CASA SALGADOS CONGELADOS

Plano de Negcios
Setor da Economia: Secundrio
Ramo de Atividade: Comrcio
Tipo de Negcio: Alimentos Congelados
Nome Fantasia: Casa Salgados Congelados
Endereo: Milton Modesto 530 Centro Nova Andradina/MS.
CEP: 79750-000 - Telefone: (67) 9948-0311


















Sumrio
1. Motivao para o negcio.
2. Sumrio Executivo.
3. Produtos.
4. Anlise de Mercado.
5. Consumidor.
6. Concorrente.
7. Plano de Marketing.
8. Plano Financeiro.
9. Referncias.























MOTIVAO PARA A IMPLANTAO DA NOVA SOCIEDADE.

A Empresa a ser implantada, ser uma salgaderia setor secundaria da
economia.
Cujo razo social ser Dizer e Garcia Me, nome fantasia: Doce sabor.
Representado por Quatro scios, que aps pesquisa mercadolgica conclui-se
que viabilidade de tal empreendimento.
Os resultados da pesquisa apresentam uma expectativa de crescimento no
mecardo.

SUMRIO EXECUTIVO

Casa Salgados uma empresa que atuar no comrcio de salgados
congelados. Sero salgados congelados prontos para fritar ou assar, tendo
como carro chefe o po de queijo, acondicionados em embalagens prticas e
atraentes adequados s necessidades dos clientes. As vendas sero feitas no
atacado em supermercados, hotis, lanchonetes, cantinas e para empresas de
organizaes de eventos, os salgados sero produzidos em tamanho
comercial, ou seja, aproximadamente 120 gramas e tambm no tamanho
coquetel com aproximadamente 50 gramas que sero vendidos somente em
grande quantidade para empresas de organizaes de festas ou pessoa fsica.
Os salgados tipo coquetel podero ser vendidos tambm prontos para o
consumo no municpio de Nova Andradina. Nossos salgados sero preparados
e manuseados de acordo com o controle de qualidade requeridos pelos rgos
competentes, tudo isso aliado a uma boa estrutura que contar com depsito
para matrias primas, rea para estocagem de produtos acabados e uma rea
reserva para o manuseio dirio da matria prima e dos salgados, alm de
profissionais capacitados.

PRODUTOS

Cada vez mais, pessoas trabalham fora e um dos maiores problemas
enfrentados, principalmente para as mulheres que muitas vezes cumprem
jornada dupla falta de tempo. A mulher conquistou sua independncia
financeira, e no tendo mais tempo para ficar na cozinha e tambm com a
finalidade de tornar a vida mais prtica prefere comprar os salgados prontos
para a preparao de festas da famlia e outras recepes. Alm de terem um
produto de rpido preparo e de excelente qualidade para oferecer. Alm de
contar com os produtos mo, estocados no freezer, sempre que surgir
qualquer eventualidade, como por exemplo, uma visita inesperada, lanches das
crianas, etc. Ainda observamos um crescente nmero de pessoas que
morando sozinhas e que no gostam ou no sabem cozinhar. Assim, a Casa
Salgados Congelados pretende oferecer a esse consumidor os seguintes
produtos congelados:

Po de queijo simples;
Po de queijo recheado com requeijo, com catupiry, com presunto e
requeijo;
Po de queijo com calabresa;
Po de queijo com ervas;
Ri soles de carne, de frango, de frango com catupiry;
Coxinha de carne, de frango, de frango com catupiry;
Enroladinho de presunto e mussarela;
Esfirra de carne e de frango, de ricota.


ANLISE DE MERCADO

A vlvula propulsora do mercado de alimentos congelados a participao
crescente das mulheres no mercado de trabalho, a escassez de mo-de-obra
para as atividades domsticas e o grande nmero de pessoas que moram
sozinhos que no tem tempo e no sabem cozinhar. O mercado de congelados
veio para facilitar a vida desses consumidores que procuram praticidade,
comodidade e qualidade de vida permitindo um maior aproveitamento do tempo
com suas famlias. Alm de tratar de um ramo bastante promissor e com
grandes possibilidades de lucro com perspectivas de crescimento, por estar em
processo de expanso, sendo visto como uma oportunidade de negcios. E os
supermercados visualizando essa demanda no deixam faltar em suas
prateleiras os prticos produtos congelados.

Pontos Fortes

Excelente atendimento durante a venda e ps venda com estande de
divulgao nos supermercados com estande para degustao aos clientes para
conheamos sabor caseiro e a qualidade do produto, embalagem atrativa, o
tamanho e a diversidade dos salgados produzidos, ainda um quadro de
profissionais altamente qualificados.

Pontos Fracos

Inicialmente ser formar uma equipe comprometida com a empresa e que
compartilhe da mesma garra e vontade de crescer. Sendo resolvida essa
questo, aproxima dificuldade ser colocar os produtos no mercado, tendo em
vista as grandes marcas concorrentes que fabricam os produtos em grande
escala e assim podem oferecer preos mais vantajosos, assim teremos um alto
custo de publicidade e propaganda para poder firmar nome no mercado.

