90 RECEITAS DE

GELADINHO GOURMET

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 Sobre este livro de receitas
Este livro possui 90 receitas de geladinho gourmet, com ele
você ira aprender essa deliciosa sobremesa para agradar seus
familiares e amigos ou até mesmo empreender em um novo
negócio lucrativo que é a venda de geladinhos gourmet!

Como usar este livro?

O livro é interativo para ser usado em um computador! Você
poderá clicar no nome da receita ou botões quando houver,
que ele te encaminhara até o lugar desejado.

Módulos do livro
BASE PARA
GELADINHO
COMECE PELO MÓDULO 1
GOURMET

GELADINHOS GELADINHO FRUTAS

GOURMET ESPECIAIS

GELADINHO DETOX GELADINHO FIT

(não leva base) (leva base 02)

GELADINHO GELADINHO
GOURMET ALCÓOLICOS
ALCÓOLICOS (não leva base)
Módulo 01
BASES PARA GELADINHO GOURMET

Receita BASE é o nosso creme especial, que iremos

acrescentar para dar liga aos demais ingredientes!

Ela será usada para a maioria de nossas receitas de

geladinhos! A receita BASE 01 é obrigatória para fabricação
de geladinho gourmet.

Atenção: Receita BASE 02 só será usada na fabricação

de geladinho fit.

BASE 01
INGREDIENTES:
1 litro de leite
1 caixa de leite condensado
1 xícara de leite em pó
1 colher de sopa de Liga neutra.

MODO DE PREPARO : Coloque todos os ingredientes no

liquidificador e bata até atingir um consistência homogenia
e lisa.
Retire as espumas com uma colher ou deixe descansar

BASE 02Só é usado no GELADINHO FIT

INGREDIENTES:

1 litro de leite desnatado,

500g de iogurte desnatado,
1 xícara de leite em pó,
1 colher de sopa de liga neutra,
3 colheres de adoçante culinário.

MODO DE PREPARO : Coloque todos os

ingredientes no liquidificador e bata até atingir um
consistência homogenia e lisa.
Retire as espumas com uma colher ou deixe
descansar.
Módulo 02
GELADINHOS GOURMET
Usando o computador! Clique em cima da receita para ser direcionado ou role o mouse para baixo para ver as receitas

1 Sonho de Valsa 26 Segredinho de amor

2 Bis 27 Charge
3 Kit kat 28 Ouriço de Café
4 Torta de limão 29 Ameixa com doce de leite

5 Brigadeiro 30 Petit Gateu

6 Ovomaltine 31 Apple Strudel
7 Alpino 32 Torta Alemã
8 Nutella 33 Primavera

09 Chocolate Duo 34 Nozes

10 Goiabada 35 Wafer
11 Frutas Vermelhas 36 Charlote de Damasco
12 Floresta Negra 37 Tiramissu

13 Romeu e Julieta 38 Cheltonn de laranja

14 Flocos 39 Sensação
15 Beijinho 40 Prestígio
16 Paçoquinha 41 Five stars

17 Castanha do Pará 42 Nega Maluca

18 Castanha de Caju 43 Laka
19 Cappuccino 44 Ouro Branco
20 Café 45 Snickers

21 Bolacha Oreo 46 Crunch

22 Natalina 47 Palha Italiana
23 Caramelo 48 Kinder Ovo
24 Geladinho de Pavê 49 Cookies and Cream
25 Fios de Ovos 50 Kinder Bueno
 GELADINHOS GOURMET

1 SONHO DE VALSA

 450 ml de base 01 para geladinho

 3 sonhos de valsa
 100 ml de creme de leite
 3 paçocas

Obs: Você pode gourmetizar ainda mais seus geladinhos colocando pedaços pequenos de sonho de valsa nos saquinhos antes de
colocar a mistura.

MODO DE PREPARO:
Bata todos os ingredientes em um mixer ou em um liquidificador. Bata por 3 minutos ou até a mistura ficar homogênea.
Em seguida coloque a mistura no saquinho, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até os geladinhos ficarem durinhos.
Depois disso já pode servir

2 Bis

 450 ml de base 01 para geladinho

 10 bis triturados com faca

MODO DE PREPARO
Despeje a base para geladinho em uma jarra e com auxilio de uma colher misture os pedaços de bis e coloque no saquinho com ajuda
de um funil.
Misture com uma colher.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que os geladinhos fiquem durinhos.
Depois disso já pode servir.

3 Kit kat

 450 ml de base 01 para geladinho

 3 colheres de achocolatado
 1 barra de kit kat picado na faca

MODO DE PREPARO
Bata a base para geladinho e o achocolatado em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 1 minutos ou até ficar uma
mistura homogênea.
Em seguida misture o kit kat picado a mistura com auxilio de uma colher, coloque nos saquinhos, amarre e leve ao congelador
por 4 horas ou até que os geladinhos fiquem durinhos.

DICA:
Se preferir pode colocar os pedaços do Kit Kat no saquinho antes de colocar a mistura, assim poderá controlar a quantidade
dos pedaços em cada geladinho.

Obs: Caso a mistura faça espuma ao ser batida no mixer ou no liquidificador, tirar a espuma com auxílio de uma colher.
Depois disso já pode servir.

4 Torta de limão

 450 ml de base 01 para geladinho

 3 colheres de suco de limão
 3 colheres de leite condensado
 Raspas de limão a gosto

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, aproximadamente por 3 minutos ou até ficar homogênea.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que os geladinhos
fiquem durinhos.

Dica:
Se preferir coloque as raspas direto no saquinho, assim a finalização fica mais bonita.
Depois disso já pode servir.
5 Brigadeiro

 450 ml de base 01 para geladinho

 5 colheres de achocolatado
 granulado a gosto

MODO DE PREPARO

Bata em um mixer ou liquidificador a base para geladinho e o achocolatado, por aproximadamente 1 minuto ou até ficar homogêneo, misturar o
granulado junto a mistura com auxílio de uma colher.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que os geladinhos fiquem durinhos.

Dica: Caso prefira coloque o chocolate granulado no saquinho antes de colocar a mistura, aproximadamente meia colher de sopa, assim terá melhor
controle da quantidade em cada geladinho, obtendo a igualdade padrão em seu produto.
Depois disso já pode servir.

6 Ovomaltine

 450 ml de base 01 para geladinho

 4 colheres de sopa de Ovomaltine

MODO DE PREPARO

Com auxilio de uma colher mistura a base para geladinho e o ovomaltine, por aproximadamente 1 minutos ou até que esteja tudo misturado.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que os geladinhos fiquem durinhos.

