09/06/2021 Dietbox

FABIOLA GRAÇA DA FONSECA

drafabiolafonseca@hotmail.com
Avenida das Américas, 500 Bl 20A/314

CRM: 52814113
Rio de Janeiro

Fone: 21 99885-9899

Plano Alimentar
Lethicia Pons Malheiros

Data: 09/06/2021

Todos os dias
Dieta Low Carb Completa 1

08:30 - Café da manhã Grupo

• Ovo, galinha, inteiro, cozido, frito (grande: 2) Ovos e Laticínios
• Queijo minas frescal (Fatia (30g): 1) -
• Café (Caneca: 1) Miscelâneas
Obs: Cafe e cha liberados com adoçante sucralose, xylitol ou puro.

10:30 - Lanche da Manhã Grupo

• iogurte proteico vigor (Grama: 130) -

Substituição 1 Grupo
• Fruta (não especificada) (Unidade: 1) Frutas

Substituição 2 Grupo
• Queijo mussarela com leite de búfala - Valle d'Oro® (Unidade (7g): 5) -
• Tomate cereja (Unidade (10g): 5) -
• Manjericão fresco (5 folhas (3g): 1) -

13:00 - Almoço Grupo

• Alface crespa (Folha grande (15g): 1) -
• Rúcula, crua (2 colheres de sopa: 1) Verduras, hortaliças e derivados
• Couve Ao alho e óleo (Colher De Sopa: 2) Hortaliças folhosas, frutosas e

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outras
• Abobrinha Refogado(a) (Colher De Arroz/Servir: 1) Hortaliças folhosas, frutosas e
outras
• Aspargo (cozido) (Unidade (11,2g): 4) -
• Feijão, carioca, cozido (Concha Pequena Cheia: 1) ou Lentilha, cozida (Grama: 50) ou Ervilha, Leguminosas e derivados
vagem, cozido, sólido, com sal (xícara: 0,75) ou Grão de bico (cozido) (Colher de sopa (24g):
1)
• Brócolis Ao alho e óleo (Colher De Arroz/Servir: 1) Hortaliças folhosas, frutosas e
outras
• Quinoa (Colher De Sopa: 3) ou Batata doce, cozida, assada com casca, sem sal (pequena: 0,5) Cereais e leguminosas
ou Arroz integral (cozido) (Colher de sopa cheia (20g): 2)
• Peixe de água doce (inteiro, em posta, em filé, etc.) (Grama: 180) ou Filé de frango Pescados e frutos do mar
Grelhado(a)/brasa/churrasco (Grama: 140) ou Carne de boi, bisteca de filet-mignon e
contra-filet, só a parte magra, grelhado (Grama: 120)
• Couve-flor (cozida) (Colher de sopa cheia (picada) (25g): 3) -
• Berinjela Assado(a) (Colher De Sopa: 2) Hortaliças folhosas, frutosas e
outras
• Palmito in natura Refogado(a) (Colher De Sopa: 1) Hortaliças folhosas, frutosas e
outras
• Endivia, cru (1/2 xícara, talhado: 1) Vegetais e Produtos Vegetais
Obs: Folha verde a vontade, quanto mais escura mais ferro"

legumes: 1/4 prato- prefira os que tem mais agua na sua composiçao (couve flor, abobrinha, palmito, chuchu)> os verdes escuros
(aspargos, vagem, brocolis)> coloridos (evite milho e beterraba)

Prefira a proteina Grelhada, cozida ou assada- Air Fryer tambem e uma boa opçao.

Prefira carne branca, carne vermelha no maximo 2-3 vezes na semana

16:30 - Lanche da tarde Grupo

• Queijo muçarela light (Fatia: 2) Laticínios
• Peito de peru (cru) (Fatia média (32g): 2) -

Substituição 1 Grupo
• Atum ao natural em água e sal - Coqueiro® (Lata (170g): 1) -
• Tomate cereja (Unidade (10g): 5) -

Substituição 2 Grupo
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• Sashimi de salmão (Unidade (15g): 8) -

Obs: Pode ser substituido por 1 koni sem arroz

20:00 - Jantar Grupo

• Glucerna -200ml Laticínios

Substituição 1 Grupo
• Ovo de galinha (Unidade: 2) Aves e ovos
• Queijo tipo "cottage" - Lacreme® (Fatia (37g): 1) ou Requeijão - Danúbio® Light (Colher de -
sopa (30g): 0,5)
• Orégano seco (Colher de café (037g): 1) - ou qualquer tempeiro desidratado -
• Peito de peru light (Fatia: 1) ou Blanquet de peru (Fatia: 2) Aves e ovos

Substituição 2 Grupo
• Macarrao de Pupunha (Grama: 200) Cereais e leguminosas
• Atum ao natural em água e sal - Coqueiro® (Lata (170g): 1) -
• Molho de tomate (Colher de sopa (20g): 4) -

Substituição 3 Grupo
• Torta de frango (Porção: 1) -
Obs: TORTA DE FRANGO

??INGREDIENTES:

• 5 Ovos • 03 col. (sopa) de Creme de queijo minas frescal ou requeijão light • 03 col. (sopa) de Farelo de aveia • 5g de Fermento (2
col. de sobremesa) • 500g de frango • 2 col. (sopa) de Molho de tomate • 01 Cebola grande • 1 Tomate • Cheiro verde e temperos a
gosto (uso sal rosa e vários sabores Mrs dash, vou colocando um pouco de cada)

MODO DE PREPARO:

Tempere o frango à gosto, cozinhe na panela de pressão, desfie e reserve; Enquanto isso bata os ovos no liquidificador por 2 minutos,
acrescente o farelo de aveia, o requeijão, o fermento e bata novamente até obter uma mistura homogênea; Em uma panela grande
refogue a cebola com o frango, o tomate, o molho de tomate e o cheiro verde. Acrescente a mistura do liquidificador e deixe cozinhar
em fogo baixo por mais ou menos 3 minutos; Para finalizar despeje tudo em uma forma antiaderente e leve ao forno por
aproximadamente 30' , ela fica sequinha por fora e molhadinha por dentro

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Substituição 4 Grupo
• Sopa de Abobrinha (Grama: 210) -
Obs: SOPA DE ABOBRINHA

INGREDIENTES

• 1 CEBOLA PEQUENA PICADA

• 1 COL. (SOPA) DE ÓLEO DE CANOLA OU GERGELIM TOSTADO

• 4 ABOBRINHAS PICADAS

• 250 G DE COGUMELO EM CONSERVA PICADO (ou fresco)

• 2 RAMOS DE SALSA PICADA

• 6 COPOS DE ÁGUA

• ½ XÍC. (CHÁ) AVEIA

• SAL A GUSTO

MODO DE PREPARO

REFOGUE A CEBOLA NO ÓLEO. ADICIONE AS ABOBRINHAS E O COGUMELO. ABAIXE O FOGO E REFOGUE POR 5 MINUTOS,
MEXENDO SEMPRE. ADICIONE OS DEMAIS INGREDIENTES E COZINHE POR 12 MINUTOS. ESFRIE UM POUCO E BATA NO
LIQUIDIFICADOR ATÉ FICAR CREMOSO. SE DESEJAR, SEPARE UNS PEDACINHOS DE ABOBRINHA E COGUMELO PARA
ACRESCENTÁ-LOS NA SOPA JÁ BATIDA.

Substituição 5 Grupo
• Frango, carne branca, só carne, cozido, assado (Grama: 150) Produtos Derivados de Aves
• Prato rápido, salada, vegetais, temperada, sem molho (3/4 xícara: 2) Pratos Rápidos

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