIZAO .............................................. 88 FIGURA 19-BENEFICIAMENTO DO COMPOSTO .......................................... 89 FIGURA 20-PTIO DE COMPOSTAGEM ........................................................ 91 FIGURA 21-COMPOSTO ORGNICO SECANDO AO SOL, PARA ATINGIR A UMIDADE IDEAL........................................................................................ 92 FIGURA 22-RESDUOS ORGNICOS COLETADOS NA CEASA-CURITIBA . 95 FIGURA 23-FLUXOGRAMA DOS EXPERIMENTOS 1 E 2 .................................. 96 FIGURA 24-TRITURADOR DE RESDUOS ORGNICOS............................... 98 FIGURA 25-RESDUO ORGNICO DEPOIS DE TER SIDO TRITURADO E MISTURADO MANUALMENTE SOBRE O PLSTICO .............................. 99 FIGURA 26-TODOS OS INGREDIENTES J MISTURADOS ........................ 100 FIGURA 27-CAIXAS COMPOSTORAS DO EXPERIMENTO 1 ...................... 102 FIGURA 28-CAIXA PLSTICA UTILIZADA NO EXPERIMENTO 2 ................ 103 FIGURA 29-CAIXAS COMPOSTORAS SOBRE OS TIJOLOS....................... 104

LISTA DE GRFICOS

GRFICO 1-EVOLUO DA TEMPERATURA NO EXPERIMENTO 1 .......... 110 GRFICO 2-GRFICO DA EVOLUO DA TEMPERATURA NO EXPERIMENTO 2 .................................................................................... 113 GRFICO 3-GRFICO COMPARATIVO DAS TEMPERATURAS DA TESTEMUNHA - NOS EXPERIMENTOS 1 E 2. ...................................... 114 GRFICO 4-GRFICO COMPARATIVO DAS TEMPERATURAS PARA O MESMO TRATAMENTO - NOS EXPERIMENTOS 1 E 2 .......................... 114 GRFICO 5-EVOLUO DO PH NO EXPERIMENTO 1 ................................ 117 GRFICO 6-EVOLUO DO PH NO EXPERIMENTO 2 ............................... 119 GRFICO 7-COMPARATIVO DE PH DOS EXPERIMENTOS 1 E 2 PARA O MESMO TRATAMENTO .......................................................................... 119 GRFICO 8-GERAO DE CHORUME NO EXPERIMENTO 1 .................... 121 GRFICO 9-COMPARATIVO GERAO DE CHORUME ENTRE OS EXPERIMENTOS 1 E 2 ............................................................................ 122 GRFICO 10-TEMPERATURA E UMIDADE REGISTRADAS EM CURITIBA NO MS DE MARO/2010............................................................................. 124 GRFICO 11-UMIDADE VERIFICADA NO EXPERIMENTO 1....................... 125 GRFICO 12-UMIDADE VERIFICADA NO EXPERIMENTO 2....................... 125 GRFICO 13-BALANO MSSICO - EXPERIMENTO 1 ............................... 128 GRFICO 14-BALANO MSSICO - EXPERIMENTO 2 ............................... 129

LISTA DE TABELAS

TABELA 1-POTENCIAL PARA TRATAMENTO DE ACORDO COM A COMPOSIO GRAVIMTRICA............................................................... 26 TABELA 2-TEMPERATURAS CONSIDERADAS PARA BACTRIAS EM C... 32 TABELA 3-RELAES CARBONO/NITROGNIO.......................................... 37 TABELA 4-TABELA RESISTNCIA DE ALGUNS MICRORGANISMOS AO CALOR ....................................................................................................... 48 TABELA 5-TEMPO DE SOBREVIVNCIA DE PATGENOS NO SOLO E NA SUPERFCIE DE PLANTAS ....................................................................... 49 TABELA 6-FERTILIZANTE ORGNICO MISTO E COMPOSTOESPECIFICAES E GARANTIAS MNIMAS ........................................... 65 TABELA 7-LIMITES MXIMOS DE CONTAMINANTES ADMITIDOS EM FERTILIZANTES ORGNICOS ................................................................. 67 TABELA 8-QUADRO DEMONSTRATIVO DO VOLUME DE COMERCIALIZAO NA UNIDADE ATACADISTA DE CURITIBA 2009 74 TABELA 9-QUADRO DEMONSTRATIVO DO VOLUME DE DOAES PARA O BANCO DE ALIMENTOS NA UNIDADE ATACADISTA DE CURITIBA 2009 ................................................................................................................... 78 TABELA 10-VALOR PAGO PELA CEASA PELOS RESDUOS ORGNICOS. 81 TABELA 11-QUADRO DEMONSTRATIVO DO VOLUME DE RESDUOS SLIDOS NA UNIDADE ATACADISTA DE CURITIBA 2009................... 81 TABELA 12-QUANTIDADE MSSICA DOS RESDUOS NAS CAIXAS DE COMPOSTAGEM - EXPERIMENTO 1 ....................................................... 97 TABELA 13-QUANTIDADE MSSICA DOS RESDUOS NAS CAIXAS DE COMPOSTAGEM - EXPERIMENTO 2 ....................................................... 97 TABELA 14-FAIXA DE RESOLUO E EXATIDO DO PEAGMETRO DIGITAL ICEL (PH-1600) ......................................................................... 106 TABELA 15-ANLISE DA CORRELAO ENTRE A TEMPERATURA AMBIENTE E A TEMPERATURA DO EXPERIMENTO 1 ......................... 112 TABELA 16-VALOR DAS DENSIDADES E PESOS ESPECFICOS APARENTE OBTIDOS NO EXPERIMENTO 1 ............................................................. 122 TABELA 17-VALOR DAS DENSIDADES E PESOS ESPECFICOS APARENTE OBTIDOS NO EXPERIMENTO 2 ............................................................. 123 TABELA 18-DETERMINAO DO TEOR DE UMIDADE, MASSA SECA E CAPACIDADE DE RETENO DE GUA ............................................... 123 TABELA 19-DETERMINAO DO TEOR DE UMIDADE, MASSA SECA E CAPACIDADE DE RETENO DE GUA PARA O EXPERIMENTO 2... 125 TABELA 20-GRANULOMETRIA RESDUO ACUMULADO, SECO, EXPERIMENTO 1 .................................................................................... 126 TABELA 21-GRANULOMETRIA RESDUO ACUMULADO, SECO, EXPERIMENTO 2 .................................................................................... 127 TABELA 22- MASSA INICIAL, MASSA FINAL, DIFERENA E PERCENTUAL DE REDUO OBTIDOS NOS TRATAMENTOS DE COMPOSTAGEM . 128 TABELA 23-MASSA INICIAL, MASSA FINAL, DIFERENA E PERCENTUAL DE REDUO OBTIDOS NOS TRATAMENTOS DE COMPOSTAGEM . 129 TABELA 24-LAUDO DE ANLISES QUMICAS EXPERIMENTO 1 ............ 130

TABELA 25-LAUDO DE ANLISES QUMICAS EXPERIMENTO 2 ............ 135

LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS

ABNT Associao Brasileira de Normas Tcnicas C/N Relao Carbono / Nitrognio CAOPMA - Centro de Apoio Operacional s Promotorias de Justia de Defesa do Meio Ambiente Cd Cdmio CEASA Centrais de Abastecimento S.A CO2 Dixido de Carbono COBAL Companhia Brasileira de Alimentos CONAMA Conselho Nacional do Meio Ambiente Cr - Cromo Cu Cobre Fe Ferro FEPAR - Federao Paranaense de Associaes de Produtores Rurais Hg Mercrio IAP Instituto Ambiental do Paran IBGE Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica K - Potssio LESA - Laboratrio de Engenharia Sanitria e Ambiental Mg - Magnsio Mn Mangans Mo Molibdnio Na - Sdio NBR Norma Brasileira

Ni Nquel P - Fsforo Pb Chumbo PGRS - Plano de Gerenciamento de Resduos Slidos pH Potencial Hidrogeninico RMC Regio Metropolitana de Curitiba UNICAMP Universidade Estadual de Campinas Zn Zinco

INTRODUO

O modelo de desenvolvimento econmico levou a mudanas nos padres e hbitos de consumo da sociedade e consequentemente a uma maior produo de resduos orgnicos. De um lado tem-se uma maior extrao de matrias-primas e de outro, grandes quantidades de resduos, os quais em forma de rejeito, no retornam ao ciclo natural e transformam-se em fonte de contaminao para o meio ambiente e para a sociedade. Lavoisier provou a existncia dos ciclos, baseado em reaes qumicas, quando deduziu a clebre lei da conservao da matria: "Na natureza nada se cria, nada se perde, tudo se transforma". (UNICAMP, 2010) Os materiais orgnicos mortos se decompem com a ao dos microrganismos decompositores, como as bactrias, os fungos, os vermes e outros, disponibilizando os nutrientes que vo alimentar outras formas de vida, iniciando um novo ciclo. O volume crescente de resduos slidos urbanos gerados transformase em um problema para os municpios, seja devido falta de espaos fsicos para a deposio, seja pelos custos envolvidos para o gerenciamento dos resduos urbanos. A Gesto de Resduos Slidos tem sido alvo de debates no governo e na sociedade atravs de fruns, palestras e seminrios. As propostas que vem sendo apresentadas esto voltadas preveno da gerao e concentram esforos no conceito dos 3Rs - reduzir, reutilizar e reciclar, utilizando

tecnologias ambientalmente saudveis e estabelecendo mecanismos de gesto que consideram as aes, da gerao at a disposio final dos mesmos. Diante da necessidade de solues imediatas, o municpio de Curitiba, atravs do Decreto Municipal 983/2004, estabeleceu a figura dos grandes geradores como sendo qualquer entidade que produz mais de 600 litros/semana de resduos. O decreto obriga os grandes geradores a apresentar um Plano de Gerenciamento de Resduos Slidos PGRS, e submet-lo a aprovao pelos rgos ambientais competentes. (SMMA, 2010) Os supermercados, a CEASA, os sacoles de frutas e verduras e quitandas, bem como todos os envolvidos com a distribuio e comercializao de frutas e verduras so considerados grandes geradores e de acordo com o decreto precisam tomar medidas imediatas para gerenciar adequadamente os seus resduos. Para diminuir os efeitos negativos destes resduos no meio ambiente, a reduo do tempo de tratamento dos resduos um fator importante, por isso, o presente trabalho prope-se a estudar o efeito do uso de alguns produtos comercializados que so indicados pelos fabricantes como aceleradores de compostagem.

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1. JUSTIFICATIVA

O desenvolvimento de polticas ambientais nos pases desenvolvidos despertou o interesse da populao pela questo dos resduos slidos. Desta forma, o aumento da gerao per capita de lixo, comeou a preocupar os ambientalistas e a populao, tanto pelo seu potencial poluidor, quanto pela necessidade permanente de identificao de novos locais para aterro dos resduos. (MONTEIRO, 2001) No ano de 2004 o Centro de Apoio Operacional s Promotorias de

Proteo ao Meio Ambiente - CAOPMA conclamou os grandes geradores de resduos slidos do Estado do Paran, para somarem esforos no sentido de

reduzir o volume de resduos produzidos. Para tanto, solicitou a apresentao e a subseqente implantao de Planos de Gerenciamento de Resduos Slidos no intuito de aumentar a vida til dos Aterros Sanitrios, muitos com sua capacidade j comprometida. (MPPR, 2010) Tal iniciativa principiou-se com a problemtica do Aterro Sanitrio da Caximba (que atende Curitiba e alguns municpios da regio metropolitana), cuja vida til chegou ao limite. Mensalmente so recebidas no aterro 60 mil toneladas de resduos, tendo uma mdia diria de 2.400 (duas mil e

quatrocentas toneladas). Mais de 80% do resduo (lixo) que chega ao aterro sanitrio composto de materiais que podem ser reutilizados. (MPPR, 2010) Em maio de 2004 o Ministrio Pblico do Estado do Paran, por intermdio do CAOPMA, requeriu como medida emergencial grandes que os 14 geradores

Municpios da Regio Metropolitana de Curitiba e os apresentassem um Plano

de Gerenciamento de Resduos Slidos (PGRS),

enfatizando que a reciclagem e a compostagem devem atingir 100% do total descartado. (MPPR, 2010)

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Diante das justificativas e exigncias apresentadas pelo Ministrio Pblico e cientes de que o processo de compostagem natural muito demorado constatou-se a necessidade de reduzir o tempo de compostagem para obteno de vantagens ambientais e econmicas importantes. Desta forma, este trabalho prope-se a avaliar alguns produtos vendidos como alternativas para reduzir o tempo de compostagem dos resduos constitudos de vegetais e palhas gerados na CEASA-CURITIBA.

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2. HIPTESES

As hipteses a serem avaliadas por este trabalho so identificadas nos itens abaixo: possvel que a adio de compostos biolgicos na compostagem dos resduos slidos, constitudos de hortifrutigranjeiros e palhas, para a produo de composto orgnico apresente resultados que indiquem um maior grau de degradao dos resduos. O uso de biodegradadores pode ser uma tecnologia de fcil utilizao por todos os interessados na produo de composto orgnico, a partir da compostagem de resduos slidos urbanos.

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3. OBJETIVOS

O Objetivo deste trabalho a avaliao dos efeitos da adio de compostos biolgicos na compostagem dos resduos slidos, constitudos de hortifrutigranjeiros e palhas, para a produo de composto orgnico.

3.1.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Para atingir o objetivo geral desta pesquisa, os seguintes objetivos especficos foram estabelecidos: Acompanhar a degradao dos resduos, durante o experimento, atravs do monitoramento dos fatores envolvidos no processo da compostagem Avaliar a eficincia dos tratamentos aplicados na transformao dos resduos slidos em composto bioestabilizado, atravs da anlise dos laudos fornecidos pelo laboratrio de anlises qumicas Obter e sugerir, aos interessados na produo de composto orgnico, a aplicao mais vivel, dentre as analisadas e nas condies estabelecidas neste estudo

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4. FUNDAMENTAO TERICA

4.1.

RESDUOS SLIDOS

Os resduos urbanos resultam das atividades dirias do homem e a gesto adequada destes resduos apresenta-se como um desafio urbano. (FERNANDES, 1999) Gerenciar a gerao de resduos minimizando os problemas resultantes da disposio inadequada significa administrar a produo e o consumo de bens possibilitando a reposio desses materiais no meio ambiente sem causar impactos. (ALLGANER, 2006) A Associao Brasileira de Normas Tcnicas ABNT define o lixo como os "restos das atividades humanas, considerados pelos geradores como inteis, indesejveis ou descartveis, podendo-se apresentar no estado slido, semi-slido ou lquido, desde que no seja passvel de tratamento convencional." (MONTEIRO, 2001)

4.1.1. Classificao dos resduos slidos

Os resduos slidos podem ser classificados de vrias maneiras. As mais comuns so quanto aos riscos potenciais de contaminao do meio ambiente e quanto natureza ou origem.

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Classificao quanto aos riscos potenciais de contaminao do meio ambiente

Classificao ABNT 10004: 2004 Classe I - Perigosos Classe II No Perigosos IIA- No Inertes IIB- Inertes (TOCCHETO, 2010)

Classificao quanto natureza ou origem

Segundo Monteiro, 2001: Lixo domstico ou residencial Lixo comercial Lixo pblico Lixo domiciliar especial: - Entulho de obras - Pilhas e baterias - Lmpadas fluorescentes - Pneus Lixo de fontes especiais - Lixo industrial - Lixo radioativo - Lixo de portos, aeroportos e terminais rodoferrovirios - Lixo agrcola

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- Resduos de servios de sade

4.1.2. Composio Gravimtrica

A composio gravimtrica indica o percentual de cada componente em relao ao peso total da amostra de lixo analisada. A anlise dos resduos destinados ao Aterro de Curitiba, apresentada na FIGURA 1 revela que cerca de 40% do material corresponde a matria orgnica, sendo evidenciada a necessidade de segregao e a adoo processos que permitam a destinao final mais adequada deste material. (CONSRCIO, 2010)

FIGURA 1-COMPOSIO GRAVIMTRICA DOS RESDUOS RECEBIDOS NO ATERRO SANITRIO DA CAXIMBA

FONTE: CONSRCIO, 2008

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A TABELA 1 apresenta o potencial de tratamento, de acordo com a composio gravimtrica, sugerida pelo Consrcio Intermunicipal para a Gesto de Resduos Slidos Urbanos, da Regio Metropolitana de Curitiba.

TABELA

1-POTENCIAL PARA TRATAMENTO COMPOSIO GRAVIMTRICA Percentual Tratamento / Destino 31,74 % Reciclveis 38,11 % Matria orgnica (compostagem) 30,15 % Materiais no reciclveis e

DE

ACORDO

COM

Quantidade 709,35 ton/dia 851,70 ton/dia

no

673,80 ton/dia

compostveis (parte dele com potencial para aproveitamento energtico) 100,00 %

FONTE: CONSRCIO, 2008

2.234,85 ton/dia

4.1.3. Compostagem como tratamento de resduos slidos urbanos

Monteiro, 2001, define tratamento como sendo uma srie de procedimentos destinados a reduzir a quantidade ou o potencial poluidor dos resduos slidos. Isto pode ocorrer atravs de processos que impeam descarte de lixo em ambiente ou local inadequado, seja atravs da transformao do lixo em material inerte ou biologicamente estvel. Segundo Bttenbender, 2004, as usinas de reciclagem e compostagem tm assumido papel importante no controle das doenas relacionadas ao manuseio inadequado dos resduos slidos urbanos. Este autor afirma que estas usinas, se forem operadas segundo os princpios de engenharia sanitria, constituem-se sistemas que no s destinam sanitariamente o resduo urbano, como ao mesmo tempo, promovem o tratamento deste.

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Entre os benefcios da implantao de sistemas de triagem e compostagem, Bttenbender, 2004, cita: O controle da poluio ambiental; A minimizao dos problemas de sade pblica; A economia de energia atravs da valorizao de produtos; A contribuio para a proteo e preservao dos recursos naturais; A gerao de empregos diretos e indiretos.

4.2.

COMPOSTAGEM

No existe uma definio nica e universal de compostagem. A compostagem um tratamento aplicado aos resduos slidos, desde a histria antiga. Os gregos, os romanos, e os povos orientais j sabiam que os resduos orgnicos podiam ser retornados ao solo, contribuindo para sua fertilidade. No entanto, somente a partir de 1920, com Albert Howard, o processo passou a ser pesquisado cientificamente e realizado de forma mais tcnica. (STENTIFORD BTTENBENDER,2004). Segundo KIEHL, 1998, compostagem vem do vocbulo compost , da lngua inglesa e indica o fertilizante orgnico preparado a partir de restos vegetais e animais. A tcnica da compostagem foi desenvolvida com a finalidade de acelerar com qualidade a estabilizao da matria orgnica. Na natureza, a humificao ocorre sem prazo definido, dependendo das condies ambientais e da qualidade dos resduos orgnicos. (COELHO, 2008) et all., 1985; FERNANDES, 1999, citado por

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Define-se a compostagem como sendo um processo controlado de decomposio microbiana de oxidao e oxigenao de uma massa heterognea de matria orgnica no estado slido ou mido, passando pelas seguintes fases: fase inicial e rpida de fitoxicidade ou de composto cru ou imatura, seguida da fase de semicura ou bioestabilizao, para atingir a terceira fase, a cura, maturao ou humificao, acompanhada da mineralizao de determinados componentes da matria orgnica, quando se pode dar por encerrada a compostagem. Durante todo o processo ocorre produo de calor e o seu desprendimento, principalmente de gs carbnico e vapor dgua. (KIEHL,1998) Segundo KIEHL, 1998 a definio exige a explicitao do significado dos termos utilizados, como sejam: Controlado: pelo fato de se acompanhar e controlar a temperatura, a aerao e a umidade Microbiano: porque a transformao da matria orgnica realizada por microrganismos Oxidao e oxigenao: porque a compostagem deve ser conduzida em ambiente aerbio, contendo Oxignio atmosfrico, essencial para a humificao da matria orgnica, diferentemente da decomposio anaerbia, onde predomina o fenmeno da reduo qumica Massa heterognea no estado slido: porque a matria prima provm de diferentes origens e possui diferentes composies mido: porque os microrganismos que decompem a matria orgnica s atuam intensamente na presena de suficiente quantidade de gua Fase inicial de fitoxicidade: pela transformao de cidos orgnicos e toxinas de curta durao, gerados pelo metabolismo dos organismos

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existentes no substrato orgnico, peculiaridade do material cru ou imaturo Fase de semicura ou bioestabilizao: quando o composto deixa de ser danoso s razes e s sementes Fase de cura ou maturao: quando o composto atinge o auge de suas propriedades benficas ao solo e s plantas Mineralizao: transformao bioqumica da matria orgnica, uma vez que as plantas s absorvem sais minerais solveis, como os produzidos por esse processo Produo de calor e desprendimento de dixido de carbono e vapor dgua: caractersticas relacionadas ao metabolismo exotrmico dos microrganismos, respirao dos mesmos e evaporao da gua favorecida pela elevada temperatura geada no interior da massa em compostagem. Como resultado da compostagem so gerados dois importantes

componentes: sais minerais, contendo nutrientes para as razes das plantas e hmus, como condicionador e melhorador da propriedades fsicas, fsico-qumicas e biolgicas do solo. (KIEHL, 1998) Bttenbender,2004 diz que este processo tem sido indicado como uma das melhores tcnicas para tratar a frao orgnica dos resduos slidos urbanos, principalmente nos pases de terceiro mundo, devido possibilidade de ser implantado sob condies de baixo custo.

30

4.2.1. Sistemas de Compostagem

Os processos de compostagem, normalmente, tm sido classificados segundo trs caractersticas: Presena de oxignio: aerbia e anaerbia Temperatura obtida no processo: mesoflica e termoflica Tecnologia adotada: sistema aberto ou fechado

4.2.1.1.

Classificao Quanto A Presena De Oxignio

Compostagem anaerbia

Na

compostagem

anaerbia

decomposio

realizada

por

microrganismos que vivem em ambientes sem a presena de oxignio. Este tipo de compostagem ocorre em baixa temperatura, com a exalao de fortes odores, e leva mais tempo at que a matria orgnica se estabilize. (FERNANDES, 1999) Atualmente aceita a designao de fermentao anaerbia para esta

decomposio, sob os argumentos do aproveitamento de parte do carbono sob a forma de metano (CH4). Porm este fato acarreta reduo no teor de carbono na massa e consequente perda na qualidade do composto pronto. 1999) (FERNANDES,

FIGURA 2-EQUAO SIMPLIFICADA DA REAO ANAERBIA

FONTE: AZEVEDO, 2000

31

Compostagem aerbia

Na compostagem aerbia a decomposio realizada por microrganismos que vivem na presena de oxignio, sendo normalmente considerado que a taxa de arejamento necessria para o processo aquela que permite um nvel de oxignio acima de 5%. (FERNANDES, 1999) A temperatura do processo pode chegar a at 70C, os odores liberados no so agressivos e a decomposio mais veloz que processo anaerbio.

