CRESCIMENTO DE MUDASmudas MAMOEIRO FORMOSA EM SUBSTRATOS Crescimento de DE de mamoeiro Formosa em substratos...

861 COM UTILIZAO DE COMPOSTO ORGNICO E SUPERFOSFATO SIMPLES1

Growing of papaya Formosa plants in substrates within organic compost and simple superphosphate
Vander Mendona2, Nildo Antnio Arruda de Abreu 3, Rafael Lucas da Silva Gurgel4, Ester Alice Ferreira5 , Maria Yumbla Orbes4, Mauro da Silva Tosta6
RESUMO Este trabalho foi conduzido em viveiro de formao de mudas no Campus da Universidade Federal de Lavras (UFLA), Minas Gerais, com o objetivo de avaliar diferentes doses de composto orgnico e de superfosfato simples na produo de mudas de mamoeiro Formosa . Foram testadas num Latossolo Vermelho distrfico, quatro doses de superfosfato simples 0,0; 2,5; 5,0 e 10,0 kg m-3 de substrato, com 180 g de P2 O5 por kg-1 e quatro porcentagens de composto orgnico 0%; 10%; 20% e 40% do volume total. O delineamento experimental utilizado foi blocos ao acaso em esquema fatorial 4 x 4, com 4 repeties e cinco plantas por parcela. Foram realizadas as seguintes determinaes: altura de plantas (cm); comprimento da raiz (cm), nmero de folha/planta, matria seca da parte area, da raiz e total (g/planta). Os resultados demonstraram que a utilizao do superfosfato simples na dose de 10 kg m-3 em substrato para formao da muda garante melhor qualidade na formao de mudas de mamoeiro Formosa . O composto orgnico em percentuais de 40% no substrato mostrou ser uma alternativa de matria orgnica vivel, para formao de mudas de mamoeiro. Termos para indexao: Carica papaya L., propagao, adubao orgnica e fosfatada. ABSTRACT This work was carried out in a greenhouse of plant formation at Campus of Universidade Federal de Lavras, UFLA, Minas Gerais aiming to evaluate different doses of organic compost and simple super phosphate in papaya Formosa seedling. It was tested in Red Latosol distrophic four doses of simple super phosphate 0,0; 2,5; 5,0; 10,0 kg m-3 of substrate, with 180 g of P2 O5 per kg-1 and four percentages of organic compost 0%, 10%, 20%, and 40% of total volume. A randomized block design was used with factorial scheme 4x4, with four replications and five plants by plot. It was evaluate the following characteristics: high of plants (cm), root length (cm) number of leaves/plants, dry matter of aerial part and root (g/plant). The results showed that the use of simple super phosphate at 10kg m-3 in substrates warranty best quality in plant formation of papaya Formosa. The organic compost at 40% in substrates showed is a viable alternative in organic matter for plant formation of papaya. Index terms: Carica papaya L., propagation, organic and phosphate fertilization. (Recebido para publicao em 29 de agosto de 2005 e aprovado em 5 de julho de 2006)

INTRODUO A cultura do mamoeiro vem se expandido com perspectivas favorveis, uma vez que o fruto bem aceito no mercado consumidor. Sua importncia deve-se, principalmente, ao grande aproveitamento dos frutos que so consumidos in natura, e na fabricao de doces, na extrao de papana e produtos cosmticos. No Brasil, as regies sudeste e nordeste somam em mdia 87,5% da produo nacional, destacando-se os estados do Esprito Santo e Bahia como os principais produtores. O Brasil em 2001 produziu 1.489.324 toneladas em uma rea cultivada de 37.299 ha (AGRIANUAL, 2004). Apesar da grande importncia da cultura do mamoeiro na fruticultura nacional, de modo geral, poucas
1 2

pesquisas tm sido desenvolvidas com essa frutfera, principalmente em relao formao de mudas (MENDONA et al., 2003). Na composio do substrato para a produo de mudas de mamoeiro existe a recomendao do uso de adubao orgnica, a qual traz como vantagens a melhoria das condies fsicas, qumicas e biolgicas do solo (OLIVEIRA et al., 1994). Para Trindade (2000), o aperfeioamento das tcnicas de produo de mudas de mamoeiro de extrema importncia, j que o crescimento inicial das mudas tem relao direta com a precocidade e produo de frutos. O fornecimento adequado de P s mudas proporciona excelentes respostas, tanto a nvel radicular como da parte area. Um substrato deficiente de P ocasiona

