CAPTULO 6

CARACTERSTICAS FSICAS DAS GUAS: COR, TURBIDEZ,

SLIDOS, TEMPERATURA, SABOR, ODOR
6.1. INTRODUO.........................................142
6.2. COR DAS GUAS......................................142
6.3. TURBIDEZ DAS GUAS.................................147
6.4. SLIDOS EM GUAS...................................151
6.5. TEMPERATURA........................................161
6.6. SABOR E ODOR.......................................163
6.7. QUESTES PROPOSTAS.................................165
6.!. RE"ER#NCIAS BIBLIOGR"ICAS.........................167
CAPTULO 6
CARACTERSTICAS FSICAS DAS GUAS: COR, TURBIDEZ,
SLIDOS, TEMPERATURA, SABOR, ODOR
6.1. INTRODUO
Os principais parmetros utilizados para caracterizar fisicamente as
guas naturais so a cor, a turbidez, os nveis de slidos em suas diversas fraes, a
temperatura, o sabor e o odor. Embora seam parmetros fsicos, fornecem indicaes
preliminares importantes para a caracterizao da !ualidade !umica da gua como, por
e"emplo, os nveis de slidos em suspenso #associados $ turbidez% e as concentraes
de slidos dissolvidos #associados $ cor%, os slidos orgnicos #volteis% e os slidos
minerais #fi"os%, os compostos !ue produzem odor, etc..
&s suas aplicaes nos estudos e fen'menos !ue ocorrem nos
ecossistemas a!uticos e de caracterizao e controle de !ualidade de guas para
abastecimento p(blico e residurias, tornam as caractersticas fsicas indispensveis $
maioria dos trabal)os envolvendo !ualidade de guas.
6.2. COR DAS GUAS
6.2.1. De!"!#$%
& cor de uma amostra de gua est associada ao grau de reduo de
intensidade !ue a luz sofre ao atravess*la #e esta reduo d*se por absoro de parte
da radiao eletromagn+tica%, devido $ presena de slidos dissolvidos, principalmente
material em estado coloidal orgnico e inorgnico. ,entre os colides orgnicos pode*se
142
mencionar os cidos )(mico e f(lvico, substncias naturais resultantes da decomposio
parcial de compostos orgnicos presentes em fol)as, dentre outros substratos. -amb+m
os esgotos sanitrios se caracterizam por apresentarem predominantemente mat+ria em
estado coloidal, al+m de diversos efluentes industriais contendo taninos #efluentes de
curtumes, por e"emplo%, anilinas #efluentes de ind(strias t."teis, ind(strias de
pigmentos, etc%, lignina e celulose #efluentes de ind(strias de celulose e papel, da
madeira, etc.%.
/ tamb+m compostos inorgnicos capazes de possuir as propriedades e
provocar os efeitos de mat+ria em estado coloidal. Os principais so os "idos de ferro e
mangan.s, !ue so abundantes em diversos tipos de solo. &lguns outros metais
presentes em efluentes industriais conferem*l)es cor mas, em geral, ons dissolvidos
pouco ou !uase nada interferem na passagem da luz.
6.2.2. I&'%()*"+!, "%- e-)./%- /e +%")(%0e /e 1.,0!/,/e /e
23.,-
0om relao ao abastecimento p(blico de gua, a cor, embora sea um
atributo est+tico da gua, no se relacionando necessariamente com problemas de
contaminao, + padro de potabilidade. O valor m"imo permitido para a cor aparente
+ de 12 unidades /azen #1 u/ 3 1 mg 4t*0o56%, pela 4ortaria n7 218, de 9::;, do
<inist+rio da =a(de%. & presena de cor provoca repulsa psicolgica pelo consumidor,
pela associao com a descarga de esgotos.
-amb+m a >esoluo n7 ?2@ do 0onsel)o Aacional de <eio &mbiente *
0OA&<&, de 9::2, !ue dispe sobre os nveis de !ualidade das guas naturais do
territrio brasileiro, inclui a cor como padro de classificao de guas doces. 4ara
guas classe 1, esta resoluo impe Bcor verdadeiraC nvel de cor natural do corpo de
gua em mg 4t56D e para guas classes 9 e ? o limite imposto + de @2 mg 4t56. Esta
limitao + importante, pois nas guas naturais associa*se a problemas de est+tica, $s
dificuldades na penetrao da luz e $ presena de compostos recalcitrantes #no
biodegradveis, isto +, de ta"as de decomposio muito bai"as% !ue em geral so
t"icos aos organismos a!uticos. Embora e"istam t+cnicas mais especficas para a
identificao de substncias t"icas na gua, a presena de cor verdadeira pode ser
indicadora dessa possibilidade. Ao entanto, a no incluso como padro de emisso
143
#artigo n7 ?; da resoluo n7 ?2@ do 0OA&<&% permite !ue determinadas ind(strias
contem com as diluies sofridas no corpo receptor e possam no necessitar tratamento
adicional especfico para a remoo da cor residual de efluentes tratados por processos
biolgicos. 4or outro lado, este tratamento adicional, via de regra fsico*!umico em
nvel tercirio, $ base do emprego de coagulantes, apresenta custo elevado devido ao
grande consumo de produto !umico e $ grande produo de lodo a ser desidratado e
disposto em aterro.
Ao controle da !ualidade das guas nas estaes de tratamento para
abastecimento p(blico, a cor + um parmetro fundamental, no s por tratar*se de
padro de potabilidade, como tamb+m por ser parmetro operacional de controle da
!ualidade da gua bruta, da gua decantada e da gua filtrada, servindo como base para
a determinao das dosagens de produtos !umicos a serem adicionados, dos graus de
mistura, dos tempos de contato e de sedimentao das partculas floculadas. 4or serem
parmetros de rpida determinao, a cor e a turbidez so muito (teis nos ensaios de
floculao das guas nos aparel)os denominados BEar -estD #Figura G.1.% e nos ensaios
de sedimentao em colunas e de filtrao em leitos granulares.
Figura G.1.C &parel)o de BEar -estD.
6.2.4. De)e(&!",#$% /, +%(
& cor das guas tem sido )istoricamente medida atrav+s de comparao
visual, empregando*se solues padro de cor e fonte de luz.
144
4ara os controles rotineiros de estaes de tratamento de gua e em
estudos limnolgicos, o uso do comparador visual #Figura G.9.% + bastante razovel.
Aeste, a amostra + disposta em um tubo de Aessler, en!uanto !ue em um outro
adiciona*se gua destilada. 6igando*se a lmpada do aparel)o, vai*se observar uma
manc)a escura no campo referente $ amostra, devida $ absoro de parte da radiao
luminosa, en!uanto !ue no campo da gua destilada a imagem + bastante clara. Em
seguida, dever ser pes!uisada no disco comparador de cor !ual a posio !ue leva $
coincid.ncia entre as manc)as. O disco de cor cont+m uma soluo slida de
cloroplatinato de potssio #H
9
4t0l
G
% em cloreto de cobalto #0o0l
9
%, da o nome de
m+todo platina*cobalto. Esta soluo tem uma tonalidade esverdeada, tal como as guas
do rio europeu !ue era estudado !uando o parmetro foi introduzido. &ssim, uma gua
