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APOSTILA I
RECURSOS
MATERIAIS E
PATRIMONIAIS
Apostila de suporte as aulas
AULA I 1
1.
APOSTILA I
2.
AULA I 2
APOSTILA I
3.
1 Aumentar a
produtividade
. Busca pela
eficincia
.
2 Aumentar a
qualidade sem preocupao em prejudicar outras reas da
Organizao. Busca pela
eficcia
.
3 Gerar a
quantidade certa
, no
momento certo par atender bem o cliente, sem
desperdcio. Busca pela
efetividade
.
4.
AULA I 3
APOSTILA I
que j existe.
Na viso estratgica busca-se o diferencial. Fazer as coisas de um modo novo. Aqui se
preocupa em garantir a alta performance de maneira sistmica. Ou seja, envolvendo toda a
organizao de maneira interrelacional.
Com relao Fbula de La Fontaine, a preocupao do autor era, conforme sua poca,
garantir a melhoria quantitativa das aes dos empregados. Aqueles q mantm uma
padronizao de tarefas (em todos os outonos deve-se dobrar o esforo para se ter comida)
so recompensados pela Organizao (natureza). Na moderna interpretao da Fbula a
autora passa a idia de que precisamos alm de trabalhar investir no nosso talento de
maneira diferencial. Assim, poderemos no s garantir a sustentabilidade da Organizao
para os diversos invernos como, tambm, faz-los em Paris.
Historicamente, a administrao de recursos materiais e patrimoniais tem seu foco na
eficincia de processos viso operacional. Hoje em dia, a administrao de materiais passa
a ser chamada de rea de logstica dentro das Organizaes devido nfase na melhor
maneira de facilitar o fluxo de produtos entre produtores e consumidores, de forma a obter
o melhor nvel de rentabilidade para a organizao e maior satisfao dos clientes.
A Administrao de Materiais possui hoje uma
Viso Estratgica
. Ou seja, foco em ser a
melhor por meio da INOVAO e no baseado na melhor no que j existe. A partir da viso
estratgica a Administrao de Recursos Materiais e Patrimoniais passa ser conhecida por
LOGISTICA.
Sendo assim:
VISO OPERACIONAL
EFICIENCIA
ESPECIFICA
QUANTITATIVA
MELHORAR O QUE J EXISTE
QUANTO
5.
VISO ESTRATGICA
EFETIVIDADE
SISTEMICA
QUANTITATIVA E QUALTAITIVA
INOVAO
QUANDO
1.
2.
3.
4.
5.
qualidade do material;
quantidade necessria;
prazo de entrega
preo;
condies de pagamento.
Qualidade do Material
O material dever apresentar qualidade tal que possibilite sua aceitao dentro e
fora da empresa (mercado).
Quantidade
Dever ser estritamente suficiente para suprir as necessidades da produo e estoque,
AULA I 4
APOSTILA I
Menor Preo
O preo do produto dever ser tal que possa situ-lo em posio da concorrncia no
mercado, proporcionando empresa um lucro maior.
Condies de pagamento
Devero ser as melhores possveis para que a empresa tenha maior flexibilidade na
transformao ou venda do produto.
6.
Recursos
1. Conceito
aquele que gera, potencialmente ou de forma efetiva,
riqueza
.
RECURSOS
TECNOLGICOS
HUMANOS
CAPITAL
PATRIMONIAIS
MATERIAIS
INSTALAES
AULA I 5
ESTOQUE
EQUIPAMENTO
PRDIOS
TERRENOS
PRODUTO ACABADO
PRODUTO EM
PROCESSO
MATRIA
PRIMA
MATERIAIS
AUXILIARES
RECURSOS
AULA I 6
APOSTILA I
APOSTILA I
COMPRAS
LOGSTICA
INTERNA
LOGSTICA
EXTERNA
CLIENTES
FORNECEDORES
2.
Tipos de recursos
1 Fatores de produo
CAPITAL em forma de
numerrio
. o recurso que apresenta maior liquidez,
podendo ser utilizado, inclusive, na aquisio de outros recursos.
TERRA fornece
insumos
necessrios produo (matria-prima)
TRABALHO fornece os
recursos humanos responsveis pela mo-de-obra que
transforma os insumos em produtos acabados ou servios prestados.
2 Recursos materiais So todos os recursos que fornecem
condio para o
processo produtivo.
(ferramentas, materiais auxiliares).
3 Recursos patrimoniais
Conjunto de bens, valores, direitos e obrigaes que
pode ser
avaliado monetariamente e que tem relao direta com os objetivos
organizacionais
. (prdio, instalaes, equipamentos).
4- Recursos humanos conjunto dos empregados ou dos colaboradores de uma
organizao que
fornece o
imput
de produo
.
5 Recursos tecnolgicos garantem
o diferencial
, por meio do conjunto de
conhecimentos
da Organizao, em relao concorrncia transformando o
menor
custo ou a inovao
em uma
vantagem econmica
(ferramenta de efetividade).
3.
AULA I 7
APOSTILA I
4.
Desempenho
Todas as aes que levam ao resultado esperado.
1.
Medidas de desempenho
2.
Medidas utilizveis
Enfoque
1. Enfoque Cartesiano
. compras
. programao de entrega para fbrica
. transportes
AULA I 8
APOSTILA I
7.
Existe crescente interesse pela administrao logstica no Brasil, e esse interesse pode ser
explicado por seis razes principais:
1. rpido crescimento dos custos, particularmente dos relativos aos servios de transporte e
armazenagem;
2. desenvolvimento de tcnicas matemticas e do equipamento de computao capazes de
tratar eficientemente a massa de dados normalmente necessria para a anlise de um
problema logstico;
3. complexidade crescente da administrao de materiais e da distribuio fsica, tornando
necessrios sistemas mais complexos;
4. disponibilidade de maior gama de servios logsticos;
5. mudanas de mercado e de canais de distribuio, especialmente para bens de consumo;
6. tendncia de os varejistas e atacadistas transferirem as responsabilidades de
administrao dos estoques para os fabricantes.
AULA I 9
8.
APOSTILA I
Just in Time
Sistema que garante a quantidade certa, na hora exata que atenda necessidades de
demanda com o mnimo em estoque.
Busca a eliminao de tudo que no agregue valor ao produto ou servio.
1.
Bases do JIT
AULA I 10
APOSTILA I
qualidade.
De Estoques quando este utilizado de forma no efetiva.
3.
a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
Diferenciais do JIT
Entregas parceladas
Linha de produo sem gargalos
Inspeo e embalagem na prpria linha de produo
Envio direto ao cliente sempre que possvel
Melhoria continua da qualidade
Reduo do custo de produo
Agilidade do prazo de entrega.
2.
Fornecedor Preferencial
Programao de Fornecedores
EDI
Enviar documento
Receber documento
Digitar dados
Ao
1.
Ao
Kanban
AULA I 11
APOSTILA I
2.
Simulao
Configurao de Fluxo
O layout da fbrica dever ser projetado para tirar o Maximo proveito das simplificaes
inerentes a um fluxo timo.
Integrao das varias atividades automatizadas pelo controle das maquinas e fluxos de
recursos pela fbrica.
Manufaturabilidade do Produto
Facilitador, na fase de projeto, para otimizao de fatores de produo tais como qualidade,
entrega, custo e flexibilidade.
3.
Simulao
Configurao de Fluxo
O layout da fbrica dever ser projetado para tirar o Maximo proveito das simplificaes
inerentes a um fluxo timo.
Integrao das varias atividades automatizadas pelo controle das maquinas e fluxos de
recursos pela fbrica.
AULA I 12
APOSTILA I
Manufaturabilidade do Produto
2.
Aquisio
SISTEMA MODERNO
FUNO BUROCRATICA
FUNO ESTRATGICA
AULA I 13
APOSTILA I
BASEADA EM RELACIONAMENTOS
E QUALIDADE
PREOCUPAO EM MANTER ESTOQUES
ALTOS
OBJETIVOS DEPARTAMENTAIS
OBJETIVOS ORGANIZACIONAIS
RELAO
DE
INTEGRAO
E
INTERDEPENDENCIA COM AS DEMAIS
AREAS DA ORGANIZAO
Computador
Para as ltimas
5 10 compras
Arquivo do historico
de preos
Pedidos
Arquivo de Pedidos
em aberto
Relatrios
Ordem de compra
AULA I 14
MATRIZ
APOSTILA I
LIGAES A DISTNCIA
CLIENTES
TRANSPORTADORAS
VENDEDOR
FBRICAS
FORNECEDOR
3.3.2. Internet
AULA I 15
APOSTILA I
3.3.4. Leiles
Realizado via internet por meio de seus editais.
Vantagens:
Se imaginais que, matando homens, evitareis que algum vos repreenda a m vida, estais
enganados; essa no uma forma de libertao, nem inteiramente eficaz, nem honrosa;
esta outra, sim, mais honrosa e mais fcil: em vez de tampar a boca dos outros, prepararse para ser o melhor possvel.