Trabalho financiando com bolsa da CAPES e CNPq. Engenheiro Agrnomo, Dr. Professor Adjunto da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul/UEMS Rod. MS 306, Km 6 79.540-000 Cassilndia, MS vanderm@uems.br 3 Engenheiro Agrnomo, M.Sc. Departamento de Agricultura da Universidade Federal de Lavras/UFLA Cx. P. 3037 37200-000 Lavras, MG. 4 Graduandos em Agronomia pela Universidade Federal de Lavras/UFLA Cx. P. 3037 37200-000 Lavras, MG. 5 Engenheira. Agrnoma, M.Sc. Doutorando em Agronomia/UFLA Cx. P. 3037 37200-000 Lavras, MG ester@ufla.br. 6 Graduando pela Universidade Estadual de Mato Grosso de Sul/UEMS Cinc. agrotec.,6 79.540-000 Cassilndia, MS. Rod. MS 306, Km Lavras, v. 30, n. 5, p. 861-868, set./out., 2006

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MENDONA, V. et al. As mudas utilizadas nesta pesquisa foram obtidas de sementes da empresa ISLA PAK sendo utilizada a cultivar Formosa com 71% de germinao e 99,9% de pureza, conforme dados do fabricante. Como substrato, utilizou-se solo classificado como Latossolo Vermelho distrfico, coletado na camada de 020 cm de profundidade, no campus da UFLA, cujo resultado da anlise qumica encontra-se nos Tabelas 1 e 2. As sementes foram semeadas em sacos plsticos (10 x 20 cm) furados lateralmente, com capacidade para 0,5 kg de solo. Foram utilizadas duas sementes por recipiente e aps a germinao quando as mudas atingiram 5 cm foram desbastadas deixando-se a mais vigorosa. A adubao do substrato foi realizada uma semana antes da semeadura, misturando-se ao substrato o composto orgnico nas quantidades de 0; 10; 20 e 40% do volume do substrato e o superfosfato simples (180 g de P2 O5 kg-1, solvel em gua) nas doses de 0; 2,5; 5 e 10 kg por metro cbico de substrato. Na formao do composto orgnico foram utilizadas palhada de feijo, palhada de milho, palha de arroz, casca de banana, casca de laranja, carvo vegetal e esterco bovino como componentes. O resultado da anlise qumica do composto mostrado nas Tabelas 1 e 2. Os tratos culturais utilizados foram a irrigao (de manh e a tarde), controle de pragas e doenas e, a monda das plantas daninhas. A adubao de cobertura, via foliar, foi realizada quinzenalmente e repetida 3 vezes, sendo iniciada aps o desbaste com aplicao de nitrognio, na forma de uria (0,2%).