Dica: Para deixar seu geladinho ainda mais gostoso e atraente, você pode estar colocando meio colher de sopa de Ovomaltine dentro do
saquinho antes de colocar a mistura.
Depois disso já pode servir.

7 Alpino

 450 ml de base 01 para geladinho

 3 colheres de achocolatado
 3 colheres de leite em pó
 100 g chocolate alpino picado na faca

MODO DE PREPARO

Bata em um mixer ou liquidificador a base para geladinho, o achocolatado e o leite em pó, com auxilio de uma colher misture os pedaços do
alpino.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que os geladinhos fiquem durinhos.

Dica: Se preferir pode colocar os pedaços do alpino no saquinho antes de colocar a mistura, assim poderá controlar a quantidade dos pedaços
em cada geladinho, obtendo um padrão de qualidade nos seus geladinhos.
Depois disso já pode servir.

8 Nutella

 450 ml de base 01 para geladinho

 3 colheres de leite em pó
 100 g de Nutella

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 2 minutos ou até que fique homogêneo.

Em seguida coloque a mistura nos saquinhos

Dica: Para deixar seu geladinho mais gostoso e atraente, pode estar passando com auxílio de uma colher um pouco de Nutella nos saquinhos.
Como fazer?
Vire o saquinho ao contrário, com a parte e trás da colher pegue um pouco de Nutella e passe nos saquinhos, após virar o saquinho para seu lado
normal, e em seguida despejar a mistura.
09 Chocolate Duo

 450 ml de base 01 para geladinho

 3 colheres de achocolatado
 100 g de chocolate branco

MODO DE PREPARO

Bata com um mixer ou liquidificador a base para geladinho e o achocolatado, com auxílio de uma colher misture o
chocolate branco.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até os geladinhos
ficarem durinhos.

Dica: Se preferir pode colocar os pedaços do chocolate branco picado no saquinho antes de colocar a mistura, assim
poderá controlar a quantidade dos pedaços em cada geladinho, obtendo um padrão de qualidade nos seus
geladinhos.

10 Goiabada

 450 ml de base 01 para geladinho

 200 g Goiabada cremosa

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 3 minutos ou até que fique homogêneo.

Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até os geladinhos ficarem durinhos.

Dica: Para deixar seu geladinho mais gostoso e atraente, pode estar passando com auxílio de uma colher um pouco de goiabada nos
saquinhos.
Como fazer?
Vire o saquinho ao contrário, com a parte e trás da colher pegue um pouco de goiabada e passe nos saquinhos, após virar o saquinho
para seu lado normal, e em seguida despejar a mistura.
Depois disso já pode servir.

11 Frutas Vermelhas
. 450 ml de base 01 para geladinho
. 10 morangos
. 10 Framboesas
. 5 Cerejas

MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 3 minutos ou até que ficar
homogênea.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até que ficarem
durinhos.

Dica: Para deixar seu geladinho mais gostoso e atraente, pode estar passando com auxílio de uma colher um pouco
de cobertura de morango (para sorvete) nos saquinhos.
Como fazer?
Vire o saquinho ao contrário, com a parte e trás da colher pegue um pouco da cobertura de morango e passe nos
saquinhos, após virar o saquinho para seu lado normal, e em seguida despejar a mistura.
Depois disso já pode servir.

12 Floresta Negra

 450 ml de base 01 para geladinho

 50 g de morango picado
 3 colheres de chocolate em pó
 3 colheres de leite condensado
 50 g de chocolate picado
 5 cerejas

MODO DE PREPARO

Bata em um mixer ou liquidificador a base para geladinho, o chocolate em pó e o leite condensado, com auxílio de uma
colher misture o morango e o chocolate picado.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até ficarem durinhos.

Dica: Se preferir pode colocar os pedaços do chocolate e o morango picado no saquinho antes de colocar a mistura,
assim poderá controlar a quantidade dos pedaços em cada geladinho, obtendo um padrão de qualidade nos seus
geladinhos.
Depois disso já pode servir.
13 Romeu e Julieta

 450 ml de base 01 para geladinho

 100 g mussarela ralada
 100 g goiabada picada em cubos pequenos

MODO DE PREPARO

Bata em um mixer ou liquidificador a base para geladinho e a goiaba, por aproximadamente 3 minutos ou até ficar
homogênea, com auxilio de uma colher misture a mussarela ralada.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até ficarem durinhos.

Dica: Se preferir pode colocar uma colher de sopa da mussarela ralado, dentro do saquinho antes de colocar a
mistura, assim vai obter a quantidade de mussarela correta em cada geladinho.
Depois disso já pode servir.

14 Flocos

 450 ml de base 01 para geladinho

 100 g de chocolate ao leite picado na faca

MODO DE PREPARO

Coloque uma colher de sopa de chocolate ao leite picado dentro do saquinho, em seguida coloque a base para geladinho, amarre e coloque no
congelador por 4 horas ou até os geladinhos ficarem durinhos.

Dica: Para deixar seu geladinho mais gostoso e atraente, pode estar passando com auxílio de uma colher um pouco de cobertura de chocolate (para
sorvete) nos saquinhos.
Como fazer?
Vire o saquinho ao contrário, com a parte e trás da colher pegue um pouco da cobertura de chocolate e passe nos saquinhos, após virar o saquinho
para seu lado normal, e em seguida despejar a mistura.
Depois disso já pode servir.

15 Beijinho

 450 ml de base 01 para geladinho

 50 g coco ralado
 5 colheres de leite em pó

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 1 minutos ou até que todos
estejam bem misturados.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até ficarem
durinhos.
Depois disso já pode servir.

16 Paçoquinha

 450 ml de base 01 para geladinho

 90 g de paçoquinha

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 2 minutos ou até que fique homogêneo.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até ficarem durinhos.
Depois disso já pode servir

Dica: Caso faça muita espuma, tirar com o auxílio de uma colher.
17 Castanha do Pará

. 450 ml de base para geladinho

. 90 g de castanha do Pará

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por

aproximadamente 3 minutos ou até que as castanhas estejam bem
trituradas.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no
congelador por 4 horas ou até ficarem durinhos.

Dica: Caso faça muita espuma, tirar com o auxílio de uma colher.
Depois disso já pode servir.

18 Castanha de Caju

. 450 ml de base 01 para geladinho

. 90 g de castanha de caju

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por

aproximadamente 3 minutos ou até que as castanhas estejam bem
trituradas.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no
congelador por 4 horas ou até ficarem durinhos.

