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Receita de Sorvete de Massa Caseiro (Igual Kibon) - Receita Toda Hora http://receitatodahora.com.br/sorvete-de-massa-caseiro-igual-kibon/#....

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Sorvete de Massa Caseiro (Igual Kibon)


Receita Toda Hora dezembro 20, 2015 Sorvetes Nenhum Comentário

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► Sorvete caseiro
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1 litro de leite
2 xícaras de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de leite em pó (opcional)
1 colher de sopa de liga neutra Categorias
½ colher de sopa de emulsificante
Categorias Selecionar categoria
1 colher de sopa cheia de pó para sorvete do sabor de sua preferência

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COMO FAZER SORVETE DE MASSA CASEIRO Torta doce travessa
MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, bata o leite, o açúcar, o leite em pó e a liga neutra até misturar


tudo. Despeje essa mistura em uma assadeira e leve ao congelador ou freezer para
gelar entre 1 hora e 1 hora e meia. (Não precisa deixar congelar completamente,
basta que a superfície da massa de sorvete congele e fique mais dura).
2. Depois da mistura estar parcialmente congelada, despeje-a em uma tigela de
batedeira grande e acrescente o emulsificante e o pó para sorvete. Bata em
velocidade máxima até triplicar o seu volume.
3. Despeje nos potes de sorvete e leve ao congelador ou freezer até congelar.

Rendimento: 4 litros de sorvete

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FONTE: CANAL SIMPLES E BARATO

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2 de 3 24/08/2016 00:35
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