CARDÁPIO 1600 KCAL - PATOLOGIAS 7 (ENDOMETRIOSE 2)

PTN: 114,04g (29,2%)

CHO: 183,34g (47,0%)
LIP: 41,36g (23,8%)

08:00 - Café da manhã Grupo

5 colher de sopa 20g de Goma para tapioca, hidratada -
Chia semente (Colher de sobremesa 8g: 1) -
Açafrão ( 1 pitada ) Especiarias e Ervas
1 Unidade de Ovo de galinha ou 2 Colher de sopa 20g de Filé de frango (cozido) Aves e ovos

1 Fatia pequena (20g) de Queijo Minas Frescal Light - Cambi -

1 Unidade (100g) de Polpa de goiaba congelada -

Tapioca crocante: Peneirar a goma, colocar na frigideira, acrescentar metade do queijo ralado, e após pegar consistência virar do
outro lado para dourar. Recheio: Ovo mexido com outra metade do queijo.
Com suco.

Substituição 1
4 Colher de sopa 20g de Cuscuz Açúcares e produtos de confeitaria
Chia semente (Colher de sobremesa 8g: 1) -
Ovo de galinha (Unidade: 1) Aves e ovos
20 Grama de Queijo Minas Frescal Light - Cambi -
Requeijão Light - Sabor & Vida (Colher de sopa 30g: 1) -
Café sem açúcar (infusão) (Copo americano (150ml): 1) -
WHEY 100% PURE - INTEGRALMEDICA (Colher de sopa 10g: 1) -

Cuscuz + ovo mexido + queijo minas ou coalho + requeijão + orégano e Café + whey

Substituição 2
2 Fatia 25g de Pão sem Glúten - Jasmine ou 2 Fatia de Pão integral de coco - AIPI -

1 Fatia pequena (20g) de Queijo Minas Frescal Light - Cambi -

Requeijão Light - Sabor & Vida (Colher de sopa 15g: 1) -
1 Unidade de Ovo de galinha ou 30 Grama de Filé de frango (cozido) Aves e ovos
Café (Copo americano (150ml): 1) -
WHEY 100% PURE - INTEGRALMEDICA (Colher de sopa 10g: 1) -
Canela em pó (Colher de café (1,2g): 1) -

Pão sem glúten com queijo + requeijão + ovo ou frango acompanhado de café com whey e canela batido no mixers

Substituição 3
Ovo de galinha (Unidade: 1) Aves e ovos
Requeijão Light - Sabor & Vida (Colher de sopa 30g: 1) -
FSG - farinha sem glúten (Colher de sopa 10g: 1) Farinhas, féculas e massas
1 Colher de sobremesa 8g de Chia semente -
1 fatia grande 50g de Queijo Minas Frescal Light - Cambi -
Café (Xícara de chá (200ml): 1) -
WHEY 100% PURE - INTEGRALMEDICA (Colher de sopa 10g: 1) -
Canela em pó (Colher de café (1,2g): 1) -

Pão caseiro: ( Ovo + requeijão + farinha sem glúten + chia + fermento ) misturar tudo e colocar no recipiente de vidro e por 2 min,
após pronto assar com queijo na sanduicheira .

10:00 - Colação Grupo

1 Unidade Pequena de Tangerina ou 1 Unidade pequena (90g) de Laranja

Frutas
ou 8 Unidade de Uva

Castanha de caju torrada sem sal (Unidade média (2,5g): 8) -

Substituição 1
Banana (Unidade média (75g): 1) -
WHEY 100% PURE - INTEGRALMEDICA (Dosador 15g: 1) -

Substituição 2
Barra de Mixed Nuts, Sementes (Unidade 30g: 1) -

Substituição 3
Abacate (Colher de sopa cheia (amassado) (20g): 3) -
WHEY 100% PURE - INTEGRALMEDICA (Colher de sopa 10g: 1) -