um crescimento reduzido ou menor das razes e da parte area, sendo necessria a suplementao com fertilizantes fosfatados nos substratos com deficincia (YEAGER & WRIGHT, 1984). O uso do superfosfato simples prefervel no fornecimento de fsforo (P2O5 sol. em CNA + H2O), pois contm clcio (25-28% CaO) e enxofre (12%), e a aplicao de 1,2 kg/m2 desse fertilizante eleva em 5 mg L-1 o teor desse nutriente no extrato saturado (CARMELLO, 1995). Em meios pobres em fsforo a aplicao de 1,2 a 1,8 kg m2 de substrato fornece quantidades adequadas de fsforo para o crescimento da muda (CARMELLO, 1995). Algumas pesquisas com utilizao de adubao fosfatada e/ou orgnica na formao de mudas de mamoeiro tem apresentado bons resultados, demostrando a importncia destes componentes na formao do substrato para produo da muda do mamoeiro (FERNANDES et al., 2002; LIMA, 1996; PONTES, 1991; OLIVEIRA et al., 2002; ROCHA, 1987). Objetivou-se neste trabalho avaliar o efeito do composto orgnico e da adubao com superfosfato simples na formao de mudas de mamoeiro Formosa . MATERIAL E MTODOS O experimento foi conduzido em viveiro de formao de mudas, no Campus da Universidade Federal de Lavras (UFLA), Minas Gerais, cercado com telado de nylon tipo sombrite, permitindo 50% de luminosidade no seu interior e uma boa ventilao.

TABELA 1 Resultados da anlise fsico-qumica do solo e do composto orgnico utilizados no experimento com mamoeiro Formosa , realizada pelo Laboratrio de Fertilidade do Solo da UFLA1.
Substrato Solo Comp.
1

PH H 2O 5,5 6,7

P 0,9 329

K
-3

Ca 1,8 16,2

Mg

Al H+Al 2,3 1,3

SB
-3

t 2,3 22,3

T 4,6 23,6

V (%) 50,4 94,5

M.O dag.kg 1,2 6

-1

P-rem mg L-1 6,0 43,4

mg dm

.................... .cmolc.dm .................. 0,5 0,0 5,3 0,0 2,3 22,3

14 301

SB

soma de bases; t- CTC efetiva; T- CTC a pH 7,0; V - saturao de bases.

TABELA 2 Resultados da anlise de micronutrientes e do enxofre no solo e no composto orgnico no experimento com mamoeiro Formosa , realizada pelo Laboratrio de Fertilidade do Solo da UFLA.
Substrato Solo Composto Zn 0,5 23,5 Fe 49,2 45,8 Mn mg dm 8,3 71,7
-3

Cu 3,1 0,5

B 0,7 1,4

S 15,4 35,3

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Crescimento de mudas de mamoeiro Formosa em substratos... O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, em esquema fatorial 4 x 4. Os tratamentos foram constitudos pela combinao de 4 doses de superfosfato simples (0; 2,5; 5 e 10 kg por metro cbico de substrato) e 4 porcentagens de composto orgnico ( 0; 10; 20 e 40% do volume total do substrato) com 4 repeties. Cada parcela foi constituda por 5 mudas, uma em cada recipiente . As variveis avaliadas, aos 140 dias aps a semeadura, foram: altura de planta (cm), medida a partir do colo da muda at a gema apical; comprimento da raiz (cm), nmero de folha/planta. Posteriormente as partes foram colocadas em estufa temperatura de 65oC, at atingir peso constante. Aps isso, foram efetuadas pesagens, encontrando-se assim a matria seca da parte area e matria seca da raiz e com a soma das duas encontrou-se a matria seca total. Os dados foram submetidos anlise de varincia e para os dados quantitativos foi empregada a anlise de regresso (GOMES, 2000). As anlises foram realizadas pelo programa computacional Sistema para Anlise de Varincia - SISVAR (FERREIRA, 2000). RESULTADOS E DISCUSSO O resultado da anlise fsico-qumica do composto orgnico apresentado nas Tabelas 1 e 2. Observam-se valores expressivos em relao a todos os nutrientes, principalmente em relao ao P, K e Ca que so macronutrientes de grande importncia para a cultura do mamoeiro, especialmente o P com influncia na emisso e

