Jarina Amaro Barreto

jarina.a.barreto@hotmail.com Rua Acadêmico Valdemiro Luciano

CRN: 29522/p Jardim

Plano Alimentar
Amanda Suelen Silva
Data: 15/08/2021

Todos os dias
Plano alimentar para Amanda Suelen Silva

09:00 - Café da manhã Grupo

• Cuscuz (Colher De Sopa: 6) Açúcares e produtos de
confeitaria
• Filé de frango Cozido(a) (Colher De Sopa: 3) Aves e ovos
• Queijo tipo mussarela (Fatia (13,5g): 1) -
• Café (Xicara De Cha: 1) Miscelâneas
Obs: Medir as colheres de cuscuz depois de cozido

Substituição 1 Grupo
• Ovo de galinha (Unidade: 1) Aves e ovos
• Tapioca de goma (colher de sopa (15g): 2) Farinhas, féculas e massas
• Carne bovina, Patinho moído Cozido(a) (colher de sopa: 3) Carnes e vísceras
Obs: Crepioca de carne: bata o ovo junto com sal e tempero a gosto,adicione a goma de tapioca mecha ate homogeneizar e disponha
numa frigideira, não precisa untar, asse como uma panqueca. Após assada adicione a carne como recheio.

Substituição 2 Grupo
• Pão integral (Fatia: 2) Panificados
• Ovo de galinha (Unidade: 1) Aves e ovos
• Queijo de coalho (Grama: 20)- 1 fatia fina Laticínios
• Café (Xicara De Cha: 1) Miscelâneas

13:00 - Almoço Grupo

• Batata, inglesa, cozida (colher de sopa cheia : 2) Verduras, hortaliças e derivados
• Cenoura (cozida) (Colher de sopa rasa (picada) (15g): 2) -
• Azeite de oliva extra virgem (Colher de chá (2,4ml): 1) -
• Arroz branco (cozido) (Escumadeira média rasa (60g): 2) -
• Feijão cozido (50% grão/caldo) (Concha (86g): 1) -
• Filé de frango Assado(a) (Grama: 150)- 3 bifes médios Aves e ovos
Obs: Salada cozida no vapor, temperados com azeite e orégano se preferir ou temperos naturais sem sódio

Substituição 1 Grupo
• Azeite de oliva extra virgem - (Colher de chá (2,4ml): 1) -
• Repolho branco (cozido) (Escumadeira média cheia picado (45g): 1) -
• Cenoura (crua) (Colher de sopa ralada (12g): 3) -
• Cebola (Colher de sopa cheia (picada) (10g): 2) -
• Pimentão verde (cru) (Colher de sopa picado (24g): 2) -
• Arroz branco (cozido) (Escumadeira média rasa (60g): 2) -
• Feijão cozido (50% grão/caldo) (Concha (86g): 1) -
• Carne, bovina, patinho, sem gordura, grelhado (Grama: 120)- 2 bifes médios Carnes e derivados
Obs: Salada de repolho refogada: Refogue a cebola no azeite e adicione o pimentão a cenoura e o repolho cozido no vapor. Se
preferir, tempere com uma pitada de sal e temperos naturais a gosto.

Substituição 2 Grupo
• Alface crespa (Folha média (10g): 2) -
• Tomate (Colher de sopa cheia em tiras (30g): 2) -
• Cenoura (crua) (Colher de sopa ralada (12g): 1) -
• Pimentão verde (cru) (Colher de sopa picado (24g): 1) -
• Azeite de oliva extra virgem (Colher de café (1,1ml): 1) -
• Baião de dois (Colher de servir rasa (52g): 3) -
• Peixe de água doce (inteiro, em posta, em filé, etc.) Assado(a) (Grama: 150)- 1 filé médio Pescados e frutos do mar
• Ovo de galinha (Unidade: 1) Aves e ovos

16:00 - Lanche da tarde Grupo

• Iogurte Corpus de morango (Copo (150g): 1) -
• Uva (Unidade: 6) Frutas
• Leite em pó integral (Colher De Sopa: 1) Laticínios
• Semente de chia (Colher de chá (rasa): 2) -

Substituição 1 Grupo
• Pão integral (Fatia: 2) Panificados
• Requeijão light (Colher De Sopa: 1) Laticínios
• Cenoura (crua) (Colher de sopa ralada (12g): 2) -
Obs: Sanduíche natural: misturar o requeijão e a cenoura ralada e rechear o pão. Conserva fora da geladeira por no máximo 2 horas.

Substituição 2 Grupo
• Banana (Unidade média (75g): 1) -
• Leite em pó integral (Colher De Sopa: 2) Laticínios
Obs: Pode fazer vitamina( bater a banana com leite e aproximadamente 150 ml de água) ou comer separadamente

20:00 - Jantar Grupo

• Ovo de galinha (Unidade: 2) Aves e ovos
• Tapioca de goma (colher de sopa (15g): 2) Farinhas, féculas e massas
• Carne bovina, Patinho moído Cozido(a) (colher de sopa: 6) Carnes e vísceras
Obs: Crepioca de carne: bata os ovos junto com sal e tempero a gosto,adicione a goma de tapioca mecha ate homogeneizar e
disponha numa frigideira, não precisa untar, asse como uma panqueca. Após assada adicione a carne como recheio.

Substituição 1 Grupo
• Cuscuz (Colher De Sopa: 8) Açúcares e produtos de
confeitaria
• Tomate (Colher de sopa cheia em cubos (15g): 2) -
• Cebola (Colher de sopa cheia (picada) (10g): 1) -
• Carne moída magra Cozido(a) (Colher De Sopa: 5) Carnes e vísceras
Obs: Medir as colheres de cuscuz depois de cozido.

Substituição 2 Grupo
• Tomate (Colher de sopa cheia em cubos (15g): 3) -
• Cebola Cru(a) (Colher De Sopa: 2) Hortaliças folhosas, frutosas e
outras
• Pimentão verde (cru) (Colher de sopa picado (24g): 1) -
• Folha de coentro, crua (9 raminhos: 1) Vegetais e Produtos Vegetais
• Vinagre (Colher de sopa (10,65g): 3) -
• Batata doce cozida sem sal (Fatia pequena (40g): 2) -
• Filé de frango Assado(a) (Grama: 140)- 3 bifes médios Aves e ovos
Obs: Vinagrete: Pique as verduras, misture tudo com vinagre e temperos naturais sem sal.

22:00 - Ceia Grupo

• Banana (Unidade média (75g): 1) -
• Amendoim (em grão) in natura (Colher De Sopa: 2) Cereais e leguminosas

Substituição 1 Grupo
• Chá (preto, camomila, erva-cidreira, capim limão, etc.) (Xicara De Cha: 1) Bebidas não alcoólicas e
infusões
• Torrada integral - Bauducco® (Unidade (10g): 3) -
• Requeijão light (Colher De Sobremesa: 2) Laticínios
Obs: Chá de sua preferência
Substituição 2 Grupo
• Leite de vaca integral (Xicara De Cha: 1) Laticínios
• Canela em pó (Colher de café (1,2g): 1) -
• Pão integral (Fatia: 1) Panificados
• Requeijão light (Colher De Sopa: 1) Laticínios

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