12:30 - Almoço Grupo

Salada ou verdura (Á vontade: 1) Miscelâneas
Filé de frango (cozido) (Grama: 120) ou Patinho Cozido(a) (Grama: 110) ou Peixe- (Grama: 150)

6 colher de sopa 20g de Arroz integral (cozido) ou 5 Fatia 30g de Batata, inglesa,- cozida

3 colher de sopa 20g de Feijão cozido (50% grão/caldo) ou 2 Colher de servir -

45g de Salada, de legumes, cozida no vapor

Salada opcional mas tem incluir a saladinha de batata + cenoura;

Substituição 1
5 Fatia 30g de Batata, inglesa, cozida Verduras, hortaliças e derivados
6 Colher de sopa 20g de Filé de frango (cozido) ou 5 Colher de sopa 20g de Patinho
- Cozido(a)

Requeijão Light - Sabor & Vida (Colher de sopa 15g: 1) -

1 Fatia grande (30g) de Queijo Minas Frescal Light - Cambi -

3 Colher de sopa 25g de Salada, de legumes, cozida no vapor Alimentos preparados

Escondidinho Batata inglesa: (MODO DE PREPARO) Amasse a batata cozida até ficar em formato de massa, acrescente a
colher de requeijão e misture até ficar uma mistura homogênea, ponha em refratário de vidro, acrescente o frango ou a carne e o
queijo ralado e oregáno, e ponha na Airfry ou microondas para gratinar.

Substituição 2
5 Garfada 20g de Macarrão sem glúten integral - Urbano Farinhas, féculas e massas
4 Colher de sopa 20g de Patinho Cozido(a) ou 3 Filé (34g) de Sardinha filé em óleo - Coqueiro®
Carnes ou 5 Colher de sopa 20g de Filé de frango (cozido) ou 4
e vísceras

1 Fatia pequena (20g) de Queijo Minas Frescal Light - Cambi -

Extrato de tomate Arisco (Colher de sopa (20g): 2) -

Macarronada fit: Macarrão integral + patinho moído + queijo ralado + molho de tomate.

Substituição 3
5 Colher de sopa 20g de Cuscuz Açúcares e produtos de confeitaria
4 Colher de sopa 20g de Patinho Cozido(a) ou 5 Colher de sopa 20g de Filé de frango (cozido)
Carnes e vísceras

1 Colher de sopa 30g de Creme de Ricota - Laguna -

1 Á vontade de Salada ou verdura crua, exceto de fruta Miscelâneas

Cuscuz + carne moída ou frango desfiado + creme de ricota ou requeijão.

12:30 - SOBREMESA Grupo

1 Unidade
15:00 Pequena
- Lanche de Tangerina ou 1 Unidade pequena (90g) de Laranja
da tarde Frutas
Grupo
ou 1 Fatia grande (115g) de Melão ou 1 Fatia média (75g) de Abacaxi

Pão sem Glúten - Jasmine (Fatia 25g: 2) ou Pão de batata sem glúten - Beladri (Fatia
- 17g: 2)

Requeijão Light - Sabor & Vida (Colher de sopa 15g: 2) -

1 fatia grande 50g de Queijo Minas Frescal Light - Cambi -
Orégano seco (Colher de chá (0,62g): 1) -

Pão recheado com patê de queijo ( rale o queijo e misture com requeijão + orégano até ficar uma mistura homogênea)

Substituição 1
Ovo de galinha (Unidade: 1) Aves e ovos
Polvilho Azedo(Porção de 20g: 1) Farinhas, féculas e massas
Queijo Minas Frescal Light - Cambi (Grama: 40) ou Queijo coalho ( Grama: 30) -
Requeijão Light - Sabor & Vida (Colher de sopa 30g: 1) -

Pão de queijo: Ralar o queijo e misturar com ovo + polvilho + manteiga ghee até ficar uma mistura homogênea e colocar na forma de
silicone e levar ao forno ou airfryer por 15 min

Substituição 2
Polpa de açaí - Nossa Fruta (Meia Polpa 100g: 1) -
Banana (Unidade média (75g): 1) -
WHEY 100% PURE - INTEGRALMEDICA (Dosador 15g: 1) -
Água (ml: 100) -

Shake: Polpa de açaí + banana + Whey + 100ml de água batido no liquidificador.