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tamanho de folhas e do Ca que participa do crescimento e do desenvolvimento do sistema radicular (SIMO, 1998). Pela anlise de varincia apresentada na Tabela 3 verificam-se os efeitos significativos pelo teste F(p<0,01) para a interao das doses de superfosfato simples e do composto orgnico nas caractersticas altura, comprimento da raiz, matria seca da parte area da raiz e total. Para o nmero de folhas houve efeito dos dois fatores isoladamente. As mudas de mamoeiro apresentaram incremento linear positivo para a caracterstica altura, medida em que se aumentaram as doses do superfosfato simples, bem como a % do composto orgnico no substrato, demostrando o efeito benfico dos dois fatores no crescimento das mudas. Verificando a Figura 1 observase que, aps 140 dias da semeadura, apenas na dose 10 kg m-3 do superfosfato simples com 20% ou 40% do composto orgnico que as mudas tiveram altura superior a 15 cm, considerada por Soares (1998) como o tamanho ideal para que as mudas sejam levadas a campo. Rocha (1987) tambm obteve respostas positivas com a utilizao do superfosfato simples e da matria orgnica no crescimento de mudas de mamoeiro. Segundo este autor a adio de matria orgnica e do superfosfato simples induziram o maior crescimento das mudas de mamoeiro, sendo que a matria orgnica teve uma atuao mais efetiva quando comparada ao adubo fosfatado. De um modo geral, o melhor resultado obtido foi a interao 3 kg de superfosfato simples e 200 litros de matria orgnica por metro cbico de substrato.

TABELA 3 Resumo da anlise de varincia da altura, comprimento da raiz, nmero de folhas, matria seca da parte area, da raiz e total, em funo de doses de superfosfato simples (SS) e da porcentagem de composto orgnico (CO), na produo de mudas de mamoeiro Formosa . Lavras, MG, 2004.
Fontes de GL Variao SS CO SS x CO Bloco Resduo CV(%) 3 3 9 3 36 Altura (cm) Comprimen to da raiz (cm) N. de folhas Matria seca da parte area (g) 3,853383** 1,746063** 0,234491** 0,063445* 0,040272 27,56 Matria seca da raiz (g) 0,519045** 0,442941** 0,034488** 0,006338** 0,005442 22,39 Matria seca total (g) 7,290349** 3,836923** 0,386202** 0,062945** 0,058514 22,76

175,781993** 122,55935** 7,864368** 114,589596** 68,016235** 12,46555** 4,467689** 0,749506ns 0,943579 9,36 13,367652** 1,245882ns 1,868881** 0,146319 2,36 6,273452* 0,951941 12,27

**Significativo a 1% de probabilidade, pelo teste F; *Significativo a 5% de probabilidade, pelo teste F. ns -No-significativo.

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MENDONA, V. et al. obtido na dose de 10 kg m-3 de superfosfato simples e 40% de composto orgnico foi mais de dez vezes superior ao obtido nos tratamentos sem utilizao deste fertilizante e do composto orgnico. Estes resultados mostraram que, a adio do fertilizante e do composto orgnico ao substrato de formao das mudas de mamoeiro, induziram um maior crescimento das mesmas, sendo que o composto orgnico propiciou um maior efeito a partir do percentual de 20 % no substrato e o superfosfato simples na maior dose. Pontes (1991) observou que a adio de uma parte de esterco bovino e trs partes de terra firme, na composio de substrato para produo de mudas de mamoeiro, apresentou efeitos benficos para altura, comprimento das razes, dimetro do colo e peso da matria seca das razes, tanto na presena como na ausncia de adubao qumica. Lima (1996) encontrou efeito significativo da interao fontes de fsforo x esterco de curral; calcrio x esterco de curral e da interao fontes de fsforo x calcrio x esterco de curral e que o esterco de curral proporcionou os melhores resultados quando utilizado na composio do substrato para produo de mudas de mamoeiro.