com cor 2, apresentar sombreamento semel)ante ao produzido pela gua destilada
!uando se posiciona sobre ela o disco na posio 2, !ue cont+m a soluo com 2 mg56
de platina.
Figura G.9.C &parel)o comparador de cor.
Iuando os valores da cor so muito elevados, como + o caso de efluentes
industriais, devem ser preparadas diluies pr+vias da amostra at+ reduzir a cor abai"o
do alcance do discoJ mas, para este caso, o m+todo espectrofotom+trico + mais
recomendado.
,eve ser observado !ue este m+todo de comparao visual + de certa
forma subetivo, dependendo da sensibilidade do operador. &l+m disso, as diversas
145
guas apresentam coloraes muito diferentes da soluo de cloroplatinato, dificultando
a comparao.
Iuanto ao resultado da cor, cinco unidades de cor ou 2 K0 representa o
mesmo !ue 2 mg56 4t*0o, ou 2 u/.
L importante fornecer o p/ da amostra !uando se utiliza este m+todo
para a avaliao da cor de guas naturais, no sendo apropriado para guas
contaminadas por resduos industriais.
& cor pode ser determinada por espectrofotometria visvel, !uando esta
propriedade + e"pressa pelo comprimento de onda #% dominante na transmisso da luz
em um e!uipamento apropriado a tais medidas #espectrofot'metro%. ,essa forma, cobre*
se todo o espectro luminoso e no apenas tons amarelos e marrons.
Mguas naturais possuem intensidade de cor !ue varia entre : e 9::
unidades pois, acima disso, seriam guas de breo e pntano com elevada
concentrao de mat+ria orgnica dissolvida. 0olorao abai"o de 1: unidades !uase
no + perceptvel. Ao Nrasil, aceita*se para gua bruta, isto +, antes do seu tratamento e
distribuio em sistemas urbanos, valores de at+ @2 unidades de cor #>esoluo
0OA&<& nO ?2@, de 9::2%.
6.2.5. C%( (e,0 e +%( ,',(e")e
Aa determinao da cor, a turbidez da amostra causa interfer.ncia,
absorvendo tamb+m parte da radiao eletromagn+tica. Esta colorao + dita aparente
pois + como o ser )umano a v., mas +, na verdade, em parte resultado da refle"o e
disperso da luz nas partculas em suspenso. & diferenciao entre a cor verdadeira e a
cor aparente, !ue + incrementada pela turbidez, + dada pelo taman)o das partculas, isto
+, pode ser generalizado !ue partculas com dimetro superior a 1,9 m causam
turbidez, !ue partculas coloidais e dissolvidas causam cor. 4ara a obteno da cor
real ou verdadeira ) a necessidade de se eliminar previamente a turbidez atrav+s de
centrifugao, filtrao ou sedimentao. & centrifugao + o m+todo mais aconsel)vel
por!ue na filtrao ocorre adsoro de cor da amostra no papel de filtro e, na
sedimentao, e"istem slidos em suspenso !ue se sedimentam muito lentamente e no
so removidos. & filtrao da amostra + bastante utilizada nos ensaios de tratabilidade
de guas para abastecimento p(blico, sem maiores problemas.
146
6.2.6. Re&%#$% /e +%(
Os m+todos tradicionais de remoo de cor de guas para abastecimento
p(blico e residurias industriais so $ base de coagulao e floculao. Os tipos e as
dosagens de coagulantes, bem como os efeitos dos au"iliares de floculao
#polieletrlitos%, variam de acordo com as caractersticas das guas. Ao tratamento de
guas para abastecimento, as dificuldades na floculao ocorrem !uando a gua
apresenta cor elevada e turbidez bai"a. Aeste caso, a falta de partculas maiores
#superiores a 1,9 m%, !ue possibilitem a ocorr.ncia de nucleao, torna*os pe!uenos e
de bai"a velocidade de sedimentao. Psto tem sido motivo fre!uente do uso da pr+*
clorao das guas para abastecimento p(blico, isto +, a aplicao de cloro na etapa de
coagulao e floculao para a o"idao de compostos coloidais e conse!Qente mel)ora
na floculao. ,evido $ possibilidade de formao de tri)alometanos #-/<s% durante
este processo, outros processos o"idativos t.m sido estudados, como por e"emplo o
emprego da ozonizao da gua. Aeste caso, a formao de aldedos + !ue pode ser
problemtica. Os -/<s so compostos orgnicos )alogenados, neste caso clorados,
associados ao s+rio problema de sa(de p(blica !ue + o desenvolvimento do cncer no
organismo )umano. Estudos de remoo de cor $ base de outros agentes o"idantes ou
atrav+s de radiaes, tamb+m t.m sido desenvolvidos.
6.4. TURBIDEZ DAS GUAS
6.4.1. De!"!#$%
-urbidez de uma amostra de gua + o grau de atenuao de intensidade
!ue um fei"e de luz sofre ao atravess*la #e esta reduo se d por absoro e
espal)amento, uma vez !ue as partculas !ue provocam turbidez nas guas so maiores
!ue o comprimento de onda da luz branca%, devido $ presena de slidos em suspenso,
tais como partculas inorgnicas #areia, silte, argila% e de detritos orgnicos, algas e
bact+rias, plncton em geral, etc.. & eroso das margens dos rios em estaes c)uvosas
+ um e"emplo de fen'meno !ue resulta em aumento da turbidez das guas e !ue e"ige
147
manobras operacionais, como alteraes nas dosagens de coagulantes e au"iliares, nas
estaes de tratamento de guas. & eroso pode decorrer do mau uso do solo, em !ue se
impede a fi"ao da vegetao. Este e"emplo mostra tamb+m o carter sist.mico da
poluio, ocorrendo interrelaes ou transfer.ncia de problemas de um ambiente #gua,
ar ou solo% para outro.
Os esgotos sanitrios e diversos efluentes industriais tamb+m provocam
elevaes na turbidez das guas. Km e"emplo tpico deste fato ocorre em conse!Q.ncia
das atividades de minerao, onde os aumentos e"cessivos de turbidez t.m provocado
formao de grandes bancos de lodo em rios e alteraes no ecossistema a!utico.
6.4.2. I&'%()*"+!, "%- e-)./%- /e +%")(%0e /e 1.,0!/,/e /,-
23.,-
& turbidez tamb+m + um parmetro !ue indica a !ualidade est+tica das
guas para abastecimento p(blico. O padro de potabilidade #4ortaria n7 218 de 9::;% +
de 2,: K- #unidade de turbidez%.
Aas estaes de tratamento de gua, a turbidez, conuntamente com a
cor, + um parmetro operacional de e"trema importncia para o controle dos processos
de coagulao*floculao, sedimentao e filtrao. / uma preocupao adicional !ue
se refere $ presena de turbidez nas guas submetidas $ desinfeco pelo cloro. Estas
partculas grandes podem abrigar microrganismos, protegendo*os contra a ao deste
agente desinfetante. ,a a importncia das fases iniciais do tratamento para !ue a
!ualidade biolgica da gua a ser distribuda possa ser garantida. E + por isso tamb+m
!ue a clorao de esgotos sanitrios tem seus efeitos limitados.
Aas guas naturais, a presena da turbidez provoca a reduo de
intensidade dos raios luminosos !ue penetram no corpo dRgua, influindo decisivamente