Dica: Caso faça muita espuma, tirar com o auxílio de uma colher.
Depois disso já pode servir.

19 Cappuccino
. 450 ml de base 01 para geladinho
. 50 g de cappuccino em pó
. Chocolate em pó a gosto
. Canela em pó a gosto

MODO DE PREPARO

Bata a base para geladinho e o cappuccino em um mixer ou

liquidificador, por aproximadamente 1minuto ou até que fique
homogêneo, com auxilio de uma colher mexa o chocolate em pó e a
canela.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no
congelador por 4 horas ou até que ficarem durinhos.

Dica: para melhor sabor e qualidade de seus geladinhos, coloque nos

saquinhos uma colher de sopa de chocolate em pó e meia colher sopa
de canela em pó dentro do saquinho antes que colocar a mistura.
Depois disso já pode servir.

20 Café

. 450 ml de base 01 para geladinho

. 4 colheres de sopa de café solúvel
. 3 colheres de leite condensado

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por

aproximadamente 2 minutos ou até que fique homogêneo.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no
congelador por 4 horas ou até ficarem durinhos.

Dica: Sugestão opcional, você colocar meia colher de sopa de café

solúvel dentro do saquinho, antes de colocar a mistura.
21 Óreo

 450 ml de base 01 para geladinho

 8 bolachas Óreo picadas grosseiramente

MODO DE PREPARO
Coloque as bolachas picadas, aproximadamente uma colher de sopa, dentro dos saquinhos, em seguida coloque a base para geladinho, amarre e leve
ao congelador por 4 horas ou até ficarem durinhos.
Depois disso já pode servir.

22 Natalina

 450 ml de base 01 para geladinho

 50 g de uvas-passas
 50 g de frutas cristalizadas

MODO DE PREPARO
Em um refratário misture as uvas-passas e as frutas cristalizadas, coloque uma colher de sopa das frutas misturadas nos saquinhos, em seguida
coloque a base para geladinho, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até ficarem durinhos.
Depois disso já pode servir

23 Caramelo

 450 ml de base 01 para geladinho

 50 ml de Cobertura de sorvete sabor Caramelo

MODO DE PREPAR
Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 2 minutos ou até que fiquem homogenia.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até ficarem durinhos.
Dica:, você pode estar passando um pouco de cobertura de caramelo nos saquinhos.
Fica uma delícia!
Depois disso já pode servir.

24 Geladinho de pavê

 450 ml de base 01 para geladinho

 6 bolachas champagne trituradas em pedaços médios
 3 colheres de achocolatado
 3 colheres de leite ninho

MODO DE PREPARO
Pique as bolachas Champagne com auxílio de uma faca e coloque-as nos saquinhos para geladinhos.
Bata em um mixer ou liquidificador a base para geladinho, o achocolatado e o leite ninho.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até ficarem durinhos.
Depois disso já pode servir.

25 Fios de Ovos

 450 ml de base 01 geladinho

 150 g fios de ovos
 3 colheres de leite ninho

MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, com cuidado para não deixar os fios de ovos muito pequeno.

Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até ficarem durinhos.

Depois disso já pode servir.

 26 Segredinho de amor

 450 ml de base 01 para geladinho

 4 ameixas secas sem semente
 100 g de suspiros moídos grossos
 50 gramas de nozes

MODO DE PREPARO

Bata em um mixer ou liquidificador a base para geladinho, as ameixas e as nozes. Quebre os suspiros com a mão e coloque nos
saquinhos para geladinhos.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até ficarem durinhos.
Depois disso já pode servir.

27 Charge

 450 ml de base 01 para geladinho

 100g Doce de leite
 Amendoin ou charge picado

MODO DE PREPARO

Bata em um mixer ou liquidificador a base para geladinho e 100g de doce de leite, ou até que fique homogêneo.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até ficarem durinhos.

Dica: Para deixar seu geladinho mais gostoso e atraente, pode estar passando com auxílio de uma colher um pouco de doce de leite
nos saquinhos.

Como fazer?
Vire o saquinho ao contrário, com a parte e trás da colher pegue um pouco do doce de leite e passe nos saquinhos, após virar o
saquinho para seu lado normal, e em seguida despejar a mistura.

Depois disso já pode servir.

28 Ouriço de Café
. 450 ml de base 01 para geladinho
. 50 g castanha de caju picada
. 2 colheres de sopa de café solúvel
. 50 g de chocolate meio amargo picado.

MODO DE PREPARO
Bata em um mixer ou liquidificador a base para geladinho e o café solúvel, com auxílio de uma colher misture o chocolate meio amargo e a
castanha.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até ficarem durinhos.

Dica: para melhor sabor e qualidade de seus geladinhos, coloque nos saquinhos uma colher de sopa de chocolate meio amargo e
castanha picada dentro do saquinho antes que colocar a mistura.

Depois disso já pode servir.

29 Ameixa com doce de leite

 450 ml de base 01 para geladinho
 6 ameixas secas sem semente
 100g doce de leite

MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 3 minutos, ou até que fique homogêneo.

Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até ficarem durinhos.

Dica: Para deixar seu geladinho mais gostoso e atraente, pode estar passando com auxílio de uma colher um pouco de doce de leite nos saquinhos.
Como fazer?
Vire o saquinho ao contrário, com a parte e trás da colher pegue um pouco da cobertura de chocolate e passe nos saquinhos, após virar o saquinho
para seu lado normal, e em seguida despejar a mistura.
Depois disso já pode servir.
30 Petit Gateu

 450 ml de base 01 para geladinho

 3 colheres de cacau em pó
 Calda de chocolate a gosto

MODO DE PREPARO
Bata em um mixer ou liquidificador a base para geladinho e o cacau em pó, por aproximadamente 2 minutos, ou até que fique homogêneo.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até ficarem durinhos.
Dica: Para deixar seu geladinho mais gostoso e atraente, pode estar passando com auxílio de uma colher um calda de chocolate nos saquinhos.
Como fazer?
Vire o saquinho ao contrário, com a parte e trás da colher pegue um pouco calda de chocolate passe nos saquinhos, após virar o saquinho para seu
lado normal, e em seguida despejar a mistura.
Depois disso já pode servir.

31 Apple Strudel

 450 ml de base 01 para geladinho

 100 g de maçã picada miúda salteada
 50 g nozes picadas
 Açúcar refinado a gosto

MODO DE PREPARO
Em uma frigideira antiaderente derreta um pouco de manteiga e cozinhe os pedaços de maçã até ficarem macios e deixe esfriar.
Polvilhe o açúcar dento do saquinho, após coloque a maçã salteada e um pouco de nozes.
Em seguida coloque a mistura base para geladinho, amarre e leve ao congelador, por aproximadamente por 4 horas ou até que ficarem
durinhos.
Depois disso é só servir.