FIGURA 3-EQUAO SIMPLIFICADA DA DEGRADAO AERBIA

FONTE: AZEVEDO, 2000

4.2.1.2.

Classificao Quanto A Temperatura Obtida No Processo

Compostagem Mesoflica e Termoflica

A classificao dos processos em mesoflicos e termoflicos referem-se temperatura da pilha durante o processo de compostagem, conforme se processam os metabolismos dos microrganismos dominantes envolvidos. Os termos mesoflico e termoflico referem-se a gama de temperatura em que se processam os metabolismos microbianos, porm face a correlao existente entre a temperatura e o tipo de microrganismos dominantes nos processos, a designao tambm refere-se a gama de temperaturas no processo de compostagem. (FERNANDES, 1999)

32

Em geral todos os processos controlados de compostagem passam por fases mesoflicas e termoflicas. (FERNANDES, 1999)

TABELA 2-TEMPERATURAS CONSIDERADAS PARA BACTRIAS EM C Bactria Mnima tima Mxima Mesfila Termfila 15 a 25 25 a 45 25 a 40 50 a 55 43 85

FONTE: Institute For Solid Wastes Of American Public Works Association (1970), citada por Kiehl, 1998

4.2.1.3.

Classificao Quanto A Tecnologia Adotada

Sistema No Reator

Segundo FERNANDES, 1999

sistema no reator aquele em que as

operaes do processo de compostagem no se encontram encerradas em reatores. Podem ser dos seguintes tipos: - Windrow: O material a compostar colocado em pilhas de seco triangular, com altura de 1,5 a 1,8 m e comprimento varivel, sendo o arejamento garantido pelo reviramento manual ou mecnico, peridico, das pilhas. Tempo de compostagem varia de 3 a 6 meses. Apresenta as desvantagens de ser sensvel a exalar odores, em decorrncia de chuvas e a obstruo o ptio de compostagem devido o uso de equipamentos para o reviramento da pilha. (FERNANDES, 1999)

33

- Sistema LESA O sistema LESA uma variante do sistema Windrow, desenvolvido pelo Laboratrio de Engenharia Sanitria e Ambiental (LESA), da Universidade Federal de Viosa, MG. (FERNANDES, 1999) O sistema consiste no reviramento a cada 3 dias, nos primeiros 30 dias, de forma a garantir a aerao e a atividade termoflica, observando o teor de umidade, na faixa de 45 a 55%. (FERNANDES, 1999) A manuteno da temperatura termoflica conseguida graas a sucessivas adaptaes da configurao geomtrica da leira, a fim de propiciar maior ou menor perda de calor, conforme a necessidade. (FERNANDES, 1999) A compostagem envolve duas fases, considerando que o fim da primeira fase ocorre, quando no forem registradas temperaturas superiores a 40 nos dias C, subsequentes ao reviramento. A segunda fase corresponde a fase de maturao. (FERNANDES, 1999) O material considerado composto aps ser submetido primeira e segunda fase. (FERNANDES, 1999) - Sistema de pilhas estticas arejadas (PEA) O material posto a compostar diretamente sobre tubos perfurados, em pilhas com formatos aos Windrow e LESA, sendo as tubulaes ligadas uma bomba de ar, para garantir a oxigenao necessria ao sistema e a distribuio uniforme da temperatura, por todo o material em compostagem. A principal diferena relativa ao sistema Windrow a forma de arejamento, que neste caso, efetuado pela percolao do ar atravs da pilha, forada pelo uso de uma bomba de ar. (FERNANDES, 1999)

34

A pilha de compostagem pode ter de 2 a 2,5 m de altura e, geralmente, coberta com uma camada de composto curado e peneirado, para reduzir os odores caractersticos. O tempo de compostagem de trs a quatro semanas, e depois mais quatro a cinco semanas para a cura do material. O Instituto Ambiental do Paran no tem registro de usinas de compostagem com o sistema de leiras estticas no Estado do Paran. (BRUNI, 2005)

Sistema com reatores

Nestes sistemas a compostagem ocorre no interior de reatores, onde a temperatura, a oxigenao, a umidade e a adio de nutrientes so controladas. (FERNANDES, 1999)

FIGURA 4-SISTEMA REATOR MAIS COMUNS EM COMPOSTAGEM

FONTE: FERNANDES, 1999

35

O sistema apresenta como vantagens o elevado nvel de controle do processo, a reduo do espao de instalao e o controle de odores, por se tratar de um sistema fechado. Os inconvenientes so os custos elevados de investimento e funcionamento, alm da necessidade de mo-de-obra especializada para a operao. De acordo com as caractersticas dos resduos e do tipo de

equipamento, o tempo de deteno no reator biolgico pode variar de 7 a 20 dias, o que faz com que o sistema demande menor espao para sua

implantao. (FERNANDES, 1999) A aerao feita sob presso e como o sistema fechado, tambm se torna mais fcil monitorar a taxa de aerao e adequ-la s necessidades do processo. No caso, pode ser medido o teor de oxignio dos gases de sada do reator e quando a porcentagem de O2 estiver prxima de 2%, aumenta-se a vazo de ar para impedir condies de anaerobiose. (FERNANDES, 1999) Mesmo tendo uma fase termfila mais rpida e intensa, aps seu final, o composto ainda deve passar por um perodo de maturao de mais ou menos 60 dias, antes de ser utilizado (FERNANDES, 1999) At 2005 apenas uma empresa no Estado do Paran, encontrava-se registrada como Unidade de Compostagem Acelerada, a empresa Tibagi

Sistemas Ambientais, localizada no municpio de So Jos dos Pinhais. (BRUNI, 2005)

4.2.2. Parmetros Fsico-Qumicos Fundamentais no Processo de Compostagem

A compostagem um processo biolgico e os principais fatores que a influenciam so os que podem condicionar a atividade microbiolgica e por

36

consequncia a velocidade e o curso do processo. Dentre os fatores mais importantes temos:a relao C/N,a temperatura, os nutrientes, a aerao,o pH, a umidade e o tamanho das partculas.

4.2.2.1.

Relao C/N

Os microrganismos, para manterem ativo o processo de compostagem, exigem, alm do substrato orgnico, uma quantidade mnima de outros elementos necessrios sua constituio celular. Suas maiores necessidades so o Carbono, como fonte de energia para suas atividades vitais e o Nitrognio, como fonte para sua reproduo protoplasmtica. O carbono exigido em maior quantidade, porm, quando em excesso, o processo da compostagem se retrai, uma vez que o nitrognio passa a constituir fator limitante ao crescimento dos microrganismos; o excesso de carbono pode tambm propiciar condies cidas na massa de compostagem, visto que o CO2 liberado altamente solvel. Por outro lado, a compostagem de resduos com baixo teor de carbono, ou seja, com muitos resduos ricos em nitrognio, elimina o excesso de nitrognio pela volatilizao da amnia, com uma tendncia natural de restabelecer o balano entre os dois elementos. O equilbrio da relao C/N um fator de fundamental importncia na compostagem, cujo principal objetivo criar condies para fixar os nutrientes, de forma que possam ser posteriormente liberados por meio do composto. Dessa forma, para o incio do processo, aceita-se como tima uma relao C/N de 30:1, o que influencia a boa atividade biolgica, atingindo uma relao C/N de 18:1 no final do processo.

37

Relaes C/N baixas, pH acima de 8 e elevadas temperaturas, implicam na perda de nitrognio sob a forma de amnia; recomenda-se neste caso, a adio de serragem, palha, papel, entre outros, massa a ser compostada. Se a relao C/N for muito elevada os microrganismos no encontram N suficiente para a sntese de protenas e tm seu desenvolvimento limitado. Como resultado, o processo de compostagem mais lento. (OLIVEIRA, 2001)

TABELA 3-RELAES CARBONO/NITROGNIO Material Relao C/N Abacaxi-fibras Arroz-casca e palha Banana- talos de cachos Cama de avirio Esterco bovino Esterco de aves Grama de jardim Laranja- bagao Mandioca folhas Mandioca-hastes Mandioca-cascas de razes Serragem de madeira
FONTE:Adaptado de EMBRAPA, 2005

44/1 39/1 61/1 14:1 18/1 10/1 36/1 18/1 12/1 40/1 96/1 865/1

4.2.2.2.

Temperatura

A compostagem aerbia pode ocorrer tanto em regies de temperatura termoflica como mesoflica. (KIEHL,1998) Embora a elevao da temperatura seja necessria e interessante para a eliminao de a microrganismos ao patognicos, alguns pesquisadores

observaram

que

dos microrganismos sobre a matria orgnica

38

aumenta com a elevao da temperatura at 65C e que acima deste valor o calor limita as populaes aptas a realizar a degradao, havendo um decrscimo da atividade biolgica. (KIEHL,1998) A temperatura um fator indicativo do equilbrio biolgico, de fcil monitoramento e que reflete a eficincia do processo de compostagem. Caso a leira, em compostagem, registrar temperatura da ordem de 40-60C no segundo ou terceiro dia sinal que o ecossistema est bem equilibrado e que a compostagem possui todas as chances de ser bem sucedida. Caso contrrio, sinal de que algum ou alguns parmetros fsico-qumicos (pH, relao C/N, umidade) no esto sendo respeitados, limitando assim a atividade microbiana (KIEHL,1998) Os processos de compostagem modernos esto mais associados s temperaturas termoflicas. As temperaturas mesoflicas ocorrem mais nos 3 primeiros dias do processo e no final, na fase de maturao, e nas zonas perifricas da pilha de compostagem, no canto e na base das pilhas, mesmo durante a fase de degradao ativa. (FERNANDES, 1999) O perfil tpico de temperaturas numa uma pilha de compostagem , geralmente, decrescente do interior para o exterior, como se pode observar na FIGURA 5:

39

FIGURA 5-PERFIL TPICO DE TEMPERATURA NUMA PILHA

FONTE: FERNANDES, 1999

4.2.2.3.

Nutrientes

Os nutrientes, principalmente carbono e nitrognio, so fundamentais ao crescimento bacteriano. O carbono a principal fonte de energia e o nitrognio necessrio para a sntese celular. Fsforo e enxofre tambm so importantes, Os microrganismos tm

porm, seu papel no processo menos conhecido. necessidade dos micronutrientes: Cu, Ni, Mo, Fe, utilizados

Mg, Zn e Na para serem

nas reaes enzimticas, sendo os detalhes deste processo pouco

conhecidos. (FERNANDES, 1999)

4.2.2.4.

Aerao

Sendo a compostagem um processo aerbio, o fornecimento de ar vital atividade microbiana, pois os microrganismos aerbios tm necessidade de O2 para oxidar a matria orgnica que lhes serve de alimento. (KIEHL, 1998)

40

Durante a compostagem, a demanda por O2 pode ser bastante elevada e a falta deste elemento pode se tornar em fator limitante para a atividade microbiana e prolongar o ciclo de compostagem. (KIEHL, 1998) A aerao tambm influencia na velocidade de oxidao do material orgnico e na diminuio da emanao de odores, pois quando h falta de aerao o sistema pode tornar-se anaerbio. Os processos anaerbios provocam problemas ambientais resultantes da liberao de produtos malcheirosos, tais como, mercaptanas, gs sulfdrico, aminas e cidos volteis. (FERNANDES, 1999)

4.2.2.5.

pH

fato conhecido que nveis de pH muito baixos ou muito altos reduzem ou at inibem a atividade microbiana. O pH da massa de compostagem no , usualmente, um fator crtico no processo, pois verifica-se a existncia de um fenmeno de auto-regulao do pH, efetuado pelos microrganismos no decorrer do processo. (KIEHL, 1998) O pH ideal deve permanecer entre 6,5 e 7,5 para atender s necessidades tanto das bactrias quanto dos fungos. (FERNANDES, 1999)

4.2.2.6.

Umidade

A gua fundamental para a vida microbiana. No composto, o teor timo de umidade, de modo geral, situa-se entre 50% e 60%. Teores de umidade maiores que 65%, fazem com que a gua ocupe os espaos vazios do meio, impedindo a livre passagem do oxignio, o que poder provocar aparecimento de zonas de anaerobiose. Se o teor de umidade de uma

41

mistura inferior a 40% a atividade biolgica inibida, bem como a velocidade de biodegradao. (FERNANDES, 1999) A figura a seguir ilustra o fato explicitado acima. O consumo de oxignio aumenta consideravelmente com a elevao do teor de umidade de 25% at 55%, caindo quase verticalmente quando o teor de umidade ultrapassa esse valor.

FIGURA 6-EFEITO DA UMIDADE NO CONSUMO DE OXIGNIO EM PILHA DE LIXO DOMICILIAR SUBMETIDO COMPOSTAGEM

55
FONTE: (SNEL, 1957), citado por KEHL, 1998

O ajuste da umidade pode ser feito pela criteriosa mistura de componentes ou pela adio de gua. Na prtica, verifica-se que o teor de umidade depende tambm da eficcia da aerao e das caractersticas fsicas dos resduos como estrutura e porosidade.

42

O teor de umidade controlado com base na capacidade de aerao da massa de compostagem, nas caractersticas fsicas do material e na necessidade de satisfazer demanda microbiolgica. H perdas de gua devido aerao, e em geral, o teor de umidade do composto tende a diminuir ao longo do processo e no final do processo o teor considerado timo de 30%. (OLIVEIRA, 2001)

4.2.2.7.

Tamanho da Partcula

Quanto mais fina a granulometria, maior a rea exposta atividade microbiana, o que promove o aumento das reaes bioqumicas, visto que aumenta a rea superficial em contato com o oxignio. (KIEHL,1998) Pereira Neto, 1996, citado por Bttenbender, 2004, descreve que os

resduos orgnicos devem ser submetidos a uma correo no tamanho das partculas, no sentido de favorecer: Homogeneizar a massa de compostagem; Melhorar a porosidade; Reduzir a compactao; Aumentar a capacidade de aerao.

4.2.3. Aspectos Microbiolgicos Da Compostagem

A compostagem um processo biolgico no qual participam diversos organismos.

43

H uma organizao complexa de organismos envolvida numa cadeia alimentar. Cada grupo especializa-se e desenvolve-se numa faixa de temperatura tima. Todos trabalham para balancear a populao de organismos dentro do composto, o que aumenta a eficincia do processo inteiro. (SILVA, 2009) Os microrganismos mais importantes na compostagem so as bactrias, os fungos e os actinomicetos, todos os outros grupos so de menor importncia. (FERNANDES, 1999)

4.2.3.1.

Fungos

Os fungos so microrganismos filamentosos, heterotrficos, os quais se desenvolvem em baixas e altas faixas de pH. O habitat preferencial dos fungos o de ambientes cidos a levemente alcalinos, com pH variando de 2,0 a 9,0. (HEIDMANN, 2006) Os fungos dividem-se em dois grupos: os bolores e as leveduras. Os bolores so estritamente aerbios, observando-se uma tendncia de formar estruturas filamentosas. As leveduras apresentam metabolismos anaerbios e aerbios. (FERNANDES, 1999) Os fungos utilizam uma grande diversidade de substratos, como fontes de Carbono tais como: a lignina, a celulose e as hexoses. Como fontes de Nitrognio utilizam os cidos nuclicos, os nitratos e os nitrognios amoniacais. Os fungos normalmente so menos afetados por substratos com elevadas relaes C/N, baixo teor de umidade, maiores amplitudes de pH, tornando-se mais competitivos em circunstncias em que as bactrias no conseguem crescer rapidamente. (FERNANDES, 1999)

44

Temperaturas superiores a 60 e condies de anaer obiose podem limitar C as populaes de fungos durante o processo de compostagem. (FERNANDES, 1999)

4.2.3.2.

Actinomicetos

Os actinomicetos so bactrias gram-positivas que constituem um grupo de microrganismos com caractersticas intermedirias entre fungos e bactrias. So semelhantes aos fungos na forma, excetuando-se o fato de serem menos filamentosos e melhor adaptados ao crescimento no solo.(FERNANDES, 1999) O termo actinomiceto no tem significado taxonmico e, por isso, eles so classificados como bactria da Ordem Actinomicetales. (OSAKI, 2008) Alguns actinomicetos podem ser observados a olho nu nos processos de compostagem pelo aspecto esbranquiado, nas fases mais tardias do processo de compostagem, nas camadas superficiais das pilhas, pois tem dificuldade de se desenvolverem em ambientes com baixo teor de oxignio. (FERNANDES, 1999) A maioria dos actinomicetos tem seu nicho ecolgico na zona aerbia do solo e, especialmente, em ambientes de pH altos e na fase termoflica da compostagem, em temperaturas prximas a 65 e redu zindo o seu metabolismo C em temperaturas prximas a 75 (FERNANDES, 1999) C. As transformaes realizadas pelos actinomicetos so a degradao de substncias em geral no decompostas por fungos e bactrias, como fenis, quitina e parafinas, ou seja, decomposio dos resduos resistentes de animais e vegetais; degradao da celulose e protenas com pequena imobilizao de nitrognio, formao de hmus pela decomposio da matria orgnica nos compostos da

45

frao orgnica do solo; decomposio em alta temperatura de composto e esterco; produo de antibiticos atuando no equilbrio microbiano. (OSAKI, 2008)

4.2.3.3.

Bactrias

As bactrias so organismos procariticos, normalmente unicelulares, de tamanho reduzido que se multiplicam rapidamente em um tempo de gerao de 15 minutos, formando colnias. As maiores concentraes de bactrias no solo ocorrem nos horizontes superficiais decorrentes das condies favorveis de calor e umidade, aerao e disponibilidade de nutrientes. Em regies subtropicais, em condies adequadas de umidade, as populaes atingem o nvel mximo no incio do vero ou no outono. (OSAKI, 2008) As bactrias existem em nmero de formas que incluem esferas (cocos), cilndricas (bacilos), helicoidais (spirillum) e forma intermedirias como em forma de vrgula (vibrio) e fusiformes. (FERNANDES, 1999) A FIGURA 7 mostra as formas tpicas das bactrias.

46

FIGURA 7-FORMAS TPICAS DAS BACTRIAS

FONTE: SILVA, 2010

Segundo FERNANDES, 1999, devido s exigncias em oxignio, as bactrias podem ser agrupadas em quatro divises: a) Aerbias: necessitam de oxignio b) Microaerbias: exigem pequenas quantidades de oxignio livre c) Anaerbias: crescem sem oxignio d) Anaerbias facultativas: crescem na presena ou ausncia de oxignio A maioria das bactrias reproduz-se por diviso de uma clula em duas clulas filhas idnticas, esse processo conhecido como fisso binria. (OSAKI, 2008)

47

A composio das clulas de grande parte das bactrias , em torno, de 80% de gua para cerca de 20% de matria seca. A anlise da matria seca apresentou uma constituio de 90% orgnica e 10% inorgnica. (FERNANDES, 1999) As bactrias mesoflicas dominam as fases iniciais dos processos de compostagem, sendo substitudas por bactrias termoflicas medida que a temperatura se aproxima de 40 (FERNANDES, 1999 e KIEHL, 1998) C. As bactrias so importantes para decompor os acares, os amidos, as protenas e outros compostos orgnicos de fcil digesto presentes nos resduos slidos orgnicos. A decomposio das molculas mais complexas para substncias mais simples realizada atravs de reaes enzimticas. Os microrganismos sintetizam enzimas que atacam e decompem o constituinte orgnico. (KIEHL, 1998) Devido a complexidade da matria orgnica, a decomposio envolve uma complexa quantidade de tipos de enzimas e consequentemente um grande nmero de microrganismos participa do processo de compostagem. (KIEHL, 1998) As bactrias e os actinomicetos so responsveis por 80% a 90% da atividade microbiolgica nos processos de compostagem. (FERNANDES, 1999)

4.2.3.4.

Microrganismos Patognicos

Os resduos slidos urbanos podem conter diversos microrganismos patognicos, prejudiciais sade humana e um dos objetivos da compostagem a destruio destes patgenos presentes nos materiais a compostar. Os

microrganismos patgenos incluem bactrias, protozorios, vrus e nematides. (FERNANDES, 1999 e KIEHL,1998)

48

A TABELA 4 apresenta as temperaturas e o tempo necessrio para a inativao de alguns parasitas e microrganismos patognicos que podem estar presentes nos resduos slidos.

TABELA 4-TABELA RESISTNCIA DE ALGUNS MICRORGANISMOS AO CALOR Microrganismo Temperatura Tempo

o

(minutos) 0,1 0,2 0,8 1,0 0,02 0,25 2,0 2,0 0,5 3,0

Brucella sp Salmonella senftenberg Salmonella sp Staphylococcus aureus Leveduras, bolores e bactrias deteriorantes Esporos de mesfilos aerbios Bacillus cereus Bacillus subtilis Bacillus polymyxa Esporos de mesfilos anaerbios Clostridium butyricum Clostridium perfringens Clostridium botulinium Tipo A e B proteolticos Tipo E, B e F no proteolticos Esporos de Termfilos aerbios Bacillus coagulans Bacillus stearothermophilus Esporos de termfilos anaerbios Clostridium Thermosaccharolyticum Dessulfotomaculum nigrificans
FONTE: CRQ, 2010

65,5 65,5 65,5 65,5 65,5

100 100 100

5,0 11,0 0,1 0,5

100 100

0,1 0,5 0,3 20,0

100 80

50,0 1,0

120 120

0,1 4,0 5,0

120 120

3,0 4,0 2,0 3,0

Kiehl, 1998 afirma conseguiu eliminar os

que se patgenos

processo

de

compostagem

no

mais

resistentes

temperatura ao se

49

incorporar o fertilizante orgnico ao pela competio com os

solo, estes patgenos sero digeridos

microrganismos selvagens, nativos, existentes no

solo[...]. A TABELA 5 apresenta o tempo de sobrevivncia de alguns patgenos, no solo e na superfcie das plantas.

TABELA 5-TEMPO DE SOBREVIVNCIA DE PATGENOS NO SOLO E NA SUPERFCIE DE PLANTAS Patgenos Solo Plantas Bactrias Vrus Cistos de protozorios Ovos de helmintos 2 meses 1 ano 3 meses 1 ano 2 dias 10 dias 2 anos 7 anos 1 ms 6 meses 1 ms 2 meses 2 dias 5 dias 1 ms 5 meses

FONTE: Kowal, 1985 citado por SIMONETI, 2006

Outros fatores que podem ocasionar a morte dos microrganismos so: a queda da temperatura ou a falta de insolao suficiente causam a morte dos organismos por morte trmica, e a deficincia de oxignio, pode levar morte prematura dos microrganismos. (LASARIDI et al, 2000, citado por BONATTI, 2007)

4.3.

