Universidade Federal de Sergipe Centro de Cincias Exatas e Tecnologia Departamento de Qumica Temas Estruturadores para o Ensino de Qumica II.

UNIDADE DIDTICA TEMA: GUA E TRATAMENTO DE GUA EM SERGIPE: ESTUDANDO REAES QUMICAS.

Rosianne Pereira Silva

So Cristvo, 2013/1.

ROSIANNE PEREIRA SILVA

UNIDADE DIDTICA TEMA: GUA E TRATAMENTO DE GUA EM SERGIPE: ESTUDANDO REAES QUMICAS.

Unidade Didtica apresentada Disciplina Temas Estruturadores para o Ensino de Qumica II como requisito avaliativo, sob orientao da professora Elizabete Lustosa.

So Cristvo, 2013/1.

Unidade didtica: GUA E TRATAMENTO DE GUA EM SERGIPE

Apresentao
O ensino de qumica tem passado por inmeras mudanas a fim de proporcionar uma aprendizagem de maior qualidade luz dos PCNs e Diretrizes Curriculares. Partindo deste pressuposto, o ensino de qumica baseado em temas geradores vem trazer uma aproximao da qumica enquanto cincia para o cotidiano dos discentes buscando uma aprendizagem significativa. O ensino de qumica no contexto da cidadania est intimamente ligado qualidade de vida, ao cotidiano e ao meio ambiente. Deste modo, cada vez mais o cidado necessita de conhecimentos qumicos para diversas finalidades: para se alimentar corretamente, para proteger-se de doenas, para escolher cuidadosamente mercadorias que pretende adquirir, descartar materiais de forma consciente e principalmente se posicionar frente a impactos ambientais e o emprego de tecnologias (VAITSMAN e VAITSMAN, 2006, p.05). Ainda, como apontam Santos e Schenetzler (1996), o ensino de qumica enquanto cincia deve promover o desenvolvimento crtico do cidado, sendo ento de suma importncia um ensino contextualizado e direcionado no despertar de curiosidade do aluno a fim de provocar o interesse em torno dos benefcios da Qumica e sua presena em seu cotidiano e assim acabar com o mito de senso comum de que a qumica algo ruim.

Desenvolvimento da proposta
A unidade didtica gua e Tratamento de gua em Sergipe busca discutir a problemtica da gua de maneira geral no dia a dia dos estudantes da capital e interior do estado. Partindo da gua como tema gerador, desenvolvemos todo o contedo bsico

de reaes qumicas, desde a problemtica do tratamento de gua no estado, passando pelas propriedades desta substncia, construindo a partir da os conceitos propostos no plano da unidade (anexo A). A unidade didtica tem como pblico alvo do nono ano terceira srie do ensino mdio. O material proposto busca superar concepes alternativas dos alunos em relao ao tema e ainda, conscientizar acerca da problemtica do tratamento de gua em Sergipe. O material didtico produzido leva em considerao um referencial terico com enfoque construtivista que prope a participao do aluno no processo de construo/reconstruo do conhecimento, articulando a teoria e a prtica em ensino de qumica, bem como a combinao de vrios recursos didticos.

A unidade didtica
A seguir, esto dispostas as aulas sequencialmente e os procedimentos a serem adotados, bem como os materiais e recursos necessrios sua execuo.

(Aula 01) Ttulo: Motivando o estudo do tema: gua e Tratamento de gua em Sergipe.
Objetivos especficos: Desenvolver principalmente os contedos atitudinais de modo a conscientizar os discentes sobre a problemtica: o tratamento e distribuio de gua em Sergipe. Contedos: Localizao e percentual de gua no planeta; o ciclo da gua; a utilizao da gua; o tratamento de gua em Sergipe. Recursos: Professor e alunos, retroprojetor, giz ou pincel, quadro negro ou branco, textos para discusso.

PRIMEIRO MOMENTO: Levantar concepes prvias dos alunos e discutir os tpicos abaixo. Introduo A gua o componente mais importante para a sobrevivncia da vida no planeta. Podemos sobreviver por vrias semanas sem alimento, mas sem gua viveremos apenas alguns dias. A grande quantidade de gua presente na Terra, a faz nica no sistema solar e provavelmente o nico planeta capaz de suportar formas elevadas de vida. A gua cobre cerca de 70 % da superfcie da Terra. Sendo assim, mais de 97% da gua do planeta so guas salgadas e esto nos oceanos e mares. No serve nem para uso industrial. A gua doce representa apenas 3 % da gua total. Ainda, cerca de 67 % da gua doce esto congeladas nos crculo polares, os quais cobrem 10 % da superfcie da Terra, e somente 1% gua doce disponvel diretamente para o consumo humano, apresentam-se na forma de gua superficial nos lagos e rios, de extrao mais fcil.