32 Torta Alemã

 450 ml de base 01 para geladinho

 1/3 de pacote de bolacha maria picada grosseiramente
 Creme de leite a gosto
 100 g Chocolate meio amargo picado

MODO DE PREPARO
Bata em um mixer ou liquidificador o creme de leite e a base para geladinho. Com auxílio de uma colher misture a bolacha picada e o chocolate.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até ficarem durinhos.
Dica: Para deixar seu geladinho mais gostoso e atraente, pode estar passando com auxílio de uma colher um pouco de chocolate nos saquinhos.
Como fazer?
Vire o saquinho ao contrário, com a parte e trás da colher pegue um pouco da cobertura de chocolate e passe nos saquinhos, após virar o saquinho
para seu lado normal, e em seguida despejar a mistura.
Depois disso já pode servir.

33 Primavera

 450 ml de base 01 para geladinho

 50 g ameixa seca picada
 50 g pêssegos em calda picado
 50 g abacaxi picado

MODO DE PREPARO
Com auxílio de uma colher misture a ameixa, o abacaxi e o pêssego em calda.
Em seguida coloque a mistura base para geladinho, amarre e leve ao congelador, por aproximadamente 4 horas ou até que ficarem durinhos.
Depois disso já pode servir.
34 Nozes

 450 ml de Base 01 para geladinho

 90 g de nozes
 3 colheres de leite condensado

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador por aproximadamente 3 minutos ou até que fique homogêneo.

Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até ficarem durinhos.

Depois disso já pode servir.

35 Wafer

 450 ml de base 01 para geladinho

 Meio pacote de bolacha wafer picada grosseiramente

MODO DE PREPRARO

Pique o wafer com as mãos e coloque nos saquinhos.

Em seguida coloque a mistura base para geladinho nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas
ou até ficarem durinhos.

Dica: você pode escolher uma cobertura de sorvete de sua escolha e escorrer no saquinho para dar um charme

Depois disso já pode servir.

36 Charlote de Damasco

 450 ml de base 01 de geladinho

 8 bolachas champagne picadas grosseiramente
 100 g damasco picado miúdo

Misture as bolachas Champagne e os damascos picados dentro dos saquinhos.

Em seguida coloque a mistura base para geladinho nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até ficarem durinhos.

Depois disso já pode servir.

37 Tiramissu

 450 ml de base 01 para geladinho

 100 g de queijo mascarpone ou ricota picado
 6 bolachas champagne picadas
 Cacau em pó polvilhar

MODO DE PREPARO

Pique o queijo mascarpone ou a ricota e as bolachas. Reserve.

Polvilhe o cacau em pó nos saquinhos e coloque a o queijo e a bolacha.

Em seguida coloque a mistura base para geladinho nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até ficarem
durinhos.

Depois disso já pode servir.

38 Cheltonn de laranja

 450 ml de base 01 para geladinho

 50 ml de suco de laranja
 Raspas de laranja
 100 g biscoito cream cracker moído fino

Modo de preparo
Bata em um mixer ou liquidificador a mistura base para geladinho, o suco de laranja e as raspas de laranja. Coloque uma colher de biscoito
cream cracker moído nos saquinhos para geladinho.
Em seguida coloque a mistura base para geladinho nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até ficarem durinhos.
Depois disso já pode servir.

39 Sensação

 450ml de receita base 01

 1 colher de sopa cheia de pó para sorvete no sabor de morango
 Ganache de chocolate
 Chocolate picado

MODO DE PREPARO
Bata em um mixer ou liquidificador a mistura base para geladinho e o pó para sorvete. Passe a ganache e coloque uma colher de
chocolate picado dentro do saquinho.
Em seguida coloque a mistura base para geladinho nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas ou
até que ficarem durinhos.
Depois disso já pode servir.

40 Prestígio

 450 ml de receita base 01

 100 ml de leite coco
 50 gramas de coco ralado
 3 colheres de achocolatado em pó
 Ganache de chocolate.

MODO DE PREPARO

Bata em um mixer ou liquidificador a mistura base para geladinho, o leite de coco, coco ralado e o achocolatado em pó, por aproximadamente 2
minutos ou até que fique homogêneo. Passe a ganache de chocolate nos saquinhos.
Em seguida coloque a mistura base para geladinho nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas ou até que ficarem
durinhos.
Dica: Para deixar seu geladinho mais gostoso e atraente, pode estar passando com auxílio de uma colher um pouco de chocolate nos saquinhos.
Como fazer?
Vire o saquinho ao contrário, com a parte e trás da colher pegue um pouco da cobertura de chocolate e passe nos saquinhos, após virar o
saquinho para seu lado normal, e em seguida despejar a mistura.
Depois disso já pode servir.

41 five stars:

 450 ml de receita base 01

 2 five stars
 1 colher de chocolate em pó
 Cobertura de caramelo.

MODO DE PREPRARO
Bata em um mixer ou liquidificador coloque a mistura base para geladinho, os five stars e o chocolate em pó, por aproximadamente 2 minutos
ou até que fique homogêneo. Reserve.
Coloque uma pequena quantidade da cobertura de caramelo nos saquinhos, em seguida coloque a mistura, amarre e leve ao congelador por
aproximadamente 4 horas ou até que fiquem.

Dica: Para deixar seu geladinho mais gostoso e atraente, pode estar passando com auxílio de uma colher um pouco da cobertura de caramelo
nos saquinhos.
Como fazer?
Vire o saquinho ao contrário, com a parte e trás da colher pegue um pouco da cobertura de caramelo e passe nos saquinhos, após virar o
saquinho para seu lado normal, e em seguida despejar a mistura.
Depois disso já pode servir.
42 Nega Maluca:

 450 ml de receita base 01

 3 colheres de chocolate em pó
 1 colher de café solúvel (instantâneo)

Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador por aproximadamente 2 minutos ou até que fique homogêneo.

Em seguida coloque a mistura base para geladinho nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas ou até
que ficarem durinhos.

Depois disso já pode servir.

43 laka

 500 ml de receita base 01

 50 gramas de chocolate branco
 3 colheres de leite em pó.

MODO DE PREPRARO

Barra todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador ou até que fiquem homogêneo.

Em seguida coloque a mistura base para geladinho nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por
aproximadamente 4 horas ou até que ficarem durinhos.

