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dePPáscoa
de conosco!!
áscoaconosco
DELÍCIAS DE PÁSCOA
E, ainda que distantes de nossos entes queridos, meu desejo para esse ano é de uma Páscoa
abençoada e muito doce. Que essa pandemia que vivemos há tanto tempo cesse de vez. E que possamos
nos reunir muito em breve em nossos já saudosos eventos! Para esse ano trouxemos de volta um
dos temas mais adorados por todos – Alice! Talvez seja a criança dentro de mim - que sonha já
há 2 anos por dias mais coloridos, doces e leves - que me fez pensar nesse tema tão lúdico. O ano
passado foi um ano muito difícil para nós – perdemos um irmão e grande amigo. Hoje sabemos que
o Marcola cuida de nós lá de cima e que sorri sempre que olhamos para os céus. Se você, como nós,
perdeu alguém, sinta-se abraçado e saiba que a sua dor é a nossa dor. Juntos por dias felizes e
doces. E grudadinhos naqueles que amamos e que não pudemos estar próximos nos anos anteriores.
Um beijo no coração! E que Deus nos abençoe sempre!
Stefan
1
COLOMBETTE DE PÁSCOA
SIM! Nossa COLOMBETTE é feita com a mesma massa deliciosa e molhadinha dos nossos panettones de Natal. Sem
dúvida a masssa mais molhadinha que você irá provar! Além do sabor clássico de frutas, preparamos outras 6 versões
irresistíveis para essa Páscoa! A Colombette veio para ficar!
SABORES CLÁSSICOS
Nutella – massa com gotas de chocolate e muita Nutella
Doce de Leite – massa com gotas de chocolate e nosso delicioso doce de leite artesanal
Frutas – massa com frutas cristalizadas
COLOMBETTE TRADICIONAL DE FRUTAS (1,1kg) .......................................................................... R$ 268,00
COLOMBETTE DE NUTELLA (1,4kg) .................................................................................................. R$ 298,00
COLOMBETTE DE DOCE DE LEITE (1,4kg) ........................................................................................ R$ 298,00
SABORES ESPECIAIS
Brigadeiro ao Leite – massa com gotas de chocolate e muito recheio do nosso brigadeiro clássico
Brigadeiro de Pistache – massa com gotas de chocolate e recheio de brigadeiro de pistache italiano
Ninho com Nutella – massa com gotas de chocolate e recheio de brigadeiro de leite ninho com Nutell
Crispie do Tefinho – massa com gotas de chocolate e muito recheio do crispie do Tefinho
COLOMBETTE DE BRIGADEIRO AO LEITE (1,4kg) .......................................................................... R$ 298,00
COLOMBETTE DE BRIGADEIRO DE PISTACHE (1,4kg) ................................................................... R$ 298,00
COLOMBETTE DE NINHO COM NUTELLA (1,4kg) .......................................................................... R$ 298,00
COLOMBETTE DE CRISPIE DO TEFINHO (1,4kg) ............................................................................ R$ 298,00
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OVOS ESPECIAIS DO BAÚ
OVO NUTELLA
Nosso clássico e best seller! Cascas em chocolate ao leite com doses generosas de Nutella (mais de 250g
de recheio em cada banda!). Se você gosta de nossa barra gigante, vai amar esse ovo!
Nossos ovos são acomodados em delicados berços de cetim dentro de lindos baús revestidos com nosso
toile de jouy metalizado. Um luxo só!
OVO NUTELLA (1kg) ................................................................................................... R$ 648,00
OVO COCADINHA
A sensação do nosso Natal retorna em formato de ovo! Casca de chocolate ao leite com muito recheio de
cocadinha branca cremosa. Preparada como as mais tradicionais cocadas da Bahia! Sensacional!
Nossos ovos são acomodados em delicados berços de cetim dentro de lindos baús revestidos com nosso
toile de jouy metalizado. Um luxo só!
OVO COCADINHA (1kg) ............................................................................................... R$ 648,00
5
OVO PAÇOCA CROCANTE
Nosso crocante de paçoca é sucesso desde que foi lançado e agora chega nessa Páscoa em formato
de ovo! Dentro das bandas de chocolate ao leite, nosso recheio cremoso e crocante feito com muito
amendoim e muita paçoca! Só provando para entender!
Nossos ovos são acomodados em delicados berços de cetim dentro de lindos baús revestidos com
nosso toile de jouy metalizado. Um luxo só!
