JAQUELINE GAZONI – NUTRICIONISTA

Cardápio Sugestivo Data: 17/05/2022 Paciente: Jessica Alves Baschera

Horário 1 Opção cardápio
0
Quant. Med. Cas. 20 Opção cardápio Quant. Med. Cas. 30 Opção cardápio Quant. Med. Cas.
Opção 1 Suco detox 1 copo Suco detox 1 copo Suco detox 1 copo
Requeijão light / creme de ricota 1 colher de sopa Suco verde / laranja ameixa 1 copo Iogurte natural / Leite desna. 1 unidade / 300 ml
Café da
Pão integral 2 fatias Aveia 1 colher de sopa Granola 2 colheres de sopa
manhã
Abacaxi 2 fatias finas Mamão Formosa 1 fatia Morango 3 unidades
Opção 2
Ovos mexidos 1 unidade Omelete 1 unidade Ovo cozido 1 unidade
Lanche Maça / Pera (ambas com casca) 1 unidade Mexerica / Kiwi 1 unidade Salada de frutas (laranja, 1 xicara
manhã Mix de Castanhas e fruta seca 6 unidades mamão, banana, maçã)
1. Arroz integral com vegetais 2 colheres de servir 1. Pão integral 2 fatias 1. Arroz parbolizado 1 colher de servir
Almoço 2. Batata doce / Inhame 3 pedaços 2. Mandioca 2 pedaços médios 2. Batata inglesa / purê 2 colher de servir
(Escolher
Feijão preto / Carioca 1 concha Grão de bico / Vagem 1 colher de servir Feijão branco 1 concha
entre1.
Abobrinha / Couve Refogada À vontade Alface com tomate À vontade Repolho cru À vontade
Ou 2.)
Brócolis / Couve flor cozida A vontade Cenoura crua ralada 1 colher de servir Beterraba crua ralada 3 colheres de sopa
Azeite de oliva 1 colher de sobremesa Azeite de oliva 1 colher de sobremesa Azeite de oliva 1 colher de sobremesa
Peixe grelhado 1 filé (100g) Frango desfiado 4 colheres de sopa Bife magro com limão 1 unidade (100 g)
Lanche 1 Uvas / Amoras 10 unidades Melão / Caqui 1 fatia / 1 unidade Suco verde (anexo) 1 copo
Lanche 2 Ameixa / Pêssego 1 unidade Melancia c/ Gengibre (bater) 1 fatia (500 ml) Banana 1 unidade
Torrada integral c/ atum/frango 2 unidades Bolo integral ou de Frutas 1 fatia pequena Farinha de Linhaça / Chia 1 colher de sobremesa
Jantar Crepioca / tapioca 1 colher de sopa / 1 ovo Macarrão integral / Cuscuz 1 colher de servir Abobora / Cabotiá assada 2 fatias
Até as Frango desfiado / carne moída 1 colher de servir (90g) Peito de frango grelhado 1 unidade (120g) Picadinho de frango / Carne 2 colheres de servir
19:00h Tomate cereja À vontade Couve / Quiabo refogado À vontade Alface À vontade
Ervilha / Milho verde refogado 1 colher de sopa Cenoura ao vapor 1 colher se servir Tomate / Pepino A vontade
Azeite de oliva 1 colher de sobremesa Azeite de oliva 1 colher de sobremesa Azeite de oliva 1 colher de sobremesa
Opção 2 Sopa Detox (anexo) 500 ml Sopa Detox (anexo) 500 ml Sopa Detox (anexo) 500 ml
Ceia Maracujá batido com agua 1 unidade /1 polpa Suco de uva integral 1 copo Laranja 1 unidade
Chá Cavalinha Livre Chá Erva Doce / Hortelã Livre Chá Hibisco Livre

Ingestão Hídrica: 3,200 Litros

Jaqueline Gazoni V. Basso
Nutricionista
CRN: 47.085
JAQUELINE GAZONI – NUTRICIONISTA

Cardápio Sugestivo Data: 17/05/2022 Paciente: Jessica Alves Baschera

Suco detox de cenoura com maçã #1
Ingredientes
 1/2 cenoura
 1 maçã
 1/2 pepino
 1 colher de sopa de Chia
 200 ml de água de coco
 1 folha de couve
 Hortelã a gosto
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador.

Suco detox digestivo #2

Ingredientes
 1 xícara (chá) de abacaxi em cubos
 1 cenoura
 1 xícara (chá) de talos de erva doce
 1 suco de limão e raspas da casca
Modo de preparo
Bata em uma centrífuga ou em um liquidificador todos os ingredientes com um pouco de água filtrada ou água de coco. Para deixar o
suco mais cremoso, utilize a medida de meio copo. Evite usar açúcar e adoçantes.

Suco #3
Ingredientes
 3 ameixa-preta seca
 2 laranjas
 5 folhas de hortelã
 1 copo (200 ml) de água de coco
 1 colher (sopa) de semente de linhaça
JAQUELINE GAZONI – NUTRICIONISTA

Cardápio Sugestivo Data: 17/05/2022 Paciente: Jessica Alves Baschera

Modo de preparo
Deixe a ameixa hidratar por oito horas na água dentro da geladeira. Junte aos outros ingredientes e bata no liquidificador. Beba
imediatamente sem coar.

Suco desintoxicante e energético #4

Ingredientes
 1 cenoura
 1 maçã
 Suco de 1 limão (sem casca)
 2 laranjas
 1 pedaço de gengibre
Modo de fazer
Bata em uma centrífuga ou em um liquidificador todos os ingredientes com um pouco de água filtrada ou água de coco. Para deixar o
suco mais cremoso, utilize a medida de meio copo. Evite usar açúcar e adoçantes.

Suco detox com gengibre #5

Ingredientes
 200ml de suco de uva integral / Laranja
 1 limão com casca
 Gengibre a gosto
 Canela a gosto
Modo de preparo
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador.