PLANO DE NEGÓCIO ADMINISTRAÇÃO / PROCESSOS

GERÊNCIAIS/ GESTÃO COMERCIAL (CAFÉ CULTURA)

Alex Kruger
Maria Eduarda Marcelino De Sousa
Neide Maria Ribeiro Carrero
Paula Camila Pereira Lacorth
Tutor: Vorlei Cruz
Centro Universitário Leonardo da Vinci

Resumo
O mercado na área alimentícia está cada vez mais exigente e é imprescindível que os empreendedores
estejam cada vez mais capacitados e criativos, com isso sabemos que para se manter no mercado é
necessário investir em um grande e árduo planejamento, para isso temos como base o plano de negócios.
Neste trabalho temos como objetivo traçar todas as ideias para garantir a viabilidade de um projeto, que
seria a abertura de uma cafeteria. Sabemos que o ramo alimentício é sempre muito bem-vindo para o
mercado, no entanto muito comum, pensando nisso viemos para trazer um diferencial na região.

Palavras-Chave: Empreender, planejar, desemprenho organizacional.

1 INTRODUÇÃO

A abertura da empresa surgiu com a percepção nas mudanças de hábito em

geral, feito pesquisas vimos que a área de cafeteria está em aumento, porém com poucas
opções surgindo uma oportunidade de mercado a ser explorada.
A ideia de montar uma cafeteria foi voltada mais por ambiente mais rápido, voltado ao
atendimento de pessoas que trabalham em comércio, pessoas muitas vezes sem tempo
para frequentar um restaurante e que dependem de uma refeição mais rápida a qualquer
hora do dia.
Proporcionará um café da melhor qualidade, terá um atendimento diferenciado, área
climatizada, com isso trará mais conforto e qualidade para os clientes, atuará no
mercado alimentício e estará localizada no Centro de Tubarão/SC.

O plano de negócio pode ser resumido como um documento no qual o

empreendedor demonstra, em linguagem formal e objetiva, o cliente deseja
ser atendido de forma personalizada, para isso, é fundamental treinar toda
equipe, principalmente alinha de frente. Vale destacar que esse grupo tem o
contato direto com o consumidor, representando a empresa. O plano de
negócio, apresenta a importância de um correto planejamento de todas as
 atividades e os recursos que um empreendimento necessita, em todos
os momentos para aceitação. (FERNANDO, 2017 28 p.)

A atividade desenvolvida da empresa café Cultura, vamos proporcionar servindo

os mais diversificados tipos de cafés. A Cafeteria ainda disponibiliza de espaço
ambiente inovador, climatizado atrativo. Com internet Wi-fi livre. O diferencial será um
atendimento personalizado para garantir satisfação do cliente e a fidelização.

Hoje as pessoas tão cada vez mais preocupadas com refeições rápidas o café
cultura com seu cardápio tem atraído cada vez consumidores, a procurar por ele
aumentando cada vez mais por ser uma bebida mais consumida no Brasil e no mundo. A
Associação Brasileira de Industria de café (ABIC),95% da população consome café uma
das mais lucrativa das opções de negócio do ramo por nunca sair de moda atrai a
população.
Sobre café começou a ser apreciados pelos brasileiros no século XIX e o início
do século XX, garantindo as divisas necessárias à sustentação ano. Entre 2017 e 2018
houve um crescimento de 4,8% no consumo, comparado com período anterior. A
projeção é que haja um crescimento de 3,5% ao ano até 2021.

2 IDENTIFICAÇÃO DO NEGÓCIO

Nome Fantasia: Café Cultura

Razão Social: Cafeteria Tubarão
CNPJ: 01.894.432/0005-07
Natureza Jurídica: Sociedade Limitada
Avenida Patrício Lima Nº 1685 Humaitá de Cima, Tubarão /SC Brasil
CEP:88.708-200, números de telefone e WhatsApp (48) 999743-9225
www.cafeculturabrasil.com e com usuário @cafecultura registrado no
Instagram logotipo da empresa foi escolhido por votação.
 FIGURA 1 – LOGOTIPO DA EMPRESA

FONTE: O autor (2023).

O Café cultura possui o Cadastro Nacional de pessoa Jurídica (CNPJ) sob o

número 01.894.432/0005-07. A empresa enquadramento porte pequeno EPP com o
enquadramento tributário no Lucro
Presumindo é do tipo Empresa Individual Limitada.

O A cafeteria Café Cultura terá como forma jurídica a sociedade limitada, pois
entre as formas de sociedade essa garantia aos sócios a segurança de seus bens
particulares não serem comprometidos.

Café Cultura tem licenciamento do Corpo de Bombeiro valido por um ano a

data do vencimento consta no certificado, importante renovar 30 dias antes do
vencimento do licenciamento, a Junta Comercial da cidade de Tubarão estado de Santa
Catarina, Delegacia Regional da Receita Federal e Prefeitura do Município.

O estabelecimento precisa de licença e alvará expedido pela autoridade

competente para funcionamento da empresa Café Cultura é fiscalizado pela vigilância
Sanitária observado higiene na organização, na área física e equipamentos, produtos e
funcionários.

A empresa possui uma sócia majoritária, com 75% do capital é Paola Pereira 30
anos solteira com experiência e habilidade na administração e dois sócios com 35%
cada um é responsável pelas atividades financeiras, organizacionais estratégica.
Endereço dos proprietários:

Paola Pereira, Coronel Cabral, 110 Tubarão/SC

Telefone (48) 996225510
E-mail: Paolapreira.@gmail.com
Encontra-se ativo no mercado como profissional da área administrativa,
cursando ensino superior na (Faculdade Uniasselvi SC).

Eduarda Ribeiro, Av. Humaitá de baixo 620 Tubarão/SC

Telefone (48)999-222200
E-mail: Elianeribeiro.@gmail.com
Encontra-se ativa no mercado como profissional na área financeira. Cursando
ensino superior faculdade Uniasselvi SC).

Pedro Augusto, Coronel Cabral, 120 Tubarão/SC

Telefone (48) 998225510,
E-mail: Pedroaugusto.@gmail.com
Encontra -se ativo no mercado profissional da área de vendas e marketing.
Formado em gestão comercial (Faculdade Uniasselvi SC)

3 DEFINIÇÃO DO NEGÓCIO

A cafeteria Café Cultura foi aberta com objetivo de oferecer ao mercado vários
tipos de café com variedades de salgados, tortas e bolos de qualidade. A produção
ocorre diretamente, com produtos selecionado pela equipe responsável. O café é uma
bebida única que faz parte da vida e da história do Brasil. Foi com um isso que
pensamos na abertura do Café Cultura. Será um café diferenciado, que conquistara
clientes pelo seu aroma e sabor.
Para finalizar a abertura do Café Cultura, serão comprados diversos
equipamentos que facilitarão no processo da produção e comercialização do café.
4 ESTRUTURAÇÃO DA EQUIPE

A cafeteria Café Cultura foi aberta em 2022 com objetivo de oferecer ao

mercado vários tipos de café diretamente, com produtos selecionado pela equipe
responsável.

Conforme citamos anteriormente, a equipe é formada por 3 sócios que são os

funcionários da cafeteria também, ambos colocam a mão na massa e além de cuidarem
da parte burocrática, são eles também que cuidam do preparo e atendimento do negócio.
Paola é estudante de administração, já está no 8º semestre e tem curso de
estratégias de negociação e técnicas de liderança. Paola já trabalhou como auxiliar
administrativo onde desenvolveu grande parte das suas habilidades no qual põe em
prática hoje no seu próprio negócio. Além disso Paola, também já trabalhou no ramo
alimentício em uma padaria, onde conseguiu aprender muitas receitas deliciosas e se
encantou por isso.
Já a sócia Eduarda está no final de sua faculdade de gestão financeira, como
bônus ela tem uma longa experiência no ramo alimentício, isso porque seus pais têm
uma rede de supermercados no qual ela trabalhou desde pequena ajudando sua mãe a
realizar receitas para vender na padaria do mercado.
Por fim, chegamos no último sócio que é o Pedro Augusto, Pedro é formado em
gestão comercial e tem experiência na área de vendas e marketing. Contudo, ele é o
responsável por gerenciar as redes sociais da cafeteria e por impulsionar as vendas da
empresa.

