CARDÁPIO EMAGRECIMENTO 02 - 1400KCAL

PTN - 106,64g (30,3%)

CHO - 150,74g
(42,8%) LIP - 42,24g
(27,0%)

06:40 - Café da manhã Grupo

2 Fatia (25g) de Pão de forma 100% integral Plus Vita - Pullman® ou 2 Unidade de Pão
- Plus Vita Bisnaguito Integral ou 2 Fatia de Pão integral de coco
- AIPI

Ovo de galinha (Unidade: 1) Aves e ovos

Queijo Minas Frescal Light - Cambi (Fatia 30g: 1) -
Requeijão Light - Sabor & Vida (Colher de sopa 15g: 1) -
Café (Copo americano (150ml): 1) -

Sanduíche recheado: Pão + ovo + queijo(pode ser ralado e temperado com orégano), acompanhado de café

Substituição 1
Cuscuz (Colher de sopa 15g: 5) Açúcares e produtos de confeitaria
Chia semente (Colher de sobremesa 8g: 1) -
1 Colher de sopa 15g de Requeijão Light - Sabor & Vida -
Ovo de galinha (Unidade: 1) Aves e ovos
Café (Copo americano (150ml): 1) -

Cuscuz com chia por cima recheada com ovo mexido + requeijão (Acrescentar orégano) acompanhado de café

Substituição 2
4 Unidade de Torrada integral - BAUDUCO ou 6 Unidade 4g de Torrada Magic Toast -integral - Marilan®

Requeijão Light - Sabor & Vida (colher de sobremesa 7g: 2) -

3 Fatia pequena (20g) de Queijo Minas Frescal Light - Cambi -
Orégano seco (Colher de chá (0,62g): 1) -
Café sem açúcar (infusão) (Copo americano (150ml): 1) -

Torrada recheada com Patê de queijo: Queijo ralado com requeijão + orégano para rechear as torradas... Com Café

Substituição 3
3 Colher de sopa 15g de Goma para tapioca, hidratada -
Ovo de galinha (Unidade: 1) Aves e ovos
1 Fatia pequena (20g) de Queijo Minas Frescal Light - Cambi -
Mamão formosa (Fatia pequena (100g): 1) ou Uva (Grama: 40) ou Banana (Unidade
- média (75g): 1)

Café sem açúcar (infusão) (Copo americano (150ml): 1) -

Tapioca crocante: Peneirar a goma, colocar na frigideira, acrescentar metade do queijo ralado, e após pegar consistência virar
do outro lado para dourar. Recheio: Ovo mexido com outra metade do queijo. / (Café: fazer sem açúcar e dosando a
quantidade, ex: Colocar só o mínimo para tomar, sempre deixando um pouco amargo e tentar reduzir a quantidade com o
tempo)

09:00 - Colação Grupo

 Frutas
Tangerina (Unidade Pequena: 1) ou Abacaxi (Fatia média (75g): 1) ou
Laranja (Unidade pequena (90g): 1) ou Maçã (Unidade Pequena: 1) ou
Ameixa vermelha (Unidade 70g: 1)

7 Unidade média (2,5g) de Castanha de caju torrada sem sal -

Substituição 1
Iogurte Morango (linha:Pro) - Itambé (Copinho 120g: 1) -

Substituição 2
1 Unidade 30g de Barra de Mixed Nuts, Sementes -

Substituição 3
Pão Plus Vita Bisnaguito Integral (Unidade : 2) -
1 colher de sobremesa 15g de Creme de Ricota - Laguna -
Filé de frango (cozido) (Colher de sopa (18g): 2) -

2 bisnaguito recheado com frango desfiado + creme de ricota (pode acrescentar temperos naturais).

