ISSN 1415-0891 Julho, 2005 Porto Velho, RO

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Enxertia em fruteiras
George Duarte Ribeiro Jos Nilton Medeiros Costa Abadio Hermes Vieira2 Maurcio Reginaldo Alves dos Santos3

Introduo
Em fruticultura, onde a maioria das espcies so algamas, quer dizer, de polinizao cruzada, o sistema ideal de multiplicao (reproduo), para manter as caractersticas desejveis que se elege como superiores, seria o de estaquia, que consiste em destacar partes da planta-me, principalmente os ramos, e coloc-los a enraizar. Uma outra variante desta prtica seria a alporquia ou mergulhia, um mtodo de reproduo vegetativa (assexuada) semelhante estaquia com a diferena de que na alporquia as partes postas a enraizar no so destacadas da planta-me. Infelizmente, no caso da reproduo das fruteiras, geralmente esses mtodos no se viabilizam, pelo fato da maioria das espcies de interesse econmico apresentarem extremas dificuldades de enraizamento natural (baixos ou nulos ndices de pegamento dos materiais botnicos postos a enraizar). Algumas prticas alternativas, como a aplicao de hormnio vegetal, nebulizao e manuteno do material botnico em cmara mida, com controle de temperatura e umidade em casa-de-vegetao, e mais recentemente a cultura de tecidos (atravs da Biotecnologia Vegetal), com a restaurao da competncia rizognica e, conseqentemente, a formao de razes adventcias em partes areas, tem contribudo para superar estas limitaes, tornando possvel o enraizamento de espcies que em condies normais no enrazam.

Todavia, enquanto no so perpetrados maiores avanos no campo da reproduo assexuada, a enxertia apresenta-se como a prtica agrcola mais adequada para multiplicao de fruteiras com caractersticas botnicas ou agronmicas superiores, que devem ser preservadas, sendo atividade indispensvel na explorao racional de fruteiras.

O que enxertia?
A enxertia uma associao ntima entre duas partes de diferentes plantas que continuam seu crescimento como um ser nico. So consideradas duas plantas: o cavalo ou porta-enxerto que a planta que contribui com o sistema radicular, assegurando a nutrio mineral; e o cavaleiro ou enxerto que a planta de caractersticas nobres que se quer reproduzir, que forma a copa e frutifica, sendo responsvel pela absoro da luz do sol e do carbono do ar para transformao da seiva bruta em seiva elaborada, essencial vida da planta. Os tecidos das plantas enxertadas no se unem completamente. H sempre uma visvel linha de separao entre elas. Cada planta conserva sua prpria individualidade. Mas a seiva circula entre elas, permitindo-lhes uma vida comum. Os porta-enxertos, geralmente, so obtidos atravs de sementes (ps-

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Eng. Agrn., M.Sc., Embrapa Rondnia, BR 364 km 5,5, Caixa Postal 406, CEP 78900-970, Porto Velho, RO. E-mail: george@cpafro.embrapa.br; jnilton@cpafro.embrapa.br. Eng. Florestal, M.Sc., Embrapa Rondnia. E-mail: abadio@cpafro.embrapa.br. Bilogo, D.Sc., Embrapa Rondnia. E-mail: mauricio@cpafro.embrapa.br.

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francos); e os enxertos so obtidos dos ramos das matrizes (planta-me) selecionadas que se quer propagar.

Razes para se fazer enxertia em fruteiras

Hoje em dia, em fruticultura, tantas so as vantagens advindas da enxertia, que para a maioria das espcies de interesse comercial, praticamente no se pensa em trabalhar com plantas que no sejam enxertadas. Dentre os aspectos interessantes que recomendam a enxertia podemos citar:

compatibilidade de tecidos (aspectos anatmicos) exige-se ainda a afinidade na composio das substncias secretadas por cada espcie hormnios, carboidratos, protenas, etc. (aspecto fisiolgico) -, advindo da a necessidade de se observar relaes mais estreitas entre as espcies envolvidas na prtica de enxertia. Embora a planta enxertada produza frutos de sabor idntico ao da planta que forneceu o cavaleiro, o porta-enxerto, em alguns casos, influi no enxerto, tendo a fruta qualidade intermediria. Seria um hbrido de enxertia. Citamos uma sucesso de etapas para o xito da enxertia:

