Você está na página 1de 4

Voc est aqui Mundo Educao Qumica Qumica Ambiental Consumo de Carne e Aquecimento Global

Consumo de Carne e Aquecimento Global

A criao de bovinos leva ao aumento dos gases-estu a na atmos era! agravando o "roblema do aquecimento global

# $rasil % o maior e&"ortador de carnes do mundo! o que corres"onde a '() da sua "roduo* +osso "as "ossua! em ',,-! cerca de ./, mil01es de cabeas de gado e a demanda "or carne bovina no % s2 e&terna! mas interna tamb%m* Com certe3a! isso gera muitos lucros "ara o nosso "as* Mas! o que di3er dos im"actos sobre o meio ambiente4 5er que o consumo de carne agrava "roblemas ambientais! tais como o e eito estu a e o aquecimento global4 Estudos mostram que a pecuria bovina responsvel pela emisso de pelo menos 50% dos gases-estufa, principalmente do gs carb nico !C"#$ e do metano !C%&$' # aumento da concentrao desses e de outros gases na atmos era % o que intensi ica o e eito estu a! "ois eles absorvem uma "arcela da radiao in ravermel0a! aumentando a tem"eratura do "laneta e causando o c0amado aquecimento global* Mas! como % "ossvel que o gado contribua mais do que as ind6strias e os veculos automotivos "ara agravar o aquecimento global4 A seguir! esto as "rinci"ais ormas em que isso ocorre7 (' )esmatamento* As lorestas so derrubadas a im de abrir "astagens "ara os reban0os* 8ara lim"ar os terrenos! so reali3adas queimadas! o que emite os gases-estu a e re"resenta o maior ator de emisso desses gases no $rasil* Em terras brasileiras! isso ocorre na Ama39nia e no Cerrado! sendo que +5% do desmate na Ama, nia e 5-% do desmate no Cerrado esto associados . pecuria'

Al%m de gerar esses gases! o desmatamento destr2i 0abitats naturais! "rovoca a e&tino de es"%cies! causa a degradao ou eroso dos solos! desencadeia inunda1es! diminui os recursos 0dricos :"orque "ossuir menos tam"onamento lorestal;! diminui a ocorrncia de c0uvas! entre outros "roblemas*

#' /ueimadas* As queimadas tamb%m so reali3adas "eriodicamente "ara renovar a vegetao das "astagens! emitindo mais gases-estu a*

0' )igesto dos animais* A ermentao ent%rica! isto %! a ormao de gases no sistema digestivo do boi! emite metano "ara a atmos era! "or via oral e ecal*

&' "utros* E&istem outros atores que so mais di ceis de serem mensurados! mas que tamb%m contribuem em muito "ara o aquecimento global! tais como o trans"orte da carne! do gado! de ra1es "ara os reban0os! emiss1es dos solos de "astagens degradadas ou mal mane<adas! emiss1es vindas da "roduo da rao! emiss1es do "rocessamento industrial "rimrio da carne que ser consumida e assim "or diante*

=udo isso re"resentou um total de 1(#,2 toneladas de C"# emitidos "ela "ecuria brasileira no ano de ',,>* Assim! quanto maior for o consumo de carne, maior ser o reban3o criado e, consequentemente, maior o pre4u5,o para o meio ambiente' Ento! aa uma autoanlise sobre os seus 0bitos alimentares e se "ergunte7 67er que eu poderia diminuir o meu consumo de carne89 ?ma ao "ositiva sobre essa questo no s2 a<udar o meio ambiente! mas tamb%m ar bem @ sua sa6de! "orque o consumo e&cessivo de carne "ode levar ao desenvolvimento de algumas doenas! como doenas cardiovasculares e obesidade*