Para a varivel comprimento da raiz com aplicao de 0% e 10% de composto e 10 m-3 do superfosfato simples os comprimentos foram equivalentes de 19,05 e 19,19 cm, respectivamente e com 20% de composto e 7,39 kg m-3 de superfosfato simples obteve-se comprimento de 20,024 cm. (Figura 2). O nmero de folhas teve influncia do superfostato simples e da % de composto orgnico isoladamente. Em relao do superfostato simples (Figura 3) a melhor resposta (8,86) foi obtida na dose 10 kg m-3. J em relao a % do composto orgnico (Figura 4) a melhor resposta (8,99) foi quando se utilizou a 40%. A interao superfosfato simples e composto orgnico foi significativa tambm para a matria seca da parte area, da raiz e total. As respostas para estas variveis tambm seguiram um comportamento linear crescente com as melhores repostas 2,01 g, 0,89 g e 2,90 g para a matria seca da parte area (Figura 5), matria seca da raiz (Figura 6) e matria seca total (Figura 7), respectivamente obtidas na dose de 10 kg m-3 de superfosfato simples e 40% de composto orgnico. O ganho em matria seca das mudas

20 18 16 14
Altura da muda (cm)

12 10 8 6 4 2 0
0 2,5 5 Dose de superfosfato simples (kg m )
-3

0% de composto orgnico 10% composto orgnico 20% composto orgnico 40% composto orgnico

__ _ _ __y=4,595+0,6554x __ _ __ y=6,0215+0,85251x --------y=7,5275+0,568714x

y =0,84** r2=0,98** r =0,94** r2=0,85** 10

2

______y=10,6725+0,548429x 7,5

FIGURA 1 Altura de mudas de mamoeiro Formosa como varivel da aplicao de superfosfato simples em diferentes doses de composto orgnico. Lavras, MG, 2004. Cinc. agrotec., Lavras, v. 30, n. 5, p. 861-868, set./out., 2006

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25

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20

Comprimento da raiz (cm)

15

10

0% composto orgnico 10% composto orgnico 20% composto orgnico

__ _ _ __y=9,5545+0,950114x ___ _ ___y=12,465+0,673x

r2=0,79** r2=0,80**

y=13,277227+1,885355x-0,127582x2 40% composto orgnico

r2=0,98**

y=17,492841+0,787432x-0,078773x2 r2=0,99**

0 0 2,5 5
Dose de superfosfato simples (kg m-3)

7,5

10

FIGURA 2 Comprimento da raiz de mudas de mamoeiro Formosa como varivel da aplicao de superfosfato simples em diferentes doses de composto orgnico. Lavras, MG, 2004.

10

Nmero de folhas

y=7,243+0,161707x r2=0,97**

0 0 2,5 5
Dose de superfosfato simples (kg m )
-3

7,5

10

FIGURA 3 Nmero de folhas de mudas de mamoeiro Formosa como varivel da aplicao de superfosfato simples. Lavras, MG, 2004. Cinc. agrotec., Lavras, v. 30, n. 5, p. 861-868, set./out., 2006

866
10 9 8 7
Nmero de folhas

MENDONA, V. et al.

6 5
y=7,05862+0,050963x r2=0,97**

4 3 2 1 0 0% 10% 20%
Dose de composto orgnico (%)

30%

40%

FIGURA 4 Nmero de folhas de mudas de mamoeiro Formosa como varivel da aplicao de composto orgnico. Lavras, MG, 2004.

2,5
0% composto orgnico 10% composto orgnico ___ _ _ ___y=0,151350+0,050749x ___ _ ___y=0,18640+0,08643x ------------y=0,1394+0,162080x
2 2

r =0,99**

r =0,98** r =0,95**
2

2
20% composto orgnico Matria seca da parte area (g)

40% composto orgnico ______y=0,4419+0,156766x

r =0,99**

1,5

0,5

0 0 2,5 5
Dose de superfosfato simples (kg m )
-3

7,5

10

FIGURA 5 Matria seca da parte area de mudas de mamoeiro Formosa como varivel da aplicao de superfosfato simples em diferentes doses de composto orgnico. Lavras, MG, 2004. Cinc. agrotec., Lavras, v. 30, n. 5, p. 861-868, set./out., 2006

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1
0% composto orgnico 10% composto orgnico

