Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia UESB Departamento De Qumica E Exatas DQE Disciplina- Bioqumica Bsica Docente - Karina Matos

os Pereira Discente: Andria

Avaliao III Unidade

1- Explique qual a relao entre o metabolismo de lipdios e a obesidade. R: O corpo apresenta dois tipos de gorduras, a gordura essencial e a gordura armazenada. A essencial necessria pra o funcionamento fisiolgico normal, encontrado em pequenas concentraes na medula ssea, corao, pulmo, rins, msculos e tecidos ricos em lipdios no sistema nervoso. O tecido adiposo um tipo de tecido conjuntivo com predominncia de clulas adiposas (adipcitos). Existem dois tipos de tecidos adiposos, a gordura branca, esta apresenta uma nica gotcula de gordura que ocupa quase todo citoplasma. A gordura marrom, esta apresenta numerosas gotculas lipdicas e muitas mitocndrias. A quantidade de gordura disponvel quase ilimitada, suas fontes so os triglicerdeos armazenados na clula muscular, particularmente nas fibras com alto teor oxidativo, e os triglicerdeos circulantes nos complexos lipoproticos e os cidos graxos circulantes mobilizados a partir dos triglicerdeos no tecido adiposo. O excesso de tecido adiposo, que caracteriza a obesidade, ocorre pelo balano energtico positivo de forma crnica, isto , uma ingesto calrica que ultrapassa com o gasto energtico. Atualmente a obesidade considerada uma disfuno metablica e no um simples distrbio alimentar, caractersticas genticas parecem determinar alteraes metablicas facilitadoras do acmulo de gordura corporal. O aumento devido ao aumento de grande proporo de calorias derivadas da gordura e no estilo de vida sedentrio. 2- Em contraste com as vitaminas hidrossolveis, que devem ser parte de nossa dieta cotidiana, as vitaminas lipossolveis podem ser armazenadas no corpo em quantidades suficientes para muitos meses. Sugira uma explicao para essa diferena com base em solubilidade. R- As vitaminas lipossolveis so solveis em substancias orgnicas. Nosso organismo ao consumir alimentos que contenham essas vitaminas, armazenada nos tecidos gordurosos do organismo e no fgado. Ali ficam espera que o organismo as necessite, podem permanecem por alguns dias, ou at 6 meses. Ento, quando chega a hora de serem utilizadas, carreadores especiais do organismo a levam para onde so necessrias.

3- Como ocorre o processo de Digesto de lipdios? R- A digesto de quase todos os lipdios (liplise) inicia-se no intestino delgado, com exceo da gordura da manteiga, que digerida no estmago pela tributirase. Para a digesto dos compostos lipdicos, importante que ocorra a emulsificao dos mesmos (desdobramento das gotas lipdicas, formadas devido insolubilidade dos lipdios em soluo aquosa, em gotculas lipdicas) pelos sais biliares, de forma a que as enzimas hidrossolveis tenham uma maior superfcie de contacto com o substrato a hidrolisar. A agitao do quimo, em consequncia dos movimentos do intestino delgado, intervm tambm na emulsificao. Se no ocorresse a interveno dos sais biliares, a digesto lipdica seria um processo extremamente lento. 4- Explique como uma dieta rica em carboidratos pode favorecer a formao de placas de gorduras nos vasos sanguneos. R- Quando em excesso produz o colesterol LDL, o ruim, este colesterol pode acabar sendo oxidada por radicais livres presentes na clula. Aps algum tempo cria-se uma placa (ateroma) no vaso sanguneo; sobre esta placa, pode ocorrer uma lenta deposio de clcio, numa tentativa de isolar a rea afetada. Isto pode interromper o fluxo sanguneo normal (aterosclerose) e vir a provocar inmeras doenas cardacas. De fato, a concentrao elevada de LDL no sangue a principal causa de cardiopatias. 5- Um exame laboratorial que apresenta os ndices de HDL aumentados e LDL reduzidos, o que isso implica? R- O colesterol HDL chamado de bom colesterol, uma vez que nveis elevados deste tipo de colesterol esto relacionados com a reduo do risco cardiovascular (diminuio do rico de infarto agudo no miocrdio. As lipoprotenas de alta densidade (HDL) so responsveis pelo transporte do colesterol em excesso, da corrente sangunea para o fgado, onde catabolizado. 6- Com base na funo das lipoprotenas, explique como ocorre a regulao e metabolismo dos lipdios. R- A regulao da sntese de colesterol ocorre por feedback, ou seja, a concentrao dos produtos finais influenciam na enzima marca passo.Como por exemplo, a alta concentrao de colesterol inibe a sntese na enzima HMG-coA redutase. 7- Assista ao filme O leo de Lorenzo e, baseado no filme pesquise e discuta sobre HDL. R- A doena relatada no filme leo de Lorenzo foi a A adrenoleucodistrofia (ALD), uma enfermidade de origem gentica, rara, englobada dentro do grupo da leucodistrofias, responsvel por afetar o cromossomo X, sendo esta uma herana ligada ao sexo de carter recessivo transmitida pelas mulheres portadoras e que acomete quase que exclusivamente os homens. Esta doena caracteriza-se por uma alterao do metabolismo dos peroxissomos, resultando em um acmulo de cidos graxos de cadeia altamente longa (AGCML) formados por 24 a 26 tomos de carbono no organismo, especialmente no crebro e nas glndulas adrenais (tambm chamada de supra-renais). Este acmulo est relacionado ao processo de desmielinizao dos axnios acometendo as transmisses dos impulsos nervosos e a insuficincia adrenal.