Precocidade na produo (transferncia de maturidade). Reduo no porte da planta (facilita tratos culturais). Viabilizar cultivo de espcies ou variedades susceptveis a problemas fitossanitrios e /ou ambientais. Assegurar/expandir caractersticas desejveis segregadas por mutaes naturais ou induzidas; Preservar/multiplicar variedades nobres (em qualidade e produtividade). Evitar segregaes indesejveis. Renovar pomares em declnio; substituir plantas pouco interessantes; restaurar plantas injuriadas. Carter ornamental ou extico (floricultura, ou planta multivarietal). Estudos ou testes de indexao de viroses (exocorte, sorose, xiloporose).

Contacto dos tecidos dos cmbios de portaenxerto e enxerto, tendo-se o cuidado de que as zonas cambiais tenham a maior interligao possvel. Clulas do cmbio das duas plantas produzem clulas de parnquima, que se misturam formando o calo (soldadura). Clulas do calo se diferenciam formando novas clulas de cmbio. As novas clulas do cmbio produzem novos tecidos vasculares, de xilema e de floema, estabelecendo conexo vascular (dos vasos), sem a qual no h pegamento do enxerto.

Mtodos ou processos ou tipos de enxertia

Em linhas gerais a enxertia praticada segundo dois princpios metodolgicos bsicos: a borbulhia ou escudagem e a garfagem. (Haveria ainda um terceiro tipo, a encostia, que consiste em se encostar o cavaleiro ao cavalo sem destacar aquele da planta-me, mas por ser pouco usado, no o consideraremos neste trabalho). Na borbulhia, a prtica da enxertia consiste em se destacar uma gema vegetativa ou borbulha da matriz (planta-me) nobre que se quer propagar, e introduzila em muda de variedade rstica da mesma espcie ou de espcie aproximada na classificao botnica que se formou para porta-enxerto. Se a prtica for bem sucedida, em pouco tempo (aproximadamente seis meses, variando de acordo com a espcie) temse uma planta de qualidade superior a ser cultivada. As modalidades ou mtodos de enxertia mais usadas na borbulhia so: (ver tambm em Anexos ilustraes nas figuras 1a, 1b, 1c; fig. 2 e fig. 3a).

Como se d a enxertia ou o que acontece na enxertia?

Como vimos, a enxertia sobrepe duas plantas diferentes, s vezes trs ou mais (como no caso da enxertia de copa em seringueira), unindo-as de tal forma que passam a ter uma vida comum. A enxertia deve ser praticada entre espcies afins morfolgica e fisiologicamente, geralmente espcies da mesma famlia e mesmo gnero na classificao botnica. Isto, todavia no exclui a possibilidade de se obter xito na enxertia feita entre espcies de gneros e at mesmo famlias distintas, desde que sejam preservadas as caractersticas das espcies envolvidas no processo. Como as diferenas geralmente vo se acentuando medida que se aprofunda na classificao sistemtica vegetal, vo se reduzindo as chances de sucesso em enxertias feitas entre espcies distantes, pois alm de requerer-se

T invertido (muito usual em citros e roseiras) Forket verdadeiro (janela aberta, placa, escudo), usado comumente na enxertia de cupuau, cacau, seringueira, castanheira. Alguns autores costumam distinguir estes mtodos (forket, janela,

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placa, e de escudo), mas por apresentarem pequenas diferenas em detalhes, permanecendo similares na essncia, podemos agrup-los como uma nica modalidade.

Forket modificado (janela fechada). Que tambm empregado na enxertia das espcies relacionadas no item 2. Apresenta a diferena em relao ao Forket verdadeiro ou de janela aberta, de que a lgula, a parte que se abre no cavalo para se fazer a introduo do cavaleiro, no completamente destacada, permanecendo ligada pelo lado superior ou inferior ao cavalo, e reposta em seguida pratica de introduo do cavaleiro, por sobre este, para cobrir e proteger a gema enxertada, antes de se fazer o amarrio com a fita de plstico.