Dica: para melhor sabor e qualidade de seus geladinhos, coloque nos saquinhos uma colher de sopa de
chocolate branco dentro do saquinho antes que colocar a mistura.

Depois disso já pode servir.

44 OURO BRANCO

 500ml da receita base 01

 4 unidades de bombom ouro branco

MODO DE PREPRARO

Bata a mistura base para geladinho e os bombons.

Em seguida coloque a mistura base para geladinho nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por aproximadamente 4
horas ou até que ficarem durinhos.

Dica: para melhor sabor e qualidade de seus geladinhos, coloque nos saquinhos alguns pedaços de ouro branco
dentro do saquinho antes que colocar a mistura.
Depois disso já pode servir.

45 SNICKERS

 500ml da mistura base 01

 2 unidades de snickers

MODO DE PREPARO

Bata a mistura base para geladinho e o chocolate.

Em seguida coloque a mistura base para geladinho nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por
aproximadamente 4 horas ou até que ficarem durinhos.

Dica: para melhor sabor e qualidade de seus geladinhos, coloque nos saquinhos alguns pedaços de snickers
dentro do saquinho antes que colocar a mistura.
Depois disso já pode servir.
46 Crunch
 500ml de base 01 para geladinho
 80g de chocolate Crunch
MODO DE PREPARO
Derreta o chocolate Crunch em banho maria ou em um micro-ondas, em seguida bata no liquidificador, por aproximadamente 2 minutos ou até que
fique homogêneo.
Em seguida coloque a mistura base para geladinho nos saquinhos, amar re e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas ou até que ficarem
durinhos.
Dica: para melhor sabor e qualidade de seus geladinhos, coloque nos s aquinhos alguns pedaços de Crunch ou flocos de arroz dentro do saquinho
antes que colocar a mistura.

47 Palha Italiana
 500ml de base 01 para geladinho
 3 colheres de sopa de achocolatado
 Bolacha maizena triturada
MODO DE PREPARO
Bata em um mixer ou liquidificador a base para geladinho e o achocolatado, por aproximadamente 2 minutos ou até ficarem homogêneo, com auxilio
de uma colher misture a bolacha.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas ou até que ficarem durinhos.
Dica: para melhor sabor e qualidade de seus geladinhos, coloque a bolacha maisena triturada dentro do saquinho antes que colocar a mistura.
Assim você terá controle da quantidade de bolacha em cada geladinho, tendo um padrão em seu produto.

48 Kinder Ovo

 500ml de base 01 para geladinho

 100g de chocolate branco derretido
 1 colher de café de essência de baunilha
 Cobertura de chocolate
 Chocolate branco picado
MODO DE PREPARO
Bata em um mixer ou liquidificador a base para geladinho, o chocolate branco derretido e a essência de baunilha, com auxílio de uma
colher misture o chocolate picado. Passe a cobertura nos saquinhos.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas ou até que ficarem
durinhos.
Dica: Para deixar seu geladinho mais gostoso e atraente, pode estar passando com auxílio de uma colher um pouco da cobertura de
caramelo nos saquinhos e colocando uma colher de sopa de chocolate branco picado.
Como fazer?
Vire o saquinho ao contrário, com a parte e trás da colher pegue um pouco da cobertura de caramelo e passe nos saquinhos, após
virar o saquinho para seu lado normal, e em seguida despejar a mistura.

49 Cookies and Cream

 500ml de base 01 para geladinho

 10 Cookies com gotas de chocolate
 Chocolate branco derretido
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 3 minutos ou até que fiquem
homogêneo.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas ou até
que ficarem durinhos.
Dica: para melhor sabor e qualidade de seus geladinhos, pique alguns Cookies dentro do saquinho,
aproximadamente uma colher e meia de sopa, antes que colocar a mistura.
Assim você terá controle da quantidade de bolacha em cada geladinho, tendo um padrão em seu produto.

50 Kinder Bueno

 500ml de base 01 para geladinho

 50g de avelã
 3 colheres de sopa de achocolatado
 6 amanditas picadas (reserve)
Bata todos os ingredientes, exceto as amanditas, em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 3 minutos ou até que fiquem
homogêneos. Com auxílio de uma colher misture as amanditas picadas

Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas ou até que ficarem durinhos.

Dica: para melhor sabor e qualidade de seus geladinhos, pique algumas amanditas dentro do saquinho, aproximadamente uma colher
e meia de sopa, antes que colocar a mistura. Assim você terá controle da quantidade de bolacha em cada geladinho, tendo um padrão
em seu produto.
Módulo 03
GELADINHOS FRUTAS ESPECIAIS
Está no computador? Clique em cima da receita para ser direcionado ou role o mouse para baixo para ver as receitas!

51 Banana
52 Morango
53 Maracujá
54 Coco

55 Açaí
56 Amora
57 Abacaxi com Coco
58 Figo com Coco

59 Pêssego
60 Manga
61 Abacate
62 Limão com Hortelã
 GELADINHOS FRUTAS ESPECIAIS

51 Banana
 450 ml de base 01 para geladinho
 1 Banana média

MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 3 minutos ou até que fiquem homogêneo.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que os geladinhos fiquem
durinhos.

Dica: Para deixar seu geladinho ainda mais gostoso e atraente, você pode estar colocando pedaços de bananas dentro do
saquinho antes de colocar a mistura.
Depois disso já pode servir.
VOCÊ PODE RETIRAR O NESQUIK DA
RECEITA PARA FICAR COM ESSE EFEITO

VOCÊ PODE USAR COBERTURA DE SORVETE

SABOR MORANGO PARA DAR ESSE EFEITO
52 Morango

 450 ml de base 01 para geladinho

VOCÊ PODE PASSAR
 100 g de morango picado UM POUCO
 4 colheres de sopa de Nesquik de morango DE NUTELLA NO SAQUINHO
 3 colheres de leite condensado PARA TER ESSE EFEITO

MODO DE PREPARO

Bata em um mixer ou liquidificador a base para geladinho, o Nesquik de morango e o leite condensado, por aproximadamente 3
minutos ou até que fiquem homogêneo. Com auxílio de uma colher misture os morangos picados.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que os geladinhos fiquem
durinhos.

Dica: Se preferir pode colocar os pedaços do morangos no saquinho antes de colocar a mistura, assim poderá controlar a
quantidade dos pedaços em cada geladinho, obtendo um padrão de qualidade no seu produto.
Depois disso já pode servir.