Os 32% restantes correspondem a guas subterrneas. O Brasil detm 8 % do potencial de gua potvel do mundo, sendo que 80 % esto concentrados na Amaznia e 20 % no restante do pas. O crescimento populacional e a poluio dos corpos de gua existentes no planeta de modo geral levam a uma grande demanda de gua. A reposio natural da gua no planeta constante em virtude de um ciclo dinmico que envolve as vrias mudanas de estado fsico da gua. Logo, existe uma permanente circulao da gua na Terra. Este processo chamado de Ciclo Hidrolgico.

Figura 1: O Ciclo da gua na natureza. No Brasil a forma predominante de precipitao a chuva. Na regio costeira de Sergipe, a mdia anual de chuva varia de 1.000 a 1.400 mm, enquanto no semi-rido sergipano, a chuva anual cerca de 400 a 700 mm.

SEGUNDO MOMENTO: Problematizar utilizando um texto baseado em reportagens sobre a temtica da gua na regio acerca dos cuidados com a gua: Utilizando um texto baseado reportagens locais, dividir a sala em grupos e fazer uma leitura interativa onde cada um ficar responsvel pela leitura, discusso e apresentao do contedo da reportagem para a turma. Discutir o tratamento de gua em Sergipe, comparando o que apontado nas reportagens, estudando o verso das contas de guas que contm os parmetros analisados para garantir sua qualidade. No existe gua pura na natureza, isto porque mal a chuva comea a atravessar a atmosfera, uma srie de gases como O2, N2, CO2, SO2 e NO2 so dissolvidos na gua e, logo depois de tocar o solo e escoar sobre ele, inicia-se um processo de dissoluo e arraste, transportando uma srie de sais e partculas para os rios e oceanos. Dessa forma, a composio da gua da chuva varia com a localizao geogrfica, com as condies meteorolgicas e com a presena de poluentes na atmosfera. Na regio costeira, a gua da chuva apresenta elementos como sdio, potssio, magnsio, cloreto e sulfato, em concentraes proporcionais s encontradas na gua do mar. Assim, existem leis que garantem a qualidade da gua prpria para o consumo humano, analisando fatores que podem ser prejudiciais sade da populao: parmetros fsicos e parmetros qumicos. TERCEIRO MOMENTO: Atividade 1: Pedir aos alunos que pesquisem e apresentem na prxima aula: parmetros fsicos e parmetros qumicos de analise da qualidade da gua.

(Aula 02) Ttulo: Discutindo propriedades da gua e tratamento de gua.

Objetivos especficos: Estudo das propriedades da gua; debate sobre a qualidade da gua que chegam s nossas casas frente aos parmetros analisados; falar sobre alguns mtodos de separao de misturas que fazem parte do processo de tratamento da gua. Contedo: Propriedades da gua; separao de misturas no tratamento da gua; parmetros fsicos e qumicos de anlise de qualidade da gua. Recursos: Professor e alunos, atividade realizada na aula anterior, roteiro experimental e materiais apresentados no roteiro. PRIMEIRO MOMENTO: Discusso em torno da atividade deixada na Aula 01. Desenvolver brevemente os conceitos envolvidos nos parmetros fsicos e qumicos de tratamento de gua, fazendo uma ponte entre suas propriedades e a importncia da anlise destes parmetros. Introduo Propriedade da gua A gua a substncia qumica de frmula H2O: uma molcula de gua tem dois tomos de hidrognio ligados covalentemente a um tomo de oxignio. A gua um lquido inspido e inodoro nas condies ambientes temperatura e presso, e parece incolor em pequenas quantidades, apesar de ter um matiz azul muito leve. O gelo tambm parece ser incolor, e o vapor d'gua essencialmente invisvel como gs. A gua primariamente um lquido em condies ambientes, o que no se prev da sua relao com outros hidretos anlogos da famlia do oxignio da tabela peridica, que so gases como o sulfeto de hidrognio. Alm disso, todos os elementos ao redor do oxignio na tabela nitrognio, flor, fsforo, enxofre e cloro se combinam com o hidrognio para formar gases. A razo pela qual o hidreto de oxignio (gua) forma um

lquido o fato de ele ser mais eletronegativo que todos esses elementos (exceto pelo flor). O oxignio atrai eltrons muito mais fortemente que o hidrognio, levando a uma carga resultante positiva nos tomos de hidrognio, e uma carga resultante negativa no tomo de oxignio. A presena de carga nesses tomos d gua um momento de dipolo. A atrao eltrica devida a esse dipolo aproxima as molculas de gua, tornando mais difcil separ-las e, por consequncia, elevando o ponto de ebulio. Essa atrao conhecida como ligao de hidrognio. A gua pode ser vista como um lquido polar que se dissocia minimamente num on hidrnio (H3O+(aq)) e um on hidroxila (OH(aq)) associado. A gua est em equilbrio dinmico entre os estados lquido, slido e gasoso nas condies ambientes de temperatura e presso, e a nica substncia pura encontrada naturalmente na Terra com essa caracterstica. SEGUNDO MOMENTO: Debater a qualidade da gua que chega s nossas torneiras comparando com a legislao vigente. Apresentar e discutir os parmetros analisados pela DESO, que se encontram no verso da conta de gua.

