EMPADA LIQUIDIFICAODR

INGREDIENTES
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Enviada porShirle da Veiga Tempo de preparo1h Rendimento20

30min

pores

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Massa:

1 xcara (ch) de leo de soja 3 ovos inteiros 3 colheres de queijo parmeso ralado 2 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de fermento de bolo Recheio de ricota: 200 g de ricota fresca 1 vidro pequeno de tomate seco Folhas de manjerico fresco a gosto Organo a gosto Ou frango: 1 peito de frango pequeno desfiado 100 g de azeitonas verdes 150 g de pomarola 150 g de catupiry Cheiro verde a gosto Sal a gosto

MODO DE PREPARO
Massa:

1.

bata primeiro os ingredientes lquidos por 2 minutos

2. 3. 1. 2. 1. 1. 2. 3.

Em seguida acrescente a farinha de trigo aos poucos e o queijo parmeso ralado, bata por mais 2 minutos Por ltimo o fermento e no bata, apenas mexa Recheio de ricota: Pique a ricota em pedaos pequenos, o tomate seco e o manjerico Acrescente o organo e misture tudo Recheio de frango: Cozinhe e desfie o peito de frango, acrescente a azeitona picada, a pomarola e o cheiro verde, refogue um pouco, desligue o fogo e acrescente o catupiry Montagem: Unte as forminhas de empadinha com farinha de trigo, acrescente massa at um pouco menos da metade Coloque o recheio de sua preferncia e por ltimo o restante da massa Pincele com gema de ovo e asse em forno mdio por 30 a 40 minutos

1 xcara (ch) de leo 3 ovos 1 xcara (ch) de guaran (sem gelo) 2 xcaras (ch) de farinha de trigo 6 colheres (sopa) de queijo parmeso ralado 1 colher (sopa) de fermento em p Recheio 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 dente de alho 1 sach de caldo de galinha 1 peito de frango cozido e desfiado 1 tomate picado (sem pele e sem semente) 1 colher (caf) de colorau sal gosto pimenta-do-reino gosto 1 xcara (ch) de leite 1 colher (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de salsinha picada Bater todos os ingredientes, exceto o fermento, no liquidificador at ficar uma massa consistente e cremosa. Incorporar o fermento. Despejar um pouco de massa em forminhas de empada untadas e enfarinhadas. Colocar um pouco do recheio e cobrir com mais massa. Assar em forno pr- aquecido a 180C por 15 a 20 minutos aproximadamente.

Recheio Em uma panela grande, refogar a cebola e o alho no azeite at ficar levemente dourada. Depois acrescentar o sach de caldo de galinha. Acrescentar o frango desfiado, o tomate picado e o colorau. temperar com sal e pimenta gosto. Misturar a farinha no leite, juntar ao recheio e incorporar bem.

RECEITA DE EMPADO DE LIQUIDIFICADOR

Massa 2 xcaras (ch) de leite 1 xcara (ch) de leo 4 ovos 11 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de queijo parmeso ralado 1 colher (ch) de sal 1 colher (ch) de acar 1 colher (ch) de fermento em p Recheio

300 g de peito de frango cozido com todos os temperos e desfiado

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/tortassalgadas/empadao-de-liquidificador.html#ixzz2qrNtPIKG Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata bem. Unte e povilhe um refratrio mdio. Despeje metade da massa, espalhe o recheio e coloque o restante da massa. Leve ao forno mdio por cerca de 45 minutos ou at que esteja dourado. Sirva em seguida. Rendimento: 10 pores

Empada de liquidificador
Recheio: 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola mdia picada 1 dente de alho amassado 1 sach de caldo de galinha 1 peito de frango cozido e desfiado 1 tomate sem pele e sem sementes picado

1 colher (caf) de colorau Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1 xcara (ch) de leite 1 colher (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de salsinha picada Massa: 1 xcara (ch) de leo 3 ovos 1 xcara (ch) de refrigerante tipo guaran sem gelo 2 xcaras (ch) de farinha de trigo 6 colheres (sopa) de queijo tipo parmeso ralado 1 colher (sopa) de fermento em p Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar as formas de empada
1 hora 12 pores

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite at ficar levemente dourada. Em seguida, acrescente o caldo de galinha, o frango, o tomate, o colorau, o sal e a pimentado-reino. Misture a farinha de trigo no leite e acrescente ao restante dos ingredientes. Junte a salsinha, misture e reserve. No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o fermento, at obter uma massa consistente e cremosa. Em seguida, acrescente o fermento e misture delicadamente. Despeje um pouco de massa em forminhas de empada untadas e enfarinhadas. Coloque o recheio e cubra com mais massa. Leve para assar no forno mdio (180C) praquecido por cerca de 20 minutos ou at ficarem douradas.

EMPADINHA

ingredientes
MASSA:

3 ovos inteiros 1 xcara (ch) de leo 1 xcara (ch) de leite 1 xcara (ch) de requeijo cremoso 1 colher (sobremesa) rasa de sal 3 xcaras (ch) de farinha de trigo RECHEIO: 2 latas de palmito 2 cebolas picadinhas 1/2 copo de leite 2 colheres (sopa) de extrato de tomates 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 tomate picadinho salsinha picadinha sal a gosto 200g de bacon frito

modo de preparo
MASSA: 1. 2. Pegue todos os ingredientes da massa e bata no liquidificador e unte forminhas para empadinhas com manteiga e farinha de trigo Coloque a massa at a metade das forminhas, e depois coloque o recheio e cubra com o restante da massa. RECHEIO: 1. 2. 3. 4. 5. Coloque a cebola para dourar com um fio de azeite e em seguida coloque os tomates Bata no liquidificador o palmito com um pouco do leite Mexa bem e depois coloque tudo na panela para engrossar com a farinha de trigo Monte nas forminhas esse creme com o bacon polvilhado e os cubos de queijo e por cima a massa Coloque tudo para assar.