ACELERAO

DA

COMPOSTAGEM

COM

USO

DE

BIODEGRADADORES

A degradao biolgica da matria orgnica sempre ocorre na natureza e a partir dessa observao o homem tentou reproduzir o processo natural, visando melhorar solos pobres ou esgotados. (FERNANDES, 1999) A Biodegradao consiste na modificao fsica ou qumica, causada pela ao de microrganismos, sob certas condies de calor, umidade, luz,

50

oxignio, nutrientes orgnicos e minerais adequados ao processo. (FRANCHETTI, 2006) Dentro da populao desejveis, biodegradar que os so aqueles nativa de microrganismos encontram-se alguns que possuem a capacidade metablica de

compostos orgnicos poluentes. A populao no desejvel

composta por microrganismos que no possuem a capacidade de biodegradao e ainda competem pelos nutrientes e oxignio. (LAZZARETTI, 1998) Quando se adiciona uma quantidade de populao microbiana, selecionada para degradao de altas taxas orgnicas, o equilbrio das populaes se rompe permitindo uma maior degradao dos compostos orgnicos pelos

microrganismos introduzidos e pelos nativos que estavam sendo impedidos de degradar em todo seu potencial, devido ao equilbrio existente entre as populaes nativas. (LAZZARETTI, 1998) O biotratamento a aplicao de tecnologia biolgica para a preveno e recuperao do meio ambiente. uma tecnologia recente, mas amplamente divulgada, devido a sua capacidade de resolver os problemas ambientais. Apresenta-se como uma soluo natural e eficiente para atingir os objetivos e padres de qualidade ambiental que a legislao exige. (MAGRINI, 2008) Para acelerar e incrementar os processos de compostagem existe produtos inoculantes a base de microrganismos benficos que podem proporcionar um processo de compostagem em cerca de um tero at a metade do tempo normal. O resultado da compostagem um produto final com maior homogeneidade e maior teor de elementos qumicos das matrias primas originais presentes no produto final (N, P, K e principalmente os microelementos). (BIODEGRADAO, 2010)

51

Segundo os fabricantes, estes produtos so um mix de microrganismos de ocorrncia natural que se no solo e na gua, e que so capazes de degradar as mais diversas substncias. So vendidos em forma de uma mistura concentrada e balanceada de microrganismos no patognicos, produtores de enzimas, dispersos em carga orgnica associada a um estabilizante e no apresentam nenhuma modificao gentica.

4.3.1. Microrganismos Usados Como Biodegradadores em Produtos Comerciais

A biotecnologia o ramo da cincia que utiliza microrganismos, plantas e animais para a produo de substncias teis ao ser humano. (FRANCHETTI e MARCONATO, 2006) Alguns microrganismos usados como biodegradadores em produtos

comerciais so listados a seguir:

4.3.1.1.

Pseudomonas

O gnero compreende mais de 100 espcies, de bacilos gram-negativos, normalmente diferenciados por meio de provas bioqumicas, testes de sensibilidade a antibiticos, formao de pigmentos, nmero e localizao dos flagelos. (TRABULSI, 1996) As Pseudomonas sobrevivem em ambientes midos e esto difundidas na natureza, habitando o solo, a gua, as plantas e os animais, inclusive os seres humanos. (Tortora e Funke, 2000 citados por NICKEL, 2005)

52

Esta bactria tem exigncias mnimas e pode tolerar uma grande variedade de circunstncias fsicas. Algumas cepas podem se desenvolver em temperaturas de refrigerador (Fernandes et al 2000, Quarah e Cunha,2003, Tortora e Funke,2000, citados por NICKEL, 2005)

Pseudomonas fluorescens

So bactrias saprfitas, no patognicas que colonizam o solo, a gua e os ambientes superficiais das plantas. (GENOME, 2010) um microrganismo aerbio obrigatrio. (GENOME, 2010) Tem exigncias nutricionais simples e cresce bem em meios suplementados com sais minerais aceitando variadas fontes de carbono. (GENOME, 2010) Um nmero de cepas de Pseudomonas fluorescens capaz de suprimir as doenas das plantas, protegendo as sementes e razes de uma infeco fngica. (GENOME, 2010)

Pseudomonas putida

So bactrias Gram-negativas em forma de bastonete, no patognicas. So microrganismos saprfitos. Podem ser encontrados em ambientes midos, como nos solos e na gua, e crescem otimamente a temperatura ambiente, de 25C-30 (CITIZENDIUM, C. 2010) Apesar de Pseudomonas putida no formarem esporos e ainda assim so capazes de suportar condies ambientais adversas e resistir aos efeitos graves de

53

solventes orgnicos, que poluem o solo ao redor.Algumas estirpes tm a capacidade de crescer e de quebrar muitos poluentes perigosos e aromticos hidrocarbonetos tais como tolueno, benzeno e etilbenzeno. (CITIZENDIUM, 2010)

4.3.1.2.

Bacillus

So bactrias gram-posisitivas distribudas em vrias espcies. O gnero Bacillus permaneceu intacto at 2004, quando foi dividido em diversas famlias e gneros de bactrias formadoras de endsporos, com base na anlise RNA. Estes microrganismos crescem na presena de O2. e so conhecidos pelo nome comum de esporulados aerbios. (TODAR, 2010) O habitat normal das espcies Bacillus o solo, onde vivem como esporos ou como clulas vegetativas, passando de um estado para outro, de acordo com as condies ambientais, isto , proliferam quando as condies so favorveis e esporulam, quando em condies adversas. Os esporos podem permanecer viveis por vrios anos. (TRABULSI, 1996) A maioria dos esporulados aerbios so mveis por meio de flagelos, conforme mostrado na FIGURA 8.

54

FIGURA 8-CLULAS INDIVIDUAIS DE BACILOS MVEIS FOTOGRAFADOS EM AGAR NUTRIENTE

FONTE: TODAR, 2010 Ampliao aproximada de 15.000 vezes. Deptoof Agriculture US. A. B. subtilis; B. P.

polymyxa; C. B. subtilis, B. polymyxa P.; C. B. laterosporus; D. P. alvei. laterosporus D. P. alvei.

Os Bacillus fazem a degradao dos mais diversos substratos derivados de fontes vegetais e animais, incluindo a celulose, amido, pectina, protenas, agar, hidrocarbonetos, e outros. (TODAR, 2010)

Bacillus licheniformis

Estas bactrias so comumente conhecidas por causar intoxicao alimentar e a deteriorao dos alimentos, e por contaminao de produtos lcteos. As contaminaes, geralmente, envolvem casos de carnes cozidas e legumes, leite cru, produzidos industrialmente e comida de bebs. (LARSEN, 2010) O Bacillus licheniformis uma bactria saprfita que se encontra difundida na natureza e contribui para a ciclagem de nutrientes, devido diversidade de enzimas produzidas pelos membros da espcie. Alguns membros da espcie so capazes de desnitrificao (EPA,1997)

55

O Bacillus

licheniformis anaerbio facultativo. capaz de produzir condies de crescimento vegetativo so desfavorveis.

endsporos quando as (EPA,1997)

Ocorrem em temperaturas at 55 (EPA,1997). A sua temperatura tima de C crescimento de 50 mas tambm pode sobreviver e m temperaturas muito mais C, elevadas. Sua temperatura ideal para a secreo de enzimas de 37 C.(LARSEN, 2010) Estas bactrias tm sido usadas na indstria de fermentao para a produo de proteases, amilases, antibiticos e produtos qumicos especiais por mais de uma dcada, sem relatos de efeitos adversos sade humana ou ao meio ambiente. (EPA,1997) Embora no seja incuo, o Bacillus licheniformis no produz quantidades significativas de enzimas extracelulares e outros fatores passveis de predisp-lo a causar infeco. Para atingir uma infeco, ou o nmero de microrganismos deve ser muito alto ou o estado imunolgico do hospedeiro baixo, no sendo considerado um patgeno humano nem toxignico. (EPA,1997)

Bacillus subtilis

O Bacillus subtilis amplamente distribudo em todo o ambiente, especialmente no solo, no ar e na decomposio de resduos vegetais. Pertencente a famlia Bacillaceae, uma bactria aerbia, exceto na presena de glicose e nitrato. (EPA, 1997) formadora de esporos, o que lhe permite suportar condies extremas de calor e desidratao no meio ambiente.(EPA, 1997)

56

O Bacillus subtilis

contribui para ciclagem de nutrientes devido as vrias

enzimas produzidas pelos membros da espcie. Produz uma variedade de proteases e outras enzimas que o permite degradarem uma variedade de substratos naturais. (EPA, 1997) considerado um organismo benigno, uma vez que no possui caractersticas que causam a doena,no considerado patognico. (EPA, 1997) O Bacillus subtilis produz antibiticos, enzimas e fitohormonios que proporcionam benefcios para as plantas. (ARAUJO, 2008)

Bacillus pumilus

O Bacillus pumilus uma bactria que ocorre naturalmente no solo, na gua, no ar e decomposio de tecidos vegetais. Muitas vezes, encontrada no

desenvolvimento do sistema radicular de plantas de soja, mas no faz mal s plantas, pelo contrrio, a bactria impede a germinao dos esporos dos fungos Rhizoctonia e Fusarium que atacam o desenvolvimento das razes da soja, sendo que a bactria pode crescer posteriormente no esporos desses fungos.(EPA,2003) Nenhum efeito ambiental adverso esperado quando os produtos contendo Bacillus pumilus so utilizados de acordo com as instrues do rtulo do fabricante.(EPA,2003)

4.4.

LEGISLAO APLICADA

So abordados a seguir alguns aspectos referentes a legislao aplicvel aos resduos slidos urbanos, ao composto agrcola e ao uso de biodegradadores.

57

4.4.1. Legislao Aplicvel Aos Resduos Slidos Urbanos

A Constituio Federal, promulgada em 1988, estabelece em seu artigo 23, inciso VI, que compete Unio, aos Estados, ao Distrito Federal e aos Municpios proteger o meio ambiente e combater a poluio em qualquer das suas formas. No artigo 24, estabelece a competncia da Unio, dos Estados e do Distrito Federal em legislar concorrentemente sobre (...) proteo do meio ambiente e controle da poluio (inciso VI) e, no artigo 30, incisos I e II, estabelece que cabe ainda ao poder pblico municipal legislar sobre os assuntos de interesse local e suplementar a legislao federal e a estadual no que couber. (CASTILHOS JUNIOR, 2003) A Lei Federal n 6.938, de 31/8/81, que dispe sob re a Poltica Nacional de Meio Ambiente, institui a sistemtica de Avaliao de Impacto Ambiental para atividades modificadoras ou potencialmente modificadoras da qualidade ambiental, com a criao da Avaliao de Impacto Ambiental (AIA). A AIA formada por um conjunto de procedimentos que visam assegurar que se realize exame sistemtico dos potenciais impactos ambientais de uma atividade e de suas alternativas. Tambm no mbito da Lei n 6.938/81 ficam institud as as licenas a serem obtidas ao longo da existncia das atividades modificadoras ou potencialmente

modificadoras da qualidade ambiental. (IPT/Cempre, 2000 citada por CASTILHOS JUNIOR, 2003) A Lei de Crimes Ambientais (Brasil, n 9605 de feve reiro de 1998) dispe sobre as sanes penais e administrativas derivadas de condutas e atividades lesivas ao meio ambiente e d outras providncias. Em seu artigo 54, pargrafo 2 , inciso V, penaliza o lanamento de resduos slidos, lquidos ou gasosos em desacordo com as exigncias estabelecidas em leis ou regulamentos. No pargrafo 3 do mesmo artigo, a lei penaliza quem deixar de a dotar, quando assim o exigir a

58

autoridade competente,medidas de precauo em caso de risco de dano ambiental grave ou irreparvel. (CASTILHOS JUNIOR, 2003) A Resoluo Conama n 237, de 19 de dezembro de 199 7 estabelece norma geral sobre licenciamento ambiental, competncias, listas de atividades sujeitas a licenciamento, etc. (CASTILHOS JUNIOR, 2003) Da normalizao tcnica da Associao Brasileira de Normas Tcnicas (ABNT) so citadas somente algumas normas mais especficas ao tema tratado: NBR 7500, de 1994 Smbolos de riscos e manuseio para o transporte e armazenamento de materiais. NBR 10004, de 1987 Resduos slidos Classificao. NBR 10007 Amostragem de resduos. NBR 13221, de 1994 Transporte de resduos Procedimento.

Para o Estado do Paran a legislao aplicvel encontra-se a seguir: Decreto N 3.641, DE 14 DE JULHO DE 1977 Dispe sobre o Cdigo Sanitrio do Estado. No captulo IV, do Reaproveitamento dos Resduos, Art. 38 coloca que todo gerador cujos resduos possam representar fontes de poluio fica obrigado, a critrio da autoridade sanitria, implantao de medidas que visam eliminar ou reduzir a nveis tolerveis o grau de poluio, inclusive com o reaproveitamento dos resduos. No inciso 1 coloca que autoridade sanitria dever aprovar os projetos de destino final do lixo, fiscalizando a sua execuo, operao e manuteno. (IAP, 2010)

59

Lei 12493 - 22 de Janeiro de 1999 Publicada no Dirio Oficial n 5430 de 5 de Fevereiro de 1999. Estabelece princpios, procedimentos, normas e critrios referentes a gerao, acondicionamento, armazenamento, coleta, transporte,

tratamento e destinao final dos resduos slidos no Estado do Paran, visando controle da poluio, da contaminao e a minimizao de seus impactos ambientais e adota outras providncias. (IAP,2010) O Art. 14, inciso 1 estabelece: O solo e o subsolo somente podero ser utilizados para armazenamento, acumulao ou disposio final de resduos slidos de qualquer natureza, desde que sua disposio seja feita de forma tecnicamente obedecidas adequada, estabelecida as condies e em

projetos

especficos,

critrios

estabelecidos pelo Instituto Ambiental do Paran - IAP. No Art. 17 fica estabelecido a obrigatoriedade de cadastro junto ao IAP para atividades geradoras de quaisquer tipos de resduos slidos, para fins de controle e inventrio dos resduos slidos gerados no Estado do Paran. (IAP,2010) Conforme o Art. 18, a responsabilidade pela execuo de medidas para prevenir e/ou corrigir a poluio e/ou contaminao do meio ambiente decorrente de derramamento, e/ou disposio inadequada vazamento, lanamento

de resduos slidos : da atividade

geradora dos resduos, quando a poluio e/ou contaminao originar-se ou ocorrer em suas instalaes da e da atividade atividade geradora de resduos

transportadora, solidariamente, quando a poluio

e/ou contaminao originar-se ou ocorrer durante o transporte; da

60

atividade

geradora

dos de

resduos

da

atividade de

executora final

de dos

acondicionamento, resduos, ocorrer

tratamento quando

e/ou a

disposio e/ou

solidariamente, no local de

poluio

contaminao

acondicionamento, de tratamento e/ou de

disposio final. (IAP, 2010)

Portaria IAP n 224, de 05 de dezembro de 2007. Estabelece os critrios para exigncia e emisso de Autorizaes Ambientais para as Atividades Slidos. No Art. 1 estabelece, alm da Licena de Operao, que os de Gerenciamento de Resduos

procedimentos de tratamento e disposio final dos resduos slidos como aterro e uso agrcola esto sujeitos (IAP,2010) No Art. requerida 3 colocado que a pelo gerador ou Autorizao Ambiental pelo dever ser Autorizao Ambiental.

pelo responsvel

transporte,

armazenamento, tratamento e/ou disposio final do(s) resduo(s). (IAP,2010) O Art. 9 traz informaes para o procedimento do requerimento da Autorizao Ambiental. (IAP,2010) As Leis do municpio de Curitiba referentes aos resduos slidos urbanos, segundo Polidoro, 2009, so apresentadas a seguir: Lei n 7833/91

61

Dispe sobre a poltica de proteo e conservao e recuperao do meio ambiente e d outras providncias. No Art. 21 estabelece normas de coleta , acondicionamento e disposio final de lixo. Decreto n 983/04 Dispe sobre a coleta, transporte e a disposio final de resduos slidos no municpio de Curitiba. No Art. 33 cria a figura dos grandes geradores como sendo aqueles que produzam resduos em quantidades

superiores s previstas nos incisos I a IV, do Art. 8. Estabelece a obrigao de elaborar Planos de Gerenciamento de Resduos Slidos e de os submeter aprovao pelo rgo municipal competente , de acordo Municpio. - Grandes Geradores + 600 litros de resduos por semana. com Termo de Referncia especfico estabelecido pelo

4.4.2. Legislao Aplicvel Ao Composto Orgnico

Conforme o Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento:

Lei n 6.894, DE 1980 Dispe sobre a inspeo e fiscalizao da produo e do comrcio de fertilizantes, corretivos, inoculantes e biofertilizantes destinados agricultura. Art. 2 - Atribui ao MAPA a competncia para exercer a fiscalizao Art. 4 - Obrigatoriedade de registro de estabelecimentos e de produtos Art. 5 - Estabelece sanes administrativas

62

Art. 7 - Delega ao Poder Executivo a competncia para estabelecer as providncias necessrias para o exerccio da fiscalizao Decreto n 4.954, de 2004 Aprova o regulamento da Lei n 6.894/1980. No Art. 2 Definies: Fertilizante orgnico composto o produto

obtido por processo fsico, qumico, fsico-qumico ou bioqumico, natural ou controlado, a partir de matria-prima de origem industrial,

urbana ou rural, animal ou vegetal, isoladas ou misturadas, podendo ser enriquecido de nutrientes minerais, princpio ativo ou agente capaz de melhorar suas caractersticas fsicas, qumicas ou biolgicas. Art. 3 Competncia do MAPA: Compete : Agricultura, da produo, Pecuria ao Ministrio da

e Abastecimento: a inspeo e fiscalizao exportao e comrcio de fertilizantes, editar normas

importao, ou

corretivos,

inoculantes

biofertilizantes;

complementares necessrias ao cumprimento deste Regulamento. Art. 4 Competncia de Estados e Distrito Federal: Compete a eles : fiscalizar e legislar concorrentemente sobre o comrcio e uso dos

fertilizantes, corretivos, inoculantes ou biofertilizantes, respeitadas as normas federais que dispem sobre o assunto. Art. 5 , inciso 2: Registro do Estabelecimento: O pedido de registro ser acompanhado dos seguintes elementos informativos e documentais: licena ou autorizao equivalente, expedida pelo rgo ambiental competente.

63

Art. 11 registro do Produto: Atribui ao MAPA a competncia para estabelecer critrios, limites mnimos de garantias e demais

especificaes para registro dos produtos. No artigo 17 fica negado o registro de produtos e specificados neste Regulamento, bem como a autorizao comercializao, sero para seu uso e

sempre que no forem atendidos os limites

estabelecidos em atos administrativos prprios, no que se refere a agentes fitotxicos, patognicos ao homem, animais e plantas, assim como metais pesados txicos, pragas e ervas daninhas. Art. 16 Material Secundrio: No estar sujeito ao registro o material secundrio obtido em processo industrial, que contenha nutrientes de plantas e cujas especificaes e garantias mnimas no atendam s normas deste Regulamento e de atos administrativos prprios. Art 16 inciso 1 Para a sua comercializao, , : ser necessrio

autorizao do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento, devendo o requerente, para este efeito, apresentar pareceres

conclusivos do rgo de meio ambiente e de uma instituio oficial ou credenciada de pesquisa sobre a viabilidade de seu uso,

respectivamente em termos ambiental e agrcola. Art. 16 inciso 2 Para , : sua utilizao com o matria-prima na

fabricao dos produtos especificados neste Regulamento, devero ser atendidas as especificaes de qualidade determinadas pelo

rgo de meio ambiente, quando for o caso. Art. 16 ,inciso 3 O material especificado no cap ut deste artigo dever : ser comercializado com o nome usual de origem, informando-se as suas

64

garantias, recomendaes e precaues de uso e aplicao, sendo que a autorizao para comercializao ser expedida unicamente pelo rgo central do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento. Instruo Normativa SDA n 23, DE 2005 Aprova definies, especificaes e as garantias dos fertilizantes orgnicos Art. 2 Classificao: Classe A: fertilizante orgnico que, em sua produo, utiliza matria-prima de origem vegetal, animal ou de processamentos da agroindstria, onde no sejam utilizados no processo o sdio (Na+), metais pesados, elementos ou compostos orgnicos sintticos potencialmente txicos. Classe B: fertilizante orgnico que, em sua produo, utiliza matria-prima oriunda de processamento da atividade industrial ou da agroindstria, onde o sdio (Na+), metais pesados, elementos ou compostos orgnicos sintticos potencialmente txicos so utilizados no processo. Classe C: fertilizante orgnico que, em sua produo, utiliza qualquer quantidade de matria-prima oriunda de lixo domiciliar, resultando em produto de utilizao segura na agricultura. Classe D: fertilizante orgnico que, em sua produo, utiliza qualquer quantidade de matria-prima oriunda do tratamento de despejos sanitrios, resultando em produto de utilizao segura na agricultura. Parmetros de Qualidade:

65

Carbono orgnico total (%) Capacidade de troca catinica CTC mmolc/kg Umidade mxima (%) pH Nitrognio total N (%) Relao CTC / C Relao C/N

TABELA 6-FERTILIZANTE ORGNICO MISTO E COMPOSTO-ESPECIFICAES E GARANTIAS MNIMAS

FONTE: BERTOLDO, 2009 *(Valores expressos em base seca, umidade determinada a 65 C)

Art. 16, anexo I , da Instruo Normativa SDA n 23, DE 2005

Material secundrio - matria-prima: Inciso 10: Para o registro dos produtos de que tratam estas Definies e Normas, dever ser informado: I - a origem das matrias-primas e sua caracterizao em relao aos nutrientes, carbono orgnico, assim como informaes sobre a presena e os teores de elementos potencialmente txicos,

66

agentes fitotxicos, patognicos ao homem, animais e plantas ou outros contaminantes; II - para as matrias-primas de origem agroindustrial, industrial ou urbana, utilizadas para fabricao de fertilizantes orgnicos das Classes B, C e D, descritas no art. 2, destas Definies e Normas, dever ser apresentado parecer do rgo ambiental competente sobre as limitaes do seu uso na agricultura sob o aspecto ambiental; III - os fertilizantes orgnicos das Classes B, C e D, descritas no art. 2 , destas Definies e Normas, somente sero

registrados aps a publicao pelo MAPA de ato normativo especfico que estabelea os limites no que se refere a agentes fitotxicos, patognicos ao homem, animais e plantas, assim como metais pesados txicos, pragas e ervas daninhas, de acordo com o disposto no art. 17, do regulamento aprovado pelo Decreto no 4.954, de 2004. Instruo Normativa SDA n 27, DE 2006 Estabelece limites de agentes fitotoxicos, metais pesados txicos, pragas e ervas daninhas admitidos nos fertilizantes, corretivos,

condicionadores de solo e substrato para plantas

67

A TABELA 7 apresenta os limites mximos de contaminantes admitidos em fertilizantes orgnicos, segundo Instruo Normativa DAS 27/2006.