53 Maracujá

 450 ml de base 01 para geladinho

 100 ml de suco de maracujá (fruta)

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 2 minutos ou até que fique
homogêneo.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que os geladinhos
fiquem durinhos.

Dica: Se preferir pode estar batendo o maracujá com as sementes.

Depois disso já pode servir.

54 Coco

 450 ml de base 01 para geladinho

 200 ml de leite de coco
 100 g de coco ralado SE DESEJAR PODE PASSAR UM
POUCO DE NUTELLA NO SAQUINHO
PARA DAR ESSE EFEITO CHARMOSO
MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 2 minutos, ou até que
fique homogêneo.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que os
geladinhos fiquem durinhos.
Depois disso já pode servir.
55 Açaí

 450 ml de base 01 para geladinho

 4 colheres de leite condensado
 100 g de açaí

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 3 minutos, ou até que fique homogêneo.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que os geladinhos fiquem durinhos.

Dica: Se quiser deixar seu geladinho mais atrativo, pode estar passando leite condensado dentro do saquinho.
Depois disso já pode servir.

56 Amora

 450 ml de base 01 para geladinho

 150g amoras picadas
 Leite condensado

MODO DE PREPARO

Bata o a mistura base para geladinho e o leite condensado em um mizer ou liquidificador, por aproximadamente 2 minutos, ou até
que fiquem homogêneo.
Coloque as amores picadas dentro do saquinhos, aproximadamente 2 colheres de sopa, em seguida coloque a mistura nos
saquinhos, amarre e leve ao congelador por até 4 horas ou até que que os geladinhos fiquem durinhos.
Depois disso já pode servir.

57 Abacaxi com Coco

 450 ml de base 01 para geladinho

 100g de abacaxi picado
 100g de coco ralado

MODO DE PREPARO

Bata em mixer ou liquidificador a base para geladinho e o abacaxi, por aproximadamente 3 minutos ou até que fique homogêneo. Com
auxilio de uma colher misture o coco ralado.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que os geladinhos fiquem durinhos.

Dica: Para deixar seu geladinho mais gostoso, coloque pedaços de abacaxi dentro dos saquinhos, mais ou menos uma colher de sopa.
Depois disso já pode servir.

58 Figo com Coco

 450 ml de base 01 para geladinho

 100 g de figo seco ou em conserva picado
 50 g de coco ralado

MODO DE PREPARO

Com auxílio de uma colher misture o figo e o coco ralado. Coloque nos saquinhos.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que os geladinhos fiquem durinhos.
Depois disso já pode servir.
59 Pêssego

 450 ml de base 01 para geladinho

 150 g pêssego em calda picado
 50 ml calda do pêssego

MODO DE PREPARO
Bata em um mixer ou liquidificador a mistura base para geladinho e a calda do pêssego. Coloque os pêssegos nos saquinhos,
aproximadamente 2 colheres de sopa.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que os geladinhos fiquem durinhos.
Depois disso já pode servir.

60 Manga

 450 ml de base 01 para geladinho

 1 mangas de sua escolha

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 3 minutos, ou até que fique homogêneo.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que os geladinhos fiquem durinhos.

Dica: Se preferir pode colocar alguns pedaços de manga nos saquinhos antes de colocar a mistura, assim poderá controlar a
quantidade dos pedaços em cada geladinho, obtendo um padrão de qualidade no seu produto.
Depois disso já pode servir.

61 Abacate

 450 ml de base 01 para geladinho

 1 abacate de sua escolha

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 2 minutos, ou até que fique homogêneo.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que os geladinhos fiquem durinhos.

Dica: Se preferir pode colocar os pedaços de abacate nos saquinhos antes de colocar a mistura, assim poderá controlar a
quantidade dos pedaços em cada geladinho, obtendo um padrão de qualidade no seu produto.
Depois disso já pode servir.

62 Limão com Hortelã

 450 ml de Base 01 para geladinho

 50 ml de suco de limão espremido na hora
 3 folhas de hortelã

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 2 minutos, ou até que fique homogêneo.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que os geladinhos fiquem durinhos.

Dica: Se preferir pode colocar os pedaços pequenos de folha de hortelã nos saquinhos antes de colocar a mistura, assim deixará seu
geladinho mais atrativo e poderá controlar a quantidade dos pedaços em cada geladinho, obtendo um padrão de qualidade no seu produto.
Depois disso já pode servir.
Módulo 04
GELADINHO DETOX (NÃO LEVA BASE)

Está no computador? Clique em cima da receita para ser direcionado ou role o mouse para baixo para ver as receitas!

63 Suco Verde Detox

64 Suco Vermelho Detox
65 Suco Amarelo Detox:
66 Suco Detox Simples

67 Detox de Melancia
68 Detox Laranja
69 Detox Verde 2

Geladinhos Detox são tudo de bom. De

maneira prática e rápida, fazem as toxinas que
ingerimos serem eliminadas, promovendo uma limpeza
interna que facilita o processo de emagrecimento.
63 Suco Verde Detox

 3 folhas de couve
 2 laranjas
 fatias pequenas de gengibre
 200ml de água.

MODO PREPRARO
Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 2 minutos, ou até que fique homogêneo.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que os geladinhos fiquem durinhos.
Obs: Essa receita é essencial para turbinar a nossa imunidade, melhorar problemas digestivos, aliviar problemas respiratórios e
fornecer energia para o nosso dia a dia. A couve, elemento base para a cor ao suco, é um vegetal rico em vitaminas A, C, K e do
complexo B, substâncias que ajudam a tornar o nosso coração mais saudável e a desintoxicar o nosso organismo.
Depois disso já pode servir.

64 Suco Vermelho Detox

 1/2 beterraba fatiada

 1 cenoura fatiada
 200ml de suco de laranja ou limão.

MODO PREPRARO
Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 3 minutos ou até que fique homogêneo.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que os geladinhos fiquem durinhos.
Obs: O geladinho vermelho terá como base a beterraba, um vegetal rico em ferro, potássio, magnésio e vitaminas A, do complexo
B e C. Seu consumo é indicado para tornar o coração saudável, diminuir os níveis da pressão arterial e fortalecer o sistema
imunológico. Assim como o suco verde, ele fornece energia e elimina as toxinas do organismo.
Depois disso já pode servir.

