Carolina Freitas

Nutrição e Auriculoterapia

Dados do Paciente
Nome: Guiomar Rodrigues Sobrinho
Sexo: FEMININO E-mail: guiomarsobrinho@gmail.com

Plano Alimentar
Opção 1
1 xícara de café
2 ovos mexidos no azeite
1 fatia de queijo minas frescal
Meio mamão papaia com 1 colher de sobremesa de farinha de amêndoas

Opção 2
250 ml de vitamina de banana com maça (Bata 1 banana prata, meia maçã, 1 colher
de sobremesa de farinha de amêndoas)
05 a 06 biscoitos de polvilho
1 xícara de café

Opção 3
250 ml de suco verde (Bater 1 folha de couve, 2 fatias de abacaxi e meio limão)
CAFÉ DA MANHÃ 1 fatia de pão 100% integral
1 fatia de queijo minas
1 xícara de café

Opção 4
Mingau de aveia
3 colheres de sopa de aveia + 1 copo de leite. Levar ao fogo até engrossar. Quando
estiver pronto pique um banana prata e coloque por cima

Opção 5
1 xícara de café
1 fatia de bolo comum ou broa de fubá
1 pires de salada de frutas (banana, mamão, abacaxi- adoçar com mel)

COLAÇÃO Hora: 10:00

Opção 1
1 maçã ou 1 pera - crua ou cozida
Cozinhando a maçã: descasque a maçã ou a pera, corte ao meio e retire as semente
e o cabo, depois corte a maçã novamente em 4 partes, leve a maçã ao microondas
por 30 segundos. Com um garfo verifique se ela está cozida. Se ainda estiver dura

Clínica Vidal – Rua JK, nº 33, Centro – São José do Divino

carolfreitas15@hotmail.com – (33)98730-1746
Carolina Freitas
Nutrição e Auriculoterapia
coloque mais um pouco no microondas.

Opção 2
1 ameixa ou 1 kiwi

Opção 3
200 ml de água de coco

Opção 4
200 ml de gelatina (sabor opcional)

Opção 5
200 ml de suco de uva integral

Hora: 12:00
Opção 1
- Mix de folhas (alface, couve, repolho, rúcula, espinafre, etc...)
-Tomate - 3 fatias
- Filé de frango desfiado - 1 colher de servir (100g)
- Arroz branco cozido - 4 Colher sopa cheia (80g)
-Feijão - 1 concha pequena (50 g)
-Chuchu cozido - 3 colheres de sopa (60g)
- Azeite de oliva extravirgem - 1 Colher(es) de sopa (8ml)

Opção 2
- Patinho moído - 1 colher de servir (100 g)
- Inhame cozido- 1 colher servir rasa (100g)
- Brócolis cozido - 4 buquês
-Abobrinha verde refogada - 4 Colher sopa cheia (80g)
-Feijão - 1 concha pequena (50 g)

Opção 3
ALMOÇO
- Mix de folhas (alface, couve, repolho, rúcula, espinafre, etc...)
-Filé de tilápia grelhado - 1 bife (120g)
-Macarrão com molho de tomate - 1 pegador
-Cenoura cozida - 3 colheres de sopa (50g)

Sobremesa (sempre oferecer após o almoço): 1 laranja ou 1 mexerica ou 1 kiwi ou 2

fatias de abacaxi

IMPORTANTES

Arroz, batata ingleza, inhame, macarrão são fontes de carboidrato. Evite oferecê-los
juntos numa mesma refeição, pois no plano acima está calculado a quantidade
adequada para paciente.
Outras opções de carboidratos são: batata doce, banana da terra, angu. Quando
oferecer como substitutos dos que estão listados acima, não ultrapassar a
quantidade de 100 g.

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carolfreitas15@hotmail.com – (33)98730-1746
Carolina Freitas
Nutrição e Auriculoterapia
Hora: 14:00
Opção 1
1 fatia de melancia

Opção 2
1 banana prata

Opção 3
LANCHE 1
200 ml de água de coco

Opção 4
200 ml de gelatina (sabor opcional)

Opção 5
200 ml de suco de uva integral

Hora: 16:00
Opção 1
1 banana da terra cozida
1 fatia de queijo minas
1 xícara de café

Opção 2
1 potinho de iogurte natural
1 colher de sopa de mel
1 banana prata

LANCHE 2 Opção 3
1 xícara de café
2 pedaços de batata doce cozida (60g)

Opção 4
1 pires de salada de frutas (banana, mamão, abacaxi- adoçar com mel)

Opção 5
1 xícara de café
1 fatia de bolo
1 fatia de queijo

JANTAR Hora: 18:30

Opção 1
- Mix de folhas (alface, couve, repolho, rúcula, espinafre, etc...)
-Tomate - 3 fatias
- Filé de frango desfiado - 1 colher de servir (100g)
- Arroz branco cozido - 4 Colher sopa cheia (80g)
-Feijão - 1 concha pequena (50 g)
-Chuchu cozido - 3 colheres de sopa (60g)
- Azeite de oliva extravirgem - 1 Colher(es) de sopa (8ml)

Opção 2

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carolfreitas15@hotmail.com – (33)98730-1746
Carolina Freitas
Nutrição e Auriculoterapia
- Patinho moído - 1 colher de servir (100 g)
- Inhame cozido- 1 colher servir rasa (100g)
- Brócolis cozido - 4 buquês
-Abobrinha verde refogada - 4 Colher sopa cheia (80g)
-Feijão - 1 concha pequena (50 g)

Opção 3
- Mix de folhas (alface, couve, repolho, rúcula, espinafre, etc...)
-Filé de tilápia grelhado - 1 bife (120g)
-Macarrão com molho de tomate - 1 pegador
-Cenoura cozida - 3 colheres de sopa (50g)

Hora: 19:30
Após o jantar pode oferecer 1 porção de fruta ou 200 ml de suco de uva de integral.
CEIA
Algumas opções de frutas: laranja, abacaxi, kiwi, morangos, ameixa, uva

Vegetais que pode usar no almoço e no jantar, para variar um pouco o cardápio
(Tente sempre escolher entre 2 à 3 opções)
beterraba, cenoura, chuchu, ervilha verde, nabo, quiabo, vagem, abobrinha,
alcachofra, aipo, aspargo, bertalha, berinjela, brócolis, chicória, couve, couve-flor,
espinafre, palmito, pepino, pimentão, rabanete, repolho, tomate.
INFORMAÇÕES
Observações:
EXTRA
Café sem açúcar ou adoçante
Evite o consumo de frituras
Evite o consumo de temperos prontos
Aumente a ingestão de água
Para as preparações, use o mínimo possível de gordura

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