__ _ _ __y=0,08481+0,013026x __ _ __y=0,0973+0,04467x ---------y=0,1222+0,049x

2 2

r2=0,98**

r =0,97**

0,8

20% composto orgnico 40% composto orgnico

r =0,99** r2=0,98**

______y=0,2793+0,060703x

Matria seca da raiz (g)

0,6

0,4

0,2

0 0 2,5 5
Dose de superfosfato simples (kg m-3)

7,5

10

FIGURA 6 Matria seca da raiz de mudas de mamoeiro Formosa como varivel da aplicao de superfosfato simples em diferentes doses de composto orgnico. Lavras, MG, 2004.

3,5
0% composto orgnico
__ _ _ __y=0,226350+0,06882x __ _ __y=0,281950+0,131083x --------y=0,2746+0,210434x
2

r =0,99** r =0,98**
2

10% composto orgnico 20% composto orgnico

r =0,96** r =0,99**
2

2,5
Matria seca total (g)

40% composto orgnico

______y=0,721450+0,217483x

1,5

0,5

0 0 2,5 5
Dose de superfosfato simples (kg m )
-3

7,5

10

FIGURA 7 Matria seca total de mudas de mamoeiro Formosa como varivel da aplicao de superfosfato simples em diferentes doses de composto orgnico. Lavras, MG, 2004. Cinc. agrotec., Lavras, v. 30, n. 5, p. 861-868, set./out., 2006

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Mistura de terra com esterco e/ou adubos minerais produziram mudas de mamoeiro mais vigorosas avaliadas por meio da altura, do comprimento das razes e da massa da matria seca total (FERNANDES et al., 2002). J Oliveira et al. (2002) concluram que a utilizao do esterco bovino foi melhor quando associado ao hmus de minhoca, para a altura e dimetro; e para o nmero de folhas, associado ao solo em muda de mamoeiro. Mendona et al. (2003) recomendam substratos contendo esterco de curral curtido, carvo vegetal, solo e areia na proporo de 2:1:1:1 em volume como sendo uma boa alternativa para formao de mudas de mamoeiro. CONCLUSES A utilizao do superfosfato simples na dose de 10 kg m-3 em substrato para formao da muda garantiu melhor qualidade na formao de mudas de mamoeiro Formosa . O composto orgnico em percentuais de 40% no substrato mostrou ser uma alternativa de matria orgnica vivel, para formao de mudas de mamoeiro Formosa . REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS AGRIANUAL. Anurio estatstico do Brasil. So Paulo: FNP Consultoria & Comrcio, 2004. 536 p. CARMELLO, Q. A. de C. Nutrio e adubao de mudas hortcolas. In: MINAMI, Q. (Ed.). Produo de mudas de alta qualidade em horticultura. So Paulo: T. A. Queiroz, 1995. p. 7-27. FERNANDES, F. M.; CANASIN, R. C. F. S.; CORRA, L. de S. Adubao orgnica e/ou mineral no crescimento de mudas de mamoeiro (Carica papaya L.). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 17., 2002, Belm. Anais... Belm: SBF, 2002. CD-ROM. FERREIRA, D. F. Anlise estatstica por meio do SISVAR (Sistema para Anlise de Varincia) para Windows verso 4.0. In: REUNIO ANUAL DA REGIO BRASILEIRA DA SOCIEDADE INTERNACIONAL DE BIOMETRIA, 45., 2000, So Carlos. Anais... So Carlos: UFSCar, 2000. p. 255-258. GOMES, F. P. Curso de estatstica experimental. 14. ed. Piracicaba: USP, 2000. 477 p. LIMA, M. L. de F. N. Efeito da composio do substrato na formao de mudas de mamoeiro cv. Sunrise Solo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 14., 1996, Curitiba. Anais... Curitiba: IAPAR, 1996. p. 295. Cinc. agrotec., Lavras, v. 30, n. 5, p. 861-868, set./out., 2006