Garanta sade e bem-estar com o poder dos sucos

Os lquidos so sempre bem-vindos ao organismo. A hidratao comea pela gua e continua com os sucos de frutas, que oferecem ao organismo um aporte importante de vitaminas. O sistema imunolgico protege nosso organismo de uma ampla variedade de agentes infecciosos, de bactrias, vrus e fungos a parasitas e outras substncias estranhas, que podem provocar doenas mais ou menos graves. Para que este escudo funcione bem, preciso se alimentar bem. Uma deficincia em qualquer um dos nutrientes que mantm as defesas altas, por menor que seja, reduz a capacidade do organismo de combater os invasores externos e os venenos internos. Para evitar isso preciso incluir regularmente na dieta alimentos que contm: Vitamina A: proteo antiinfecciosa. Ao manter saudveis as membranas mucosas dos olhos, do nariz, da boca, dos pulmes e do trato gastrointestinal, forma uma barreira contra as bactrias e vrus que invadem o organismo. Alm disso, cumprem um papel importante na produo dos anticorpos que lutam contra os invasores externos. Se no estiver em quantidade suficiente, o corpo pode diminuir a produo das clulas imunolgicas e se eleva o risco de cncer. Frutas de cor verde escuro e laranja. Complexo B: amigos dos anticorpos. Onde quer que as clulas se multipliquem rapidamente, l esto implicados estes compostos derivados do cido flico. As vitaminas do Complexo B contribuem para a produo de anticorpos, as substncias defensivas que reagem aos elementos agressores de nosso organismo, causando uma resposta imunolgica e prevenindo infeces. Suco de laranja e morangos. Vitamina C: o tnico imunolgico. Quando uma pessoa sofre de estresse fsico, de uma infeco, de febre, corre mais de 8 quilmetros por dia ou se expe a temperaturas baixas, o cido ascrbico ajuda seu corpo a fabricar fagcitos, clulas que englobam e digerem as partculas nocivas ou inteis para o organismo, assim como tiroxina, um hormnio que acelera a ao das clulas T, encarregadas de reconhecer os organismos invasores. Alm disso, a vitamina C um antioxidante que nos protege do dano celular que pode originar um cncer ou transtornos cardiovasculares. O suco de laranja, o kiwi e morangos tm quantidades considerveis deste composto. Vitamina E: ativo nas defesas. O tocoferol ajuda o corpo a produzir anticorpos e as clulas T a atacarem os microorganismos invasores. Uma deficincia leve de vitamina E deteriora a resposta imunolgica, enquanto uma dose extra de tocoferol parece potencila. Alm disso, este nutriente um potente antioxidante. Abacate. Cobre: amigo das clulas. Participa do amadurecimento dos glbulos vermelhos, das clulas linfticas que intervm nas reaes imunolgicas e nas clulas sanguneas que repelem as infeces bacterianas. Uma leve carncia de cobre reduz a produo de clulas imunolgicas e danifica sua capacidade de matar os microorganismos invasores. Quase todas as frutas contm quantidades considerveis deste mineral.

Magnsio: regula o trfego imunolgico. Imprescindvel para a atividade de mais de 300 enzimas, este mineral influencia o funcionamento, o desenvolvimento e a distribuio das clulas imunolgicas, embora boa parte das pessoas no costume consumir o suficiente atravs da alimentao. Frutos secos e bananas.