AVALIAAO DO NMERO DE PLANTAS DE ALFACE POR CLULA DE ESPUMA FENLICA E POSIO DAS PLANTAS EM SISTEMA HIDROPNICO NFT COM

M SECO TRIANGULAR NA PRODUO DA ALFACE. INTRODUO A tcnica de cultivo hidropnico, apesar de relativamente nova, vem crescendo de forma exponencial nos ltimos anos. A UFRRJ tem se engajado nessa linha de pesquisa com trabalhos principalmente na rea de nutrio mineral de plantas. Alm disso, outros trabalhos aplicados tm sido conduzidos, como apoio tcnico soluo de problemas comumente enfrentados por agricultores. O sistema hidropnico mais difundido no Brasil, atualmente, o NFT (Nutrient Film Technique), com a expresso mxima na produo de alface. O sistema compe-se basicamente de um reservatrio para soluo nutritiva, uma bomba hidrulica centrfuga de recalque da soluo nutritiva, tubulao para conduo da soluo ao incio dos canais de cultivo (tubos de PVC) onde situam-se as plantas e, finalmente, um sistema de esgoto, ou retorno, para a reconduo da soluo nutritiva ao reservatrio. A bancada de cultivo, normalmente composta de seis a oito tubos dispostos em formato de mesa plana. Porm, na tentativa de aumentar o aproveitamento do espao interno da estufa, tem sido propostas vrias disposies dos canais de cultivo. Dentre elas, encontra-se a seco triangular, tambm conhecida equivocadamente por piramidal, que ser objeto de estudo no presente trabalho. Em geral, o cultivo de hortalias hidropnicas inicia-se com o semeio em algum substrato inerte. Com uma freqncia crescente, a espuma fenlica tem sido utilizada como substrato devido facilidade de manejo, baixo custo e s qualidades de reteno de gua e maciez para o desenvolvimento radicular (Rocha et al., 2000). Para o cultivo de alface, tem sido preconizada utilizao de espuma fenlica com clulas do tamanho de 2 x 2 x 2 cm, contendo apenas uma planta por clula, no estgio final de produo (Nogueira Filho, 1998). Na prtica, porm, observa-se que alguns agricultores vm utilizando duas plantas de alface por clula ou por "furo" no canal de cultivo, por considerarem, empiricamente, que a produtividade maior, o que contribuiria para a colheita antecipada do produto. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a influncia da seco triangular na bancada de cultivo hidropnico no sistema NFT e a utilizao de duas plantas de alface por clula de espuma fenlica na produtividade final. MATERIAL E MTODOS O experimento foi conduzido em casa de vegetao com alface do tipo crespa da cultivar Vera, cultivada em sistema hidropnico (NFT), composto de um reservatrio de soluo nutritiva de 100 L, uma bomba de 32 W para recirculao da soluo nutritiva (tipo mquina de lavar roupas), tubos de PVC 25 mm de dimetro e canais de cultivo de PVC de 100 mm de dimetro do tipo Hidrogood dispostos em seco triangular conforme a Figura 1. Os tratamentos foram compostos de oito posies dos canais (quatro alturas, distanciados de trinta centmetros cada, em duas faces: leste e oeste), e dois nveis de nmero de plantas por clula de espuma fenlica: uma e duas plantas. Os tubos foram numerados de baixo para cima, iniciando pelo tubo 1, mais baixo, e terminando no tubo 2, mais alto. Quinze dias aps o semeio (DAS) em espuma fen lica, as mudas foram transferidas para os canais de cultivo, recebendo a soluo de Furlani (1997) a 50% da fora inica at a colheita aos 50 DAS. Aps a colheita, as plantas foram pesadas e levadas estufa de secagem a 60o C at obterem peso constante. Os dados de massa seca da parte area (MSPA) e de massa seca de raiz (MSR) foram transformados por Log10 (x) e Log10 (x+0,5), respectivamente, para fins de anlise de varincia e comparao de mdias pelo teste de Tukey ao nvel de 5% de significncia.