12:00 - Almoço Grupo

Salada ou verdura crua, exceto de fruta (Á vontade: 1) Miscelâneas
Filé de frango (cozido) (Grama: 80) ou Patinho Cozido(a) (Grama: 70) Peixe (Grama:120)
-

Arroz (cozido) (colher de sopa 20g: 4) ou Batata, inglesa, cozida (Fatia 30g: 4) ou- Cuscuz (Colher De Sopa: 4)

Feijão cozido (só grãos) (Colher de sopa (25g): 3) ou Salada, de legumes, cozida
- no vapor (Colher de sopa 25g: 4)

A salada de legumes cozida pode ser apenas de uma legume, exemplo: Batata doce, beterraba, cenoura e etc ou misturar vários
legumes e pesar. Na salada crua escolher pelo menos 3 tipos de verduras diferentes.
Filé de frango: 1 filés grandes ou 2 pequenos / Carne: 1 filés médios ou 4 colheres de sopa de carne moída / Peixe: 2 postas.

Substituição 1
4 garfada 20g de Macarrão, trigo integral, cozido Cereais em Grãos e Massas
Patinho Cozido(a) (Colher de sopa 20g: 4) ou Filé de frango (cozido) (Colher de sopa (18g):
Carnes 5)
e vísceras

Queijo Minas Frescal Light - Cambi (Fatia pequena (20g): 1) -

Extrato de tomate Arisco (Colher de sopa (20g): 2) -

Macarronada fit: Macarrão integral + patinho moído + queijo ralado + molho de tomate.

Substituição 2
Batata, inglesa, cozida (Fatia 30g: 4) Verduras, hortaliças e derivados
Filé de frango (cozido) (Colher de sopa (18g): 4) ou Patinho Cozido(a) (Colher de- sopa 20g: 3)

Requeijão Light - Sabor & Vida (Colher de sopa 15g: 1) -

Queijo Minas Frescal Light - Cambi (Fatia pequena (20g): 1) -

Escondidinho Batata inglesa: (MODO DE PREPARO) Amasse a batata cozida até ficar em formato de massa, acrescente a colher
de requeijão e misture até ficar uma mistura homogênea, ponha em refratário de vidro, acrescente o frango ou a carne e o queijo
ralado e oregáno, e ponha na Airfry ou microondas para gratinar.

Substituição 3
Salada ou verdura crua (Á vontade: 1) Miscelâneas
2 Pedaco de Patinho Cozido(a) Carnes e vísceras
Molho de tomate - Jasmine (Colher de sopa 20g: 5) -
Iogurte Natural - 2 ingredientes Nestlé (colher de sopa 15g: 3) -
3 colher de sopa 20g de Arroz branco (cozido) -

Passo 1: Corte a carne em cubinhos e coloque um pouco de agua para cozinha um pouco, quando a água secar refogue ela crua ao
fogo baixo na frigideira com cebola, tomate picado e temperos natais á gosto.
passo 2: em seguida acrescente o molho de tomate e iogurte natural e refogue até cozinhar, se necessário adicione sal á gosto.
Passo 3: sirva acompanhado de arroz integral e salada crua á vontade
12:30 - Sobremesa Grupo

1 Unidade
15:00 Pequena
- Lanche de Tangerina ou 1 Fatia média (75g) de Abacaxi
da tarde Frutas
Grupo
ou 1 Unidade pequena (90g) de Laranja ou 1 Unidade de SONHO DE

Pão Plus Vita Bisnaguito Integral (Unidade : 2) ou Cuscuz (Colher de sopa 15g: 6) -

Requeijão Light - Sabor & Vida (colher de sobremesa 7g: 2) -

3 Fatia pequena (20g) de Queijo Minas Frescal Light - Cambi -
Orégano seco (Colher de chá (0,62g): 1) -

Bisnaguito recheada com requeijão temperado com orégano + queijo.

Substituição 1
Goma para tapioca, hidratada (Colher de sopa 15g: 3) -
Ovo de galinha (Unidade: 1) Aves e ovos
Queijo Minas Frescal Light - Cambi (Fatia 30g: 1) -
Café sem açúcar (infusão) (Copo americano (150ml): 1) -

SUGESTÃO DE PREPARO: Peneire a goma na frigideira, após pronta retirar e rechear com ovo mexido feito no azeite com queijo
picado. Acompanhado de café com o mínimo de açúcar

Substituição 2
Iogurte Morango (linha:Pro) - Itambé (Copinho 120g: 1) -
Banana (Unidade média (75g): 1) -
Farelo de Aveia - Jasmine (Colher de sopa 10g: 1) -

Iogurte com banana picada e aveia.

