EBOOK DE RECEITAS

PARA O NATAL!

JORNADA DO
EMAGRECIMENTO
MENTE SÃ CORPO
SARADO
 Sorvete de Limão

Ingredientes
2 ovos, suco de 6 limões, 2 xícaras
de creme de leite, 2 colheres de
sopa de manteiga, adoçante a
gosto, raspas de 2 limões
Em banho Maria, misture o suco
dos limões, A manteiga, os ovos e
o adoçante mexa até a mistura
ficar encorpada e deixe esfriar
em outra vasilha bata o creme de
leite até ficar tipo chantilly,
depois junte a outra mistura e as
raspas de limão, leve ao
congelador por 6 horas e pronto
depois só servir.
 Maionese caseira

Ingredientes
3 ovos cozidos
Suco de meio limão
Meia colher de sopa de Mostarda
3 colheres de sopa de azeite
Pimenta do Reino e sal a gosto
Bata todos os ingredientes no
liquidificador até virar uma
maionese
 Rocombole de carne
moída

Ingredientes
500g de carne moída
2 dentes de alho
2 colheres de creme de cebola
Sal e temperos naturais a gosto
2 ovos , Azeite, 2 colheres de requeijão, 3
fatias dmussarela, 3 fatias de presunto, 3
fatias de bacon
Misture os ovos, os temperos , o alho, o sal,
o creme de cebola com a carne moída
Abra a carne sobre um plástico e passe o
requeijão, depois coloque uma camada de
mussarela, uma camada de presunto e o
bacon, salpique com orégano
Com a ajuda do plástico enrole o rocambole,
tire o plástico e feche as laterais com
carne, coloque num tabuleiro untado com
azeite, leve ao forno pré aquecido por
aproximadamente por aproximadamente 30
minutos
 Pão para rabanada

Ingredientes
1 xícara de farinha de amêndoas,
50g de queijo ralado, 3 colheres de creme
de leite, 3 ovos, 3 colheres de água, 1
colher de sopa rasa de fermento em pó
Misture bem todos os ingredientes por
último o fermento em pó, depois leve à
uma forma de silicone ao forno pré
aquecido por aproximadamente 40
minutos, e pronto só cortar para fazer as
rabanadas.
 Farofa de bacon

Ingredientes
1/2 xícara de farinha de frango ou
linhaça, castanhas picadinhas, 1/2
cebola picadinha, bacon a gosto,
couve a gosto, temperos naturais e o
sal a gosto, azeite ou óleo de Coco.
Frite o bacon, a cebola e a couve,
depois acrescente o restante dos
ingredientes e pronto só servir.
 Pizza Forte

Massa
450g de peito de frango moído
ou frango desfiado, 1 ovo, 1
xícara de queijo parmesão, sal
e orégano a gosto.
Misture os ingredientes da
massa, coloque a massa numa
forma untada e espalhe a
massa até ficar fina, leve a
massa ao forno por
aproximadamente 20 minutos,
tire a massa do forno e recheie
com molho de tomate sem
açúcar, queijos, presunto,
salame, cebola, azeitonas e leve
ao forno novamente por
aproximadamente 10 minutos e
pronto só servir.
 Pudim Lowcarb
Ingredientes
6 ovos, 1 xícara de adoçante forno e
fogão ou Xilitol, 400ml de leite de
amêndoas ou leite de Coco
Calda essência de baunilha, meia
xícara de adoçante forno e fogão ou
Xilitol, 1 colher de sopa de água
morna.
Faça a calda numa panela separada,
misture os ingredientes até dourar,
depois despeje na forma de pudim
Bata todos os ingredientes do pudim
no liquidificador e despeje na forma
do pudim depois da calda.
Leve ao forno pré aquecido em banho
Maria por aproximadamente 1 hora,
deixe esfriar e leve à geladeira e
deixe de um dia para o outro.
Depois só desenformar e servir.
 Rabanada Lowcarb