5 MOTIVAÇÃO E OPORTUNIDADES

 Motivação
Na região onde atuamos este ramo e pouco inexplorado e por conta disso,
buscamos trilhar um caminho de alta qualidade de atendimento e satisfação dos clientes
para qualquer Cafeteria que busque trilhar o mesmo caminho que o nosso. Um dos meus
primeiros empregos foi atuando em uma cafeteria, por ter este conhecimento interno dos
processos realizados resolvi junto com meus sócios abrir o nosso próprio negócio.
 Oportunidades
Como o café é um dos produtos mais consumidos no brasil ultimamente, em um
volume de aproximadamente 6,06kg por brasileiro (Fonte ABIC Indicadores da
Industria de Café 2021), pensamos colocar o nosso toque especial em uma área que
cresce cada vez mais hoje em dia pelo fato de ser uma bebida que já se encontra nas
graças do povo brasileiro temos um alcance de público bem maior ampliando ainda
mais as nosso volume de atendimentos e consumidores.

6 DESCRIÇÃO DOS PRODUTOS E SERVIÇOS

Os produtos oferecidos por nós do Café Cultura são:

 Capuccino: Café Expresso e duas partes iguais e leite e creme de leite.
 Frapuccino: Café, leite, gelo, chantily e outros complementos. Possui também
variações de acordo com a preferência do cliente.
 Machiatto: Café Expresso servido com uma parte menor de leite.
 Moca: Café Expresso, chocolate (Em raspas ou calda) e leite vaporizado.
 Naked: 2 shots de Expresso em uma xícara, aproximadamente 60ml, sem nichos.
 Brownie de Chocolate: Achocolatado em pó, farinha de trigo, açúcar, manteiga e
ovos, é servido tanto para comer no local quando para levar. Cremoso por dentro
e crocante por fora.
 Tortas: Incluindo diversos sabores como prestígio, limão, morango e chocolate.
 Pastel de forno: Inclui os sabores de carne, frango, calabresa e brócolis, optamos
pelo pastel de forno por ser uma alternativa mais saudável tendo em vista que o
grau de gordura é bem menor comparado a um pastel frito.
 Coxinhas e Salgados: Também possuímos uma variedade de salgados como
coxinhas, quibes e empadas. Servidos em porções com acompanhamento de
molhos como barbecue, mostarda com mel, ketchup, mostarda ou maionese.
Exemplos: Os produtos oferecidos por nossa empresa serão:
 Cachorro-quente: salsicha, molho de tomate, batata palha, queijo, milho,
vinagrete, passas, maionese e ketchup. Será servido pelo funcionário, de acordo com o
gosto do cliente. A maionese e o ketchup estarão disponíveis nas mesas.
  Sanduíche natural ou light: de pão integral ou pão de fôrma, com
produtos light e pouco gordurosos, nos sabores frango com milho e cenoura, atum com
ervas, vegetariano (salpicão), chester com ricota.
 Refrigerantes (em lata): Coca-Cola (normal e light), Kuat, Fanta (Laranja
e Uva).
 Água Mineral (sem gás): garrafa de 500 ml.
 Refresco: natural, já adoçado, nos sabores limão, laranja e caju.
 Cerveja: Skol em lata.
 Bombons caseiros: de coco com leite condensado, brigadeiro e nozes.
 Suco natural 300ml, 500ml