(Palavras atribudas
a Scrates por Plato, ao final do seu
julgamento)
A partir deste momento, h uma preocupao em se estabelecer normas de conduta para
evitar a injustia social.
Scrates - (470-399 a.C). Baseia-se na defesa de valores como o bem, a justia e o
conhecimento. Para ele tica a prtica do Bem Comum.
Plato - (427-347 a.C.). Refere-se ao Bem como o valor mais importante do ser humano. Para
que isso fosse possvel, em sua opinio, o ser humano devia guiar-se unicamente pela razo
abandonando as emoes e suas paixes. Da mesma forma, a organizao da sociedade
deveria ser realizada pelos que detinham o conhecimento.
AULA I 16
APOSTILA I
1.
Conceito
O termo tica deriva do grego
ethos
(carter, modo de ser de uma pessoa).
Do latim
mos
(ou no plural
mores
) (costumes, de onde se derivou a palavra moral.)
A tica em sua essncia social, pois a partir de uma sociedade especfica que a tica
expressa sua histria e sua cultura. Sob a luz da Filosofia, tica uma cincia que estuda os
valores e princpios morais de uma sociedade e seus grupos.
tica Coorporativa
A tica de uma Organizao a forma como ela deve proceder em sociedade, e o que a
define ou a constri a soma das ticas pessoais que a compe.
Sendo assim, a tica corporativa formada por indivduos unidos por um fim comum de
pensamentos e idias, que possuem uma mesma concepo no modo de realiz-Ios, estando
sujeitos a regulamentos que vo fornecer procedimentos adequados a serem seguidos. A
busca pela tica nas empresas tambm impe limites na utilizao de procedimentos que
venham a afetar a sociedade de uma forma geral.
2.
Componentes da tica
Valores tudo aquilo que importante
Princpios regras de aplicao geral
Ideais - comportamentos que, embora valorizados, vo alm do que estritamente exigido
pelas regras.
Para Campos, Greik & do Vale (2002), todo ser humano dotado de uma conscincia
moral, que o faz distinguir entre o certo e o errado, justo ou injusto, bom ou ruim, com isso
capaz de avaliar suas aes; sendo portanto, capaz de tica. A tica, portanto, a cincia do
dever, da obrigatoriedade, a qual rege a conduta humana. Conduta esta to esperada e
necessria ao departamento de compras.
2.
3.
AULA I 17
APOSTILA I
b) Se este tipo de convite pode ser aceito como um gesto de cortesia e gentileza do
fornecedor. Na quase totalidade, os profissionais responderam no ver problema em
aceitar este tipo de convite, porm, unnime a posio de no aceitar o convite se
o fornecedor estiver participando de algum processo de compra em andamento.
APOSTILA I
Em relao ao apoio a compras nos dilemas ticos foi questionado aos profissionais
os seguintes pontos:
6 - Concluso
Pode-se constatar que, por parte das empresas, todos os profissionais envolvidos no
processo de compras concordam com a importncia da tica para o sucesso dos negcios.
Mas, dentro do processo de negociao o departamento de compras est sujeito com
frequncia a receber propostas de suborno para favorecer vendedores sem tica. um setor
muito visado pelas outras reas da empresa, principalmente quando esses profissionais
recebem algum brinde ou aceitam algum convite de um fornecedor. Indagaes so
levantadas sobre estas questes: O que fazer quando voc, profissional de compras, se
depara com esta situao? tico receber algum brinde de um fornecedor? uma prtica
normal aceitar convites para almoos, jantares ou viagens?
Verifica-se que a existncia de um Cdigo de tica nas empresas de fundamental
importncia para uma conduta correta dos funcionrios. Definindo claramente o que pode e
o que no pode ser feito nas empresas. Mas no basta apenas que o cdigo exista preciso
que seja colocado em prtica e sempre que necessrio o mesmo seja repassado e revisado
aos funcionrios.
Com a pesquisa realizada pela CBEC (Comisso Brasileira dos Executivos de Compras)
verifica-se que a maioria dos profissionais em compras consideram normal a prtica de
aceitar brindes e convites para almoos, desde que isso seja feito de forma transparente e
com o conhecimento de seus superiores . Cabe a cada empresa definir em seu Cdigo de
tica o valor e o teor dos brindes a serem aceitos pelo departamento de compras.