OVO PAÇOCA CROCANTE (1kg) ........................................................................................ R$ 648,00
Nos sabores:
• Ao leite – nosso blend maravilhoso de
chocolate ao leite
• Ao leite crocante – nosso chocolate ao leite
com um toque crocante
• Branco meio a meio – uma banda em chocolate
branco purinho e outra em chocolate branco
crocante
• Caramelo flor de sal – nossa receita exclusiva!
Chocolate de caramelo com toque de flor de sal
• Noir 54% – atendendo a pedidos, um ovo
todinho feito com chocolate intenso com 54% de
cacau
• Fit 54% – cascas feitas com chocolate noir 54%
cacau com pedaços de amêndoas, damascos e
nozes
OVO CLÁSSICO – AO LEITE (550g) ............................................................................. R$ 286,00
OVO CLÁSSICO – AO LEITE CROCANTE (550g) ........................................................ R$ 286,00
OVO CLÁSSICO – BRANCO MEIO A MEIO (550g) ..................................................... R$ 286,00
OVO CLÁSSICO – CARAMELO FLOR DE SAL (550g) ................................................. R$ 286,00
OVO CLÁSSICO – NOIR 54% (550g) ............................................................................. R$ 298,00
OVO CLÁSSICO – FIT 54% (550g) ................................................................................. R$ 298,00
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OVO TORTINHA COOKIE
A novidade mais esperada para essa Páscoa! Meia casca feita com a mesma massa do nosso cookie e
com diversas opções de recheio. O cheirinho de cookie ao sair do forno é de balançar qualquer um!
O que é bom, ficou ainda melhor! Nossa deliciosa pipoca artesanal e caramelizada com um toque
generoso do nosso chocolate! Escolha entre chocolate ao leite ou chocolate branco!
Ambas as bandas dos ovos vêm com pipoca na casca... hum! Ah, e nosso caramelo é feito no próprio
atelier.
OVO PIPOCA CARAMELIZADA – AO LEITE (600g) .................................................... R$ 468,00
OVO PIPOCA CARAMELIZADA – BRANCO (600g) ..................................................... R$ 468,00
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OVOS DRAGÊ
OVO DO TEFINHO
Tefinho ataca novamente com mais uma novidade para essa Páscoa! Agora com um ovo todo
recheado em 2 opções de sabor - crispie do Tefinho e marshmallow!
Cada ovo vem com 2 bandas em chocolate ao leite recheadas.
OVO DE CRISPIE DO TEFINHO (320g) ........................................................................ R$ 168,00
OVO DE MARSHMALLOW DO TEFINHO (210g) ......................................................... R$ 168,00
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MARSHMALLOW DO TEFINHO
E nosso Tefinho amado aprontou mais uma na cozinha! Dessa vez preparou os mais fofos marshmallows!
Pensem em pedacinhos de nuvem banhados em chocolate ao leite! Sinta a textura aerada a cada mordida!
Em duas versões:
Tradicional - marshmallow clássico banhado no chocolate ao leite
Churros - marshmallow com recheio de doce de leite banhado no chocolate branco
CRISPIE DO TEFINHO
Vocês pediram, nós fizemos! Nossos potes de Crispie de Nutella até então só acompanhavam nossas
louças ou eram vendidos como “refil”. Agora nosso Crispie viciante pode ser dado de presente em uma
embalagem para lá de fofa! Idéia do Tefinho, claro!
CRISPIE DO TEFINHO (400g) ................................................................................................ R$ 158,00
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PÁSCOA NO PAÍS DAS MARAVILHAS
CAIXA DE 32 DOCES
Atendendo à pedidos, Stefan desenhou essa caixa que vem com 8 variedades de bombons em maior
quantidade. Em tons luxuosos para essa Páscoa com toques dourados e rosé!
Cada caixa contém 32 doces, sendo:
• 4 diamantes de praliné de amêndoas e avelãs • 4 borboletas com recheio de Nutella com Oreo
• 4 esferas rendadas com recheio de Nutella • 4 jóias quadradas com recheio de marshmallow
• 4 coroas com recheio de doce de leite • 4 jóias redondas com crispie do Tefinho
• 4 pérolas com recheio de goiabada • 4 camélias de leite condensado cremoso
CAIXA DE 32 DOCES (330g) ............................................................................................ R$ 368,00
32
Os caramelos sempre foram a paixão da mamãe! Desde o primeiro que criamos até o mais recente, é
sempre pensando nela e em seu bom gosto para lá de especial!
PUXA DE PISTACHE
Muito pistache e amor envolvidos nessa receita que já se tornou um clássico! Caixa com 18 unidades.
PUXA DE PISTACHE (320g) .......................................................................................... R$ 226,00
PUXA DE CARAMELO
Os clássicos caramelos europeus ganham sua versão em nosso atelier!