nas caractersticas do ecossistema presente. Iuando sedimentadas, estas partculas
formam bancos de lodo onde a digesto anaerbia leva $ formao de gases metano e
gs carb'nico, principalmente, al+m de nitrog.nio gasoso e do gs sulfdrico, este
malc)eiroso, com odor caracterstico, de ovo deteriorado.
148
O movimento ascencional das bol)as de gs ocasiona o arraste de partculas orgnicas
no totalmente degradadas, aumentando a demanda de o"ig.nio na massa l!uida
#demanda bent'nica%.
& resoluo n7 ?2@ do 0OA&<& impe limites de turbidez de ;: KA-
para guas doces classe 1 e de 1:: KA- para as classes 9 e ?.
Aos problemas relativos $s guas residurias, os parmetros cor e
turbidez no so normalmente utilizados, dando*se prefer.ncia $s medidas diretas dos
valores de slidos em suspenso e slidos dissolvidos. Este fato + possvel por!ue as
fai"as de concentrao de slidos so elevadas, permitindo obter uma preciso
significativa na anlise gravim+trica. Em guas de abastecimento, por outro lado, o uso
da turbidez + muito mais e"pressivo do !ue a concentrao de slidos em suspenso
medida diretamente.
Embora no sea muito fre!Qente o emprego da turbidez na
caracterizao de esgotos, + comum dizer*se, por e"emplo, !ue uma gua residuria
tratada por processo anaerbio apresenta turbidez mais elevada do !ue se o fosse por
processo aerbio mecanizado, devido principalmente ao arraste de slidos provocado
pela subida das bol)as de gases resultantes da fermentao. -amb+m para os processos
aerbios, um aumento na turbidez do esgoto tratado + indicativo de problemas no reator
biolgico onde ocorre a floculao.
6.4.4. De)e(&!",#$% /, ).(7!/e8
& determinao da turbidez em guas iniciou*se com o turbidmetro de
vela de EacSson. Este turbidmetro + constitudo de um tubo de vidro graduado sob o
!ual se posiciona uma vela acesa. T medida em !ue se adiciona amostra ao tubo e se
observa pela outra e"tremidade em relao $ vela, a c)ama reduz de intensidade
progressivamente at+ desaparacer por completo, !uando dever ser efetuada a leitura na
escala. Este m+todo obedece ao princpio da BturbidimetriaD, ou sea, a fonte de luz e o
observador encontram*se em posies opostas #ngulo de 18:7% e os resultados so
e"pressos em KE- #Knidade EacSson de -urbidez%.
Este m+todo, no entanto, apresenta a limitao de no determinar valores
bai"os de turbidez #abai"o de 92 KE-%, como + o caso da gua tratada, por!ue partculas
muito pe!uenas no dispersam a luz na fai"a amarelo*vermel)o do espectro
149
eletromagn+tico, !ue corresponde $ c)ama da vela. &ssim, foi necessrio desenvolver
outros m+todos, !ue so c)amados de nefelom+tricos #-urbidmetro da Figura G.?.%,
mais sensveis, !ue consistem em um e!uipamento dotado com uma fonte de luz
#filamento de tungst.nio%, !ue incide na amostra, e um detector fotoel+trico capaz de
medir a luz !ue + dispersa em um ngulo de U:
o
em relao $ luz incidente. & turbidez
assim medida + fornecida em unidades nefelom+tricas de turbidez #KA-%, comparvel $
KE-.
Figura G.?.C -urbidmetro de bancada.
&ntes da determinao do valor da turbidez da amostra, a escala
apropriada dever ser escol)ida e calibrada. 4ara esta calibrao, so utilizadas
suspenses*padro de formazina #cont+m sulfato de )idrazina e )e"ametilenotetramina%
ou de slica. ,esta forma, os resultados de turbidez podem tamb+m ser e"pressos em
termos de mg56 de formazina ou slica, dependendo do padro utilizado na calibrao.
Os resultados e"pressos desta forma so e!uivalentes $!ueles representados por KA-.
6.4.5. Re&%#$% /, ).(7!/e8
&s partculas !ue provocam turbidez nas guas so as mais fceis de
serem separadas, por tratar*se de slidos em suspenso sobre os !uais, devido $s bai"as
relaes rea superficial5volume apresentadas, ocorre a predominncia de fen'menos
gravitacionais. ,esta forma, a turbidez pode ser removida atrav+s de sedimentao
150
simples, utilizando*se decantadores, sendo tamb+m possvel e interessante em alguns
casos o emprego da flotao por ar dissolvido. & filtrao pode ser entendida como um
processo complementar aos anteriores, ou ser empregada diretamente em casos de guas
de bai"a turbidez.
Aos proetos dos decantadores, um dos parmetros mais importantes a ser
definido + a ta"a de escoamento superficial #vazo aplicada por rea em planta do
decantador%. 4ara esta finalidade, so conduzidos ensaios em colunas de sedimentao,
onde o principal parmetro de controle + a turbidez remanescente #residual% em funo
do tempo.
6.5. SLIDOS EM GUAS
6.5.1. C%"-!/e(,#9e- !"!+!,!-
Em saneamento, slidos nas guas correspondem a toda mat+ria !ue
permanece como resduo, aps evaporao, secagem ou calcinao da amostra a uma
temperatura pr+*estabelecida durante um tempo fi"ado. Em lin)as gerais, as operaes
de secagem, calcinao e filtrao so as !ue definem as diversas fraes de slidos
presentes na gua #slidos totais, em suspenso, dissolvidos, fi"os e volteis%. Os
m+todos empregados para a determinao de slidos so gravim+tricos #utilizando*se
balana analtica ou de preciso%, com e"ceo dos slidos sedimentveis, cuo m+todo
mais comum + o volum+trico #uso do cone Pm)off%.
6.5.2. De!"!#9e- /,- /!:e(-,- (,#9e-
a% =lidos totais #=-%C >esduo !ue resta na cpsula aps a evaporao em ban)o*
maria de uma poro de amostra e sua posterior secagem em estufa a 1:?*1:270
at+ peso constante. -amb+m denominado resduo total.
b% =lidos em suspenso #ou slidos suspensos% #==%C L a poro dos slidos totais !ue
fica retida em um filtro !ue propicia a reteno de partculas de dimetro maior ou
igual a 1,9 Vm. -amb+m denominado resduo no filtrvel #>AF%.
151
c% =lidos Wolteis #=W%C + a poro dos slidos #slidos totais, suspensos ou
dissolvidos% !ue se perde aps a ignio ou calcinao da amostra a 22:*G::70,
durante uma )ora para slidos totais ou dissolvidos volteis ou 12 minutos para
slidos em suspenso volteis, em forno mufla. -amb+m denominado resduo
voltil.
d% =lidos Fi"os #=F%C L a poro dos slidos #totais, suspensos ou dissolvidos% !ue
resta aps a ignio ou calcinao a 22:*G::70 aps uma )ora #para slidos totais
ou dissolvidos fi"os% ou 12 minutos #para slidos em suspenso fi"os% em forno*
mufla. -amb+m denominado resduo fi"o.
e% =lidos =edimentveis #==ed%C L a poro dos slidos em suspenso !ue se
sedimenta sob a ao da gravidade durante um perodo de uma )ora, a partir de um
litro de amostra mantida em repouso em um cone Pm)off.
6.5.4. C0,--!!+,#$%