Sendo atividade melindrosa, requer habilidade em sua execuo e cuidados especiais em sua manuteno. Os ramos a serem usados como enxerto devem ser destitudos de suas folhas e usados no mesmo dia em que foram destacados das matrizes. Os porta-enxertos e enxertos devem coincidir em espessura, para que os tecidos de cmbio fiquem bem justapostos o que possibilita a formao do calo. Deve-se procurar evitar o contato dos dedos com as partes internas dos materiais botnicos usados na enxertia, e os instrumentos de corte devem estar desinfectados. Relacionamos algumas causas de insucesso na prtica de enxertia:

J na enxertia por garfagem, o ponteiro ou garfo destacado da planta nobre a ser propagada e introduzido em porta-enxerto rstico. Neste tipo de enxertia o mtodo mais usado, a garfagem de topo, por oferecer maiores facilidades na prtica, apresenta o inconveniente de ter-se que sacrificar o porta-enxerto na decapitao que se faz para abertura da fenda que recebe o ponteiro acunhado na extremidade basal. Portanto, caso o enxerto no pegue, perde-se a muda. Na garfagem lateral, por exemplo, isto j no acontece; se por um ou outro motivo a enxertia no pegar, tem-se novas chances de repetir a operao com aquele porta-enxerto usado, mas este fato pode se tornar irrelevante quando a enxertia por garfagem de topo bem praticada, situao em que dependendo da espcie em questo, resulta em ndices superiores a 90% de pegamento dos enxertos. Os mtodos mais utilizados em garfagem so (ver tambm ilustrao na figura 1d, 1e, 1f; e 3a):

Mtodo de enxertia escolhido menos adequado para a espcie. poca menos adequada para a operao (na borbulhia a muda precisa estar soltando a casca). O fim do perodo chuvoso pelo fato de haver melhor circulao da seiva e por (para a maioria das espcies frutferas) ter se passado a safra, vem a ser a poca mais propcia para a prtica da enxertia. Idade e porte inconvenientes do cavalo. Incompatibilidade entre porta-enxerto e enxerto por diferena de tamanho, vigor, composio bioqumica, o que acarreta dificuldades na formao do calo. Materiais botnicos (ramos para se obter o cavaleiro) em condies precrias de conservao. Presena de enfermidade no material botnico utilizado. Equipamento imprprio e sem assepsia. Inabilidade do enxertador. Conduo inadequada do ps-enxertia. ( preciso que depois de enxertadas as mudas permaneam bem nutridas, com boa umidade, e bem sombreadas).

Garfagem de topo de fenda cheia (muito usado para abacateiros e mangueiras). Garfagem lateral no alburno (muito usado em cajueiros). Chapa lateral (tambm bastante utilizado em mangueiras). Ingls simples). Ingls complicado.

Estes dois ltimos mtodos, por apresentarem um grau maior de dificuldades na operao, no so muito usuais.

Quando se faz necessrio o transporte do material botnico a ser usado, como enxerto a grandes distncias, preciso acondicion-lo em condies favorveis a que no desidratem. Pode-se usar caixas de isopor contendo serragem mida e embrulhar os ramos em folhas de papel jornal umedecidas, alm de parafinar as pontas dos ramos.

Causas de insucessos na enxertia

Uma vez obedecidas as recomendaes bsicas, a enxertia, que uma tcnica agrcola relativamente simples, apresenta sempre percentuais bem elevados de sucesso. Todavia, requer bastante ateno e capricho por parte de quem a executa.

Material necessrio
Para a prtica de enxertia deve-se procurar contar com uns poucos equipamentos adequados ao bom andamento do processo, que so: tesoura de poda; banquinho (de uns 20-25 cm de altura, e de

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preferncia contando com gaveta para guardar os equipamentos); caixa para guardar os ramos contendo as borbulhas a serem enxertadas; canivete de enxertia (encontrado nas lojas de produtos agrcolas); lima e saplio (para amolar canivete e tesoura de poda); fitas plsticas transparentes (de 1" de largura e uns 50 cm de comprimento) para fazer o amarrio e guarnecimento do enxerto; sacolinhas de plstico transparente de 2 a 3 kg para servir de cmara mida no caso de enxertia por garfagem; parafina ou tinta leo ou verniz, etc., para tratar portaenxertos decapitados nas garfagens e quando se observa o pegamento do enxerto por borbulhia, e os ramos que contem as gemas a serem enxertadas, para evitar perdas de umidade, no caso de transporte a grandes distncias; lcool e algodo para desinfeco do canivete de enxertia e tesoura de poda; etiquetas de alumnio ou de cartolina revestida de plstico, para identificaes.