Caixa com 18 unidades banhados no chocolate ao leite ou chocolate amargo
PUXA DE CARAMELO – AO LEITE (430g) .................................................................... R$ 226,00
PUXA DE CARAMELO – AMARGO (430g) .................................................................... R$ 226,00
33
PINGUINHOS DE DRAGÊ
Se você ama dragê então precisa provar essa novidade – deliciosos pinguinhos de chocolate com dragê.
Em lindos vidros divertidos e coloridos com tampas em formato de "macaron".
CAIXA OVAL
Nossas clássicas caixas ovais retornam nessa Páscoa recheadas de lindas camélias e borboletas! Dentro
um mix de sabores e texturas. Cada caixa contém:
• 20 camélias brancas de leite condensado cremoso • 10 borboletas brancas de Nutella com Oreo
CAIXA OVAL (320g) ............................................................................................................. R$ 298,00
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MINI BOLINHO
Nossa icônica Boîte Chapeau agora em versão miniatura com os personagens do conto da Alice – um
mimo! Dentro um delicioso bolinho todo em chocolate ao leite com muito recheio!
Nos sabores: Nutella ou Doce de Leite
MINI BOLINHO – NUTELLA (120g) ......................................................................................... R$ 128,00
MINI BOLINHO – DOCE DE LEITE (120g) .............................................................................. R$ 128,00
COELHO LAÇO
Nosso simpático coelho em chocolate ao leite em uma série de caixas fofas dos personagens da "Alice"
para você colecionar!
COELHO LAÇO (80g) .................................................................................................... R$ 72,00
35
KIT 4 OVOS DIAMANTE
Essa caixa é como um pequeno tesouro – são 4 ovos lapidados como se fossem diamantes... No ano
passado elas esgotaram em 1 semana!
Cada caixa contém: • 1 ovo de chocolate branco recheado de crocante de
• 1 ovo de chocolate ao leite recheado com Nutella Nutella com bolacha Oreo
• 1 ovo de chocolate de caramelo recheado de doce • 1 ovo de chocolate ao leite recheado de praliné de
de leite amêndoas.
KIT 4 OVOS DIAMANTE (400g) ................................................................................... R$ 268,00
BARRINHAS DE CHOCOLATE
Divertidas e deliciosas! Em 8 sabores para você adoçar seu dia
• Ao Leite – nosso blend especial ao leite
• Ao Leite Crocante – chocolate ao leite com caramelo crocante
• Branco Crocante – chocolate branco com caramelo crocante
• Pão de Mel – chocolate ao leite com as especiarias do nosso bolo de mel
• Caramelo Flor de Sal – chocolate de caramelo com flor de sal
• Chocolate Amargo – chocolate amargo e super intenso com 70% cacau
• Especial 83% – chocolate de origem especialíssimo com 83% de cacau
• Bacon – chocolate ao leite com bacon crocante
BARRINHA (80g) ................................................................................................................. R$ 46,00
36
PRESENTES ESPECIAIS
240g 700g
Lindos ovos meia casca decorados com nossas flores feitas à mão em pasta americana. Em duas opções de
decoração: rosas e orquídeas. Dentro muito recheio para comer de colher.
Escolha seu recheio:
• Brigadeiro ao leite • Brigadeiro de ninho com Nutella
• Brigadeiro de pistache • Crispie do Tefinho
• Brigadeiro casadinho
LILÁS VIOLETA
POPPER CENOURINHA
Nossos “Poppers” são divertidos e em formato de cenourinha com 10 chocolates ao leite com crocante
de Ovomaltine – uma palavra: viciante!
Cada popper contém:
10 chocolates ao leite com crocante de Ovomaltine
POPPER CENOURINHA (200g) ........................................................................................ R$ 100,00
44
PORTA-JÓIA FAMÍLIA COELHO
Um porta-jóia todo feito em chocolate ao leite e recheado de 15 margaridinhas de dragê. A caixa é
uma fofura à parte!
PORTA–JÓIA FAMÍLIA COELHO (290g) ........................................................................... R$ 268,00
CASINHA DO COELHO
Uma delicada casinha toda feita em chocolate ao leite com detalhes em açúcar feitos à mão.
Dentro dela 10 ovinhos de chocolate ao leite!
CASINHA DO COELHO (460g) ......................................................................................... R$ 368,00
45
PAÇOCAS COM CHOCOLATE
Caixa com 18 paçocas cobertas com nosso chocolate. Agora em 3 versões: chocolate ao leite,
chocolate branco e chocolate amargo 54%.
