Qumica Industrial

Relatrio

Disciplina: Qumica Bsica Experimental Professor: Jos Garcia, Antonio Paixo Data da experincia: 14 21/09/2011

Turma: manh

Data da entrega: 28/09/2011

Experincia: Fenmenos fsicos e qumicos 4 e 5 Aulas praticas: como Diferenciar

atravs de experimentos os Fenmenos qumicos e fsicos bem como justificar cada resposta com base nas analises obtidas no laboratrio.

Nome: Flvia Inez Augusto de Souza

Nota:

Recife: 1 modulo/ 2011

Fenmenos fsicos e qumicos 4 e 5 Aulas praticas: como Diferenciar atravs de experimentos os Fenmenos qumicos e fsicos bem como justificar cada resposta com base nas analises obtidas no laboratrio.

Fenmeno toda transformao que ocorre com a matria, na qual ocorrem mudanas qualitativas na composio. Os fenmenos podem ser divididos em fsicos ou qumicos. Fenmenos qumicos: ocorrem com a formao de novas substncias. J quando ocorre uma modificao sem alterao nas caractersticas das substncias iniciais, ou seja, sem que haja o aparecimento de novas substncias o fenmeno denominado fsico.

Materiais e Reagentes Utilizados

Tubo de ensaio Pina de madeira Pina de ferro Vidro de relgio Bquer 100 ml Pipeta Funil Cpsula de porcelana Tela de amianto Trip de ferro Suporte universal Argola metlica Papel de filtro Bico de Bunsen Pedao de madeira Fita de Magnsio (Mg) Sacarose (C12H22O11) Iodo solido (I2 ) Cobre em p (Cu) Carbonato de clcio solido (CaCO3) Carbonato de sdio solido (Na2CO3) Cloreto de sdio solido (NaCl) Nitrato de potssio (KNO3) cido sulfrico concentrado (H2SO4) Cloreto de potssio (KCl) Nitrato de prata (AgNO3) Nitrato de chumbo Pb(NO3)2 Iodeto de potssio (KI) cido clordrico (HCl) cido ntrico (HNO3) gua

Procedimentos experimentais:

1. Coloque cristais de iodo em um Becker de 100 ml e cobrir com um vidro de relgio colocar o conjunto sobre a tela de amianto apoiado no trip de ferro e aquecer com a chama do bico Bunsen, usando meia combusto. Observar os vapores que se desprenderam cessar o aquecimento e colocar 1 ml de H2O sobre o vidro de relgio. Aguardar o resfriamento do sistema, os fenmenos observados so:

2. Colocar uma pequena quantidade de acar (sacarose) em uma cpsula de porcelana. Aquecer diretamente na chama oxidante do bico de Bunsen, Os fenmenos observados so:

3. Coloque um tubo de ensaio, aproximadamente 0,1 g de carbonato de sdio. Adicionar 2 ml de gua aquecer a soluo obtida diretamente chama do bico de Bunsen ate completa evaporao os fenmenos observados so:

4. Colocar em um tubo de ensaio seco, aproximadamente 0,1 g de carbonato de sdio adicionar 2 ml de acido clordrico observar, aquecer a soluo obtida na chama do bico de Bunsen ate a Evaporao completa. Os fenmenos observados so:

5. Colocar em tubo de ensaio seco, aproximadamente 0,1 g de cobre em p ou aparas. Adicionar 3 ml de acido ntrico agitar ate que desaparea o cobre (aquecer brandamente se for necessrio). Os fenmenos observados so: 6. Colocar na capela em tubo de ensaio seco, aproximadamente 0,1 g de magnsio em aparas adicionar 3 ml de acido clordrico concentrado agitar at que desaparea o magnsio. Os fenmenos observados so: 7. Colocar em tubo de ensaio 1 ml de soluo de iodeto de potssio. Adicionar gotas de soluo de nitrato de prata ate aparecimento de um precipitado branco. Agitar o fenmeno observado :

8. Colocar em tubo de ensaio seco colocar 1 ml de soluo de nitrato de chumbo, adicionar 1 ml de soluo de iodeto de potssio. Agitar os fenmenos observados so:

9. Colocar em tubo de ensaio seco colocar 1 ml de soluo de acetato de chumbo. Adicionar gotas de acido clordrico ate aparecimento de um precipitado branco agitar observar, aquecer a soluo obtida contendo o precipitado brandamente na chama do bico de Bunsen ate o seu desaparecimento observar adicionar, gotas a gota soluo de dicromato de potssio ate aparecimento de um precipitado amarelo. Agitar os fenmenos observados :