Figura 2: Algumas propriedades da gua. Discutir se as propriedades da gua podem ser alteradas dada a questo da composio da gua se modificar de regio para regio. Falar brevemente sobre os processos de separao de misturas tratamento de gua e os processos envolvidos: a qumica no tratamento de gua.

Figura 3: Esquema de uma estao de tratamento de gua.

Ou ainda, abordar os conceitos de separao de misturas atravs de vdeo didtico.

TERCEIRO MOMENTO Definio dos processos de separao de mistura presente no tratamento de gua atravs de Experimento. Discusso.

COMO FEITO O TRATAMENTO DE GUA EM SERGIPE? Quase toda gua potvel que consumimos se transforma em esgoto que reintroduzido nos rios e lagos. Estes mananciais, uma vez contaminados, podem conter

microrganismos causadores de vrias doenas como a diarria, hepatite, clera e febre tifoide. Alm dos microorganismos, as guas dos rios e lagos contm muitas partculas que tambm precisam ser removidas antes do consumo humano. Da a necessidade de se tratar a gua para que esta volte a ser propcia para o consumo humano. O tratamento de gua feito a partir da gua doce encontrada na natureza que contm resduos orgnicos, sais dissolvidos, metais pesados, partculas em suspenso e microorganismos. Por essa razo a gua levada do manancial para a Estao de Tratamento de gua (ETA). Podemos dividir o tratamento de gua em duas etapas, as quais chamamos de tratamento inicial e tratamento final: Tratamento inicial: No h reaes qumicas envolvidas, somente processos fsicos. Peneiramento: elimina as sujeiras maiores. Sedimentao ou decantao: pedaos de impurezas que no foram retirados com o peneiramento so depositados no fundo dos tanques. Aerao: borbulha-se ar com o intuito de retirar substncias responsveis pelo mau cheiro da gua (cido sulfdrico, substncias volteis, etc).

Peneirao Processo em que elimina as sujeiras maiores (partculas maiores em suspenso). Sedimentao ou decantao Pedaos de impurezas que no foram retirados com o peneiramento so depositados no fundo dos tanques porem as partculas slidas da gua, pela ao da gravidade, quando se anula ou diminui a velocidade de escoamento do lquido, propiciando a sedimentao dessas partculas. Desta forma h a separao efetiva dos flocos em tanques de decantao, normalmente de formato retangular. Aerao

Processo de tratamento pelo qual a rea de contato entre a gua e o ar aumentada, de modo a facilitar a troca de gases e substncias volteis entre a gua e o ar, borbulha-se ar com o intuito de retirar substncias responsveis pelo mau cheiro da gua (cido sulfdrico, substncias volteis, etc). Coagulao ou floculao Neste processo as partculas slidas se aglomeram em flocos para que sejam removidas mais facilmente. Este processo consiste na formao e precipitao de hidrxido de alumnio (Al2(OH)3) que insolvel em gua e carrega as impurezas para o fundo do tanque. Primeiramente, o pH da gua tem que ser elevado pela adio ou de uma base diretamente, ou de um sal bsico conhecido como barrilha (carbonato de sdio): Reaes qumicas.

Base:

NaOH(s) Na+(aq) + OH-(aq)

Sal bsico:

Na2CO3(s) 2 Na+(aq) + CO32-(aq)

CO32-(aq) + H2O(l) HCO3-(aq) + OH-(aq)

Aps o ajuste do pH, adiciona-se o sulfato de alumnio, que ir dissolver na gua e depois precipitar na forma de hidrxido de alumnio.

Dissoluo:

Al2(SO4)3(s)

Al3+(aq) + 2 SO43-(aq)

Precipitao: Legenda: aq aquoso (em gua)

Al3+(aq) + 3 OH-(aq) Al(OH)3(s)

Em cada substncia pode haver os seguintes smbolos: - desprendimento de gs - precipitao de um slido Nas equaes qumicas, as substncias podem aparecer com seus estados fsicos: (s) slido (l) lquido (g) gasoso Sedimentao Os flocos formados vo sedimentando no fundo do tanque limpando a gua. Filtrao A gua decantada encaminhada s unidades filtrantes onde efetuado o processo de filtrao. Um filtro constitudo de um meio poroso granular, normalmente areia, de uma ou mais camadas, instalado sobre um sistema de drenagem, capaz de reter e remover as impurezas menores presentes na gua. Desinfeco A desinfeco a destruio ou inativao de organismo patognicos capazes de provocar doenas ou outros organismos indesejveis. Para efetuar a desinfeco de guas de abastecimento utiliza-se de um agente fsico ou qumico (desinfetante), o cloro, e por isso o termo desinfeco comumente substitudo por clorao Alm do Cloro, h a possibilidade de utilizao de outros agentes desinfetantes.