PAÇOCAS COM CHOCOLATE – AO LEITE (450g) ............................................................ R$ 178,00
PAÇOCAS COM CHOCOLATE – BRANCO (450g) .............................................................. R$ 178,00
PAÇOCAS COM CHOCOLATE – NOIR 54% (450g) ............................................................ R$ 178,00
ACHATADINHOS DE WAFFER
Inspirado nos delicados biscoitos franceses, nossa versão é feita com waffer torradinho, extremamente
fino e por aqui são chamados de “Achatadinhos”. Ao morder ouça o craquelar da massinha e apaixone-se
por essa nova criação que veio para ficar!
Em duas deliciosas versões:
Ao Leite ou Caramelo Flor de Sal
ACHATADINHOS DE WAFFER – AO LEITE (228g) .......................................................... R$ 178,00
ACHATADINHOS DE WAFFER – CARAMELO FLOR DE SAL (228g) ............................. R$ 178,00
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COPINHOS DE MARSHMALLOW
O doce favorito do papai! Uma das pessoas mais doces e alegres que você pode encontrar! Em sua homenagem
criamos esse trio de copinhos de marshmallow, fofinho e super aerado. Provado e aprovado pelo papai!
Cada caixa contém: 3 copinhos de marshmallow
Nos sabores:
Tradicional – nosso clássico – aerado e branquinho como uma nuvem!
Caramelo – o mesmo marshmallow aerado e fofinho só que com recheio de caramelo líquido no centro.
Maracujá – nosso marshmallow em versão cítrica e feito com maracujá de verdade! Um toque refrescante
para o seu dia!
PIPOCA CARAMELIZADA
Nossa pipoca caramelizada é feita como antigamente, em pequenas levas!
Pipoca Caramelizada Clássica - feita com caramelo artesanal e muito carinho
Pipoca Caramelizada coberta com Chocolate - após caramelizadas recebem um banho de chocolate ao leite
Pipoca Caramelizada Leite Ninho - Pipoca Caramelizada + Leite Ninho + Chocolate Branco = Viciante!
Pipoca Caramelizada Paçoca - Pipoca Caramelizada + Paçoca + Chocolate ao Leite = Alucinante!
PIPOCA CARAMELIZADA CLÁSSICA (130g) ................................................................... R$ 198,00
PIPOCA CARAMELIZADA – CHOCOLATE – LEITE NINHO – PAÇOCA (130g) ............ R$ 268,00
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TRUFAS DE LIMÃO
BOMBOM DE OVOMALTINE
Pensem num brigadeiro puxa puxa maravilhoso de ovomaltine! Adicionem a ele um toque crocante e uma
camada de chocolate ao leite. Esse é o nosso bombom de ovomaltine.
BOMBOM DE OVOMALTINE – CAIXA COM 18 UNIDADES (430g) ............................ R$ 268,00
BOMBOM DE OVOMALTINE – CAIXA COM 32 UNIDADES (760g) ............................ R$ 398,00
BOMBOM DE UVA
Um dos sucessos do atelier! Um clássico que volta repaginado e ainda melhor! Nosso brigadeiro branco delicioso
por fora e uma uva verde dentro. No lugar da tradicional forminha de papel, uma forminha de chocolate branco!
De comer dando cambalhota.
BOMBOM DE UVA – CAIXA COM 18 UNIDADES (490g) ................................................... R$ 268,00
BOMBOM DE UVA – CAIXA COM 32 UNIDADES (880g) ................................................... R$ 398,00
BRIGADEIRO ROSA
O brigadeiro que acompanhou a nossa infância volta repaginado! Textura macia e sabor único! No lugar da
tradicional forminha de papel, uma forminha de chocolate branco!
BRIGADEIRO ROSA – CAIXA COM 18 UNIDADES (490g) ................................................... R$ 268,00
BRIGADEIRO ROSA – CAIXA COM 32 UNIDADES (880g) ................................................... R$ 398,00
BRIGADEIRO DE PISTACHE
Pensem num brigadeiro puxa puxa maravilhoso de pistache! Adicionem a ele um toque crocante e uma camada
de chocolate ao leite. Esse é o nosso bombom de pistache.
BRIGADEIRO DE PISTACHE – CAIXA COM 18 UNIDADES (490g) ........................... R$ 268,00
BRIGADEIRO DE PISTACHE – CAIXA COM 32 UNIDADES (880g) ........................... R$ 398,00
54
LATINHAS
CANUDOS DE WAFFER
Nossos canudos se tornaram os queridinhos de muitos clientes! Tanto é que temos uma produção dedicada
somente a essas delícias! Os canudinhos são feitos de waffer super crocante e levam um banho de chocolate.