65 Suco Amarelo Detox

 1 pera
 fatias de abacaxi
 200ml de água
 fatias pequenas de gengibre

MODO PREPRARO
Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 3 minutos ou até que fique homogêneo.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que os geladinhos fiquem durinhos.
Dica: Nessa receita pode ser acrescentadas pedaços de hortelã, nos saquinhos antes de ser colocado a mistura, assim pode controlar a
quantidade de hortelã em casa saquinho, obtendo melhor finalização.
Obs: Por ser composto por frutas altamente diuréticas, o geladinho amarelo é indicado para quem sofre com problemas de inchaço e
retenção de líquidos. Em união com o gengibre, a receita ajuda a acelerar o metabolismo, fazendo com que todo o nosso organismo
funcione da maneira correta.
Depois disso já pode servir.

66 SucoGELADINHO
Detox Simples DETOX (NÃO LEVA BASE)
 2 maçãs médias
 2 folhas de couve
 1 laranja
 200 ml de água

MODO PREPRARO
Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 2 minutos ou até que fique homogêneo.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que os geladinhos fiquem durinhos.
Obs: Fonte de fibras alimentares e poderosos agentes antioxidantes, essa receita é ideal para proporcionar o bom funcionamento do
trânsito intestinal, prevenindo a prisão de ventre, promover saciedade e diminuir os riscos das doenças cardiovasculares.
Depois disso já pode servir.
67 Detox de Melancia

 500g de melancia em pedaços sem sementes

 Suco de 1 limão
 1 pedaço de gengibre

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 2 minutos ou até que fique homogêneo.

Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que os geladinhos fiquem durinhos.

Dica: Se preferir pode estar coando a mistura.

Esse geladinho tem a durabilidade de 15 dias.

Depois disso já pode servir.

68 Detox Laranja

 2 laranjas picadas
 Pedacinho de gengibre
 2 cenouras médias picadas
 1 maçã picada
 Suco de 1 limão
 250ml de água ou água de coco (in natura)

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, pr aproximadamente 2 minutos ou até que fique homogêneo.

Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que os geladinhos fiquem durinhos.

Dica: Se preferir pode estar coando a mistura.

Esse geladinho tem a durabilidade de 15 dias.

Depois disso já pode servir.

69 Detox Verde 2

2 folhas de couve
5 rodelas de abacaxi
Pedacinho de gengibre
250ml de água ou água de coco (in natura).

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 2 minutos ou até que fique homogêneo.

Dica: Se preferir pode estar coando a mistura.

Esse geladinho tem a durabilidade de 15 dias.

Depois disso já pode servir.

Módulo 05
GELADINHO FIT ( USA A BASE 02 )

Está no computador? Clique em cima da receita para ser direcionado ou role o mouse para baixo para ver as receitas!

** Base 02
70 Morango
71 Maracujá
72 Limão

Base 02
Só para geladinho Fit
Ingredientes

 1 litro de leite desnatado

 500g de iogurte desnatado
 1 xícara de leite em pó
 1 colher de sopa de liga neutra
 3 colheres de adoçante culinário

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes em um

mixer ou liquidificador, por
aproximadamente 2 minutos ou até
que fique homogêneo.
70 Morango

 450ml de base FIT

 200g de morango

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador por aproximadamente 2 minutos ou até que fique homogêneo.

Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até os geladinhos ficarem
durinhos.

Dica: Para deixar seu geladinho mais gostoso e atraente, pode estar passando com auxílio de uma colher um pouco de
geleia de morango fit nos saquinhos.
Como fazer?
Vire o saquinho ao contrário, com a parte e trás da colher pegue um pouco da geleia e passe nos saquinhos, após virar o
saquinho para seu lado normal, e em seguida despejar a mistura.

Depois disso já pode servir.

71 Maracujá

 450ml de base FIT

 150G de maracujá

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 2 minutos ou até

que fique homogêneo, se preferir pode estar coando.

Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até
os geladinhos ficarem durinhos.

Depois disso já pode servir.

72 Limão

 450 ml de base FIT

 1 e 1/2 limão espremido
 pedaço da casca do limão (sem a parte branca)

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 2 minutos ou até

que fique homogêneo, se preferir pode estar coando.

Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até
os geladinhos ficarem durinhos.

Depois disso já pode servir.

Módulo 06
GELADINHO GOURMET ALCÓOLICO
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73 Caipirinha
74 Capivari
75 Aconchego
76 Piña Colada
77 Irish Coffe

78 Aberdeen Port
79 God Tather
80 Carícia
81 Poção do Amor
82 Fresh Melon Martini

Geladinho alcoólicos: que tal uma versão

adulta dessa delícia gelada para você curtir o
Carnaval? É um jeito muito mais prático para
saborear os drinks carnavalescos! Você já viu por
aqui algumas opções simples e deliciosas
de geladinho cremosos e de frutas e hoje vamos te
mostrar 10 receitas de geladinho alcoólicos para
você cair na folia de forma refrescante! O segredo
é não exagerar no álcool e preparar com
antecedência, pois os geladinhos alcoólicos levam
mais tempo para gelar que os tradicionais. Confira!
 GELADINHO GOURMET ALCÓOLICO

73 Caipirinha
 450 ml de base 01 para geladinho
 50 ml de suco de limão
 50 ml de cachaça branca
 Açúcar confeiteiro

MODO DE PREPARO
Bata em um mixer ou liquidificador a base para geladinho, o suco de limão e a cachaça, aproximadamente 2 minutos ou até que fique
homogêneo.
Polvilhe o açúcar no interior do saquinho, em seguida coloque a mistura, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até os geladinhos
ficarem durinhos.
Depois disso já pode servir.

74 Capivari

 450 ml de base 01 para geladinho

 2 colheres de café solúvel
 50 ml de rum escuro
 30 ml de licor de curaçau
 Chantili

MODO DE PREPARO
Coloque um pouco de chantili nos saquinhos, bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 2 minutos ou até
que fique homogêneo.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até os geladinhos ficarem durinhos.
Depois disso já pode servir.

75 Aconchego

 450 ml de base 01 para geladinho

 40 ml de vinho tinto doce
 40 ml de licor de chocolate
 Chocolate granulado
 Chantili

MODO DE PREPARO
Coloque o chantili nos saquinhos o chantili, em seguida o chocolate granulado.
Bata os demais ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 2 minutos ou até que fique homogêneo.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até os geladinhos ficarem durinhos.
Depois disso já pode ser servido.

76 Piña Colada

450 ml de base 01 para geladinho

50 ml suco de abacaxi
3 colheres de leite condensado
3 colheres de leite de coco
50 ml de rum branco

MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 2 minutos ou até que fique homogêneo.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até os geladinhos ficarem durinhos.
Depois disso já pode ser servido.