Ingredientes
Pão Lowcarb
2 ovos
leite de Coco
Adoçante Xilitol ou forno e fogão e Canela
separe duas vasilhas
Numa vasilha junte os ovos, o leite de Coco
e o adoçante, na outra vasilha a canela e o
adoçante
corte o pão em fatias e faça como nas
rabanadas normal, passe o pão na mistura
com os ovos, depois na mistura da canela e
leve para fritar
pode fritar no óleo de Coco ou na banha ou
se preferir levem ao forno ou a Air fryer até
dourar e pronto só servir!
 Pé de Moleque

1 xícara de amendoim torrado, sem

sal e sem pele, 2 colheres de pasta
de amendoim, 2 colheres de óleo de
Coco, 1 colher de xilitol ou adoçante
forno e fogão
Derreta o óleo de Coco no
microondas por 20 segundos,
misture os outros ingredientes e
despeje numa forma, espalhe bem e
leve a geladeira por
aproximadamente 2h.
 Patê de azeitonas

Ingredientes
15 azeitonas pretas grandes
4 colheres de sopa de requeijão
2 colheres de sopa de maionese
zero carboidratos
só bater os ingredientes num
mix ou no liquidificador e pronto
só servir!
 Peru assado

Ingredientes
1 Peru inteiro, suco de 2 limões
espremido, 6 dentes de alho, 4 ramos
de alecrim, Salsinha a gosto, temperos
naturais e o sal a gosto, 1/2 xícara de
azeite e maionese
Lave bem o Peru e tire os miúdos
de dentro, depois tempere com
os ingredientes acima, amarre as
patinhas do Peru e leve ao forno pré
aquecido por aproximadamente por
aproximadamente 15 minutos, deixe
assar 15 minutos de cada lado, depois
deixe por mais ou menos 1h até ficar
dourado por igual e pronto só servir!
 Pernil de porco

Ingredientes
1 pernil de porco, 2 folhas de louro,
suco de 1 limão espremido, 3 dentes
de alho, 1 cebola pequena picada,
temperos naturais e o sal a gosto
tempere bem o pernil é deixe na
geladeira de um dia para o outro
Numa panela com azeite, sele bem
o pernil de todos os lados,
acrescente um pouco de água e
tampe, deixe cozinhar, conforme a
água for secando vai acrescentando
mais aos poucos, até o pernil ficar
cozido por completo, se tiver macio
ele estará pronto, só servir!
 Salpicão de frango
com chuchu

Ingredientes
300g de frango desfiado, 2 dentes de alho
picados, 1 cebola pequena picadinha, 1
cenoura pequena ralada, 1 tomate
picado, 1 xícara de azeitonas sem caroço,
1 chuchu cozido ao dente picadinho,
cebolinha e salsinha a gosto, páprica ou
outros temperos naturais a gosto
A maionese usada pode ser a zero
carboidratos ou a caseira
Misture todos os ingredientes e por
último a maionese a gosto, e pronto só
servir!
 Tortinhas de Frango

Ingredientes
3 ovos, temperos naturais e o sal a
gosto, 2 xícaras de frango cozido, 3
colheres de catupiry, 1 colherzinha
fermento em pó
Bata todos os ingredientes numa
liquidificador e acrescente por último o
fermento e bata novamente, despeje a
massa em forminhas de silicone, leve
ao forno pré aquecido por
aproximadamente 20 minutos ou vigie
o tempo do seu forno, e pronto só
servir!
 Chuchu Recheado
Ingredientes
2 chuchus
300g de carne moída
Queijo parmesão ralado
temperos naturais e o sal a gosto

1° Passo - divida os
chuchus ao meio,
cozinhe os chuchus ao
dente, depois retire o
meio ,faça um buraco

2° Passo - Coloque
a carne moída
dentro do chuchu

3° Passo - salpique o
queijo por cima da carne
moída, coloque numa
travessa e leve ao forno
até derreter o queijo é
pronto só servir!