Utilizar o experimento questionando como tratamento de gua funciona (ANEXO B).

EXPERIMENTO E QUESTES SOBRE TRATAMENTO DE GUA Objetivos Promover reflexes sobre a utilizao da gua em nosso cotidiano e o papel de cada um no uso racional deste bem de consumo. Reproduzir em pequena escala no laboratrio o processo de coagulao, sedimentao e filtrao, envolvido no tratamento de gua e discutir questes ligadas ao uso da gua tratada. Materiais vidro (como os de maionese ou caf solvel) colher de plstico de sobremesa sulfato de alumnio (Al2(SO4)3) hidrxido de sdio (soda custica NaOH) areia filtro de areia e carvo preparado com garrafa pet Procedimento 1. Coloque gua da torneira at cerca de 2/3 do volume do vidro. 2. Adicione uma pitada de terra (s para a gua ficar turva). 3. Adicione uma colher rasa de soda custica (NaOH) e agite a soluo cuidadosamente com a colher. Lave a colher tomando cuidado para no colocar os dedos na parte que tocou na soluo de soda custica e enxugue com um pedao de papel. 4. Em seguida, com a colher seca, adicione 2 colheres rasas de sulfato de alumnio e misture muito bem. 5. Deixe em repouso em torno de 10 minutos. Anote suas observaes. 6. Filtre o sobrenadante e recolha o filtrado. Para preparar o filtro, corte a garrafa ao meio e inverta a parte superior, encaixando-a na base. Enrole um tecido na boca da garrafa e preencha com carvo e areia.

No final do Experimento Deposite o precipitado presente no vidro (Al(OH)3) em um recipiente fornecido pelo professor. A Legislao Brasileira permite que a gua tratada tenha no mximo 0,1mg/L de alumnio. O hidrxido de alumnio produzido no experimento poder ser recuperado ou a soluo poder ser diluda com gua da torneira at que se atinjam nveis aceitveis pela legislao. S ento esta poder ser descartada na pia Questes para discusso 1. Qual o nome dos processos qumicos utilizados no experimento? 2. Por que no se pode adicionar Al(OH)3 diretamente na gua durante o tratamento? 3. Para que pudssemos consumir a gua do experimento, quais os outros tratamentos que seriam necessrios fazer?

Discutir o experimento e os conceitos envolvidos

QUARTO MOMENTO - Atividade: Pesquisa sobre como feito o tratamento de gua em sua cidade.

(Aula 03) Ttulo: Discutindo o tratamento de gua correlacionado transformaes qumicas.

Objetivos especficos: Associar reaes qumicas ao tratamento da gua, discutir conceitos de separao de misturas. Contedo: Separao de misturas no tratamento da gua; parmetros fsicos e qumicos de anlise de qualidade da gua, evidncia de reaes qumicas no tratamento de gua. Recursos: Professor e alunos, data show, computador, vdeo didtico, caderno de anotaes, quadro negro e giz. PRIMEIRO MOMENTO: Apresentao do vdeo didtico. LINK DO VDEO 1: https://www.youtube.com/watch?v=P2ShcHsEGts. LINK DO VDEO 2: http://www.youtube.com/watch?v=zcNAKjYtobE. Discusses sobre o vdeo: Cite algumas utilidades da gua doce? Por que importante preservar gua? Quais substncias qumicas voc observou no vdeo? Para voc existe alguma reao qumica no processo de tratamento de gua? Quais so as etapas que voc observou no tratamento de gua? Problematizando O tratamento de gua feito a partir da gua doce encontrada na natureza que contm resduos orgnicos, sais dissolvidos, metais pesados, partculas em suspenso e microorganismos. Por essa razo a gua levada do manancial para a Estao de Tratamento de gua (ETA). Podemos dividir o tratamento de gua em duas etapas: tratamento inicial aonde no acontece nenhum tipo de reao qumica s processo fsico e tratamento final aonde observado alguns tipos de reaes qumicas. No tratamento inicial a gua captada dos mananciais que cortam o estado como o rio Poxim e do rio So Francisco. Quando chegam estao de tratamento, as guas passam pelo primeiro processo que eliminar as sujeiras maiores que o peneiramento, logo em seguida a gua passa pelo processo de sedimentao ou decantao. Neste processo partculas menores de sujeira so depositados no fundo dos tanques e por fim o ultimo processo chamado de aerao, neste processo borbulha-se ar com o intuito de retirar substncias responsveis pelo mau cheiro da gua (cido sulfdrico, substncias volteis, etc).