0onsidere*se a seguinte c)ave de classificao #Figura G.;.%C
J
J
Figura G.;. 0lassificao das fraes de slidos em guas
152
Ao laboratrio, em trabal)os de rotina, as determinaes realizadas so
as dos slidos totais #&%, slidos em suspenso #N%, slidos fi"os #E%, slidos em
suspenso fi"os #X% e os slidos sedimentveis #E%. &s demais fraes so determinadas
por diferena.
6.5.5. I&'%()*"+!, "%- e-)./%- /e +%")(%0e /e 1.,0!/,/e /,-
23.,-
Aos estudos de controle de poluio das guas naturais e principalmente
nos estudos de caracterizao de esgotos sanitrios e de efluentes industriais, as
determinaes dos nveis de concentrao das diversas fraes de slidos resultam em
um !uadro geral da distribuio das partculas com relao ao taman)o #slidos em
suspenso e dissolvidos% e com relao $ natureza #fi"os ou minerais e volteis ou
orgnicos%. Este !uadro no + definitivo para se entender o comportamento da gua em
!uesto, mas constitui*se em uma informao preliminar importante. ,eve ser
destacado !ue, embora a concentrao de slidos volteis sea associada $ presena de
compostos orgnicos na gua, no propicia !ual!uer informao sobre a natureza
especfica das diferentes mol+culas orgnicas eventualmente presentes !ue, inclusive,
iniciam o processo de volatilizao em temperaturas diferentes, sendo a fai"a
compreendida entre 22:*G::0 uma fai"a de refer.ncia. &lguns compostos orgnicos
volatilizam*se a partir de 92:0, en!uanto !ue outros e"igem, por e"emplo,
temperaturas superiores a 1:::0.
Ao controle operacional de sistemas de tratamento de esgotos, algumas
fraes de slidos assumem grande importncia. Em processos biolgicos aerbios,
como os sistemas de lodos ativados e de lagoas aeradas mecanicamente, bem como em
processos anaerbios, as concentraes de slidos em suspenso volteis nos lodos dos
reatores t.m sido utilizadas para se estimar a concentrao de microrganismos
decompositores da mat+ria orgnica, isto por!ue as c+lulas vivas so, em (ltima anlise,
compostos orgnicos e esto presentes formando flocos em grandes !uantidades
relativamente $ mat+ria orgnica abitica #substratos ou alimentos dos esgotos% nos
tan!ues de tratamento biolgico de esgotos. Embora no representem e"atamente a
frao ativa da biomassa presente, os slidos volteis t.m sido utilizados de forma a
153
atender as necessidades prticas do controle de rotina. Pmagine*se as dificuldades !ue se
teria, se fosse utilizada, por e"emplo, a concentrao de ,A& para a identificao da
biomassa ativa nos reatores biolgicosY
&lgumas fraes de slidos podem ser inter*relacionadas, produzindo
informaes importantes. L o caso da relao ==W5==- !ue representa o grau de
mineralizao de lodos. 4or e"emplo, determinado lodo biolgico pode ter relao
==W5==- 3 :,8 e, depois de sofrer processo de digesto bio!umica, ter esse valor
reduzido abai"o de :,;.
Os nveis de concentrao de slidos sedimentveis e de slidos em
suspenso so relacionadas entre si, constituindo*se em outro parmetro prtico de
grande importncia no controle operacional dos sistemas de tratamento biolgico de
esgotos, con)ecido por ndice volum+trico de lodo #PW6%. O PW6 representa o volume
ocupado por unidade de massa de lodoC
1::: "
#mg56% suspenso em slidos
#ml56% eis sedimentv slidos
PW6#m65g%=
Os lodos !ue se apresentam em boas condies de sedimentabilidade
apresentam valores de PW6 bai"os. 4or e"emplo, os processos de lodos ativados
convencionais apresentam PW6 em torno de 1:: !uando em boas condies de
funcionamento, sendo este valor ainda menor !uando se utiliza o"ig.nio puro. Os
processos com aerao prolongada apresentam valores de PW6 maiores, uma vez !ue a
ocorr.ncia em maior e"tenso de fase endgena no sistema leva $ formao de flocos
menores e mais leves.
O nvel de slidos sedimentveis nos efluentes finais descarregados pelas
ind(strias + tamb+m e"tremamente importante por se tratar de parmetro da legislao.
Ao Estado de =o 4aulo, por e"emplo, o limite m"imo + de apenas 1 m656 para a
descarga direta no corpo receptor e de 9: m656 para a descarga no sistema p(blico de
esgotos provido de estao de tratamento #,ecreto Estadual n 8;G8%. -amb+m na
>esoluo n ?2@ do 0OA&<& aparece como padro de emisso 1 m656 de slidos
sedimentveis #artigo ?;%, ou aus.ncia virtual no caso de lanamentos em lagos e lagoas
cua velocidade de circulao sea praticamente nula
154
&s concentraes de slidos em suspenso so medidas importantes no
controle de decantadores e outras unidades de separao de slidos. 0onstituem
parmetro utilizado em anlises de balano de massa.
0om relao ao abastecimento p(blico de gua, a 4ortaria n 21859::;
do <inist+rio da =a(de estabelece como padro de potabilidade 1.::: mg56 de slidos
totais dissolvidos. Ao caso da >esoluo 0OA&<& nO ?2@, o valor m"imo + de 2::
mg56 para as guas doces classe 1, 9 e ?. Psto vale tamb+m para guas de irrigao, uma
vez !ue e"cesso de slidos dissolvidos pode levar a graves problemas de salinizao do
solo. & presena de slidos dissolvidos relaciona*se tamb+m com a condutividade
el+trica da gua.
,eve*se salientar !ue a determinao das fraes de slidos + muito mais
recomendada para guas fortemente poludas e esgotos do !ue para guas limpas. 4ouco
so usadas nas estaes de tratamento de gua para abastecimento p(blico, e"ceto as
mais modernas !ue recuperam guas de lavagem de filtros e tratam e destinam
ade!uadamente os lodos separados nos decantadores.
Aas E-&s, parmetros indiretos como a cor e a turbidez devem ser
preferivelmente usados, uma vez !ue a anlise gravim+trica apresenta bai"a preciso
para nveis reduzidos de slidos, al+m do tempo relativamente longo necessrio para a
e"ecuo da mesma.
6.5.6. De)e(&!",#$% ,",0;)!+,
a% =lidos sedimentveis
O cone Pm)off #Figura G.2.% graduado dever ter as suas paredes internas
lavadas com gua de torneira e em seguida dever receber 1,: litro da amostra
)omogeneizada !ue dever permanecer em repouso. &ps ;2 minutos, o cone dever
sofrer suave rotao de ?G: utilizando*se as duas mos. Esta operao tem por obetivo
promover o desprendimento dos slidos aderidos $ parede do cone e no pode ser
vigorosa para !ue no ocorra a re*suspenso de slidos sedimentados. &ps um tempo
de G: minutos, a leitura final poder ser realizada #posio da interface lodo5l!uido
sobrenadante%, anotando*se o resultado em m656.
155
Figura G.;.C 0one Pm)off.
Ao flu"ograma da Figura G.G. so resumidas as principais operaes.
0OAE P</OFF

