7 DIAS DETOX - CARDÁPIO DETOX 1

NUTRICIONISTA
THAMIRYS MAIA
CRN4 21102649

7 DIAS DETOX - CARDÁPIO DETOX 2

CARDÁPIO PARA OS
DIAS 1, 2, 3, 6 e 7

7 DIAS DETOX - CARDÁPIO DETOX 3

AO ACORDAR:
1ª ESTRATÉGIA:
Beber um copo de água

2ª ESTRATÉGIA:
1 opção de shot
(Ver o caderno de receitas
de shots)

CAFÉ DA MANHÃ
OPÇÃO 1 OPÇÃO 2 OPÇÃO 3
1 opção de suco verde
(ver caderno de receitas
de sucos)
+
2 ovos mexidos ou 1 opção de suco verde +
cozidos (Pode colocar
sal, porém não exagere. 1 panqueca feita com
Tempere com curcuma 2 ovos + 2 colheres de
e pimenta preta ou sopa de farelo de aveia
outras especiarias de sem glutén, ou farinha
sua preferência. Pode 1 opção de de coco ou farinha de
usar um fio de azeite suco + 4 amendoas + 1 banana + 1
ou óleo de coco no colheres colher de chá de canela
preparo) de sopa de em pó.
+ tapioca
Misturar tudo e levar a
1 porção do grupo de + 2 ovos frigideira antiaderente.
frutas mexidos
Obs: Caso seja uma
pessoa que não sinta
+ muita fome na parte da
manhã, pode apenas
Escolha 1 grupo de fibras
e sementes: tomar o shot e o suco
verde.
1 colher de chia
1 colher de farelo de
aveia
1 colher de linhaça

LANCHE DA MANHÃ
1 opção de chá + 1 porção do grupo de frutas

7 DIAS DETOX - CARDÁPIO DETOX 4

 ALMOÇO
VEGETAIS DETOX PROTEÍNA CARBOIDRATO LEGUMINOSA

1 prato de servir 2 colheres de servir 1 bife grande de 4 colheres de sopa de 1 concha média de
de salada bem cheias de vegetais frango (100g ) arroz integral cozido (80g) feijão
colorido, contendo e hortaliças da sua
folhas e pelo menos escolha. 1 bife grande de 2 colheres de sopa cheia 4 colheres de sopa

7 DIAS DETOX - CARDÁPIO DETOX

1 folha amarga peixe (100g) de mandioca cozida (70g) de ervilha cozida
deve ser ingerida Você pode consumir
o que mais atenda o 2 ovos cozidos 2 colheres de sopa cheia 4 colheres de sopa
diariamente (rúcula, de batata doce cozida de grão de bico
agrião, foha de seu paladar (cenoura, Obs: O tamanho da
chuchu, quiabo, (70g)
dente de leão, porção do peixe ou 4 colheres de sopa
couve…) abobrinha, abóbora, do frango equivale 2 colheres de servir cheia de lentilha cozida
maxixe, jiló, etc.), mas ao tamanho da sua de abóbora cozida (150g)
dê preferência para as mão.
brássicas no seu prato: 3 colheres de sopa cheia
couve, brócolis, couve de purê de batata (100g)
flor, repolho branco ou
roxo. 2 colheres de sopa cheia
de inhame/cará cozido
(70g)

Escolher apenas uma opção entre as proteínas, carboidratos e leguminosas

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EXEMPLOS DE CARDÁPIOS:

Exemplo 1:
3 colheres de sopa de arroz integral com brócolis
4 colheres de sopa de ervilhas cozidas com cenoura
1 filé de peixe grelhado
1 pires de vegetais detox com azeite de oliva, sal e limão

Exemplo 2:
2 Colheres de purê de mandioca
4 colheres de sopa de lentilha temperada com ervas
1 bife de peixe ensopado com cebola, tomate e pimentões
Salada de folhas a vontade
2 colheres de servir cheias de brócolis assado

Exemplo 3:
Salada de folhas temperadas com azeite de oliva
4 colheres de sopa de arroz integral
1 concha média de feijão
2 colheres de servir de vegetais cozidos temperados com
temperos naturais

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LANCHE DA TARDE
FIBRAS

Escolha 1 grupo de fibras e

sementes:

1 colher de chia
1 Opção de chá + 2 colheres de aveia
1 opção de fruta
1 colher de linhaça

Especiarias como canela

Exemplo 1: 1 opção de chá +1 banana amassada + 1 colher

de sopa de aveia + 1 colher de chá de canela

Exemplo 2: (caso sinta mais fome nesse horário, pode

incluir 1 ovo)
Chá + bolo de caneca
Receita: 1 banana + 1 ovo + 1 colher de aveia + 1 colher de
canela. Mistura tudo em uma caneca e leve ao microondas.

JANTAR
Repetir o almoço ou 1 prato fundo de sopa para
potencializar os resultados.

ANTES DE DORMIR
1 xícara de chá de melissa ou passiflora ou erva doce ou
camomila

7 DIAS DETOX - CARDÁPIO DETOX 7

 Atenção, nos dias 4 e 5 do programa, não
iremos consumir proteína animal e nosso
cardápio será mais líquido para potencializar
os resultados do detox, após esses dois dias,
retornar ao cardápio inicial.

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 CARDÁPIO PARA
OS DIAS 4 e 5

7 DIAS DETOX - CARDÁPIO DETOX 9

AO ACORDAR:
1ª ESTRATÉGIA:
BEBER UM COPO DE ÁGUA

2ª ESTRATÉGIA:
1 OPÇÃO DE SHOT
(Ver o caderno de receitas de shots)

Café da Lanche da Lanche Antes de

Almoço Jantar
manhã manhã da tarde dormir

1 xícara
de chá de
1 copo 1 prato 1 copo 1 prato melissa ou
250 ml de
de suco fundo de de suco fundo de passiflora
chá
detox sopa detox sopa ou erva
doce ou
camomila

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7 DIAS DETOX - CARDÁPIO DETOX 11