10. Segurar uma pequena tira de magnsio com uma pina metlica. Aquecer a tira diretamente na zona oxidante do bico de Bunsen ate que ocorra incandescncia (luminosidade) observar o fenmeno. Aguardar o resfriamento da pina anotar as caractersticas do resduo obtido. O fenmeno observado e:

11. Colocar em um Becker aproximadamente 0,2 g de cloreto de sdio. Adicionar 3 ml de gua .agitar. O fenmeno observado : justifique a resposta. 12. Colocar em um Becker aproximadamente 0,2 g de carbonato de clcio adicione 3 ml de gua agitar o fenmeno observado : justifique a resposta. 13. Misturar em tubo de ensaio as solues obtidas nos exerccio anteriores (11 e 12). Agitar e observar. Adicionar mas 4 ml de gua e agitar e observar os fenmenos que so: : justifique a resposta. 14. Filtrar o contedo do Becker do exerccio anterior recolhendo o filtrado em um tubo de ensaio aquec-lo na chama do bico de Bunsen at a evaporao completa do filtrado. Observar o resduo que ficou no papel de filtro e o resduo da evaporao no tubo de ensaio o fenmeno observado : justifique a resposta. 15. Colocar 1 g de nitrato de potssio em um tubo de ensaio. Adicionar 5 ml de gua. Observar a variao de temperatura. O fenmeno observado : justifique a resposta.

16. Colocar 1 ml de acido clordrico em um tubo de ensaio adicionar (com cuidado) 1 ml de hidrxido de sdio. Agitar. Observar a variao de temperatura o fenmeno observado : justifique a resposta. 17. Colocar um pequeno pedao de madeira em um Becker de 100 ml, contendo acido sulfrico concentrado o fenmeno observado : justifique a resposta.

Resultados dos experimentos

1 experimento: sublimao do cristal de iodo: O iodo sublimou-se e seus vapores recristalizaram-se ao entrar em contato com o vidro relgio resfriado. O estado fsico do iodo solido, de colorao prata, com formao de vapores roxos aps sublimao (mudana de estado fsico) no caso do iodo (I 2) de solido para gasoso. , portanto um fenmeno fsico porque no houve alterao na estrutura qumica do iodo, somente mudana de estado fsico.

2 experimento: Aquecimento do acar (sacarose):

No aquecimento do acar, ocorre uma degradao trmica e uma serie de complexas decomposies de suas molculas que so compostas por 6 tomos de oxignio que se rearranjam. Nessas reaes qumicas, compostos volteis como a acrolena evaporam ou se dissolvem na calda isso da o gosto e a cor caracterstica ao caramelo O acar derretido ou caramelizao um processo qumico, porque ocorreu uma modificao na estrutura molecular da substncia e seu ponto de fuso e alto 160 C.

3 experimento: reao entre o carbonato de sdio Na2CO3 e gua H2O: Fenmeno qumico: onde a estrutura molecular foi alterada. Pois com o carbonato de sdio diludo em gua e aquecido temos o desprendimento de gases CO2 e H2O, sobrando apenas o hidrxido de sdio. Na2CO3 + H2O Na (OH) + CO2 +H2O 4 experimento: reao entre carbonato de sdio e acido clordrico: Fenmeno qumico: Devido a reao qumica entres os componentes e o aquecimento, pois houve desprendimento de gases CO2 e H2O, sobrando apenas o cloreto de sdio Na2CO3 + HCl NaCl + CO2 + H2O

5 experimento: Reao entre o cobre em p e cido ntrico: Fenmeno qumico: pois o cobre reagiu desprendendo o oxido de nitrognio gerando um gs txico vermelho castanho e formando nitrato de cobre de cor azul. Cu + HNO3 CuNO3 + H

6 experimento: reao entre magnsio e acido clordrico: Fenmeno qumico: pois o magnsio se diluiu no acido clordrico e liberando gs hidrognio. Mg + HCl MgCl + H

7 experimento: reao entre iodeto de potssio e nitrato de prata Fenmeno qumico, pois o potssio reagiu com o oxido de nitrognio e prata com o cloro formando assim um precipitado inico iodeto de prata no fundo do tubo de ensaio. KCl + AgNO3 KNO3 + AgCl

8 experimento de nitrato de chumbo e iodeto de potssio: Fenmeno qumico: o precipitado de cor amarela o iodeto de chumbo (PbI2), formado pela unio do nion I - e o ction Pb2+, ocorrendo tambm a formao do nitrato de potssio (K(NO3)), pela unio do nion (NO3)- com o ction K+. Ao aquecer-se o sistema, observou-se a acelerao da separao das duas substncias: o PbI2, pouco solvel, depositou-se no fundo do tubo, enquanto o K(NO3), solvel em gua, permaneceu em soluo. 2KI + Pb(NO3)2 2KNO3 + PbI2

9 experimento reao entre o acetato de chumbo, cido clordrico e dicromato de potssio: Fenmeno qumico: com a adio do acetato de chumbo com acido clordrico formando uma mistura heterognea um precipitado branco que se sedimentou no fundo do tubo de ensaio se separando do acido. Aquecendo este composto houve uma evaporao deste precipitado formando cristais nas paredes do tubo de ensaio, q adicionado gota a gota de dicromato de potssio formou-se outro precipitado agora amarelo com sedimentao no fundo do tubo de ensaio. Pb(CH3 CO)2 + 2HCl PbCL2 + 2CH3COH- precipitado branco PbCl+F2Cr2O7 PbCrO4+KCl precipitado amarelo

10 experimento: aquecimento da fita de magnsio: Fenmeno qumico: O magnsio entra em combusto e libera luz, tornando-se branco em forma de p. considerado um fenmeno qumico, pois ocorre alterao na composio qumica da fita de magnsio, que passa a ser oxido de magnsio 2Mg(s) + O2 2MgO(s).

11 experimento: Reao de cloreto de sdio e gua. Fenmeno fsico: as propriedades da matria no se alteram, onde no h mudana na sua constituio atmica: dissoluo de sal em gua fenmeno fsico, mantendo suas propriedades fsicas, bem como a composio qumica. No caso da dissoluo do sal (NaCl) em gua, a molcula de sal quebrada

em Na+ e Cl-, quando a gua evaporar, esses ons e nions vo se juntar novamente e reconstituir o sal.

12 experimento: Reao entre o carbonato de clcio e gua: Fenmeno fsico: as propriedades da matria no se alteram, onde no h mudana na sua constituio atmica, formou uma mistura heterognea (carbonato no e solvel em gua).

13 experimento: entre o carbonato de clcio e cloreto de sdio: Fenmeno qumico: uma mistura heterognea com sedimentao do carbonato no fundo do tubo de ensaio. NaCl + CaCO3 CaCl + Ca2CO3

14 experimento: Filtragem da soluo cloreto de clcio e carbonato de sdio com gua Fenmeno fsico: O carbonato de sdio sedimentou-se no papel de filtro escoando gua com o cloreto de clcio com a evaporao da gua formandose os cristais de cloreto de clcio no bquer.

15 experimento: Reao entre nitrato de potssio e gua. Fenmeno fsico: mudana de temperatura deixando o tubo de ensaio gelado KNO3 + H2O K(OH) + HNO3

16 experimento: Reao entre cido clordrico e hidrxido de sdio: Fenmeno fsico: houve um aumento na temperatura. Caracterizando um fenmeno fsico HCl + Na(OH) NaCl + H2O

17 experimento Carbonizao da madeira: Fenmeno qumico: Ao misturarmos cido sulfrico (H2SO4) a um pedao de madeira, a superfcie do Bquer levemente aquecida. O cido sulfrico retira gua da madeira, desidratando-o e transformando-o em carvo. Fenmeno qumico, pois altera a composio qumica da madeira.

Questes de verificao: Classifique os seguintes fenmenos: Queima de uma vela; Fenmeno Qumico. Filtrao da gua; Fenmeno Fsico. Formao da ferrugem; Fenmeno Qumico. Fermentao do leite; Fenmeno Qumico. Mistura de gua com sal; Fenmeno Fsico. Mistura de lcool com gua; Fenmeno Fsico. Queima de gasolina nos automveis; Fenmeno Qumico. Digesto dos alimentos; Fenmeno Qumico. Respirao; Fenmeno Qumico. A fotossntese realizada pelas plantas. Fenmeno Qumico.

Concluso: Observou-se atravs de experimentos como distinguir fenmenos fsicos de qumicos, bem como aprendizado pratico das tcnicas de manuseio dos materiais e da metodologia aplicada, contedo este que ser muito importante para as demais disciplina do curso.