TABELA

7-LIMITES MXIMOS DE CONTAMINANTES FERTILIZANTES ORGNICOS

ADMITIDOS

EM

FONTE: BERTOLDO, 2009

Registro ou autorizao de uso

produto,

para

uso

na

agricultura,

deve

estar registrado

ou

autorizado pelo

Ministrio

da Agricultura, Pecuria e Abastecimento.

Para Registro: Atender aos parmetros agronmicos (IN 23/2005) Atender aos limites mximos de contaminantes (IN 27/2006) Estabelecimento deve estar registrado no Ministrio Licenciamento Ambiental

68

Caso o produto no atenda aos parmetros agronmicos definidos para registro ou no atenda aos limites definidos na IN SDA 27/2006 para contaminantes, poder ser autorizado pelo MAPA, desde que: Comprovao de Eficincia Agronmica Manifestao do rgo de Meio Ambiente

4.4.3. Regulamentao Do Uso De Biodegradadores

PORTARIA N 2 740, DE 16 DE SETEMBRO DE 1998, em p roposta de Reviso da Portaria Ministerial n 112 de 18 do mai o de 1982, pela Comisso Tcnica de Assessoramento na rea de Saneantes Domissanitrios. Pgina 17 da Seo 1, do Dirio Oficial da Unio. Traz as definies que envolvem o uso de degradadores biolgicos e os microrganismos permitidos. Define Produtos biolgicos como sendo produtos base de microrganismos viveis que tm a propriedade de degradar a matria orgnica e reduzir odores provenientes de sistemas spticos, tubulaes sanitrias e outros sistemas semelhantes. Item E da norma cita: Somente sero permitidos os microrganismos listados no Toxic Substances Control Act" microrganismos de existncia saproftica, presentes em fontes ambientais, (excetuando-se a Pseudomonas

aeruginosa), que no apresentem resistncia aos antimicrobianos fora dos padres definidos na literatura. Item E.2.1 - Componentes complementares de formulao - Somente so permitidos os ingredientes constantes do ANEXO 2.

69

Anexo

saber:

COMPONENTES

COMPLEMENTARES

DE

FORMULAO: Tensoativos aninicos e no inicos, Hidrolisado de

protenas,Lpase,Protease, Amilase, Celulase, Pectinase, Dipropilenoglicol monoetileter, Monoetanolamina, Bicarbonato de sdio, Fosfato. Dissdico, Fosfato monossdico, Carbonato de sdio, Fosfato (riclcico), Cloretos de sdio, potssio, magnsio, clcio, amnio e ferroso, cido ltico, Glicose, Fosfato mono e dibsico de potssio, Sulfato de magnsio, Molibdato de sdio, Beta gluconase, Hemicelulose, Hidroxietil celulose, Etoxilato de lcool linear, Hexil, octil e decil ter, Monoleato de sorbitan. Item E.3 - As formas de apresentao dos produtos biolgicos permitidas so: liquida, slida, pastosa e gel. Item E.4.1 - O contedo mnimo permitido de 5 (cinco) litros no caso de produtos lquidos ou 5 (cinco) quilogramas para os slidos; Item E.4.2 - Para produtos slidos sero permitidos contedos menores, em embalagem primria a segurana do operador e visando melhor

conservao do produto, contendo exclusivamente as frases: "Proibido a venda direta ao Pblico" e "Contm Microrganismos Vivos", nome do fabricante e o nmero do lote. Item F ROTULAGEM Item F 1.1A frase de advertncia: "CUIDADO! PERIGOSO SE INGERIDO, CONTM MICRORGANISMOS VIVOS" deve ser colocada no painel principal, na face do rtulo imediatamente voltada para o usurio, em destaque (negrito), na cor preta, tendo as letras altura mnima de 0,3 cm. Esta mensagem deve estar inserida em retngulo, de cor branca, localizado

70

no painel principal e situado a 1110 da altura acima da margem inferior do rtulo. F.1.2 -A frase "ANTES DE USAR LEIA COM ATENO AS INSTRUES DO RTULO" deve estar inserida logo abaixo da frase de advertncia.

71

5. MATERIAL E MTODOS

Para o presente estudo foram realizadas visitas tcnicas ao CEASACURITIBA, que o objeto deste estudo de caso e a entidades que esto envolvidas de forma direta ou indireta, com a adoo do processo de compostagem.

5.1.

DEFINIO DA REA DE ESTUDO

O objeto deste estudo o uso de degradadores biolgicos na acelerao da compostagem do resduos orgnicos vegetais e palhas de embalagem usados na CEASA-CURITIBA.

5.1.1. Histrico Da CEASA-CURITIBA

Com o crescimento dos centros urbanos do pas, o processo de distribuio de produtos hortigranjeiros tornou-se mais complexo e oneroso, o que aliado precariedade dos mercados das tradicionais, de suscitou a necessidade desses de

aperfeioamento

estruturas

comercializao

produtos.

O Programa Estratgico de Desenvolvimento (1970) e o I Plano de Desenvolvimento (1972/74) estabeleceram como prioridade a construo de Centrais de

Abastecimento nas principais concentraes urbanas do pas. (CEASA, 2010) No Paran, a empresa CEASA foi constituda em fevereiro/72, porm a primeira Unidade Atacadista somente entrou em operao a partir de maio de 1975, em Maring, onde a COBAL tinha um mercado varejista e acabou transformando-o em uma Central de Abastecimento.

72

Oficialmente, a primeira CEASA implantada como decorrncia de efetivo planejamento urbano foi a Central de Abastecimento de Curitiba, que comeou a operar em julho/76 e foi inaugurada em agosto/76, na rodovia BR 116 km 111, n 22881, bairro do Tatuquara, no municpio de Curitiba. (CEASA, 2010) As Unidades Atacadistas passaram a se constituir em efetivos centros de concentrao da comercializao de hortalias, frutas, ovos e outros produtos. Isto possibilitou maior disciplinamento e organizao do setor, bem como incentivou o desenvolvimento da produo hortcola voltada para o mercado paranaense e de outros estados, por facilitar o intercmbio entre os principais centros consumidores (CEASA, 2010) A partir de 1990 a CEASA/PR, deixou de ser regida pelo Governo Federal, sendo estadualizada pela Lei 9352 de 23/08/90, com base nos decretos 2400 de 21/12/87 e 2427 de 08/04/88, o que culminou com a assinatura do Termo de Doao ao Governo Estadual em 26/09/90. Aps assumir o comando da CEASA/PR, o Governo Estadual promoveu a alterao do seu estatuto social, incluindo a possibilidade da empresa comprar, vender, transportar e distribuir gneros alimentcios bsicos, no desenvolvimento de programas sociais, desde que em sintonia com a poltica governamental (CEASA, 2010) Aps essa mudana, a partir de 1983, a CEASA/PR passou a executar o projeto social voltado ao atendimento a famlias de baixa renda, que consiste na venda de produtos bsicos atravs dos chamados Mercades Populares, dos Armazns da famlia e das Compras Comunitrias, proporcionando uma economia mdia de 20% em relao aos principais supermercados de cada municpio participante. (CEASA, 2010)

73

Abaixo esto relacionadas as reas ocupadas pela CEASA-CURITIBA: rea total de terreno: 510.000m2 rea total urbanizada: 196.000 m2 rea construda: 72.011,00 m2 rea de comercializao: 45.354 m2
FONTE: CEASA, 2010

A TABELA 8 apresenta o demonstrativo do volume de produtos hortifrutigranjeiros comercializado na Unidade Atacadista da CEASA-CURITIBA, no perodo de Janeiro/2009 a Dezembro/2009.

74

TABELA 8-QUADRO DEMONSTRATIVO DO VOLUME DE COMERCIALIZAO NA UNIDADE ATACADISTA DE CURITIBA 2009

COMERCIALIZAO

MESES

VOLUME DOS PRODUTOS VALOR DOS PRODUTOS HORTIGRANJEIROS HORTIGRANJEIROS COMERCIALIZADOS (em COMERCIALIZADOS (em kg) R$)

JANEIRO FEVEREIRO MARO ABRIL MAIO JUNHO JULHO AGOSTO SETEMBRO OUTUBRO NOVEMBRO DEZEMBRO TOTAL MDIA MENSAL MDIA DIRIA

56.731.270,00 55.240.895,00 62.382.455,00 57.153.206,00 54.000.867,00 51.551.716,00 55.268.720,00 59.119.491,00 58.164.826,00 61.318.692,00 57.577.815,00 60.313.660,00 688.823.613,00 57.401.967,75 2.207.767,99

62.124.025,31 59.688.483,12 72.335.146,90 65.432.920,99 59.530.244,02 56.113.989,74 58.997.582,35 67.420.208,11 69.112.384,19 73.945.218,15 70.031.067,20 71.398.839,37 786.130.109,45 65.510.842,45 2.519.647,79

FONTE: DITEC E UNIDADES ATACADISTAS - CEASA

75

FIGURA 9-VISTA AREA DA CEASA-CURITIBA

FONTE: CEASA, 2010

5.1.2. Gerenciamento De Resduos Da CEASA-CURITIBA

No ano de 2004 o Centro de Apoio Operacional s Promotorias Proteo ao Meio Ambiente

de

solicitou a apresentao e a subseqente

implantao de Planos de Gerenciamento de Resduos Slidos para os grandes geradores, no intuito de aumentar a vida til dos Aterros Sanitrios. (MPE, 2010) Tambm em 2004, entrou em vigor o decreto 983/04 que dispe sobre a coleta, transporte e disposio final de resduos slidos no municpio de Curitiba. Este decreto exige a elaborao do Plano de Gerenciamento de Resduos Slidos aprovado pelo rgo ambiental competente para todos os geradores que

produzirem resduos em quantidades superiores a 600 litros/semana. (POLIDORO, 2005)

76

A partir de 2004, a CEASA-CURITIBA adotou vrias medidas para atender as exigncias da legislao e as determinaes do Ministrio Pblico do Paran. As medidas adotadas foram:

Banco de Alimentos

O Banco de Alimentos um programa realizado em parceria com diversas instituies governamentais e no governamentais, com o objetivo de organizar a coleta de produtos que no so comercializados porque apresentam pequenos defeitos, porm esto em perfeitas condies para o consumo humano. Os produtos arrecadados so distribudos gratuitamente s entidades previamente cadastradas, conforme as necessidades de cada uma. As entidades buscam os produtos em datas previamente agendadas. A figura a seguir, mostra o interior do Banco de Alimentos, com alguns produtos j recolhidos e prontos para serem encaminhados para a doao.

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FIGURA 10-INTERIOR DO BANCO DE ALIMENTOS CEASA AMIGA

FONTE: CARLI, 2010

A TABELA 9 apresenta um demonstrativo do volume das doaes realizadas pelo Banco de Alimentos, durante o perodo de Janeiro/2009 a Dezembro/2009.

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TABELA 9-QUADRO DEMONSTRATIVO DO VOLUME DE DOAES PARA O BANCO DE ALIMENTOS NA UNIDADE ATACADISTA DE CURITIBA 2009
BANCO DE ALIMENTOS

MESES

VOLUME DOS VOLUME DOS PRODUTOS PRODUTOS HORTIGRANJEIROS RECEBIDOS DO PAA RECEBIDOS DOS PELO BANCO DE COMERCIANTES E ALIMENT OS (em kg) PRODUTORES (em kg)

VOLUME DE VOLUME TOTAL DE PRODUTOS PRODUTOS VOLUME TOTAL DOS RECEBIDOS DE RECEBIDOS NO PRODU TOS DOADOS OUTRAS BANCO DE PELOS BANCOS DE INSTIT UIES - SESC ALIMENTOS (CEASA + ALIMENTOS (em kg) / SUPERMERCADOS PAA + OUTROS) (em (em kg) kg)

VOLUME DOS PRODUTOS DESCARTADOS PELOS BANCOS DE ALIMENTOS (em kg)

JANEIRO FEVEREIRO MARO ABRIL MAIO JUNHO JULHO AGOSTO SETEMBRO OUTUBRO NOVEMBRO DEZEMBRO TOTAL MDIA MENSAL MDIA DIRIA

127.243,00 151.203,00 115.517,00 114.001,00 80.559,00 96.682,00 82.063,00 49.112,00 79.972,00 85.784,00 169.831,00 227.957,00 1.379.924,00 114.993,7 4.422,8

7.165,00 25.231,00 32.739,00 32.681,00 15.076,00 101.180,00 151.345,00 117.737,00 69.900,00 31.823,00 42.849,00 49.192,00 676.918,00 56.409,8 2.169,6

0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,0 0,0

134.408,00 176.434,00 148.256,00 146.682,00 95.635,00 197.862,00 233.408,00 166.849,00 149.872,00 117.607,00 212.680,00 277.149,00 2.056.842,00 171.403,5 6.592,4

140.143,00 150.974,00 151.133,00 142.085,00 111.621,00 194.800,00 221.127,00 167.209,00 145.989,00 116.654,00 211.484,00 275.830,00 2.029.049,00 169.087,4 6.503,4

10.067,00 16.700,00 3.942,00 13.847,00 11.122,00 4.170,00 9.267,00 1.737,00 3.149,00 1.757,00 1.331,00 1.624,00 78.713,00 6.559,4 252,3

FONTE: DITEC E UNIDADES ATACADISTAS CEASA

Associao de catadores AMAR EBENEZER

A associao

de catadores Amar Ebenezer funciona em um barraco

disponibilizado pela CEASA-CURITIBA, localizado no ptio da CEASA-CURITIBA. A CEASA-CURITIBA disponibilizou uma prensa associao. O uso da prensa tem por finalidade reduzir o volume do material recolhido. Os equipamentos so usados por todos os participantes da associao. Os catadores trabalham de acordo com escala estabelecida por eles. O trabalho consiste em passar em todos os boxes de comercializao e nos coletores externos e recolher os materiais reciclveis.

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Aps a coleta, o material separado, dentro do barraco. Quando os lotes de materiais reciclveis esto com uma quantidade significativa so

comercializados, pelos prprios associados. A figura abaixo mostra o interior do barraco de trabalho dos Associados da Amar Ebenezer, onde possvel observar alguns lotes de materiais reciclveis.

FIGURA 11-INTERIOR ASSOC. AMAR EBENEZER - SEPARAO DE RESDUOS E PRENSA DE PAPELO

FONTE: CARLI, 2010

COLETORES

A CEASA-CURITIBA disponibilizou vrios coletores externos no ptio. Os Coletores so separados por tipo de resduo a ser armazenado. O coletor de cor azul recebe os resduos reciclveis, enquanto o de cor marrom recebe os resduos orgnicos. Os coletores so mostrados na figura a seguir:

80

FIGURA 12-COLETORES EXTERNOS PARA RESDUOS (PTIO DA CEASA)

FONTE: CARLI, 2010

5.1.3. Gerao De Resduos Na CEASA-CURITIBA

Em 2009, a CEASA-CURITIBA renovou o seu Plano de Gerenciamento de Resduos Slidos e exigiu de todos os permissionrios a realizao de PGRS individuais. Deste modo a CEASA-CURITIBA distribui as responsabilidades sobre a gerao e disposio dos resduos com todos os permissionrios, tornando os coresponsveis pela gerao e destinao final dos resduos gerados. A CEASA-CURITIBA assinou, em 2009, o Termo de Ajuste de CondutaTAC, junto ao Ministrio Pblico do Trabalho e Meio Ambiente, no qual assume o compromisso de valorizao dos catadores de materiais reciclveis e determina os possveis encaminhamentos, a custo zero, dos resduos orgnicos. (SANTOS, 2010) A tabela abaixo apresenta as quantidades de resduos slidos orgnicos que necessitaram ser encaminhados para a destinao final, em aterros sanitrios, no perodo de Janeiro/2010 a Maio/2010 e os custos da disposio destes resduos.

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TABELA 10-VALOR PAGO PELA CEASA PELOS RESDUOS ORGNICOS

Ms Janeiro Fevereiro Maro Abril Maio Total
FONTE: CEASA, 2010 Custo: R$ 59,40 por tonelada de resduo orgnico

Resduo orgnico Valor R$ Quant. (ton) 1.618,55 96.141,87 1.220,23 72.481,66 614,56 36.504,86 608,78 36.161,53 773,16 45.925,70 287.215,63

Os valores pagos pela CEASA-CURITIBA so referentes a remoo e a destinao final dos resduos orgnicos. A TABELA 11 apresenta o demonstrativo do volume total e a destinao final dos resduos gerados na CEASA-CURITIBA.

TABELA 11-QUADRO DEMONSTRATIVO DO VOLUME DE RESDUOS SLIDOS NA UNIDADE ATACADISTA DE CURITIBA 2009

FONTE: DITEC E UNIDADES ATACADISTAS - CEASA

82

5.2.

VISITAS TCNICAS REALIZADAS

No decorrer deste trabalho foram realizadas visitas a entidades produtoras de composto orgnico, para melhor entendimento da prtica do processo de compostagem.

5.2.1. Visita Campo Largo

Local: Jardim Guabiroba, municpio de Campo Largo- PR Data: 06 de maro de 2010. Visita ao Sr Louis Wellens, engenheiro agrnomo, formado na Blgica e participante da ONG Professor Sem Fronteira e Diretor do Centro Ecolgico Terra Viva, no municpio de Campo Largo. Sr Louis Wellens desenvolve trabalhos no mundo todo, ensinando agricultores e comunidades rurais a utilizar prticas de agricultura ambientalmente sustentveis. Uma das prticas ensinadas a do uso da compostagem, como forma do agricultor obter um adubo com baixo custo, a partir dos resduos gerados na propriedade. O Sr. Louis percorre diversas comunidades, levando seu equipamento de multimdia, oferecendo cursos de compostagem e manejo ecologicamente correto.. Aps a capacitao terica, ele fornece o treinamento atravs da montagem e do monitoramento das pilhas de compostagem. Quando o composto est pronto, normalmente, a ONG doa equipamentos bsicos como ps, enxadas e carrinhos de mo alm de oferecer o treinamento para alimentos orgnicos. usar o composto na produo de

83

O mtodo adotado para a compostagem, ensinado pelo Sr. Louis, bastante simples. Trata-se de depositar alternadamente materiais ricos em carbono e materiais ricos em nitrognio, alternadamente utilizando para isso os materiais disponveis na propriedade, como contentores (caixa de madeira com um painel que abre na frente; caixa de madeira de construo ou de vigamento com uma tampa e dois espaos para ventilao; caixa de madeira com vrios compartimentos para acolher o composto em diferentes etapas do processo de decomposio; telas de galinheiro pregadas em estrutura de madeira). O controle de temperatura feito atravs da introduo de uma barra metlica no produto a compostar e empiricamente classificado em frio, bom e quente, conforme a sensao de calor, na mo, ao tocar a barra metlica. (WELLENS, 2010)

5.2.2. Visita Organoeste

Local: Contenda- PR Data: 16 de maro de 2010 A visita foi acompanhada pela Professora Msc Carolina Fagundes Caron, orientadora deste Trabalho. A empresa foi representada pelo engenheiro agrnomo responsvel Sr. Jos Carlos Maria. A empresa atua na produo de composto orgnico utilizando inoculantes contendo mais de 60 tipos de microrganismos, fungos e bactrias, para acelerar o processo de compostagem. (MARIA, 2009)

84

A empresa Organoeste possui unidades operando em Dourados-MS, Andradina-SP, Campo Grande-MS, Aracruz-ES, Maring-PR e Contenda-PR. (MARIA, 2009) A empresa tem certificao ambiental ECO CERT, desde 2005; Registro no Ministrio de Agricultura, Pecuria e Abastecimento, desde 2006 e vlido at 2011, como produtor de composto orgnico; Registro IBDN como Empresa Parceira da Natureza, certificao TECPAR, para uso em produo orgnica. (MARIA, 2009) O prazo de decomposio da matria orgnica de 20 dias, em mdia, para a bioestalizao e mais cerca de 60 dias para maturao. A temperatura no processo pode atingir at 100 no vero. No inver no a temperatura pode atingir C, 30 nas pilhas, em dias muito frios, pois a temp eratura da pilha influenciada C, pela temperatura ambiente. (MARIA, 2010) A empresa utiliza para seus processos resduos oriundos do agronegcio que no podem ser utilizados na compostagem convencional, tais como: podas de rvores e jardins; alimentos e hortifrutigranjeiros (CEASAs); resduos de

supermercados (mediante seleo); madeireiras; indstrias de papel e celulose; indstria de alimentos; setor sucroalcoleiro; laticnios; frigorficos; abatedouros em geral; cervejeiras; lodo da estao de tratamento; avicultura tratamento de resduos e cama de avirios; suinocultura tratamento de dejetos de sunos; bovinocultura confinamento e granja leiteira; torta de vegetais (filtro); cascas de cereais e outros. (MARIA, 2009) Estes resduos so considerados inadequados para a compostagem tradicional por demandarem muito tempo para se decompor ou ento por apresentarem alto grau de contaminao. (MARIA, 2009)

85

Todo

resduo

recebido

precedido

de

Anlise

Laboratorial

de

Caracterizao do Resduo, Bacteriolgica e Fsico-Qumica. O armazenamento do resduo recebido feito em ptio aberto, at que se obtenham todos os componentes para a montagem da pilha de compostagem definitiva. (MARIA, 2010) FIGURA 13-RECEBIMENTO DE RESDUO DA INDSTRIA

FONTE: MARIA, 2009

Quando os resduos agrupados no ptio de espera estiveram na relao C/N 30/1, as leiras so montadas com o auxlio de tratores, em ptio aberto, revestido com geomembrana. Todo o chorume formado nas leiras de compostagem

coletado por tubulaes e encaminhado para tanques de decantao.

86

FIGURA 14-ESQUEMA DE PTIO DE COMPOSTAGEM

FONTE: MARIA, 2009

FIGURA 15-MAQUETE DA PLANTA ORGANOESTE - CONTENDA

FONTE: CARLI, 2010

87

So montadas duas pilhas

com 500 toneladas de resduos, cada. As

dimenses de cada pilha so: 3,0 m de altura, 30,0 m de comprimento e largura de 6,0 m de largura. O bio-extrato inoculante, aspergido sobre as pilhas e , a partir desse momento comea o processo de compostagem.