6&W&XE<

&<O=->&

=E,P<EA-&Z[O

&XP-&Z[O &O=
;2 min.
6EP-K>& &O=
G: <PA.
Figura G.G. Flu"ograma das operaes para determinao de slidos sedimentveis
b% =lidos totais, fi"os e volteis
Pnicialmente a cpsula de porcelana numerada com capacidade para 1::
m6 dever ser preparada, sendo lavada com gua destilada, calcinada em forno mufla
durante uma )ora a 22:*G::0 e armazenada em dessecador com slica*gel antes da
pesagem em balana analtica.
&ps a anotao do valor 4
:
, peso da cpsula vazia, a mesma dever ser
armazenada em dessecador at+ o instante do seu uso na anlise. & amostra
)omogeneizada dever ser introduzida na cpsula atrav+s de um cilindro graduado
#proveta% de 1:: m6, sofrendo em seguida evaporao em ban)o*maria e secagem final
em estufa a 1:?*1:20 at+ peso constante. & evaporao em ban)o*maria tem por
obetivo acelerar o processo de secagem, podendo ser suprimida. & cpsula retirada da
estufa dever ser armazenada em dessecador com slica*gel at+ o instante da pesagem
156
em balana analtica. O valor da massa da cpsula com o resduo seco, 4
1
, dever ser
anotado e o nvel de slidos totais ser =- 3
1 : 4 4
W