Figura 1. Foto da estrutura em seco triangular do sistema hidropnico em NFT. RESULTADOS E DISCUSSO Os resultados de produo de massa fresca da parte area mostram que a produtividade, quando utilizadas duas plantas por clula de espuma fenlica, foi bem superior quelas onde foi semeada apenas uma por clula (Figura 2). No houve diferena entre na produo de massa no sistema radicular. Portanto, aparentemente esta diferena na produo de massa est mais relacionada com a competio por espao e luz na parte area. Contrariamente o que preconiza a literatura (Nogueira Filho, 1998), a utilizao de duas plantas ao invs de apenas uma, pode ser bastante vantajosa para o agricultor, antecipando a colheita em alguns dias, quando a alface atingir um volume adequado. Se considerarmos que duas plantas por clula produziram 33% a mais de massa fresca, possivelmente poder-se-ia antecipar a colheita em at uma semana. Visualmente, foram detectadas diferenas, onde o conjunto de duas plantas formava uma "cabea" de alface bem mais volumosa, ocupando bem os espaos na embalagem plstica.
Massa fresca (g clula )
a
250,0 Parte area Raiz

-1

b
200,0 150,0 100,0

a
50,0 0,0 1 2

Nmero de plantas por clula

Figura 2. Produo de massa fresca pela alface em cultivo hidropnico. A variao na altura dos tubos, bem como a face (leste ou oeste), no produziram diferenas significativas na massa seca da parte area da alface (Figura 3), apesar do tubo 1, na face leste, indicar uma menor produo em relao aos outros. Na produo de massa pelo sistema

radicular, no entanto, houve diferena entre os tubos, mostrando que os tubos centrais, tubos 2 e 3, foram ligeiramente superiores, porm sem um significado prtico, visto que no houve correlao com a produo da parte area. Portanto, apesar de ser mostrado como uma opo de estrutura por alguns autores (Teixeira, 1996), no nos parece vivel, apesar de no perder em produtividade pela disposio dos tubos, pois na realidade no h grandes ganhos de espao, alm de representar um custo mais elevado na construo do sistema de irrigao e da prpria construo da bancada para a sustentao dos canais. Alm disso, tanto a colheita como a inspeo diria tornam-se dificultadas pela altura dos canais superiores, necessitando algum aparato para o acesso do funcionrio s plantas.

12 10 Massa seca (g clula - 1) 8 6 4 2 0

a a

a a a a

Tubo 1 Tubo 2 a Tubo 3 Tubo 4

a ab c bc a a a a

Parte area Face Leste

Raiz

Parte area Face Oeste

Raiz

Figura 3. Produo de massa seca de alface em cultivo hidropnico em diferentes alturas e face da bancada em seco triangular em NFT.

CONCLUSES Pelos dados obtidos nesse experimento, podemos concluir que a utilizao de duas plantas por clula de espuma fenlica, ou duas plantas por "furo" do canal de cultivo, vantajosa tanto na produo de massa fresca quanto no encurtamento do ciclo at a colheita da alface, em relao a apenas uma planta por clula. A presena de duas plantas no mesmo furo do canal no trouxe qualquer prejuzo visual da "cabea" de alface para a comercializao. Em relao ao uso da estrutura hidropnica em NFT com seco triangular, no h diferenas significativas na massa seca, ou fresca, produzida pelas plantas dos diferentes canais, mostrando que a posio dos tubos no uma limitao para a produo. Porm, do ponto de vista prtico, parece no haver grandes ganhos de espao em relao bancada plana convencional, alm de despender mais com tubulao e estrutura de suporte dos canais em relao bancada plana.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS FURLANI, P.R. Instrues para o cultivo de hortalias de folhas pela tcnica de hidroponia -NFT. Campinas, Instituto Agronmico, 1997. 30 p. (Boletim tcnico, 168).
NOGUEIRA FILHO, H. Produo de mudas. In: SANTOS, S. dos S. (Ed.). Hidroponia da Alface. Santa Maria, UFSM, 1998. P. 72-85.

ROCHA, J. das D. de S.;COMETTI, N.N.; MARY, W.; MATIAS, G.C.S.; ZONTA, E. Avaliao de pr -tratamentos em espuma fenlica para produo de mudas de alface . In: FERTBIO2000, Santa Maria, 2000. Anais. Santa Maria, SBCS, 2000. CDRom. TEIXEIRA, N.T. Hidroponia Uma Alternativa para Pequenas reas. Guaba, Agropecuria, 1996. 86 p.