Obviamente, caso em uma empresa no exista um Cdigo definido, com normas e padres a
serem seguidos, cabe ao comprador consultar seus superiores sobre alguma abordagem
estranha por parte dos fornecedores. Lembrando sempre que o bom senso e a transparncia
so fundamentais. Esta pesquisa piloto realizada pela CBEC sobre a tica na rea de
Suprimentos permite estabelecer parmetros de atuao dos profissionais de compras,
diante de situaes comuns do setor. Servindo ainda como referncia de postura e
comportamento nas negociaes comerciais, para muitas pessoas que queiram se ingressar
AULA I 19
APOSTILA I
na rea de compras.
Compradores profissionais que sabem conduzir uma negociao comercial de maneira tica
e transparente, sem se submeterem a qualquer tipo de suborno, tem que ter o seu valor
reconhecido tanto pela empresa como tambm pela sociedade, pois sem dvida, um
indivduo, de uma forma geral, uma pessoa melhor, servindo de exemplo para as geraes
futuras, que tero conscincia de que ser honesto acima de tudo uma obrigao.
5 Classificao ABC
5.1. Conceito
A curva ABC um importante instrumento para o gestor. Permite identificar aqueles itens
que justificam ateno e tratamento adequados sua conforme a sua importncia relativa.
(Marco Aurlio Dias)
A curva ABC um mtodo de classificao de informaes, para que se separem os itens de
maior importncia ou impacto, os quais so normalmente em menor nmero (Carvalho,
2002, p. 226).
A curva ABC tem sua origem no grfico de Pareto e um instrumento de avaliao de
estoque com foco em vendas Ela consiste na verificao, em certo espao de tempo
(normalmente 6 meses ou 1 ano), do consumo em valor monetrio, ou quantidade dos itens
de estoque, para que eles possam ser classificados em ordem decrescente de importncia.
A curva ABC, no caso de administrao de estoques, apresenta resultados da demanda de
cada item nas seguintes reas:
giro no estoque;
proporo sobre o faturamento no perodo;
margem de lucro obtida.
Aos itens mais importantes de todos, segundo a tica do valor, ou da quantidade, d-se a
denominao de itens da classe A, aos intermedirios, itens da classe B, e aos menos
importantes, itens da classe C.
de Classe A
: de maior importncia, valor ou quantidade, correspondendo a
20% do
total (podem ser itens do estoque com uma demanda de 65% num dado perodo);
de Classe B
: com importncia, quantidade ou valor intermedirio, correspondendo a
30% do total (podem ser itens do estoque com uma demanda de 25% num dado
perodo);
de Classe C
: de menor importncia, valor ou quantidade, correspondendo a
50% do
total (podem ser itens do estoque com uma demanda de 10% num dado perodo).
AULA I 20
APOSTILA I
AULA I 21
APOSTILA I
matria-prima,
material auxiliar,
material de manuteno,
material de escritrio,
material e peas em processos e produtos acabados.
AULA I 22
Internas:
quebras de equipamentos,
no cumprimento de prazos e condies de fornecimentos pelos
fornecedores, fragilidade dos processos gerenciais especialmente
planejamento;
Externas:
variao da demanda,
APOSTILA I
condies climticas,
scio-econmicas, entre outros, so eventos externos organizao e que
podem demandar estoques de proteo para regular o processo de
produo e entrega de produtos.
7. Tipos de Demanda
Um fator que determina o nvel ideal de estoque a demanda. Existem basicamente
cinco tipos de demanda.
Permanente
Muitos produtos tm ciclo de vida muito longo, como por exemplo o leite em p Nestl, e
outros ficam no mercado por pelo menos cinco anos.
Estes produtos podem ser considerados de demanda permanente. Para eles no existem
picos de venda ou queda brusca de procura. Dessa forma pode-se trabalhar com um
ressuprimento peridico e quantificar o volume de estoque.
Irregular
Alguns produtos tm comportamento irregular, o que dificulta enormemente as previses
AULA I 23
APOSTILA I
Sazonal
Alguns produtos praticamente s tm procura em determinadas pocas, como por exemplo
os livros didticos, ovos de pscoa, rvores de Natal. Outros so produtos de moda ou de
ciclo de vida muito curto, como por exemplo camisas da seleo brasileira de futebol na
poca da Copa do Mundo.
Esses produtos podem ser tratados como tendo um nico pico de vendas. Se o ciclo , por
exemplo, anual, errar muito na previso da demanda significa assumir um grande nus
financeiro, seja pelo capital parado ou pelo fato do prazo de validade ser curto.