corte firme destaca-se a plaquinha retangular (contendo a gema) do tamanho do retngulo riscado no cavalo; retira-se os resduos de lenho que porventura nela existam, com cuidado, de modo a no magoar a gema, e ajusta-a para coincidir com o tamanho do retngulo feito no cavalo, enquanto prende-a com os lbios, levanta-se, com a ponta especial do canivete de enxertia que fica oposta lmina, a poro retangular da casca delimitada no cavalo, para possibilitar a introduo da placa do enxerto. Ato contnuo introduo do cavaleiro faz-se o corte horizontal do ltimo lado (superior) do retngulo delimitado na casca do cavalo, um pouco abaixo da juno cavalo-cavaleiro, de modo a deixar uma pequena lgula, para melhor proteger e fixar o enxerto. Deve-se ter o cuidado de deixar, pelo menos uma lateral do cavaleiro em perfeita comunho (justaposio exata) com o cavalo, para que haja o pegamento do enxerto. Uma vez que a poro retangular da casca do cavalo esteja descartada, toma-se a fita de material plstico ou de rfia e faz-se o revestimento e amarrio do enxerto de modo a bem fix-lo e evitar a penetrao de gua. Observe-se que os cortes verticais podem tambm se encontrar na parte superior ao invs da inferior, precisando para isso que haja um boleamento interno ao final dos cortes. Neste caso, ou mesmo fazendo o corte horizontal em cima, para ligar os dois cortes verticais paralelos, a introduo da placa-cavaleiro feita de cima para baixo, ficando a lgula na parte inferior. H que se cuidar tambm para que a gema ao ser introduzida no fique em posio invertida (de ponta cabea) o que acarretaria dificuldades extras brotao. Manter a muda bem nutrida, molhada e sombreada (tendo cuidados pra no cometer excessos) e por volta dos vinte dias aps a enxertia, retira-se a fita para verificar se houve ou no pegamento do enxerto: se a gema permanecer verdinha sinal que vai brotar e a formao da muda enxertada est encaminhando-se para ser bem sucedida. Dependendo da espcie em questo, para estimular a concentrao da energia da muda na gema, temse caminhos diversos a seguir:

Seqncia lgica de trs mtodos ou modalidades de enxertia: borbulhia de placa e de T invertido; e garfagem de topo de fenda cheia
A seguir apresentamos uma seqncia dos passos que so dados na prtica de enxertia por borbulhia atravs dos mtodos de Forket verdadeiro (ou janela aberta ou placa ou escudo), e de T invertido; e por garfagem do tipo de fenda cheia. Geralmente na borbulhia de placa, pega-se a muda p-franco com a idade e o porte ideal a ser usado como cavalo (caractersticas estas que variam em funo da espcie e do mtodo de enxertia empregado, sendo que neste mtodo de placa, espera-se que a muda, seja de cupuau, castanha, seringueira, cacau, manga, etc., atinja um porte que possibilite o destacamento do pequeno retngulo da casca de 3 a 5 cm x 0,75 cm onde se vai incrustar a placa contendo a gema da planta nobre a propagar, condio esta que normalmente no conseguida com mudas de menos de um ano de idade, e por isso as mudas para enxertia por este mtodo, tm que ser conduzidas em sacolinhas grandes 40 cm x 20 cm), e com a ponta do canivete de enxertia bem amolado e em condies de assepsia impecvel, depois de verificar se o cavalo est soltando casca a mais ou menos 20 cm do coleto, fazem-se duas incises verticais de 3 a 5 cm de comprimento, afastados por espao de 0,75 a 1,0 cm. Pela base destas incises, faz-se um corte horizontal, ligando-as. Estes riscos (cortes) embora superficiais tm que ser dados com firmeza para que ultrapassem a casca e alcancem o lenho. Em seguida com um ramo destacado da planta matriz (que cede os enxertos) j mo, com um