FIGURA 16-APLICAO DO BIO-EXTRATO

FONTE: MARIA, 2009

As pilhas so reviradas periodicamente para proporcionar a aerao.

88

FIGURA 17-MOVIMENTAO DA LEIRA

FONTE: MARIA, 2009

No final do processo, a cada duas pilhas fornecem de 700 a 800 toneladas de produto bioestabilizado. (MARIA, 2010)

FIGURA 18-LEIRA PARA BIOESTABILIZAO

FONTE: CARLI, 2010

89

O material bioestabilizado das leiras ento transportado para uma rea coberta, onde permanecer por mais 60 dias para completar o processo de maturao. (MARIA, 2010) No final da maturao, com 35% de umidade, o composto beneficiado e embalado em sacos ou amontoado para a venda a granel.

FIGURA 19-BENEFICIAMENTO DO COMPOSTO

FONTE: MARIA, 2009

A capacidade de produo da unidade da Organoeste-Contenda

de

4000 toneladas/ms, porm no est operando com a capacidade total instalada devido dificuldade com mo de obra e a pequena disponibilidade de diversidade de materiais. (MARIA, 2010) O composto orgnico produzido comercializado a R$ 160,00 por tonelada. (MARIA, 2010)

90

5.2.3. Visita A Unidade De Triagem E Compostagem De Resduos Slidos Do Municpio De Bituruna-PR

Local: Bituruna- PR Data: 17 de abril de 2010 A visita foi acompanhada pela Professora Msc Carolina Fagundes Caron, orientadora deste Trabalho. A unidade de triagem foi apresentada pelo Sr. Leonardo Quadros Filho, servidor do Instituto Ambiental do Paran, IAP, cedido Prefeitura Municipal de Bituruna, responsvel pelo projeto. O Gerenciamento Integrado de Resduos Slidos Urbanos do Municpio de Bituruna fruto de um convnio firmado com a Universidade Federal de Viosa, Projeto do PhD. Ms. UFV, Joo Tinco Pereira Neto, Janeiro de 2007. (QUADROS FILHO, 2010) O Projeto trabalha a implantao de unidades de Triagem e Compostagem de Resduos Slidos Urbanos para Pequenas Comunidades. Segundo o Ministrio Pblico, atravs da Promotoria do Meio Ambiente, o modelo adotado pode ser 90% dos municpios do Estado do Paran e,

replicado em cerca de

conseqentemente, para todos os municpios do Pas com at 30 mil habitantes. (MPPR, 2010) A cidade de Bituruna possui 10.000 habitantes de mancha urbana e uma coleta entre 5.000 a 6.000/kg de resduos dia. (QUADROS FILHO, 2010) O caminho da prefeitura recolhe os resduos separados pela populao de forma diferenciada, seco e mido, e leva at o local de triagem. (QUADROS FILHO, 2010)

91

Na usina de triagem os resduos secos so separados, prensados e enfardados. Os resduos midos vo para uma mesa de triagem manual, onde a matria orgnica compostvel separada dos demais resduos. A sobra da catao encaminhada ao aterro sanitrio, localizado na frente da Unidade de Triagem. (QUADROS FILHO, 2010) H um ptio, em frente ao barraco de separao, onde o resduo compostvel misturado e resduos secos e em seguida colocado em montes com aproximadamente 2 toneladas. Para montar cada monte so necessrios dois dias de coleta, totalizando 3 leiras por semana. A combinao dos materiais realizada misturando-se 50% de material mido e 50% de material seco. (QUADROS FILHO, 2010) FIGURA 20-PTIO DE COMPOSTAGEM

FONTE: CARLI, 2010

O composto atinge temperaturas de 28 a 30 . Ess as temperaturas so C C suficientes para garantir a eliminao dos patgenos presentes nos resduos orgnicos. (QUADROS FILHO, 2010)

92

A leira, no processo perde 40% em peso, s na conta de evaporao e perda de gua, e em volume, ela cai perto de 60%.(QUADROS FILHO, 2010). Depois de 90 dias o material da pilha colocado para secar ao sol, peneirado, triturado e ensacado. (QUADROS FILHO, 2010) A quantidade produzida pela unidade de 1.000 Kg de composto orgnico por ms.

FIGURA 21-COMPOSTO ORGNICO SECANDO AO SOL, PARA ATINGIR A UMIDADE IDEAL

FONTE: CARLI, 2010

93

5.3.

TRABALHO EXPERIMENTAL

O experimento constou da anlise e monitoramento da compostagem de caixas de resduos slidos urbanos, constitudos por restos de hortifrutigranjeiros, cascas de arroz e palha de capim secos coletados na CEASA-CURITIBA.

5.3.1. Descrio Do Local De Realizao Do Trabalho

Os experimentos exigidos para o trabalho foram realizadas no municpio de Campo Largo, localizado na Regio Metropolitana de Curitiba, em rea rural situada na Colnia Mariana. O clima da regio subtropical mido mesotrmico com veres frescos (temperatura mdia inferior a 22 C) e invernos com ocorrncias de geadas severas e frequentes (temperatura mdia inferior a 18 C), no apresentando estao seca. (PARANACIDADE, 2010) O experimento foi montado em um barraco coberto.

5.3.2. Perodo de Realizao dos Experimentos

Experimento 01

Incio: 13 de maro de 2010 Trmino: 25 de abril de 2010

94

Experimento 02

Incio: 1 de abril de 2010 Trmino: 16 de maio de 2010

5.3.3. Composio Das Misturas Para A Compostagem

A matria-prima utilizada no trabalho experimental foi o resduo slido de hortifrutigranjeiro e o resduo de palhas disponveis na CEASA-CURITIBA, nos dias em que se iniciaram as experincias. O resduo foi coletado diretamente nos coletores de resduos orgnicos, localizados nos ptios da CEASA-CURITIBA e transportados de caminho at a chcara localizada em Campo Largo. Os resduos orgnicos da CEASA-CURITIBA, mostrados na FIGURA 22 foram provenientes da coleta dos restos de produtos agrcolas, tais como: folhas e talos de vegetais, folhas de frutas, frutas e vegetais deteriorados, palhas secas, cascas de arroz, entre outros.

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FIGURA 22-RESDUOS ORGNICOS COLETADOS NA CEASA-CURITIBA

FONTE: CARLI, 2010

Os resduos foram triturados, misturados e colocados a compostar. O primeiro experimento foi realizado em triplicata e envolveu trs marcas comerciais de degradadores biolgicos, denominados A, B, C e resduos orgnicos. Para efeitos de comparao foi realizado um experimento sem nenhum tratamento, chamado de testemunha. O segundo experimento foi solicitado pelo coordenador deste TCC, pois no primeiro experimento a temperatura permaneceu por curto perodo de tempo na fase termfila. Por sugesto do coordenador foi escolhido um dos produtos testados na fase anterior para repetir a experincia. Para o segundo experimento, tambm em triplicata, foi utilizado o produto comercial C do experimento 1, porque foi o produto que apresentou a menor

gerao de chorume, dentre os trs tratamentos inicialmente aplicados. Para efeitos

96

de comparao tambm foi realizado um experimento sem tratamento, chamado de testemunha. O esquema seguido pelos experimentos apresentado no fluxograma a seguir:

FIGURA 23-FLUXOGRAMA DOS EXPERIMENTOS 1 E 2

A TABELA 12 mostra os ingredientes das misturas e suas respectivas quantidades utilizadas para o primeiro experimento.

97

TABELA 12-QUANTIDADE MSSICA DOS RESDUOS NAS CAIXAS DE COMPOSTAGEM - EXPERIMENTO 1 Material Tratamento Tratamento Tratamento Testemunha A Resduos Frutas, 13 13 B 13 C 13

Verduras e Vegetais (kg) Casca de Arroz (kg) Capim Seco (kg) Inoculante (kg) Massa mido (kg) Volume (L) 35 35 35 35 1,850 0,15 0,02 Peso 15 1,850 0,15 0,02 15 1,850 0,15 0,02 15 1,850 0,15 15

A seguir, na TABELA 13, so discriminadas as quantidades dos produtos utilizados para a realizao do segundo experimento.

TABELA 13-QUANTIDADE MSSICA DOS RESDUOS NAS CAIXAS DE COMPOSTAGEM - EXPERIMENTO 2 Material Tratamento A Testemunha Resduos Frutas,Verduras e Vegetais (kg) Casca (kg) Capim Seco (kg) Inoculante (kg) Massa 1,80 0,02 1,80 15 de Arroz 0,2 0,2 13 13

- Peso 15

mido (kg) Volume (L) 35 35

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5.3.4. Tecnologia Utilizada Nos Experimentos

Experimento 1

Os resduos foram transportados da CEASA-CURITIBA at Campo Largo, e imediatamente comearam a ser preparados para o processo da Compostagem. Um local coberto recebeu um plstico para revestir o solo e reter o lquido gerado durante a triturao dos resduos. O triturador utilizado mostrado na figura a seguir.

FIGURA 24-TRITURADOR DE RESDUOS ORGNICOS

FONTE: CARLI, 2010

Os resduos orgnicos de frutas, verduras e vegetais foram triturados e posteriormente misturados manualmente, para melhor homogeneizao do material. O lquido gerado na triturao foi recolhido e incorporado massa para a compostagem.

99

FIGURA 25-RESDUO ORGNICO DEPOIS DE TER SIDO TRITURADO E MISTURADO MANUALMENTE SOBRE O PLSTICO

FONTE: CARLI, 2010

Depois de misturados os resduos triturados foram pesados em balana digital. Depois de pesada a mistura foi colocada em um carrinho de mo para receber o material seco contendo as cascas de arroz e o capim conforme as quantidades descritas na TABELA 12. A FIGURA 26 mostra o resduo j misturado e pronto para receber o inoculante.

100

FIGURA 26-TODOS OS INGREDIENTES J MISTURADOS

FONTE: CARLI, 2010

O material foi novamente misturado, no carrinho de mo. A amostra que serviu de testemunha, foi colocada em caixa plstica transparente, com 38 litros de capacidade e recebeu cobertura de capim seco e foi armazenada no barraco e deixada para compostar. Os tratamentos A, B e C passaram pelo mesmo procedimento, porm,

receberam a adio dos produtos biodegradadores descritos conforme a recomendao dos fabricantes dos produtos comerciais utilizados.

Produto A

Tratamento: A1, A2 , A3 O Produto A microrganismos, nitrogenadores e um composto como que contm uma gama de

classificados parasitas.

rizosfricos,

decompositores,

Esses microrganismos esto na forma de esporos,

101

entrando em intensa multiplicao quando em contato com a umidade do solo. (POLETTO, 2008). um produto composto de aproximadamente 206 tipos de bactrias e

microrganismos decompositores, nitrogenadores e predadores de pragas de solo (nematides, doenas fngicas de solo), alm de ser ativador de nutrientes do solo e melhorador do solo. (HOPPE, 2005) O fabricante do produto no informa os nomes dos microrganismos e nem as suas UFC s.

Produto B

Tratamento: B1, B2, B3 O Produto B destinado acelerao da decomposio de compostos orgnicos, formado por um mix de microrganismos, de ocorrncia natural, dentre os quais se destacam as Bactrias do grupo Pseudomonas e alguns fungos filamentosos. O fornecedor no d outras informaes sobre o produto.

Produto C

Tratamento: C1,C2,C3 O Produto C uma combinao patenteada de microrganismos naturais do solo e nutrientes. Foi desenvolvido para recuperar a flora bacteriana dos esgotos sanitrios perdida pelo uso de produtos de limpeza, desinfeco e outras espcies qumicas usados em processos industriais.

102

Os microrganismos presentes na formulao do produto, segundo o fabricante so: Bacillus subitilis, Bacillus licheniformis, Bacillus amyloliquefaceans e Bacillus polymyxa, Pseudomonas fluorescens e Pseudomonas putida - em concentrao nunca inferior a 1,6x108 de UFC por grama. Todas as caixas compostoras foram identificadas e monitoradas a dias. Os resduos sofreram reviramentos para a aerao e retirada de chorume, conforme a necessidade observada, mediante o monitoramento. cada 3

FIGURA 27-CAIXAS COMPOSTORAS DO EXPERIMENTO 1

FONTE: CARLI, 2010

O experimento foi monitorado a cada 3 dias e recebeu o reviramento e a retirada do chorume retido nas caixa, conforme a necessidade detectada no monitoramento.

103

Experimento 2

Os procedimentos iniciais foram os mesmos adotados para o experimento 1, porm o acondicionamento foi em caixas plsticas pretas, com aberturas nas laterais e fundos para permitir maior aerao do resduo a compostar. . FIGURA 28-CAIXA PLSTICA UTILIZADA NO EXPERIMENTO 2

FONTE: CARLI, 2010

As caixas foram colocadas sobre tijolos de 6 furos, para no bloquear a ventilao. Sob as caixas compostoras foram colocados pratos plsticos de vasos, para reter eventual formao de chorume.

104

FIGURA 29-CAIXAS COMPOSTORAS SOBRE OS TIJOLOS

FONTE: CARLI, 2010

O experimento 2 foi monitorado a cada 3 dias e recebeu reviramento e retirada de chorume acumulado nos pratos sob as caixas, conforme a necessidade observada pelo monitoramento.

5.4.

MTODOS ANALTICOS

Os parmetros avaliados diretamente, durante o perodo de compostagem dos resduos foram: temperatura ambiente, temperatura do processo de

compostagem, pH, umidade, quantidade de chorume gerado e a umidade do composto. As medies foram realizadas s 07h00min. Densidade, peso especfico aparente, determinao do teor de umidade, massa seca, capacidade de reteno de gua, granulometria e caractersticas qumicas dos resduos foram analisados no incio e fim de cada experimento. Foi estabelecido um calendrio para o monitoramento dos experimentos.

105

Temperatura ambiente

A temperatura ambiente foi realizada pela leitura direta de termmetro de mercrio no local da experincia.

Temperatura do processo de compostagem

A leitura foi de forma direta. O termmetro de mercrio foi colocado na massa de compostagem no tero central das caixas.

pH

O resduo a compostar foi misturado em igual quantidade de gua e, em seguida, foi feita a leitura com o peagmetro digital, diretamente na mistura. O equipamento utilizado foi medidor de pH da gua, ICEL PH -1600. Para a calibrao foi seguida a recomendao do fabricante do peagmetro. A calibrao foi realizada em dois pontos. Para ajustar a soluo cida foi utilizada uma soluo tampo pH=4 e para ajustar a soluo bsica foi utilizada uma soluo tampo de pH=10. Segundo o fabricante, a calibrao deve ser realizada a cada 500 leituras ou perodo superior a 6 meses. A exatido est especificada por um perodo de um ano aps a calibrao, em porcentagem da leitura mais nmero de dgitos menos significativos. Sendo vlida na faixa de temperatura compreendida entre 18C 28C e umidade relativa inferior a 80% sem condensao conforme tabela a seguir.

106

TABELA 14-FAIXA DE RESOLUO E EXATIDO DO PEAGMETRO DIGITAL ICEL (PH-1600) Escala Resoluo Exatido 0 a 14 pH Temperatura 0,1 pH 0,5 0,2pH 1o

Umidade do Composto

O teor de umidade foi determinado, pelo teste da esponja, que consiste em pegar em uma das mos o composto e apertar . No pode escorrer gua, somente pingar algumas gotas, para ser considerada ideal, boa. Se escorrer gua sinal de que o composto est saturado. Se nada pingar de gua sinal de que o composto est seco.

Quantidade de chorume gerado

A gerao de chorume foi monitorada medindo-se periodicamente o volume gerado pelos experimentos, em uma proveta graduada, de 1000 mL.

ANLISES FSICAS E QUMICAS

Para as anlises fsicas e qumicas uma amostra do material no compostado foi seca em estufa, a 60 , at atingir peso constante. C Os materiais levaram cerca de 5 dias para atingir o peso constante exigido para as anlises qumicas realizadas.

107

Caractersticas Fsicas Avaliadas

Densidade

Para a determinao da densidade foi seguido o roteiro citado por Kiehl, 1998, usando um balde graduado como padro. d=m/V d = m/V = 1g/mL d = m/V = 1kg/L

Peso Especfico Aparente

Peso especfico aparente o peso do lixo solto em funo do volume ocupado livremente, sem qualquer compactao, expresso em kg/m3.

(MONTEIRO , 2001) Pea= Kg/m3

Determinao do Teor de Umidade

Consiste na quantidade de gua contida na massa de resduos slidos. Seguindo Monteiro, 2001. Resultado em %: Um= (Peso mido Peso Seco/ Peso mido) x 100

Massa Seca

108

A determinao da Massa Seca foi realizada com a amostra coletada para determinao da umidade. Por diferena obteve-se a amostra seca. Ms = (Peso amostra seca/Peso amostra mida)x 100

Capacidade de Reteno de gua

Seguindo metodologia aplicada em Godoy, 2009. Ra=( (Peso mido Peso Seco)/Peso Seco) x 100

Granulometria

a determinao da quantidade de resduos que passa pelas peneiras usadas, com malhas que variaram de < 1,18mm at 50 mm. O resultado apresentado em %. Para a determinao da granulometria, as peneiras foram colocadas umas sobre as outras, de forma que a peneira de malha maior ficasse para receber a amostra previamente pesada, na parte superior. O conjunto de peneiras ordenadas da menor para a maior foi, ento, colocado em equipamento prprio para fazer a vibrao das peneiras e permitir que as partculas migrassem das peneiras maiores para as menores. O tempo de vibrao adotado foi de 5 minutos. Decorrido o tempo de vibrao, o material retido em cada peneira foi

pesado, para se fazer o clculo do percentual retido.

109

Foram realizadas duas determinaes de granulometria: uma com o material in natura, mido e a outra com o material seco em estufa, a 60 at a obteno C, do peso constante. Os resultados utilizados foram os obtidos com massa seca em funo de que o processo do resduo mido foi prejudicado porque o material aderia a malha da peneira, dificultando a passagem do material para as malhas menores.

Caractersticas Qumicas dos Resduos

As caractersticas qumicas dos resduos foram determinadas em anlises realizadas pelo Laboratrio de Anlises de Solos, do Centro de Cincias Agrrias e Ambientais, da Pontifcia Universidade Catlica, Campus So Jos dos Pinhais.

110

6. RESULTADOS E INTERPRETAO

Os resultados e determinaes das anlises de monitoramento dos experimentos efetuados so apresentados com a explicao dos valores observados e com a comparao entre as experimentos 1 e 2, de modo a melhor caracterizar a eficincia de cada um das experimentos e dos fatores que possam ter afetado essa eficincia.

6.1.

TEMPERATURA

temperatura foi um dos principais parmetros de controle dos

experimentos, pois a presena de calor a primeira indicao de que o processo de compostagem est se desenvolvendo adequadamente. (KIEHL, 1998)

GRFICO 1-EVOLUO DA TEMPERATURA NO EXPERIMENTO 1

Evoluo da Temperatura Experimento 01
Testemunha Trat. A Trat. B Trat. C Ambiente

40,0 35,0 Temperatura ( o C ) 30,0 25,0 20,0 15,0 10,0 0 3 6 9 12 15 18 21 24 27 30 33 36

39

42

Dias

Da anlise do grfico de evoluo da temperatura nos diferentes tratamentos observa-se que todos tiveram um incio do processo de acordo com o esperado, isto

45

111

: apresentou uma queda na temperatura, at o 6 dia. Esta queda de temperatura, segundo KEHL, 1998, esperada porque aps a montagem da leira, o resfriamento ocorre pela evaporao da gua presente na decomposio da leira de compostagem. Aps o 6 dia a temperatura comeou a subir atingin do temperaturas termoflicas na faixa mnima at o 12 dia. Seguida mente observou-se uma queda da temperatura, coincidente com os vrios dias de queda da temperatura ambiente. A oscilao da temperatura do composto acompanhou a variao da temperatura ambiente, durante todo o perodo analisado, o que levou a fazer uma anlise de correlao entre a temperatura ambiente e a temperatura do experimento. O coeficiente de correlao mede a excelncia do ajustamento aos dados da equao realmente considerada. Se todos os valores das variveis satisfazem exatamente uma equao, diz-se que elas esto perfeitamente correlacionadas. Quando a relao entre as variveis direta o coeficiente de correlao positivo e quando a relao inversa o coeficiente negativo. Quanto maior o coeficiente de correlao mais forte a correlao entre as variveis. (SPIEGEL, 1977) A TABELA 15 apresenta os dados utilizados para fazer a correlao entre temperatura ambiente e temperatura do composto, no experimento 1.

112

TABELA 15-ANLISE DA CORRELAO ENTRE A TEMPERATURA AMBIENTE E A TEMPERATURA DO EXPERIMENTO 1 Dias Ambiente Testemunha Trat. A Trat. B Trat. C 0 28,00 32,00 32,00 32,00 32,00 3 20,50 26,00 27,33 31,67 28,67 6 19,00 25,00 24,67 24,67 24,00 9 29,00 36,00 37,67 37,33 37,33 12 21,00 36,00 37,00 37,00 36,50 15 20,00 28,00 28,00 24,67 26,67 18 21,00 27,00 26,67 26,67 26,33 21 21,00 27,00 26,67 26,67 26,00 24 22,00 27,00 26,33 26,33 25,33 27 12,00 20,00 19,00 19,00 18,67 30 16,00 18,00 18,00 18,00 18,00 33 14,00 18,00 18,00 18,00 18,00 36 18,00 19,00 19,00 19,00 19,00 39 17,00 20,00 20,00 19,00 20,00 42 19,00 22,00 21,33 21,67 21,67 45 18,00 19,00 19,00 19,33 19,00 Coef. Correlao com relao a temp. ambiente 0,83 0,83 0,82 0,84

De acordo com os coeficientes de correlao obtidos podemos observar uma forte correlao entre a temperatura ambiente e as temperaturas do experimento. No experimento 2 tambm foi observado comportamento semelhante da temperatura ambiente relacionada temperatura do composto. Tal fenmeno pode ser observado no GRFICO 2, da evoluo da temperatura.

113

GRFICO 2-GRFICO DA EVOLUO DA TEMPERATURA NO EXPERIMENTO 2

Evoluo da Temperatura Experimento 02 45,0 T e m p e ra tu ra ( o C ) 40,0 35,0 30,0 25,0 20,0 15,0 10,0 0 3 6 9 12 15 18 21 24 27 30 33 36 39 42 45 Dias
A temperatura termoflica mxima foi atingida no 3 dia do experimento, para em seguida descer drasticamente para nveis mesoflicos mnimos, no 6 dia. Aps este perodo a temperatura permaneceu nos nveis mesoflicos at o 39 dia, para ficar abaixo da temperatura ambiente no 42 dia. Para comparar os dois experimentos foi traado um grfico relacionando as temperaturas medidas e as temperaturas ambientes, uma vez que os experimentos tiveram incio em datas diferentes. O GRFICO 3 apresenta o resultado das temperaturas, para a testemunha no experimento 1, considerado sem aerao por apresentar menor aerao em relao ao experimento 2, considerado com aerao.
Testemunha Trat. A Ambiente

114

GRFICO

3-GRFICO COMPARATIVO DAS TEMPERATURAS TESTEMUNHA - NOS EXPERIMENTOS 1 E 2.