No tratamento final gua esta isenta de partculas maiores e de substncias responsveis pelo mau cheiro, ento a gua levada para outro tanque onde passa pelo processo coagulao ou floculao. Este processo consiste na formao do precipitado conhecido como hidrxido de alumnio, (Al2(OH)3) que insolvel em gua carregando as impurezas para o fundo do tanque. As reaes de precipitao resultam na formao de um produto solido insolvel em gua. Quando dizemos que uma substncia insolvel quer dizer que ela se dissolve pouco em gua em temperatura ambiente. Neste processo de tratamento da gua ocorre adio do sulfato de alumnio que se dissolve em gua por conta das foras de atrao ser maiores entre aparte positiva da gua e da parte negativa da molcula do sulfato e da parte negativa da gua com aparte positiva do alumnio ocasionando a quebra o reticulo cristalino sulfato de alumnio e consequentemente a formao de ons. Dissoluo:

Precipitao: Logo aps a quebra do reticulo cristalino on Alumnio interagem com os ons de hidroxila (parte negativa da gua) formando o precipitado hidrxido de alumnio.

Depois do processo de coagulao gua passa pelo processo de filtragem e finalmente desinfeco. No processo de desinfeco so utilizadas substncias que servem como bactericidas e fungicidas. Neste processo acontece outro tipo de reao qumica conhecida como oxidao e reduo. A oxidao qumica o processo pelo qual eltrons so removidos de uma substncia ou elemento, aumentando o seu estado de oxidao. Em termos qumicos, um oxidante uma espcie que recebe eltrons de um agente redutor em uma reao qumica. No tratamento da gua a substncia mais utilizada o hipoclorito de sdio , Por conta do seu alto poder de oxidao. O hipoclorito de sdio quando adicionado na gua separa parcialmente nos ons e nos ons

Sendo que o nion hipoclorito hidrolisa-se, tornando o meio bsico e formando o cido hipocloroso.

O cido hipocloroso difunde-se facilmente pela parede celular das bactrias ocasionando uma oxidao da clula e consequentemente a desativao da enzima trifosfato deidrogenase. Esta enzima essencial para a digesto celular das bactrias. Sua inativao destri com eficcia a habilidade do organismo de funcionar. Equao geral da reao qumica :

Aonde o smbolo M.O significa matria orgnica. Para entendermos melhor o processo de oxidao e reduo vamos ilustrar a molcula de glicose. A glicose uma substncia orgnica sofre um processo de oxidao e reduo com o oxignio molecular formando como produto o dixido de carbono e gua. Estas duas reaes qumicas que acabamos de estudar as reaes de precipitao e de oxidorreduo so utilizados no tratamento de gua, porm existem outros tipos de reaes qumicas que no entram no processo, so elas: as reaes cido-base e as reaes de combustes.

(Aula 04) Ttulo: Trabalhando a noo de produtos e reagentes nas equaes qumicas.
Objetivos: Trabalhar a noo de produtos e reagentes nas equaes qumicas; o que as equaes qumicas representam; o que significam os nmeros que aparecem nas equaes qumicas. Contedos: Conceitos de smbolo qumico, equao qumica, reao qumica, coeficiente estequiomtrico, ndice e lei de conservao das massas. Recursos: Quadro negro e giz, professor e alunos. PRIMEIRO MOMENTO: Como as reaes qumicas esto presentes no nosso dia a dia, inclusive no tratamento da gua. Introduo (Levantando as concepes prvias dos alunos e discutindo o tema) As equaes qumicas so utilizadas para descrever mudanas que ocorrem durante uma reao qumica. Embora na maior parte das vezes estas mudanas estejam relacionadas com o consumo de reagente e o aparecimento de produtos, h vrias maneiras de descrever estas mudanas aparentemente simples. Estas maneiras dependem de quais aspectos da reao qumica queremos descrever e de como queremos descrev-los. Antes de examinar os diferentes modos de escrever equaes qumicas, analisaremos algumas de suas caractersticas. xA + yB zC + wD (equao genrica) Levantar concepes prvias dos alunos acerca: 1. O que e para que serve os smbolos qumicos. 2. A noo de frmula qumica 3. A noo de equao qumica. SEGUNDO MOMENTO: Representando a frmula da gua. Pedir aos alunos que representem a equao de formao da gua.

A equao qumica para a formao da gua lquida (H2O) pode ser observada a seguir:

Esta equao apresenta peculiaridade s quais devemos estar atentos, como por exemplo, ela no est balanceada.

