Engenharia do trabalho

Prof.Mirna de Borba
Engenharia do Trabalho

INTRODUÇÃO
SISTEMA PRODUTIVO

REPRESENTA A EMPRESA INTEIRA :

TODOS OS ASPECTOS DE PESSOA

DINHEIRO

EQUIPAMENTOS

MATERIAIS E SUPRIMENTOS

MERCADO

ADMINISTRAÇÃO

SISTEMA DE MANUFATURA ou de PRODUÇÃO OU
FABRIL
SISTEMA PRODUTIVO

Exemplo:

Confecção Aloar
SISTEMAS DE PRODUÇÃO

PRODUÇÃO DA
CAMISA
SISTEMAS DE PRODUÇÃO

O SISTEMAS DE PRODUÇÃO ou FABRIL ou

DE MANUFATURA
“ é uma série de processos de fabricação e
operações utilizados para fabricar um
determinado produto ou componente”.

Inclui : equipamentos existentes que compõem

os processos e o arranjo destes processos
SISTEMAS DE PRODUÇÃO
( processo + operações)

PROCESSO : pode ser definido como :

o acompanhamento do objeto de trabalho
(materiais, serviços e idéias) no tempo e no
espaço

o fluxo de materiais no tempo e no espaço.

É a transformação da matéria prima em

componentes semi-acabados e daí o
produto acabado

São as atividades fim do

sistema produtivo
.
CASO 1 :

CAMISA
Matéria prima (entrada)

TECIDO
(em rolo)
(ARMAZENADO NO
ALMOXARIFADO)
Produto final (saída)

CAMISA
(embalada e encaixotada)

ARMAZENADO NA
EXPEDIÇÃO
PROCESSO : corte, costura, passar,
inspeção
PROCESSO : material auxiliar
armazenado, parado, transporte
SISTEMA DE PRODUÇÃO :
PROCESSO + OPERAÇÕES

OPERAÇÃO :

as ações (o trabalho) efetuadas sobre o material
pelos trabalhadores e máquinas.

pode ser visualizada como o trabalho realizado
para efetivar a transformação da matéria prima em
produto acabado

São as atividades meio nos sistemas produtivos

SISTEMA DE PRODUÇÃO :
PROCESSO + OPERAÇÕES

Corte do tecido com

auxilio de
equipamento pela
operadora
SISTEMA DE PRODUÇÃO

SISTEMA
DE
PRODUÇÃO

PROCESSO OPERAÇÃO
SISTEMA DE PRODUÇÃO
PROCESSO + OPERAÇÕES

PROCESSO

Processamento

Transporte

Inspeção

Estocagem

Espera
PROCESSO

Processamento: mudança física no

material ou na sua qualidade (corte,
costura)
PROCESSO

Inspeção: comparação com um padrão

estabelecido
PROCESSO

transporte : movimento de materiais e

produtos, mudanças de posições
PROCESSO

Espera : período de tempo durante o qual não

ocorre nenhum processamento, inspeção
ou transporte
PROCESSO

Estocagem: armazenagem da MP, PA

SISTEMA DE PRODUÇÃO
PROCESSO + OPERAÇÕES

OPERAÇÕES
As ações efetuadas sobre o material pelos
trabalhadores e máquinas.

OPERAÇÕES DE SETUP (troca de ferramentas,

matrizes,etc)

OPERAÇÕES PRINCIPAIS - executar o trabalho

necessário
OPERAÇÕES

OPERAÇÕES
PRINCIPAIS
executar o trabalho
necessário

OPERAÇÕES DE SETUP
(troca de ferramentas,
matrizes,etc)
OPERAÇÃO

OPERAÇÕES DE SETUP

Setup interno : podem ser executados

somente quando a máquina estiver
parada

Setup externo : podem ser

executados enquanto a máquina estiver
funcionando (buscar matriz)
SISTEMA DE PRODUÇÃO
SISTEMA DE PRODUÇÃO

COMO MELHORAR O SISTEMA DE PRODUÇÃO

Eliminar desperdício

Reduzir fadiga

Reduzir tempo de tarefa

Reduzir tempo improdutivo

Aumento da produtividade
Segurança e satisfação do trabalhador
Redução de custo
MELHORIAS NO SISTEMA DE PRODUÇÃO
CASO 1 : CAMISA

Vários problemas foram detectados na empresa

Armazenamento da Matéria prima

Corte do tecido

Posto de trabalho com problemas ergonômicos,
etc.

QUAL VAMOS ANALISAR PRIMEIRO ?

TEMOS QUE PRIORIZAR
PRIORIZAR PROBLEMAS

Análise de PARETO
Dividir um problema grande em menores e
priorizar baseado em fatos e dados

GUT (Gravidade, Urgência e Tendência)

Matriz para estabelecer prioridades na
eliminação de problemas
MELHORIAS NO PROCESSO

REGISTRAR O
PROCESSO

ANALISAR O
PROCESSO

PROPOR MELHORIAS
MELHORIAS NO PROCESSO
REGISTRAR O PROCESSO
(mapear o processo)

Gráfico de fluxo do processo

Fluxograma

Mapa do fluxo do valor ( lean)

.....
CASO 1 : CAMISA
Uma vez selecionado o problema, como resolver ?

(a tendência é propor soluções sem conhecer mais a

fundo o problema)

PARA EVITAR ISTO DEVEMOS USAR ALGUMA

METODOLOGIA

M.A.S.P. (Metodologia de Análise de Problemas

Brainstorming

5W1H ou 5WH
MELHORIAS NA OPERAÇÃO
MELHORIAS NA OPERAÇÃO

REGISTRO DA OPERAÇÃO :

Fazer o layout do posto de trabalho

Descrever como é realizada (se possível
filmar)
 MELHORIAS NA OPERAÇÃO

Como é feito ?

Qual o melhor layout para este posto de trabalho?

Qual a melhor maneira de fazer?

PRINCIPIOS BASICOS DE ECONOMIA DE MOVIMENTOS

ERGONOMIA
ANÁLISE PELO SISTEMA MTM
FILMAGEM
COMO VOU PROGRAMAR A PRODUÇÃO
E BALANCEAR ?

Modificando métodos de trabalho teremos

um aumento de Produção?

Para produzir um determinado número de
camisas por dia, eu vou ter máquinas
suficientes ?

E a mão de obra? É suficiente?

TEMPO
TEMPO PADRÃO

Cronometragem

Amostragem do trabalho

Tempos pré-determinados

 MTM -1
 MTM - UAS
 Work factor
 Most
QUEM VAI DEFINIR OS MÉTODOS DE TRABALHO?

Participação do trabalhador

Programa de Sistema de
Sugestão

Programa CCQ (círculo de
controle de qualidade)

Programa 5 S

Seis sigma
COMO VOU ORGANIZAR O TRABALHO
( no chão da fábrica)

Modelo Clássico

Abordagens liberais

Enriquecimento de Cargos

Grupos Semi-autônomos

Modelos Japoneses

Processo Participativos