Cupuau: decapita-se o cavalo bem acima do ponto da enxertia de modo a deixar 1 ou 2 pares de folhas que ajudam no pegamento e desenvolvimento do enxerto, devendo servir ainda este resto de caule do cavalo decapitado, de tutor na conduo adequada do enxerto brotado. Castanha-do-brasil: ao invs de decapitar, procede-se o anelamento do cavalo a uma altura de 10 cm acima do ponto de enxertia. Vale destacar que a enxertia da castanheira feita geralmente com mudas j no campo (no

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local de plantio definitivo), quando a muda tem de 1,5 a 2 anos de idade, com o caule apresentado a um metro do solo ponto onde de preferncia, se faz a enxertia dimetro de mais ou menos 1".

Manga: pode-se decapitar o cavalo a uns 3-5 cm do ponto de enxertia ou curv-la um pouco acima do ponto de enxertia at o solo, fixandoo na sacolinha ao lado, situao esta em que o enxerto, uma vez brotado, assume a posio ereta, e quando desenvolvido, procede-se enfim a decapitao do cavalo.

alguns dias para que a gema confirme a brotao, quando ento se faz a degola do cavalo no mesmo ponto citado. Depois de uns 5-6 meses de bons cuidados no ps-enxertia, onde a brotao do enxerto, depois de tutorado com o cabide (toco do cavalo que fica acima do ponto de enxertia) ou ripas, recebe poda de formao, fazendo-se nela o desponte a uns 60 cm do solo, para emisso de novas brotaes que so conduzidas com o aproveitamento de trs pernadas, e as brotaes inconvenientes, oriundas do cavalo so extirpadas, para no concorrer com aquela brotao nobre do enxerto que se quer cultivar, a muda est apta a ir para o campo. Vale salientar, que o procedimento na formao de muda enxertada de citros difere da maioria das fruteiras, pela conduo que recebe, desde a semeadura dos futuros porta-enxertos em sementeiras at a retirada das mudas do viveiro, para serem levadas ao campo, quando, por serem os citros espcies muito rsticas, toleram, inclusive, serem transportadas de razes nuas, com poda das razes e de parte area. Por volta dos 5-6 meses depois da semeadura, as mudas que vo servir de cavalo, so repicadas de razes nuas para rea de viveiro, onde espaadas de 0,5 x 0,5 m ou em fileiras duplas de 0,40 x 0,40 x 0,40 x 0,80 m, espera-se que alcancem o desenvolvimento suficiente (por volta de um ano), para serem enxertadas. Na garfagem, o mtodo de topo de fenda cheia, pela facilidade em sua operao, o mais difundido. muito usado em enxertias de mangueiras, abacateiros, cajueiros, fruteiras diversas e plantas ornamentais. Nas plantas em que, para enxertia normalmente se empregam outros mtodos, a garfagem de topo se constitui em boa alternativa, quando as condies prticas no forem as mais propcias efetivao dos mtodos tradicionais. Juntamente com os mtodos de enxertia por borbulhia de placa e de T invertido, compe a trade dos mtodos de enxertia mais praticados. Em sua operao, a idade e o porte adequados dos cavalos variam muito de acordo com a espcie em questo. Assim, em abacateiros e cajueiros a enxertia praticada quando as mudas so ainda bastante jovens (2 a 3 meses), com o caule ainda bem tenro. Em mangueiras, j so enxertados cavalos mais velhos (de 6 meses a 1 ano). A prtica de garfagem de topo, das mais simples, inicia-se pela escolha dos ponteiros da planta nobre a ser reproduzida. O ponteiro ou garfo deve ter de 8 a 10 cm de comprimento e espessura (dimetro) semelhante a do cavalo, devendo ser retirado da planta me selecionada, com o auxilio de uma tesoura de poda que usada tambm para eliminar as folhas, um pouco acima da base do pecolo, deixando apenas as folhinhas do pice caulinar. Esses ponteiros, quando transportados a grandes distncias, devem