Pela lei de conservao das Massas, temos que: Na natureza nada se cria, nada se perde, tudo se transforma. A lei da conservao de massas utilizada no balanceamento de reaes qumicas. Todos os tomos presentes do lado esquerdo (reagentes) DEVEM estar do lado direito (produtos). Assim, a contagem de smbolos atmicos H e O pode ser utilizada para balancear a equao elementar e desta maneira podemos escrever:

Desta maneira, os nmeros maiores que vm antes da frmula para indicar a quantidade de cada substncia e a proporo de molculas que participam da reao so chamados de coeficientes estequiomtricos. J os nmeros menores que aparecem sobrescritos direita do elemento so chamados ndices e indicam a quantidade de tomos de cada elemento qumico que esto presentes nas frmulas qumicas. Como vimos no tratamento de gua tambm acontecem reaes qumicas. A principal reao que ocorre a reao quando adicionamos cloro gua para matar organismos patognicos que podem estar presentes na gua, mas tambm para oxidar materiais orgnicos e inorgnicos que podem estar dissolvido ou em suspenso na gua. Algumas destas reaes podem ser vistas a seguir: Cl2(g) + 2H2O(l) HClO(aq) + H3O+(aq) + Cl-(aq) Dependendo do pH da gua, o cido hipocloroso (HClO) se ioniza formando o on hipoclorito(OCl-), segundo a reao a seguir: HClO(aq) + H2O(l) H3O+(aq) + OCl-(aq) Discutir com base nestas reaes apresentadas anteriormente, o que so coeficientes estequiomtricos, ndices, smbolos qumicos, etc.

TERCEIRO MOMENTO: Vdeo sobre reaes qumicas. Discutir os conceitos de reaes qumicas envolvidos no vdeo: apresentando alguns tipos de reaes qumicas e algumas evidncias de sua ocorrncia. QUARTO MOMENTO: Proposio de atividade de pesquisa. Atividade: Pesquisar reaes qumicas que ocorrem na sua casa.

(Aula 05) Ttulo: Discutindo outros tipos reaes qumicas a partir da atividade da aula anterior.
Objetivos: Evidenciar que existem reaes qumicas acontecendo ao nosso redor o tempo todo, inclusive em nossa casa. Fazer com que os alunos entendam e percebam que algumas reaes qumicas apresentam caractersticas especficas que evidenciam a ocorrncia de uma reao qumica.

Contedos: tipos de reaes qumicas e evidncias que podem apontar a ocorrncia de uma reao qumica. Recursos: Atividades experimentais, vdeo didtico, professor e alunos, caderno de anotaes dos alunos, quadro negro e giz. PRIMEIRO MOMENTO: Execuo de atividades experimentais orientadas e discusses pertinentes. Experimento de combusto de uma vela - qumica nova na escola. Adio de sulfato de alumnio gua reao que ocorre no tratamento de gua. Reao de desinfeco da gua pela adio de cloro oxidao reduo. Reao entre um corante e gua sanitria oxidao e reduo. Reao entre gua e hidrxido de sdio neutralizao com liberao de energia na forma de calor. Abertura de uma garrafa de refrigerante ou gua com gs - liberao de gs. Comprimido efervescente em gua liberao de gs. SEGUNDO MOMENTO: Discusso do vdeo didtico. Vdeo do repolho roxo reaes de neutralizao. TERCEIRO MOMENTO: Proposio das atividades para casa. Atividade: Jogo didtico - jogo da velha. Caa palavras e exerccios para casa.

(Aula 06) Ttulo: Avaliao.

PRIMEIRO MOMENTO: Arrumao da sala. SEGUNDO MOMENTO: Questionrio e recolhimento das atividades. TERCEIRO MOMENTO: Proposio de atividade: Dissertao de no mnimo 25 linhas e mximo de 50 com o tema: Quais as reaes qumicas que acontecem no tratamento de gua e quais as evidncias que apontam a ocorrncia destas reaes.

Referncias

LOPES. A.R.C. Reaes Qumicas: fenmeno, transformao e representao. Qumica Nova na Escola. N 2 pag. 07-09, Nov.1995. BOSQUILHA, G.E. Minimanual Compacto de Qumica: teoria e prtica. 1 Edio. So Paulo: Rideel, 1999. MORTIMER, E.F. gua = H2O? O significado das Frmulas Qumicas. Qumica Nova na Escola, n 3, MAIO 1996. SANCHES, S.M.; SILVA, C.H.T.P.; VIEIRA, E.M. Agentes Desinfetantes Alternativos para o Tratamento da gua. Qumica Nova na Escola. N 17, maio 2003. QUADROS. A. L. de. A gua como tema gerador do conhecimento qumico. Qumica Nova na Escola, n.20, Nov. 2004 p. 26-31. VAITSMAN, E.P.; VAITSMAN, D.S. Qumica e meio ambiente: Ensino Contextualizado. Rio de Janeiro, Intercincia, 2006. BOSQUILHA, G.E. VIDOTTI, I.M.G., PITOMBO, L.R.M.MARCONDES,M.E.R., BELTRAN, M.H.R. PORTO, P.A.EXPERIDIO, Y.M.INTERAES E TRANSFORMAES I - Elaborando Conceitos sobre Transformaes Qumicas org. GEPEQ-Grupo de Pesquisa em Educao Qumica. MENEGOLA M. e SANTANNA I.M.. Porque Planejar? Como Planejar? Editora Vozes, 21 edio, 2012. Melo E.S. Bastos, W. G. Avaliao Escolar como Processo de Construo de Conhecimento. O Est. Aval. Educ., So Paulo, v. 23, n. 52, p. 180-203, maio/ago 2012. Disponvel em: http://www.fcc.org.br/pesquisa/publicacoes/eae/arquivos/1735/1735.pdf . Acesso em 24/07/13.