7 TECNOLOGIA E PROCESSOS
Procurando atender de maneira mais rápida e satisfatória nossos clientes, nosso
espaço encontra-se disposto da seguinte maneira: Uma área para recepção de nossos
clientes onde eles fazem seu pedido e após são redirecionados às mesas presentes no
mesmo ambiente. A área é de cerca de 35m² e dispõe de um balcão próximo a porta
onde o cliente e recebido e atendido por um de nossos funcionários e conta com um
expositor aquecido e um expositor refrigerado onde encontram-se salgados e os doces
para acompanhar o café do cliente.
Logo atrás da área que atendemos nossos clientes, encontram-se 2 cafeteiras
Italian Coffe, Elite 2020 EAE de 3 grupos onde preparamos o nosso café da seguinte
forma:
a) Removemos a prensa e adicionamos água filtrada quente de maneira que aqueça
o recipiente, após isso mede-se a proporção de pó utilizado de acordo com a
opção de café escolhida pelo cliente;
b) Após isso adicionamos a água na prensa observando a temperatura da água
procurando um ponto entre 90º à 96ºC;
c) Tampamos e aguardamos e logo em seguida está pronto nosso café
pressionamos o botão da saída e servimos o café. Optamos por este modelo de
cafeteira pois ela preenche o reservatório de água imediatamente, além de
possuir sensores de nível de água e de salva-resistência, o que propicia uma vida
mais longa para o nosso equipamento.
 Quanto a preparação dos alimentos, em conjunto com a área onde operamos no
atendimento e na preparação do café possuímos 2 fornos de bancada de alta
performance, uma mesa bancada em aço inox com duas prateleiras e um
refrigerador vertical de 410L e um freezer horizontal de 199 L. O processo de
preparação dos alimentos é feito da seguinte maneira:
a) Os produtos utilizados na preparação dos alimentos são manuseados na
bancada pelos nossos colaboradores;
b) Então são redirecionados para o refrigerador ou ao forno de acordo com o
alimento que estiver sendo preparado;
c) O restante dos materiais após a preparação é mantido no freezer até a
necessidade de uma nova remessa.
Nossos alimentos são pré-preparados todos os dias anteriormente ao nosso
horário de serviço para assegurarmos sempre alimentos frescos e de melhor qualidade
para o cliente, alimentos que não foram consumidos no fim do expediente são
encaminhados para descarte assim como todos os resíduos de preparo decorrentes do dia
a dia.
Referente ao descarte:
a) É feito por um local separado de onde entram os produtos do gênero
alimentício;
b) É feita a separação do lixo orgânico e seco de acordo com a coleta seletiva.
c) A cozinha contém uma lixeira que é trocada regularmente e os resíduos são
acondicionados em sacolas plásticas;
d) E os nossos coletores de lixo são limpos diariamente com detergente e
desinfetantes.

8 BENEFÍCIOS E VANTAGEM COMPETITIVA

Vantagem do Café Cultura o consumo cresceu 1,34% no Brasil em 2020. Temos

como diferencial produtos e serviços exclusivos sobre os concorrentes. Por isso
identifica o que a logomarca é conhecida do público, nas embalagens, nos rótulos e na
publicação em geral. Satisfação dos nossos colaboradores em aumentar a produtividade.
A empresa é pequena onde as louças são reaproveitadas depois do uso.
 O que faz o nosso negócio ser rápido e ganhar a preferência do consumidor;
Com qualidade e excelência no atendimento;
 Produtos saborosos e de sustância, pão de queijo;
 Alimentos saudáveis sanduíche natural;
 Preço excelente;
 Rapidez no atendimento presencial;
 Bem centralizada com o comércio próximo a faculdades e escolas;
 Ambiente aconchegante confortável climatizado.
 MICHAEL EUGENE.  Editora Campus.1989.

9 DEFINIÇÃO DE PREÇOS

Café Cultura um mercado de empreendimentos competitivo, diversas dificuldades

enfrentadas por tantos comerciantes em relação a concorrentes. A empresa precisa
buscar estratégias que dará bons resultados onde se dão as trocas, a entrega de valores e
satisfação das necessidades e desejos dos clientes.

OLIVEIRA (2005, p. 2) “a fixação de preços é uma decisão de suma importância para a

administração, por ser o fator primordial de sobrevivência, lucratividade e
posicionamento da empresa no mercado”.

O objetivo de montarmos o café cultura é para oferecer preços acessíveis, priorizar a

qualidade do produto e atendimento aos clientes. Dessa forma os preços não atinjam a
média de mercado da região, onde a qualidade e a satisfação do cliente na prestação de
serviço.

Tabela – Produtos e Serviços Custo Unitário

As formas de pagamento dos produtos serão em dinheiro, Pix, cartões de créditos ou

debito.
10 O SETOR

10.1 CLIENTELA

O objetivo do Café Cultura e satisfazer nossos cliente por isso temos o

atendimento é diferenciado para melhor servir a satisfação do nossos clientes é a nossa .

A satisfação do cliente é muito importante também no fato de que, com o bom

das redes sociais, críticas e reclamações têm um alcance muito maior. Para manter a
satisfação dos clientes para uma boa impressão da empresa. A satisfação do cliente um
indicador de boa relação com cliente é produtos de qualidades e atendimento de
qualidade por meio de pesquisa de satisfação consegue obter feedbacks quantitativos
representativos a respeito daquilo que o público gosta.

A análise do resultado é feita de acordo com a escala nota 0 a 10:

 Excelente: 80% — 100%;

 Muito bom: 49% — 73%;
 Bom: 0% — 50%;
 Ruim: -1% — -100%.