Experimento 01 x Experimento 02 Testemunha Comparativo de Temperaturas

DA

Exp. 01 (sem aerao) Exp. 02 (com aerao)

2,20

Temp. Medida / Temp. Ambiente

2,00 1,80 1,60 1,40 1,20 1,00 0,80 0 3 6 9 12 15 18 21 24 27 30 33 36 39 42 45

Dias

O GRFICO 4 apresenta o comparativo das temperaturas no experimento 1 e experimento 2, para o tratamento usando o mesmo produto biodegradador.

GRFICO 4-GRFICO COMPARATIVO DAS TEMPERATURAS PARA O MESMO TRATAMENTO - NOS EXPERIMENTOS 1 E 2
Experimento 01 x Experimento 02 Tratamento A Comparativo de Temperaturas

Exp. 01 (sem aerao) Exp. 02 (com aerao)

2,60 2,40

Temp. Medida / Temp. Ambiente

2,20 2,00 1,80 1,60 1,40 1,20 1,00 0,80 0 3 6 9 12 15 18 21 24 27 30 33 36 39 42 45

Dias

115

Na comparao das temperaturas entre os experimentos 1 e 2, observa-se que a aerao influenciou na manuteno da temperatura em nveis mais altos, nos estgio inicial da compostagem, at o 6 dia. A partir do 6 dia a temperatura caiu drasticamente at o 9 dia, iniciando um perodo de alternncia aumento de temperatura, at o final do experimento. O experimento 2, na comparao, apresentou uma elevao gradativa at o 6 dia e a partir do 9 dia esteve sempre maior qu e o experimento que recebeu maior aerao. Os motivos pelos quais as temperaturas no evoluram para as fases termoflicas timas podem ser enumerados a seguir: 1. Segundo Kiehl, 1998 o revolvimento mais frequente e o consequente aumento da aerao, a fim de reduzir o teor de umidade, pode provocar a queda indesejada da temperatura no composto, atravs da perda de gua na evaporao devido ao calor gerado no interior da pilha. 2. O processo de compostagem em pequenos volumes afetado pelas condies climticas e pela configurao geomtrica das leiras. Albuquerque e etal, 2009 relataram que as temperaturas no ultrapassaram o valor de 45C no entre queda e

experimento realizado na Embrapa-Roraima, no perodo de setembro/2008 a novembro/2008, em sistema fechado de compostagem, em funo do frasco utilizado para o processo ter sido muito pequeno. Reis, 2005 realizou experimentos em escala piloto, com leiras de 500 e 1000 kg, com alturas equivalentes a 1,00m e 1,50 m, utilizando resduos da CEASA-RS codispostos com outros resduos e constatou perda de calor durante o processo, com a fase termoflica mantida por perodos muito curtos devido s condies de

116

precipitao e

baixa temperatura ambiente e o tamanho das pilhas ter sido

considerado de pequeno volume. Segundo Reis, 2005 o fato ocorreu porque as condies ambientais favoreceram uma maior troca de calor com a atmosfera e consequente perda de temperatura no composto, porque o calor criado pelo metabolismo dos microrganismos se dissipou e o material no aqueceu. Quando os resduos orgnicos esto nos montes maiores, trabalhando-se com grandes massas, o calor desenvolvido se acumula, segundo a autora citada. Andreoli, 2002, tambm citou variaes bruscas na temperatura do composto, devido s variaes climticas, ocorridas no perodo do experimento. 3. Os elevados teores de umidade tambm so responsveis pelas baixas

temperaturas desenvolvidas na compostagem. Segundo Reis, 2005, os elevados teores de umidade promovem a aglutinao de partculas e a diminuio da resistncia estrutural da leira, restringindo sobremaneira a difuso de oxignio. Este fato reduz a temperatura mdia da leira para a faixa mesoflica de 20 40C, e a concentrao de oxignio para valores menores que 5%, favorecendo a anaerobiose. Kiehl, 1998, afirma que no composto saturado com gua a transferncia do oxignio do ar para a clula do microrganismo fica impedida pela grande massa lquida que envolve a partcula da matria orgnica, reduzindo assim o

metabolismo microbiano e a digesto da matria orgnica e consequentemente impedindo que a temperatura aumente. Bruni, 2005 tambm encontrou problemas para elevar as temperaturas de seus experimentos em decorrncia da alta umidade do resduo utilizado.

117

4. O baixo teor de carbono disponvel, apesar do teor total da palha, do capim seco e da casca do arroz ser elevado, tambm podem afetar as temperaturas do composto. Rossetti, 1999 afirma que o fato da indisponibilidade do Carbono deve-se ao fato dos componentes principais desses resduos serem resistentes

decomposio. Dessa forma, ocorre a formao e volatilizao de compostos amoniacais, reduzindo drasticamente o teor de N na massa e afetando a

evoluo da temperatura fase termfila.

6.2.

pH

Os resultados aqui apresentados foram aqueles obtidos pela medio do pH do resduo diludo em gua.

GRFICO 5-EVOLUO DO pH NO EXPERIMENTO 1

Evoluo do pH Experimento 01 10,0 9,0 8,0 pH 7,0 6,0 5,0 4,0 12 15 18 21 24 27 30 33 36 39 42 Dias 45 0 3 6 9
Testemunha Trat. A Trat. B Trat. C

118

Analisando o GRFICO 5 relativo ao experimento 1, observa-se que o pH inicial era cido (pH=4.6), tendo subido de forma gradual ao longo do processo, apresentando o comportamento tpico esperado para o processo. A evoluo do pH foi uniforme para os trs tratamentos. A testemunha teve uma elevao inicial maior, porm a partir do 9 di a descreveu uma curva semelhante a dos tratamentos, mantendo-se ligeiramente abaixo dos valores dos mesmos. KIEHL, 1998 afirma que com a compostagem h formao de cidos hmicos que reagem com os elementos qumicos bsicos, formando humatos alcalinos e como consequncia o pH do composto se eleva, medida que o processo se desenvolve, passando pelo pH neutro e alcanando o pH superior a 8,0. Cerca de 98% do Nitrognio da matria orgnica est na forma orgnica e pela compostagem ele transforma-se em Nitrognio amoniacal, dando massa em decomposio um pH ainda mais elevado. Pela ao dos microrganismos Nitrossomonas e Nitrobactrias o Nitrognio amoniacal transformado em nitrato (NO2). O pH se eleva enquanto houver Nitrognio amoniacal, alcalino, baixando um pouco em seguida, quando este passar para a forma de nitrato. (KIEHL, 1998) O GRFICO 6 testemunha. No experimento 2, o pH inicial era 4,3. A testemunha alcanou valor superior, no menor perodo de tempo. Aps o 9 dia os valores da testemunha e do tratamento estiveram muito prximos at o 39 dia, quando a testemunha apresenta a evoluo do pH, no experimento 2, para a

apresentou queda, indicando que o Nitrognio orgnico, estava mineralizado, sob a forma de nitrato, conforme o esperado de acordo com Kiehl, 1998.

119

GRFICO 6-EVOLUO DO pH NO EXPERIMENTO 2

Evoluo do pH Experimento 02
Testemunha

10,0 9,0 8,0 pH 7,0 6,0 5,0 4,0 0 3 6 9 12 15 18 21 24 27 30 33 36 39

Trat. A

42

Dias

O GRFICO 7 mostra o comparativo dos experimentos 1 e 2 para o mesmo tratamento, considerando a aerao fornecida.

GRFICO 7-COMPARATIVO DE pH DOS EXPERIMENTOS 1 E 2 PARA O MESMO TRATAMENTO

Experimento 01 x Experimento 02 Tratamento A Comparativo de pH
Exp. 01 (sem aerao) Exp. 02 (com aerao)

10,0 9,0 8,0 pH 7,0 6,0 5,0 4,0 0 3 6

12 15 18 21 24 27 30 33 36 39 42 45 Perodo

45

120

Na anlise do GRFICO 7 possvel observar que aerao influenciou positivamente na evoluo do pH, uma vez que o tratamento com aerao apresentou pH superior, em grande parte do perodo analisado. O composto aerado chegou ao pH neutro no 6 dia, e superior a 8, no 12 dia. A partir do 36 dia o pH do composto aerado comeou a baixar, indicando que o nitrognio, estava passando para a forma de nitrato, conforme preconiza Kiehl, 1998.

6.3.

QUANTIDADE DE CHORUME GERADO

Chorume o nome dado ao lquido escuro e de mau cheiro que escorre da leira de composto em processo de compostagem. A gerao de chorume no desejvel, porm ele pode ser gerado pela compostagem de material com excesso de umidade. (KIEHL, 1998) Quando se analisa o GRFICO 8, verifica-se que o experimento 1 gerou grande quantidade de chorume. Este fato explicado porque o experimento 1 foi realizado em caixas plsticas, com abertura somente na tampa, propiciando a reteno da gua eliminada pelo trabalho dos microrganismos, em forma de vapor, que ao encontrar as paredes da caixa escorriam para dentro do recipiente. Seguindo com anlise do GRFICO 8 observa-se que a testemunha gerou 1,900 litros de chorume para 35 litros de material a compostar, representando a menor quantidade gerada. Quanto aos tratamentos, o tratamento C foi o que apresentou a menor gerao do lquido.

121

GRFICO 8-GERAO DE CHORUME NO EXPERIMENTO 1

Experimento 01 Gerao de Chorume 2500
2310 2260 2157

2000

1900

Volume (ml)

1500

1000

500

0 Testemunha Tratamento A Tratamento B Tratamento C Experimento

Quantidade de chorume em ml

O experimento 2 foi realizado em caixas vazadas, o que permitiu uma aerao superior do experimento 1, isto possibilitou uma gerao de chorume desprezvel, quando comparada ao primeiro experimento, conforme ser mostrado no GRFICO 9

122

GRFICO

9-COMPARATIVO GERAO EXPERIMENTOS 1 E 2

Experimento 01 x Experimento 02 Gerao de Chorume

DE

CHORUME

ENTRE

OS

2500
no aerado 1900

no aerado 2157

2000 V o lu m e (m l)

1500

1000

500

aerado 170

aerado 120

0 Testemunha Experimento Exp A

6.4.

DENSIDADE E PESO ESPECFICO APARENTE

No foram observadas grandes variaes, conforme pode mostrado nas tabelas a seguir:

TABELA 16-VALOR DAS DENSIDADES E PESOS ESPECFICOS APARENTE OBTIDOS NO EXPERIMENTO 1

PARMETRO Resduo in natura Densidade (kg/l) 0,429 Composto (Testemunha) 0,458 Composto Trat. A 0,417 Composto Trat. B 0,444 Composto Trat. C 0,514

Peso

Especfico
3

429

458

417

444

514

Aparente (kg/m )

123

TABELA 17-VALOR DAS DENSIDADES E PESOS ESPECFICOS APARENTE OBTIDOS NO EXPERIMENTO 2

PARMETRO Resduo in natura Densidade (kg/l) 0,429 Composto (Testemunha) 0,545 Composto Trat. A 0,5

Peso

Especfico
3

429

545

500

Aparente (kg/m )

Nos dois experimentos a densidade ficou abaixo do recomendado pelo MAPA, que 0,60 kg/L.

6.5.

DETERMINAO DO TEOR DE UMIDADE, MASSA SECA, CAPACIDADE DE RETENO DE GUA PARA O EXPERIMENTO 1

Os teores de umidade so considerados altos no incio e no fim do processo de compostagem do experimento 1, conforme seguir: pode ser observado na tabela a

TABELA 18-DETERMINAO DO TEOR DE UMIDADE, MASSA SECA E CAPACIDADE DE RETENO DE GUA

PARMETRO Resduo in natura Teor de Umidade (%) 80 Composto (Testemunha) 68 Composto Trat. A 66 Composto Trat. B 68 Composto Trat. C 65

Massa Seca (%)

20

32

34

32

35

Capacidade

de

401

209

190

208

185

Reteno de gua (%)

O teor de umidade das caixas de compostagem foi fortemente condicionado pelas condies ambientais que ocorreram durante grande parte do perodo de compostagem.

124

GRFICO 10-TEMPERATURA E UMIDADE REGISTRADAS EM CURITIBA NO MS DE MARO/2010

TEMPERATURAS E UMIDADE REGISTRADAS
Temperatura C 35 Umidade % 120

30

100

25

Temperatura

80 20 60 15 40 10 20

0 11-mar 14-mar 17-mar 20-mar 23-mar 26-mar 29-mar

Datas

FONTE: Simepar

No perodo analisado, a umidade relativa do ar variou de 72 a 98% e as temperaturas de 19 a 23 As condies ambientai s, mostradas no GRFICO 10 C C. no contriburam para a perda da gua gerado pelo metabolismo microbiano. Os mesmos fatores de influncia foram descritos por REIS, 2005. A umidade dos substratos slidos das caixas de compostagem permaneceu na faixa dos 65% aos 80% , portanto no adequado ao processo de biodegradao. O grfico abaixo ilustra a interferncia, direta do clima sobre as caixas compostoras, durante o primeiro experimento.

Umidade

125

GRFICO 11-UMIDADE VERIFICADA NO EXPERIMENTO 1

Os dados referentes ao segundo experimento so apresentados pela tabela e grficos a seguir: Na TABELA 19 so apresentados os resultados relacionados ao teor de umidade, massa seca e capacidade de reteno de gua, para o segundo experimento. possvel observar que os valores encontrados foram similares aos obtidos no experimento 1.

TABELA 19-DETERMINAO DO TEOR DE UMIDADE, MASSA SECA E CAPACIDADE DE RETENO DE GUA PARA O EXPERIMENTO 2
PARMETRO Resduo in natura Teor de Umidade (%) Massa Seca (%) Capacidade de 83 17 487 Composto (Testemunha) 69,5 30,5 228 Composto Trat. A 67 33 204

Reteno de gua (%)

GRFICO 12-UMIDADE VERIFICADA NO EXPERIMENTO 2

Observando o grfico acima, possvel notar que inicialmente os resduos sofreram a interferncia dos fatores ambientais, porm, em seguida, percebe-se

126

que houve a instalao de um clima mais seco e aliado a maior aerao recebida, o experimento passou a um teor de quantidade de gua considerado bom, mesmo tendo no incio da compostagem maior percentual de gua.

6.6.

GRANULOMETRIA

A Granulometria tende a ser reduzida durante o processo de compostagem. No incio dos experimentos, a granulometria de partida para os tratamentos e para a testemunha foi semelhante. As amostras foram retiradas dos resduos triturados, antes da distribuio dos tratamentos. A TABELA 20 apresenta os valores em percentual dos resduos retidos nas peneiras, na fase de incio do experimento 1, onde inicial a condio dos resduos antes de submetidos ao processo de compostagem.

TABELA

20-GRANULOMETRIA EXPERIMENTO 1 Inicial

RESDUO

ACUMULADO,

SECO,

Percentual Retido Por Peneira (%) Final - 45 dias Test. Trat. A Trat. B Trat. C 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1,01 0,55 1,25 3,51 1,59 1,33 3,08 1,94 2,12 1,27 1,35 2,48 18,42 11,91 15,75 15,70 21,69 22,38 37,86 22,22 47,52 52,96 32,13 46,82 7,65 9,58 8,57 7,34 Peneira Test. = (mm) Original 50,00 37,50 19,00 12,50 9,50 4,75 2,36 1,18 <1,18

4,64 0,00 2,77 11,52 10,53 26,78 12,41 29,55 1,80

127

No experimento 1, o tratamento A apresentou a menor granulometria sendo, portanto, o mais adequado, pois 84,92% das partculas ficaram com granulometria menor ou igual a 2,36mm. No experimento 2, o resduo que recebeu o tratamento apresentou resultados prximos quele que no recebeu a adio do biodegradador, conforme pode ser observado na TABELA 21.

TABELA

21-GRANULOMETRIA EXPERIMENTO 2 Inicial

RESDUO

ACUMULADO,

SECO,

Percentual Retido Por Peneira (%) Final - 45 dias Test. 0,00 0,00 7,57 12,31 6,98 30,65 22,72 13,73 6,04 Trat. A 0,00 0,00 5,19 12,69 4,20 34,57 23,58 13,19 6,59 Peneira Test. = (mm) Original 50,00 37,50 19,00 12,50 9,50 4,75 2,36 1,18 <1,18

0,00 0,00 4,27 12,11 9,62 35,71 18,08 13,00 7,21

6.7.

VOLUME MSSICO

O rendimento final da compostagem ficou dentro do esperado para os dois experimentos. O rendimento final da compostagem da ordem de 30% a 50% do volume inicial, dependendo do material de origem e teor de umidade. ( KIEHL, 1998) O resultado do balano mssico do TABELA 22 e GRFICO 13. experimento 1 apresentado na

128

TABELA 22- MASSA INICIAL, MASSA FINAL, DIFERENA E PERCENTUAL DE REDUO OBTIDOS NOS TRATAMENTOS DE COMPOSTAGEM Tratamento Massa Massa Rendimento Diferena Percentual Inicial (kg) Final (kg) (%) (kg) de Reduo (%) Testemunha Tratamento A Tratamento B Tratamento C 15 15 15 15 5,5 5,0 5,0 6,17 36,67 33,33 33,33 41,13 9,50 10,00 10,00 8,83 63,33 66,67 66,67 58,87

GRFICO 13-BALANO MSSICO - EXPERIMENTO 1

Balano Mssico - Experimento 01
15,00 15,00 15,00 15,00

Dia 1 Dia 30 Dia 45

16 14 12 Peso (kg) 10

7,00

6,67

6,67

5,50

6 4 2 0

Testemunha

Trat. A

5,00

Trat. B

5,33

Trat. C

Experimentos

O resultado do balano mssico do TABELA 23 e no GRFICO 14.

experimento 2 apresentado na

6,17

6,67

129

TABELA 23-MASSA INICIAL, MASSA FINAL, DIFERENA E PERCENTUAL DE REDUO OBTIDOS NOS TRATAMENTOS DE COMPOSTAGEM Tratamento Massa Massa Rendimento Diferena Percentual Inicial (kg) Final (kg) (%) (kg) de Reduo (%) Testemunha Tratamento A 15 15 6,0 5,33 40,00 35,53 9,00 9,67 60,00 64,47

GRFICO 14-BALANO MSSICO - EXPERIMENTO 2

130

6.8.

CARACTERSTICAS QUMICAS DOS RESDUOS E DO COMPOSTO

As anlises qumicas foram realizadas

com os resduos orgnicos sem

compostar, in natura e depois de 45 dias quando os resduos j se encontravam bioestabilizados. As anlises foram realizadas para os dois experimentos realizados.

6.8.1. Anlise Qumica Do Experimento 1

A tabela abaixo apresenta os resultado das anlises qumicas realizadas para os resduos no momento em que foram colocados para compostar e aps o perodo de bioestabilizao, aos 45 dias, para a testemunha e para os tratamentos aplicados.

TABELA 24-LAUDO DE ANLISES QUMICAS EXPERIMENTO 1

Inicial Parmetro pH (C aCl2) M.O. C P K (g.kg ) (g dm -3) (mg.dm-3) (cmolc dm -3)
-1

45 dias Testemunha 8,65 642,86 95,19 705,43 31,51 3,54 2,00 1,12 37,05 38,17 97,10 Tratamento A 8,64 642,11 86,91 1.046,51 33,66 3,60 3,10 1,21 40,35 41,56 97,10 Tratamento B 8,51 614,58 92,98 1.011,63 38,46 3,46 3,95 1,30 45,88 47,18 97,20 Tratamento C 8,76 571,43 88,84 929,46 35,27 4,62 1,44 1,12 41,33 42,45 97,40 -

"in natura" 6,80 714,62 97,51 433,54 22,76 4,59 4,82 0,84 2,95 32,17 35,12 91,60 2,60

Ca Mg Al H+Al SB T V % m

Metodologias utilizadas: C - Walkley e Black; P e K - Mehlich 1; Ca, Mg e Al - KCl; H + Al - ndice pH SMP. SB= Soma de bases trocveis; T= CTC a pH 7,0; V %= Porcentagem de saturao de bases da CTC a pH 7,0; m % = Porcentagem de saturao de alumnio. FONTE: Laudo de anlises qumicas realizado pela PUC-So Jos dos Pinhais

131

Interpretando os resultados temos:

pH

A medio foi realizada com soluo de cloreto de clcio 0,01 molar, que a metodologia oficial da legislao brasileira. A anlise demonstrou diferena significativa no pH, na comparao do resduo in natura, 6,80 com o composto bioestabilizado, 8,76. Segundo Kiehl, 1998 so admitidos valores superiores a 6,0 para que o composto seja considerado curado, sendo o valor ideal, entre 8,0 e 9,0. Nos tratamentos aplicados as diferenas foram pequenas, porm o melhor resultado foi o apresentado pelo tratamento C.

Matria Orgnica (MO)

A matria orgnica baixou aps o perodo de compostagem. O fato era esperado. Segundo Kiehl, 1998, este componente durante a compostagem sofre o processo de mineralizao, diminuindo medida que a degradao ocorre. No final da compostagem tm-se nutrientes minerais e hmus. O melhor resultado foi obtido pelo tratamento C.

Carbono (C)

132

Os valores de Carbono, segundo Kiehl, 1998 devem baixar medida que ocorre a metabolizao da matria orgnica devido a ao dos microrganismos. O tratamento C, segundo o critrio acima, foi o melhor.

Fsforo (P)

A degradao da matria orgnica mineralizou o Fsforo, por isso, o seu teor aumentou no composto bioestabilizado. O Melhor resultado foi obtido com o Tratamento A.

K (Potssio)

esperado o aumento no teor de Potssio devido a mineralizao da matria orgnica. O melhor resultado foi obtido com o Tratamento B.

133

Clcio (Ca)

A matrias primas cruas tinham um teor de Clcio maior e um pH ligeiramente cido. POLETTO, 2008 afirma que os teores de Clcio e Magnsio atuam expressivamente na saturao das bases, por isso, possvel durante o processo de degradao da matria orgnica, o Clcio tenha sido utilizado para aumentar o pH. Considerando o critrio acima citado, o melhor resultado foi apresentado pelo Tratamento B, pois significa que a degradao est em estgio mais adiantado.