Anexo A
PLANO DE AULA DA UNIDADE DIDTICA

Universidade Federal de Sergipe Centro de Cincias Exatas e Tecnologia Departamento de Qumica Disciplina: Temas Estruturadores para o ensino de Qumica II Professora: Elisabete Lustosa Alunos: Rosianne, Alosio, Jos Jonatha e Lucivan. PLANO DA UNIDADE TEMTICA 1 IDENTIFICAO: Ttulo: gua e tratamento de gua em Sergipe: estudando reaes qumicas e a separao de Misturas. Tema Estruturador: Transformaes Qumicas Tema Social: gua e tratamento de gua Tempo de execuo: 3 horas (4 aulas) 2 JUSTIFICATIVA DA OFICINA: (importncia da proposta) As reaes qumicas esto presentes em nosso cotidiano como processos em que substncias (reagentes) produzem outras substncias (produtos) com propriedades diferentes das suas, quando colocadas em contato. Elas ocorrem por causa das colises entre as partculas que interagem (LOPES, 1995; BOSQUILHA, 1999). No processo de tratamento de gua da nossa cidade no poderia ser diferente, existem transformaes qumicas ocorrendo o tempo todo. Existem transformaes qumicas ocorrendo at em nossas casas o tempo todo. O tratamento de gua uma realidade extremamente necessria, pois como aponta a Organizao Mundial de Sade (OMS), a gua prpria para consumo humano deve estar em quantidade suficiente e de boa qualidade uma das medidas prioritrias para a sade de uma comunidade. necessrio realizar o controle da qualidade da gua para que se possa assegurar a sade da populao, pois a gua considerada como um veculo de muitas doenas.

Utilizando algumas reaes qumicas que ocorrem no processo de tratamento de gua, e utilizando-a como tema gerador, discutiremos o significado das frmulas qumicas, equaes qumicas e a diferena entre reagentes e produtos e conceitos relacionados.

3 PALAVRAS CHAVES: Transformaes qumicas; Frmulas qumicas, Reaes Qumicas; Tratamento de gua; gua. 4 EMENTAS: Transformaes Qumicas e Separao de Misturas Contedos Conceituais Definir frmulas qumicas, equaes qumicas, reaes qumicas. Diferenciar Reagentes e Produtos Definir os diferentes tipos de reaes qumicas a partir do tratamento de gua. Distinguir coeficiente estequiomtrico e ndice nas frmulas qumicas. Definir os processos de separao de misturas presentes no tratamento de gua. Correlacionar o tratamento de gua com reaes qumicas a partir de evidncias que garantam a ocorrncia de reaes qumicas: observando no dia a dia. Explicar as propriedades da gua.

Contedos Procedimentais Ministrar aula expositiva sobre o tema. Realizar experimentao investigativa. Apresentar vdeos didticos. Aplicar Jogos Didticos: caa palavras e/ ou jogo da velha. Aplicar um questionrio avaliativo. Aplicar atividades de pesquisa orientadas. Construo de texto orientada.

Contedos Atitudinais Aprimorar observao e deduo. Trabalhar em grupo, participao nos debates. Conscientizao acerca da ocorrncia das reaes qumicas em nosso cotidiano. Conscientizao acerca do tratamento de gua da cidade de Sergipe.

5 OBJETIVOS Objetivo geral: Compreender as transformaes qumicas e sua relao com o tratamento de gua em Sergipe, bem como suas variveis. Compreender as transformaes qumicas atravs das evidncias da ocorrncia de reaes qumicas. Compreender os mtodos de separao de misturas e sua importncia para o tratamento de gua em Sergipe. Objetivos especficos: Associar caractersticas, propriedades e mtodos ao estudo de transformaes qumicas.

6 PROCEDIMENTOS DE ENSINO Metodologia: Introduo acerca do tema e sua importncia; Apresentao do tema em slides; realizao de experimentos; Discusso dos fenmenos observados; Aplicao de jogo didtico; Aplicao de questionrios ps- experimental.