Oportunidades

Tornar a marca conhecida em todo o territrio nacional e at mesmo exportar
os salgados congelados da Casa dos salgados, tornando-a assim uma
indstria no perodo de cinco anos, de mdio porte e de dez anos de grande
porte.

Ameaas

Falta de experincia para gerenciar os recursos financeiros e administrativos,
empresa nova no mercado e a grande concorrncia nacional.


CONSUMIDOR
Os principais clientes da Casa Salgados Congelados, inicialmente, na regio
sul do Estado sero os supermercados, hotis, lanchonetes, convenincias e
cantinas e tambm para empresas de organizao de eventos, todos eles nos
nveis de pequeno, mdio ou grande porte.

CONCORRENTE

Os concorrentes principais sero: ki nome, zuleide salgados, don antes
confeitaria, panificadoras primavera que so empresas de grande porte comas
marcas solidificadas e que atuam no mercado h bastante tempo e ainda
temos os pequenos concorrentes, Congelados e Salgados.

PLANO DE MARKETING
Elaboramos estratgias de marketing para iniciar a insero no mercado,
planejando desde a compra a escolha dos produtos at o relacionamento ps-
venda com os clientes. Buscaremos, em longo prazo, ampliar nossa linha de
produtos, adquirindo mquinas mais modernas e contratando e capacitando
funcionrios que requer um custo mais alto, porm garantindo um bom retorno
em mdio prazo. Para tanto a empresa far uma reserva mensal de capital,
oriunda de suas receitas de vendas. Alm dos critrios estabelecidos pela
vigilncia sanitria, nossas instalaes contaro com infraestrutura e excelente
qualidade no atendimento tanto na venda como na ps venda. A empresa far
uma grande divulgao nos meio de comunicao para chamar a ateno do
cliente e convenc-lo a adquirir nossos produtos, utilizando os 4Ps do
marketing a empresa pretende obter sucesso na divulgao dos seus produtos.

Produtos:
Ter enfoque principal a questo do sabor caseiro e a tima qualidade
oferecendo uma ampla variedade de salgados congelados.
Preo
Nossos preos sero praticados de acordo com o mercado e a anlise da
concorrncia. Pois na fase inicial da empresa buscaremos atingir o nosso
pblico alvo baseando na boa qualidade dos produtos e oferecendo preos
baixos com descontos conforme as quantidades adquiridas e prazos flexveis
para pagamento principalmente para as pequenas empresas.
Praa
Nossos produtos estaro disponveis em supermercados, convenincias, e na
sede da Casa dos salgados, sendo que os clientes podero fazer os pedidos
durante as visitas peridicas dos nossos representantes comerciais e tambm
por telefone, e-mail e fax.
Promoo
Buscando solidificar a marca no mercado adotaremos diversos canais
direcionados aos clientes de atacado. Intensificaremos nosso marketing,
principalmente atravs da divulgao com estandes montados com
demonstradoras oferecendo os produtos da Casa Salgados Congelados para
degustao aos clientes dos supermercados. Por panfleto, que ser enviada ao
pblico alvo.

PLANO FINANCEIROO
Investimento inicial disponvel para a abertura da empresa Casa Salgados
Congelado s de aproximadamente R$ 70.000,00 (Setenta Mil Reais) esse
investimento ser proveniente de acerto de contas do proprietrio que espera o
retorno do investimento no segundo ano aps a abertura da empresa. O capital
inicial ser investido para o pagamento de despesas pr operacionais, como
registro da empresa nos rgos competentes, pagamentos de honorrios
profissionais, demais taxas, aluguel do imvel e adaptao, compra de
equipamentos como: computadores, impressoras, mesas, material de
escritrio, aparelho telefnico, foges, fornos e fritadeira industriais, geladeiras,
freezer, armrios, exaustores e demais utenslios.

Abaixo segue quadro demonstrativo de investimentos.

Descrio do investimento Valor R$
Microcomputador completo
1 impressora 4.500,00
Telefone/ fax, outro materiais de
escritrios

Veculos utilitrios adaptados para o
transporte de alimentos
25.000,00

Congelados.
Equipamentos
2 batedeiras de massas, 1
modeladores de salgados 2
multiprocessador de alimentos
industriais, 1 fogo industrial 6 bocas,
18.000,00
2 fornos industriais, 2 micro-ondas,
1fritadeira industrial, 3 freezer, 2
geladeiras verticais, Armrios,
exaustores, e demais utenslios.

Despesas pr operacionais e registro
da empresa
3.500,00
Gasto na compra inicial de produtos
para produo dos salgados
2.000,00
Capital de giro 10.000,00
Total 57.200,00


DRE

Previso para o primeiro anos de
atividade

Recita de vendas 63.000,00
Custo dos produtos vendidos 35.400,00
Lucro bruto 27.600,00
Despesas operacionais 12.860,00
Lucro operacional 14.740,00
Despesas de juros 450.00
Lucro antes do imposto de renda 14.290,00
Imposto de renda 3.929,75