7.1. Controle de estoque
Antes de estudarmos o controle de estoque, propriamente, vamos analisar as caractersticas
comuns a administrao de estoques, seja de matria-prima ou de produto acabado.
Custo.
H trs tipos de custo para os estoques: compra, manuteno e falta.
a)
Manuteno
. Manter estoque de produtos ou de matrias-primas imobiliza capital da
organizao, que poderia ser usado em outras atividades ou ser aplicado em bancos para
render juros. Tambm faz parte do custo o preo do espao fsico onde est ocorrendo o
armazenamento e o preo do seguro contra incndio ou roubo. Outro custo associado a
manuteno de estoque o risco de obsolescncia, deteriorao, furto ou dano.
b)
Compra
. Os custos de aquisio incluem o processamento do pedido nos departamentos
internos, produo, manipulao e envio. Alm, claro, do custo da mercadoria
propriamente.
c)
Falta
. Quando o cliente faz um pedido e no h estoque do produto, pode haver dois tipos
de perda. Um o da venda perdida, que acontece quando o cliente cancela o pedido no
atendido. lucro perdido e comprometimento de relacionamento com o cliente, que
buscar outro fornecedor. O outro o custo de atraso, que ocorre quando o cliente se
dispe a esperar a chegada do produto e a empresa incorre em gastos extras de
reprocessamento do pedido, transporte e manipulao.
AULA I 24
APOSTILA I
usurios. Quanto maior for a satisfao dos requisitos dos usurios com relao aos
produtos comercializados (quantidade, qualidade, embalagem), maior ser o seu nvel de
servio ou atendimento.
Para tal verificao utilizamos uma frmula:
Nvel de Servio (NS) =
Nmero de Requisies Atendidas (NRA)
x 100
Nmero de Aquisies Efetuadas (NAE)
Exemplo:
No estoque da empresa Dias Melhores Viro, durante 3 meses, foram atendidas 2200
requisies de materiais, com um nmero mdio de 2 itens por requisio. Foram entregues
4200 dos itens solicitados. Qual o nvel de servio do estoque?
NS =
4200X 100 =
4200
X 100 = 95,45%
(2200x2)
4400
Giro de Estoque
Mensura a quantidade de vezes,
em um determinado espao de tempo
, que o estoque foi
renovado.
1.
Giro =
Quantidade
Vendida
Exemplo:
AULA I 25
APOSTILA I
DAT
HISTRICO
QUANTID
ADE
COMPRAS
VENDAS
SALD
O
01/0
COMPRAS
200
200
1
15/0
VENDAS
100
100
1
01/0
COMPRAS
100
200
2
17/0
VENDAS
100
100
2
01/0
COMPRAS
500
600
3
08/0
VENDAS
200
400
VENDAS
200
200
3
30/0
3
AULA I 26
APOSTILA I
b) Segunda Forma
Giro =
Quantidade
Vendida
Exemplo:
ESTOQUE
ENTRADAS
MS
ESTOQUE
SADAS
INICIAL
FINAL
Janeiro
100,00
300,00
200,00
200,00
Fevereiro
200,00
400,00
100,00
500,00
Maro
500,00
100,00
300,00
300,00
Abril
300,00
200,00
100,00
400,00
Maio
400,00
600,00
500,00
500,00
Junho
500,00
200,00
100,00
600,00
Julho
600,00
100,00
200,00
500,00
AULA I 27
APOSTILA I
Agosto
500,00
50,00
100,00
450,00
Setembro
450,00
100,00
50,00
500,00
Outubro
500,00
300,00
200,00
600,00
Novembr
600,00
50,00
500,00
150,00
150,00
100,00
150,00
100,00
o
Dezembr
o
TOTAL
2500
MS
ESTOQUE
ESTOQUE
ESTOQUE
INICIAL
FINAL
MDIO
Janeiro
100,00
200,00
150,00
Fevereiro
200,00
500,00
350,00
Maro
500,00
300,00
400,00
Abril
300,00
400,00
350,00
Maio
400,00
500,00
450,00
Junho
500,00
600,00
550,00
AULA I 28
APOSTILA I
Julho
600,00
500,00
550,00
Agosto
500,00
450,00
475,00
Setembro
450,00
500,00
475,00
Outubro
500,00
600,00
550,00
Novembro
600,00
150,00
375,00
Dezembro
150,00
100,00
125,00
TOTAL
4800,00
EM =
4800
= 400
12
GIRO =
QV
=
2500
= 6,25 vezes
EM
1.
Cobertura de Estoques
AULA I 29
200
APOSTILA I
AULA I 30