Aplicao de questionrio avaliativo.

Recursos: Aula expositiva, texto, vdeos, jogos, experimentao, Questionrios, Data show; aparato experimental; roteiro experimental.

Materiais e Reagentes: segue em anexo roteiro experimental.

Procedimentos: Introduo do tema, apresentao de justificativas e levantamento das concepes prvias, aplicao do questionrio prvio, apresentao do tema (segue em anexo orientaes gerais), experimentao, discusso das observaes, questionrio ps-experimental. Segue em anexo o roteiro experimental, jogo didtico e texto a ser trabalhado. 7 AVALIAO Avaliao dos questionrios: Anterior e posterior ao procedimento experimental; participao nas discusses geradas na aula expositiva e na experimentao e anlise das tabelas de observao confeccionadas pelos alunos. Avaliao dos contedos conceituais Avaliao das informaes adquiridas pelos alunos ao longo da oficina de modo a relacionlas com o cotidiano, permitindo-lhes a melhoria das suas concepes. Avaliao dos contedos procedimentais Avaliao da autonomia dos alunos durante a explanao e durante as atividades experimentais, como organizao, comparao dos dados, verificao e reviso dos textos, bem como o trabalho em grupo. Avaliao dos contedos atitudinais Observao dos questionamentos dos alunos acerca dos temas sociais e tecnolgicos, com base nas questes apresentadas no decorrer da oficina.

Observao das discusses geradas acerca dos experimentos. Avaliao do trabalho em grupo, bem como concluses dos alunos. 8 REFERNCIAS LOPES. A.R.C. Reaes Qumicas: fenmeno, transformao e representao. Qumica Nova na Escola. N 2 pag. 07-09, Nov.1995. BOSQUILHA, G.E. Minimanual Compacto de Qumica: teoria e prtica. 1 Edio. So Paulo: Rideel, 1999. MORTIMER, E.F. gua = H2O? O significado das Frmulas Qumicas. Qumica Nova na Escola, n 3, MAIO 1996. SANCHES, S.M.; SILVA, C.H.T.P.; VIEIRA, E.M. Agentes Desinfetantes Alternativos para o Tratamento da gua. Qumica Nova na Escola. N 17, maio 2003. QUADROS. A. L. de. A gua como tema gerador do conhecimento qumico. Qumica Nova na Escola, n.20, Nov. 2004 p. 26-31. VAITSMAN, E.P.; VAITSMAN, D.S. Qumica e meio ambiente: Ensino Contextualizado. Rio de Janeiro, Intercincia, 2006.

Anexo B
ROTEIRO EXPERIMENTAL

EXPERIMENTO E QUESTES SOBRE TRATAMENTO DE GUA.

Objetivos Promover reflexes sobre a utilizao da gua em nosso cotidiano e o papel de cada um no uso racional deste bem de consumo. Reproduzir em pequena escala no laboratrio o processo de coagulao, sedimentao e filtrao, envolvido no tratamento de gua e discutir questes ligadas ao uso da gua tratada.

Materiais

Vidro (como os de maionese ou caf solvel) Colher de plstico de sobremesa Sulfato de alumnio (Al2(SO4)3) Hidrxido de sdio (soda custica NaOH) Areia Filtro de areia e carvo preparado com garrafa pet

Procedimento 7. Coloque gua da torneira at cerca de 2/3 do volume do vidro. 8. Adicione uma pitada de terra (s para a gua ficar turva). 9. Adicione uma colher rasa de soda custica (NaOH) e agite a soluo cuidadosamente com a colher. Lave a colher tomando cuidado para no colocar os dedos na parte que tocou na soluo de soda custica e enxugue com um pedao de papel. 10. Em seguida, com a colher seca, adicione 2 colheres rasas de sulfato de alumnio e misture muito bem. 11. Deixe em repouso em torno de 10 minutos. Anote suas observaes. 12. Filtre o sobrenadante e recolha o filtrado. Para preparar o filtro, corte a garrafa ao meio e inverta a parte superior, encaixando-a na base. Enrole um tecido na boca da garrafa e preencha com carvo e areia.

No final do Experimento Deposite o precipitado presente no vidro (Al(OH)3) em um recipiente fornecido pelo professor. A Legislao Brasileira permite que a gua tratada tenha no mximo 0,1mg/L de alumnio. O hidrxido de alumnio produzido no experimento poder ser recuperado ou a soluo poder ser diluda com gua da torneira at que se atinjam nveis aceitveis pela legislao. S ento esta poder ser descartada na pia Questes para discusso 4. Qual o nome dos processos qumicos utilizados no experimento? 5. Por que no se pode adicionar Al(OH)3 diretamente na gua durante o tratamento? 6. Para que pudssemos consumir a gua do experimento, quais os outros tratamentos que seriam necessrios fazer?

Anexo C
TEXTO