Substituição 3
Ovo de galinha (Unidade: 1) Aves e ovos
Cacau, pó seco, sem adoçante (Colher de sobremesa: 1) Doces
Banana (Unidade média (75g): 1) -
WHEY 100% PURE - INTEGRALMEDICA (Dosador 15g: 2) -
Chocolate LACTA Intense 60% ((Quadradinho): 2) -

Bater tudo no liquidificador: ovo + banana + cacau em pó + whey, colocar na forminha de silicone por o quadradinho de chocolate
no meio e deixar no microondas por 2 min.

19:00 - Jantar Grupo

Salada ou verdura (Á vontade: 1) Miscelâneas
5 Colher de sopa 20g de Filé de frango (cozido) ou 140 Grama de Peixe de água doce
- (inteiro, em posta, em filé, etc.) ou 4 Colher de sopa 20g de Pat

5 colher de sopa 20g de Arroz integral (cozido) ou 120 Grama de Batata, inglesa,- cozida

Requeijão Light - Sabor & Vida (Colher de sopa 15g: 1) -

Orégano seco (Colher de café (037g): 1) -

Refogar tudo: Arroz ou batata inglesa com requeijão + orégano com frango desfiado ou carne moída.

Substituição 1
3 Fatia pequena (40g) de Batata doce cozida sem sal ou 3 Fatia 30g de Macaxeira (cozida)
-

4 Colher de sopa 20g de Filé de frango (cozido) -

Creme de Ricota - Laguna (Colher de sopa 30g: 1) -

Sugestão 1 (Coxinha fit): Amassar a batata doce ou macaxeira, até ficar uma massa, mistura bem com creme de ricota e frango
triturado no liquidificador, pode acrescentar temperos naturais como: açafrão, páprica picante, orégano. Fazer em formato de
bolinha ou coxinha e colocar para assar na airfryer até dourar. Sugestão 2: amassar a batata ou macaxeira com o creme de ricota ,
fazer um purê e comer com frango.
 Substituição 2
Coxinha Saudável Befit (Unidade grande: 1) -

Solicitar pelo wpp da befit ( escolher o sabor da sua preferência)

Substituição 3
1 Fatia média (70g) de Batata doce cozida sem sal -
5 Colher de sopa 20g de Filé de frango (cozido) -
Requeijão Light - Sabor & Vida (Colher de sopa 15g: 2) -
Açafrão (colher de chá: 1) Especiarias e Ervas

SALGADO DE FRANGO: Para iniciar, triture o frango cozido rapidamente no liquidificador, só para deixar no ponto de
esfarelado, em seguida misture com as mãos limpas e higienizada o frango triturado, a batata doce cozida e amassada com o
requeijão light e temperos naturais á gosto misture tudo até ficar uma massa bem consistente. Pegue a massa e cubra com açafrão
em pequena quantidade e faça em um formato de bola, polvilhe orégano e leve ao forno de 20 á 25 min.

21:00 - Ceia Opcional Grupo

1 Pote 150g de Iogurte desnatado zero lactose morango - Sabor&Vid -
5 Unidade de Biscoito de Arroz - Camil -

Substituição 1
Ovo de codorna (Unidade (10g): 5) ou Ovo de galinha (Unidade: 1) -
8 Unidade Pequena de Uva ou 1 Fatia pequena (100g) de Mamão formosa Frutas

Substituição 2
Torrada integral - BAUDUCO (Unidade: 3) -
Requeijão Light - Sabor & Vida (colher de sobremesa 7g: 3) -

Torrada com requeijão

Substituição 3
Iogurte grego zero - Itambé (Copinho da bandeja (90g): 2) ou Iogurte Morango zero
- lactose (linha:Pro) - Itambé (Copinho 120g: 1)

1 Unidade média (76g) de Kiwi -

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