10.2 FORNECEDORES

Café Cultura tem um bom número de fornecedores, prezando sempre pelo

relacionamento e parceria entre as organizações tendo como objetivo as vantagens
oferecidas pelos parceiros com fidelidade descontos em compras por atacado.
 O quadro abaixo mostra os principais fornecedores do Café Cultura, e os
produtos fornecidos por cada um, e os valores e forma de pagamento e prazo de entrega.
E vale ressaltar que, os fornecedores podem ser substituídos de acordo as promoções e
preços no mercado e de produtos serem adquirido de várias empresas que não está nesta
lista.
A produtos como copos descartáveis e produtos perecíveis com rápida
deterioração serão comprados em supermercados como Atacadistas. Segue o quadro
abaixo.
Quadro Lista de Fornecedores
Fornecedor Produto Quantidade Valor Forma de Prazo de
Mínima Mensal Pagamento Entrega
Believe salgados 100 Caixas R$ Boleto 2 dias
Indaiatuba, São Paulo, Salgados com 37.500,00 bancário
Brasil congelado 15Mil Cartão de
believesalgados.com.b s unidades crédito
r

HS Distribuidor R$ Avista
Avenida Carlos Bebidas 130 caixas 10.400,00 Boleto 3 dias
Gomes, 773, Vila diversas 2.600 bancário
Palmares, Santo André unidades
-SP.
SHS Distribuidora Rua R$ Boleto 4 dias
Percio Azevedo, 103, Diversos 300 caixas 18.000,00 bancário
penha São Paulo, cep: 6 mil Cartão de
03.633-010 unidades crédito

10.3 CONCORRENTES

Analisado como melhor atendimento da região tem um público para atender as

estimativas do empreendimento chega se também um resultado satisfatório, quando se
trata de concorrência. Traz uma lista de estabelecimentos que oferecem produtos e
serviços ao Café Cultura. Como padaria, lanchonetes e outros. A empresa trabalha no
desenvolvimento do marketing Cafeteria com base de concorrência. Os serviços
oferecidos pelo Café Cultura são de qualidade superior ao do concorrente, o público
seletivo exigente em optar por atendimento de qualidades.

A cafeteria quero Café: Localizada na Rua Aldemar Cardoso na mesma

Regia do Café Cultura é o principal concorrente do negócio ambiente e atendimento
produtos oferecido com qualidade semelhante os alimentos do Café Cultura. Preços
comparado aos demais concorrentes, podendo gerar no cliente a sensação de que o
produto é de mais qualidade.

A Go Coffee: Localizada também na Rua Aldemar Cardoso com produtos

servidos no Café Cultura. Não tendo diferencial no atendimento, optam por alimentos
de menor preço e mais qualidade.

A cafeteria Doce vida: Na mesma região do Café Cultura, oferece ambiente

semelhante oferece produtos de qualidade média com preço inferior com relação os
ofertados pelo Café Cultura.

Outros concorrentes do Café Cultura que se identificam são Lanchonetes perto

de escolas vende produtos com preços elevados tem o diferencial em estar próxima dos
clientes na saída das escolas.

11 PROPAGANDA

Marketing digital mídia social como Instagram, Facebook, Twitter, panfletos

cartões. Link, Google,

12 PONTO (CANAIS DE DISTRIBUIÇÃO)

A comercialização será realizada somente na loja física para clientes diversos, em

vendas a varejo. Com visão de crescimento para atender comerciantes servindo Café servindo
e conhecimento da origem do produto sendo oferecido para o cliente. Com objetivo ter
participação em ventos e comercialização de café e diversos produtos e assim garantindo a
qualidade da empresa.
O local é acessível trajeto a pé, bicicleta, carro com estacionamento no local,
bicicletário com estacionamento próprio lugar bem movimentado por ser junto do
comercio o qual favorece o café cultura.
 O tradicional café da manhã, o cafezinho pós almoço no lanche da tarde, ou
em qualquer hora fazer com o café seja uma das bebidas mais consumidas. Eles estão
em lojas vizinhas comercio em geral.
.
Procure informar onde e como o produto ou serviço será oferecido.
Tome como base as seguintes perguntas:
 Será em ponto fixo
 Por ser pertos de empresas grandes e pequenas
 Alta e Baixa
 Atendimento competitivo equipe, com disponibilidade do produto,
estrutura física, Experiência do cliente, Preço Qualidade e Suporte ao
cliente.
 Vendendo os produtos com valor inferior.