, onde W + volume de amostra

utilizado #1:: m6%. 4ara a determinao das fraes de fi"os e volteis, a cpsula com o
resduo dever ser introduzida em seguida em um forno mufla, permanecendo ali
durante uma )ora a 22:*G::0. & esta temperatura, os slidos orgnicos se volatilizaro
e, aps reteno de umidade em dessecador com slica*gel e pesagem em balana
analtica, o valor 4
9
dever ser anotado. 4
9
dever estar compreendido entre 4
:
e 4
1
e a
concentrao de slidos fi"os poder ser calculada porC
=F 3
9 : 4 4
W

& frao dos slidos volteis ter sua concentrao calculada porC
=W 3
1 9 4 4
W

V
=
V V
= SV
ou SF ST = SV SV + SF = ST
p p p p p p
2 1 0 2 0 1
* * *
*
Ao flu"ograma da Figura G.@. estas operaes so resumidas.
0M4=K6& 6&W&XE< FO>AO <KF6& ,E==E0&,O> N&6&AZ&

4
:
,E==E0&,O> &<O=->& N&A/O*
<&>P&
E=-KF& ,E==E0&,O>
N&6&AZ& FO>AO
<KF6&
,E==E0&,O> N&6&AZ&

4
1
4
9
Figura G.@. Flu"ograma de operaes para determinao de slidos totais, fi"os e
volteis
157
Aa Figura G.8. so mostrados os principais e!uipamentos utilizados na
determinao de slidos em guas.
Figura G.8.C ,essecador de slica*gel com cpsulas de procelana, estufa de secagem,
forno mufla e balana analtica.
c% =lidos em suspenso, totais, fi"os e volteis
4ara a determinao destas fraes, dever ser utilizado um filtro*
membrana de fibra de vidro com poros de 1,9 m. Este filtro resiste $ calcinao a 22:*
G::0 sem perder massa. O filtro dever ser previamente preparadoC umedecido com
gua destilada no conunto de filtrao a vcuo #Figura G.U.%, calcinado durante 12
158
minutos a 22:*G::0, disposto em dessecador com slica*gel, pesado em balana
analtica #4
:
% e retornado para o dessecador de at+ o instante da anlise. Iuando o filtro
no + de boa !ualidade, danifica*se durante a calcinao.
Figura 6.9.: Conjunto de filtrao a !"uo.
,ando prosseguimento $ anlise, a amostra dever ser filtrada $ vcuo,
normalmente utilizando*se 1:: m6 ou volumes menores para amostras ou lodos
concentrados. O filtro contendo o resduo em suspenso + em seguida levado para uma
estufa durante uma )ora a 1:?*1:20, sendo sempre manuseado com pinas e suportado
por cpsula de porcelana devidamente identificada. Em seguida, o filtro com o resduo
seco + armazenado em dessecador at+ a pesagem em balana analtica #4
1
%. O valor de
slidos em suspenso totais pode ser calculado porC
==
W
4 4
=

1 :
onde W + o volume de amostra. 4ara a determinao dos nveis de slidos em suspenso
fi"os, a membrana + a seguir calcinada em forno mufla durante 12 minutos aps ser
atingida a temperatura de 22:*G::0, sendo posteriormente armazenada em dessecador
e pesada #4
9
%. O valor referente aos slidos em suspenso fi"os pode ser calculada porC
==F
W
e ==W == ==F
4 4
=

=
9 :
.
159
&s fraes slidos dissolvidos totais, fi"os e volteis podem ser
calculadas por diferena atrav+s deC
=, 3 =- * ==
=,F 3 =F * ==F
=,W 3 =W * ==W
Em estudos onde no + e"igido um grau de preciso elevado, pode*se
eliminar o uso do filtro*membrana #cuo custo + relativamente alto%, e"ecutando*se o
procedimento inverso, isto +, filtrando*se a amostra em papel de filtro comum e
analisando*se o filtrado recol)ido em cpsula de porcelana #slidos dissolvidos%,
repetindo*se o procedimento descrito para slidos totais. Aeste m+todo, o menor grau de
preciso atingido deve*se ao fato de !ue os poros do papel de filtro mais fino so
maiores do !ue os do filtro*membrana, permitindo assim maior passagem de material
durante esta operao analtica. Ao flu"ograma da Figura G.1:. so delineados os passos
descritos para a determinao de slidos em suspenso.
FP6->O 6&W&XE< FO>AO <KF6& ,E==E0&,O> N&6&AZ&