Substituição 3
Pão de forma 100% integral Plus Vita - Pullman® (Fatia (25g): 2) -
Requeijão Light - Sabor & Vida (Colher de sopa 15g: 1) -
3 Colher de sopa 20g de Filé de frango (cozido) ou 2 Colher de sopa 20g de -
Patinho Cozido(a) ou 3 Colher de sopa (20g) de Atum grated em óleo
comestível - Coqueiro®
Banana (Unidade pequena (42g): 1) ou Tangerina (Unidade Pequena: 1) ou -
Laranja (Unidade pequena (90g): 1)

Sugestão: Pão recheado com patê de frango ou atum( Mistura o frango desfiado Ou atum com creme de ricota + orégano com um
garfo, até misturar bem, refogar na frigideira e rechear o pão). Fruta de sobremesa.

18:00 - Lanche da noite Grupo

Iogurte desnatado morango - Sabor&Vid (Pote 150g: 1) -
1 Unidade média (75g) de Banana -

Substituição 1
Torrada integral - BAUDUCO (Unidade: 3) -
Requeijão Light - Sabor & Vida (colher de sobremesa 7g: 3) -

Torrada com requeijão

Substituição 2
1 Fatia (25g) de Pão de forma 100% integral Plus Vita - Pullman® -
1 Fatia pequena (20g) de Queijo Minas Frescal Light - Cambi -
1 colher de sopa 15g de Geleia de frutas light Açúcares e produtos de confeitaria

Substituição 3
1 Pote (160g) de Iogurte Yopro 15g (Danone) -

21:30 - Jantar Grupo

Ovo de
Aves e ovos
galinha (Unidade: 1)

Farelo de Aveia - Jasmine (Colher de sopa 10g: 1) -

Goma para tapioca, hidratada (Colher de sopa 15g: 1) -
Filé de frango (cozido) (Colher de sopa 20g: 4) ou Patinho Cozido(a) (Colher de sopa
- 20g: 3)

Polpa de Maracuja congelada - (Unidade (100g): 1) ou Polpa de acerola congelada

- - (Unidade (100g): 1)

Crepioca recheada: Ovo+ aveia + goma de tapioca misturar com garfo e despejar na frigideira pré aquecida e untada se necessário.
Após pronta rechear com frango ou carne + SUCO

Substituição 1
Salada ou verdura crua, exceto de fruta (Á vontade: 1) Miscelâneas
Filé de frango (cozido) (Colher de sopa 20g: 4) ou Patinho Cozido(a) (Colher de sopa
- 20g: 3)

5 colher de sopa 20g de Arroz integral (cozido) -

Requeijão Light - Sabor & Vida (Colher de sopa 15g: 1) -
Orégano seco (Colher de café (037g): 1) -

Refogar tudo: Arroz integral com requeijão + orégano com frango desfiado ou carne moída.

Substituição 2
Ovo de galinha (Unidade: 2)
Queijo Minas Frescal Light - Cambi (Fatia pequena (20g): 2) Aves e ovos
-
Arroz integral
Salada, (cozido)
de legumes, (colher
cozida de sopa
no vapor 20g: 3)
(Colher de sopa 25g: 2) -
Alimentos preparados
Omelete de queijo : Bater os dois ovos com um garfo, acrescentar o queijo + verduras picadas á gosto ( tomate, cenoura,
beterraba e etc) picado e dourar na frigideira. (Atenção: a frigideira pode ser untada com manteia ghee ou azeite)

Substituição 3
Rap 10 integral (Unidade 40g: 1) -
Filé de frango (cozido) (Colher de sopa 20g: 3) ou Patinho Cozido(a) (Colher de sopa
- 20g: 2)

Queijo Minas Frescal Light - Cambi (Fatia pequena (20g): 1) -

Molho de tomate (Colher de sopa (20g): 2) -

Sugestão:
Pizza: Esquentar a massa na frigideira, após pronta colocar o molho e o frango/carne, ralar o queijo e colocar por cima. (Pode usar
temperos naturais, como orégano e acrescentar tomate)

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