77 Irish Coffe
450 ml de base 01 para geladinho
50 ml de Whisky
2 colheres de café solúvel
2 colheres de leite condensado

MODO DE PREPARO
Coloque o chantili nos saquinhos, bata todos os outros ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 2 minutos ou até que fique
homogêneo.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até os geladinhos ficarem durinhos.
Depois disso já pode ser servido.
78 Aberdeen Port

 450 ml de base 01 para geladinho

 80 ml de Whisky
 30 ml de vinho tinto doce
 4 gotas de essência de baunilha

MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 2 minutos ou até que fique homogêneo.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até os geladinhos ficarem durinhos.
Depois disso já pode ser servido.

79 God teather

450 ml de base 01 para geladinho

40 ml de Whisky
30 ml de licor de Amaretto

MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 2 minutos ou até que fique homogêneo.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até os geladinhos ficarem durinhos.
Depois disso já pode ser servido.

80 Carícia

 450 ml de base 01 para geladinho

 50 ml de Amarula
 40 ml de Rum Branco
 3 colheres de leite condensado
 1 colher de guaraná em pó

MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 2 minutos ou até que fique homogêneo.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até os geladinhos ficarem durinhos.
Depois disso já pode ser servido.

81 Poção do amor

 450 ml de base 01 para geladinho

 50 ml de licor
 30 ml de Brandy ou Whisky
 3 colheres de Nesquik de morangos
 2 colheres de leite condensado

MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 2 minutos ou até que fique homogêneo.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até os geladinhos ficarem durinhos.
Depois disso já pode ser servido

82 Fresh Melon Martini

 450 ml de base 01 para geladinho

 80 ml Vodka
 20 ml licor de curaçau
 150 g de melancia picada sem sementes

MODO DE PREPARO
Bata em um mixer ou liquidificador a base para geladinho, a vodka e o licor, com auxilio de uma colher mexa a melancia picada.
Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e coloque no congelador por 4 horas ou até os geladinhos ficarem durinhos.
Dica: Para melhor qualidade de seus geladinhos, coloque os pedaços da melancia nos saquinhos, antes de colocar o a mistura, aproximadamente 2
colheres de sopa.
Depois disso já pode ser servido.
Módulo 07
GELADINHOS ALCÓOLICOS( NÃO LEVA BASE )
Está no computador? Clique em cima da receita para ser direcionado ou role o mouse para baixo para ver as receitas

83 Caipirinha
84 Batida de Morango
85 Catuaba
86 Caipiroska de tangerina

87 Sex on the Beach

88 Batida de Coco
89 Frozen de Manga com Maracujá e Gengibre
90 Batida de Maracujá

Aqui está mais 8 opções de Geladinho alcoólicos que

não levam base ! Mas que também fazem muito
sucesso no Carnaval, Festa de Formatura ,Festa de
Casamento e Festa de Aniversário de Adultos
 GELADINHOS ALCÓOLICOS( NÃO LEVA BASE )

83 CAIPIRINHA

 5 limões cortados
 8 colheres (sopa) de açúcar
 100 ml de suco de limão
 100 ml de água
 100 ml de cachaça ou vodka
 raspas de limão a gosto

MODO DE PREPARO
Em uma coqueteleira, adicione o limão e o açúcar. Amasse bem com um socador ou um pilão.
Em seguida, acrescente o suco de limão, a água, a cachaça e as raspas de limão a gosto.
Feche a coqueteleira e chacoalhe bem para misturar.
Em seguida coloque a mistura para os saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que fique
bem durinhos.
Dica: Você pode colocar rodelas de limão dentro do saquinho
Depois disso já pode servir.

84 BATIDA DE MORANGO:

 250 g de morangos processados

 4 colheres (sopa) de açúcar
 100 ml de água
 200 ml de cachaça ou vodka
 250 g de morango passados no processador

MODO DE PREPARO
Em uma coqueteleira, adicione os morangos processados, o açúcar, a água e a cachaça. Feche a coqueteleira
e chacoalhe bem para misturar.
Em seguida coloque a mistura para os saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que fique
bem durinhos.
Depois disso já pode servir

85 CATUABA:

 Suco de 4 limões
 4 colheres (sopa) de açúcar
 4 doses de catuaba

MODO DE PREPARO
Em uma coqueteleira, adicione o suco de limão, o açúcar e a catuaba. Feche a coqueteleira e chacoalhe bem
para misturar.
Em seguida coloque a mistura para os saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que fique
bem durinhos.
Depois disso já pode servir.

86 Caipiroska de Tangerina

 50 ml de vodka
 500 ml de suco de tangerina
 3 colheres de sopa de açúcar

MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes em um recipiente com auxílio de uma colher, até que o açúcar esteja
totalmente dissolvido.
Em seguida coloque a mistura para os saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que fique
bem durinhos.
Depois disso já pode servir.
87 Sex on the Beach

 1/2 dose de licor de pêssego

 1 dose de vodka
 1 dose de suco de laranja
 2 pedras de gelo moídas
 7 gotas de xarope de groselha

MODO DE PREPARO
Com auxílio de uma colher misture a vodka, o suco de laranja e o licor de pêssego, após adicione a groselha e o gelo.
Em seguida coloque a mistura para os saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que fique bem durinhos.
Depois disso já pode servir.

88 Batida de Coco

 150 ml de água
 50 g de coco ralado
 400 ml de leite de coco
 300 ml de vodka de baunilha
 395 g de leite condensado

MODO DE PREPARO
Com auxílio de uma colher misture todos os ingredientes e por último acrescente o coco ralado.
Em seguida coloque a mistura para os saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que fique bem durinhos.
Depois disso já pode servir.

89 Frozen de manga com maracujá e gengibre

 200 ml de concentrado de manga

 100 ml de concentrado de maracujá
 1 caixa de leite condensado
 60 ml de vodka
 1 pedaço de gengibre
 1/2 colher de liga neutra

MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 2 minutos ou até que fique homogêneo.
Em seguida coloque a mistura para os saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que fique bem durinhos.
Depois disso já pode servir.

90 Batida de maracujá

 1 caixa de leite condensado

 500 ml de leite
 200 ml de concentrado de maracujá
 Folhas hortelã
 60 ml de vodka
 1/2 colher de liga neutra

MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, por aproximadamente 2 minutos ou até que fique homogêneo.Em seguida coloque a mistura
para os saquinhos, amarre e leve ao congelador por 4 horas ou até que fique bem durinhos.

Dica: se preferir pode estar picando um pouco de folha de hortelã dentro dos saquinhos.
Depois disso já pode servir.