4
:
,E==E0&,O> &<O=->& FP6->&Z[O E=-KF& ,E==E0&,O>
N&6&AZ& FO>AO <KF6& ,E==E0&,O> N&6&AZ&

4
1
4
9
Figura G.1:. Flu"ograma de operaes para determinao de slidos suspensos.
6.5.6. Re&%#$% /e -<0!/%-
Embora os slidos, sob o ponto de vista de taman)o, seam classificados
apenas em slidos em suspenso e slidos dissolvidos, e"istem tr.s fai"as de taman)o
com comportamentos distintos sob o ponto de vista do tratamento. Os slidos em
160
suspenso #partculas com dimetro m+dio superior a 1m%, so os mais fceis de serem
separados da gua. 4revalecem sobre eles fen'menos de massa #gravitacionais%, e
geralmente so removidos por sedimentao simples. Pntermediariamente, os slidos
presentes no estado coloidal #dimetro m+dio na fai"a 1 nm * 1m%, so
suficientemente pe!uenos de forma a apresentar relaes rea superficial5volume !ue os
tornam estveis na gua devido aos campos eletrostticos desenvolvidos. ,esta forma,
so removveis por sedimentao, desde !ue precedida de processo de coagulao e
floculao. Os flocos !ue apresentam bai"as velocidades de sedimentao nos
decantadores podem ser separados em filtros de areia ou filtros de camada dupla de
areia e carvo antracito. & dificuldade maior sob o ponto de vista de tratamento consiste
na separao de mol+culas muito pe!uenas e ons dissolvidos na gua. Aestes casos,
apenas processos especiais de tratamento apresentam boa capacidade de remoo.
,entre estes processos, destacam*se a!ueles !ue t.m como princpio os fen'menos de
adsoro, troca*i'nica, precipitao !umica e osmose reversa.
Aas estaes de tratamento de esgotos sanitrios e de efluentes
industriais predominantemente orgnicos, ocorrem redues nas concentraes de
slidos volteis dos despeos !ue so tratados por processos biolgicos, al+m de parcela
considervel dos slidos em suspenso totais em decantadores. L interessante observar
!ue o crescimento de algas em lagoas fotossint+ticas promove a reposio
compensatria de grande parte dos slidos em suspenso removidos do esgoto.
6.6. TEMPERATURA
& temperatura + uma condio ambiental muito importante em diversos
estudos relacionados ao monitoramento da !ualidade de guas. =ob o aspecto referente
$ biota a!utica, a maior parte dos organismos possui fai"as de temperatura \timas\
para a sua reproduo. 4or um lado, o aumento da temperatura provoca o aumento da
velocidade das reaes, em particular as de natureza bio!umica de decomposio de
compostos orgnicos. 4or outro lado, diminui a solubilidade de gases dissolvidos na
gua, em particular o o"ig.nio, base para a decomposio aerbia. Estes dois fatores se
superpem, fazendo com !ue nos meses !uentes de vero os nveis de o"ig.nio
dissolvido nas guas poludas seam mnimos, fre!Qentemente provocando mortandade
161
de pei"es e, em casos e"tremos, e"alao de maus odores devido ao esgotamento total
do o"ig.nio e conse!Qente decomposio anaerbia dos compostos orgnicos
sulfatados, produzindo o gs sulfdrico, /
9
=. ,esta forma, a definio da temperatura de
trabal)o nos estudos de autodepurao natural faz*se necessria para a correo das
ta"as de deso"igenao e de reaerao, normalmente obtidas para a temperatura de
refer.ncia de 9: 0.
Ao campo do tratamento biolgico de esgotos, as temperaturas mais
elevadas registradas nos pases do )emisf+rio sul levam a comportamentos diferentes
dos registrados em sistemas e"istentes no )emisf+rio norte. Os reatores utilizados no
tratamento anaerbio de efluentes industriais podem, no Nrasil, operar $ temperatura
ambiente, en!uanto !ue na Europa necessitam de controle a ?2 0. Os sistemas de
lagoas de estabilizao so tamb+m bastante favorecidos por este aspecto. &t+ mesmo
entre as diferentes regies do territrio brasileiro, as cargas orgnicas admissveis nos
sistemas de lagoas variam de acordo com as temperaturas m+dias registradas. Ao
nordeste e centroeste, por e"emplo, as cargas aplicveis so maiores do !ue nas regies
sudeste e sul.
Os processos fsico*!umicos em !ue ocorre e!uilbrio, como por
e"emplo a dissociao do cloro e os processos de precipitao !umica, so tamb+m
dependentes da temperatura, mas o efeito no + to significativo como nos processos
biolgicos.
& temperatura da gua + normalmente superior $ temperatura do ar, uma
vez !ue o calor especfico da gua + bem maior do !ue o do ar.
,evido $s importantes influ.ncias da temperatura sobre a configurao
dos ambientes a!uticos, normalmente este parmetro + includo nas legislaes
referentes ao controle da poluio das guas. Aa >esoluo ?2@ do 0OA&<&, +
imposto como padro de emisso de efluentes, a temperatura m"ima de ;:
o
0,
lanados tanto na rede p(blica coletora de esgotos como diretamente nas guas naturais.
&l+m disso, nestas (ltimas no poder ocorrer variao superior a ?
o
0 com relao $
temperatura de e!uilbrio. Psto + importante para efluentes industriais produzidos a
!uente, como os de tinturarias, galvanoplastias, ind(strias de celulose, etc.
& temperatura das guas + medida de maneira bastante simples atrav+s
de term'metros de merc(rio. & temperatura do ar, varivel controlada em diversos
estudos ambientais, pode tamb+m ser medida atrav+s dos term'metros de m"imas e
162
mnimas, !ue registram as temperaturas limites durante determinado perodo, por
e"emplo, 9; )oras.
& temperatura de efluentes industriais pode ser reduzida atrav+s do
emprego de torres de resfriamento. Iual!uer outro processo !ue provo!ue aumento da
superfcie de contato ar5gua pode ser usado, como aspersores, cascateamento, etc. Em
muitos casos, apenas o tempo de deteno )idrulico dos efluentes em tan!ues de
e!ualizao + suficiente para promover a reduo deseada de temperatura.
6.6. SABOR E ODOR
& gua pura no produz sensao de odor ou sabor nos sentidos
)umanos. Kma das principais fontes de odor nas guas naturais + a decomposio
biolgica da mat+ria orgnica. Ao meio anaerbio, isto +, no lodo de fundo de rios e de
represas e, em situaes crticas, em toda a massa l!uida, ocorre a formao do gs
sulfdrico, /
9
=, !ue apresenta odor tpico de ovo podre, de mercaptanas e am'nia, esta
(ltima ocorrendo tamb+m em meio aerbio. Mguas eutrofizadas, isto +, guas em !ue
ocorre a florao e"cessiva de algas, devido $ presena de grandes concentraes de
nutrientes liberados de compostos orgnicos biodegradados, podem tamb+m manifestar