Magnsio (Mg)

As funes bioqumicas e fisiolgicas do Mg2+ incluem reaes de transferncia de energia envolvendo grupos fosfato-reativos e agindo como co-fator de muitas enzimas. (POLETTO, 2008) Considerando que o Magnsio possa ter sido consumido por ter atuado como co-fator enzimtico ou na saturao das bases, o melhor resultado foi o Tratamento C.

Alumnio (Al)

O alumnio apresenta um efeito de toxidez nas plantas, reduzindo o desenvolvimento das razes. (POLETTO,2008) desejvel a sua reduo.

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O Clcio e o Magnsio, alm de aumentar o pH, diminuem os teores de Alumnio e a saturao por Alumnio. (POLETTO,2008) Todos os tratamentos apresentaram o resultado esperado.

H+Al (Potencial de Acidez)

Diminuiu tornando a reao bsica, aps o consumo do Clcio e do Magnsio. Os melhores resultados foram obtidos pela Testemunha e pelo Experimento C.

SB (Saturao de Base)

a prova da saturao das bases . O aumento no nmero considerado positivo porque aumenta a disponibilidade de nutrientes, dessa forma o melhor resultado foi apresentado pelo Tratamento B.

T= Capacidade de Troca Catinica (CTC)

Segundo Kiehl, 1998 a capacidade de troca catinica origina-se e aumenta com a decomposio da matria orgnica. medida que se forma o hmus, componente responsvel pela adsoro de nutrientes catinicos (Nitrognio Amoniacal, Potssio, Clcio, Magnsio, Ferro, Zinco, Mangans e Cobre), aumenta a capacidade de troca do resduo orgnico. A Adsoro um fenmeno fsico-

135

qumico, havendo uma reteno eletrosttica de ctions pelas micelas coloidais. O hmus um colide eletronegativo, contendo cargas negativas que sero balanceadas por ctions de cargas positivas. Kiehl, 1998 considera que um bom composto deve apresentar uma CTC entre 60 e 80 cmolcdm-3. O melhor resultado foi alcanado com o Tratamento B.

6.8.2. Anlise Qumica Do Experimento 2

O laudo dos resultados das anlises qumicas so apresentados na tabela abaixo:

TABELA 25-LAUDO DE ANLISES QUMICAS EXPERIMENTO 2

Inicial Parmetro pH (C aCl2) M.O. C P K (g.kg ) (g dm -3) (mg.dm-3) (cmolc dm -3)
-1

45 dias Testemunha 8,86 Tratamento A 8,90

"in natura" 5,35

787,16 707,07 591,84 88,94 95,19 92,98 440,71 967,28 987,82 9,51 36,42 38,67 Ca 6,72 3,41 3,13 Mg 3,14 2,92 3,57 Al 1,12 H+Al 4,96 1,12 1,12 SB 19,27 42,75 45,37 T 24,33 43,87 46,49 V % 79,60 97,40 97,60 m 5,50 Metodologias utilizadas: C - Walkley e Black; P e K - Mehlich 1; Ca, Mg e Al - KCl; H + Al - ndice pH

SMP. SB= Soma de bases trocveis; T= CTC a pH 7,0; V %= Porcentagem de saturao de bases da CTC a pH 7,0; m % = Porcentagem de saturao de alumnio. FONTE: Laudo de anlises qumicas realizado pela PUC-So Jos dos Pinhais

136

Interpretando os resultados temos:

Os critrios adotados para a avaliao do experimento 2 foram os mesmos adotados para o experimento 1.

pH

A anlise demonstrou diferena no pH, na comparao do resduo in natura, pH 5,35 com o composto bioestabilizado, pH 8,90.

Matria Orgnica (MO)

Houve

menor consumo de matria orgnica na amostra testemunha,

indicando pequena evoluo. O tratamento foi significativamente mais eficiente na degradao da matria orgnica.

Carbono (C)

Ocorreu um aumento do Carbono, esse fato no era esperado. No foi possvel justificar o fato com base nos trabalhos pesquisados.

137

Fsforo (P)

O Resultado apresentado pelo tratamento A foi ligeiramente superior testemunha.

K (Potssio)

O melhor resultado do tratamento A foi superior ao obtido pela testemunha.

Clcio (Ca)

O resultado apresentado pelo tratamento A foi melhor.

Magnsio (Mg)

A testemunha apresentou melhor desempenho.

Alumnio (Al)

As duas amostras atenderam ao esperado pela literatura.

H+Al (Potencial de Acidez)

As duas amostras tiveram igual resultado.

138

SB (Saturao de Base)

O tratamento A apresentou melhor resultado.

T= Capacidade de Troca Catinica (CTC)

O melhor resultado foi alcanado com o Tratamento A.

Na comparao do tratamento adotado no experimento 1 e 2 verifica que a aerao influenciou discretamente nos parmetros: pH, nos teores de Fsforo, teores de Potssio, teores de Clcio, na Saturao de bases e na capacidade de troca catinica. Os resultados em relao ao Alumnio ao Potencial de Acidez foram os mesmos. Em relao a degradao da Matria Orgnica o melhor resultado di obtido no experimento sem aerao.

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7. CONCLUSO

O uso dos biodegradadores representou ganhos no processo de compostagem. Os resduos orgnicos vegetais e as palhas de capim codispostos em compostagem que receberam a adio dos microrganismos apresentaram

indicadores mais favorveis de degradao. A mistura de resduos com caractersticas diferenciadas favorece a compostagem gerando um equilbrio da umidade, dos nutrientes, da relao C/N e favorece estruturao fsica da leira de compostagem. H necessidade de se buscar a proporo dos materiais mais adequada para se evitar os problemas encontrados no decorrer deste trabalho e tambm como forma de possibilitar a adequao do composto como fertilizante agrcola, atendendo as exigncias legais do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento. Este experimento comprovou que existe a necessidade de controlar a umidade dos resduos antes de se iniciar o processo de compostagem. H necessidade de se estudar uma alternativa que possibilite a reduo dos teores de umidade dos resduos de frutas e verduras para que a condio ideal de umidade para incio da compostagem seja atingida. O tamanho das caixas utilizadas nos experimentos prejudicou o controle das variveis do processo, porm possvel adotar o uso dos produtos aqui avaliados em condies de campo, desde que respeitados os tamanhos mnimos de leiras recomendadas na literatura, para a tecnologia adotada. Os fatores climticos afetaram as trocas fsicas, qumicas e biolgicas dos resduos durante o perodo de compostagem. Para minimizar os problemas decorrentes das condies ambientais, h necessidade de se aumentar o tamanho das leiras.

140

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9. GLOSSRIO

AO BIOQUMICA Modificao qumica resultante do metabolismo de organismos vivos. ACIDEZ Capacidade das guas em neutralizar compostos de carter bsico. ACTINOMICETOS Bactrias filamentosas, geralmente ramificadas, formando miclios semelhantes aos fungos. Veivem, principalmente, no solo e possuem odor caracterstico de "terra". Quando proliferam na gua causam problemas de sabor e odor. ADAPTABILIDADE Capacidade das espcies de se ajustarem s alteraes das condies ambientais, desenvolvendo mecanismos que lhes permitam sobreviver e deixar descendncia. Todas as espcies so adaptveis, porm em graus diferentes, de acordo com a constituio gentica. ADAPTAO Modificao induzida em um microrganismo pelo meio exterior. ADSORO Adsoro o nome do fenmeno em que as molculas de um fludo entram em contato e aderem superfcie de um slido. Por este processo, os gases, lquidos e slidos, mesmo em concentraes muito pequenas, podem ser seletivamente capturados ou removidos de uma corrente da ar, por meio de materiais especficos, conhecidos como adsorventes. ADUBO OU FERTILIZANTES Denominao de substncias aplicadas pelo homem ao solo para torn-lo mais produtivo. Pode ser orgnico (folha, estrume) ou inorgnico (cal, fosfato, etc). AERBIO Organismo para o qual a presena de oxignio indispensvel sua sobrevivncia. AEROBIOSE Vida em um meio em presena do oxignio livre. AGENDA 21 Documento de planificao global para os ltimos anos deste sculo e o incio do prximo milnio, elaborado durante a ECO/92, no Rio de Janeiro. So diretrizes que estabelecem os princpios que norteiam o desenvolvimento sustentado em vrias reas ambientais. A agenda 21 uma proposta concreta de melhoria de qualidade de vida sem agresses natureza, elaborada por cientistas, pesquisadores, polticos e representantes de ONG's. AGENTE PATOGNICO Agente capaz de provocar doenas. ALCALINIDADE Capacidade das guas em neutralizar compostos de carter cido, propriedade esta devida ao contedo de carbonatos, bicarbonatos, hidrxidos e ocasionalmente boratos, silicatos e fosfatos. expressa em miligramas por litro ou equivalentes de carbonato de clcio. ALCTONE Quem ou que veio de fora; que no indgena da regio; estrangeiro.

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AMOSTRA Poro representativa de gua, ar, qualquer tipo de efluentes ou emisso atmosfrica ou qualquer substncia ou produto, tomada para fins de anlise de seus componentes e suas propriedades. AMOSTRAGEM um mtodo indutivo de conhecimento de todo o universo estatstico, atravs de um nmero representativo de amostras aleatrias desse universo. ANAERBIO Condio a qual no existe disponvel qualquer forma de oxignio. ANAEROBIOSE Vida existente sob condies anaerbias, isto , num meio onde no exista oxignio livre. APLICAO NO SOLO O lanamento de despejos sobre o solo com a finalidade de trat-los ou conseguir a sua recuperao. AUTOTRFICOS Seres vivos capazes de sintetizar o seu prprio alimento, como ocorre com os vegetais verdes, atravs da fotossntese. BACTRIAS Organismos vegetais microscpicos, geralmente sem clorofila, essencialmente unicelulares e universalmente distribudos. BALANO ENERGTICO Estudo que compara a energia que entra (em um sistema) no comeo de um processo com a energia que sai ao seu final, considerando, ao mesmo tempo, as diferentes transformaes que sofre a energia ao longo do mesmo. BIOACUMULAO Capacidade existente em determinados organismos de acumular certas substncias txicas, como metais pesados, pesticidas, e outros. BIODEGRADABILIDADE Ver BIODEGRADAO.BIODEGRADAO Destruio ou mineralizao de matria orgnica natural ou sinttica, por microrganismos existentes no solo, gua mineral ou em um sistema de tratamento de gua residuria. BIODEGRADVEL Diz-se da substncia que se decompe facilmente reintegrando-se natureza. Dejetos humanos so biodegradveis, pois sofrem este processo natural de reintegrao. Muitos produtos industriais no o so, como os plsticos. Indstrias vm trabalhando para desenvolver produtos biodegradveis, por exemplo um tipo de plstico biodegradvel. BIOQUMICA Cincia dos processos qumicos conduzidos nos organismos vivos. BIOTECNOLOGIA Cincia multidisciplinar relacionada aplicao integrada de conhecimento nos campos de biologia, bioqumica, gentica, microbiologia e engenharia qumica (...) o uso de microorganismos, plantas, clulas humanas ou de animais para a produo de algumas substncias em escala industrial. CATALIZADOR Substncia que altera a velocidade das reaes qumicas sem serem gastas.

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CHORUME DO LIXO Lquido escuro, malcheiroso, constitudo de cidos orgnicos, produto da ao enzimtica dos microorganismos, de substncias solubilizadas atravs das guas da chuva que incidem sobre o lixo. O chorume tem composio e quantidade variveis. Entre outros fatores, afetam sua composio o ndice pluviomtrico e o grau de compactao das clulas de lixo. CICLOS BIOGEOQUMICOS Circulao na natureza de substncias essenciais renovao, manuteno e reproduo dos organismos vivos. Os principais ciclos so os do Carbono (pelo qual tomos de carbono se incorporam em compostos orgnicos atravs da fotossntese), do Nitrognio (absorvido na forma de nitratos por plantas comidas por animais, produzindo excrementos contendo nitrato, que volta ao solo), da gua (evaporao, chuva, e assim por diante), do Oxignio, do Enxofre e do Fsforo. COLETA SELETIVA DE RESDUOS OU LIXO Separao de vidros, plsticos, metais e papis pela populao para reutilizao, ou reciclagem. COLIFORMES Bactrias ou seres unicelulares similares Esterichia colli, presentes em expressivas quantidades nas fezes humanas e de outros animais. A presena de coliformes na gua sinal de contaminao fecal, podendo causar molstias, como doenas de pele e hepatite. COMPOSTAGEM Processo de transformao de materiais orgnicos (lixo "mido"), como restos de alimentos, em um fertilizante denominado composto, que tem a vantagem de melhorar a propriedades de reteno da umidade do solo. As usinas de compostagem nos centros urbanos realizam tambm a separao de lixo seco, encaminhando para a reciclagem. CONAMA Conselho Nacional de Meio Ambiente. CONFERNCIA DAS PARTES (COP) Conference of the Parties - A COP o corpo supremo da Conveno. Ela normalmente se encontra uma vez ao ano para revisar os progressos da Conveno. A palavra "conferncia" no usada aqui no sentido de encontro, mas no sentido de "associao", que explica a aparente redundncia da expresso "quarta sesso da Conferncia das Partes". CONTAMINAO Introduo, no meio, de elementos em concentraes nocivas sade humana, tais como organismos patognicos, substncias txicas ou radioativas. COOPERATIVA DE CATADORES Organizao de catadores na forma de cooperativas incentivadas por algumas ONGs e prefeituras, para facilitar o comercio de materiais reciclveis, conseguindo melhores preos, entre outras vantagens Catadores de lixo so trabalhadores informais que coletam grande quantidade de materiais reciclveis nos centros urbanos e os revendem a intermedirios. CRESCIMENTO POPULACIONAL Mudana de densidade populacional, como resultante da ao cominada de natalidade, mortalidade e migraes. DADOS Toda a informao factvel de ser resumida em um cdigo, uma cifra, um esquema, um plano ou uma foto. Quer dizer, informao que no requer um texto ou um comentrio para ser inteligvel ou utilizvel.

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DANO AMBIENTAL Considera-se dano ambiental qualquer leso ao meio ambiente causado por ao de pessoa, seja ela fsica ou jurdica, de direito pblico ou privado. DECOMPOSIO BIOLGICA Processo de converso de organismos mortos, ou parte destes, em substncias orgnicas e inorgnicas, atravs da ao escalonada de um conjunto de organismos. DECOMPOSITORES Organismos que transformam a matria orgnica morta em matria inorgnica simples, passvel de ser reutilizada pelo mundo vivo. Compreendem a maioria dos fungos e das bactrias. O mesmo que saprfitas. DECRETOS Em sentido prprio e restrito, so atos administrativos de competncia exclusiva dos chefes do Executivo, destinados a prover situaes gerais ou individuais, abstratamente previstas de modo expresso, explcito ou implcito por legislao. DEGRADAO DO SOLO Modificaes que atingem um solo, passando o mesmo de uma categoria para outra, muito mais elevada, quando a eroso comea a destruir as capas superficiais mais ricas em matria orgnica. DEMANDA BIOQUMICA DE OXIGNIO (DBO) Quantidade de oxignio utilizado na oxidao bioqumica da matria orgnica, num determinado perodo de tempo. Expressa geralmente em miligramas de oxignio por litro. DEMANDA QUMICA DE OXIGNIO (DQO) Medida da capacidade de consumo de oxignio pela matria orgnica presente na gua ou gua residuria. expressa como a quantidade de oxignio consumido pela oxidao qumica, no teste especfico. No diferencia a matria orgnica estvel e assim no pode ser necessariamente correlacionada com a demanda bioqumica de oxignio. DENSIDADE DA POPULAO a grandeza desta (populao) em relao com alguma unidade espacial. Exemplificando, o nmero de indivduos ou a biomassa da populao, por unidade de superfcie ou de volume. DENSIDADE DA POPULAO a grandeza desta (populao) em relao com alguma unidade espacial. Exemplificando, o nmero de indivduos ou a biomassa da populao, por unidade de superfcie ou de volume. DINMICA POPULACIONAL Estudo funcional das caractersticas da populao, como crescimento, disperso, mudanas de composio, e em relao aos fatores intrnsecos e extrnsecos que as determinam. DIVERSIDADE Variedade, diferena, heterogeneidade. Abundncia de coisas distintas. Diferenas dentro da unidade. Nmero de espcies diferentes que coincidem em algum ponto ou sob a mesma condio. ECOLOGIA Do grego, Eco = casa e logos (logia) = estudo, ou cincia. Palavra criada em 1866, por Ernst Haeckel, um discpulo de Charles Darwin, para designar uma nova cincia que estuda as relaes entre os seres vivos e o meio ou ambiente ("casa") onde vivem. Hoje, fala-se "defender a ecologia", como sinnimo de "defender o meio ambiente".

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ECOSSISTEMA Unidade de funcionamento do meio ambiente. Pode ter qualquer tamanho, da cabea de alfinete toda biosfera. Um ecossistema tem dinmica prpria, resultante da relao entre todos os seres vivos da rea, com fatores qumicos e fsicos do local. Seu funcionamento segue mecanismos que influenciam formas de reproduo, migrao e comportamento das espcies. O conceito aplicase tanto a formaes naturais como a sistemas organizados pelo Homem. EQUILBRIO ECOLGICO Populao de tamanho estvel na qual as taxas de mortalidade e emigrao so compensadas pelas taxas de natalidade e de imigrao. Equilbrio do fluxo de energia em um determinado ecossistema. ESPCIE Em biologia, unidade bsica de classificao dos seres vivos. Designa populao (ou populaes) de seres com caractersticas genticas comuns, que em condies normais reproduzem-se de forma a gerar descendentes frteis. Tambm entendida como uma unidade morfolgica sistemtica onde suas caractersticas externas so razoavelmente constantes, de forma que a espcie possa ser reconhecida e diferenciada das outras por seu intermdio. As espcies dividem-se em subespcies e agrupam-se em gneros (na chave de classificao, a seqncia : espcie, gnero, famlia, ordem, classe, sub-ramo, ramo, sub-reino, reino). Ver endmico, extico, indicadores, extino, biodiversidade. ESPCIE EXTICA Espcie introduzida numa determinada rea ou regio. ESPCIE NATIVA Espcie natural de uma regio. ESTERILIZAO a destruio de todas as formas de vida (bactrias, fungos, protozorios, formas vegetativas e esporos). ESTERILIZAO POR CALOR A SECO Processo baseado na exposio do material ao ar quente, provocando a termocoagulao das protenas e conseqente morte dos microrganismos. ESTERILIZAO POR CALOR MIDO Processo baseado na termocoagulao das protenas pela ao do calor mido. A esterilizao por esse processo obtida em temperaturas inferiores s necessidades para a esterilizao por calor a seco, pois a termocoagulao das protenas catalisada pela gua. ESTERILIZAO POR RADIAO ULTRAVIOLETA Processo baseado na exposio direta do material contaminado radiao ultravioleta (UV). ESTERILIZANTE a substncia ou a preparao qumica capaz de destruir todas as formas de vida (bactrias, fungos, vrus, protozorios, formas vegetativas e esporos). EVAPORAO Processo pelo qual um lquido transformado lentamente em vapor. EXPOSIO Quantidade de um agente fsico ou qumico que atinge um receptor (organismo, populao ou recurso). FATOR DE CRESCIMENTO Substncia especfica cuja presena no meio de cultura necessria para permitir a multiplicao de determinado organismo.

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FATOR LIMITANTE o fator de maior carncia ou de fornecimento mais baixo que limita o desenvolvimento de um processo. FENOIS Um grupo de compostos aromticos, tendo um grupo hidroxila ligado diretamente ao ncleo benznico. Eles so altamente txicos aos organismos vivos ou durante a ingesto do lodo. No obstante, em determinadas condies, eles podem ser decompostos por tratamento biolgico. FERMENTAO Transformao qumica, freqentemente anaerbia, de substrato orgnico, por ao enzimtica. FERTILIDADE DO SOLO Capacidade de produo do solo devido disponibilidade equilibrada de elementos qumicos como potssio, sdio, ferro, magnsio e da conjuno de alguns fatores, tais como: gua, luz, ar, temperatura e da estrutura fsica da terra. FERTILIZANTE Material aplicado no solo para enriquec-lo de substncias qumicas essenciais vida das plantas. Os principais fertilizantes so os compostos de nitrognio, fsforo e potssio, empregados para promover o crescimento, e a cal para ajustar a acidez e a alcalinidade do solo. FOTOSSINTETIZANTES Vegetais auttrofos clorofilados. Sintetizam matria orgnica, utilizando a luz como fonte de energia. FUNGICIDA Qualquer substncia qumica aplicada s plantas cultivadas para matar fungos, ou prevenir o desenvolvimento de doenas fngicas. FUNGOS So protistas superiores que produzem esporos, no possuem clorofila e so incapazes de sintetizar seus alimentos, conseqentemente, dependendo de outros organismos para completar a sua nutrio. Os fungos podem viver da matria orgnica morta, ocasionando ou auxiliando a sua decomposio ou parasitar outros seres vivos, alimentando-se do protoplasma das clulas hospedeiras e tambm formar associaes com outras plantas, como algas ou com razes vegetais superiores. GENTIPO Conjunto de genes que formam o patrimnio gnico hereditrio, transmitido de gerao para gerao, que define as caractersticas estruturais da espcie. GESTO AMBIENTAL Conduo, direcionamento e orientao das atividades humanas visando o desenvolvimento sustentvel. Para ser efetiva, deve ser inserida no planejamento e administrao da produo de bens e servios em todos os nveis - local, regional, nacional, internacional, na administrao pblica e na empresarial. GRAU DE TRATAMENTO Medida de remoo efetuada por um processo de tratamento com referncia a slidos, matria orgnica, bactrias ou qualquer outro parmetro especfico indicador de poluio. HABITAT o espao ocupado por um organismo ou mesmo uma populao. termo mais especfico e restritivo que meio ambiente. Refere-se sobretudo permanncia de ocupao.