Com as mudas enxertadas formadas, bem desenvolvidas, situao quase nunca alcanada antes dos seis meses ps-enxertia, exceo da castanheira onde o enxerto j feito no campo, toma-se as devidas providncias para plant-las no local definitivo, adotando todas as prticas agrcolas recomendadas na adequada conduo do pomar, uma vez que, em se tratando de mudas nobres, devem receber um tratamento condizente com seu padro. Uma outra modalidade de borbulhia bastante usada e simples de ser praticada a do T invertido, largamente usada em citros, roseiras e como alternativa em diversas fruteiras que necessitam ter um porte bem desenvolvido para que se opere os mtodos de enxertia com que so mais bem sucedidas. Em citros o caule do cavalo - geralmente espcies ctricas rsticas, resistentes e tolerantes enfermidades e cujas espcies mais usadas so limo Cravo, Poncirus trifoliata, limo Volkameriano, limo Rugoso da Flrida, tangerina Clepatra - deve ter, quando apto enxertia, a espessura de um lpis, a uns 20 cm acima do coleto, porte que alcanado em mudas com 6-12 meses de idade. Com o cavalo nesta condio, verificar se est soltando casca. Com a ponta do canivete da enxertia, bem amolado, proceder um corte superficial vertical de uns 3-4 cm de baixo para cima, de acordo com a aptido do enxertador, e pela base fazer um corte horizontal (de 0,5 a 1,0 cm) formando o chamado T invertido. Selecionar previamente o ramo da espcie nobre a ser propagada (limo, laranja, tangerina, etc.) e com um corte firme destacar uma plaquinha de uns 3 cm contendo a gema, que depois de ajustada introduzida (no caso do citros com o resduo do lenho) no T invertido assinalado no cavalo, aps levantar a casca deste com a ponta do canivete. Depois de bem disposta no cavalo a gema recebe o revestimento da fita plstica que no dever ficar nem frouxa nem apertada demais. Em torno de 20 dias ps-enxertia retira-se a fita plstica, e no caso da gema permanecer vivel, o enxerto est pegando. Decapitar o cavalo a uns 3 cm acima do ponto de enxertia, ou aguardar mais

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receber tratamento adequado para no ficarem ressecados, podendo deix-los em meio serragem mida, ou envoltos em folhas de jornal umedecidas, guarnecidos em caixas de isopor. Em seguida, no viveiro, pega-se a muda a ser usada como cavalo e com a tesoura de poda decapita-se a uns 2-3 cm a partir do topo, apanha-se o ponteiro da planta nobre anteriormente preparado, e nele faz-se uma cunha ou bico de gaita do tamanho da fenda aberta no cavalo, cortando em bisel nos dois lados, na ponta onde recebeu o corte que o destacou da planta-me. Feito isso, justape-se o cavaleiro ao cavalo cuidando-se para que eles fiquem com as cascas em pelo menos um lado perfeitamente ajustados. Fazer o amarrio com fita plstica, tomar uma sacolinha tambm de plstico transparente e improvisar uma cmara mida para melhorar as chances de pegamento do enxerto. De 20 a 30 dias depois de feita a enxertia, retirar o saquinho e a fita plstica, e se o ponteiro permanece verde e h indcio do processo de formao do calo, o enxerto est pegando. Da para frente manter as mudas em condies adequadas de nutrio, umidade e sombreamento, e dentro de uns 6 meses as plantas estaro adequadas para irem ao campo, para plantio em local definitivo. Finalmente, o viveirista que produz mudas enxertadas em larga escala, deve procurar instalar jardins clonais das principais espcies com que trabalha, para ter sempre disponvel material botnico de qualidade a ser utilizado como cavaleiro, sem o que, teria sempre dificuldades extras na operacionalizao do seu trabalho.

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Anexos

Fig. 1. Tipos e/ou mtodos de enxertia.

Fontes: a: Marranca, 1986; b, c, d, e, f: Calzavara, 1984.

Fig. 2. Enxerto do tipo forket verdadeiro ou de janela aberta ou de placa ou de escudo, feito diretamente no campo em planta jovem de castanha-do-Brasil do Projeto RECA no distrito de Nova Califrnia, municpio de Porto Velho, Estado de Rondnia, em 1992.

Foto: George Duarte Ribeiro

Fig. 3. a) Enxertia por garfagem do tipo de topo ou fenda cheia; b) enxertia por borbulhia do tipo forket ou placa ou escudo.
Fonte: Calzavara, 1984.

Recomendaes Tcnicas, 92

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