Cada lata contém 15 canudinhos de waffer
Em quatro deliciosas versões:
CANUDOS DE WAFFER – AO LEITE (420g) ................................................................. R$ 178,00
CANUDOS DE WAFFER – CARAMELO FLOR DE SAL (420g) ..................................... R$ 178,00
CANUDOS DE WAFFER – BRANCO (420g) ................................................................. R$ 178,00
CANUDOS DE WAFFER – NOIR 54% (420g) ................................................................ R$ 178,00
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VINTAGE DESSERTS
BRIGADEIRÃO BRÛLÉE
O doce que marcou a infância de muitos e que agora volta repaginado, mas com o mesmo toque
“handmade” de antes.Massa cremosa e densa com sabor indescritível de brigadeiro caseiro com
toque brûlée que faz barulhinho!
• AO LEITE BRÛLÉE – massa mais doce e que lembra a infância, recheio de brigadeiro ao leite
e calda de chocolate.
• PISTACHE BRÛLÉE – massa feita com pistache italiano, recheio de brigadeiro de pistache e calda de
pistache.
• DOCE DE LEITE BRÛLÉE – massa feita com muito doce de leite (mas muito!), recheio de doce
de leite cremoso e calda de doce de leite.
• LEITE NINHO BRÛLÉE – massa feita com leite ninho (e muito amor!), recheio de brigadeiro
de leite ninho e calda também de ninho!
AO LEITE BRÛLÉE (1,6kg) ................................................................................................. R$ 396,00
PISTACHE BRÛLÉE (1,6kg) ................................................................................................ R$ 396,00
DOCE DE LEITE BRÛLÉE (1,6kg) ..................................................................................... R$ 396,00
LEITE NINHO BRÛLÉE (1,6kg) ......................................................................................... R$ 396,00
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COCADAS
Um dos doces mais brasileiros e deliciosos que temos! Escolha a sua cocada favorita – branca ou
feita com gemas (a favorita da vovó e herdada das freiras portuguesas!)
COCADA BRÛLÉE
Uma sobremesa feita como antigamente – com todo o tempo e carinho que merece! Surpreenda-se ao
cortar a casquinha brûlée (ultra crocante) e sentir o molhadinho de nossa cocada.
Clássica de Gemas – feita com gemas e muito coco! Interior molhadinho e por cima uma calda de baba
de moça com casquinha maçaricada
Coco Branco – feita com coco branco. Interior molhadinho e por cima uma calda de beijinho com
casquinha maçaricada
COCADA BRÛLÉE CLÁSSICA DE GEMAS (1,45kg) .................................................. R$ 396,00
COCADA BRÛLÉE COCO BRANCO (1,45kg) ........................................................... R$ 396,00
58
BOLOS E TORTAS
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CAIXOTES COM BOLO DECORADO
Já pensou em receber um presente que parece decoração e surpreender-se ao saber que ele na
verdade é um bolo? Essa é a idéia dos nossos caixotes de Páscoa – lindos caixotinhos de madeira
em 3 tamanhos e com 3 temas diferentes. Dentro camadas de bolo molhadinho intercaladas
com muito brigadeiro.
Escolha sua combinação favorita:
• Bolo de chocolate com brigadeiro ao leite • Bolo de chocolate com brigadeiro casadinho
• Bolo de chocolate com brigadeiro de pistache • Bolo de cenoura com brigadeiro ao leite
KIT CANDYLAND
• 1 caixa cartonada retangular • 1 popper cenourinha com 10 ovinhos de
• 1 ovo de dragê 600g Ovomaltine crocante
• 2 coelhos lacinho em chocolate ao leite • 1 vidro “macaron” com pinguinhos de dragê
• 2 baby Peter Rabbit em chocolate ao leite • 1 lata de canudos de waffer ao leite
• 2 caixas pirulito gigante com waffers crocantes • 1 lata de canudos de waffer caramelo flor de sal
• 4 barrinhas de chocolate
KIT CANDYLAND ........................................................................................................ R$ 1986,00
67
LOUÇAS EXCLUSIVAS
COMPOTEIRA ABACAXI
Nossos abacaxis retornam nessa coleção em tons pastel espetaculares. Finalizados à mão e
filetados em ouro 24K.
Medidas: Altura – 29cm | Largura – 15cm
COMPOTEIRA ABACAXI....................................................................................................R$ 686,00
71
OFF WHITE VERDE BEBÊ AMARELO BEBÊ