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HMUS Restos orgnicos, principalmente vegetais (folhas) num estado avanado de decomposio, parcialmente misturado com o solo. INCINERADOR Equipamento utilizado para queimar resduos slidos, controlandose a temperatura e o tempo de combusto. INERTES Substncias supostamente neutras. INFECO Ao de infectar ou estado do que est infectado. Penetrao em um organismo vivo de micrbios que perturbam seu equilbrio. INSOLAO Exposio direta aos raios solares. A insolao varivel em cada lugar, segundo as condies climticas e a importncia da poluio atmosfrica. Nas cidades, depende das partculas e da turbidez do ar. INSTRUMENTOS DE POLTICA AMBIENTAL So os instrumentos que os formuladores da poltica ambiental empregam para alterar os processos sociais de modo que eles se transformem e se compatibilizem com os objetivos ambientais. LEGISLAO AMBIENTAL Conjunto de regulamentos jurdicos especificamente dirigidos s atividades que afetam a qualidade do meio ambiente. LICENA AMBIENTAL "Certificado expedido pela CECA ou por delegao desta, pela FEEMA, a requerimento do interessado, atestatrio de que, do ponto de vista da proteo do meio ambiente, o empreendimento ou atividade est em condies de ter prosseguimento. Tem sua vigncia subordinada ao estrito cumprimento das condies de sua expedio. So tipos de licena: Licena Prvia (LP), Licena de Instalao (LI) e Licena de Operao (LO)" (Del. CECA n 03, de 28.12.77). LIXO COMERCIAL Resduos gerados por estabelecimentos comerciais, lojas, restaurantes, bancos, etc. Normalmente contm principalmente papel, madeira, plsticos e restos de alimentos. LIXO DOMSTICO Resduos produzidos em residncias. Ao contrrio do que se pensa, este tipo de lixo pode conter materiais txicos, como restos de tintas, pilhas, baterias, etc. LIXO ORGNICO OU MIDO Constitudo de materiais orgnicos que vo para o lixo, como folhas e galhos plantas ou restos de alimentos. Pode ser transformado em fertilizante, o conhecido composto orgnico. MATRIA ORGNICA BIODEGRADVEL a parcela de matria orgnica de um efluente suscetvel decomposio por ao microbiana, nas condies ambientais. representada pela demanda bioqumica de Oxignio (DBO) e expressa em termos de concentrao (mg de O2/l) ou carga (Kg de DBO/dia). MATRIA ORGNICA NO BIODEGRADVEL a parcela de matria orgnica pouco suscetvel decomposio por ao microbiana, nas condies ambientais ou em condies pr-estabelecidas (...).

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MATERIAIS RECICLVEIS Papis, papeles, metais, plsticos, vidros, trapos, que foram dispensados como dejetos, mas que podem ser reutilizados, ou transformados em novos produtos por indivduos ou indstrias especializadas. MEIO AMBIENTE a interao de elementos naturais, artificiais, socioeconmicos e culturais, que permite, abriga e rege a vida em todas as suas formas. O meio ambiente composto do meio fsico, meio biolgico e meio socioeconmico. MINERALIZAO Processo edfico fundamentalmente biolgico de transformao de despojos animais e vegetais em substncias minerais inorgnicas e simples. MINISTRIO DO MEIO AMBIENTE (MMA) Sigla para designar o Ministrio do Meio Ambiente, Recursos Hdricos e da Amaznia Legal. MUTAO GENTICA Nome genrico que designa a mudana no material gentico, a mais das vezes ocorrida durante o processo de replicao do DNA. MUTUALISMMO Associao interespecfica harmnica em que duas espcies envolvidas ajudam-se mutuamente. NITRIFICAO Converso de amnia em nitratos, por bactrias aerbias, passando por nitritos como etapa intermediria. NITROBACTRIAS Bactria autotrfica e quimiossintetizante, que oxida nitrito a nitrato, para obteno da energia necessria sntese de alimento orgnico. NUTRIENTES Qualquer substncia do meio ambiente utilizada pelos seres vivos, seja macro ou micronutriente, por exemplo, NH3 e PO4. ODOR Concentrao de um gs perceptvel pelo aparelho olfativo do homem. LEOS E GRAXAS Grupo de substncias, incluindo gorduras, graxas, cidos graxos livres, leos minerais e outros materiais graxos. ONGs Organizaes No Governamentais voltadas para esta questo; ou outras organizaes reconhecidas pelo Conselho Nacional ou pelos Conselhos Estaduais de Recursos Hdricos. Para integrarem o Sistema Nacional de Recursos Hdricos, devem ser legalmente constitudas. ORGANISMO Qualquer ser vivo, seja do reino vegetal ou animal. OXIDAO Processo pelo qual bactrias e outros microorganismos se alimentam de matria orgnica e a decompem. OXIGNIO OU O 2CONSUMIDO Quantidade de oxignio necessrio para oxidar a matria orgnica e inorgnica numa determinada amostra. OXIGNIO OU O 2DISSOLVIDO Oxignio dissolvido em gua, gua residuria ou outro lquido, geralmente expresso em miligramas por litro, partes por milho ou percentagem de saturao.

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PARMETRO Valor ou quantidade que caracteriza ou descreve uma populao estatstica. Nos sistemas ecolgicos, medida ou estimativa quantificvel do valor de um atributo de um componente do sistema. PARASITA Ser vivo que albergado por um hospedeiro, produzindo danos sua sade. PERCOLAO Movimento de gua atravs dos poros ou fissuras de um solo ou rocha, sob presso hidrodinmica, exceto quando o movimento ocorre atravs de aberturas amplas, tais como covas. PH A medida da acidez ou alcalinidade de um material lquido ou slido. representado em uma escala de zero a 14 com o valor 7 representando o estado neutro, o valor zero o mais cido e o valor 14 o mais alcalino. POLTICA NACIONAL DO MEIO AMBIENTE (PNMA) Instituda pela Lei n 6.938, de 31 de agosto de 1981, a Poltica Nacional do Meio Ambiente tem como objetivo "a preservao, melhoria e recuperao da qualidade ambiental propcia vida, visando assegurar, no Pas, condies ao desenvolvimento econmico, aos interesses da segurana nacional e proteo da dignidade da vida humana (...)" (artigo 2 da referida lei). POLUENTE Qualquer substncia lquida, slida ou gasosa, introduzida em um recurso natural e que o torne imprprio para uma finalidade especfica. POLUENTE BIODEGRADVEIS So em geral refugos de natureza orgnica, como o esgoto sanitrio, que se decompem com rapidez por meio de processos naturais ou controlados, estabilizando-se por fim. POLUENTE NO-BIODEGRADVEIS So os metais pesados, como o cobre, os sais de mercrio, substncias qumicas fenlicas, entre outros, e que comumente produzem magnificao biolgica. POLUIO AMBIENTAL a adio ou lanamento de qualquer substncia ou forma de energia no meio ambiente em quantidades de maior concentrao do que as naturalmente aceitveis. POLUIO DO SOLO Contaminao do solo por qualquer um dos inmeros poluentes derivados da agricultura, da minerao, das atividades urbanas e industriais, dos dejetos animais, do uso de herbicidas ou dos processos de eroso. POPULAO Conjunto de indivduos da mesma espcie que vivem numa rea e num momento determinado.PRAGA Seres vivos (animais ou plantas) que so capazes de:1.Reduzir a quantidade ou a qualidade - com perdas econmicas substanciais - de alimentos, raes, forragens, fibras, flores ou madeira durante a produo, colheita, processamento, armazenagem, transporte ou uso; 2.Transmitir doenas aos seres humanos, animais domsticos e plantas cultivadas; 3.Perturbar o Homem ou seus animais, prejudicar o desenvolvimento de plantas ornamentais ou reas cultivadas, danificar propriedades ou objetos de uso pessoal. PROCESSO Mecanismo ou modo de ao mediante o qual se produz qualquer classe de alterao nas caractersticas ou qualidades de um componente de um

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sistema ambiental. Os processos so os responsveis pela dinmica dos sistemas, ao influir e controlar as formas de interao dos componentes e determinar sua funcionalidade global. PRODUO SUSTENTADA O rendimento que um recurso renovvel pode produzir continuamente, se administrado de forma correta. PUTREFAO Decomposio biolgica de matria orgnica, com formao de cheiro desagradvel, associada a condies anaerbias. QUALIDADE A qualidade de um meio o grau de excelncia deste para que sua essncia e sua estrutura atual se conservem. QUALIDADE AMBIENTAL O estado do meio ambiente como objetivamente percebido, em termos de medio de seus componentes, ou subjetivamente, em termos de atributos tais como beleza e valor. RADIAO SOLAR Conjunto de radiaes emitidas pelo Sol que atingem a Terra e que se caracterizam por curto comprimento de onda. RECICLAGEM Recuperao, reprocessamento ou reutilizao de materiais descartados como alternativa sua disposio final em forma de resduo. RECOMBINAO GENTICA Simples e rotineira mistura aleatria dos genes dos dois gametas (vulo e espermatozide) proporcionada pela reproduo sexuada. Contribui para a seleo natural, onde o ambiente seu principal agente, j que proporciona um nmero muito maior de fentipos do que a mutao gentica. RECURSOS Todo fator passvel de consumo pelos organismos de uma populao e que leva ao incremento do crescimento e da aptido. RECURSOS AMBIENTAIS A atmosfera, as guas interiores, superficiais e subterrneas e os esturios, o mar territorial, o solo, o subsolo e os elementos da biosfera" (Lei n 6.938, de 31.08.81). RECURSOS NATURAIS O patrimnio nacional nas suas vrias partes, tanto os recursos no renovveis, como jazidas minerais, e os renovveis, como florestas e meio de produo. RECURSOS NATURAIS NO RENOVVEIS Aqueles sobre os quais toda explorao traz consigo, inevitavelmente, sua irreversvel diminuio. RECURSOS NATURAIS RENOVVEIS Um recurso natural renovvel quando, uma vez aproveitado em um determinado lugar e num dado tempo, suscetvel de ser aproveitado neste mesmo lugar, ao cabo de um perodo de tempo relativamente curto. RESDUO Material ou resto de material cujo proprietrio ou produtor no mais o considera com valor suficiente para conserv-lo. RESDUOS SLIDOS Resduos nos estados slido e semi-slido que resultam de atividades da comunidade, de origem: industrial, comercial, domstica, hospitalar,

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agrcola, de servios e de varrio. Ficam includas nesta definio os lodos provenientes dos sistemas de tratamento de gua, aqueles gerados em equipamentos de controle da poluio, bem como determinados lquidos cujas particularidades tornem inviveis seu lanamento na rede pblica de esgotos ou corpos d'gua, ou exijam para isso solues tcnica e economicamente inviveis, em face melhor tecnologia disponvel" (Resoluo n 5, de 5.08.93, do CONAMA). RESDUOS SLIDOS URBANOS So os resduos slidos e semi-slidos gerados num aglomerado urbano, excetuados os resduos industriais, os hospitalares, spticos e aqueles advindos de aeroportos e portos. RISCO Toda e possvel fonte acidental de perigo, produo de dano ou dificuldade. RISCO AMBIENTAL Toda e possvel fonte acidental de dano ao meio ambiente, quer natural, quer produzida por ao humana. RRR, OU REDUZIR, REUTILIZAR, RECICLAR a mais moderna viso a respeito do lixo. Deve-se primeiro Reduzir a produo do lixo, atravs da preciclagem. Em vez de dispensar qualquer coisa, tentar reaproveitar. A reciclagem vem como a ltima medida. SADE Estado de completo bem-estar fsico, mental e social e no apenas a ausncia de doena ou enfermidade. SADE PBLICA Cincia e arte de promover, proteger e recuperar a sade fsica e mental, atravs de alcance coletivo e de motivao da populao. SELEO NATURAL "Peneira" da natureza, atravs da qual s permanecem as espcies que so mais adaptadas ao ambiente onde vivem. SELVAGEM Qualquer espcie no domstica. SERES DECOMPOSITORES Seres consumidores que se alimentam de detritos dos organismos mortos. SERES PRODUTORES Seres que, como as plantas, possuem a capacidade de fabricar alimento usando a energia da luz solar. SIMBIOSE Associao interespecfica harmnica, com benefcios mtuos e interdependncia metablica. SISTEMA Conjunto de partes que se integram direta ou indiretamente de maneira que uma alterao em qualquer dessas partes afeta as demais. A interao pode ser de natureza causal ou lgica, segundo o sistema seja material ou conceitual. SISTEMA DE DISPOSIO DE RESDUOS SLIDOS "Conjunto de unidades, processos e procedimentos que visam ao lanamento de resduos no solo, garantindo-se a proteo da sade pblica e a qualidade do meio ambiente" (Resoluo n 5, de 5.07.93, do CONAMA).

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SISTEMA DE TRATAMENTO DE RESDUOS SLIDOS "Conjunto de unidades, processos e procedimentos que alteram as caractersticas fsicas, qumicas e biolgicas dos resduos e conduzem minimizao dos riscos sade pblica e qualidade do meio ambiente" (Resoluo n 5 de 05.07.93 do CONAMA). SOLO Composio de partculas minerais, matria orgnica e organismos vivos, que levou longo tempo para atingir equilbrio, tornando-o apto para agricultura. SUBPRODUTO Qualquer material ou produto resultante de um processo concebido primeiramente para produzir outro produto. SUBSTNCIA NOCIVA Incluem qualquer substncia que representa ameaa sade dos seres humanos e ao ambiente, como por exemplo as substncias txicas, corrosivas e inflamveis. SUCESSO Processo de substituio de uma comunidade por outra, conseqente modificao do ambiente e ao desequilbrio que pode ocorrer, uma vez atingido o nvel de saturao. SUCESSO ECOLGICA Seqncias naturais nas quais um organismo ou grupo de organismos toma o lugar de outro em um hbitat, com o passar do tempo. SURFACTANTES So substncias tensoativas, compostas de molculas grandes, ligeiramente solveis na gua. SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL Capacidade de desenvolver atividades econmicas e ao mesmo tempo manter a vitalidade dos componentes e processos de funcionamento dos ecossistemas. TCNICA Conjunto de procedimentos e recursos de que se serve uma cincia. TECNOLOGIAS ECOLOGICAMENTE VIVEIS Tecnologias de ponta em rpida evoluo, principalmente no Primeiro Mundo (da informtica biotecnologia), ou as tradicionais, que contribuam para a reduo da poluio e do consumo de recursos naturais (inclusive energia eltrica), promovam aumento da produtividade, utilizao de novas matrias-primas de menor impacto ambiental. TOXIDEZ OU TOXICIDADE Capacidade de uma toxina ou substncia venenosa produzir dano a um organismo animal. TXICO Substncia qumica ou biolgica capaz de produzir envenenamento. TRATEMENTO AERBIO O mesmo que tratamento por oxidao biolgica, em presena de oxignio. TRATAMENTO ANAERBIO Estabilizao de resduos feita pela ao de microorganismos, na ausncia de ar ou oxignio elementar. Refere-se normalmente ao tratamento por fermentao mecnica. UMIDADE RELATIVA Para uma dada temperatura e presso, a relao percentual entre o vapor d'gua contido no ar e o vapor que o mesmo ar poderia conter se estivesse saturado, a idnticas temperatura e presso.

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VALORAO AMBIENTAL Atribuio de valores monetrios aos ativos ambientais, s mudanas ocorridas nos mesmos e aos efeitos dessas mudanas no bem-estar humano.

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ANEXO I - LEVANTAMENTO DE INFORMAES

EXPERIMENTO 01
Datas das avaliaes
Amostra 0 Anlise Ph gua Temperatura oC Ph o Temperatura C Mdia Desvio Padro Coef-variao Temp Mdia Desvio Padro Coef-variao pH Mdia Desvio Padro Coef-variao Temp Mdia Desvio Padro Coef-variao pH Mdia Desvio Padro Coef-variao Temp Mdia Desvio Padro Coef-variao pH 6,70 28,00 4,60 32,00 4,60 0,00 0,00 32,00 0,00 0,00 4,60 0,00 0,00 32,00 0,00 0,00 4,60 0,00 0,00 32,00 0,00 0,00 6,60 20,50 4,60 26,00 4,53 0,32 7,09 27,33 0,58 2,11 4,87 0,21 4,28 31,67 2,08 6,57 5,07 0,51 10,13 28,67 1,53 5,33 6,60 19,00 6,30 25,00 4,60 0,10 2,17 24,67 0,58 2,34 5,73 0,38 6,60 24,67 0,58 2,34 5,23 0,40 7,72 24,00 0,00 0,00 6,20 29,00 6,20 36,00 5,87 0,50 8,58 37,67 1,15 3,07 6,07 0,15 2,52 37,33 2,31 6,19 6,03 0,40 6,70 37,33 2,08 5,58 6,20 21,00 7,40 36,00 7,57 0,21 2,75 37,00 3,61 9,74 8,00 0,00 0,00 37,00 1,73 4,68 8,00 0,26 3,31 36,50 2,12 5,81 6,20 20,00 7,90 28,00 7,93 0,06 0,73 28,00 0,00 0,00 8,13 0,15 1,88 24,67 3,51 14,24 7,93 0,06 0,73 26,67 0,58 2,17 6,20 21,00 8,10 27,00 8,40 0,10 1,19 26,67 0,58 2,17 8,43 0,06 0,68 26,67 0,58 2,17 8,33 0,06 0,69 26,33 0,58 2,19 6,40 21,00 8,10 27,00 8,43 0,15 1,81 26,67 0,58 2,17 8,47 0,06 0,68 26,67 0,58 2,17 8,33 0,06 0,69 26,00 0,00 0,00 7,00 22,00 8,20 27,00 8,67 0,12 1,33 26,33 0,58 2,19 8,53 0,21 2,44 26,33 0,58 2,19 8,63 0,21 2,41 25,33 0,58 2,28 6,30 12,00 8,40 20,00 8,70 0,00 0,00 19,00 0,00 0,00 8,70 0,10 1,15 19,00 0,00 0,00 8,60 0,20 2,33 18,67 0,58 3,09 6,20 16,00 8,50 18,00 8,83 0,06 0,65 18,00 0,00 0,00 8,83 0,06 0,65 18,00 0,00 0,00 8,87 0,12 1,30 18,00 0,00 0,00 6,20 14,00 8,50 18,00 8,83 0,06 0,65 18,00 0,00 0,00 8,90 0,00 0,00 18,00 0,00 0,00 8,87 0,06 0,65 18,00 0,00 0,00 6,20 18,00 8,90 19,00 8,90 0,00 0,00 19,00 0,00 0,00 8,97 0,06 0,64 19,00 0,00 0,00 8,87 0,06 0,65 19,00 0,00 0,00 6,20 17,00 9,00 20,00 9,03 0,06 0,64 20,00 0,00 0,00 9,10 0,00 0,00 19,00 0,00 0,00 8,97 0,06 0,64 20,00 0,00 0,00 6,20 19,00 9,00 22,00 9,03 0,06 0,64 21,33 0,58 2,71 9,10 0,00 0,00 21,67 0,58 2,66 8,97 0,06 0,64 21,67 0,58 2,66 6,20 18,00 8,40 19,00 8,87 0,15 1,72 19,00 0,00 0,00 8,80 0,20 2,27 19,33 0,58 2,99 8,87 0,06 0,65 19,00 0,00 0,00 3 6 9 12 15 18 21 24 27 30 33 36 39 42 45

Bio-remediadores Dados Ambiente Testemunha TRATAMENTO A

TRATAMENTO B

TRATAMENTO C

EXPERIMENTO 02
Datas das avaliaes
Amostra 0 Anlise Ph gua Temperatura oC Ph o Temperatura C Mdia Desvio Padro Coef-variao Temp Mdia Desvio Padro Coef-variao pH Mdia Desvio Padro Coef-variao Temp Mdia Desvio Padro Coef-variao pH Mdia Desvio Padro Coef-variao Temp Mdia Desvio Padro Coef-variao pH 6,60 22,00 4,30 22,00 4,30 0,00 0,00 22,67 0,58 2,55 4,70 0,00 0,00 22,33 0,58 2,59 4,80 0,00 0,00 23,67 0,58 2,44 7,00 22,00 6,20 43,00 5,10 0,61 11,93 41,67 3,06 7,33 6,17 0,29 4,68 45,33 0,58 1,27 8,37 0,23 2,76 65,33 0,58 0,88 6,20 10,00 8,20 21,00 7,10 0,46 6,45 22,67 1,53 6,74 8,57 0,23 2,70 24,33 0,58 2,37 8,73 0,12 1,32 28,00 6,56 23,42 6,20 16,00 8,30 22,00 8,03 0,25 3,13 24,00 1,73 7,22 8,60 0,00 0,00 22,67 0,58 2,55 8,77 0,06 0,66 21,67 1,53 7,05 6,20 14,00 8,50 23,00 8,57 0,06 0,67 22,67 1,15 5,09 8,87 0,15 1,72 20,67 2,08 10,07 8,83 0,06 0,65 23,00 2,00 8,70 6,20 18,00 8,60 22,00 8,70 0,10 1,15 23,67 0,58 2,44 8,83 0,12 1,31 23,33 1,53 6,55 8,90 0,00 0,00 28,00 1,00 3,57 6,20 14,00 8,80 18,00 8,90 0,10 1,12 19,00 0,00 0,00 8,97 0,06 0,64 21,67 5,51 25,42 8,93 0,06 0,65 22,67 0,58 2,55 6,20 19,00 9,00 22,00 9,00 0,10 1,11 22,67 0,58 2,55 9,03 0,06 0,64 23,33 0,58 2,47 9,03 0,06 0,64 25,33 0,58 2,28 6,20 18,00 9,00 19,00 8,93 0,15 1,71 19,33 0,58 2,99 9,10 0,10 1,10 19,00 0,00 0,00 9,03 0,06 0,64 19,33 0,58 2,99 6,20 16,00 9,10 18,00 9,03 0,12 1,28 18,67 0,58 3,09 9,20 0,00 0,00 18,33 0,58 3,15 9,07 0,06 0,64 21,67 0,58 2,66 6,20 15,00 9,20 17,00 8,97 0,06 0,64 17,33 0,58 3,33 9,23 0,06 0,63 17,33 0,58 3,33 9,07 0,06 0,64 19,33 0,58 2,99 6,20 16,00 9,10 16,00 9,03 0,12 1,28 16,33 0,58 3,53 9,20 0,00 0,00 16,00 0,00 0,00 9,10 0,00 0,00 18,33 0,58 3,15 6,20 16,00 9,00 16,00 9,00 0,10 1,11 16,33 0,58 3,53 9,20 0,00 0,00 16,00 0,00 0,00 9,10 0,00 0,00 17,67 0,58 3,27 6,20 14,00 8,90 14,00 8,87 0,12 1,30 15,00 0,00 0,00 9,23 0,06 0,63 15,00 0,00 0,00 9,07 0,06 0,64 16,33 0,58 3,53 6,20 11,00 7,90 12,00 8,87 0,06 0,65 12,67 0,58 4,56 9,13 0,15 1,67 12,00 0,00 0,00 9,07 0,06 0,64 16,33 0,58 3,53 6,20 17,00 8,50 15,00 8,63 0,21 2,41 15,00 0,00 0,00 9,00 0,17 1,92 15,00 0,00 0,00 9,07 0,06 0,64 16,33 0,58 3,53 3 6 9 12 15 18 21 24 27 30 33 36 39 42 45

Bio-remediadores Dados Ambiente Testemunha TRATAMENTO A

TRATAMENTO B

TRATAMENTO C