sabor e odor. =abe*se !ue certos g.neros de algas cianofceas #algas azuis, resistentes $s
condies de severa poluio, atualmente classificadas como cianobact+rias% produzem
compostos odorficos, em alguns casos at+ mesmo t"icos. L, por e"emplo, o problema
cclico !ue ocorre em =o 4aulo na >epresa do Xuarapiranga, manancial !ue recebe
esgotos e abastece parte da regio metropolitana. Wrios episdios ocorreram, sendo !ue
) alguns anos uma florao de Anabaena sp provocou odor semel)ante ao do N/0,
sendo !ue a 0ompan)ia de =aneamento Nsico do Estado de =o 4aulo*=&NE=4,
encontrou grandes dificuldades para contornar o problema na fase de captao, onde
foram testados diversos algicidas, e na fase do tratamento #emprego de adsoro em
carvo ativado%.
Outra fonte !ue causa problemas de sabor e odor nas guas para
abastecimento p(blico refere*se $ presena de fenis. Esses compostos, mesmo !uando
presentes em !uantidades diminutas #o padro de potabilidade no Nrasil era de :,1 g56,
a ttulo de recomendao%, reagem com o cloro residual livre formando clorofenis !ue
apresentam odor caracterstico e intenso.
163
&l+m destas fontes principais, e"iste ainda o gosto na gua proveniente
de metais, acidez ou alcalinidade pronunciadas, cloreto #sabor salgado%, etc.
Aa legislao brasileira aparece apenas a designao Bno obetvelD
para sabor e odor, o !ue representa certa subetividade. & legislao paulista + talvez
rigorosa demais, condenando a presena de !ual!uer tipo de odor seno o de cloro. Aos
Estados Knidos + utilizada a t+cnica do odor limite para !uantificar o problema, !ue
consiste em proceder*se a diluies da amostra at+ !ue o odor no sea mais detectado.
=e, por e"emplo, apenas com diluies superiores a 1C2 os odores no podem mais ser
percebidos, diz*se !ue a!uela amostra de gua apresenta odor limite 2. L bvio !ue +
uma t+cnica !ue tamb+m envolve subetividade e imprecises, mas + uma maneira de se
apro"imar mel)or $ !uesto, !ue pode ser interessante em diversos estudos. 4ara uma
identificao precisa das concentraes dos compostos aromticos presentes na gua,
t+cnicas analticas sofisticadas como a cromatografia gasosa ou cromatografia5
espectrometria de massa podem ser necessrias.
& adsoro em carvo ativado granular ou em p + a t+cnica mais
empregada e eficiente no controle de odor. Em casos particulares, como no importante
problema da liberao de /
9
= de processos anaerbios, perceptvel pelo olfato )umano
em concentraes da ordem de apenas 1 ppb, t+cnicas o"idativas empregando*se cloro,
per"ido de )idrog.nio e ozonizao, entre outras, ou t+cnicas de precipitao !umica
com sais de ferro, podem ser testadas. Essa medida, no entanto, dever ser bem
planeada, devendo ser primeiramente testada em menor escala para a verificao da
efici.ncia real e para a identificao de problemas operacionais como a descarga de
o"idante residual !ue possa resultar em efeito t"ico ao meio.
& inibio da proliferao de odores intervindo*se na atividade biolgica
tem sido aplicada com sucesso. <uitas cidades, principalmente as de clima !uente,
sofrem com o problema da e"alao de maus odores pela rede coletora de esgotos. &
origem desse problema + a reduo anaerbia do sulfato para sulfeto, com conse!Qente
liberao do /
9
=. &plicada continuamente uma soluo de nitrato de sdio, ocorre
preferencialmente a reduo do nitrato em nitrog.nio gasoso, inibindo*se o crescimento
das bact+rias redutoras de sulfato e a e"alao do gs sulfdrico.
164
6.=. >UEST?ES PROPOSTAS
1. Iual a diferena entre cor e turbidez]
9. Iual a diferena entre cor real #verdadeira% e cor aparente]
?. ,. e"emplos de partculas !ue provocam cor nas guas.
;. ,. e"emplos de partculas !ue provocam turbidez nas guas.
2. Iual a importncia do parmetro turbidez no controle operacional de uma estao
de tratamento de gua para abastecimento p(blico]
G. Iual a importncia do parmetro cor nos estudos de controle da poluio das guas
naturais #rios, lagos,etc.%]
@. 4ode uma gua natural apresentar cor elevada e turbidez bai"a] Eustifi!ue. Iue
comportamento apresenta essa gua com relao $ coagulao e floculao]
8. Iual a importncia da frao slidos sedimentveis no controle da poluio por
efluentes l!uidos industriais]
U. Iual a importncia da frao slidos em suspenso volteis no controle das
estaes de tratamento de efluentes por processos biolgicos]
1:. Iue caractersticas fsicas das guas de um lago podem ser afetadas pelo
desenvolvimento e"cessivo de algas] E"pli!ue.
11. Iue caractersticas fsicas das guas de um rio podem ser influenciadas pelo
lanamento de um efluente industrial com elevado teor de mat+ria orgnica
biodegradvel]
19. 6anando*se continuamente uma carga constante de mat+ria orgnica
biodegradvel em um lago natural, a maior possibilidade de esgotamento total do
o"ig.nio dissolvido ocorrer !uando se tiver temperatura do ar de :
o
0 ou ;:
o
0]
Eustificar.
1?. Em uma anlise de amostra de lodo de digestor anaerbio foram obtidos os
seguintes resultadosC
<assa do filtro #membrana% aps filtrao de 92 m6 do lodo e secagem a 1:;
o
0C
?,9;?@ g
165
<assa do filtro*membrana aps calcinao a G::
o
0C 9,GU89 g
,eterminar a concentrao de slidos em suspenso volteis da amostra.
1;. Em uma anlise do teor de slidos de uma amostra de efluente industrial foram
obtidos os seguintes resultadosC
<assa da cpsula preparadaC 4
:
3 1:1,U@U; g
<assa da cpsula aps secagem a 1:;
o
0 de 1::: m6 da amostraC 4
1
3 1:9,:;:G g
<assa da cpsula aps calcinao a G::
o
0C 4
9
3 1:1,U299 g
,eterminar a porcentagem de mat+ria voltil na amostra.
12. Aa anlise de uma gua natural foram obtidos os seguintes resultadosC
0orC 2 K.0.
-urbidezC 9 KA-
=lidos totaisC ?2: mg56
=lidos fi"osC 12: mg56
=lidos volteisC 92: mg56
=lidos em suspenso totaisC 98: mg56
=lidos em suspenso fi"osC G: mg56
=lidos em suspenso volteisC 9:: mg56
=lidos dissolvidos totaisC 1:: mg56
=lidos dissolvidos fi"osC 9: mg56
=lidos dissolvidos volteisC 8: mg56
=lidos sedimentveisC ;: m656
0omentar sobre a coer.ncia dos resultados.
1G. Iual a diferena entre nefelometria e turbidimetria]
1@. Iue aspectos podem influenciar na preciso dos resultados da determinao da cor
de amostras de gua atrav+s do m+todo da comparao visual]
166
6.@. REFERANCIAS BIBLIOGRFICAS
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ed., 1UU;.
167