Exemplo:
Definido o segmento de mercado no qual a Velas Detudo pretende atuar,
praticamente foram definidos também os canais através dos quais os produtos serão
vendidos. Estes canais serão: supermercados, lojas religiosas, lojas de departamento etc.
A forma de distribuição pretendida inicialmente pela Velas Detudo seria
intensiva para os varejistas e estabelecimentos. Além disto, o setor varejista teria um
atendimento especial, por ser um mercado consumidor de velas em potencial. Para este
o prazo de entrega será de, no máximo, três dias, sendo o transporte feito por veículo
próprio da Velas Detudo.
A Velas Detudo pretende, a longo prazo, ter sua sede própria e conquistar novos
mercados, mas não diversificar sua linha de produtos para não perder seu foco; abrir
filiais e, quem sabe, até mesmo exportar as velas para os países do Primeiro Mundo.
Caro(a) acadêmico(a)! A fim de complementar seus conhecimentos a respeito de
como traçar estratégias para colocar seu produto no mercado, sugerimos como leitura
complementar deste tópico o artigo de José Dornelas que tem como título: Plano de
Marketing no seu Plano de Negócios (BRIDI, 2007, p. 99-101).

13 CONCLUSÃO
14 REFERÊNCIAS (Item obrigatório)

AAKER, David; KUMAR, V.; DAY, George S. Pesquisa de marketing. São Paulo:
Atlas,2021

ABIC –Associação Brasileira da Indústria de Café. Tendência de Consumo de

Café VIII –2010.
As Referências, elemento obrigatório, devem ser elaboradas de acordo com a
NBR 6023/2018. MARTINS, Débora. Como criar um Plano Motivacional. Disponível
em: http://www.administradores.com.br/artigos/tecnologia/como-criar-um-
planomotivacional/23233/ Acesso em 02 de maio de 2015, às 18:49hrs

FREITAS H., BALLAZ B. E TRAHAND J.Sistema de informações em

marketing e apoio à decisão. São Paulo – SP: Revista de Administração da USP, v.28,
n. 2, Abril-Junho 1993, p. 33-49

O’BRIEN, J. Sistemas de informações e as decisões gerenciais naera da Internet. São

Paulo: Saraiva, 2004.

.
Use o espaço abaixo para referências apenas citadas no artigo, conforme as
normas da Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT).

SOBRENOME, Nome. Título do texto. Disponível em: endereço do site. Acesso em:
dia, mês e ano.

SOBRENOME, Nome. Título do livro: subtítulo (se houver). Edição. Local: Editora,
ano.

SOBRENOME, Nome. Título do artigo. Título da revista. volume, número do

fascículo, páginas (inicial e final do artigo) e ano.

SOBRENOME, Nome. Título do texto. Disponível em: endereço do site. Acesso em:
dia, mês e ano.

SOBRENOME, Nome. Título do livro: subtítulo (se houver). Edição. Local: Editora,
ano.
SOBRENOME, Nome. Título do artigo. Título da revista. volume, número do
fascículo, páginas (inicial e final do artigo) e ano.

SOBRENOME, Nome. Título do livro: subtítulo (se houver). Edição. Local: Editora,
ano.

Ou ainda, conforme modelo abaixo:

RUBBA, P. A.; HARKNESS, W. L. Examination of preservice and in-service

secondary science teachers' beliefs about science technology-society
interactions. Science Education, v. 77, n. 4, p. 407-431, 1993.

FREIRE, G. Sobrados e mucambos: decadência do patriarcado rural no Brasil. São

Paulo: Ed. Nacional, 1936. 405 p.

BRAYNER, A. R. A.; MEDEIROS, C. B. Incorporação do tempo em SGBD orientado

a objetos. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE BANCO DE DADOS, 9., 1994, São Paulo.
Anais [...]. São Paulo: USP, 1994. p. 16-29.

PASSOS, L. M. M.; FONSECA, A.; CHAVES, M. Alegria de saber: matemática,

segunda série, 2, primeiro grau: livro do professor. São Paulo: Scipione, 1995. 136 p.

URANI, A. et al. Constituição de uma matriz de contabilidade social para o Brasil.

Brasília, DF: IPEA, 1994.

Nota: cabe ao(s) autor(es) verificar se os endereços eletrônicos (URL) citados no texto

e/ou nas referências estão ativos.